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¡ENHORABUENA!Has dado un importante paso para tomar el control de tu salud y
transformar tu cuerpo. Vas a empezar con una dieta détox de 7 días.
Realizar una dieta depurativa es como si le hicieses un cambio de
aceite a tu cuerpo. Imagina que le cambias el aceite a tu auto, pero
no le cambias el filtro. En ese caso, no importaría el tipo de aceite
que añadieses, ya que todo sería procesado a través de un filtro
sucio. Lo mismo ocurre con tu cuerpo. Comer alimentos saludables
sin realizar una dieta depurativa es como cambiar el aceite sin haber
cambiado el filtro. Con la dieta depurativa, limpias los filtros de tu
cuerpo para que se convierta en una máquina bien engrasada.
Durante esta fase, también aprenderás la importancia de “Comer
en 3”: comer una combinación de proteínas, grasas y carbohidratos
cada 3 horas. A esto lo llamamos “PGC cada 3”. Este enfoque
equilibrado para la nutrición será la clave para que tengas éxito.
¡Ahora es el momento de conseguirlo! En 7 días te sentirás mejor y
tendrás mucha más energía. Y, ¡el progreso que hagas durante esta
fase te dará energía para el resto de tu transformación!
M A R K M A C D O N A L DCocreador del programa ZEN Project 8 y Embajador de la marca ZEN BODI™, es experto en
nutrición y fitness, figura de la televisión y autor de superventas del New York Times.
tres pasos tres pasos tres pasos
COMPLEMENTOS DE FASE 2 ZEN FuzeZEN Shape®
COMPLEMENTOS DE FASE 3ZEN FuzeZEN Fit™
COMPLEMENTOS DE FASE 1ZEN Fuze™ZEN Prime™
REDUCIRLIMPIAR
ELIMINAR
QUEMARESCULPIR
RESTAURAR
REPROGRAMARDIVERSIF ICAR
FORTALECER
fase
1fase
2fase
3DÉTOXPIERDE EL VOLUMEN
ARRANQUECONSIGUE UN VIENTRE PLANO
VITALIDADDISFRUTA DE LA VIDA
SEMANAS 2–4 • 21 díasSEMANA 1 • 7 días SEMANAS 5–8 • 28 días de repetición
UN INCREÍBLE SISTEMA ENFOCADO EN LAS TRES ETAPAS DE LA PÉRDIDA DE GRASA.
2
HAZTE FOTOS DEL ANTES Y TÓMATE LAS MEDIDASDirígete a tu Joffice™ e inicia sesión para subir tu foto y anotar tus medidas.
ANTES DE EMPEZAR, ¡COMPLETA ESTOS 3 PASOS!
D A E L S A LT O D I G I TA LUtiliza una cámara digital o tu teléfono
y asegúrate de enviar las fotos en alta
resolución. Para ello, lo mejor es hacerlas con
un fondo liso y sin objetos.
P O N T E R O PA A J U S TA D APara que se aprecien mejor los resultados,
hazte las fotos en traje de baño o con ropa
de deporte ajustada. ¡Asegúrate de que se
te vea la cara en todas las fotos!
D E S D E T O D O S L O S Á N G U L O SHazte una foto de frente, de lado y de
espaldas, posando de la misma manera
toda las veces. De este modo, podrás
compararlas más fácilmente.
D O C U M E N TA T U É X I T OHazte fotos de tus progresos en intervalos de dos
semanas. Si registras tus progresos puede ser una gran
motivación cuando empieces a notar que los sutiles
cambios pronto se convierten en cambios no tan sutiles,
por lo que ¡no te olvides de hacerte fotos de tus progresos!
paso
1A N O TA T U S M E D I D A SLa mejor manera de hacer el seguimiento
de la grasa que quemas y de la masa
muscular que ganas es tomándote las
medidas de las principales partes de tu
cuerpo. Mide estas partes de tu cuerpo en
el mismo momento del día, a ser posible
cuando te levantes por la mañana y
llevando el mismo tipo de ropa entallada.
1. CUELLO______________________________________
2. PECHO_______________________________________
3. PARTE SUPERIOR DEL BRAZO___________
4. CINTURA____________________________________
5. ABDOMEN INFERIOR______________________
6. CADERA_____________________________________
7. PARTE SUPERIOR DEL MUSLO___________
8. PARTE MEDIA DEL MUSLO_______________
9. PANTORRILLA_____________________________
10. PESO_______________________________________
S U B E L A S F O T O S Y L A S M E D I D A SInicia sesión en tu cuenta y haz clic en la pestaña ZEN
Project 8 para subir tus fotos y tus medidas.
M E TA S PA R A L A S E M A N A D É T O X :
FÍJATE METAS REALISTASPiensa en una meta que quieras cumplir a lo largo de la próxima semana. ¿Quizá prefieres ceñirte a tu plan de
alimentación? ¿Quizá tu objetivo de esta semana es beber una cierta cantidad de agua al día? Proponte metas realistas y
cíñete a ellas. Escribe ahora tus metas.
ÚNETE A LA COMUNIDAD DE FACEBOOKEstudios demuestran que se tiene más éxito cuando se trabaja en grupo. Utiliza el grupo ZEN Project 8 para recibir consejos, aprender recetas y, ¡mucho más! Visítanos en facebook.com/groups/zenproject8.
paso
2
paso
3
+ =
4
DÉTOXDIRECTRICES
NOTA IMPORTANTETu fase DÉTOX está diseñada para limpiar tu cuerpo y ayudarte a que pierdas volumen. Amplia la fase DÉTOX a 14 días (en lugar de 7) si se dan en tu caso uno o más de estos puntos:
• Si tienes que perder 50 lbs. (20 kg) o más.*• Consumes bebidas alcohólicas más de 3 veces por semana.*
• Eres fumador.*
DIRECTRICES PARA OPTIMIZAR EL TAMAÑO DE LAS PORCIONES
• Olvídate de estar contando las calorías. Solo tienes que seguir el
tamaño que se indica de las porciones y el plan de comidas que se
ha diseñado dependiendo de si eres hombre o mujer.
• Puedes medir el tamaño de las porciones pesándolas o con las
manos (palma, puño y pulgar). Hazlo como te sea más fácil y
más práctico.
• Cuando vayas a comer, debes tener hambre (pero nunca esperes
a estar demasiado hambriento) y después debes quedar saciado
(pero nunca lleno). Si tienes hambre antes de las 3 horas, es
preferible que tomes una comida equilibrada antes de las 3
horas fijadas.
• Si mides los alimentos con un peso, hazlo siempre antes de
cocinarlos, ya que cuando se cocinan pierden peso. Si mides el
tamaño de las porciones con las manos, hazlo siempre después de
cocinar los alimentos (solo es aplicable a los alimentos cocinados).
DIRECTRICES PARA OPTIMIZAR TUS RESULTADOS
• Come en grupos de tres: comidas cada 3 horas con un equilibrio entre las proteínas, grasas y carbohidratos.
• Para la primera comida del día, no dejes pasar más de una hora después de haberte levantado y para la última comida, debes dejar una hora antes de irte a dormir.
• Si te sales del plan Arranque o Vitalidad durante más de 3 días, puedes volver a empezar repitiendo esta fase DÉTOX de 7 días.
• Si prefieres tomar un batido para desayunar, puedes hacerlo cambiando las comidas del desayuno y media mañana.
• Añade una sexta comida si, después de la cena, todavía tienes hambre: tómate un batido o una comida que contenga proteína + carbohidrato + grasa.
*Esta información no ha sido evaluada por la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés). Este producto no tiene como finalidad diagnosticar, tratar, curar o mitigar ninguna enfermedad.
• Gluten
• Soya
• Queso y yogur
• Azúcar refinada
• Edulcorantes con azúcar (aparte de estevia)
• Sal
• Cereales (solo para la fase DÉTOX)
• Bebidas gaseosas (durante la dieta y después de esta)
• Alcohol1
• Café y té2
1 REDUCIREMPIEZA REDUCIENDO AL MÁXIMO LOS ALIMENTOS
QUE HACEN QUE TE SIENTAS HINCHADO
1 Elimina de tu dieta el alcohol en las fases DÉTOX y ARRANQUE.
2 Si sufres dolores de cabeza, puedes tomar una taza de café o té por las mañanas. También se puede tomar una infusión descafeinada.
3 El ejercicio puede causar inflamación. Tu meta en la Fase 1 (DÉTOX) es limpiar tu cuerpo y descargar tu sistema eliminando tanta inflamación como sea posible. La mejor manera de lograrlo es NO realizando ejercicio durante los 7 días que dura esta fase DÉTOX. Se pueden realizar ejercicios en los que haya un bajo impacto de cardio, como caminar.
• Reduce también al máximo el ejercicio (solo durante la fase DETOX)3
fase
1 DÉTOXPIERDE EL VOLUMEN
SEMANA 1 • 7 días
Los alimentos y bebidas que causan la retención de agua y la hinchazón:
REDUCE LA INFLAMACIÓN
*Esta información no ha sido evaluada por la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés). Este producto no tiene como finalidad diagnosticar, tratar, curar o mitigar ninguna enfermedad.
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2 LIMPIAR ALIMENTOS LIMPIOS PARA LIMPIAR TU CUERPO
Alimentos limpios y complementos como Zen Fuze y Zen Prime para limpiar tu cuerpo.*
3 ELIMINARELIMINA EL EXCESO DE TOXINAS CON AGUARecomendaciones de ZEN Prime y agua.
EJEMPLO DE PLAN DE COMIDAS
D E S AY U N OProteína + Grasa + Carbohidrato
Ej: Claras de huevo + almendras + bayas
M E D I A M A Ñ A N ABatido ZEN Fuze
• Utiliza solo agua; añade hielo hasta obtener la consistencia deseada.
A L M U E R Z OProteína + Grasa + Carbohidrato
Ej: Pechuga de pollo + Aguacate + Calabaza + Coliflor
M E D I A TA R D EBatido ZEN Fuze
• Utiliza solo agua; añade hielo hasta obtener la consistencia deseada.
C E N AProteína + Grasa + Carbohidrato
Ej: Halibut a la parrilla + Aceite de oliva + Calabacín + Bol
mediano de espinacas o lechuga
ZEN Prime
• Toma dos tabletas de ZEN prime con agua antes de la comida más fuerte.
TA R D E N O C H E+ Batido ZEN Fuze opcional
• Bebe agua en abundancia con cada comida y entre estas.
• Bebe tanta agua como puedas siguiendo las directrices recomendadas.
• Añádele fruta al agua para darle a la hidratación un toque refrescante.
MUJERES2–4 litros
8–12 vasos al día8 oz. (240 ml)
HOMBRES3–5 litros
12–16 vasos de agua al día8 oz. (240 ml)
1 Proteína + 1 Grasa + 1 Carbohidrato
1 Proteína + 1 Grasa + 1 Carbohidrato
1 Proteína + 1 Grasa + 1 Carbohidrato
1 Proteína + 1 Grasa + 1 Carbohidrato
1 Proteína + 1 Grasa + 1 Carbohidrato
D E S AY U N OM E D I A M A Ñ A N A
A L M U E R Z OM E D I A TA R D ETA R D E N O C H E
PLAN DIARIO DE COMIDAS
El programa ZEN Project 8 utiliza en cada comida un sistema de
medidas simple (1 proteína, 1 grasa y 1 carbohidrato). Esta guía
diferenciada por sexos está pensada para que comas las porciones
de alimentos adecuadas y que, de esta manera, puedas alcanzar las
metas que te has propuesto para conseguir un buen estado físico.
PORCIONES DE COMIDAS Y ALIMENTOS LIMPIOS
Equilibra tu plato con PGC.Come cada tres horas.
9
Cualquier proteína, carbohidrato o grasa se puede cambiar por
una proteína, carbohidrato o grasa diferentes; solo lo tienes que
intercambiar por otro que esté en la lista.
Una ingesta de calorías moderada, una dieta equilibrada y una
actividad física regular deben formar parte de un programa de
control de peso saludable.
PROTEÍNA GRASA CARB LIBRE
Carne magra
• Búfalo (extramagra)
• Pollo
• Claras de huevo
• Cáñamo
• Pescado blanco (no marisco)
• Salmón (sin grasa)
• Pavo
• Venado
• Batidos ZEN Fuze
• Solo carnes frescas, que no estén procesadas y que no sean carne de vacuno, cerdo o cordero. Se puede volver a añadir a la fase ARRANQUE.
• Evitar las barritas de proteínas durante la fase DÉTOX.
• Aguacate• Semillas de chía• Semillas de lino• Aceites
- Oliva - Coco - Macadamia
• Nueces crudas y mantequilla de nueces natural
Fruta fresca• Manzanas• Plátanos• Bayas• Melón• Cerezas• Uvas• Pomelos• Mangos• Naranjas• Sandías• Etc.
Vegetales frescos• Remolachas• Coles de Bruselas• Zanahorias• Berenjenas• Cebollas• Guisantes• Calabaza• Calabacín
• Evitar las verduras con alto contenido en calorías en la Fase DÉTOX, como las judías (frijoles), el maíz (elote), las patatas, etc.
Hierbas• Albahaca• Hojas de laurel• Cilantro• Perejil• Romero• Tomillo• Etc.
Especias• Canela• Ajo• Jengibre• Nuez moscada• Pimienta• Azafrán• Etc.
Vegetales bajos en calorías• Espárragos• Pimientos morrones• Col china• Brécol• Apio• Col silvestre• Pepino• Judías verdes (ejotes)• Col rizada• Lechuga (todos los tipos)• Espinaca• Tomate• Etc.
Edulcorante natural• Estevia
M U J E R E S1 palma
3 onzas (85 g)
M U J E R E S1 puño
3 onzas (57 g)
H O M B R E S11/2–2 palmas
5 onzas (142 g)
H O M B R E S2 puños
5 onzas (142 g)
TAMAÑO DE PORCIÓN
I L I M I TA D OM U J E R E S1 pulgar
H O M B R E S1 pulgar grande
TAMAÑO DE PORCIÓN TAMAÑO DE PORCIÓN TAMAÑO DE PORCIÓN
10
Desayuno 3 oz. (85 g) de claras de huevo
.5 oz. (142 g) de almendras
3 oz. (57 g) de bayas
Media mañana Batido ZEN Fuze™ • Utiliza solo agua; añade hielo hasta obtener la consistencia deseada.
Almuerzo3 oz. (85 g) de
pechuga de pollo1 oz. (28 g)
de aguacate3 oz. (57 g) de calabaza
Coliflor
Media tarde Batido ZEN Fuze™ • Utiliza solo agua; añade hielo hasta obtener la consistencia deseada.
Antes de la Cena ZEN Prime™ • Toma dos tabletas de ZEN prime con agua antes de la comida más fuerte.
Cena3 oz. (85 g) de
halibut a la parrilla1/2 cda. de aceite de
oliva (para la ensalada)3 oz. (57 g) de calabacín
Bol mediano de espinacas o lechuga
Tarde Noche + Batido ZEN Fuze Opcional • Utiliza solo agua; añade hielo hasta obtener la consistencia deseada.
PLAN DE COMIDAS DÉTOX PARA MUJERESBebe agua en abundancia con cada comida y entre estas. Cantidad recomendada: 2–4 litros/8–12 vasos, 8 oz. (240 ml), al día.
FASE DÉTOXPLAN DE COMIDAS SUGERIDO
Repite este plan de comidas cada día durante UNA SEMANA (7 días).Una ingesta de calorías moderada, una dieta equilibrada y una actividad física regular deben
formar parte de un programa de control de peso saludable.
M U J E R E S1 palma (3 onzas/85 g)
TAMAÑO DE PORCIÓN TAMAÑO DE PORCIÓN TAMAÑO DE PORCIÓN
TAMAÑO DE PORCIÓN
M U J E R E S1 pulgar
M U J E R E S1 puño (3 onzas/85 g)
I L I M I TA D O
PROTEÍNA GRASA CARB LIBRE
11
Desayuno5 oz. (142 g) de claras de huevo
1 oz. (28 g) de almendras
5 oz. (142 g) de bayas
Media mañana Batido ZEN Fuze™ • Utiliza solo agua; añade hielo hasta obtener la consistencia deseada.
Almuerzo5 oz. (142 g) de
pechuga de pollo2 oz. (57 g) de aguacate
5 oz. (142 g) de calabaza
Coliflor
Media tarde Batido ZEN Fuze™ • Utiliza solo agua; añade hielo hasta obtener la consistencia deseada.
Antes de la Cena ZEN Prime™ • Toma dos tabletas de ZEN prime con agua antes de la comida más fuerte.
Cena5 oz. (142 g) de
halibut a la parrilla1 cda. de aceite de oliva
(para la ensalada)5 oz. (142 g) de calabacín
Bol mediano de espinacas o lechuga
Tarde Noche + Batido ZEN Fuze Opcional • Utiliza solo agua; añade hielo hasta obtener la consistencia deseada.
PLAN DE COMIDAS DÉTOX PARA HOMBRESBebe agua en abundancia con cada comida y entre estas. Cantidad recomendada: 3-5 litros/12-16 vasos (8 oz./240 ml) al día.
H O M B R E S1 1/2–2 palmas (5 onzas/142 g)
TAMAÑO DE PORCIÓN TAMAÑO DE PORCIÓN TAMAÑO DE PORCIÓN
TAMAÑO DE PORCIÓN
H O M B R E S 1 pulgar grande
H O M B R E S2 puños (5 onzas/142 g)
I L I M I TA D O
PROTEÍNA GRASA CARB LIBRE
PANCAKES SALUDABLES TIEMPO PREP: 3 min
TIEMPO COCCIÓN: 2 min
TIEMPO TOTAL: 5 min
I N G R E D I E N T E SClaras de huevo
Mantequilla de cacahuete natural
Plátano
Canela
P R E PA R A C I Ó N1. Mezcla todos los ingredientes en
una licuadora.
2. Vierte la cantidad deseada en la sartén.
3. Cocina hasta que esté completamente hecho.
fase
1 DÉTOXA P R O B A D O
INGREDIENTES 5 oz. (142 g) de claras de huevo
2 cdas. de mantequilla de
cacahuete natural 1 plátano entero Canela (al gusto)
PORCIÓN INDIVIDUAL 41g 12g 32g 405 Calorías
LIBRECARBGRASAPROTEÍNA
INGREDIENTES 3 oz. (85 g) de claras de huevo
1 cda. de mantequilla de cacahuete natural 1/2 plátano Canela (al gusto)
PORCIÓN INDIVIDUAL 28g 7g 21g 261 Calorías
13
I L I M I TA D O
I L I M I TA D O
HOMBRES
MUJERES
U T I L I Z A C O M O G U Í A L O S G R Á F I C O S D E L A S M A N O S Y L A S M E D I D A S D E L O S I N G R E D I E N T E S Q U E S E M U E S T R A N .
FASE DÉTOX EJEMPLO DE RECETA DE DESAYUNO
1 palma (3 onzas/85 g) 1 pulgar 1 puño (3 onzas/57 g)
1 1/2 palma (5 onza/142 g) 1 pulgar grande 2 puños (5 onzas/142 g)
PROTEÍNA GRASA CARB LIBRE
ENSALADA DE ESPINACAS Y FRESAS
fase
1 DÉTOXA P R O B A D O
TIEMPO PREP: 5 min
TIEMPO COCCIÓN: 15 min
TIEMPO TOTAL: 20 min
I N G R E D I E N T E SPollo deshuesado y sin piel
Aceite de oliva virgen extra
Fresas
Espinacas
Pimienta molida
P R E PA R A C I Ó N1. Asa el pollo durante 12-15 minutos.
2. Corta las fresas al tamaño que desees.
3. Añade las fresas y espinacas a un bol mediano.
4. Coloca el pollo encima.
15
FASE DÉTOX EJEMPLO DE RECETA DE ALMUERZO
INGREDIENTES 5oz. (142 g) de pollo 2 cdas. de aceite de oliva virgen extra 5 oz. (142 g) de fresas
1–11/2 taza de espinacas Pimienta molida
(al gusto)
PORCIÓN INDIVIDUAL 52g 40g 10g 624 Calorías
LIBRECARBGRASAPROTEÍNA
INGREDIENTES 3 oz. (85 g) de pollo 1 cdas. de aceite de oliva virgen extra 3 oz. (85 g) de fresas
1–11/2 taza de espinacas Pimienta molida
(al gusto)
PORCIÓN INDIVIDUAL 26g 20g 5g 312 Calorías
I L I M I TA D O
I L I M I TA D O
HOMBRES
MUJERES
U T I L I Z A C O M O G U Í A L O S G R Á F I C O S D E L A S M A N O S Y L A S M E D I D A S D E L O S I N G R E D I E N T E S Q U E S E M U E S T R A N .
1 palma (3 onzas/85 g) 1 pulgar 1 puño (3 onzas/57 g)
1 1/2 palma (5 onza/142 g) 1 pulgar grande 2 puños (5 onzas/142 g)
PROTEÍNA GRASA CARB LIBRE
SALMÓN Y ESPÁRRAGOS AL AJILLO
I N G R E D I E N T E S
P R E PA R A C I Ó N1. Precalienta el horno a 375 grados.
2. Coloca los espárragos sobre un papel de aluminio y encima el salmón.
3. Mezcla los ingredientes restantes en un bol para hacer una pasta.
4. Esparce la pasta sobre el salmón.
5. Corta otro trozo de papel, cúbrelo todo y dobla los lados.
6. Colócalo en una bandeja de cocción y hornea durante 30 minutos.
Salmón
Aguacate
Espárragos
Espinacas
Pimienta molida
1/2 diente de ajo
Jugo de limón
fase
1 DÉTOXA P R O B A D O
TIEMPO PREP: 10 min
TIEMPO COCCIÓN: 30 min
TIEMPO TOTAL: 40 min
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FASE DÉTOXEJEMPLO DE RECETA DE CENA
INGREDIENTES5oz. (142 g) de salmón
atlántico salvaje 2 cdas. de aguacate 5 oz. (142 g)
de espárragos
1/2 diente de ajo1 cdita. de jugo de limón
Pimienta molida
PORCIÓN INDIVIDUAL 38g 14g 11g 312 Calorías
LIBRECARBGRASAPROTEÍNA
INGREDIENTES 3 oz. (85 g) de salmón
atlántico salvaje 1 cda. de aguacate 3 oz. (57 g)
de espárragos
1/2 diente de ajo1 cdita. de jugo de limón
Pimienta molida
PORCIÓN INDIVIDUAL 19g 6g 5g 156 Calorías
I L I M I TA D O
I L I M I TA D O
HOMBRES
MUJERES
U T I L I Z A C O M O G U Í A L O S G R Á F I C O S D E L A S M A N O S Y L A S M E D I D A S D E L O S I N G R E D I E N T E S Q U E S E M U E S T R A N .
1 palma (3 onzas/85 g) 1 pulgar 1 puño (3 onzas/57 g)
1 1/2 palma (5 onza/142 g) 1 pulgar grande 2 puños (5 onzas/142 g)
PROTEÍNA GRASA CARB LIBRE