Enfin disponible!

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Découvrez pourquoi vous devriez la produire - page 5 *AAC-Lila Vous ne produisez pas encore la variété Lila *? Red Merlin C’est la variété hâtive de qualité internationale! Bulletin Les P’tits Fruits volume 24, 2015 22 170g FRUITS par contenant de 7 . 7 par FRUITS TESTÉS TESTÉS D É F I S N O R D - A M É R I C A I N S Eden* Enfin disponible! Lareault proactif face aux défis 2-3 FRAISIERS Le plant: une pièce maîtresse 3 Commande de Mini-tray 3 Marchés internationaux 3 Gamme variétale 4 Traditionnels 5 À jour neutre 6 À jour neutre fleurs roses 6 FRAMBOISIERS Gamme variétale 7 Rouges d’été 8 Remontants 8 BLEUETIERS Gamme variétale 9 En corymbe 9 MÛRIERS Gamme variétale 10 CERISIERS Gamme variétale 10 CAMERISIERS Gamme variétale 11 CASSISSIERS 11 SUREAU 11 ASPERGE 11 TABLEAU DE PLANTATION 12 TABLEAU DE RÉCOLTE 12 g EN EXCLUSIVITÉ CHEZ LAREAULT DÉCOUVRIR en page 5 *AAC-Eden

Transcript of Enfin disponible!

Découvrez pourquoi vous devriez la produire - page 5*AAC-Lila

Vous ne produisez pas encore la variété Lila*?

Red MerlinC’est la variété hâtivede qualité internationale!

Bulletin Les P’tits Fruits volume 24, 2015

22170g

FRUITS par contenant de

7. 7par

FRUITS

TESTÉSTESTÉS

DÉFIS

NO

RD-

AMÉRICAINS

Eden*Enfin disponible!

Lareault proactifface aux défis 2-3

FRAISIERSLe plant: une pièce maîtresse 3Commande de Mini-tray 3Marchés internationaux 3Gamme variétale 4Traditionnels 5À jour neutre 6À jour neutre fleurs roses 6

FRAMBOISIERSGamme variétale 7Rouges d’été 8Remontants 8

BLEUETIERSGamme variétale 9En corymbe 9

MÛRIERSGamme variétale 10

CERISIERSGamme variétale 10

CAMERISIERSGamme variétale 11

CASSISSIERS 11SUREAU 11ASPERGE 11TABLEAU DE PLANTATION 12TABLEAU DE RÉCOLTE 12

g

EN EXCLUSIVITÉ CHEZ

LAREAULT

DÉCOUVRIR

en page 5

*AAC-Eden

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LAREAULT PROACTIF FACE AUX DÉFIS NORD-AMÉRICAINS

Des défis relevésMise à niveau de la base de plants : Depuis 2011 desméthodes de vérification clonale ont été introduites dans leprotocole de sélection des plants de base. Ce protocole inclut laconformité génétique et la performance fruitière. La détection desvirus ( ELISA, RT-PCR et Indexage) se fait non seulement au stadedu plant mère, mais aussi au stade élite, avant la livraison à lapépinière.

Exclusion et isolement : Dès 2013 Pépinière Luc Lareault avolontairement détruit une partie de sa récolte pour créer unerupture dans son approvisionnement et démarrer avec du matérieltesté et vérifié. Nous avons élargi notre zone d’exclusion deplusieurs kilomètres par une entente de destruction volontaire dechamps fruitiers voisins. Nous avons augmenté nos distancesd’isolement entre les classes de plants dans la pépinière, pour plusde sécurité.

Contrôle des vecteurs : Nos interventions phyto-sanitairespour le contrôle des vecteurs ont doublé en importance tant du côtédes produits systémiques que des produits de contacts etd’ingestion. L’intensité de notre dépistage a été revue et augmentéeà trois visites par semaine, avec une attention particulière auprintemps et à l’automne.

Tests de virus : Nous avons introduit dans notre protocole deproduction deux tests de virus pour le SMYEV (Virus de la jaunissedu fraisier) et le SMOV (Virus de la marbrure du fraisier). Nous avonsajouté un test en fin de propagation de chaque classe de plants,soit les plants fondation et les plants certifiés. Les plants sont donctestés deux fois par cycle de vie en pépinière. Chaque test estdiagnostiqué par deux laboratoires indépendants, (MAPAQ etLaboratoire privé).

Seuils de tolérance : Nos seuils de tolérance ont été établissuite à des discussions et des rencontres avec des scientifiquescanadiens et américains. Nous avons confronté nos méthodes avecdes pépiniéristes californiens et européens pour établir un protocolefiable. Ce protocole minimise les risques économiques desproducteurs fruitiers, qui respectent les règles de l’art de laproduction fruitière.

INTRO : Le phénomène de dépérissement des fraisiers a secouél’industrie de la fraise en 2013 et 2014. Pépinière Luc Lareault aréagi, par souci des attentes exprimées par sa clientèle, eninstaurant de nouvelles méthodes et de nouvelles stratégies pourmettre à niveau ses outils de contrôle. Nous partageons avec vousce nouveau protocole dans le but de contrer au maximumd’éventuelles problématiques similaires.

Connaître les causes : le phénomène du dépérissement a connuune phase aiguë de symptômes au Québec en 2013 et 2014. Lescauses du phénomène ne sont pas simples et nous ne négligeonsaucune hypothèse. Nos outils de contrôle et la qualité de notregénétique de base en font partie. Les changements climatiqueset leur influence sur le comportement des vecteurs (Pucerons etmouches blanches) de maladies sont aussi considérés.

TESTÉSTESTÉS

DÉFIS

NO

RD-

AMÉRICAINS

4564 Ptit Fruits Francais V.07:Layout 1 14/10/14 3:21 PM Page 2

Mini-tray

MAI2014

JUIN2014

AOÛT2014

Présentation du nouveau protocole : Le 9 septembre 2014, PépinièreLuc Lareault recevait la visite d’un groupe de 40 conseillers du MAPAQ et desclubs d’encadrement technique de toutes les régions du Québec pour expliquerles changements apportés aux schémas de production. Des présentations ontété faites par Luc Lareault et Frédérick Laforge de Pépinière Lareault, par SylvieDeslauriers Agr. De Phytoclone Inc., et par Jacques Madison Agr. d’Engageagro.Une visite des champs a permis d’illustrer les changements dans les champs etl’état de la récolte 2015. Cette journée, qui se déroulait sous des conditionsmagnifiques, fut l’occasion de nombreux échanges et discussions constructives.

CONCLUSION : Voilà ce que la Pépinière Luc Lareault vous offre en 2015 : Des plants testés et vérifiés en

préparation d’une certification nord-américaine. Les efforts ne s’arrêtent pas là, Pépinière Lareault

s’engage à poursuivre ses démarches et s’adapter à toutes nouvelles réalités et exigences de production

dans un contexte nord-américain, car notre mission première

est d’offrir des plants de qualité à rendement supérieur..... Merci. Luc Lareault,Président

www.lareault.com | 3

Tray plantCulture abritée chauffée

hors-sol

Plant frigoCulture sur butte deplastique en haute densitépour variété conventionnelleet jour neutre

Mini-trayCulture précoce forcée sur

plastique, variétéconventionnelle et jour neutre.Culture abritée sol et hors-sol.

Plant fraisCulture traditionnelleen rang natté

DATE LIMITEPOUR VOS COMMANDES

DE MINI-TRAY :15 Avril 2015

FRAISIERSPOUR LES MARCHÉSINTERNATIONAUXDISPONIBLESEN PLANT FRAIS • MINI-TRAY

CAMAROSA • CAMINO REALCHANDLER • FLORIDA RADIANCE

MONTEREY • SAN ANDREAS STRAWBERRY FESTIVAL

WINTERSTAR

Cabaret de 32 Mini-tray de fraisiers

4564 Ptit Fruits Francais V.07:Layout 1 14/10/14 3:24 PM Page 3

Excellent • • • • • Très bien • • • • Bien • • • Moyen • • Passable • Variété protégée ** (Certificat d’obtention végétale délivré)

JOURNEUTRE

FLEURSROSES

Variétés les plus adaptées à la culture organique

Types de marché Types de plants

Précocité Variété Origine Rusticité Productivité Calibre Saveur Fermeté Appréciation Gros Détail Auto Transf. Racines Mini-Traycueillette nues

Annapolis NS • • • • • • • • • • • • • • • Tolérante à la stèle rouge l l l

Évangéline** NS • • • • • • • • • • • • • • • • Sensibilité racinaire l l

Red Merlin** UK • • • • • • • • • • • • • • • • • • •Précoce culture haute l l l l ldensité

Sable** NS • • • • • • • • • • • • • Fermeté moyenne l l l

HÂTIVE Summer Dawn** ON • • • • • • • • • • • • • • • Peau sensible l l l l

Summer Ruby** ON • • • • • • • • • • • • • • • À découvrir l l

Veestar ON • • • • • • • • • • • • • • • Précocité et rusticité l l l

AC* Wendy** NS • • • • • • • • • • • • • • • Sensibilité aux maladies l l l l lracinaires

Bounty US • • • • • • • • • • • • • • • Conservation moyenne l l l

AC* Harmonie QC • • • • • • • • • • • • • • Feuillage résistant l l l

aux maladies

TARDIVE AAC-Sens** CDN • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Tardive savoureuse l l l l

Serenity ON • • • • • • • • • • • • • • • Peau sensible l l

Sparkle US • • • • • • • • • • • • • • • Aromatique et sucrée l l

Summer Rose ON • • • • • • • • • • • • • • • • Forme conique l l

Valley Sunset NS • • • • • • • • • • • • • • • Tardive intéressante l l l

AC* Rosalyne** QC • • • • • • • • • Excellente en lrocailles

Albion** US • • • • • • • • • • • • • • • • • Bon complément l l là la Seascape

Charlotte** FR • • • • • • • • • • • • • • • • • •Saveur aromatique l l l l lexceptionnelle

Mara des bois** FR • • • • • • • • • • • • • • • La fraise des bois l l l

Monterey US • • • • • • • • • • • • • • • À découvrir l l l

Seascape** US • • • • • • • • • • • • • • • • • • La référence en l l lremontante

Cabot** NS • • • • • • • • • • • • • • • • Faible stolonisation l l l

Cavendish** NS • • • • • • • • • • • • • • • Vente à l'état frais l l l

Chambly** QC • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Adaptée aux sols lourds l l l l

AC* Clé des champs** QC • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Fruits nutraceutiques l l l l

Flavorfest MD • • • • • • • • • • • • • • • • Haute densité l l

AAC-Généreuse** CDN • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Excellent rendement l l l l

Glooscap US • • • • • • • • • • • • • • • Conservation moyenne l l

Herriot NY • • • • • • • • • • • • • • • • • Pour essai l l l

MI-SAISON Honeoye US • • • • • • • • • • • • • • • Fruits attrayants l l l

Jewel US • • • • • • • • • • • • • • • • La plus populaire l l l l l

Kent NS • • • • • • • • • • • • • • • • • • •Sensible au l l lTerbacil (Sinbar)

AAC-Lila NE • • • • • • • • • • • • • • • • • • Cueillette facile l l l l

Mira** ON • • • • • • • • • • • •Pédoncule reste l lsur le fruit

Rubicon** US • • • • • • • • • • • • • • • • Culture organique l l l

AC* St-Jean d’Orléans** QC • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Fruits nutraceutiques l l l l l

AC* Saint-Pierre** QC • • • • • • • • • • • • • • • • Bonne conservation l l l

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Gamme variétale des fraisiers disponibles

Les dates de début de récolte varient beaucoup selon les types de sol, les régions et les variations du climat de chaque saison. Nous avons choisi de présenter les variétés en ordre alphabétique par groupe de récolte selon les variétés, et non par ordre de début de récolte.

* « AC » est une marque officielle utilisée conformément à une licence concédée par Agriculture et Agroalimentaire Canada .

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Fraisiers traditionnels

VOICI UNE ALTERNATIVE DE QUALITÉ EN MI-SAISON EN CINQ POINTS :l Débute sa récolte 4 jours avant Jewel.l Calibre élevé des fruits, une moyenne par fruit plus élevée que Jewel.l La fermeté, la saveur et la conservation sont au rendez-vous.l Rendement équivalent ou légèrement supérieur à Jewel lors de nos

essais de 2014.l Une couleur rouge clair, très luisante, plus pâle que Jewel qui se

maintient en conservation et une facilité d’équeutage.

AAC-Lila

PlantPlante vigoureuse avec le port ouvert facilitant ainsi la cueillette des fruits.

ProductivitéRendement mesuré équivalent à Jewel. Vitesse de cueillette élevée.

FruitFruit rouge vif, ferme et de gros calibre. Excellente saveur.

Red Merlin

Plant (en attente de brevet)Bonne implantation, port ouvertavec stolonisation moyenne.Excellente rusticité. Unecandidate idéale pour la culture en haute densité.

ProductivitéFructification très hâtive,récolte étalée par la suite avec une légère remontée. Bon rendement, avec un tauxde rejet presque nul.

FruitExcellent calibre de couleurclaire et ferme. Très bonneconservation, fruit brillant et savoureux.

Une précoce ferme, rustiquepour le marché frais :l Une variété plus précoce que Wendy et Veestar.l Très ferme, excellent calibre et conservation,

parfaite pour les grandes surfaces.l Un pouvoir d’attraction par la luisance et

la couleur des fruitsl Une saveur surprenante qui fait l’unanimité. l Rusticité éprouvée, très faible taux de rejet.

VARIÉTÉPROTÉGÉE

VARIÉTÉPROTÉGÉE

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Fraisiers à jour neutreFraisiers traditionnels - (suite)

Charlotte a une saveur exceptionnelle et remarquable.  L’arôme et le parfum unique de Charlotte sont devenus une marquede commerce qui fait l’unanimité en Europe depuis quelques années. Charlotte est une fraise commerciale haut de gamme.

Exclusivité Nord-Américaine de la pépinière Luc Lareault.

PlantPlant de vigueur moyenne. Nécessite une protection hivernale surtout pour unedeuxième année de production. Sensibilité au blanc et à la tétranique.

ProductivitéLa référence pour la courbe de production en remontante dans l’est du Canada.Produit précocement des fruits de bon calibre. La grosseur des fruits chuterapidement. Possible écart important avant la remontée en mi-saison.

FruitFruit ferme et brillant, équilibré entre acide et sucré. Saveur particulièrementexcellente à l’automne avec nuit fraîche. Bonne conservation, sensibilité à la pluie,couleur foncée en conservation.

PlantFeuillage fin et contrasté. Vigueur etstolonisation soutenues. Les filets desstolons de couleur rouge vontrapidement coloniser votre rocaille.

FloraisonFloraison constante pendant toute lasaison. Jolies fleurs roses de boncalibre présentes jusqu’aux gelées.

FruitProduction abondante de fruits de calibre moyen. Saveur naturelle de fruits des champs. Idéale pour balcons et jardinières.

AAC-GénéreusePlantFeuillage vigoureux etrésistant. Bonnestolonisation et excellenterusticité.

ProductivitéRetenue pour saproductivité. Courbe deproduction similaire à AC* St Jean.

FruitFruit globuleux à conique de bon calibre. De couleurrouge sang légèrementluisant. Similaire à la Kent.

POUR ESSAI SEULEMENT

AAC-SensPlantFeuillage vigoureux et bonnestolonisation. Planterustique, pas de sensibilitéracinaire observée. Portétalé, sensibilité à l’oïdiumen fin de saison végétative.

ProductivitéDébute sa production 7-10jours après Jewel. Bonnesaison de production tardive.Excellent rendement.

FruitFruit rouge clair très luisant.Chair ferme, très juteuse,fruit savoureux et sucré.Conserve sa couleur claireen étagère, bonneconservation.

POUR ESSAI SEULEMENT

RubiconPlantPlante très vigoureuse avecun port étalé. Feuillage vertmat à teinte bleutée. Planttolérant aux maladies de solde type Pythium ainsi qu’auCharançon du fraisier.

ProductivitéBonne productivité en mi-saison, idéale pour laculture organique ou ensituation à risque deCharançon.

FruitBon calibre, fruit uniformede fermeté moyenne.Saveur agréable qui mariel’acidité, le sucre et leparfum.

POUR ESSAI SEULEMENT

Albion

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Charlotte

Seascape

AC* Rosalyne

PlantPort dressé et robuste, avec stolonisation vigoureuse en juin. Sensibilité à la tétranique et bonne tolérance au blanc.Nécessite une protection hivernale surtout pour unedeuxième année de production.

ProductivitéMise à fruit plus lente que Seascape, meilleure tolérance à lachaleur. Idéal pour la culture au Sud du Québec et en Ontario. En mini-tray accompagne avantageusement la Seascape pourun complément de calibre.

FruitCouleur rouge clair et brillant, devient plus foncé aumûrissement. Très ferme et résistant aux intempéries. Excellente saveur à maturité.

Fraisier à jour neutre fleurs roses

PlantFeuillage très vigoureux et stolonisation moyenne. Résistance supérieure àl’oïdium et à la tétranique. Résiste parfaitement aux hivers canadiens.

ProductivitéProductivité équivalente à Albion en première année et supérieure en deuxièmeannée. La production en remontée à partir de mini-tray est excellente et précoce.Nécessite peu de fertilisation pour produire.

FruitCalibre de 17 à 20 gr par fruit. Coloration rouge sang typique.L’absence d’acidité dans les fruits permet le développement unique des arômesde fraises des bois.

VARIÉTÉPROTÉGÉE

VARIÉTÉPROTÉGÉE

VARIÉTÉPROTÉGÉE

VARIÉTÉPROTÉGÉE

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REMONTANT

Types de marché Types de plants

Précocité Variété Origine Rusticité Productivité Calibre Saveur Fermeté Appréciation Gros Détail Auto Transf. Racines cueillette nues

Boyne MB • • • • • • • • • • • • • • • • • • Très rustique l l l l

Gatineau ON • • • • • • • • • • • • • • • Sensibilité à l l l lPRÉCOCE l'anthracnose

Madawaska MB • • • • • • • • • • • • • • • • • Précoce l l

Prélude** NY • • • • • • • • • • • • • • • • Peu d'épines l l l

AAC-Eden NS • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •Sans épines l l l lmarché frais

Festival ON • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Sensible à la l l l lrouille jaune

MI-SAISONKillarney MB • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Excellent choix l l l lde productivité

Nova NS • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • La plus cultivée l l l l l

Titan NY • • • • • • • • • • • • • • • • • • Sensible aux l l lmaladies racinaires

Encore** NY • • • • • • • • • • • • • • • Peu épineuse l l l

TARDIVE K81-6 NS • • • • • • • • • • • • • • • • • Sensibilité aux l l lmaladies racinaires

Tulameen BC • • • • • • • • • • • • • • • • • • Culture sous abris l l l

Autumn Bliss** UK • • • • • • • • • • • • • • • • • •Récolte 7 à 10 jours l lavant Héritage

Autumn Britten** UK • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Fruit plus foncés l l l

Caroline** MD • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Tolérance à la l lpourriture des racines

Heritage NY • • • • • • • • • • • • • • • • • • Culture abritée l l l

Joan J** UK • • • • • • • • • • • • • • • • • Saveur exceptionnelle l l

Pathfinder WY • • • • • • • • • • • • • • • • • • •La plus précoce l l l ldes remontantes

Polana** POL • • • • • • • • • • • • • • • • • • Très productive en l l l lculture abritée

Polka** POL • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Plus grosse l l l lque Polana

JAUNE Anne MD • • • • • • • • • • • • • • • • • • Saveur exceptionnelle l l l

NOIRSBristol NY • • • • • • • • • • • • • • • • • • À découvrir l l

Jewel NY • • • • • • • • • • • • • • • • La plus populaire l l l

POURPRESBrandywine NY • • • • • • • • • • • • • • • • • Pour transformation l l

Royalty NY • • • • • • • • • • • • • • • • • Savoureuse l l

Gamme variétale des framboisiers disponibles

Excellent • • • • • Très bien • • • • Bien • • • Moyen • • Passable • Variété protégée ** (Certificat d’obtention végétale délivré)

Variétés les plus adaptées à la culture organique

Les dates de début de récolte varient beaucoup selon les types de sol, les régions et les variations du climat de chaque saison. Nous avons choisi de présenter les variétés en ordre alphabétique par groupe de récolte selon les variétés, et non par ordre de début de récolte.

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Framboisiers rouges d’été

Voici pourquoi :Calibre :7,7 g par fruit soit 22 fruits parcontenant de 170 g un calibre qui semaintient lors de la récolte.

Fermeté : Un fruit charnu avec des drupéoles debon calibre qui résistent à l’écrasementlors des manipulations.

Conservation : Excellente surprise, elle se conserve au-delà de 7 jours lorsque réfrigérée.

Vitesse de récolte : En raison des fruits plus gros et de leurfacilité à se détacher, la vitesse derécolte augmente du double par rapportaux variétés disponibles présentement.

Saveur :Une saveur très bonne perçue commeplus sucrée que nos standards de mi-saison.

Et ce n’est pas tout : Tiges sans épines, rusticité excellentelors de l’hiver 2013-2014, débute sarécolte un ou deux jours avant Nova et déborde dans la première semained’août. Les rendements mesurés enNouvelle-Écosse et à l’Île du PrinceÉdouard la situent entre 10 à 15 T/ha.

SANSÉPINESPlant

Plant vigoureux. Cannes sans épines. Très bonne rusticité.

ProductivitéRendement supérieur à Nova. Date de récolte similaire ou avant Nova.

FruitFruit de fort calibre ferme et facile à cueillir.Couleur rouge claire, satiné et non luisant.Excellente saveur.

Pathfinder

PlantPlantation vigoureuse et drageonnage élevé. Tiges longues et peu épineuses, tolère mal les sols lourds.

ProductivitéExcellente productivité et rusticité. Récolte de mi-saison, avec résistance à la rouille jaunetardive.

FruitFruit savoureux et de gros calibre. Couleur rouge pâle et ferme. Tendance à la remontée lors de longue saison de végétation

PlantBonne vigueur du plant. Tiges de moyennes longueurs.

ProductivitéRécolte débute peu après Pathfinder. Excellente pour la production sous abris.

FruitFruit rouge clair, ferme et de gros calibre. Présence de fruits doubles à l’occasion.

PlantPlants trapus, très vigoureux avec drageonnageélévé. Tiges courtes et épineuses.

ProductivitéLa première variété remontante à produire souvent en août. Excellent rendement, sensibilité aux acariens. Bien protégée contre la rouille jaune tardive à partir de juin.

FruitGros calibre et de couleur rouge pâle. Excellentefermeté idéal pour autocueillette et marché frais.

Attendue depuis longtemps, voilà enfin une framboise équipée

pour concurrencer les fruits d’importation qui inondent nos

marchés depuis quelques années.

AAC-Eden

Polana

Framboisiers remontantsNova

RÉCOLTE

RAPIDE

VARIÉTÉPROTÉGÉE

GROSCALIBRE

TRÈSBONNECONSERVATION

NOVAAAC-EDEN7,7 g par fruit

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Les dates de début de récolte varient beaucoup selon les types de sol, les régions et les variations du climat de chaque saison. Nous avons choisi de présenter les variétés en ordre alphabétique par groupe de récolte selon les variétés, et non par ordre de début de récolte.

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Patriot

Types de marché Types de plants

Précocité Variété Origine Rusticité Productivité Calibre Saveur Fermeté Appréciation Gros Détail Auto Transf. Contenant Tigecueillette hauteur

Bluetta NJ • • • • • • • • • • • • • • • • • • Rustique et précoce l l l l 1.4m

Duke NJ • • • • • • • • • • • • • • • • • • •Port ouvert l l l 2m

PRÉCOCEet fruit ferme

Polaris MN • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Mûrissement rapide l l l l 1.2m

Reka NZ • • • • • • • • • • • • • • • • • Très vigoureux l l l l 1.7m

Spartan MD • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Saveur exceptionnelle l l l l 1.7m

Blueray NJ • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Facile à cueillir l l l l 1.7m

Chippewa MN • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Fruit uniforme l l l 1.4m

Northblue MN • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Rusticité excellente l l l 1.2m

MI-SAISON Northland MI • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Taille intensive l l l 1.4m

Patriot ME • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Bien adapté l l 1.5maux sols lourds

Superior MN • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Port dressé l l l 1.5m

Toro USDA • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Gros calibre l l l 2m

Bluecrop NJ • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Très productif l l l l 2m

TARDIVE Bluegold NJ • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Compact et productif l l l 1.2m

Bonus MI • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Très gros fruit l l l 1.4m

BLEUETIERSen corymbe

Bleuetiers en corymbe

Excellent • • • • • Très bien • • • • Bien • • • Moyen • • Passable • Variété protégée ** (Certificat d’obtention végétale délivré)

Gamme variétale des Bleuetiers disponibles

Superior est une nouvelle variété de bleuet géant qui comme Patriotcontient de la génétique de bleuet nain. Variété mi-saison trèsrustique, elle offre une bonne résistance aux maladies et elle produitun fruit de bon calibre sur un buisson de port dressé d’une hauteurde 1,5 m. Superior est un ajout intéressant pour l’autocueillette etla transformation, particulièrement dans les régions plus au nord.À découvrir.

Superior

PlantBuisson vigoureux de 1,5 m avec croissance ouverte. Taille et récolte facilitéespar le port ouvert. Excellente rusticité et adaptabilité aux sols lourds.

ProductivitéVariété mi-saison tardive. Récolte étalée favorable à l’autocueillette.

FruitProduit des fruits fermes, bleu moyen et de bonne saveur. Calibre du fruit trèsgros diminuant rapidement avec la récolte. Nécessite une longue période demûrissement sur le plant avant la récolte.

CONSULTEZ

NOUSPOUR CONNAITRE LESVARIÉTÉS DISPONIBLES

4564 Ptit Fruits Francais V.07:Layout 1 14/10/14 3:29 PM Page 9

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PlantExcellente vigueur produit peu de drageons. Implantationrapide et facile d’entretien.

ProductivitéRécolte plus précoce etabondante. Produira rapidementsuite à l’implantation.

FruitLes noyaux sont petits, il y a doncplus de chair. Le fruit et la chairsont foncés et fermes. Poidsmoyen de 3,5 gr. Variété quiconvient autant au marché fraisqu’à la transformation.

Types de marché Types de plants

Précocité Variété Origine Rusticité Productivité Calibre Saveur Fermeté Appréciation Gros Détail Auto Transf. Contenant cueillette

PRÉCOCECarmine Jewel** SK • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Peu de gourmands l l l

Juliet** SK • • • • • • • • • • • • • • • • • • Vigueur moyenne l l l l

MI-SAISONCrimson Passion** SK • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Dénoyautage facile l l l l

Valentine** SK • • • • • • • • • • • • • • • • • • Très productif l l l l

TARDIVECupid** SK • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Peu de gourmands l l l

Romeo** SK • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Très sucré l l l l

Types de marché Types de plants

Variété Origine Rusticité Productivité Calibre Saveur Fermeté Appréciation Gros Détail Auto Transf. Racines cueillette nues

Chester IL • • • • • • • • • • • • • • • • • Sans épines l l

Hardy Black NE • • • • • • • • • • • • • • • • • Rusticité l l l

Perron noir QC • • • • • • • • • • • • • • • • • Sans épines l l

Mûriers

Cerisier nain rustique

PlantCroissance vigoureuse avec peu dedrageons.Produit de longues tiges arquéesépineuses.Excellente rusticité.

ProductivitéRécolte précoce et abondante.En région plus nordique doit être protégé.

FruitCalibre supérieur aux variétés sauvages.Excellente saveur.

Gamme variétale des Mûriers disponibles

Gamme variétale des Cerisiers disponibles

Hardy Black

Excellent • • • • • Très bien • • • • Bien • • • Moyen • • Passable • Variété protégée ** (Certificat d’obtention végétale délivré)

Carmine JewelHAUTEURMOYENNE

2M

Les cerisiers rustiques développés à l’Université de laSaskatchewan sont des arbustes (taille maximum 2,5 m)dont la productivité peut atteindre près de 10 à 15 Kg defruits par arbuste. Ces arbustes sont extrêmementrustiques pouvant tolérer des froids de plus de -40°C.(Zone 2b). Les fruits sont d’une qualité supérieure aux

cerisiers traditionnels rustiques (Prunus cerasus), telqu’Evans et Montmorency. Ils sont plus gros et plussucrés. La période de récolte se situe au début aoûtcomme le bleuet, la durée de vie est de 20-25 ans.Plants auto-pollinisants (abeilles de préférence). Lesplants doivent être abrités des vents dominants. Un

plant peut donner de 20-40 lbs de fruits à la maturité.Ph 6,5 et plus, sol léger idéal. Pas de coupe de fleuravant la 3e année. Taille des plants au printemps tôt, àla 4e–5e année. Conserver 4-5 branches, sinon ilspousseront en orgueil. Les ennemis naturels sont leschevreuils, mouches et chenilles.

Cerisier nain rustique (Hybrides fructicosa X cerasus)

Hardy Black, un mûrier étonnant Hardy Black comme son nom l’indique est un mûrier rustique dont lesbaies de bon calibre sont produites tôt en saison sur de longues tigesépineuses. Semblables à ses cousins sauvages, ses fruits sont plusgros et mieux adaptés à la cueillette libre. Elle résiste bien à nos hivers,mais aura besoin de protection en Zone 4. Enfin, une mûre à cultiver.

VARIÉTÉPROTÉGÉE

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PlantArbuste vigoureux de 1,5 à 2 m de hauteur.Rusticité extrême, résiste à –40°C.

ProductivitéRécolte de fruits très tôt en été. Productioncourte en juin près de 10 Kg par plant àmaturité.

FruitPoids moyen des fruits de 1,49 gr. Avec une bonne saveur. Excellente fermetépour un fruit de cette grosseur. Il convientparfaitement à la culture commerciale et à la transformation.

Ben Sarek

GroseilliersGadelliersCassissiers

www.lareault.com | 11

Sureau ( Sambucus canadensis L.)De plus en plus demandé, La Pépinière Luc Lareault inc. introduit lesureau un petit fruit indigène aux multiples vertus à découvrir. Plantesindigènes en forme d’arbustes de 1 à 3 m de hauteur et 2 m delargeur. La plante produit des baies noires en panicules aux diversespropriétés médicinales. Les fruits aux capacités antioxydantes et fortsen pigmentation sont d’utilisation très diverses : jus, vin, confitureset gelées. Ces plants sont adaptés à diverses conditions de cultures,mais préfèrent un sol bien drainé et fertile.

Griffes d’asperges

Types de marché Types de plants

Variété Origine Rusticité Productivité Calibre Saveur Fermeté Appréciation Gros Détail Auto Transf. Contenant cueillette

PRÉCOCEBerry Blue RU • • • • • • • • • • • • • • • • • Excellent pollinisateur l l l

Blue Belle RU • • • • • • • • • • • • • • • • • Excellent pollinisateur l l l

Aurora** SK • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Variété commerciale l l l l l

Boréalis** SK • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Jardinier amateur l l l l

MI-SAISON Indigo Gem** SK • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Variété commerciale l l l l l

Indigo Treat** SK • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Variété commerciale l l l l l

Tundra** SK • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Variété commerciale l l l l l

PlantCassissiers à la croissance compacte atteignant 1 m à maturité.Bonne tolérance à la rouille vésiculeuse du pin blanc.

ProductivitéProduction de mi-saison. Excellente productivité.

FruitLes baies sont de fort calibre et fermes. Excellente pour la transformation(confitures, gelées et boissons alcolisées).

PlantExcellente rusticité et croissancevégétative. Sensibilité à la rouille lors de condition persistanted’humidité.

ProductivitéExcellente productivité soutenueannée après année.

TurionsUne des meilleures qualités deturions sur le marché. Les turionsdemeurent longtemps fermésaprès émergence.Qualité des turions resteexcellente en condition chaude.

Asperge Millenium

Excellent • • • • • Très bien • • • • Bien • • • Moyen • • Passable • Variété protégée ** (Certificat d’obtention végétale délivré)

PlantArbuste vigoureux de 1,3 à 1,7 M.Port dressé et étalé.Bonne résistance au mildiou.

ProductivitéExcellente productivité compagnon de pollinisation des autres variétés de l’Université de Saskatchewan.Cueillette facile.

FruitEn forme de poire allongée. Les fruits ont un poids de 1,9 gr. (Gros calibre) Idéal en jardin etautocueillette.

Gamme variétale des Camérisiers disponibles

LE CAMÉRISIER (Lonicera caerulea L.)

Issu de la famille botanique du chèvrefeuille (Lonicera Sp.) le camérisier est un arbuste extrêmement rustique. Le camérisier est un arbuste au portérigé et ouvert d’une hauteur variant de 1 m à 2 m selon les variétés, et d’une largeur de 1 m. Les fleurs peuvent tolérer des gels de -7°C et laplante résiste à des gels hivernaux de -45°C. La floraison du Camérisier est très hâtive soit vers la fin avril et les fruits sont récoltés un peu avantles premières fraises conventionnelles. Le camérisier préfère les sols bien drainés et de bonne fertilité avec un pH variant de 4,5 à 7,5. Il est trèsimportant de planter un minimum de 3 cultivars différents pour assurer la pollinisation. 

CamérisiersAurora Tundra

HAUTEURMOYENNE

1,5M

Sureau

VARIÉTÉPROTÉGÉE

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ESPACE ENTRE ESPACE ENTRE PLANTS REQUIS PAR RANG PLANTS REQUIS PLANTS REQUIS LES RANGS LES PLANTS DE 30 M / 100 PI À L’ACRE À L’HECTARE

FRAISIER 1.20 m / 4' 40 cm / 16" 75 8,400 21,000

0.91 m / 3' 40 cm / 16" 75 11,100 27,750

0.91 m / 3' 50 cm / 20" 60 8,890 22,225

1.20 m / 4' 50 cm / 20" 60 6,730 16,875

1.50 m / 5' 50 cm / 20" 60 5,330 13,325

rangs doubles

1.20 m / 4' 30 cm / 12" 200 22,470 55,530

FRAMBOISIER 1.80 m / 6' 40 cm / 16" 75 5,700 14,250

2.35 m / 8' 40 cm / 16" 75 4,200 10,500

3.05 m / 10' 40 cm / 16" 75 3,400 8,500

framboisier noir

2.35 m/8’ 90 cm /36” 33 4,560 18,500

MÛRIER 1.80 m / 6' 2.1 m / 7' 14 1,050 2,595

2.35 m / 8' 2.3 m / 8' 12 800 1,975

3.05 m / 10' 2.7 m / 9' 11 650 1,605

BLEUETIER EN CORYMBE, CASSISSIER, GROSEILLIER & GADELIER 1.80 m / 6' 1.20 m / 4’ 25 1,780 4,360

2.10 m / 7' 1.50 m / 5’ 20 1,180 2,890

2.35 m / 8' 1.20 m / 4’ 25 1,350 3,430

3.05 m / 10' 1.50 m / 5’ 20 1,060 2,610

BLEUETIER NAIN 1.5 m / 5' 30 cm / 12" 100 8,712 21,605

ASPERGE 1.2 m / 4' 30 cm / 12" 100 11,235 27,860

1.5 m / 5' 30 cm / 12" 100 8,712 21,605

RHUBARBE 1.5 m / 5' 0.91 m / 3' 33 3,000 7,440

CERISIER 4 m / 13' 1.5 m / 5' 20 670 1650

CAMERISIER 2 m / 7' 1 m / 3' 30 2,000 4,950

SUREAU 4 m / 13' 1.7 m / 5.5' 18 600 1,470

HECTARE ACRE ARPENT 10,000 m2 43,264 pieds2 36,864 pieds2

TABLEAU DE PLANTATION

LIVRAISONPARTOUT

AU QUEBECCOMMANDES ACCEPTÉES

EN LIGNE : www.lareault.comCOURRIEL : [email protected]

TÉLÉPHONE : 450 586-1850

TABLEAU DE RÉCOLTE

640

40

31

20

30

Laval

Montréal

10

VERS QUÉBEC

Sortie 122

Lavaltrie

CULTURE MAI JUIN JUILLET AOUT SEPTEMBRE OCTOBRE

FRAISE D'ÉTÉ

FRAISE D'AUTOMNE

FRAMBOISE D'ÉTÉ

FRAMBOISE D'AUTOMNE

MÛRIER

BLEUETIER

CERISIER

CAMERISER

ASPERGE

GADELLIER &GROSEILLIER

SUREAU

POUR COMMUNIQUER AVEC NOUSPÉPINIÈRE LUC LAREAULT INC.90, rue Lareault, C.P. 96, Lavaltrie (Québec) J5T 4A9Tél.: (450) 586-1850 • Fax: (450) 586-1051

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