Enfermedades de alto...

62
Enfermedades de alto impacto Algunas enfermedades, como el cáncer o aquellas que afectan al corazón y al cerebro, provocan en las personas temor y aprehensión. Sin embargo, cono- cer cómo estas enfermedades se originan y prosperan en el tiempo y controlar sus factores de riesgo nos permite aumentar la posibilidad de evitar su ocu- rrencia y consecuentemente, anular o amortiguar las secuelas. Estas enfermedades, denominadas de alto impacto, tienen múltiples causas y suelen presentarse de forma relativamente súbita, creando la impresión de lo inevitable y predestinado. Sin embargo, las condiciones que a menudo las cau- san se gestan silenciosamente durante muchos años. Las medidas de prevención constituyen una herramienta fundamental para reducir la alta incidencia que las enfermedades de alto impacto tienen en la actualidad. Las medidas de prevención de las enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y neoplásicas, se relacionan fundamentalmente con el cuidado de ciertos hábitos de vida, a lo cual se suma la importancia del diag- nóstico precoz. En esta Unidad centraremos el estudio en las características sobresalientes de las enfermedades de alto impacto y las medidas de prevención adecuadas para dis- minuir el riesgo de que ocurran o limitar sus efectos, a menudo devastadores, sobre la vida de las personas. Bibliografía La Bibliografía para esta Unidad se encuentra en su totalidad en el Anexo Bibliográfico. Biología. Bloque 5, Unidad 4. Actividades de Anticipación A continuación le proporcionamos dos actividades que están destinadas a introducirlo en el tema central de esta Unidad. Le sugerimos que las resuelva con los conocimientos que usted tiene sin consultar todavía la Bibliografía. En caso de que tenga dificultades para resolver las Actividades de Anticipación mantenga sus interrogantes y vuelva a ellas a medi- da que avanza en el estudio de la Unidad. Biología Bloque 5 UNIDAD 4 65 UNIDAD 4

Transcript of Enfermedades de alto...

Enfermedades de alto impactoAlgunas enfermedades, como el cáncer o aquellas que afectan al corazón y alcerebro, provocan en las personas temor y aprehensión. Sin embargo, cono-cer cómo estas enfermedades se originan y prosperan en el tiempo y controlarsus factores de riesgo nos permite aumentar la posibilidad de evitar su ocu-rrencia y consecuentemente, anular o amortiguar las secuelas.

Estas enfermedades, denominadas de alto impacto, tienen múltiples causas ysuelen presentarse de forma relativamente súbita, creando la impresión de loinevitable y predestinado. Sin embargo, las condiciones que a menudo las cau-san se gestan silenciosamente durante muchos años.

Las medidas de prevención constituyen una herramienta fundamental parareducir la alta incidencia que las enfermedades de alto impacto tienen en laactualidad. Las medidas de prevención de las enfermedades cardiovasculares,cerebrovasculares y neoplásicas, se relacionan fundamentalmente con elcuidado de ciertos hábitos de vida, a lo cual se suma la importancia del diag-nóstico precoz.

En esta Unidad centraremos el estudio en las características sobresalientes de lasenfermedades de alto impacto y las medidas de prevención adecuadas para dis-minuir el riesgo de que ocurran o limitar sus efectos, a menudo devastadores,sobre la vida de las personas.

BibliografíaLa Bibliografía para esta Unidad se encuentra en su totalidad en el AnexoBibliográfico. Biología. Bloque 5, Unidad 4.

Actividades de Anticipación

A continuación le proporcionamos dos actividades que están destinadas a introducirlo en

el tema central de esta Unidad. Le sugerimos que las resuelva con los conocimientos que

usted tiene sin consultar todavía la Bibliografía. En caso de que tenga dificultades para

resolver las Actividades de Anticipación mantenga sus interrogantes y vuelva a ellas a medi-

da que avanza en el estudio de la Unidad.

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 4 65

UNIDAD 4

SI NO Afirmación

Cuestionario 2

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología66

Actividad n.º 1

a. Copie en su cuaderno o carpeta la siguiente tabla de registro.

b. Marque con una cruz los casilleros SI o NO, indicando si las siguientes afirmaciones coin-

ciden o no con su realidad de vida.

Usted tiene entre 40 y 60 años.

Usted tiene o tuvo un familiar directo con cáncer.

Usted fuma o vive o trabaja con personas que fuman.

Usted tiene problemas con el consumo de alcohol.

Usted es obeso/a.

Usted trabaja con productos químicos.

Usted está bajo tratamiento con estrógenos.

SI NO Afirmación

Cuestionario 1

Usted es un hombre mayor de 45 años o una mujer mayor de 55 años.

Usted tuvo un ataque cardíaco o padece una enfermedad delcorazón.

Usted tiene un familiar sanguíneo que ha sufrido un paro cardíaco.

Usted fuma o vive o trabaja con personas que fuman.

Usted sufre de stress o está expuesto a situaciones estresantes.

Usted tiene un nivel de colesterol elevado o no conoce su nivel decolesterol.

Usted es hipertenso/a o no sabe si lo es.

Usted lleva una vida sedentaria.

Usted tiene sobrepeso.

Usted es diabético/a.

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 4 67

En el primer cuestionario figuran los factores de riesgo de las enfermedades cardiovas-

culares y cerebrovasculares. En el segundo cuestionario figuran algunos de los factores

de riesgo de las enfermedades neoplásicas.

c. ¿Qué entiende usted por "factor de riesgo"?

d. ¿Cuáles cree que son los beneficios de conocer si usted tiene o no alguno de los factores

de riesgo?

Actividad n.º 2

a. A pesar de la diferencia entre las enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y neo-

plásicas, se las denomina bajo el título "Enfermedades de Alto Impacto". ¿Cuáles son las

características que permiten agrupar a estas enfermedades bajo una misma denominación?

b. Complete un cuadro como el siguiente definiendo cada una de estas enfermedades de

acuerdo con su actual conocimiento y proponga un ejemplo para cada una.

Lea en el Anexo Bibliográfico. Biología. Bloque 5, Unidad 4 el texto completo

“Enfermedades de alto impacto”, para luego abordar cada una de las enfermedades

específicas, de acuerdo con lo que se le indique en las siguientes actividades.

4.1. Enfermedades cardiovascularesENFERMEDADES CARDIOVASCULARES MÁS COMUNES

Actividad n.º 44

Lea en el Anexo Bibliográfico. Biología. Bloque 5, Unidad 4 el texto "Enfermedades Cardiovasculares",que se encuentra en “Enfermedades de alto impacto”.

Reproduzca y complete el siguiente cuadro, definiendo en sus propias palabras los cuatro

tipos de enfermedad cardiovascular.

Una enfermedad cardiovascular es:......................................................................................................................

Por ejemplo:......................................................................................................................

Una enfermedad cerebrovascular es:......................................................................................................................

Por ejemplo:......................................................................................................................

Una enfermedad neoplásica es:......................................................................................................................

Por ejemplo:......................................................................................................................

1

2

3

4

IsquemiaAngina de pecho

Enfermedad Definición Ejemplos

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología68

FACTORES DE RIESGO Y PREVENCIÓN DE LAS ENFEMEDADES CARDIOVASCULARES

Actividad n.º 45

Lea en el Anexo Bibliográfico. Biología. Bloque 5, Unidad 4, el texto "Factores de Riesgo y Prevenciónde las Enfermedades Cardiovasculares y Cerebrovasculares", que se encuentra en “Enfermedades dealto impacto”.

Resuelva las siguientes consignas.

a. ¿Qué se entiende por "factor de riesgo"?

b. Explique la siguiente frase: “a más factores de riesgo, mayor posibilidad de sufrir una

enfermedad.”

c. A partir de los datos aportados por el siguiente gráfico, elabore un texto que permita

comprender la relación entre un alto nivel de colesterol, en una persona adulta, y el ries-

go coronario.

Valvular

Alteración del ritmo cardíaco

Enfermedad de Chagas-Mazza

50

40

30

20

10

150 200 250 300

Nivel de colesterol Mg/ml en plasma sanguíneo

Tomado de Biología Humana y Salud, Fumagalli y otros; Ed. Estrada; Bs. As. 1999.

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 4 69

La presencia de un factor de riesgo (por ejemplo la obesidad) predispone laaparición de una enfermedad cardiovascular. Pero la presencia de más factoresde riesgo aumenta aún más la probabilidad de sufrir una enfermedad cardio-vascular. Además, un factor de riesgo en particular puede conducir a la apari-ción de otro factor de riesgo. Por ejemplo, el consumo de una dieta rica engrasas puede aumentar los niveles de colesterol. En las siguientes actividades leproponemos reflexionar sobre estas relaciones.

Actividad n.º 46

Lea en el Anexo Bibliográfico. Biología. Bloque 5, Unidad 4, "EDU-COR. Viaje al País Saludable” dela Fundación Cardiológica Argentina.

a. Responda las siguientes preguntas y guarde sus respuestas para retomarlas en la si-

guiente actividad:

• ¿Cuáles son los efectos que tiene realizar poca o ninguna actividad física?

• ¿Cuáles son los factores que provocan el aumento del colesterol?

• ¿Con qué se asocia la obesidad y cuál es la manera de prevenirla?

• ¿Cuáles son los factores que aumentan el riesgo de tener hipertensión arterial?

• ¿Cuáles son las recomendaciones para una buena nutrición?

• ¿A quiénes afecta el consumo de tabaco?

• ¿Por qué los antecedentes familiares son un factor predisponente para las enfer-medades cardiovasculares?

b. Complete la Hoja de Ruta que se presenta al final de “EDU-COR. Viaje al País Saludable”de la Fundación Cardiológica Argentina en el Anexo Bibliográfico. Biología, Bloque 5 ,Unidad 4.

LA RESUCITACIÓN CARDIOPULMONAR BÁSICA Y LA CADENA DE LA VIDA.

Actualmente las enfermedades cardiovasculares son la primera causa demuerte para todos los grupos de edad. Sin embargo, se han desarrollado eimplementado efectivos métodos para tratar de reducir su incidencia. El si-guiente texto nos informa sobre la técnica conocida como ResucitaciónCardiopulmonar Básica (R.C.P):

“La R.C.P. se basa en ideas concebidas o descubiertas durante al menos cuatrosiglos, las cuales han sido redescubiertas, re-exploradas y reunidas en un sistemaeficaz de reanimación en los años 50 y 60. Antes de los años 50 existían pocastécnicas eficaces de reanimación de urgencias que se pudieran aplicar de formainmediata. La reanimación respiratoria moderna dio sus primeros pasos en

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología70

el decenio de 1950. La reanimación cardíaca externa se inició en el deceniode 1960 y la reanimación cerebral después de una parada cardíaca aparecióen los años 70, cuando la R.C.P. se amplió y pasó a convertirse enReanimación Cardiopulmonar y Cerebral.”

Peter Safar, "Reanimación cardiopulmonar y cerebral" *

Actividad n.º 47

Lea en el Anexo Bibliográfico. Biología, Bloque 5, Unidad 4, el tema "La Resucitación Cardiopulmonar

Básica y la Cadena de la Vida", que se encuentra en el texto “Enfermedades de alto impacto”.

El gráfico que se presenta a continuación nos permite observar la variación en la cantidad

de muertes provocadas por las enfermedades cardiovasculares en un período de 50 años.

Analice el gráfico y luego responda las preguntas:

Tomado del Manual de Instructores de R.C.P. Básica, American Heart Association, 1988, 5-1.

De acuerdo con la información que se proporciona en el gráfico:

a. ¿En que año se inició el descenso en la cantidad de muertes por cardiopatía coronaria?

b. ¿Con la introducción de qué técnica coincide el inicio del descenso en la cantidad demuertes por esta enfermedad?

c. Observe nuevamente el cuadro que se encuentra en “La Resucitación CardiopulmonarBásica y la Cadena de la Vida” del texto “Enfermedades de alto impacto” (Anexo

Tasa de mortalidad en los Estados Unidos (ajustado por edad) por cardiopatía coronaria antes y después

de la introducción de la RCP (1940-1991)

1940 1945 1950 1955 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1991 Años

260

220

180

140

100

* Safar Peter; Bircher Nicholás. Cardiopulmonary cerebral resucitation. Eds. London, W.B. Sounders, 1998.

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 4 71

Bibliográfico. Biología, Bloque 5) sobre la posibilidad de sobrevivir a una emergenciacardíaca cuando se cumple la Cadena de la Vida.

d. Observe nuevamente el gráfico sobre la variación en la cantidad de muertes provocadaspor las enfermedades cardiovasculares en un período de 50 años.

e. Explique la relación que puede establecer entre la información de este gráfico y la del cuadro.

f. A partir del análisis del gráfico y de la lectura, elabore un texto que lleve como título"La importancia de la Capacitación en Resucitación Cardiopulmonar Básica".

Actividad n.º 48

Lea en el Anexo Bibliográfico. Biología. Bloque 5, Unidad 4, el texto: "Resucitación cardiopulmonar

básica".

a. Lea el fragmento del artículo periodístico del Diario Clarín que presentamos a conti-

nuación y luego resuelva las consignas que siguen:

Domingo 27 de mayo de 2001

AUTOMOVILISMO: EN EL RALLY, UN AUTO EMBISTIÓ A UN MENOR:TUVO UN PARO CARDÍACO, PERO LO REANIMARONUn acc idente impactanteMina C lavero. Espec ia l .

Un accidente impactante que afortunadamente terminó siendo sólo un susto signó ayer la primeraetapa del Primer Rally de Traslasierra Jorge Recalde. El accidente involucró a Luis Perez Companc, elhijo de uno de los hombres más ricos de la Argentina, que con un Mitsubishi debutaba en el rallynacional. Al terminar el tramo 2, en Guasmara, el auto de Pérez Companc -navegado por José MaríaVolta- cruzó el control de tiempo a casi 150 km por hora y no tuvo tiempo de frenar antes de un vadocon agua, en una zona que no era ya de la carrera. El coche "rebotó" en el agua y pese a que el pilotofrenó, se fue del camino hacia una zona donde había cerca de 40 personas mal ubicadas, a quienes lapolicía había advertido. La gente, al ver venir el auto, corrió hacia atrás, pero Jorge Mario Yool, de 13años, no pudo hacerlo pues estaba en una reposera, filmando.

El coche impactó de frente contra el menor y la escena fue tremenda. Entre los gritos, la desesperaciónde Pérez Companc y Volta, el chico cayó inconsciente ...

© Copyright 1996-2001 Clarín.com. All rights reserved. Fuente: Página Web del Diario Clarín, Argentina Http://www.clarin.com.ar/diario/2001-05-27/d-06802.htm

b. Una vez determinada la necesidad de atender a una persona, como en el caso de Jorge

Mario Yool, ¿cuál es la primera acción que debe realizarse?

c. De acuerdo con las indicaciones sobre cómo llamar al SEM, enumere la información que

debió proporcionar la persona que telefoneó en este caso.

d. ¿Cuál era el siguiente paso luego del llamado a la ambulancia y hasta que ésta llegara

al lugar?

e. El copete del artículo periodístico dice: "...un auto embistió a un menor: tuvo un paro

cardíaco, pero lo reanimaron". Teniendo en cuenta este dato, escriba el final de esta his-

toria verídica, incluyendo cada eslabón de la cadena de la vida que debió realizarse en

este caso para lograr la sobrevida de Jorge Mario Yool.

4.2. Enfermedades cerebrovasculares

ENFERMEDADES CEREBROVASCULARES MÁS COMUNES

Actividad n.º 49

Lea y analice el tema “La arterioesclerosis y la atereoesclerosis” que se presenta en el texto

“Enfermedades de alto impacto” en el Anexo Bibliográfico. Biología. Bloque 5, Unidad 4.

a. Observe atentamente las tres imágenes de una arteria que presentamos a continuación:la primera es una arteria normal, la segunda una arteria con ateroma y la tercera conarterioesclerosis.

b. Explique con sus propias palabras la diferencia entre estos tres casos.

FACTORES DE RIESGO Y PREVENCIÓN DE LAS ENFERMEDADES CEREBROVASCULARES

Actividad n.º 50

Lea y analice la información de los textos: "Enfermedades Cerebrovasculares" y "Factores de Riesgo

y Prevención de Enfermedades Cardiovasculares y Cerebrovasculares", que se encuentra en el texto

“Enfermedades de alto impacto” del Anexo Bibliográfico. Biología. Bloque 5, Unidad 4.

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología72

Arteria Normal* Ateromatosis** Arterioesclerosis*

* Http://www.my.webmd.com/health-e-tools/1719#

** Http://www.scisquemica.org/sci2022.htm

Resuelva las siguientes consignas:

a. Analice la siguiente afirmación de la Fundación Cardiológica Argentina (FCA).

"El ataque cerebral ocurre cuando la arteria carótida por donde circula la san-gre que va del corazón al cerebro es bloqueada por plaquetas o coágulos. Elataque cerebral mata, discapacita, se repite y se previene. Depende de usted. Elmejor tratamiento es prevenirlo."

b. ¿Por qué la FCA afirma que "depende de usted"?

c. Vuelva al Cuestionario 1 que usted respondió en la Actividad de Anticipación n.° 1 , de esta

Unidad (página 66). De acuerdo con sus respuestas, identifique cuáles son sus propios fac-

tores de riesgo.

d. De acuerdo con sus factores de riesgo, ¿cuáles son las medidas que usted debe adoptar

para evitar sufrir una enfermedad cerebrovascular?

Actividad n.º 51

Lea atentamente en el Anexo Bibliográfico. Biología. Bloque 5, Unidad 4 los artículos del Diario La Nación,

"ACV. El tratamiento a tiempo salva vidas y capacidades laborales" y " Situación de emergencia".

Responda las siguientes preguntas:

a. ¿A qué se refiere la afirmación de que nuestro país carece de "una cultura popular en

la materia"?

b. ¿Por qué el neurólogo considera que "es imprescindible que la población conozca sus

síntomas"?

c. ¿Cuáles son los beneficios de la lista de verificación de un accidente cerebrovascular que

propone el Dr. Saver?

d. Explique por qué para el Dr. Saver el siguiente paso es "reconocer que además de

corazón se tiene cerebro".

Actividad n.º 52

a. Sin recurrir a la bibliografía, enumere los síntomas de un accidente cerebrovascular o

ataque cerebral.

b. Luego, revise la información sobre Enfermedades Cerebrovasculares en el texto

“Enfermedades de alto impacto” del Anexo Bibliográfico. Biología. Bloque 5, Unidad 4.

c. Compare su primera enumeración con la información del texto consultado.

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 4 73

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología74

4.3. Enfermedades neoplásicas

QUÉ ES UNA ENFERMEDAD NEOPLÁSICA

Las enfermedades neoplásicas son aquellas que surgen como resultado de unaalteración en las células de los tejidos. Esta alteración está relacionada con lossistemas que regulan la reproducción y la diferenciación celular. Cuando estossistemas fallan en una célula o en un grupo de células, estas se reproducen sincontrol y pierden además su especificidad, dando como resultado la apariciónde tumores. Las causas de este tipo de enfermedades son múltiples y no deltodo conocidas. Sin embargo, se ha avanzado mucho en el reconocimiento delos factores de riesgo -y por lo tanto en la prevención y el diagnóstico precoz-y en los tratamientos adecuados cuando la enfermedad se manifiesta.

Lea en el Anexo Bibliográfico. Biología. Bloque 5, Unidad 4, los textos "Enfermedades

Neoplásicas", "Factores de Riesgo y Prevención de las Enfermedades Neoplásicas",

“Cáncer de Pulmón” y “Cáncer de Mama” del texto “Enfermedades de alto impacto”.

Lea , además, los siguientes artículos periodísticos que encontrará en el mismo Anexo

de la Unidad 4:

• “En el país, cada año hay más casos de cáncer” (incluyendo los textos “Datos” y

“Detección Precoz”).

• “Salud. Evelyn Lauder”.

• “Más casos de cáncer de pulmón en mujeres a causa del tabaco” (incluyendo los

textos “Riesgos del humo pasivo” y “El obsesivo miedo a engordar”).

Luego resuelva las Actividades n.º 53; n.º 54 y n. º 55.

Actividad n.º 53

Complete, en su cuaderno o carpeta los siguientes textos, que tratan sobre los aspectos a

tener en cuenta cuando nos referimos a enfermedades neoplásicas:

Sobre su nivel de incidencia:

Las enfermedades neoplásicas o .................................. son de vital importancia para el ser

humano, porque constituyen una de las principales .................................. para todos los gru-

pos de edad.

Sobre los factores de riesgo:

Más del 80% de los cánceres se atribuyen a: .................................., ..................................,

.................................. y .................................. . También son importantes la predisposición

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 4 75

.................................. y el sistema .................................. de cada persona.

Sobre las características del cáncer:

Los tumores pueden ser .................................. o ................................... Los tumores

.................................. son cáncer. Las células cancerígenas malignas tienen la habilidad de

extenderse a otros sitios, en un proceso llamado ...................................

Sobre la prevención y los tratamientos disponibles:

La .................................., la .................................. y la .................................. son algunos de los

tratamientos para el cáncer. El beneficio del diagnóstico precoz es que ..................................

CÁNCERES MÁS COMUNES

Durante los últimos años, en diversos países del mundo entre los que sobre-sale Estados Unidos, personas que padecen cáncer de pulmón y que durantegran parte de su vida han consumido tabaco, han realizado juicios a lasgrandes industrias tabacaleras. Los juicios se basan en que estas firmas -a travésde la publicidad- han influido en forma decisiva sobre los fumadoresadquiriendo el hábito que les provocó la enfermedad. La siguiente actividadtiene por objetivo reflexionar sobre el grado y la forma a través de las cuales seejerce dicha influencia.

Actividad n.º 54

a. Generalmente el hecho de fumar se asociaba específicamente a la posibilidad de pade-

cer cáncer de pulmón. De acuerdo con la información que ha leído ¿cuáles son los otros

riesgos que se asocian al consumo de tabaco? Haga una lista de todos los factores encon-

trados.

b. La ciencia ha demostrado que a la mujer "el cigarrillo sólo le aportó enfermedades".

Recorra atentamente los tres artículos periodísticos indicados en la página anterior e

identifique en cada uno las enfermedades y los demás efectos que el consumo del ciga-

rrillo tiene específicamente sobre la mujer.

c. ¿A qué se denomina fumador pasivo? ¿Cuáles son sus riesgos?

Es evidente que las industrias tabacaleras tienen un fuerte interés en que laspersonas contraigan el hábito de fumar desde la edad más temprana posible.Para lograr este objetivo gastan grandes sumas de dinero en montar agresivascampañas publicitarias destinadas a alentar el consumo del tabaco. Algunos delos recursos publicitarios utilizados logran un gran impacto en este sentido.

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología76

Actividad n.º 55

Reflexione y escriba su opinión sobre cuáles son los principales aspectos de la estrategia

publicitaria de la industria tabacalera que determinan que niños y adolescentes de ambos

sexos se vean influenciados para contraer el hábito de fumar. Para ello le proponemos que

reflexione sobre las siguientes preguntas: ¿a qué cuestiones asocian las publicidades el

hecho de fumar? ¿cómo logra la publicidad que el cigarrillo sea un producto atractivo?.

El cáncer ha dejado de ser una enfermedad que conduce a una "muerte casisegura". La medicina ha desarrollado en las últimas dos décadas efectivosmétodos para controlar e incluso para curar muchas de las variedades que pre-senta esta enfermedad. Sin embargo, la efectividad de los tratamientosdepende, fundamentalmente, de la posibilidad de obtener un diagnóstico pre-coz de la misma.

Actividad n.º 56

Establezca la asociación que existe entre la importancia del diagnóstico precoz en el cáncer

de mama con la frase de Evelyn Lauder: "en el conocimiento está el poder" .

En el inicio de esta Unidad hicimos referencia a que las enfermedades de altoimpacto suelen provocar en las personas aprehensión o temor. Luego de cono-cer el resultado de las investigaciones científicas sobre estas enfermedades,sabemos que la ciencia médica avanza día a día y que contamos con la posi-bilidad invalorable de prevenirlas. Pero en este caso particular, la responsabi-lidad inicial está en nuestras manos. Cada uno de nosotros puede decidirincorporar a su vida prácticas seguras: combatir los factores de riesgo; consul-tar precozmente al especialista ante las señales de alarma; y capacitarse para darrespuesta a la emergencia. Todo esto con el objetivo de aumentar nuestrasposibilidades y las de familiares y amigos a la hora de enfrentarnos a una enfer-medad de alto impacto. Esperamos que el recorrido de esta Unidad lo alientea adoptar medidas en este sentido, dentro de sus posibilidades.

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 5 77

UNIDAD 5Trauma.

La enfermedad negada de la sociedad moderna.*A diario la prensa presenta noticias sobre choques automovilísticos, incendios,derrumbes, caídas de altura, etc. A pesar de tener igual impacto social que elSIDA, el cáncer de mama o la meningitis, la prevención de lesiones no esconsiderada prioritaria.**

Como señala Everett Koop: "( ...) si una enfermedad estuviera matando anuestros niños en la proporción en que lo hacen los accidentes la gente sedesesperaría, y demandaría que esta matanza se detuviera.***

Los traumatismos constituyen la primera causa de muerte para las personasmenores de 45 años de edad y las lesiones no intencionales son la primeracausa para los menores de 35.

Cuando las enfermedades cardiovasculares y el cáncer se curen definitiva-mente, las muertes por causa traumática seguirán incrementándose porqueestán ligadas al avance tecnológico y a su disponibilidad cada vez más masiva.

La prevención es la acción más importante a desarrollar, ya sea mediantecampañas destinadas a concientizar a la comunidad, o con la implementaciónde medidas que disminuyan los efectos de los traumatismos.

En esta Unidad trataremos temas relacionados con el tipo de lesiones máscomunes, su impacto social y la importancia de adoptar estrategias de preven-ción para las mismas.

BibliografíaEl material de estudio para esta Unidad se encuentra en su totalidad en elAnexo Bibliográfico. Biología. Bloque 5. Unidad 5.

Actividades de Anticipación

A continuación le proporcionamos dos actividades que están destinadas a introducirlo en

el tema central de esta Unidad. Le sugerimos que las resuelva con los conocimientos queusted tiene sin consultar todavía la Bibliografía. En caso de que tenga dificultades para

* Accidental deaths and disability: the neglected disease of modern society. National Research Council. Washington D.C.: NationalAcademy of Sciences, 1966.

** Pless, I.B.: Ed. Unintentional Childhood Injury - Where the Buck should stop. Am. J. Public Health. 1994; 84: 537.

*** Koop, C.E.: National Safe Kids campaign Fact Sheet. Available from the National Safe Kids campaign, 111 Michigan Av. NW,Washington, D.C 20010-2970.

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología78

resolver las Actividades de Anticipación mantenga sus interrogantes y vuelva a ellas a medi-da que avanza en el estudio de la Unidad.

Actividad n.º 1

Relea el título de la Unidad y elabore un texto breve con la idea que este título le sugiere.

Con el ánimo de ayudarlo a elaborar dicho texto, plantearemos algunas preguntas: ¿Qué

entiende usted por trauma? ¿Por qué se habla de una "enfermedad negada"? ¿Por qué se

hace referencia a la "sociedad moderna"?

Actividad n.º 2

A continuación le presentamos una lista de causas de muerte:

• Enfermedades cardiovasculares (por ejemplo infarto de miocardio).

• Enfermedades cerebrovasculares (por ejemplo aneurisma cerebral).

• Cáncer.

• Muertes producidas por lesiones en choques automovilísticos.

• Homicidios.

• Enfermedades infecciosas.

a. Numere estas causas del 1 al 6. El número 1 debe ser aquella causa de muerte que

usted considera como la principal (la que más muertes provoca) y el número 6 la que

menos impacto tiene como causa de muerte.

b. ¿Cuál o cuáles de todas estas causas ubicaría en la categoría de "trauma"?

5.1.Los TraumatismosDEFINICIÓN Y CLASIFICACIÓN DE TRAUMA

En los textos del Anexo Bibliográfico. Biología. Bloque 5, Unidad 5, el trauma,traumatismo o lesión se define como "el daño causado por la brusca exposi-ción de un organismo a fuentes o concentraciones de energía que sobrepasansu margen de tolerancia o por la ausencia de elementos esenciales para la vidacomo el calor y el oxígeno". Las siguientes actividades le permitirán profun-dizar sobre este tema.

Tipo de energía

Química

Mecánica

Radiante

Térmica

Eléctrica

Causa del traumatismo

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 5 79

Actividad n.º 57

Lea en el Anexo Bibliográfico. Biología. Bloque 5, Unidad 5, los textos "Definición de trauma" y

"Clasificación de trauma" y luego resuelva las siguientes consignas:

a. Haga una lista de las posibles causas de trauma que a usted se le ocurran y clasifíquelas

según el tipo de energía implicada.

b. Analice la clasificación de los traumatismos que se presenta en los textos del Anexo y

luego complete el siguiente esquema:

Traumatismo, lesión o daño

Suicidio

Caídas

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología80

c. Elabore un texto que pueda resultar adecuado para explicar a un grupo de compañeros

de estudio el concepto de traumatismo. Acompañe su explicación con el esquema de

clasificación de trauma e incorpore la mayor cantidad de ejemplos posibles.

Si concurre a las consultorías puede comparar sus explicaciones y ejemplos con los de

otros compañeros.

MAGNITUD DE LAS LESIONES NO INTENCIONALES

El trauma constituye una de las principales causas de muerte y su incidenciavaría fuertemente según los grupos de edad. Las Actividades n.º 58 y n. º 59 lepermitirán analizar los textos de la bibliografía para identificar los datos queexplican esta realidad.

Actividad n.º 58

a. Observe atentamente el gráfico Causas de muertes según edad USA 1981 que se encuentra en elAnexo Bibliográfico. Biología. Bloque 5, Unidad 5, bajo el título “Años de Vida y de TrabajoPotencialmente Perdidos (AVPP)” y responda las siguientes preguntas:

• ¿En qué franja de edad las lesiones no intencionales constituyen la mayor causa de

muerte? ¿Y en el caso específico de las lesiones no intencionales provocadas por

vehículos a motor?

• ¿En qué franja de edad, el cáncer es la mayor causa de muerte?

• ¿Cuál es la causa de muerte que se incrementa a medida que aumenta la edad de las

personas?

• Identifique en el gráfico los datos que fundamentan el título de la Unidad: "Trauma.

La enfermedad negada de la sociedad moderna".

b. Revise sus respuestas al punto a. de la Actividad de Anticipación n.º 2 de esta Unidad.

Modifíquelas si lo cree necesario.

AÑOS DE VIDA Y DE TRABAJO PERDIDOS

Actividad n.º 59

Lea en el Anexo Bibliográfico. Biología. Bloque 5, Unidad 5, los textos "Años de Vida y de Trabajo

Potencial Perdidos (AVPP)” y “Magnitud de las lesiones: morbilidad y mortalidad”.

Elabore un texto para explicar por qué se denomina al trauma "la enfermedad negada".

Para ello utilice los siguientes datos que hemos seleccionado del Anexo Bibliográfico,

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 5 81

Biología, Bloque 5, Unidad 5:

• El 41% de los años de vida potencial perdidos en Estados Unidos en 1983 fueron debidos

a los traumatismos. (ver gráfico "Años de Vida Potencial Perdidos según Causas de

Muerte, U.S.A., 1983).

• Cada año el Sistema de Salud de Argentina debe asistir a 30.000 discapacitados perma-

nentes, 750.000 discapacidades temporales, 5 millones de heridos y aproximadamente

1.200.000 internaciones de más de un día.

• "...si una enfermedad estuviera matando a nuestros niños en la proporciónen que lo hacen los accidentes, la gente se desesperaría, y demandaría queesta matanza se detuviera" *

Compare su respuesta con el texto que elaboró en la Actividad de Anticipación n. º 1 de

esta Unidad.

5.2. Las lesiones no intencionales(ex accidentes)

EL TÉRMINO ACCIDENTE

En los textos del Anexo Bibliográfico. Biología, Bloque 5, Unidad 5, correspon-diente a este tema se recomienda reemplazar el término accidente por el delesión no intencional. Sin embargo, dado que los medios de comunicaciónutilizan el término accidente, usted encontrará este término en los artículosperiodísticos seleccionados para las actividades.

Actividad n.º 60

Lea en el Anexo Bibliográfico. Biología. Bloque 5, Unidad 5, los textos "El término accidente" y

“Características de las lesiones no intencionales (ex accidentes)” y resuelva la siguiente actividad.

a. Enumere tres errores conceptuales derivados del uso del término accidente a raíz de los

cuales se recomienda su reemplazo por el de lesiones no intencionales.

b. Ejemplifique estos errores conceptuales con frases que le resulten familiares completan-

do un cuadro como el siguiente. Observe el ejemplo.

* Koop, C.E.: National Safe Kids campaign Fact Sheet. Available from the National Safe Kids campaign, 111 Michigan Av. NW,Washington, D.C 20010-2970.

Azar

Fatalidad

Intencionalidad

Error Humano

Destino "Estaba escrito que debía pasar"

Designio divino

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología82

c. Justifique, desde el punto de vista del trabajo en la prevención, la necesidad de reem-

plazar el término accidente por el de lesiones no intencionales, utilizando la definición:

"Una lesión es la consecuencia de una cadena causal de eventos y

circunstancias en la que el sujeto siempre puede intervenir para evi-

tarla o mitigar sus consecuencias".

Actividad n.º 61

Lea atentamente el siguiente texto y resuelva la actividad que le planteamos.

El día 9 de agosto de 1995 un avión que sobrevolaba las altas cumbres en la provincia de

Córdoba sufrió un desperfecto: la puerta trasera se abrió cuando el avión estaba a 4.000

metros de altura y una azafata cayo del avión en pleno vuelo. De inmediato se inició un

proceso de investigación sobre las causas del hecho. En ese momento la prensa lo calificó

como "Grave Accidente Aéreo". Hoy, siete años después, encontramos la siguiente noticia:

Diario Clarín, 2 de Marzo de 2001.

Comenzó el juicio oral y público en Córdoba.

CINCO EJECUTIVOS EN EL BANQUILLO POR LA MUERTE DEUNA AZAFATA

Es el caso de Lilian Almada. Murió al caer desde más de 3.000 metros cuandose abrió una puerta del avión en el trayecto de Córdoba a Mendoza. Los acu-sados trabajaban en la empresa Inter Austral.

MARTA PLATIA. Córdoba. Corresponsal.

En una tensa sesión, ayer empezó el juicio oral y público contra cinco ejecutivosde la desaparecida empresa Inter Austral por la muerte de la azafata LilianAlmada. El 9 de agosto de 1995 Almada (28) cayó desde más de 3.000 me-tros cuando, en pleno vuelo, se abrió la puerta del avión. En la nave viajabanel comandante y 24 pasajeros desde Córdoba a Mendoza.

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 5 83

Esa tarde, el avión CASA 235-200 -español y de 20 años de antigüedad- cruzabalas Altas Cumbres cordobesas: un cordón montañoso con picos de hasta 2.900 me-tros. No bien la nave alcanzó los 4.000 metros, Lilian se dispuso a servir el refrige-rio: -De pronto se produjo una despresurización explosiva de la puerta trasera queocasionó su apertura... Lilian fue succionada y arrojada hacia el exterior- describióel fiscal Miguel Angel Rizzotti en su requerimiento de elevación a juicio.

Antes de la tragedia Lilian había sido protagonista de un percance similar. -Mamá, se me abrió la puerta en vuelo y por suerte la pudimos cerrar. Un pasajerome ayudó- le dijo la chica a Mirta Murúa (58) pocos días antes de su muerte.

Pero la tarde del 9 de agosto, a las 18.35, ningún pasajero pudo ayudarla. -Lapuerta quedó abierta, colgada del fuselaje- dijo al fiscal el pasajero del últimoasiento (el 12-C), quien también temió por su propia vida y paralizado de terror,se aferró a su asiento con todas sus fuerzas.

La lectura de los fundamentos del fiscal llevó gran parte del primer día del juicio.Rizzotti aseguró que los imputados no podían desconocer los inconvenientes que lapuerta del avión trajo a la tripulación: -Luna sabía que el 19 de junio de 1995,dos meses antes del accidente, el avión tuvo que volver de Tucumán por un pro-blema de apertura de puerta en pleno vuelo-.

María Elba Martínez, una de las abogadas defensoras de la madre de la víctima,afirmó: -El accidente no fue azaroso. Fue una muerte anunciada, porque esosaviones (los dos que Inter Austral usaba para cabotaje desde Córdoba) tuvieronproblemas desde que llegaron al país-.

Martínez presentó documentos para probar que Muñoz (uno de los acusados) notenía título habilitante para ser Gerente de Aseguramiento de Calidad: -Según lareglamentación debía ser ingeniero aeronáutico y no ingeniero mecánico, como es.Él firmaba la habilitación para que las naves despegaran-.

Los defensores hablarán de los "vicios ocultos en la construcción de las aeronaves".Pero el argumento fue descalificado por el fiscal: -Eso se cae por las reiteradas fa-llas que se produjeron-. En los Registros Técnicos de Vuelo aparecen 14 "desperfec-tos" entre el 19 de mayo y el 9 de agosto de 1995, el día en que Lilian murió.

© Copyright 1996-2000 Clarin.com. All rights reserved.Fuente: Fragmentos extraídos de página Web del Diario Clarín, Argentina.

Http://www.clarin.com.ar/diario/2001-03-02/s-05201.htm

a. A partir de la lectura de la noticia periodística, elabore un breve informe que dé cuenta de

que "siempre es posible establecer la cadena de causas que determinan la ocurrencia de

una lesión".

b. Señale cuáles fueron las causas que formaron la cadena que llevó a la ocurrencia de este hecho.

5.3. La prevenciónLas lesiones son la consecuencia de una cadena de eventos y circunstanciassobre la que se puede intervenir. Comprender este concepto permite iniciaracciones y disponer de medios destinados a reducir la incidencia de este tipo delesiones. En las próximas actividades le proponemos reflexionar sobre la preven-ción de lesiones.

Actividad n.º 62

Lea en el Anexo Bibliográfico. Biología. Bloque 5, Unidad 5, el texto "La Prevención: definición".

a. Elabore un texto que explique en sus propias palabras el concepto de prevención.

b. A partir de la lectura deduzca cuáles son los beneficios de la prevención. Clasifíquelos en

beneficios individuales, sociales y económicos.

NIVELES Y ESTRATEGIAS DE PREVENCIÓN

Actividad n.º 63

Lea en el Anexo Bibliográfico. Biología, Bloque 5, Unidad 5, los textos "Los niveles de prevención" y

"Las estrategias de prevención ".

Lea atentamente la siguiente noticia periodística.

Diario Clarín, 7 de Marzo de 2001.

Informe del Operativo Sol.

MENOS MUERTES EN LAS RUTAS BONAERENSES

Entre diciembre del 2000 y febrero del 2001, según los datos del Operativo Sol,las muertes en las rutas bonaerenses disminuyeron un 27% en relación con latemporada anterior. En los 3.900 kilómetros de rutas controladas por la PolicíaBonaerense se registraron 125 accidentes, con 44 muertos, 85 heridos graves y187 leves. El 52% de los accidentes fueron choques y el 30% vuelcos y despistes.

Hay que contrastar estos números con los del verano del 2000, donde murieron60 personas en 143 accidentes. Además resulta necesario tener en cuenta que lacantidad de viajeros se incrementó en un 25% en relación a la temporada ante-rior. Este año 6.100.000 personas utilizaron 1.300.000 autos y motos y17.800 micros. Un año antes, 5.100.000 veraneantes habían recorrido lasrutas en 1.096.000 autos y 15.200 micros.

Según las autoridades, la seguridad vial mejoró debido al mayor control policial,

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología84

Estrategias de prevención Ejemplos que surgen del artículo

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 5 85

la verificación técnica de vehículos y el mayor mantenimiento de las rutas. Sedifundió el uso del cinturón de seguridad, fue obligatorio prender las luces de posi-ción durante el día y se controló la velocidad con radares. Además, ya no hay recam-bios mensuales o quincenales, porque los veraneantes viajan los fines de semana.

© Copyright 1996-2000 Clarin.com. All rights reserved.Fuente: Extraído y modificado de página Web del Diario Clarín, Argentina.

Http://www.clarin.com.ar/diario/2001-03-07/s-04203.htm

A partir de la lectura de la noticia y de los textos indicados "Los niveles de prevención" y

"Las estrategias de prevención" responda a las siguientes preguntas:

a. ¿A qué nivel de prevención se refieren las medidas adoptadas para mejorar la seguridad

vial en las rutas? Justifique su respuesta.

b. ¿Cuáles de las estrategias de prevención se han puesto en juego con estas medidas?

Tome ejemplos de cada una de ellas y complete un cuadro como el que sigue de acuer-

do con la clasificación que le corresponda:

c. Nombre dos ejemplos de acciones destinadas a la prevención secundaria y otros dos

sobre prevención terciaria que considere importantes para evitar la magnitud del daño

durante lesiones no intencionales que pueden producirse en las rutas.

5.4. El socorrismo básico

DEFINICIÓN DE SOCORRISMO BÁSICO

Actividad n.º 64

Lea en el Anexo Bibliográfico. Biología. Bloque 5, Unidad 5, los textos "El socorrismo básico", "La

importancia de la capacitación comunitaria" y "Emergencia y urgencia" .

Responda las siguientes preguntas:

a. ¿Qué es el socorrismo básico y qué rol desempeña el socorrista?

b. ¿Porqué es importante la capacitación comunitaria en técnicas de socorrismo básico?

Legislación

Ingeniería o tecnología

Educación o cambio de conducta

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología86

Identifique en el texto cuatro razones que justifiquen su respuesta.

c. Desarrolle un ejemplo de emergencia y uno de urgencia de acuerdo con la diferen-

ciación que propone el texto, y que sean distintos de los que allí se presentan.

CÓMO ACTUAR EN SITUACIONES DE EMERGENCIA

Como ya se ha visto, el primer socorro ante una emergencia siempre es presta-do por una persona cercana: un familiar, un compañero de trabajo, un veci-no, un amigo, o cualquier persona que se encuentre en el lugar. Todas estaspersonas pueden ayudar en caso de emergencia. Sin embargo, muy pocas per-sonas saben qué hacer.

"... el trauma es un hecho cotidiano. Pero ¿cómo ayudar?. Todos somos capacesde brindar auxilio a quien lo necesite, entonces deberíamos saber cómo actuar.¿Qué hicimos con los dedos agarrados en la puerta, con la fractura del amigo ocon nuestra quemadura? El entrenamiento nos organiza y adiestra para prestarla ayuda necesaria, nos transforma en un eslabón entre la víctima y el sistemade emergencia, nos permite, en síntesis, salvar vidas. Nos transforma en per-sonas de buena voluntad y acabado conocimiento. Nos convierte en socorristas."

Fabián Gelpi. “Usted ¿Sabe qué hacer?”Extraído y modificado de la página Web de la Sociedad Argnetina de Medicina y Cirugía del

Trauma. Http://www.samct.com.ar/prevencion

Actividad n.º 65

Lea "Cómo actuar en situaciones de emergencia" en el Anexo Bibliográfico. Biología, Bloque 5,

Unidad 5, y memorice los pasos a seguir y el tipo de datos que tiene que presentar al S.E.M en caso

de emergencia o urgencia.

Copie y complete en su cuaderno o carpeta el siguiente esquema de Activación del S.E.M.

El S.E.M. debe ser activado

Enumere los datos que debe proporcionar al operador del S.E.M.:•••••

¿Cuándo? ............................ ¿Cuándo? ............................

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 5 87

Copie y complete el siguiente esquema para llevar a cabo el Procedimiento General ante laEmergencia.

Actividad n.º 66

El siguiente ejemplo presenta un caso en que la ausencia de la prevención provocó unalesión no intencional. Léalo y luego responda las consignas.

Estela García vive en Barracas en una casa vieja que con mucho esfuerzo comprohace 6 años. La casa necesita desde entonces arreglos de estructura, pero todavía noha podido hacerlos. Son muy caros para ella. Después de 6 años de vivir allí Estelay su familia se han acostumbrado a sortear las incomodidades de la vivienda.

Todos los días Estela y su marido salen a trabajar a las 7:30. Media hora antesllega Susana que se encarga de cuidar a Marianito, el hijo menor de la pareja.Hace 3 meses que Susana realiza esta tarea con responsabilidad y cuidado.

Cada mañana Estela se encarga de despertar a Mariano y de bajarlo por la escalera.Esa mañana Estela se quedó dormida y no tuvo el tiempo necesario para hacerlo.Susana se encargó de despertarlo y bajó con él en brazos. Cuando le faltaban 10escalones perdió el equilibrio y se cayó con Mariano. El nene lloraba, ella no sabíasi estaba asustado o lastimado. Estaba confundida y sentía un fuerte dolor en el tobi-llo derecho. Trató de consolar a Mariano abrazándolo y meciéndolo durante un rato.

En cuanto pudo fue hasta el teléfono y llamó inmediatamente a Estela. Le contótodo lo ocurrido. Estela le indicó a Susana que esperara que ella llegara. Luegohabló con su jefe, salió de su trabajo, tomó un taxi, llegó a su casa e inmediata

¿Quién cuelga último? .............................................................................

Anote aquí el número del S.E.M. de su localidad .................................

Evaluación de la víctima:

1.

2

3.

Si no respira, ............................................................................................

Si no tiene signos de circulación, ...........................................................

Si sangra, ..................................................................................................

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología88

* Extraído y modificado de Bosque, Laura. Panorámica del Trauma. Página Web de la Sociedad Argentina de Medicina y Cirugíadel Tauma. Http://www.samct.com.ar/prevencion.

mente siguió en el mismo taxi hacia el hospital. En el hospital la atendieron bastante rápido. El pediatra evaluó a Mariano ydecidió tenerlo por 24 hs en observación. Estela "se internó" con su hijo. Susanase atendió por guardia. Tenía una fractura en el tobillo, la enyesaron y le indi-caron no apoyar el pie por 60 días.

a. Señale en el relato si se llevaron a cabo los 3 niveles de prevención (primaria, secundariay terciaria) considerando las siguientes preguntas:

• ¿Qué acciones debieron llevarse a cabo para evitar que ocurra la caída? (Retome enel texto la noción de que las acciones de prevención deben llevarse a cabo siempre).

• ¿En qué falló y/o en qué fue adecuada la conducta en el momento de la caída?

• Considere la manera en que se realizó el traslado de Mariano: quién realizó el trasla-do, el tiempo transcurrido desde la lesión hasta la llegada a un centro asistencial, laatención recibida durante el mismo.

b. Por último proponga para este caso tres estrategias de prevención e indique sobre quéárea se orienta cada una (legislación, ingeniería o tecnología, educación o conducta).

Los profesionales de la salud han observado cómo un virus altera el sistemainmunológico de las personas. La ciencia ha aislado los virus, los ha estudiado yclasificado. Para muchos de ellos contamos con estrategias preventivas como lasvacunas.En la producción y prevención de lesiones ocurre lo mismo. Se han identificado losfactores que contribuyen a la producción de una lesión, se han estudiado las variablesde riesgo y se ha establecido la cadena de riesgo. De igual forma que con los virus,conocemos para cada situación de riesgo una conducta segura (por ejemplo usar cin-turón de seguridad), un elemento de protección (el cinturón), su difusión (campañaspara recomendar su uso). Sin embargo aún no se ha podido garantizar, siguiendonuestro ejemplo, que todas las personas usen el cinturón de seguridad siempre queviajen en un vehículo a motor.Cada vez que la conducta segura no se lleva a cabo, exponemos directa o indirecta-mente nuestra vida. Pero además, si nos situamos dentro de un sistema comunitario,también afectamos y somos parte responsable del funcionamiento de nuestra comu-nidad. Siempre y cada vez somos protagonistas de nuestra vida y de la vida de nues-tra comunidad. Cada uno de nosotros puede fortalecer y enriquecer la calidad devida total del lugar en que vivimos. Y también tenemos iguales posibilidades de alter-ar la vida del lugar en que vivimos.*

A lo largo de la Unidad usted ha trabajado los conceptos fundamentales sobrelas lesiones no intencionales más comunes y las estrategias a adoptar para suprevención, analizando algunas situaciones concretas. Esperamos que esterecorrido le haya permitido reflexionar sobre sus acciones cotidianas yenriquecer su calidad de vida y la de su entorno.

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 6 89

UNIDAD 6Adicciones

A lo largo de este Bloque, usted ha analizado el concepto actual de salud quese define como el equilibrio entre el bienestar físico, social y mental. La saludes un proceso que se relaciona con la experiencia de cada persona en un con-texto histórico, ambiental y cultural determinado, que incluye las expectativasde la época.

Para muchos analistas, nuestro actual estilo de vida genera un ambiente pro-picio para el surgimiento de algunas enfermedades que constituyen una ame-naza para el desarrollo y el progreso de las sociedades. Entre estas enfer-medades se incluyen las adicciones, que junto con otros flagelos de la época,representan un importante y complejo problema de salud pública.

Las adicciones son un fenómeno de alcance mundial. En el caso de la dro-gadependencia, las estadísticas muestran que el período de mayor tendencia alconsumo es entre los 15 y los 25 años. Por esta razón se asocia a la drogadic-ción como un problema de los jóvenes. Ciertamente los pasos que van del usoal abuso y de este a la adicción se acortan según la edad. Sin embargo, lasmayores consecuencias del consumo se presentan en la adultez. El alcoholis-mo por ejemplo, comienza en la niñez y pre-adolescencia, florece en la segun-da y tercera década de la vida, y se padece -en términos de enfermedad omuerte- desde los cuarenta años en adelante. El hecho de que las consecuen-cias del consumo se proyecten más allá de la edad en que se inicia la adiccióntermina con la idea de que la drogadependencia afecta sólo a los jóvenes.

En este sentido las nuevas concepciones fortalecen la convicción de que lasadicciones en general pueden afectar a cualquier persona, lo cual implica queesta enfermedad no depende tanto del objeto como del sujeto de la adicción.Es decir que algunas características de la personalidad pueden favorecer eldesarrollo de una adicción. Esta perspectiva contempla no sólo las formas másconocidas de adicción, como la drogadependencia, sino también el desarrollode conductas adictivas respecto del trabajo o del juego entre otras, como ve-remos en esta Unidad.

La premisa que reza “un gramo de prevención vale por kilos de curación” resumela clave de acción más eficaz para combatir esta enfermedad y su impacto enla salud pública. En este tema, al igual que en unidades anteriores, se destacala importancia de que las personas y las comunidades intervengan en el desa-rrollo de mejores condiciones y estilos de vida, con el objetivo de promover unentorno seguro y protector que dificulte tanto la circulación y el consumo dedrogas como las condiciones predisponentes para otros tipos de adicciones.

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología90

En esta Unidad estudiaremos las principales adicciones teniendo en cuenta elimpacto que esta enfermedad tiene en la salud individual y las consecuenciassociales que acarrea.

Bibliografía La Bibliografía para esta Unidad se encuentra integrada en su totalidad en elAnexo Bibliográfico. Biología. Bloque 5, Unidad 6.

Actividades de Anticipación

A continuación le proporcionamos dos actividades que están destinadas a introducirlo en el

tema central de esta Unidad. Le sugerimos que las resuelva con los conocimientos que usted

tiene sin consultar todavía a la bibliografía. En caso de que tenga dificultades para resolverlas

mantenga sus interrogantes y vuelva a ellas a medida que avanza en el estudio de la Unidad.

Actividad n.º 1

De acuerdo con su conocimiento actual:

• Proponga una definición para "droga" y establezca la diferencia entre una droga ilegal

y una droga legal. Ejemplifique su respuesta.

• Defina con sus palabras el concepto de "adicción" y señale los factores que según su cri-

terio, participan en el desarrollo de una conducta adictiva.

Actividad n.º 2

En la Argentina se estima que 600.000 personas consumen drogas ilegales. Con la produc-

ción de la materia prima necesaria para la fabricación de las drogas comienza el ciclo que

culmina en el consumo de drogas. ¿Cuáles son los otros eslabones que forman parte de ese

ciclo? Tenga en cuenta que los eslabones pueden estar relacionados con situaciones indi-

viduales y/o sociales.

6.1. Introducción a la problemática de las adicciones

En el Anexo Bibliográfico. Biología. Bloque 5. Unidad 6, usted encontraráinformación sobre el tráfico y el consumo de drogas en nuestro país y en elmundo. También aprenderá los conceptos básicos sobre este tema y estudiará

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 6 91

las características principales de cada grupo de drogas. Las actividades que leproponemos a continuación le permitirán analizar esta información con el finde reflexionar sobre esta problemática y abordarla desde una perspectiva inte-gral. De este modo usted contará con las herramientas necesarias para difundirinformación y asumir una actitud responsable y segura hacia su propia vida yla de su entorno.

Actividad n.º 67

Lea "Información estadística sobre drogadicción y narcotráfico" en el Anexo Bibliográfico. Biología.

Bloque 5, Unidad 6.

A continuación le presentamos un gráfico sobre la tendencia al consumo de drogas en adultos

en nuestro país. En él se indican los porcentajes de consumo de cada droga en relación con el

total de drogas consumidas. Obsérvelo y resuelva las consignas que se indican a continuación.

Estudio sobre prevalencia de drogas (adultos)

Prevalencia según sustancias

Fuente del gráfico: Estudio Nacional sobre el uso de drogas. Año 1999. Secretaría de Programación para laPrevención de la Drogadicción y la Lucha contra el Narcotráfico -SEDRONAR-. Presidencia de la Nación Argentina.Extraído de la página Web de Fundación Aylen, Argentina. Http://www.aylen.org.ar

a. ¿Cuáles son las tres categorías en que se agrupan las diferentes drogas?

b. Copie en su cuaderno o carpeta el siguiente esquema y complete sobre las líneas pun-

teadas el nombre de cada categoría:

AlcoholTabaco

Total Drogas SocialesMarihuana

Clorhidrato de cocaínaInhalante

Pasta baseAlucinógenos

Opiáceos-analgésicosCrack

Total drogas ilegalesSedantes

EstimulantesTotal medicamentos de uso ilícito

91,4 %67%79,3%

8,6%3,7%1,8%0,9%1,6%0,6%0,4%10,1%6%2,9%5,4

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología92

c. Sombree en el esquema el espacio de las barras que corresponda al consumo de las dro-

gas de cada una de las categorías, de acuerdo con los datos que le proporciona el gráfi-

co anterior, "Estudio sobre prevalencia de drogas ( adultos)"

d. ¿Cuáles son las dos drogas que más se consumen en la Argentina? ¿A qué categoría co-

rresponden dichas drogas según la clasificación social?

e. ¿Cuál es la droga ilegal de mayor consumo según el gráfico?

Actividad n.º68

Ahora le presentamos un gráfico sobre la prevalencia de drogas en chicos de 12 a 15 años.

Analícelo y compárelo con el gráfico anterior sobre "Prevalencia de drogas (adultos)" para

responder las preguntas.

Estudio sobre prevalencia de drogas (12 a 15 años)Prevalencia según sustancias

Drogas ................................................

Drogas ................................................

Drogas ................................................

Alcohol

Tabaco

Total Drogas Sociales

Marihuana

Inhalantes

Clorhidrato de cocaína

Opiáceos-analgésicos

Total drogas ilegales

Sedantes

Estimulantes

Total medicamentos de uso ilícito

62,9%

27,3%

59,9%

2,7%

1,9%

0,6%

0,1%

3,6%

3,3%

0,1%

2,6%

Fuente del gráfico: Estudio Nacional sobre el uso de drogas. Año 1999. Secretaría de Programación para laPrevención de la Drogadicción y la Lucha contra el Narcotráfico -SEDRONAR-. Presidencia de la NaciónArgentina. Extraído de la página Web de Fundación Aylen, Argentina. Http://www.aylen.org.ar

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 6 93

a. En relación a las drogas sociales, ¿qué diferencias y qué similitudes encuentra entre los

adultos y el grupo de 12 a 15 años?

b. ¿Es correcto afirmar que la tendencia en el consumo de drogas legales e ilegales es si-

milar entre los adultos y el grupo de 12 a 15 años? ¿Por qué?

Actividad n.º69

Lea "Conceptos principales" en el Anexo Bibliográfico. Biología. Bloque 5, Unidad 6 y resuelva la

siguiente actividad:

a. Explique el sentido de las siguientes afirmaciones y proponga ejemplos para cada una:

• Todas las personas utilizamos drogas.

• El uso de una droga puede ser más o menos incorrecto.

• El abuso de una droga puede estar asociado a circunstancias específicas de la vida.

b. Explique la diferencia entre los conceptos:

• Efectos del consumo de drogas / consecuencias del consumo de drogas.

Y entre los conceptos:

• Dependencia / adicción.

c. Explique la relación entre los conceptos de tolerancia y síndrome de abstinencia.

d. Para que exista una relación de uso, abuso y dependencia deben darse conjuntamente

tres factores: una sustancia, una persona que consuma y un ambiente propicio. Teniendo

en cuenta que la dependencia es una de las formas de consumir drogas pero no es la

única ni la más habitual, proponga un ejemplo de uso o de abuso de drogas identifi-

cando los tres factores mencionados.

e. Identifique en las siguientes afirmaciones si se trata de uso, abuso o dependencia.

• “El médico me indicó tomar un antibiótico durante 7 días.”

• “Cuando voy a bailar con mis amigos en general terminamos borrachos.”

• “Ni bien me despierto necesito fumar un cigarrillo.”

f. Establezca la relación entre los factores predisponentes de la adicción y las etapas en el

proceso de adicción.

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología94

Actividad n.º70

Lea "Clasificación de las drogas" en el Anexo Bibliográfico. Biología. Bloque 5, Unidad 6 y resuelva

la siguiente actividad.

Explique la relación que existe entre los dos tipos de clasificación de drogas que ha estudia-

do en la bibliografía y el criterio que utiliza la Organización Mundial de la Salud para incluir

una sustancia a las Listas Anexas de la Convención Única.

6.2. Drogas legales (socialmente aceptadas)Usted ha estudiado la distinción que se establece en la clasificación de las dro-gas según la óptica social, en las drogas legales, ilegales e intermedias. Resultade especial importancia conocer los efectos y las consecuencias del consumode drogas legales, como el tabaco y el alcohol, debido al impacto negativo quetienen en la calidad de vida de las personas y las comunidades.

Para realizar las siguientes actividades, lea "Drogas legales" en el Anexo

Bibliográfico. Biología. Bloque 5, Unidad 6.

ALCOHOL. EFECTOS Y CONSECUENCIASALCOHOL. EFECTOS Y CONSECUENCIAS

El hábito de beber es aceptado como parte del proceso de socialización de laspersonas: un encuentro de negocios, una fiesta con amigos o una reuniónfamiliar son situaciones en las que el alcohol suele estar presente. El compor-tamiento de una persona que se emborracha suele ser motivo de risa. Sinembargo, trasladado al ámbito de lo privado, el alcoholismo no sólo no esgracioso sino que produce vergüenza, miedo y dolor a quienes lo padecen. Losfactores que llevan a una persona al alcoholismo son múltiples y complejos.De la misma manera, la recuperación de una persona alcohólica supone unproceso difícil -pero posible- que incluye el abandono del consumo y el abor-daje de los factores que desencadenaron la enfermedad. A continuación le pro-ponemos tres actividades que le permitirán trabajar sobre las consecuencias deesta droga socialmente aceptada.

Actividad n.º71

Lea atentamente la siguiente Declaración y luego resuelva las consignas propuestas.

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 6 95

Organización Mundial de la Salud, 1995

PRINCIPIOS ÉTICOS Y METAS

“Como fomento del Plan de Acción Europeo sobre Alcohol, la Conferencia deParís insta a todos los Estados Miembros a elaborar políticas globales sobre elalcohol y llevar a cabo programas que trasladen a la acción, dependiendo encada caso de las diferentes culturas y entornos sociales, legales y económicos, lossiguientes principios éticos y metas con el entendimiento que este documento nootorga derechos legales:

1. Todas las personas tienen derecho a que su familia, comunidad y vida la-boral estén protegidas de accidentes, violencia u otras consecuencias negati-vas asociadas al consumo de alcohol.

2. Todas las personas tienen derecho a recibir una educación e informaciónválida e imparcial desde la infancia acerca de las consecuencias del consumode alcohol sobre la salud, la familia y la sociedad.

3. Todos los niños y adolescentes tienen derecho a crecer en un medio ambienteprotegido de las consecuencias negativas asociadas al consumo de alcohol y,en la medida de lo posible, de la promoción de bebidas alcohólicas.

4. Todas las personas que consuman alcohol de forma peligrosa o dañina y losmiembros de sus familias tienen derecho a tratamiento y asistencia.

5. Todas las personas que no quieren beber alcohol o que no pueden hacerlo pormotivos de salud o de otro tipo, tienen derecho a ser protegidos frente a las pre-siones para consumir alcohol y a recibir apoyo en su decisión de no beber alcohol.

DIEZ ESTRATEGIAS PARA LA ACCIÓN SOBRE EL ALCOHOL

La investigación y los ejemplos de éxito en diversos países demuestran quepueden lograrse considerables beneficios sanitarios y económicos en la RegiónEuropea, si las siguientes diez estrategias de promoción de la salud para laacción sobre el alcohol se llevan a cabo, haciendo efectivos los principios éticos ymetas enumerados anteriormente, en consonancia con las diferentes culturas yentornos sociales, legales y económicos en cada Estado Miembro.

1. Informar sobre las consecuencias del consumo de alcohol en la salud, la fami-lia y la sociedad, y sobre qué medidas son eficaces para prevenir o minimizarel daño, creando amplios programas educativos que comiencen desde laprimera infancia.

2. Promover entornos públicos, privados y laborales protegidos de accidentes,violencias y otras consecuencias negativas derivadas del consumo de alcohol.

3. Establecer y hacer cumplir leyes que disuadan eficazmente de conducir bajolos efectos del alcohol.

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología96

4. Promover la salud controlando la disponibilidad, por ejemplo para lagente joven, e influyendo en el precio de las bebidas alcohólicas, por ejem-plo mediante impuestos.

5. Aplicar controles estrictos, reconociendo las limitaciones y prohibicionesexistentes en algunos países, sobre la publicidad directa e indirecta debebidas alcohólicas y garantizar que no haya formas de publicidadespecíficamente dirigidas a los jóvenes, por ejemplo asociando el alcohola acontecimientos deportivos.

6. Asegurar el acceso a servicios de tratamiento y rehabilitación eficaces, quecuenten con personal adecuadamente formado, para las personas con unconsumo de alcohol peligroso o dañino y para los miembros de sus familias.

7. Fomentar el conocimiento de las responsabilidades éticas y legales de laspersonas implicadas en la comercialización o el servicio de bebidas al-cohólicas, asegurar el control estricto de la seguridad de los productos, yllevar a cabo medidas apropiadas contra su producción y venta ilícita.

8. Potenciar la capacidad de la sociedad para dar respuesta a los problemasrelacionados con el alcohol mediante la formación de profesionales dediferentes sectores como la sanidad, el bienestar social, la educación y eljudicial, además de fortalecer el desarrollo y liderazgo de la comunidad.

9. Apoyar a las organizaciones no gubernamentales y los movimientos deautoayuda para que promuevan estilos de vida saludables y en concretolos destinados a prevenir o reducir los daños asociados al alcohol.

10. Formular programas amplios sobre el alcohol en los Estados Miembros,teniendo en cuenta la presente Carta Europea sobre el Alcohol.Especificar objetivos claros e indicadores de resultados, controlar los pro-gresos y asegurar una actualización periódica de los programas basada enla evaluación.”

Fuente: Organización Mundial de la Salud. Extraído de la página Web del Instituto para el Estudio de las Adicciones, España.

Http://www.ieanet.com

a. Seleccione 5 de las estrategias propuestas por este documento de acuerdo con las metas

o principios éticos que usted considere como prioritarios.

b. Para cada una, proponga una acción que pueda llevarse a cabo en su comunidad (ba-

rrio, lugar de trabajo, etc.) y que refleje las metas que usted se ha propuesto.

El alcohol afecta al organismo disminuyendo muchas de las facultadesnecesarias para conducir: perturba la visión (menor percepción del color rojoen semáforos y señalizaciones), disminuye el campo visual (pérdida de los estí-mulos laterales en los cruces), dificulta la adaptación de la vista a los cambiosde luz (autopistas, cruces, túneles, etc.), perturba el sentido del equilibrio

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 6 97

(menor precisión en los movimientos), disminuye la resistencia física, aumen-ta la fatiga, dificulta el cálculo de la distancia, disminuye los reflejos, y aumen-ta el tiempo de reacción (desde que el conductor percibe la señal hasta queactúa sobre los mandos del vehículo) por lo que al frenar ante un peligro, si seha bebido, se recorre un 10% más de distancia, lo que puede ser mortal.Además el alcohol provoca en el conductor la falta de conciencia sobre la dis-minución de sus facultades: hay sentimientos de invulnerabilidad, se subesti-ma el riesgo, se tiene impaciencia y agresividad.

El riesgo resultante del binomio alcohol-conducción se da en función de: la can-tidad de alcohol consumido, la personalidad, el estado de ánimo previo, la expec-tativa ante el consumo, el estado físico, el momento del consumo y la tolerancia.

Además, tomar alcohol mientras se consumen medicamentos puede provocarefectos imprevisibles. En el caso de algunas enfermedades el alcohol incapaci-ta totalmente para la conducción. También la combinación de alcohol conestados de fatiga, sueño y cansancio o la combinación de alcohol con otrasdrogas aumenta el riesgo.

En Argentina, según el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC),se producen anualmente más de 150.000 colisiones de vehículos a motor.De acuerdo con el Instituto de Seguridad y Educación Vial (ISEV) muerencada año alrededor de 10.000 personas por esta causa. Las estadísticas delaño 1999 indican que el 33% de las colisiones ocurrieron entre la medianochey las 6 de la mañana y que el 30% sucedieron los días domingos (en la madru-gada luego de la noche del sábado).

En Estados Unidos la organización sin fines de lucro Freedom4You (Libertadpara usted), cuyo lema es Vecinos ayudando a Vecinos, desarrolla un programadenominado Designated Driver® (Conductor designado) destinado a prevenirlas colisiones provocadas por el consumo de alcohol.

Designated Driver® comenzó como una idea desarrollada por Henry Hilley ensu ciudad natal en el Estado de Carolina del Sur de Estados Unidos. Hilleycomenzó con un viejo automóvil cuya patente decía DRUNK (emborracha-do), ofreciendo "por una donación pequeña o grande" pasar a buscar a las per-sonas que bebían "una copa de más" y llevarlos a su casa. Con el tiempo la idease convirtió en un programa que desarrolla Freedom4You pero que también lle-van a cabo otras organizaciones en ese país, muchas de las cuales trabajan conbares que ofrecen a sus clientes llamar a Designated Driver® cuando la personadesea irse a su casa.

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología98

Actividad n.º72

a. Teniendo en cuenta lo que ha leído, escriba un texto de difusión para los alumnos de

Educación Adultos 2000 que incorpore:

• La información principal sobre los riesgos de beber alcohol y conducir.

• Los datos sobre el consumo de alcohol presentados en la bibliografía.

• Las estadísticas sobre colisiones del INDEC y del ISEV.

b. Proponga una estrategia para evitar las colisiones de vehículos a motor asociadas con el

consumo de alcohol, que pueda ser llevada a cabo por una persona, un grupo de ami-

gos, un bar, un barrio, etc.

Actividad n.º73

El Cuestionario AUDIT (Test de Identificación de Trastornos Relacionados con el Uso de

Alcohol) ha sido elaborado por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Le proponemos

que responda este test que consta de 10 preguntas.

CUESTIONARIO DE ALCOHOLISMO AUDIT

1. ¿Con qué frecuencia consume bebidas alcohólicas?

(0) Nunca

(1) Una vez al mes o menos

(2) 2-4 veces al mes

(3) 2-3 veces por semana

(4) 4 o más veces por semana

2. ¿Cuántas bebidas alcohólicas consume en un día cualquiera que esté tomando alcohol?

(0) 1 ó 2

(1) 3 ó 4

(2) 5 ó 6

(3) 7 a 9

(4) 10 ó más

3. ¿Con qué frecuencia consume seis copas o más en una ocasión?

(0) Nunca

(1) Menos de una vez al mes

(2) Una vez al mes

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 6 99

(3) Una vez por semana

(4) Diariamente o casi diariamente

4. ¿Cuántas veces durante el último año observó que no era capaz de dejar de beber una

vez que empezaba?

(0) Nunca

(1) Menos de una vez al mes

(2) Una vez al mes

(3) Una vez por semana

(4) Diariamente o casi diariamente

5. ¿Cuántas veces durante el último año ha dejado de cumplir con sus obligaciones a causa

del alcohol?

(0) Nunca

(1) Menos de una vez al mes

(2) Una vez al mes

(3) Una vez por semana

(4) Diariamente o casi diariamente

6. ¿En cuántas ocasiones, durante el último año, ha necesitado tomar una copa por la

mañana para poder 'arrancar', después de haber consumido gran cantidad de alcohol el

día anterior?

(0) Nunca

(1) Menos de una vez al mes

(2) Una vez al mes

(3) Una vez por semana

(4) Diariamente o casi diariamente

7. ¿Cuántas veces durante el último año se ha sentido culpable o ha tenido remordimien-

tos después de haber bebido?

(0) Nunca

(1) Menos de una vez al mes

(2) Una vez al mes

(3) Una vez por semana

(4) Diariamente o casi diariamente

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología100

8. ¿Con cuánta frecuencia durante el último año ha sido incapaz de recordar lo que habíapasado la noche anterior porque había estado bebiendo?

(0) Nunca

(1) Menos de una vez al mes

(2) Una vez al mes

(3) Una vez por semana

(4) Diariamente o casi diariamente

9. ¿Ha tenido algún accidente o ha herido a alguien como consecuencia del consumo dealcohol?

(0) No

(1) Sí, pero no durante el último año

(2) Sí, durante el último año

10. ¿Se ha preocupado algún amigo, familiar, médico u otro profesional sobre su consumode bebidas alcohólicas, o le han sugerido que no beba tanto?

(0) No

(1) Sí, pero no durante el último año

(2) Sí, durante el último año

Resultados: Sume los puntos que se indican al lado de cada respuesta. La puntuación de laescala oscila de cero a 36. Una calificación de ocho (8) o más revela la existencia de proble-mas relacionados con el alcohol. Una puntuación elevada en las preguntas cuatro (4), cinco(5) y seis (6) suele darse en los casos ya manifiestos de dependencia alcohólica.

En caso de duda y/o para verificar la identificación de un problema relacionado con elabuso de alcohol, es conveniente que acuda a un centro de salud y consulte con un espe-cialista. Este cuestionario tan solo ofrece pistas de lo que puede estar pasando, posterior-mente se debe confirmar el diagnóstico.

Fuente: Organización Mundial de la Salud. Extraído de la página Web del Instituto para el Estudio de las Adicciones, España. Http://www.ieanet.com

TABACO. EFECTOS Y CONSECUENCIAS

El hábito de fumar es una de las principales causas prevenibles de enfermedady muerte. La nicotina es un veneno, sin embargo muchas personas siguenfumando a pesar de conocer los riesgos. Esto se debe a que la nicotina es unadroga adictiva. De acuerdo al Dr. Alberto Cormillot, comprender por qué sefuma, conocer qué necesidades cubre el cigarrillo y encontrar otros recursospara cubrir dichas necesidades, facilitan la decisión y el proceso de dejar defumar. Hoy en día existen recursos como los parches o los chicles de nicotinapara ayudarse a dejar de fumar y son muchas las personas que logran superar

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 6 101

la adicción, aún luego del segundo o tercer intento. Es importante recordar losbeneficios de dejar el tabaco: se disfruta el verdadero sabor de las comidas,mejora el aspecto de la persona, aumenta el rendimiento físico y se ahorradinero para otros placeres que no sean perjudiciales, descontando que dis-minuyen las probabilidades de sufrir -o morir- por las enfermedades asociadasal consumo de tabaco. Las actividades propuestas a continuación se refieren aesta droga y a su consumo tan extendido en el mundo.

Actividad n.º74

El Instituto para el Estudio de las Adicciones de España presenta en su página Web

(http://www.ieanet.com) 10 mitos sobre el tabaco. De acuerdo con la información que ha

leído sobre tabaco en el texto “Drogas legales” que se encuentra en el Anexo Bibliográfico.

Biología. Bloque 5, Unidad 6, explique por qué cada uno de estos mitos no son ciertos. Le

ofrecemos "pistas" entre paréntesis para guiar su reflexión.

1. "Hay cosas mucho peores que el tabaco" (Tabaco y cáncer).

2. "Muchos fumadores no han estado nunca enfermos" (Efectos del tabaco y calidad de

vida).

3. "Los cigarrillos light no hacen daño" (Número de cigarrillos consumidos).

4. "Yo fumo poco porque el cigarrillo se consume en el cenicero" (Combustión del tabaco).

5. "El tabaco contamina, pero más los coches y las fábricas. Un cáncer de pulmón te puede

dar por la contaminación ambiental" (La contaminación ambiental es causante del 2%

de los cánceres).

6. "El tabaco me tranquiliza" (Efectos del tabaco).

7. "Necesito un cigarrillo para estudiar o trabajar" (Conducta de fumar).

8. "Yo no dependo del tabaco, puedo dejar de fumar cuando quiera" (Dejar de fumar).

9. "El cigarrillo es un vicio muy difícil de quitar" (Dependencia física y psicológica).

10. "Se lo pasa tan mal cuando se deja de fumar que es peor el remedio que la enfermedad"

(Beneficios de no fumar).

Actividad n.º75

a. A continuación le presentamos algunas conclusiones significativas extraídas de un

informe emitido por el responsable del área de salud de los Estados Unidos -Surgeon

General- sobre la relación entre tabaco y niños/jóvenes.

• La mayoría de las personas comienzan a fumar antes de terminar la enseñanza

secundaria.

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología102

• La mayoría de los adolescentes que fuman son adictos a la nicotina. Desean dejar de

fumar pero no pueden. Cuando intentan dejarlo experimentan los síntomas nega-

tivos del síndrome de abstinencia igual que los adultos.

• El tabaco es con frecuencia, la primera droga usada por los jóvenes que toman al-

cohol o consumen drogas ilegales como la marihuana.

• Los chicos/as que empiezan a fumar durante el período escolar suelen obtener peo-

res resultados académicos. Pueden tener un nivel de autoestima más bajo y no saben

decir que no al tabaco.

• Las campañas de publicidad del tabaco están diseñadas para hacer que la gente piense

que fumar es algo "bueno", "positivo" y que todo el mundo lo hace. Esta engañosa

publicidad parece incrementar el riesgo de que los chicos y chicas jóvenes fumen.

• Participando en los programas comunitarios de prevención o favoreciendo que sea

más difícil vender tabaco a los menores, se puede lograr que chicos y jóvenes no se

inicien en el hábito de fumar.

b. A pesar de esto, son cada vez más los menores que empiezan a fumar cada día. Teniendo

en cuenta las conclusiones que leyó, proponga una estrategia individual, una relaciona-

da con la familia y una que pueda ser implementada desde el Estado, para ayudar a que

los chicos y jóvenes se abstengan de fumar.

Actividad n.º76

a. El test que le presentamos a continuación, se denomina Test de Fagerstrom. Ha sido

elaborado para evaluar el grado de dependencia a la nicotina, es decir la adicción a

fumar. Si usted es fumador le proponemos que lo realice para conocer su relación con el

tabaco. En caso de que usted no fume, puede administrárselo a un fumador.

1. Tiempo transcurrido desde que se levanta hasta que fuma el primer cigarrillo.

(0) Más de 30 minutos

(1) Menos de 30 minutos

2. ¿Fuma por las mañanas?

(0) No

(1) Sí

3. ¿Fuma cuando está enfermo?

(0) No

(1) Sí

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 6 103

4. ¿Fuma en lugares prohibidos?

(0) No

(1) Sí

5. ¿Qué cigarrillo le gusta más?

(1) El primero del día

(0) Otros

6. ¿Se traga el humo?

(0) Nunca

(1) A veces

(2) Siempre

7. ¿Qué cantidad de nicotina tienen sus cigarrillos?

(0) 0,8 mg.

(1) 0,9 a 1,2 mg.

(2) Más de 1,3 mg.

8. ¿Cuántos cigarrillos fuma al día?

(0) 1 a 15

(1) 16 a 25

(2) 26 o más

Resultados:

De 0 a 6 puntos: dependencia moderada.

Más de 6 puntos: dependencia alta.

Fuente: Organización Mundial de la Salud. Extraído de la página Web del Instituto para el Estudio de las Adicciones, España. Http://www.ieanet.com

b. De acuerdo con los resultados obtenidos, evalúe el grado de dependencia al tabaco de

la persona a la que se le ha suministrado el test.

c. Elabore un texto en el que sintetice la información y las recomendaciones que resul-

tarían relevantes para este fumador teniendo en cuenta los conocimientos que ha

adquirido con el desarrollo de las actividades de la guía .

La percepción que se tenga sobre el riesgo de fumar es tan importante comoconocer las consecuencias del consumo de tabaco. Sin embargo, los estudiosdemuestran que la mayoría de los fumadores ignora los riesgos aunque losconozca: sólo el 29% de los fumadores considera el fumar como un factor deriesgo de enfermedad cardiovascular y más de la mitad tampoco asume sus ele-vadas posibilidades de padecer cáncer.

Efectos

Consecuencias

Estadísticas

argentinas

Clasificación según

los efectos

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología104

Entre otros motivos, es probable que esto suceda debido a la influencia quetiene la publicidad sobre el consumo de tabaco, que ha sido ampliamentedemostrada. Un estudio que involucró a chicos de edad preescolar cuyospadres fumaban concluyó que el 55% de los chicos tenía la intención de fumaren el futuro. En el caso de los chicos, además de la publicidad y la influenciade la conducta de los padres, se agrega la presencia de alcohol y tabaco en losdibujos animados. En la mayoría de las películas y episodios de dibujos ani-mados que se han producido en los últimos 60 años, al menos un personajeconsume tabaco o alcohol.

Sea que se trate de chicos o adultos, publicidad o dibujos animados, alcohol otabaco, resulta de suma importancia no sólo difundir la información sobre losriesgos que las drogas implican para quienes las consumen, sino tambiénfomentar la percepción del riesgo de los consumidores.

La siguiente actividad le permitirá sintetizar la información que ha estudiadosobre las drogas sociales más importantes: alcohol y tabaco.

Actividad n.º77

Con la información sobre tabaco y alcohol que usted ya tiene, complete un cuadro que lo

ayude a sintetizar la información sobre las drogas legales: alcohol y tabaco.

Clasificación según

la óptica social

Alcohol Tabaco

DrogaClasificación

según efectosEjemplos

Puede presentarsecomo polvo,

pasta o crack.

No tiene usos médicos.

Producción prohibida.

Droga ilegal demayor consumo

en el mundo.Estados de ladependencia:euforia, disfo-ria, alucinosis y

psicosis.

Informacióngeneral Efectos Consecuencias

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 6 105

6.3. Drogas ilegales e intermediasLa drogadependencia no sólo afecta a la persona adicta y a su entorno, sinoque también provoca daños importantes en términos de costos sociales.Llamamos costos sociales a los gastos en sanidad, seguridad, justicia y pérdidade productividad que un país sufre como consecuencia de esta enfermedad.En Estados Unidos los costos sociales de la drogadependencia se estiman en75 mil millones de dólares. Si traspolamos esta cifra a las 600.000 personasque consumen drogas en nuestro país, Argentina gasta 1.500 millones dedólares en atención médica, procesos judiciales, seguridad e improductividadlaboral (ausentismos, llegadas tarde, bajo desempeño, lesiones producidas enel trabajo). Esta realidad constituye el fundamento de la nueva tendenciamundial que afirma los beneficios de dedicarse ya no sólo a atacar la oferta (nar-cotráfico) sino a reducir la demanda de drogas (consumo). Los estudios enEstados Unidos han demostrado que por cada dólar invertido en prevención yasistencia de la drogadependencia, se ahorran siete en términos de costossociales, sin olvidar que ello implica no sólo ayudar a las personas adictas sinoal conjunto de la sociedad. Las siguientes actividades han sido elaboradas paraque usted trabaje sobre la información más importante sobre las drogas ilegales.

Para realizar las siguientes actividades lea en el Anexo Bibliográfico. Biología.

Bloque 5, Unidad 6, el texto "Drogas ilegales e intermedias".

Actividad n.º78

Reproduzca en su cuaderno o carpeta un cuadro como el que presentamos a continuación.

Complete con la información que ha estudiado sobre las drogas ilegales e intermedias.

Anfetaminas

Cannabis

Barbitúricos,antisicóticos,hipnóticos,

tranquilizantes

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología106

DrogaClasificación

según efectosEjemplos

Droga de diseño. Mezclade ingredientes

naturales con sustancias

químicas.Conocida

técnicamentecomo MDMA.

Uso de estrictocontrol médico

Droga de diseño.

Anfetamina sintética quederiva de la

metanfetamina

Uso farma-cológico en lamedicina para

la supresión deldolor (excepto

heroína)

Droga de diseño. Ácidolisérgico obte-

nido a partir dela mescalina y la psilocybina llamado ácido o viaje. Drogaimpredecible.

PsilocybeCubensis,

hongo quegermina en elestiércol derumiantes.

Psicotrópicoque no tiene

utilidad médica.

Informacióngeneral Efectos Consecuencias

Entre las anfe-taminas y losalucinógenos.

Morfina, meta-dona, codeína(droga de di-

seño), heroína

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 6 107

Actividad n.º 79

a. Lea el siguiente extracto de un artículo publicado en el Diario Clarín.

Miércoles 08 de diciembre de 1999

Más de 23.000 llamadas a un servicio de prevención.RADIOGRAFÍA DE LAS ADICCIONES

“El estudio abarcó 3.000 casos. Y permite decir que 88 mil personas consumencocaína, más de 1.200.000 abusan del alcohol, y 2.500.000, del tabaco.

En los últimos ocho meses, veintitrés mil personas de todo el país llamaron a unservicio gratuito de orientación telefónica sobre prevención de las adicciones.Del total de llamadas, el 37% estuvo relacionada con adicciones de drogas,alcohol o medicamentos, y 3 de cada 10 fueron realizadas en forma directa porel consumidor.

De ese 37%, las que hacen referencia al consumo de cocaína son las de mayor por-centaje. Les siguen las que hacen referencia al consumo de marihuana, alcohol einhalantes, en ese orden.

Del resto, un 20% se distribuyó entre pedidos de información, de material didác-tico, consultas no relacionadas con adicciones y denuncias, entre otros. El 43%restante fueron llamados no efectivos, entre los que figuran los de aquellos que porllanto o por angustia no pudieron terminar su pregunta y los de las bromas.

La provincia de Buenos Aires y en segundo lugar la Capital fueron los lugaresque más utilizaron el servicio telefónico de prevención.

La mitad de quienes manifestaron consumir alguna sustancia adictiva tieneentre 15 y 24 años, y 8 de cada 10 llamadas fueron hechas por hombres. Lalínea gratuita 0800-222-1133, que funciona las 24 horas, fue instalada por laSecretaría de Programación para la Prevención de la Drogadicción y la Luchacontra el Narcotráfico.

Las cifras finales del Primer Estudio Nacional sobre Uso de Drogas revelaronque más de 88.000 personas consumieron cocaína en el mes previo al estudio,más de 156.000, marihuana, y más de un millón doscientas mil personas abu-san del alcohol, toman un litro de vino o dos de cerveza, o un cuarto de bebi-da blanca por día.

Entre los adolescentes de entre 12 y 15 años, tres de cada diez consumen bebidasalcohólicas, el 16% de esa franja fuma cigarrillos, y el 1,2%, marihuana. Elestudio, que abarcó más de 3.000 casos analizados durante 30 días, permiteestablecer que 2.500.000 personas entre 16 y 64 años abusan del tabaco, másde 20 cigarrillos diarios. Estos datos confirman los resultados preliminares deeste estudio que ya se habían conocido en julio.”

© Copyright 1996-2000 Clarin.com. All rights reserved.Fuente: Extraído de página Web del Diario Clarín, Argentina.

Http://www.clarin.com.ar/diario/99-12-08/e-04701d.htm

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología108

b. Observe los gráficos que le presentamos a continuación. Luego responda las consignas:

Drogas ilegales (2,9%)

Alcohol (66,2%)

Tabaco (39,8%)

Medicamentos uso ilícito (1,4%)

24,1%75,9%

42,2%57,5%

44,7%55,3%

55,1%44,9%

Varones Mujeres

Estudio sobre prevalencia de drogas (adultos)Prevalencia de sustancias agrupadas por sexo

(uso actual)

Estudio sobre prevalencia de drogas (12 a 15 años)Porcentaje de prevalencia actual según sustancias agrupadas

63,4% 0,2%1,2%

35,2%

Drogas sociales Drogas ilegales

Medic. uso ilegal No consume

Fuente del gráfico: Estudio nacional sobre el uso de drogas. Año 1999. Secretaría de Programación para laPrevención de la Drogadicción y lucha contra el Narcotráfico. -SEDRONAR-. Presidencia de la Nación Argentina.Extraído de la página Web de Fundación Aylen, Argentina. Http://www.aylen.org.ar

Fuente del gráfico: Estudio nacional sobre el uso de drogas. Año 1999. Secretaría de Programación para laPrevención de la Drogadicción y lucha contra el Narcotráfico. -SEDRONAR-. Presidencia de la Nación Argentina.Extraído de la página Web de Fundación Aylen, Argentina. Http://www.aylen.org.ar

constanza santamaria
constanza santamaria
constanza santamaria
constanza santamaria

A la comida

Al trabajo

A las personas

Al juego

A Internet

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 6 109

c. ¿Qué relaciones puede establecer entre los datos presentados en el artículo periodístico

"Radiografía de las adicciones" que leyó anteriormente (punto a. de esta Actividad) y la

información proporcionada por los gráficos?

d. Elabore un texto que pueda resultar adecuado para explicar a un grupo de compañeros

de estudio el panorama actual en nuestro país sobre el consumo de drogas. Amplíe su

explicación con la caracterización de los distintos tipos de drogas mencionados. Si con-

curre a las consultorías puede comparar sus explicaciones y ejemplos con los de otros

compañeros.

6.4. Otras adiccionesSuele ocurrir que al hablar de adicción asociemos el término a terribles imá-genes de adictos fumando, inyectándose o aspirando drogas fuertes e ilegalescomo las que hemos estudiado. Sin embargo, como ya dijimos, una personapuede ser adicta al tabaco o al alcohol, que son drogas legales y socialmenteaceptadas. Lo cierto es que la adicción, como hemos señalado, se relaciona máscon la persona que con el objeto al que se es adicto. Las personas que se trans-forman en adictas tienen un determinado perfil que las hace más vulnerablesa desarrollar cualquier tipo de adicción. Por eso decimos que la adicción es ladependencia que establece una persona con una sustancia, una situación, unaactividad u otra persona, de la que no puede prescindir a pesar de saber que laperjudica. Recuerde estos conceptos que le serán de utilidad para resolver laactividad que le proponemos a continuación.

Lea en el Anexo Bibliográfico. Biología. Bloque 5, Unidad 6, el texto "Otras adicciones".

Actividad n.º 80

a. Reproduzca el siguiente cuadro en su cuaderno o carpeta y complételo con las carac-

terísticas de cada adicción.

Adicciones Características

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología110

b. De las características que incluyó en el cuadro, identifique aquellas que también se pre-sentan en la adicción a las drogas.

c. Amplíe las siguientes afirmaciones utilizando los conceptos que ha estudiado en elapartado "Conceptos principales" que se encuentra en el Anexo Bibliográfico. Biología,Bloque 5, Unidad 6.

• El tratamiento de la adicción a la comida debe ser abordado por profesionales o insti-tuciones dedicadas al tratamiento de la obesidad.

• El adicto al trabajo requiere cada vez más del trabajo y no puede dejar de trabajar, apesar de que sufre lo que hace y no disfruta de los logros del mismo (dinero, tiempodisponible, seguridad familiar, prestigio social).

• Lo que predomina en la relación adictiva es la necesidad de continuar con la relación apesar de todo: la compulsión ocupa entonces el lugar que debería tener la libertad deelección. Es decir que la dependencia rige y domina el curso de una relación adictiva.

• La ludopatía es una enfermedad en la que la persona presenta un impulso irrefre-nable por jugar que persiste y aumenta en intensidad y urgencia.

• La dependencia se manifiesta en una serie de conductas que distorsionan los objetivospersonales, familiares y laborales. Esta adicción se presenta generalmente en personascon baja autoestima, complejo de inferioridad y temor al rechazo y a la exposición.

En esta Unidad hemos estudiado las adicciones a las sustancias ilegales, a lasdrogas sociales, a la comida, al trabajo, a las personas, al juego y a Internet.Todas estas adicciones se caracterizan por tener efectos negativos sobre la vidade las personas, sus familias y su entorno.

En la Unidad 1 insistimos en la importancia de prevenir enfermedades, depromover la salud y de fomentar la participación de las personas y del Estadopara cumplir con estos objetivos. También señalamos la responsabilidad que lecabe al sistema político y económico para que las acciones desarrolladas porcada habitante puedan tener reales posibilidades de éxito. Además advertimosque el mejoramiento de la salud de la población depende de las posibilidadesde desarrollo de las comunidades. Este es el marco conceptual y operativo parapensar y llevar a la práctica las acciones de promoción de la salud.

En esta Unidad estudiamos las drogas desde el punto de vista del consumoindividual, teniendo en cuenta que las consecuencias conspiran contra eldesarrollo de las personas pero también de las comunidades y consecuente-mente operan a favor del empobrecimiento de las posibilidades de bienestar.

En definitiva, las adicciones deben ser pensadas en un sentido amplio que excedeel ámbito de lo privado, para comprender cómo un problema de salud públicadomina la vida de las personas, esclaviza a las comunidades y nos expone a perderla posibilidad de elegir ser libres.

Todos, aunque en diferentes niveles, somos responsables y capaces de trabajarpara promover las condiciones de vida que permitan a las personas elegir laopción de vida más saludable.

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 6 111

BIOLOGIAActividades de autoevaluación

Actividad n.º 1

El cólera es una enfermedad asociada al consumo de agua no potable. Las observaciones

de médicos y sanitaristas del pasado establecían que el consumo por parte de las pobla-

ciones humanas de aguas sucias y pestilentes era la causa principal para que se produjeran

epidemias de cólera. Sin embargo, tiempo después se descubrió que el agua más "limpia",

transparente e inodora también podía conducir a la enfermedad; mientras que, en muchos

casos ,el consumo de agua "sucia" no garantizaba que esta se produjera.

a. Responda las siguientes preguntas:

1. ¿Por qué puede ser no potable el agua "limpia", transparente e inodora?

2. ¿Cómo se contrae el cólera?

b. Además del cólera, el agua también puede ser fuente transmisora de diferentes enfer-

medades infecto-contagiosas.

1. Complete en un cuadro como el siguiente, los casilleros vacíos con los ejemplos que

se solicitan:

2. Elabore un texto destinado a difundir en la población las medidas de prevención indi-

vidual que deben adoptarse para prevenir enfermedades que -como el cólera - se

transmiten a través del consumo de aguas contaminadas.

Modo de transmisión

Vehículo común:agua

Tipo de agente patógeno

Agentepatógeno

Enfermedad que provoca

Bacterias

Virus

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología112

c. Observe atentamente los siguientes gráficos y responda las consignas:

1. Teniendo en cuenta que se considera al cólera como una enfermedad endémica.

¿Cuál de los dos gráficos corresponderá a esta enfermedad? Justifique su respuesta.

2. El otro gráfico ¿a qué tipo de caracterización epidemiológica corresponde? Dé un

ejemplo de una enfermedad que responda a esa caracterización e indique si es de

tipo viral, bacteriano u otro.

Actividad n.º 2

En los años '80 se reporta el primer caso del Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida

(SIDA), una enfermedad hasta entonces totalmente desconocida que destruye el sistema

inmunitario. El chimpancé, el mandril y el mono verde son infectados por el virus VIH (virus

de inmuno-deficiencia en humanos) y una variante del virus HIS (virus de inmunodeficien-

cia en simios) propio de los simios, causante de la enfermedad. El historiador en medicina

Mirko Grmek escribía hace algunos años:

"Entre las décadas de 1950 y 1980 los cambios socioculturales permiten unatransmisión sexual del virus a un número cada vez mayor de personas, la víasanguínea cerrada se abre cada vez más, especialmente por la generalización dela transfusión y la administración intravenosas de drogas. En definitiva laexpansión del virus está ligada a los progresos de la tecnología tanto en la medi-da en que favorecen la mezcla de poblaciones como en sus aspectos médicos."

Gráfico A Gráfico B

Número de afectados

Número de afectados

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 6 113

a. Lea atentamente el siguiente artículo periodístico del Diario Clarín:

Jueves 3 de Febrero de 2000

SALUD: PRESENTACION EN LA CONFERENCIA DE SIDA DE SANFRANCISCO

El virus del SIDA empezó a propagarse en 1930.

Un nuevo estudio comprobó que el virus pasó del chimpancé al hombre antesde lo que se pensaba. Después, el VIH modificó su estructura genética para"sobrevivir" en el ser humano.

Un nuevo estudio comprobó que el virus del SIDA es aún más viejo de lo quese pensaba. Ahora, los investigadores aseguran que los primeros contagios delchimpancé al hombre ocurrieron en 1930. Y pasaron muchos años y muchasmutaciones hasta llegar a la forma del virus que desató la epidemia actual.

Hasta hace poco, se creía que el virus recién había llegado a la especie humanaa mediados de los cincuenta. Pero el trabajo que se presentó en la VIIConferencia de Retrovirus e Infecciones Oportunistas que se está realizando enSan Francisco modificó la cronología de esta hipótesis.

El equipo del Laboratorio Nacional de Los Álamos, en Nuevo México, ingresóinformación sobre el SIDA en una potente computadora, utilizando programascapaces de calcular cuántas mutaciones (cambios en el material genético que seproducen de forma espontánea en una especie) tiene un virus a lo largo de suexistencia. Así, después de años de "mezclar datos" de 160 copias distintas delVIH y retroceder en el tiempo, llegaron a detectar una forma original y comúndel virus que dataría de 1930.

Esta cepa sería una rama común de la que después derivaron las dos formasdel virus del SIDA que afectan al hombre: el VIH-2, el tipo que se da con másfrecuencia en el continente africano, y el VIH-1, más habitual en el mundooccidental.

Aunque todavía existe una suerte de "eslabón perdido", los científicos tienenmás certezas: el contagio fue del chimpancé al hombre. A través del contacto consangre infectada con el VIS (virus de inmunodeficiencia en simios), el virus sealojó en un cuerpo humano y se transformó en el VIH Eve (así lo bautizaronlos científicos), que originó, décadas después, la epidemia que ya suma más de50 millones de infectados en todo el mundo.

¿Por qué se desató hacia 1980 y no antes? Ahí, dicen los expertos, cabe recordarque la ciencia no es matemática. Hay factores geográficos, ambientales, físicos yhasta sociales que se conjugan para que en determinado momento la enfer-medad explote. El resto todavía está en tinieblas.

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología114

Entonces, el primer contagio o los primeros contagios entre especies habrían ocur-rido hacia 1930. Lo curioso es que los chimpancés sólo son portadores del virus perono desarrollan la enfermedad, algo que desgraciadamente ocurre en muy pocoshumanos. Además, otro trabajo publicado la semana pasada en la revista Sciencedescubrió que 26 especies de monos africanos - entre ellos cuatro especies de chim-pancés- son portadoras de por lo menos 18 tipos distintos del virus del SIDA.

Por eso, los médicos ven a esos animalitos de la selva como posibles "reservorios"de más virus, pero también como "laboratorios vivientes" a partir de los cualesse podrá conocer más del VIH y desarrollar nuevos antídotos y vacunas eficaces.

"Este hallazgo es sólo una pieza más del rompecabezas que es el origen del SIDA",sintetizó Bette Korber, quien reunió toda la información genética sobre el VIH enel laboratorio de Los Alamos. La investigadora explicó que los cambios del virus,que tiene una enorme capacidad de mutación, se vienen dando en forma rápida,y que esa rapidez es lo que le permitió "instalarse" en los seres humanos y sobre-vivir en el tiempo. Esta capacidad de mutación también explica que el VIH sevuelva rápidamente resistente a las drogas que intentan combatirlo.

Fuente: Extraído y modificado de Diario Clarín - http://www.clarín.com.

b. Resuelva las siguientes consignas:

1. En el artículo periodístico, el SIDA es caracterizado como una epidemia. Sin embargo,

en otros textos se lo caracteriza como una pandemia. ¿Cuáles son las características

de la evolución de la enfermedad que permiten considerarla una epidemia y cuáles

una pandemia?

2. ¿Cuál es la característica de esta enfermedad que se denomina Síndrome de Inmuno-

Deficiencia Adquirida (SIDA)?

3. ¿Qué relación encuentra entre las palabras de Grmek y la noticia periodística?

4. Nombre dos aspectos tecnológicos que pueden haber favorecido la propagación de

la enfermedad. Tenga en cuenta los que son nombrados en los textos y otros que

usted considere.

5. Por qué no es posible considerar sólo los aspectos biológicos para explicar el origen

de una pandemia como el SIDA.

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 6 115

Actividad n.º 3

a. Lea atentamente la siguiente historia y responda las preguntas.

Juan tiene 28 años y es maestro mayor de obras y herrero. Hace dos meses quetrabaja en una construcción en el barrio de Flores pero también tiene trabajosde herrería que le encargan de otros lugares. Todas las mañanas se levanta tem-prano y desayuna rápidamente con mate y pan con manteca que le prepara suesposa antes de llevar a los chicos al colegio. Cuando llega a la obra sus com-pañeros preparan otra ronda de mate y compran facturas. Al mediodía Juantoma un descanso del trabajo y almuerza con sus compañeros. En generalpreparan sandwiches con fiambre, pero en algunas ocasiones hacen asado. Porla tarde cuando llega a su casa Juan toma mate nuevamente y a veces come unaporción de queso y dulce. La cena es la comida fuerte del día. A Juan le gustanlos guisos de lenteja, de arroz con pollo, los fideos con tuco y estofado, la polen-ta y su preferido es el churrasco con puré.

1. ¿Qué tipo de nutrientes consume Juan habitualmente? ¿Cuáles faltan en su ali-

mentación?

2. ¿Qué grupos de alimentos están presentes en sus comidas? ¿Cuáles están ausentes?

b. Teniendo en cuenta las leyes de la alimentación, elabore una dieta que considere ade-

cuada para los siguientes casos:

• Un oficinista

• Un bebé de seis meses

• Una mujer embarazada

c. Elabore un cuadro comparativo entre las dietas que elaboró para estos tres casos,

tomando como base las preguntas que se le formularon para el caso de Juan.

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología116

Actividad n.º 4

Observe en el gráfico que le presentamos a continuación las estrechas relaciones entre

algunos de los factores de riesgo de las enfermedades cardiovasculares:

a. En este esquema ¿cuáles son factores de riesgo? ¿cuáles son consecuencias para la salud?

b. Elabore un nuevo esquema, similar al anterior, que muestre otras relaciones entre fac-tores de riesgo; tenga en cuenta los factores de riesgo que se han analizado a lo largode la guía de estudios y en la bibliografía.

Actividad n.º 5

Las tareas de promoción y prevención resultan de gran importancia para disminuir la inci-dencia que los traumatismos tienen en la salud de la población. La prevención del traumaincluye las políticas de estado pero también las conductas individuales responsables.Teniendo en cuenta este hecho, conteste las siguientes preguntas:

a. ¿Por qué se puede afirmar que "siempre es posible establecer la cadena de causas quedeterminan la ocurrencia de lesiones"?

b. ¿Cuáles son los beneficios de prevenir las lesiones no intencionales?

Alto consumo de sustancias grasas

Vida sedentaria: poca o ningunaactividad física

Mayor probabilidadde aumento decolesterol en el

plasma sanguíneo

Peligro deobstrucción de lasarterias y pérdidade su elasticidad

Aumento de la posibilidad de sufririnfarto de miocardio

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 6 117

Actividad n.º 6

Frecuentemente las adicciones están ligadas a industrias que basan su negocio en alentar

el consumo a través de la publicidad. El caso más conocido es el de las adicciones a drogas

legales tales como el tabaco y el alcohol. De esta forma se establece una contradicción

entre la necesidad del sector sanitario de volcar esfuerzos para desalentar el consumo de

estas drogas (limitando la disponibilidad y reduciendo la demanda) y el sector económico

que basa su prosperidad en estimularlo. Esta problemática no sólo afecta a consumidores y

empresas sino que puede transformarse en un serio problema para la economía de muchos

países productores de estas drogas.

Lea atentamente el siguiente artículo periodístico sobre la situación de los tabacaleros

argentinos y los datos que figuran al final del mismo. Luego responda a las preguntas que

se formulan.

SIGUE LA PROTESTA DE LOS TABACALEROSEsperan una respuesta del Gobierno

Cientos de tractores y camiones se concentraron en Salta y en Jujuy. Reclaman quese mantenga el Fondo Especial del Tabaco. La Nación les debe unos 40 millones

SALTA - Una caravana de más de dos kilómetros de tractores, acoplados,camiones y otros vehículos recorrió ayer distintos sectores de esta capital en elcontexto de la protesta agraria en reclamo del envío de recursos del FondoEspecial del Tabaco (FET) que adeuda el gobierno nacional.

El presidente de la Cámara del Tabaco, José Juan López Amat, informó a laconcentración: "No tenemos soluciones" porque "el país no tiene un peso ni dedónde sacarlo", dijo, luego de haberse reunido con el jefe de Gabinete,Chrystian Colombo, anteayer en Buenos Aires.

La novedad provocó reacciones airadas, pero hasta ayer no se había cortado laruta. El dirigente recordó que cuando Colombo dijo que debía esperarse hastael miércoles por una reunión con el ministro de Economía, Domingo Cavallo,para fijar un cronograma de pago, le advirtió: "El miércoles ya es tarde, nues-tra situación es terminal", porque está pasando la época del trasplante de losalmácigos de tabaco y sin ese dinero no podrán realizarlo.

La preocupación creció ante la intención de Economía de eliminar el FET delpresupuesto 2002 a pesar de los reclamos de los gobernadores, legisladoresnacionales y productores de las siete provincias tabacaleras, y noticias de que lossalarios familiares a los obreros de Jujuy habrían llegado con recortes de hastael 40 por ciento.

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología118

El gobierno nacional adeuda de la campaña anterior cerca de $ 50 millonesa Misiones, Corrientes, Chaco, Tucumán, Catamarca, Jujuy y Salta, de loscuales $11 millones corresponden a los salteños. Hubo una transferencia de$ 680.000 el lunes, que no pudieron ser pagados por falta de efectivo en elBanco de la Nación, y $ 1,8 millón que sería enviado no se transfirió porfalta de recursos, a pesar de que el dinero del FET ya ingresó en las arcas fis-cales por el 7% de cada paquete de cigarrillos vendido.

El ministro de la Producción y Empleo de Salta, José Luis Gambetta, por suparte, destacó que finalmente las autoridades nacionales reconocieron que elFET no es un subsidio sino un complemento del precio que corresponde a losproductores.

Mientras tanto, en San Salvador de Jujuy, los productores tabacaleros con-tinúan apostados en la plaza Belgrano, rodeando la Casa de Gobierno con másde 300 vehículos entre tractores, camiones y camionetas, a la espera de unarespuesta del gobierno nacional sobre los 15 millones que le corresponden a laprovincia por el FET.

El titular de la cámara dijo a la prensa que "estamos consensuando con los le-gisladores nacionales de la provincia un proyecto de ley para que los recursos delFET sean retirados del presupuesto nacional y sean depositados, automática-mente, en una cuenta del Banco de la Nación Argentina".

Más adelante, Quevedo Carrillo calificó como "dramática" la situación por laque atraviesan los tabacaleros, porque "tenemos que respetar un ciclo biológicopara cultivar para la nueva temporada, y para eso necesitamos los fondos. Nopodemos cultivar los almácigos cuando quieran las autoridades nacionales, sinocuando se debe".

Fuente: Extraído y modificado de Diario La Nación - Carlos Pastrana y Raúl Noro

DATOS INTERNACIONALES

Tomados del artículo "Aerolíneas: No al cigarrillo"

Diario La Nación 20-5-1999

• Cantidad de fumadores en el mundo: 1.200 millones

• Costos derivados de los daños que el tabaco produce a la salud: 200 mil millones de

dólares al año.

• La OMS prevé que para el año 2024 el tabaquismo será la principal causa de muerte en

el planeta (146 millones de muertes).

• Países productores de tabaco: aproximadamente 100 países en el mundo que emplean

millones de trabajadores asociados a esta industria (en áreas de producción, procesado,

venta, etc.).

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 6 119

• Facturación de la industria tabacalera mundial: aproximadamente 200 mil millones de

dólares al año.

• La OMS se propone campañas de promoción de la salud que reduzcan gradualmente la

cantidad de fumadores en un planeta hasta un 30 %.

a. ¿Qué problemas acarrearía la desaparición brusca de las industrias tabacaleras?

b. Proponga tres medidas que usted considere drásticas para limitar la cantidad de

fumadores.

c. Haga una lista con las medidas de promoción de la salud que actualmente se imple-

mentan para disminuir el consumo del tabaco.

e. ¿Qué recomendaciones le daría especialmente a las mujeres con respecto al hábito de

fumar?

e. ¿Qué relación puede establecerse entre el consumo de drogas legales y otras formas

de adicción?

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 6 121

Actividad n.º 1

a. 1. No siempre los agentes patógenos se encuentran en aguas en las cuales es posible

percibir turbidez, olores nauseabundos o mal sabor. Siendo que muchos de estos

agentes ni siquiera se pueden observar bajo el microscopio óptico (como es el caso de

los virus y muchas bacterias) la "limpidez" del agua no es garantía de su potabilidad.

Es decir que el agua puede encontrarse contaminada aunque ello no pueda percibirse.

2. El cólera es una enfermedad cuyo vehículo principal es el agua contaminada con la bac-

teria Vibrio cholerae. Por lo tanto el riesgo de contraerla es muy alto cuando se bebe

agua contaminada o se ingieren alimentos que estuvieron en contacto con la misma.

b. 1.

2. El siguiente párrafo puede orientarlo sobre los conceptos e ideas que puede incor-

porar como indicadores de una posible respuesta:

Las acciones desarrolladas por los organismos del Estado para garantizar la salud de

la población, como el tratamiento del agua para el consumo, no pueden considerarse

como suficiente si no se concientiza a esa misma población de las acciones indivi-

duales y comunitarias que colaboran con la prevención. Por ejemplo, la necesidad de

lavar con agua potable los alimentos que consume (principalmente las verduras que

se consumen crudas), mantener la higiene personal y de los objetos con los que se

tiene contacto habitual, de la vivienda y de los lugares que se frecuentan (lugares de

trabajo, estudio, etc.), mantener limpios los tanques de agua de las viviendas indi-

viduales o colectivas, adoptar medidas de prevención adecuadas cuando se vive o

transita por zonas de mayor riesgo (por ejemplo, las poblaciones rurales donde se

consume aguas no tratadas especialmente o no se conoce si esto se realiza).

c. 1. El gráfico B es el que corresponde al cólera, ya que se define a una enfermedad

endémica como aquella que afecta a una parte de la población en una zona geográ-

fica determinada y que persiste durante largos períodos de tiempo (es crónica).

BIOLOGÍARespuestas a las actividades de autoevaluación

Modo de transmisión

Vehículo común:agua

Tipo de agente patólogico

Agentepatólogico

Enfermedad que provoca

Bacterias

Virus

Escherichia coli

Adenovirus grupos F y G

Virus de la hepatitis E

Diarreas

Gastroenteritis

Hepatitis

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología122

2. El gráfico A corresponde a la evolución de una enfermedad epidémica, ya que afec-

ta a un número de individuos mucho mayor al esperable durante un tiempo limita-

do para luego decaer. Un ejemplo de epidemias son las gripes, que son provocadas

por virus.

Actividad n.º 2

c. Se pueden elaborar respuestas como las siguientes:

1. El SIDA es considerado pandemia dado que su incidencia transciende las fronteras

nacionales y se ha extendido mundialmente. Por otra parte, el número de infectados

se ha incrementado desde su aparición - alrededor de 1980 - y se espera que las medi-

das de prevención adoptadas y en el futuro el desarrollo de una vacuna, permitan dis-

minuir paulatinamente el número de casos. Si esto ocurriera se podría pensar al SIDA

como una epidemia, que afecta a un gran número de gente durante un período

determinado, disminuyendo luego la cantidad de casos.

2. El Sindrome de Inmunodeficiencia Adquirida se caracteriza -como su nombre lo indi-

ca - por ser una deficiencia grave, crónica y progresiva del sistema inmunitario

humano, que impide que el individuo afectado esté protegido de enfermedades de

tipo infectocontagiosas.

3. El historiador de la medicina Mirko Grmek enfatiza aquellos aspectos socio-culturales

y tecnológicos que colaboraron en la expansión de la enfermedad a partir de la dise-

minación del virus HIV. Entre estos aspectos tecnológicos destaca la tecnología médi-

ca (generalización de las transfusiones de sangre y administración endovenosa de

medicamentos). Por otra parte, el texto periodístico enfatiza el paso del virus de un

reservorio animal y la capacidad de mutación que mostró a lo largo de los años, que

lo convirtió en agente patógeno humano. Sin embargo, el propio texto destaca que

existen "factores geográficos, ambientales, físicos y hasta sociales que se conjugan

para que en determinado momento la enfermedad explote". Estos factores están

relacionados con aquellos que Grmerk consigna en el texto.

4. • El desarrollo de los medios de transporte que permite que millones de personas -

entre los que se encuentran potenciales portadores del virus - se movilicen rápi-

damente de un continente al otro.

• El desarrollo de bancos de sangre no controlada para hacer posibles las transfu-

siones en el momento que se necesite.

5. Los cambios tecnológicos, socio-culturales y económicos son los factores principales

en la expansión de la enfermedad porque contribuyen a la diseminación del virus en

la población mundial.

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 6 123

Actividad n.º 3

a. Teniendo en cuenta la historia presentada se pueden elaborar respuestas como las

siguientes:

1. Juan consume una cantidad importante de hidratos de carbono (fideos, arroz, polen-

ta, pan, facturas), de lípidos (manteca, grasas animales) y de proteínas (carnes rojas).

La dieta de Juan muestra deficiencias en vitaminas y minerales, ya que el consumo de

frutas y hortalizas, leche y sus derivados es escaso.

2. Los grupos de alimentos más importantes representados en la dieta de Juan son:

El primer grupo de alimentos se encuentra representado en las lentejas (legumbres)

pero faltan los cereales. El cuarto grupo de alimentos es uno de los más presentes en

la dieta de Juan, se trata de las carnes. También es fuerte la presencia del quinto

grupo, los lípidos y azucares, que se evidencian en la mateca, las facturas, el fiambre,

el dulce.

Están poco representados los grupos segundo (frutas y hortalizas) y del cuarto los

lácteos y sus derivados.

b. Para elaborar las dietas que se solicitan en la actividad tenga en cuenta que:

Una mujer embarazada debe incorporar en su dieta cantidades mayores de los si-

guientes nutrientes:

• Proteínas

• Calcio

• Hierro

• Vitaminas del complejo B

• Ácido fólico

Para un bebé de 6 meses de vida tenga en cuenta que:

• Es el momento en que se inicia el consumo de alimentos semisólidos.

• Se mantiene el consumo de leche preferentemente materna.

• Los alimentos deben incorporarse de a uno por vez (no todos mezclados en una única

"papilla") con el objetivo de favorecer la integración y socialización alimentaria.

• Los alimentos durante esta etapa se consideran complementarios porque los nu-

trientes son principalmente aportados por la leche materna o maternizada.

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología124

Para un oficinista tenga en cuenta que:

• Realiza una actividad que no requiere de gran desgaste físico y por lo tanto no es

necesaria una cantidad excedente de calorías.

• La mayor parte de su actividad es de tipo sedentario y en estos casos la ingesta exce-

siva de lípidos constituye un factor de riesgo coronario.

Independientemente de la actividad y la edad debe tenderse a una alimentación varia-

da, equilibrada y adecuada. Cuando se dice una alimentación variada se refiere a que -

en diferentes cantidades según la edad y la actividad - esta debe incorporar represen-

tantes de los cinco grupos básicos de alimentos.

c. Como ejemplo le sugerimos un cuadro comparativo como el siguiente:

Actividad n.º 4

a. Teniendo en cuenta el gráfico presentado se pueden considerar:

Factores de riesgo: dieta con alto contenido en grasas y vida sedentaria; aumento delcolesterol.

Consecuencias para la salud: Obstrucción de arterias y pérdida de su elasticidad, aumen-to de la posibilidad de sufrir infarto de miocardio.

JuanMujer

embarazadaBebé Oficinista

Grupos básicosde alimentos

que constituyenla dieta

Nutrientes principales

que aportan losalimentos quemás consume

Cantidad decalorías que

aportan los ali-mentos que másconsume (alta,media, baja)

Biología • Bloque 5 • UNIDAD 6 125

b. Un ejemplo de un nuevo esquema podría ser el siguiente:

Actividad n.º 5

a. Las lesiones no intencionales (ex accidentes) deben ser pensados como la consecuencia

de unas serie de sucesos en los que siempre podemos intervenir par evitar que la lesión

llegue a producirse. El término accidente ha sido reemplazado por el de “lesiones no

intencionales” para evitar que se piense a las lesiones como procucto del azar, del error

o del destino, ya que estos tres elementos impiden el trabajo en la prevención. Siempre

es posible establecer las causas de las lesiones y sobre ellas se puede intervenir para evi-

tar que deriven en la ocurrencia de una lesión (por ejemplo, a través de la educación,

una legislación adecuada, o de los cambios necesarios para que los ambientes que tran-

sitamos y los objetos que utilizamos sean seguros).

b. Además de preservar la salud en las personas, evitando riesgos innecesarios, lesiones y

muerte, la prevención permite:

• Ahorrar recursos humanos, materiales y dinero al sector sanitario, permitiendo que

sea invertido en cubrir otras necesidades sanitarias de la población.

• Evitar el daño económico, tanto a las personas que sufren la lesión como a los que los

rodean, por incapacidad física transitoria o permanente para trabajar. De la misma

forma, evitar este tipo de daño económico derivado de las pérdidas materiales que

suelen acompañar a este tipo de lesiones.

• Reducir el daño económico a la sociedad que deriva de las pensiones o ayudas que

deberán recibir las personas lesionadas y de los costos por la pérdida de productividad.

Tabaquismo ObesidadExceso en el consumo de

bebidas alcohólicas

Incremento en la presiónarterial (hipertensión)

Aumento de la posibilidadde sufrir enfermedades

cerebrovasculares

EDUCACIÓN ADULTOS 2000 • Biología126

Actividad n.º 6

a. De acuerdo con la información del artículo periodístico podrían elaborarse respuestas

como las siguientes:

Según los datos aportados, la desaparición de la industria tabacalera afectaría tanto a

los empresarios del sector como a los que trabajan en relación con dicha industria

(agricultores, intermediarios, empresarios, obreros y empleados del sector, expende-

dores, etc.).

b. Algunos ejemplos son:

• Prohibición de fumar en todo espacio cerrado.

• Prohibición de toda publicidad destinada a alentar el consumo de tabaco.

• Incentivo y ayuda tecnológica a los agricultores de las zonas tabacaleras para que

reemplacen sus cultivos de tabaco por otros de rentabilidad similar o superior.

c. Algunas medidas de promoción de la salud, para disminuir el consumo de tabaco son:

• Campañas de difusión sobre los daños que provoca el tabaco tanto a fumadores

activos como pasivos.

• Alertas tanto en la publicidad televisiva o cinematográfica como en los paquetes de

cigarrillos sobre los riesgos para la salud relacionados con el consumo.

• Prohibición de fumar en determinados espacios (medios de transporte público de

pasajeros, oficinas públicas, hospitales, aeropuertos, etc.)

d. Entre las recomendaciones podría considerar:

Alertarlas sobre los efectos nocivos que el consumo de tabaco tiene sobre el futuro

bebé. Entre ellos: menor peso al nacer que en las mujeres no fumadoras, menor tamaño

craneal y de la caja torácica, mayores posibilidades de tener un parto prematuro.

e. La adicción es un conjunto de signos y síntomas característicos cuyas causas responden a

múltiples factores, entre los cuales se incluyen los aspectos psicológicos y los sociales,

aunque las particularidades genéticas y biológicas de cada persona parecen tener tam-

bién una fuerte influencia.

La adicción se caracteriza, entre otros aspectos, por:

• Deterioro de la calidad de vida de las personas con conductas adictivas .

• Pérdida del control caracterizada por una práctica compulsiva de la conducta adictiva

• Negación del daño que provoca la conducta adictiva y de la dificultad para superarla.

Por lo tanto, las adicciones van mas allá del objeto de la adicción (tabaco, alcohol, otras

drogas, actividad sexual, trabajo, etc.) y requieren un tratamiento destinado a ayudar

al adicto a superarlas. El nivel y la profundidad de estos tratamientos difieren según el

carácter de la adicción y las necesidades de la persona adicta.