ENTRADAS - AIRESPERUANOS · 2020-04-12 · lo mejor de la Gastronomía Peruana hecho Ubicacion...
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Somos una EmpresaGastronómica conExperiencia profesional,tanto en la composiciónDe menús, platosespeciales, comida criolla,Típicos PERUANOS,preparación de cócteles,piqueos, pasabocas (dulces,salados) Comidas paraeventos especiales. Loacompañamos en unCumpleaños, recepción,fiestas privadas, en casa odonde Ud. Lo prefiera.Deleite a sus invitados conlo mejor de la GastronomíaPeruana hecho
UbicacionZIPAQUIRA
Atencion Directa3145815179 /3138225922
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AIRES PERUANOS.
ENTRADAS
CAUSA DE POLLO / CAUSA DE CAMARONES / CAUSA DE CALAMARESPapa criolla, Papa pastusa, Limón, ají amarillo (ají peruano sinpicante ), pollo o camarones, mayonesa, aguacate, huevos
CEVICHE DE PESCADO / CEVICHE MIXTO / CEVICHE DE MARISCOSPescado o mixtura de mariscos, marinado en salsa con limón, kion, aderezos peruanos, acompañados con camote, mazorca y cancha
PAPA RELLENA / PAPA HUANCAINA / PAPA CON OCOPAPuré de papas con aderezo, carne, huevos, aceituna, Papa en rodajas bañadas en salsa hecha a base de ají amarillo (ají peruano sin Picante), leche, galletas, crema de leche, queso Papa pastusa en rodajas bañadas con salsa hecha a base de ají amarillo (ají peruano sin picante), huacatay, maní, crema de leche, queso ENSALADA DE QUINUA
Quinua perlada y verduras comoTomates, lechuga y vinagreta abase de ajíes dulces peruanos
SOLTERITOQueso serrano , habas , tomatecebolla, ají amarillo y limo sin picorMazorca desgranada con vinagretaa bases de ajíes dulces peruanos
PURE DE QUINUASelección de papas andinas
con quinua y adrezos peruanos
3183311487
ENTRADAS
TAMAL CRIOLLO/ TAMALES ROJOS / TAMALITOS VERDES Mezcla de maiz seleccionado con ajies dulce peruanos y rellenos de pollo Mezcla de maiz seleccionado con ajies amarillo y cilantro rellenos de pollo Mezcla de maiz seleccionado con ajies panca y aderezos peruanos ,rellenos de pollo, cerdo o gallina , peso aprox. 50gr. Unid.
YUQUITAS / TEQUEÑOS RELLENOS / WANTANYuquitas rebosadas con huevo y harina fritas y acompañadas de salsas peruanas
Los tequeños son masitas delgadas previamente rellenas y fritas acompañadas de salsa criollasRellenos de cerdo y acompañadas de salsa agridulce
ROLLISTOS DE PESCADODelicioso pescado blanco , Verduras frescas y vinagretas
HAMBURGUESA DE QUINUAQuinua , verduras , pastas , aji dulce , huevos y panko
ONDA NOVOANDINA Y SALUDABLE
TABLITAS DE QUESODeliciosas tablitas de queso Compuestas del mejor selección de quesos, jamon serrano ,rutas secas
PLATOS FUERTES
ARROZ DE MARISCOS ARROS CHAUFA DE MARISCOS ARROZ CHAUFA ESPECIALUn festival de ARROZ te ofrecemos con esta selección de platos elaborados con este
delicioso cereal , el toque peruano lo tiene el Arroz de Mariscos con su toque de aji panca y bañados en salsa madre de mariscos, verduras picadas.
El toque oriental te lo da el ARROZ CHAUFA de mariscos con soya, ajonjolí, jengibre y el toque peruano.
El Arroz Chaufa especial es una selección de ingredientes orientales con carne de res, de pollo y camarones.
CHUPE DE MARISCOS O CAMARONES ARROS DE MAIZ MORADO ARROZ ATAMALADO
Un festival de ARROZ te ofrecemos con esta selección de platos elaborados con este delicioso cereal , el toque peruano lo tiene el Arroz de Mariscos con su toque de aji panca
y bañados en salsa madre de mariscos, verduras picadas.El toque oriental te lo da el ARROZ CHAUFA de mariscos con soya, ajonjoli, jengibre y
el toque peruano. El Arroz Chaufa especial es una selección de ingredientes orientales con carne de res, de pollo y camarones
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350gr
PLATOS FUERTES
PESCADO EN SALSA DE CAMARONES CHICHARRONES DE PESCADO PICANTE DE MARISCOS
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Ají DE GALLINA LOMO SALTADO SPAGUETTI A LA HUANCAINA CON CARNE/CERDO
CAU CAU DE MARISCOS TIRADITO DE PESCADO CEVICHE TIPICO PERUANO
PESCADO EN SALSA AGRIDUCLCE CERDO CON TAMARINDO POLLO AL TIPAKAY (DULCE)
Pisco sour
Algarrobina
Chicha sour
Chilcano
Aguaymanto
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Atencion Directa Zipaquira
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LISTA DE PRECIOS
Entradas $ 18,000
Platos Fuertes $ 38,000
Bebidas / Coctel $ 19,000
Botella de Pisco $ 75,000
Cervezas Peruanas $ 10,000
Gaseosas Peruanas $ 7,500
Chicha Morada 1Lt. 21,000