Opción Vegetariana / Vegetarian Choice Platillos Libres de Gluten / Gluten Free Picante / Spicy

*Los ingredientes crudos son cuidadosamente tratados; aún así, su ingesta es responsabilidad del comensal.*Raw ingredients are carefully handled; however, their ingestion remains at the diner’s discretion.

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ENTRADAS · ENTRÉES

PLATILLOS CON CURRY · CURRY DISHES(Acompañados con arroz Goham) / (Served with Goham rice)

ENSALADAS · SALADS

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WON TON Cangrejo, queso crema, cebollín, jengibre

y salsa de ciruela ligeramente picanteCrab, cream cheese, chives, ginger

and slightly spicy plum sauce

TAKOPulpo marinado en Shichimi togarashi,

salsa de miso y SambalOctopus marinated in Shichimi togarashi,

miso sauce and Sambal

BAO BUNS Pan cocido al vapor relleno de

costilla braseada y salsa rayu picanteSteamed bread stuffed with

braised rib, and spicy rayu sauce

CALAMARES · CALAMARICalamares tempura, mayonesa picante de yuzu y masago

Tempura calamari, spicy yuzu mayonnaise and masago

ROLLO PRIMAVERA SPRING ROLL

TARTAR DE ATÚN · TUNA TARTARChips de jengibre, aguacate, ajonjolí negro, supremas de mandarina y aderezo de curr

y verde acompañado con crujientes de arrozGinger chips, avocado, black sesame, mandarin supremes and green curry dressing accompanied with crispy rice

BUTANIKU Láminas de Pork Belly, cubos de nabo,

rábano, salsa de soya y reducción de dashiPork Belly slices, turnip cubes, radish,

soy sauce and dashi reduction

GYU TATAKITataki de res estilo robata,

salsa de ponzu dulce y aceite de tres chilesBeef tataki robata style,

sweet ponzu sauce, and three-chilli oil

SOM TAMEnsalada thai de papaya verde, tomate cherry, zanahorias, cacahuates tostados y salsa NanyuThai salad with green papaya, cherry tomato,

carrots, roasted peanuts and Nanyu sauce

WAKAME Ensalada de algas marinadas con lechuga mixta y tofu,

vinagreta de mirin y lemon grass sobre una hoja de arroz fritaMarinated seaweed salad with mixed lettuce and tofu, mirin vinaigrette and lemon grass over a fried rice leaf

SOPAS · SOUPSMISO

Tradicional sopa oriental con alga, cebollín y tofuTraditional oriental soup with seaweed, chives and tofu

RAMEN DE PORK BELLY · PORK BELLY RAMENPork belly, nori, cebollín, huevo de codorniz, espinaca y shitake

Pork belly, nori, chives, quail egg, spinach and shitake

SOPA OSUIMONO PICANTE · SPICY OSUIMONO SOUPConsomés japones de mariscos y vegetales mixtos

Japanese seafood broth with mixed vegetables

CURRY ROJO DE MARISCOS MIXTOSRED CURRY WITH MIXED SEAFOODCalamar, callo de hacha, camarones

y mejillones, salteados con vegetales mixtosSquid, sea scallops, shrimp and mussels,

sautéed with mixed vegetables

CURRY VERDE DE POLLOGREEN CURRY WITH CHICKEN

Brócoli, chícharo chino, calabaza, cebolla, zanahorias y lemon grass

Broccoli, Chinese pea, squash, onion, carrots and lemon grass

Opción Vegetariana / Vegetarian Choice Platillos Libres de Gluten / Gluten Free Picante / Spicy

*Los ingredientes crudos son cuidadosamente tratados; aún así, su ingesta es responsabilidad del comensal.*Raw ingredients are carefully handled; however, their ingestion remains at the diner’s discretion.

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WOKCHOW FAN

Arroz frito con vegetales,pollo, res y camarones

Fried rice with vegetables,chicken, beef and shrimp

MOO PAT PRIK Pork belly con vegetales salteados,

chícharos chinos con salsa de ajo picantey pesto oriental; acompañados con arroz gohan

Pork belly with sautéed vegetables, snow peas with spicy garlic sauce and oriental pesto; accompanied with gohan rice

CAMARÓN TEMPURA · TEMPURA SHRIMP Con salsa tentsuyu, servido con

ensalada de lechugas mixtasWith tentsuyu sauce, served with

mixed lettuce salad

YAKIZOBA DE VEGETALES VEGETABLES YAKIZOBA

Pasta soba con vegetales frescos,germen de soya, edamames y tofu frito

Soba pasta with fresh vegetables,soybean sprouts, edamames and fried tofu

TERIYAKI Pollo marinado en jengibre, glaseado de

teriyaki, kakiague de vegetales y arroz fritoChicken marinated with ginger, teriyaki glaze,

vegetales kakiague and fried rice

PAD THAI MIXTO · MIXED PAD THAICamarones, pollo y res salteados,

con una combinacion de fideos de arroz,germen de soya, lemon grass y cacahuates

Sautéed shrimp, chicken and beef,with a combination of rice noodle,

oybean sprouts, lemon grass and peanuts

CHOP SUEY Res con ajonjolí, shitake, zanahorias,

servido sobre tallarines salteadosBeef with sesame seeds, shitake,

carrots, served over sauteed noodles

YAKIMESHI DE QUINOA QUINOA YAKIMESHI

Con espárragos, edamames,chícharo chino, germen de soja y srirachaWith asparagus, edamames, Chinese pea,

soybean sprouts and sriracha

POSTRES · DESSERTS MOUSSE DE TOFU · TOFU MOUSSE

Mousse de queso tofú en salsa de sandia,con tierra de cardamomo y sorbete de lichiTofu cheese mousse in watermelon sauce,

with cardamom dust and lychee sorbet

PASTEL DE MARACUYÁ · PASSION FRUIT CAKEPastel de maracuyá con bizcocho de lima, gelée de

frambuesa con crocante de jengibre y esponja de té matchaPassion fruit cake with lime sponge cake, raspberry gelée

with ginger crunch and matcha tea sponge

CREMOSO DE AGUACATE DULCESWEET AVOCADO CREAM

Bizcocho de cacahuate con cremoso de aguacate, mango y tomillo, salsa de menta y perfume de Midori

Peanut sponge cake with avocado cream, mango and thyme, mint sauce and Midori perfume

SUSHI DULCE · SWEET SUSHIRollo de arroz en gelée de mango y lichis,

con crujiente de papel de arroz y sorbete de mandarinaRice roll with mango and lychee gelée, with crispy rice

paper and mandarin sorbet

*Los ingredientes crudos son cuidadosamente tratados; aún así, su ingesta es responsabilidad del comensal.*Raw ingredients are carefully handled; however, their ingestion remains at the diner’s discretion.

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SUSHIEBI CRISPY

Camarón, pepino, aguacate,queso crema y cubierto en Tempura

Shrimp, cucumber, avocado, cream cheese, and covered in Tempura

PHILADELFIAPepino, queso y salmón ahumado

Cucumber, cheese and smoked salmon

DRAGÓN · DRAGONAguacate, anguila ahumada mango y salsa de anguila

Avocado, mango smoked eel and eel sauce

CALIFORNIA Pepino, aguacate y camarón con ajonjolí blanco

Cucumber, avocado and shrimp

ATÚN PICANTE · SPICY TUNATartar de atún y cebollín,

mayonesa picante de shiracha y ajonjolí tostadoTuna and chives tartare, spicy shiracha

mayonnaise, and toasted sesame

Opción Vegetariana / Vegetarian Choice

Platillos Libres de Gluten / Gluten Free

Picante / Spicy

*Los ingredientes crudos son cuidadosamente tratados; aún así, su ingesta es responsabilidad del comensal.*Raw ingredients are carefully handled; however, their ingestion remains at the diner’s discretion.

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TEPPANYAKIENSALADA MIXTA · MIXED SALADCon bambú, alga y germen de soya; acompañada con aderezo agridulce

With bamboo, algae and soybean sprouts; accompanied with sweet and sour dressinge

SOPA MISO · MISO SOUP Con fideos de arroz, tofu, wakame y cebollínWith rice noodles, tofu, wakame and chives

TEPPANYAKIIngredientes a elegir: res, pollo,

camarones, y vegetalesIngredients to choose: beef,

chicken, shrimp, and vegetables

KUSHIAGEQueso, plátano o pollo

Cheese, banana or chicken

*Los ingredientes crudos son cuidadosamente tratados; aún así, su ingesta es responsabilidad del comensal.*Raw ingredients are carefully handled; however, their ingestion remains at the diner’s discretion.

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SUGERENCIADEL CHEF

CHEF’S FAVORITE

SHABU SHABU(Elaborado en la mesa)

(Prepared on your table)

Carpaccio de res, shitake, tofu,col china, kombu, udon, y salsa de ponzu,acompañado con un bowl de arroz goham

Beef carpaccio, shitake, tofu, chinese cabbage, kombu, udon, and ponzu sauce

served with a goham rice bowl