In this chapter you will learn to: ❖ order food or a beverage at a restaurant ❖ identify eating utensils and dishes ❖ identify more foods ❖ make a reservation at a restaurant ❖ talk about present and past events ❖ describe some cuisines of the Hispanic world En el restaurante En el restaurante 14 14 432 cuatrocientos treinta y dos In this chapter you will learn to: ❖ order food or a beverage at a restaurant ❖ identify eating utensils and dishes ❖ identify more foods ❖ make a reservation at a restaurant ❖ talk about present and past events ❖ describe some cuisines of the Hispanic world En el restaurante En el restaurante 14 14 432 cuatrocientos treinta y dos Hernán Miranda Interiores con mesa
1 iquestCuaacutentas personas hay en la mesa2 iquestTiene hambre Mariacutea3 iquestPide Mariacutea el menuacute4 iquestLe trae el menuacute el mesero5 iquestQueacute pide Mariacutea6 iquestEl mesero le sirve7 iquestEl mesero le sirve bien8 Despueacutes de la comida iquestle pide la
cuenta al mesero9 iquestLe trae la cuenta el mesero
10 iquestPaga con su tarjeta de creacutedito Mariacutea11 iquestMariacutea le da (deja) una propina
al mesero12 Despueacutes de la comida iquesttiene
hambre Mariacutea
Historistorieta
436 cuatrocientos treinta y seis CAPIacuteTULO 14
iquestQueacute necesitas Contesten seguacuten el modelo
iquestPara tomar lechePara tomar leche necesito un vaso
1 iquestPara tomar agua2 iquestPara tomar cafeacute3 iquestPara comer la ensalada4 iquestPara comer el postre5 iquestPara cortar la carne
1 iquestCuaacutentas personas hay en la mesa2 iquestTiene hambre Mariacutea3 iquestPide Mariacutea el menuacute4 iquestLe trae el menuacute el mesero5 iquestQueacute pide Mariacutea6 iquestEl mesero le sirve7 iquestEl mesero le sirve bien8 Despueacutes de la comida iquestle pide la
cuenta al mesero9 iquestLe trae la cuenta el mesero
10 iquestPaga con su tarjeta de creacutedito Mariacutea11 iquestMariacutea le da (deja) una propina
al mesero12 Despueacutes de la comida iquesttiene
hambre Mariacutea
Historistorieta
436 cuatrocientos treinta y seis CAPIacuteTULO 14
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y siete 437
Palabras relacionadas Pareen las palabras relacionadas
1 la mesa a el servicio2 la cocina b la bebida3 servir c el cocinero4 freiacuter d la comida5 comer e el mesero6 beber f frito
El mesero pone lamesa Completen
1 Para comer los clientes necesitan_____ _____ _____ y _____
2 Dos condimentos son la _____ y la _____
3 El mesero cubre la mesa con _____4 En la mesa el mesero pone una
_____ para cada cliente5 El nintildeo pide un _____ de leche y sus
padres piden una _____ de cafeacute6 Ellos tienen _____ y piden una
botella de agua mineral
Historistorieta
Alcalaacute de Henares Espantildea
En el restaurante Look at theadvertisement for a restaurant inSantiago de Chile Tell as much as you can about the restaurantbased on the information in theadvertisement A classmate will tellwhether he or she wants to go tothe restaurant and why
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y siete 437
Palabras relacionadas Pareen las palabras relacionadas
1 la mesa a el servicio2 la cocina b la bebida3 servir c el cocinero4 freiacuter d la comida5 comer e el mesero6 beber f frito
El mesero pone lamesa Completen
1 Para comer los clientes necesitan_____ _____ _____ y _____
2 Dos condimentos son la _____ y la _____
3 El mesero cubre la mesa con _____4 En la mesa el mesero pone una
_____ para cada cliente5 El nintildeo pide un _____ de leche y sus
padres piden una _____ de cafeacute6 Ellos tienen _____ y piden una
botella de agua mineral
Historistorieta
Alcalaacute de Henares Espantildea
En el restaurante Look at theadvertisement for a restaurant inSantiago de Chile Tell as much as you can about the restaurantbased on the information in theadvertisement A classmate will tellwhether he or she wants to go tothe restaurant and why
Maacutes alimentos o comestibles
los mariscos
el pescadoel cerdo el cordero
los camarones las almejas la langosta
el aceite
la carne de res el biftec la ternerala carne
el arroz
438 cuatrocientos treinta y ocho CAPIacuteTULO 14
la berenjena
los guisantes
el maiacutez
el ajo
la alcachofa
Maacutes alimentos o comestibles
los mariscos
el pescadoel cerdo el cordero
los camarones las almejas la langosta
el aceite
la carne de res el biftec la ternerala carne
el arroz
438 cuatrocientos treinta y ocho CAPIacuteTULO 14
la berenjena
los guisantes
el maiacutez
el ajo
la alcachofa
09
null
38608925
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y nueve 439
Conforme sentildeor
A nombre de Julio AmaraliquestA nombre de quieacuten por favor
iexclDiga
Cuatro
Quisiera reservar una mesa por favor
Siacute sentildeor iquestPara cuaacutendoPara esta noche a las nueve y media
iquestCuaacutentas personas
La joven pidioacute un biftecEl mesero sirvioacute el biftecLa comida estaacute rica deliciosa
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y nueve 439
Conforme sentildeor
A nombre de Julio AmaraliquestA nombre de quieacuten por favor
iexclDiga
Cuatro
Quisiera reservar una mesa por favor
Siacute sentildeor iquestPara cuaacutendoPara esta noche a las nueve y media
iquestCuaacutentas personas
La joven pidioacute un biftecEl mesero sirvioacute el biftecLa comida estaacute rica deliciosa
11
null
14733104
12
null
3557865
iquestTe gusta(n) o no te gusta(n) Contesten seguacuten los dibujos
For more informationabout varieties of food inthe Spanish-speakingworld go to the GlencoeSpanish Web sitespanishglencoecom
Barcelona Espantildea
Cenoacute en el restauranteContesten
1 iquestFue Victoria al restaurante anoche2 iquestQuieacuten le sirvioacute3 iquestPidioacute Victoria un biftec4 iquestPidioacute tambieacuten una ensalada5 iquestLe sirvioacute el mesero una ensalada
de lechuga y tomate6 iquestLe sirvioacute una comida deliciosa o
una comida mala
Historistorieta
iquestTe gusta(n) o no te gusta(n) Contesten seguacuten los dibujos
For more informationabout varieties of food inthe Spanish-speakingworld go to the GlencoeSpanish Web sitespanishglencoecom
Barcelona Espantildea
Cenoacute en el restauranteContesten
1 iquestFue Victoria al restaurante anoche2 iquestQuieacuten le sirvioacute3 iquestPidioacute Victoria un biftec4 iquestPidioacute tambieacuten una ensalada5 iquestLe sirvioacute el mesero una ensalada
de lechuga y tomate6 iquestLe sirvioacute una comida deliciosa o
una comida mala
Historistorieta
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y uno 441
iquestQueacute te gusta Contesten personalmente
1 iquestTe gusta la ensalada2 iquestTe gusta la ensalada con aceite y vinagre 3 iquestTe gusta el biftec4 iquestTe gusta el saacutendwich de jamoacuten y queso
iquestTe gusta maacutes con pan tostado5 iquestTe gusta la tortilla de queso6 iquestTe gustan los huevos con jamoacuten
Una reservacioacuten You call a restaurant in Buenos Aires Theheadwaiter (a classmate) answers Make a reservation for yourselfand a group of friends
iquestQueacute recomienda usted Herersquos a menu from a very famousrestaurant in Madrid In fact itrsquos the oldest restaurant in the citydating from 1725 There are many items on the menu that you willbe able to recognize A classmate will be the server Ask what he orshe recommends and then order
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y uno 441
iquestQueacute te gusta Contesten personalmente
1 iquestTe gusta la ensalada2 iquestTe gusta la ensalada con aceite y vinagre 3 iquestTe gusta el biftec4 iquestTe gusta el saacutendwich de jamoacuten y queso
iquestTe gusta maacutes con pan tostado5 iquestTe gusta la tortilla de queso6 iquestTe gustan los huevos con jamoacuten
Una reservacioacuten You call a restaurant in Buenos Aires Theheadwaiter (a classmate) answers Make a reservation for yourselfand a group of friends
iquestQueacute recomienda usted Herersquos a menu from a very famousrestaurant in Madrid In fact itrsquos the oldest restaurant in the citydating from 1725 There are many items on the menu that you willbe able to recognize A classmate will be the server Ask what he orshe recommends and then order
442 cuatrocientos cuarenta y dos CAPIacuteTULO 14
Verbos con el cambio e i en el presenteDescribing more present activities
1 The verbs pedir servir repetir freiacuter seguir (to follow) and vestirse (to getdressed) are stem-changing verbs The e of the infinitive stem changes to i in allforms of the present tense except the nosotros and vosotros forms Study thefollowing forms Note the spelling of seguir
1
2
3
4
56
Lo que yo pido Digan si piden lo siguente o no
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
servir seguir vestirse
pidopidespidepedimospediacutespiden
sirvosirvessirveservimosserviacutessirven
sigosiguessigueseguimosseguiacutessiguen
me vistote vistesse vistenos vestimosos vestiacutesse visten
442 cuatrocientos cuarenta y dos CAPIacuteTULO 14
Verbos con el cambio e i en el presenteDescribing more present activities
1 The verbs pedir servir repetir freiacuter seguir (to follow) and vestirse (to getdressed) are stem-changing verbs The e of the infinitive stem changes to i in allforms of the present tense except the nosotros and vosotros forms Study thefollowing forms Note the spelling of seguir
1
2
3
4
56
Lo que yo pido Digan si piden lo siguente o no
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
servir seguir vestirse
pidopidespidepedimospediacutespiden
sirvosirvessirveservimosserviacutessirven
sigosiguessigueseguimosseguiacutessiguen
me vistote vistesse vistenos vestimosos vestiacutesse visten
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y tres 443
Lo que pedimos en el restauranteSigan el modelo
1 A Teresa le gustan los mariscosiquestQueacute pide ella
2 A Carlos le gusta el bifteciquestQueacute pide eacutel
3 A mis amigos les gustan las legumbresiquestQueacute piden ellos
Vamos al restaurante Completen
Cuando mi amiga y yo (ir) al restaurante nosotros (pedir)
casi siempre una hamburguesa Yo la (pedir) con lechuga y tomate
y ella la (pedir) con queso A mi amiga le (gustar) mucho las
papas fritas Ella (decir) que le (gustar) maacutes cuando el cocinero
las (freiacuter) en aceite de oliva8
76
54
3
21
Historistorieta
4 A mis padres les gusta mucho la ensaladaiquestQueacute piden ellos
5 Nos gusta el postre iquestQueacute pedimos6 Nos gustan las tortillas iquestQueacute pedimos7 iquestQueacute pides cuando tienes sed8 iquestQueacute pides cuando tienes hambre
Entrevista Contesten personalmente
1 Cuando vas a un restaurante iquestqueacute pides2 iquestPides papas Si no pides papas iquestpides arroz3 iquestQueacute maacutes pides con la carne y las papas o el arroz4 iquestQuieacuten te sirve en el restaurante5 Si te sirve bien iquestqueacute le dejas
iquestPor queacute no pideshellip Yoursquore in a restaurant witha friend (a classmate) You are hungry and thirsty butyou donrsquot know what to order Your friend willsuggest something Then you decide
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2 and the verbpedir do Activity 14 on page H15 at the end of this book
A Juan le gusta el pescado iquestQueacute pide eacutel
Eacutel pide pescado
Marbella Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y tres 443
Lo que pedimos en el restauranteSigan el modelo
1 A Teresa le gustan los mariscosiquestQueacute pide ella
2 A Carlos le gusta el bifteciquestQueacute pide eacutel
3 A mis amigos les gustan las legumbresiquestQueacute piden ellos
Vamos al restaurante Completen
Cuando mi amiga y yo (ir) al restaurante nosotros (pedir)
casi siempre una hamburguesa Yo la (pedir) con lechuga y tomate
y ella la (pedir) con queso A mi amiga le (gustar) mucho las
papas fritas Ella (decir) que le (gustar) maacutes cuando el cocinero
las (freiacuter) en aceite de oliva8
76
54
3
21
Historistorieta
4 A mis padres les gusta mucho la ensaladaiquestQueacute piden ellos
5 Nos gusta el postre iquestQueacute pedimos6 Nos gustan las tortillas iquestQueacute pedimos7 iquestQueacute pides cuando tienes sed8 iquestQueacute pides cuando tienes hambre
Entrevista Contesten personalmente
1 Cuando vas a un restaurante iquestqueacute pides2 iquestPides papas Si no pides papas iquestpides arroz3 iquestQueacute maacutes pides con la carne y las papas o el arroz4 iquestQuieacuten te sirve en el restaurante5 Si te sirve bien iquestqueacute le dejas
iquestPor queacute no pideshellip Yoursquore in a restaurant witha friend (a classmate) You are hungry and thirsty butyou donrsquot know what to order Your friend willsuggest something Then you decide
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2 and the verbpedir do Activity 14 on page H15 at the end of this book
A Juan le gusta el pescado iquestQueacute pide eacutel
Eacutel pide pescado
Marbella Espantildea
444 cuatrocientos cuarenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Servicio bueno o malo Contesten seguacuten se indica
1 iquestQueacute pediste en el restaurante (una ensalada)
2 iquestCoacutemo la pediste (sin aceite y vinagre)
3 iquestCuaacutentas veces repetiste laquosin aceite y vinagreraquo (dos veces)
4 Y iquestcoacutemo sirvioacute el mesero la ensalada (con aceite y vinagre)
Historistorieta
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE preferir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
divertirse dormir
5 iquestQueacute hiciste (pediacute otra ensalada)6 iquestQueacute pidioacute tu amigo (pureacute de papas)7 iquestY queacute pasoacute (el cocinero frioacute las papas)8 iquestQueacute sirvioacute el mesero (papas fritas)9 iquestPidieron ustedes una bebida (siacute)
10 iquestQueacute pidieron para beber (una limonada)11 iquestQueacute sirvioacute el mesero (un teacute)12 iquestLe dieron ustedes una propina al mesero (no)
Verbos con el cambio e i o u en el preteacuteritoDescribing more activities in the past
1 The verbs pedir repetir freiacuter servir and vestirse have a stem change in the preterite The e of the infinitive stem changes to i in the eacutel and ellos forms
2 The verbs preferir divertirse and dormir also have a stem change in thepreterite The e in preferir and divertirse changes to i and the o in dormirchanges to u in the eacutel and ellos forms
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
me vestiacutete vestistese vistioacutenos vestimosos vestisteisse vistieron
444 cuatrocientos cuarenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Servicio bueno o malo Contesten seguacuten se indica
1 iquestQueacute pediste en el restaurante (una ensalada)
2 iquestCoacutemo la pediste (sin aceite y vinagre)
3 iquestCuaacutentas veces repetiste laquosin aceite y vinagreraquo (dos veces)
4 Y iquestcoacutemo sirvioacute el mesero la ensalada (con aceite y vinagre)
Historistorieta
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE preferir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
divertirse dormir
5 iquestQueacute hiciste (pediacute otra ensalada)6 iquestQueacute pidioacute tu amigo (pureacute de papas)7 iquestY queacute pasoacute (el cocinero frioacute las papas)8 iquestQueacute sirvioacute el mesero (papas fritas)9 iquestPidieron ustedes una bebida (siacute)
10 iquestQueacute pidieron para beber (una limonada)11 iquestQueacute sirvioacute el mesero (un teacute)12 iquestLe dieron ustedes una propina al mesero (no)
Verbos con el cambio e i o u en el preteacuteritoDescribing more activities in the past
1 The verbs pedir repetir freiacuter servir and vestirse have a stem change in the preterite The e of the infinitive stem changes to i in the eacutel and ellos forms
2 The verbs preferir divertirse and dormir also have a stem change in thepreterite The e in preferir and divertirse changes to i and the o in dormirchanges to u in the eacutel and ellos forms
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
me vestiacutete vestistese vistioacutenos vestimosos vestisteisse vistieron
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
con 446
null
4320658
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
pro 447
null
48796913
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
lec 448
null
5872367
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Use what you have learned
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
En el restaurante
434
Tengo hambre y quiero comer
Tengo sed y quiero beber algo
El mesero pone la mesa
el camareroel mesero
el vaso
la salla taza
la pimienta el platillo
el plato
la cucharael tenedor
la cucharita la servilletael cuchillo
el mantel
Tengo hambre
Tengo sed
En el restaurante
434
Tengo hambre y quiero comer
Tengo sed y quiero beber algo
El mesero pone la mesa
el camareroel mesero
el vaso
la salla taza
la pimienta el platillo
el plato
la cucharael tenedor
la cucharita la servilletael cuchillo
el mantel
Tengo hambre
Tengo sed
02
null
5067757
01
null
5203617
03
null
49632673
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y cinco 435
El cocinero friacutee las papasEstaacute friendo las papas
La sentildeorita pide la cuentaEl servicio no estaacute incluidoElla deja una propina
la propina
La sentildeorita pide el menuacute El mesero le sirve la comida
el cocinero
el dinero
la cuenta
la tarjeta de creacutedito
freiacuter
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y cinco 435
El cocinero friacutee las papasEstaacute friendo las papas
La sentildeorita pide la cuentaEl servicio no estaacute incluidoElla deja una propina
la propina
La sentildeorita pide el menuacute El mesero le sirve la comida
el cocinero
el dinero
la cuenta
la tarjeta de creacutedito
freiacuter
04
null
23510196
05
null
13740446
06
null
26644888
08
null
4545306
07
null
23457907
iquestQueacute necesitas Contesten seguacuten el modelo
iquestPara tomar lechePara tomar leche necesito un vaso
1 iquestPara tomar agua2 iquestPara tomar cafeacute3 iquestPara comer la ensalada4 iquestPara comer el postre5 iquestPara cortar la carne
1 iquestCuaacutentas personas hay en la mesa2 iquestTiene hambre Mariacutea3 iquestPide Mariacutea el menuacute4 iquestLe trae el menuacute el mesero5 iquestQueacute pide Mariacutea6 iquestEl mesero le sirve7 iquestEl mesero le sirve bien8 Despueacutes de la comida iquestle pide la
cuenta al mesero9 iquestLe trae la cuenta el mesero
10 iquestPaga con su tarjeta de creacutedito Mariacutea11 iquestMariacutea le da (deja) una propina
al mesero12 Despueacutes de la comida iquesttiene
hambre Mariacutea
Historistorieta
436 cuatrocientos treinta y seis CAPIacuteTULO 14
iquestQueacute necesitas Contesten seguacuten el modelo
iquestPara tomar lechePara tomar leche necesito un vaso
1 iquestPara tomar agua2 iquestPara tomar cafeacute3 iquestPara comer la ensalada4 iquestPara comer el postre5 iquestPara cortar la carne
1 iquestCuaacutentas personas hay en la mesa2 iquestTiene hambre Mariacutea3 iquestPide Mariacutea el menuacute4 iquestLe trae el menuacute el mesero5 iquestQueacute pide Mariacutea6 iquestEl mesero le sirve7 iquestEl mesero le sirve bien8 Despueacutes de la comida iquestle pide la
cuenta al mesero9 iquestLe trae la cuenta el mesero
10 iquestPaga con su tarjeta de creacutedito Mariacutea11 iquestMariacutea le da (deja) una propina
al mesero12 Despueacutes de la comida iquesttiene
hambre Mariacutea
Historistorieta
436 cuatrocientos treinta y seis CAPIacuteTULO 14
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y siete 437
Palabras relacionadas Pareen las palabras relacionadas
1 la mesa a el servicio2 la cocina b la bebida3 servir c el cocinero4 freiacuter d la comida5 comer e el mesero6 beber f frito
El mesero pone lamesa Completen
1 Para comer los clientes necesitan_____ _____ _____ y _____
2 Dos condimentos son la _____ y la _____
3 El mesero cubre la mesa con _____4 En la mesa el mesero pone una
_____ para cada cliente5 El nintildeo pide un _____ de leche y sus
padres piden una _____ de cafeacute6 Ellos tienen _____ y piden una
botella de agua mineral
Historistorieta
Alcalaacute de Henares Espantildea
En el restaurante Look at theadvertisement for a restaurant inSantiago de Chile Tell as much as you can about the restaurantbased on the information in theadvertisement A classmate will tellwhether he or she wants to go tothe restaurant and why
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y siete 437
Palabras relacionadas Pareen las palabras relacionadas
1 la mesa a el servicio2 la cocina b la bebida3 servir c el cocinero4 freiacuter d la comida5 comer e el mesero6 beber f frito
El mesero pone lamesa Completen
1 Para comer los clientes necesitan_____ _____ _____ y _____
2 Dos condimentos son la _____ y la _____
3 El mesero cubre la mesa con _____4 En la mesa el mesero pone una
_____ para cada cliente5 El nintildeo pide un _____ de leche y sus
padres piden una _____ de cafeacute6 Ellos tienen _____ y piden una
botella de agua mineral
Historistorieta
Alcalaacute de Henares Espantildea
En el restaurante Look at theadvertisement for a restaurant inSantiago de Chile Tell as much as you can about the restaurantbased on the information in theadvertisement A classmate will tellwhether he or she wants to go tothe restaurant and why
Maacutes alimentos o comestibles
los mariscos
el pescadoel cerdo el cordero
los camarones las almejas la langosta
el aceite
la carne de res el biftec la ternerala carne
el arroz
438 cuatrocientos treinta y ocho CAPIacuteTULO 14
la berenjena
los guisantes
el maiacutez
el ajo
la alcachofa
Maacutes alimentos o comestibles
los mariscos
el pescadoel cerdo el cordero
los camarones las almejas la langosta
el aceite
la carne de res el biftec la ternerala carne
el arroz
438 cuatrocientos treinta y ocho CAPIacuteTULO 14
la berenjena
los guisantes
el maiacutez
el ajo
la alcachofa
09
null
38608925
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y nueve 439
Conforme sentildeor
A nombre de Julio AmaraliquestA nombre de quieacuten por favor
iexclDiga
Cuatro
Quisiera reservar una mesa por favor
Siacute sentildeor iquestPara cuaacutendoPara esta noche a las nueve y media
iquestCuaacutentas personas
La joven pidioacute un biftecEl mesero sirvioacute el biftecLa comida estaacute rica deliciosa
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y nueve 439
Conforme sentildeor
A nombre de Julio AmaraliquestA nombre de quieacuten por favor
iexclDiga
Cuatro
Quisiera reservar una mesa por favor
Siacute sentildeor iquestPara cuaacutendoPara esta noche a las nueve y media
iquestCuaacutentas personas
La joven pidioacute un biftecEl mesero sirvioacute el biftecLa comida estaacute rica deliciosa
11
null
14733104
12
null
3557865
iquestTe gusta(n) o no te gusta(n) Contesten seguacuten los dibujos
For more informationabout varieties of food inthe Spanish-speakingworld go to the GlencoeSpanish Web sitespanishglencoecom
Barcelona Espantildea
Cenoacute en el restauranteContesten
1 iquestFue Victoria al restaurante anoche2 iquestQuieacuten le sirvioacute3 iquestPidioacute Victoria un biftec4 iquestPidioacute tambieacuten una ensalada5 iquestLe sirvioacute el mesero una ensalada
de lechuga y tomate6 iquestLe sirvioacute una comida deliciosa o
una comida mala
Historistorieta
iquestTe gusta(n) o no te gusta(n) Contesten seguacuten los dibujos
For more informationabout varieties of food inthe Spanish-speakingworld go to the GlencoeSpanish Web sitespanishglencoecom
Barcelona Espantildea
Cenoacute en el restauranteContesten
1 iquestFue Victoria al restaurante anoche2 iquestQuieacuten le sirvioacute3 iquestPidioacute Victoria un biftec4 iquestPidioacute tambieacuten una ensalada5 iquestLe sirvioacute el mesero una ensalada
de lechuga y tomate6 iquestLe sirvioacute una comida deliciosa o
una comida mala
Historistorieta
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y uno 441
iquestQueacute te gusta Contesten personalmente
1 iquestTe gusta la ensalada2 iquestTe gusta la ensalada con aceite y vinagre 3 iquestTe gusta el biftec4 iquestTe gusta el saacutendwich de jamoacuten y queso
iquestTe gusta maacutes con pan tostado5 iquestTe gusta la tortilla de queso6 iquestTe gustan los huevos con jamoacuten
Una reservacioacuten You call a restaurant in Buenos Aires Theheadwaiter (a classmate) answers Make a reservation for yourselfand a group of friends
iquestQueacute recomienda usted Herersquos a menu from a very famousrestaurant in Madrid In fact itrsquos the oldest restaurant in the citydating from 1725 There are many items on the menu that you willbe able to recognize A classmate will be the server Ask what he orshe recommends and then order
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y uno 441
iquestQueacute te gusta Contesten personalmente
1 iquestTe gusta la ensalada2 iquestTe gusta la ensalada con aceite y vinagre 3 iquestTe gusta el biftec4 iquestTe gusta el saacutendwich de jamoacuten y queso
iquestTe gusta maacutes con pan tostado5 iquestTe gusta la tortilla de queso6 iquestTe gustan los huevos con jamoacuten
Una reservacioacuten You call a restaurant in Buenos Aires Theheadwaiter (a classmate) answers Make a reservation for yourselfand a group of friends
iquestQueacute recomienda usted Herersquos a menu from a very famousrestaurant in Madrid In fact itrsquos the oldest restaurant in the citydating from 1725 There are many items on the menu that you willbe able to recognize A classmate will be the server Ask what he orshe recommends and then order
442 cuatrocientos cuarenta y dos CAPIacuteTULO 14
Verbos con el cambio e i en el presenteDescribing more present activities
1 The verbs pedir servir repetir freiacuter seguir (to follow) and vestirse (to getdressed) are stem-changing verbs The e of the infinitive stem changes to i in allforms of the present tense except the nosotros and vosotros forms Study thefollowing forms Note the spelling of seguir
1
2
3
4
56
Lo que yo pido Digan si piden lo siguente o no
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
servir seguir vestirse
pidopidespidepedimospediacutespiden
sirvosirvessirveservimosserviacutessirven
sigosiguessigueseguimosseguiacutessiguen
me vistote vistesse vistenos vestimosos vestiacutesse visten
442 cuatrocientos cuarenta y dos CAPIacuteTULO 14
Verbos con el cambio e i en el presenteDescribing more present activities
1 The verbs pedir servir repetir freiacuter seguir (to follow) and vestirse (to getdressed) are stem-changing verbs The e of the infinitive stem changes to i in allforms of the present tense except the nosotros and vosotros forms Study thefollowing forms Note the spelling of seguir
1
2
3
4
56
Lo que yo pido Digan si piden lo siguente o no
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
servir seguir vestirse
pidopidespidepedimospediacutespiden
sirvosirvessirveservimosserviacutessirven
sigosiguessigueseguimosseguiacutessiguen
me vistote vistesse vistenos vestimosos vestiacutesse visten
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y tres 443
Lo que pedimos en el restauranteSigan el modelo
1 A Teresa le gustan los mariscosiquestQueacute pide ella
2 A Carlos le gusta el bifteciquestQueacute pide eacutel
3 A mis amigos les gustan las legumbresiquestQueacute piden ellos
Vamos al restaurante Completen
Cuando mi amiga y yo (ir) al restaurante nosotros (pedir)
casi siempre una hamburguesa Yo la (pedir) con lechuga y tomate
y ella la (pedir) con queso A mi amiga le (gustar) mucho las
papas fritas Ella (decir) que le (gustar) maacutes cuando el cocinero
las (freiacuter) en aceite de oliva8
76
54
3
21
Historistorieta
4 A mis padres les gusta mucho la ensaladaiquestQueacute piden ellos
5 Nos gusta el postre iquestQueacute pedimos6 Nos gustan las tortillas iquestQueacute pedimos7 iquestQueacute pides cuando tienes sed8 iquestQueacute pides cuando tienes hambre
Entrevista Contesten personalmente
1 Cuando vas a un restaurante iquestqueacute pides2 iquestPides papas Si no pides papas iquestpides arroz3 iquestQueacute maacutes pides con la carne y las papas o el arroz4 iquestQuieacuten te sirve en el restaurante5 Si te sirve bien iquestqueacute le dejas
iquestPor queacute no pideshellip Yoursquore in a restaurant witha friend (a classmate) You are hungry and thirsty butyou donrsquot know what to order Your friend willsuggest something Then you decide
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2 and the verbpedir do Activity 14 on page H15 at the end of this book
A Juan le gusta el pescado iquestQueacute pide eacutel
Eacutel pide pescado
Marbella Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y tres 443
Lo que pedimos en el restauranteSigan el modelo
1 A Teresa le gustan los mariscosiquestQueacute pide ella
2 A Carlos le gusta el bifteciquestQueacute pide eacutel
3 A mis amigos les gustan las legumbresiquestQueacute piden ellos
Vamos al restaurante Completen
Cuando mi amiga y yo (ir) al restaurante nosotros (pedir)
casi siempre una hamburguesa Yo la (pedir) con lechuga y tomate
y ella la (pedir) con queso A mi amiga le (gustar) mucho las
papas fritas Ella (decir) que le (gustar) maacutes cuando el cocinero
las (freiacuter) en aceite de oliva8
76
54
3
21
Historistorieta
4 A mis padres les gusta mucho la ensaladaiquestQueacute piden ellos
5 Nos gusta el postre iquestQueacute pedimos6 Nos gustan las tortillas iquestQueacute pedimos7 iquestQueacute pides cuando tienes sed8 iquestQueacute pides cuando tienes hambre
Entrevista Contesten personalmente
1 Cuando vas a un restaurante iquestqueacute pides2 iquestPides papas Si no pides papas iquestpides arroz3 iquestQueacute maacutes pides con la carne y las papas o el arroz4 iquestQuieacuten te sirve en el restaurante5 Si te sirve bien iquestqueacute le dejas
iquestPor queacute no pideshellip Yoursquore in a restaurant witha friend (a classmate) You are hungry and thirsty butyou donrsquot know what to order Your friend willsuggest something Then you decide
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2 and the verbpedir do Activity 14 on page H15 at the end of this book
A Juan le gusta el pescado iquestQueacute pide eacutel
Eacutel pide pescado
Marbella Espantildea
444 cuatrocientos cuarenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Servicio bueno o malo Contesten seguacuten se indica
1 iquestQueacute pediste en el restaurante (una ensalada)
2 iquestCoacutemo la pediste (sin aceite y vinagre)
3 iquestCuaacutentas veces repetiste laquosin aceite y vinagreraquo (dos veces)
4 Y iquestcoacutemo sirvioacute el mesero la ensalada (con aceite y vinagre)
Historistorieta
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE preferir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
divertirse dormir
5 iquestQueacute hiciste (pediacute otra ensalada)6 iquestQueacute pidioacute tu amigo (pureacute de papas)7 iquestY queacute pasoacute (el cocinero frioacute las papas)8 iquestQueacute sirvioacute el mesero (papas fritas)9 iquestPidieron ustedes una bebida (siacute)
10 iquestQueacute pidieron para beber (una limonada)11 iquestQueacute sirvioacute el mesero (un teacute)12 iquestLe dieron ustedes una propina al mesero (no)
Verbos con el cambio e i o u en el preteacuteritoDescribing more activities in the past
1 The verbs pedir repetir freiacuter servir and vestirse have a stem change in the preterite The e of the infinitive stem changes to i in the eacutel and ellos forms
2 The verbs preferir divertirse and dormir also have a stem change in thepreterite The e in preferir and divertirse changes to i and the o in dormirchanges to u in the eacutel and ellos forms
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
me vestiacutete vestistese vistioacutenos vestimosos vestisteisse vistieron
444 cuatrocientos cuarenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Servicio bueno o malo Contesten seguacuten se indica
1 iquestQueacute pediste en el restaurante (una ensalada)
2 iquestCoacutemo la pediste (sin aceite y vinagre)
3 iquestCuaacutentas veces repetiste laquosin aceite y vinagreraquo (dos veces)
4 Y iquestcoacutemo sirvioacute el mesero la ensalada (con aceite y vinagre)
Historistorieta
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE preferir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
divertirse dormir
5 iquestQueacute hiciste (pediacute otra ensalada)6 iquestQueacute pidioacute tu amigo (pureacute de papas)7 iquestY queacute pasoacute (el cocinero frioacute las papas)8 iquestQueacute sirvioacute el mesero (papas fritas)9 iquestPidieron ustedes una bebida (siacute)
10 iquestQueacute pidieron para beber (una limonada)11 iquestQueacute sirvioacute el mesero (un teacute)12 iquestLe dieron ustedes una propina al mesero (no)
Verbos con el cambio e i o u en el preteacuteritoDescribing more activities in the past
1 The verbs pedir repetir freiacuter servir and vestirse have a stem change in the preterite The e of the infinitive stem changes to i in the eacutel and ellos forms
2 The verbs preferir divertirse and dormir also have a stem change in thepreterite The e in preferir and divertirse changes to i and the o in dormirchanges to u in the eacutel and ellos forms
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
me vestiacutete vestistese vistioacutenos vestimosos vestisteisse vistieron
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
con 446
null
4320658
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
pro 447
null
48796913
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
lec 448
null
5872367
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Use what you have learned
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y cinco 435
El cocinero friacutee las papasEstaacute friendo las papas
La sentildeorita pide la cuentaEl servicio no estaacute incluidoElla deja una propina
la propina
La sentildeorita pide el menuacute El mesero le sirve la comida
el cocinero
el dinero
la cuenta
la tarjeta de creacutedito
freiacuter
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y cinco 435
El cocinero friacutee las papasEstaacute friendo las papas
La sentildeorita pide la cuentaEl servicio no estaacute incluidoElla deja una propina
la propina
La sentildeorita pide el menuacute El mesero le sirve la comida
el cocinero
el dinero
la cuenta
la tarjeta de creacutedito
freiacuter
04
null
23510196
05
null
13740446
06
null
26644888
08
null
4545306
07
null
23457907
iquestQueacute necesitas Contesten seguacuten el modelo
iquestPara tomar lechePara tomar leche necesito un vaso
1 iquestPara tomar agua2 iquestPara tomar cafeacute3 iquestPara comer la ensalada4 iquestPara comer el postre5 iquestPara cortar la carne
1 iquestCuaacutentas personas hay en la mesa2 iquestTiene hambre Mariacutea3 iquestPide Mariacutea el menuacute4 iquestLe trae el menuacute el mesero5 iquestQueacute pide Mariacutea6 iquestEl mesero le sirve7 iquestEl mesero le sirve bien8 Despueacutes de la comida iquestle pide la
cuenta al mesero9 iquestLe trae la cuenta el mesero
10 iquestPaga con su tarjeta de creacutedito Mariacutea11 iquestMariacutea le da (deja) una propina
al mesero12 Despueacutes de la comida iquesttiene
hambre Mariacutea
Historistorieta
436 cuatrocientos treinta y seis CAPIacuteTULO 14
iquestQueacute necesitas Contesten seguacuten el modelo
iquestPara tomar lechePara tomar leche necesito un vaso
1 iquestPara tomar agua2 iquestPara tomar cafeacute3 iquestPara comer la ensalada4 iquestPara comer el postre5 iquestPara cortar la carne
1 iquestCuaacutentas personas hay en la mesa2 iquestTiene hambre Mariacutea3 iquestPide Mariacutea el menuacute4 iquestLe trae el menuacute el mesero5 iquestQueacute pide Mariacutea6 iquestEl mesero le sirve7 iquestEl mesero le sirve bien8 Despueacutes de la comida iquestle pide la
cuenta al mesero9 iquestLe trae la cuenta el mesero
10 iquestPaga con su tarjeta de creacutedito Mariacutea11 iquestMariacutea le da (deja) una propina
al mesero12 Despueacutes de la comida iquesttiene
hambre Mariacutea
Historistorieta
436 cuatrocientos treinta y seis CAPIacuteTULO 14
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y siete 437
Palabras relacionadas Pareen las palabras relacionadas
1 la mesa a el servicio2 la cocina b la bebida3 servir c el cocinero4 freiacuter d la comida5 comer e el mesero6 beber f frito
El mesero pone lamesa Completen
1 Para comer los clientes necesitan_____ _____ _____ y _____
2 Dos condimentos son la _____ y la _____
3 El mesero cubre la mesa con _____4 En la mesa el mesero pone una
_____ para cada cliente5 El nintildeo pide un _____ de leche y sus
padres piden una _____ de cafeacute6 Ellos tienen _____ y piden una
botella de agua mineral
Historistorieta
Alcalaacute de Henares Espantildea
En el restaurante Look at theadvertisement for a restaurant inSantiago de Chile Tell as much as you can about the restaurantbased on the information in theadvertisement A classmate will tellwhether he or she wants to go tothe restaurant and why
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y siete 437
Palabras relacionadas Pareen las palabras relacionadas
1 la mesa a el servicio2 la cocina b la bebida3 servir c el cocinero4 freiacuter d la comida5 comer e el mesero6 beber f frito
El mesero pone lamesa Completen
1 Para comer los clientes necesitan_____ _____ _____ y _____
2 Dos condimentos son la _____ y la _____
3 El mesero cubre la mesa con _____4 En la mesa el mesero pone una
_____ para cada cliente5 El nintildeo pide un _____ de leche y sus
padres piden una _____ de cafeacute6 Ellos tienen _____ y piden una
botella de agua mineral
Historistorieta
Alcalaacute de Henares Espantildea
En el restaurante Look at theadvertisement for a restaurant inSantiago de Chile Tell as much as you can about the restaurantbased on the information in theadvertisement A classmate will tellwhether he or she wants to go tothe restaurant and why
Maacutes alimentos o comestibles
los mariscos
el pescadoel cerdo el cordero
los camarones las almejas la langosta
el aceite
la carne de res el biftec la ternerala carne
el arroz
438 cuatrocientos treinta y ocho CAPIacuteTULO 14
la berenjena
los guisantes
el maiacutez
el ajo
la alcachofa
Maacutes alimentos o comestibles
los mariscos
el pescadoel cerdo el cordero
los camarones las almejas la langosta
el aceite
la carne de res el biftec la ternerala carne
el arroz
438 cuatrocientos treinta y ocho CAPIacuteTULO 14
la berenjena
los guisantes
el maiacutez
el ajo
la alcachofa
09
null
38608925
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y nueve 439
Conforme sentildeor
A nombre de Julio AmaraliquestA nombre de quieacuten por favor
iexclDiga
Cuatro
Quisiera reservar una mesa por favor
Siacute sentildeor iquestPara cuaacutendoPara esta noche a las nueve y media
iquestCuaacutentas personas
La joven pidioacute un biftecEl mesero sirvioacute el biftecLa comida estaacute rica deliciosa
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y nueve 439
Conforme sentildeor
A nombre de Julio AmaraliquestA nombre de quieacuten por favor
iexclDiga
Cuatro
Quisiera reservar una mesa por favor
Siacute sentildeor iquestPara cuaacutendoPara esta noche a las nueve y media
iquestCuaacutentas personas
La joven pidioacute un biftecEl mesero sirvioacute el biftecLa comida estaacute rica deliciosa
11
null
14733104
12
null
3557865
iquestTe gusta(n) o no te gusta(n) Contesten seguacuten los dibujos
For more informationabout varieties of food inthe Spanish-speakingworld go to the GlencoeSpanish Web sitespanishglencoecom
Barcelona Espantildea
Cenoacute en el restauranteContesten
1 iquestFue Victoria al restaurante anoche2 iquestQuieacuten le sirvioacute3 iquestPidioacute Victoria un biftec4 iquestPidioacute tambieacuten una ensalada5 iquestLe sirvioacute el mesero una ensalada
de lechuga y tomate6 iquestLe sirvioacute una comida deliciosa o
una comida mala
Historistorieta
iquestTe gusta(n) o no te gusta(n) Contesten seguacuten los dibujos
For more informationabout varieties of food inthe Spanish-speakingworld go to the GlencoeSpanish Web sitespanishglencoecom
Barcelona Espantildea
Cenoacute en el restauranteContesten
1 iquestFue Victoria al restaurante anoche2 iquestQuieacuten le sirvioacute3 iquestPidioacute Victoria un biftec4 iquestPidioacute tambieacuten una ensalada5 iquestLe sirvioacute el mesero una ensalada
de lechuga y tomate6 iquestLe sirvioacute una comida deliciosa o
una comida mala
Historistorieta
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y uno 441
iquestQueacute te gusta Contesten personalmente
1 iquestTe gusta la ensalada2 iquestTe gusta la ensalada con aceite y vinagre 3 iquestTe gusta el biftec4 iquestTe gusta el saacutendwich de jamoacuten y queso
iquestTe gusta maacutes con pan tostado5 iquestTe gusta la tortilla de queso6 iquestTe gustan los huevos con jamoacuten
Una reservacioacuten You call a restaurant in Buenos Aires Theheadwaiter (a classmate) answers Make a reservation for yourselfand a group of friends
iquestQueacute recomienda usted Herersquos a menu from a very famousrestaurant in Madrid In fact itrsquos the oldest restaurant in the citydating from 1725 There are many items on the menu that you willbe able to recognize A classmate will be the server Ask what he orshe recommends and then order
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y uno 441
iquestQueacute te gusta Contesten personalmente
1 iquestTe gusta la ensalada2 iquestTe gusta la ensalada con aceite y vinagre 3 iquestTe gusta el biftec4 iquestTe gusta el saacutendwich de jamoacuten y queso
iquestTe gusta maacutes con pan tostado5 iquestTe gusta la tortilla de queso6 iquestTe gustan los huevos con jamoacuten
Una reservacioacuten You call a restaurant in Buenos Aires Theheadwaiter (a classmate) answers Make a reservation for yourselfand a group of friends
iquestQueacute recomienda usted Herersquos a menu from a very famousrestaurant in Madrid In fact itrsquos the oldest restaurant in the citydating from 1725 There are many items on the menu that you willbe able to recognize A classmate will be the server Ask what he orshe recommends and then order
442 cuatrocientos cuarenta y dos CAPIacuteTULO 14
Verbos con el cambio e i en el presenteDescribing more present activities
1 The verbs pedir servir repetir freiacuter seguir (to follow) and vestirse (to getdressed) are stem-changing verbs The e of the infinitive stem changes to i in allforms of the present tense except the nosotros and vosotros forms Study thefollowing forms Note the spelling of seguir
1
2
3
4
56
Lo que yo pido Digan si piden lo siguente o no
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
servir seguir vestirse
pidopidespidepedimospediacutespiden
sirvosirvessirveservimosserviacutessirven
sigosiguessigueseguimosseguiacutessiguen
me vistote vistesse vistenos vestimosos vestiacutesse visten
442 cuatrocientos cuarenta y dos CAPIacuteTULO 14
Verbos con el cambio e i en el presenteDescribing more present activities
1 The verbs pedir servir repetir freiacuter seguir (to follow) and vestirse (to getdressed) are stem-changing verbs The e of the infinitive stem changes to i in allforms of the present tense except the nosotros and vosotros forms Study thefollowing forms Note the spelling of seguir
1
2
3
4
56
Lo que yo pido Digan si piden lo siguente o no
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
servir seguir vestirse
pidopidespidepedimospediacutespiden
sirvosirvessirveservimosserviacutessirven
sigosiguessigueseguimosseguiacutessiguen
me vistote vistesse vistenos vestimosos vestiacutesse visten
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y tres 443
Lo que pedimos en el restauranteSigan el modelo
1 A Teresa le gustan los mariscosiquestQueacute pide ella
2 A Carlos le gusta el bifteciquestQueacute pide eacutel
3 A mis amigos les gustan las legumbresiquestQueacute piden ellos
Vamos al restaurante Completen
Cuando mi amiga y yo (ir) al restaurante nosotros (pedir)
casi siempre una hamburguesa Yo la (pedir) con lechuga y tomate
y ella la (pedir) con queso A mi amiga le (gustar) mucho las
papas fritas Ella (decir) que le (gustar) maacutes cuando el cocinero
las (freiacuter) en aceite de oliva8
76
54
3
21
Historistorieta
4 A mis padres les gusta mucho la ensaladaiquestQueacute piden ellos
5 Nos gusta el postre iquestQueacute pedimos6 Nos gustan las tortillas iquestQueacute pedimos7 iquestQueacute pides cuando tienes sed8 iquestQueacute pides cuando tienes hambre
Entrevista Contesten personalmente
1 Cuando vas a un restaurante iquestqueacute pides2 iquestPides papas Si no pides papas iquestpides arroz3 iquestQueacute maacutes pides con la carne y las papas o el arroz4 iquestQuieacuten te sirve en el restaurante5 Si te sirve bien iquestqueacute le dejas
iquestPor queacute no pideshellip Yoursquore in a restaurant witha friend (a classmate) You are hungry and thirsty butyou donrsquot know what to order Your friend willsuggest something Then you decide
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2 and the verbpedir do Activity 14 on page H15 at the end of this book
A Juan le gusta el pescado iquestQueacute pide eacutel
Eacutel pide pescado
Marbella Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y tres 443
Lo que pedimos en el restauranteSigan el modelo
1 A Teresa le gustan los mariscosiquestQueacute pide ella
2 A Carlos le gusta el bifteciquestQueacute pide eacutel
3 A mis amigos les gustan las legumbresiquestQueacute piden ellos
Vamos al restaurante Completen
Cuando mi amiga y yo (ir) al restaurante nosotros (pedir)
casi siempre una hamburguesa Yo la (pedir) con lechuga y tomate
y ella la (pedir) con queso A mi amiga le (gustar) mucho las
papas fritas Ella (decir) que le (gustar) maacutes cuando el cocinero
las (freiacuter) en aceite de oliva8
76
54
3
21
Historistorieta
4 A mis padres les gusta mucho la ensaladaiquestQueacute piden ellos
5 Nos gusta el postre iquestQueacute pedimos6 Nos gustan las tortillas iquestQueacute pedimos7 iquestQueacute pides cuando tienes sed8 iquestQueacute pides cuando tienes hambre
Entrevista Contesten personalmente
1 Cuando vas a un restaurante iquestqueacute pides2 iquestPides papas Si no pides papas iquestpides arroz3 iquestQueacute maacutes pides con la carne y las papas o el arroz4 iquestQuieacuten te sirve en el restaurante5 Si te sirve bien iquestqueacute le dejas
iquestPor queacute no pideshellip Yoursquore in a restaurant witha friend (a classmate) You are hungry and thirsty butyou donrsquot know what to order Your friend willsuggest something Then you decide
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2 and the verbpedir do Activity 14 on page H15 at the end of this book
A Juan le gusta el pescado iquestQueacute pide eacutel
Eacutel pide pescado
Marbella Espantildea
444 cuatrocientos cuarenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Servicio bueno o malo Contesten seguacuten se indica
1 iquestQueacute pediste en el restaurante (una ensalada)
2 iquestCoacutemo la pediste (sin aceite y vinagre)
3 iquestCuaacutentas veces repetiste laquosin aceite y vinagreraquo (dos veces)
4 Y iquestcoacutemo sirvioacute el mesero la ensalada (con aceite y vinagre)
Historistorieta
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE preferir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
divertirse dormir
5 iquestQueacute hiciste (pediacute otra ensalada)6 iquestQueacute pidioacute tu amigo (pureacute de papas)7 iquestY queacute pasoacute (el cocinero frioacute las papas)8 iquestQueacute sirvioacute el mesero (papas fritas)9 iquestPidieron ustedes una bebida (siacute)
10 iquestQueacute pidieron para beber (una limonada)11 iquestQueacute sirvioacute el mesero (un teacute)12 iquestLe dieron ustedes una propina al mesero (no)
Verbos con el cambio e i o u en el preteacuteritoDescribing more activities in the past
1 The verbs pedir repetir freiacuter servir and vestirse have a stem change in the preterite The e of the infinitive stem changes to i in the eacutel and ellos forms
2 The verbs preferir divertirse and dormir also have a stem change in thepreterite The e in preferir and divertirse changes to i and the o in dormirchanges to u in the eacutel and ellos forms
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
me vestiacutete vestistese vistioacutenos vestimosos vestisteisse vistieron
444 cuatrocientos cuarenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Servicio bueno o malo Contesten seguacuten se indica
1 iquestQueacute pediste en el restaurante (una ensalada)
2 iquestCoacutemo la pediste (sin aceite y vinagre)
3 iquestCuaacutentas veces repetiste laquosin aceite y vinagreraquo (dos veces)
4 Y iquestcoacutemo sirvioacute el mesero la ensalada (con aceite y vinagre)
Historistorieta
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE preferir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
divertirse dormir
5 iquestQueacute hiciste (pediacute otra ensalada)6 iquestQueacute pidioacute tu amigo (pureacute de papas)7 iquestY queacute pasoacute (el cocinero frioacute las papas)8 iquestQueacute sirvioacute el mesero (papas fritas)9 iquestPidieron ustedes una bebida (siacute)
10 iquestQueacute pidieron para beber (una limonada)11 iquestQueacute sirvioacute el mesero (un teacute)12 iquestLe dieron ustedes una propina al mesero (no)
Verbos con el cambio e i o u en el preteacuteritoDescribing more activities in the past
1 The verbs pedir repetir freiacuter servir and vestirse have a stem change in the preterite The e of the infinitive stem changes to i in the eacutel and ellos forms
2 The verbs preferir divertirse and dormir also have a stem change in thepreterite The e in preferir and divertirse changes to i and the o in dormirchanges to u in the eacutel and ellos forms
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
me vestiacutete vestistese vistioacutenos vestimosos vestisteisse vistieron
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
con 446
null
4320658
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
pro 447
null
48796913
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
lec 448
null
5872367
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Use what you have learned
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
iquestQueacute necesitas Contesten seguacuten el modelo
iquestPara tomar lechePara tomar leche necesito un vaso
1 iquestPara tomar agua2 iquestPara tomar cafeacute3 iquestPara comer la ensalada4 iquestPara comer el postre5 iquestPara cortar la carne
1 iquestCuaacutentas personas hay en la mesa2 iquestTiene hambre Mariacutea3 iquestPide Mariacutea el menuacute4 iquestLe trae el menuacute el mesero5 iquestQueacute pide Mariacutea6 iquestEl mesero le sirve7 iquestEl mesero le sirve bien8 Despueacutes de la comida iquestle pide la
cuenta al mesero9 iquestLe trae la cuenta el mesero
10 iquestPaga con su tarjeta de creacutedito Mariacutea11 iquestMariacutea le da (deja) una propina
al mesero12 Despueacutes de la comida iquesttiene
hambre Mariacutea
Historistorieta
436 cuatrocientos treinta y seis CAPIacuteTULO 14
iquestQueacute necesitas Contesten seguacuten el modelo
iquestPara tomar lechePara tomar leche necesito un vaso
1 iquestPara tomar agua2 iquestPara tomar cafeacute3 iquestPara comer la ensalada4 iquestPara comer el postre5 iquestPara cortar la carne
1 iquestCuaacutentas personas hay en la mesa2 iquestTiene hambre Mariacutea3 iquestPide Mariacutea el menuacute4 iquestLe trae el menuacute el mesero5 iquestQueacute pide Mariacutea6 iquestEl mesero le sirve7 iquestEl mesero le sirve bien8 Despueacutes de la comida iquestle pide la
cuenta al mesero9 iquestLe trae la cuenta el mesero
10 iquestPaga con su tarjeta de creacutedito Mariacutea11 iquestMariacutea le da (deja) una propina
al mesero12 Despueacutes de la comida iquesttiene
hambre Mariacutea
Historistorieta
436 cuatrocientos treinta y seis CAPIacuteTULO 14
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y siete 437
Palabras relacionadas Pareen las palabras relacionadas
1 la mesa a el servicio2 la cocina b la bebida3 servir c el cocinero4 freiacuter d la comida5 comer e el mesero6 beber f frito
El mesero pone lamesa Completen
1 Para comer los clientes necesitan_____ _____ _____ y _____
2 Dos condimentos son la _____ y la _____
3 El mesero cubre la mesa con _____4 En la mesa el mesero pone una
_____ para cada cliente5 El nintildeo pide un _____ de leche y sus
padres piden una _____ de cafeacute6 Ellos tienen _____ y piden una
botella de agua mineral
Historistorieta
Alcalaacute de Henares Espantildea
En el restaurante Look at theadvertisement for a restaurant inSantiago de Chile Tell as much as you can about the restaurantbased on the information in theadvertisement A classmate will tellwhether he or she wants to go tothe restaurant and why
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y siete 437
Palabras relacionadas Pareen las palabras relacionadas
1 la mesa a el servicio2 la cocina b la bebida3 servir c el cocinero4 freiacuter d la comida5 comer e el mesero6 beber f frito
El mesero pone lamesa Completen
1 Para comer los clientes necesitan_____ _____ _____ y _____
2 Dos condimentos son la _____ y la _____
3 El mesero cubre la mesa con _____4 En la mesa el mesero pone una
_____ para cada cliente5 El nintildeo pide un _____ de leche y sus
padres piden una _____ de cafeacute6 Ellos tienen _____ y piden una
botella de agua mineral
Historistorieta
Alcalaacute de Henares Espantildea
En el restaurante Look at theadvertisement for a restaurant inSantiago de Chile Tell as much as you can about the restaurantbased on the information in theadvertisement A classmate will tellwhether he or she wants to go tothe restaurant and why
Maacutes alimentos o comestibles
los mariscos
el pescadoel cerdo el cordero
los camarones las almejas la langosta
el aceite
la carne de res el biftec la ternerala carne
el arroz
438 cuatrocientos treinta y ocho CAPIacuteTULO 14
la berenjena
los guisantes
el maiacutez
el ajo
la alcachofa
Maacutes alimentos o comestibles
los mariscos
el pescadoel cerdo el cordero
los camarones las almejas la langosta
el aceite
la carne de res el biftec la ternerala carne
el arroz
438 cuatrocientos treinta y ocho CAPIacuteTULO 14
la berenjena
los guisantes
el maiacutez
el ajo
la alcachofa
09
null
38608925
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y nueve 439
Conforme sentildeor
A nombre de Julio AmaraliquestA nombre de quieacuten por favor
iexclDiga
Cuatro
Quisiera reservar una mesa por favor
Siacute sentildeor iquestPara cuaacutendoPara esta noche a las nueve y media
iquestCuaacutentas personas
La joven pidioacute un biftecEl mesero sirvioacute el biftecLa comida estaacute rica deliciosa
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y nueve 439
Conforme sentildeor
A nombre de Julio AmaraliquestA nombre de quieacuten por favor
iexclDiga
Cuatro
Quisiera reservar una mesa por favor
Siacute sentildeor iquestPara cuaacutendoPara esta noche a las nueve y media
iquestCuaacutentas personas
La joven pidioacute un biftecEl mesero sirvioacute el biftecLa comida estaacute rica deliciosa
11
null
14733104
12
null
3557865
iquestTe gusta(n) o no te gusta(n) Contesten seguacuten los dibujos
For more informationabout varieties of food inthe Spanish-speakingworld go to the GlencoeSpanish Web sitespanishglencoecom
Barcelona Espantildea
Cenoacute en el restauranteContesten
1 iquestFue Victoria al restaurante anoche2 iquestQuieacuten le sirvioacute3 iquestPidioacute Victoria un biftec4 iquestPidioacute tambieacuten una ensalada5 iquestLe sirvioacute el mesero una ensalada
de lechuga y tomate6 iquestLe sirvioacute una comida deliciosa o
una comida mala
Historistorieta
iquestTe gusta(n) o no te gusta(n) Contesten seguacuten los dibujos
For more informationabout varieties of food inthe Spanish-speakingworld go to the GlencoeSpanish Web sitespanishglencoecom
Barcelona Espantildea
Cenoacute en el restauranteContesten
1 iquestFue Victoria al restaurante anoche2 iquestQuieacuten le sirvioacute3 iquestPidioacute Victoria un biftec4 iquestPidioacute tambieacuten una ensalada5 iquestLe sirvioacute el mesero una ensalada
de lechuga y tomate6 iquestLe sirvioacute una comida deliciosa o
una comida mala
Historistorieta
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y uno 441
iquestQueacute te gusta Contesten personalmente
1 iquestTe gusta la ensalada2 iquestTe gusta la ensalada con aceite y vinagre 3 iquestTe gusta el biftec4 iquestTe gusta el saacutendwich de jamoacuten y queso
iquestTe gusta maacutes con pan tostado5 iquestTe gusta la tortilla de queso6 iquestTe gustan los huevos con jamoacuten
Una reservacioacuten You call a restaurant in Buenos Aires Theheadwaiter (a classmate) answers Make a reservation for yourselfand a group of friends
iquestQueacute recomienda usted Herersquos a menu from a very famousrestaurant in Madrid In fact itrsquos the oldest restaurant in the citydating from 1725 There are many items on the menu that you willbe able to recognize A classmate will be the server Ask what he orshe recommends and then order
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y uno 441
iquestQueacute te gusta Contesten personalmente
1 iquestTe gusta la ensalada2 iquestTe gusta la ensalada con aceite y vinagre 3 iquestTe gusta el biftec4 iquestTe gusta el saacutendwich de jamoacuten y queso
iquestTe gusta maacutes con pan tostado5 iquestTe gusta la tortilla de queso6 iquestTe gustan los huevos con jamoacuten
Una reservacioacuten You call a restaurant in Buenos Aires Theheadwaiter (a classmate) answers Make a reservation for yourselfand a group of friends
iquestQueacute recomienda usted Herersquos a menu from a very famousrestaurant in Madrid In fact itrsquos the oldest restaurant in the citydating from 1725 There are many items on the menu that you willbe able to recognize A classmate will be the server Ask what he orshe recommends and then order
442 cuatrocientos cuarenta y dos CAPIacuteTULO 14
Verbos con el cambio e i en el presenteDescribing more present activities
1 The verbs pedir servir repetir freiacuter seguir (to follow) and vestirse (to getdressed) are stem-changing verbs The e of the infinitive stem changes to i in allforms of the present tense except the nosotros and vosotros forms Study thefollowing forms Note the spelling of seguir
1
2
3
4
56
Lo que yo pido Digan si piden lo siguente o no
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
servir seguir vestirse
pidopidespidepedimospediacutespiden
sirvosirvessirveservimosserviacutessirven
sigosiguessigueseguimosseguiacutessiguen
me vistote vistesse vistenos vestimosos vestiacutesse visten
442 cuatrocientos cuarenta y dos CAPIacuteTULO 14
Verbos con el cambio e i en el presenteDescribing more present activities
1 The verbs pedir servir repetir freiacuter seguir (to follow) and vestirse (to getdressed) are stem-changing verbs The e of the infinitive stem changes to i in allforms of the present tense except the nosotros and vosotros forms Study thefollowing forms Note the spelling of seguir
1
2
3
4
56
Lo que yo pido Digan si piden lo siguente o no
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
servir seguir vestirse
pidopidespidepedimospediacutespiden
sirvosirvessirveservimosserviacutessirven
sigosiguessigueseguimosseguiacutessiguen
me vistote vistesse vistenos vestimosos vestiacutesse visten
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y tres 443
Lo que pedimos en el restauranteSigan el modelo
1 A Teresa le gustan los mariscosiquestQueacute pide ella
2 A Carlos le gusta el bifteciquestQueacute pide eacutel
3 A mis amigos les gustan las legumbresiquestQueacute piden ellos
Vamos al restaurante Completen
Cuando mi amiga y yo (ir) al restaurante nosotros (pedir)
casi siempre una hamburguesa Yo la (pedir) con lechuga y tomate
y ella la (pedir) con queso A mi amiga le (gustar) mucho las
papas fritas Ella (decir) que le (gustar) maacutes cuando el cocinero
las (freiacuter) en aceite de oliva8
76
54
3
21
Historistorieta
4 A mis padres les gusta mucho la ensaladaiquestQueacute piden ellos
5 Nos gusta el postre iquestQueacute pedimos6 Nos gustan las tortillas iquestQueacute pedimos7 iquestQueacute pides cuando tienes sed8 iquestQueacute pides cuando tienes hambre
Entrevista Contesten personalmente
1 Cuando vas a un restaurante iquestqueacute pides2 iquestPides papas Si no pides papas iquestpides arroz3 iquestQueacute maacutes pides con la carne y las papas o el arroz4 iquestQuieacuten te sirve en el restaurante5 Si te sirve bien iquestqueacute le dejas
iquestPor queacute no pideshellip Yoursquore in a restaurant witha friend (a classmate) You are hungry and thirsty butyou donrsquot know what to order Your friend willsuggest something Then you decide
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2 and the verbpedir do Activity 14 on page H15 at the end of this book
A Juan le gusta el pescado iquestQueacute pide eacutel
Eacutel pide pescado
Marbella Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y tres 443
Lo que pedimos en el restauranteSigan el modelo
1 A Teresa le gustan los mariscosiquestQueacute pide ella
2 A Carlos le gusta el bifteciquestQueacute pide eacutel
3 A mis amigos les gustan las legumbresiquestQueacute piden ellos
Vamos al restaurante Completen
Cuando mi amiga y yo (ir) al restaurante nosotros (pedir)
casi siempre una hamburguesa Yo la (pedir) con lechuga y tomate
y ella la (pedir) con queso A mi amiga le (gustar) mucho las
papas fritas Ella (decir) que le (gustar) maacutes cuando el cocinero
las (freiacuter) en aceite de oliva8
76
54
3
21
Historistorieta
4 A mis padres les gusta mucho la ensaladaiquestQueacute piden ellos
5 Nos gusta el postre iquestQueacute pedimos6 Nos gustan las tortillas iquestQueacute pedimos7 iquestQueacute pides cuando tienes sed8 iquestQueacute pides cuando tienes hambre
Entrevista Contesten personalmente
1 Cuando vas a un restaurante iquestqueacute pides2 iquestPides papas Si no pides papas iquestpides arroz3 iquestQueacute maacutes pides con la carne y las papas o el arroz4 iquestQuieacuten te sirve en el restaurante5 Si te sirve bien iquestqueacute le dejas
iquestPor queacute no pideshellip Yoursquore in a restaurant witha friend (a classmate) You are hungry and thirsty butyou donrsquot know what to order Your friend willsuggest something Then you decide
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2 and the verbpedir do Activity 14 on page H15 at the end of this book
A Juan le gusta el pescado iquestQueacute pide eacutel
Eacutel pide pescado
Marbella Espantildea
444 cuatrocientos cuarenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Servicio bueno o malo Contesten seguacuten se indica
1 iquestQueacute pediste en el restaurante (una ensalada)
2 iquestCoacutemo la pediste (sin aceite y vinagre)
3 iquestCuaacutentas veces repetiste laquosin aceite y vinagreraquo (dos veces)
4 Y iquestcoacutemo sirvioacute el mesero la ensalada (con aceite y vinagre)
Historistorieta
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE preferir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
divertirse dormir
5 iquestQueacute hiciste (pediacute otra ensalada)6 iquestQueacute pidioacute tu amigo (pureacute de papas)7 iquestY queacute pasoacute (el cocinero frioacute las papas)8 iquestQueacute sirvioacute el mesero (papas fritas)9 iquestPidieron ustedes una bebida (siacute)
10 iquestQueacute pidieron para beber (una limonada)11 iquestQueacute sirvioacute el mesero (un teacute)12 iquestLe dieron ustedes una propina al mesero (no)
Verbos con el cambio e i o u en el preteacuteritoDescribing more activities in the past
1 The verbs pedir repetir freiacuter servir and vestirse have a stem change in the preterite The e of the infinitive stem changes to i in the eacutel and ellos forms
2 The verbs preferir divertirse and dormir also have a stem change in thepreterite The e in preferir and divertirse changes to i and the o in dormirchanges to u in the eacutel and ellos forms
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
me vestiacutete vestistese vistioacutenos vestimosos vestisteisse vistieron
444 cuatrocientos cuarenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Servicio bueno o malo Contesten seguacuten se indica
1 iquestQueacute pediste en el restaurante (una ensalada)
2 iquestCoacutemo la pediste (sin aceite y vinagre)
3 iquestCuaacutentas veces repetiste laquosin aceite y vinagreraquo (dos veces)
4 Y iquestcoacutemo sirvioacute el mesero la ensalada (con aceite y vinagre)
Historistorieta
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE preferir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
divertirse dormir
5 iquestQueacute hiciste (pediacute otra ensalada)6 iquestQueacute pidioacute tu amigo (pureacute de papas)7 iquestY queacute pasoacute (el cocinero frioacute las papas)8 iquestQueacute sirvioacute el mesero (papas fritas)9 iquestPidieron ustedes una bebida (siacute)
10 iquestQueacute pidieron para beber (una limonada)11 iquestQueacute sirvioacute el mesero (un teacute)12 iquestLe dieron ustedes una propina al mesero (no)
Verbos con el cambio e i o u en el preteacuteritoDescribing more activities in the past
1 The verbs pedir repetir freiacuter servir and vestirse have a stem change in the preterite The e of the infinitive stem changes to i in the eacutel and ellos forms
2 The verbs preferir divertirse and dormir also have a stem change in thepreterite The e in preferir and divertirse changes to i and the o in dormirchanges to u in the eacutel and ellos forms
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
me vestiacutete vestistese vistioacutenos vestimosos vestisteisse vistieron
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
con 446
null
4320658
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
pro 447
null
48796913
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
lec 448
null
5872367
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Use what you have learned
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y siete 437
Palabras relacionadas Pareen las palabras relacionadas
1 la mesa a el servicio2 la cocina b la bebida3 servir c el cocinero4 freiacuter d la comida5 comer e el mesero6 beber f frito
El mesero pone lamesa Completen
1 Para comer los clientes necesitan_____ _____ _____ y _____
2 Dos condimentos son la _____ y la _____
3 El mesero cubre la mesa con _____4 En la mesa el mesero pone una
_____ para cada cliente5 El nintildeo pide un _____ de leche y sus
padres piden una _____ de cafeacute6 Ellos tienen _____ y piden una
botella de agua mineral
Historistorieta
Alcalaacute de Henares Espantildea
En el restaurante Look at theadvertisement for a restaurant inSantiago de Chile Tell as much as you can about the restaurantbased on the information in theadvertisement A classmate will tellwhether he or she wants to go tothe restaurant and why
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y siete 437
Palabras relacionadas Pareen las palabras relacionadas
1 la mesa a el servicio2 la cocina b la bebida3 servir c el cocinero4 freiacuter d la comida5 comer e el mesero6 beber f frito
El mesero pone lamesa Completen
1 Para comer los clientes necesitan_____ _____ _____ y _____
2 Dos condimentos son la _____ y la _____
3 El mesero cubre la mesa con _____4 En la mesa el mesero pone una
_____ para cada cliente5 El nintildeo pide un _____ de leche y sus
padres piden una _____ de cafeacute6 Ellos tienen _____ y piden una
botella de agua mineral
Historistorieta
Alcalaacute de Henares Espantildea
En el restaurante Look at theadvertisement for a restaurant inSantiago de Chile Tell as much as you can about the restaurantbased on the information in theadvertisement A classmate will tellwhether he or she wants to go tothe restaurant and why
Maacutes alimentos o comestibles
los mariscos
el pescadoel cerdo el cordero
los camarones las almejas la langosta
el aceite
la carne de res el biftec la ternerala carne
el arroz
438 cuatrocientos treinta y ocho CAPIacuteTULO 14
la berenjena
los guisantes
el maiacutez
el ajo
la alcachofa
Maacutes alimentos o comestibles
los mariscos
el pescadoel cerdo el cordero
los camarones las almejas la langosta
el aceite
la carne de res el biftec la ternerala carne
el arroz
438 cuatrocientos treinta y ocho CAPIacuteTULO 14
la berenjena
los guisantes
el maiacutez
el ajo
la alcachofa
09
null
38608925
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y nueve 439
Conforme sentildeor
A nombre de Julio AmaraliquestA nombre de quieacuten por favor
iexclDiga
Cuatro
Quisiera reservar una mesa por favor
Siacute sentildeor iquestPara cuaacutendoPara esta noche a las nueve y media
iquestCuaacutentas personas
La joven pidioacute un biftecEl mesero sirvioacute el biftecLa comida estaacute rica deliciosa
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y nueve 439
Conforme sentildeor
A nombre de Julio AmaraliquestA nombre de quieacuten por favor
iexclDiga
Cuatro
Quisiera reservar una mesa por favor
Siacute sentildeor iquestPara cuaacutendoPara esta noche a las nueve y media
iquestCuaacutentas personas
La joven pidioacute un biftecEl mesero sirvioacute el biftecLa comida estaacute rica deliciosa
11
null
14733104
12
null
3557865
iquestTe gusta(n) o no te gusta(n) Contesten seguacuten los dibujos
For more informationabout varieties of food inthe Spanish-speakingworld go to the GlencoeSpanish Web sitespanishglencoecom
Barcelona Espantildea
Cenoacute en el restauranteContesten
1 iquestFue Victoria al restaurante anoche2 iquestQuieacuten le sirvioacute3 iquestPidioacute Victoria un biftec4 iquestPidioacute tambieacuten una ensalada5 iquestLe sirvioacute el mesero una ensalada
de lechuga y tomate6 iquestLe sirvioacute una comida deliciosa o
una comida mala
Historistorieta
iquestTe gusta(n) o no te gusta(n) Contesten seguacuten los dibujos
For more informationabout varieties of food inthe Spanish-speakingworld go to the GlencoeSpanish Web sitespanishglencoecom
Barcelona Espantildea
Cenoacute en el restauranteContesten
1 iquestFue Victoria al restaurante anoche2 iquestQuieacuten le sirvioacute3 iquestPidioacute Victoria un biftec4 iquestPidioacute tambieacuten una ensalada5 iquestLe sirvioacute el mesero una ensalada
de lechuga y tomate6 iquestLe sirvioacute una comida deliciosa o
una comida mala
Historistorieta
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y uno 441
iquestQueacute te gusta Contesten personalmente
1 iquestTe gusta la ensalada2 iquestTe gusta la ensalada con aceite y vinagre 3 iquestTe gusta el biftec4 iquestTe gusta el saacutendwich de jamoacuten y queso
iquestTe gusta maacutes con pan tostado5 iquestTe gusta la tortilla de queso6 iquestTe gustan los huevos con jamoacuten
Una reservacioacuten You call a restaurant in Buenos Aires Theheadwaiter (a classmate) answers Make a reservation for yourselfand a group of friends
iquestQueacute recomienda usted Herersquos a menu from a very famousrestaurant in Madrid In fact itrsquos the oldest restaurant in the citydating from 1725 There are many items on the menu that you willbe able to recognize A classmate will be the server Ask what he orshe recommends and then order
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y uno 441
iquestQueacute te gusta Contesten personalmente
1 iquestTe gusta la ensalada2 iquestTe gusta la ensalada con aceite y vinagre 3 iquestTe gusta el biftec4 iquestTe gusta el saacutendwich de jamoacuten y queso
iquestTe gusta maacutes con pan tostado5 iquestTe gusta la tortilla de queso6 iquestTe gustan los huevos con jamoacuten
Una reservacioacuten You call a restaurant in Buenos Aires Theheadwaiter (a classmate) answers Make a reservation for yourselfand a group of friends
iquestQueacute recomienda usted Herersquos a menu from a very famousrestaurant in Madrid In fact itrsquos the oldest restaurant in the citydating from 1725 There are many items on the menu that you willbe able to recognize A classmate will be the server Ask what he orshe recommends and then order
442 cuatrocientos cuarenta y dos CAPIacuteTULO 14
Verbos con el cambio e i en el presenteDescribing more present activities
1 The verbs pedir servir repetir freiacuter seguir (to follow) and vestirse (to getdressed) are stem-changing verbs The e of the infinitive stem changes to i in allforms of the present tense except the nosotros and vosotros forms Study thefollowing forms Note the spelling of seguir
1
2
3
4
56
Lo que yo pido Digan si piden lo siguente o no
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
servir seguir vestirse
pidopidespidepedimospediacutespiden
sirvosirvessirveservimosserviacutessirven
sigosiguessigueseguimosseguiacutessiguen
me vistote vistesse vistenos vestimosos vestiacutesse visten
442 cuatrocientos cuarenta y dos CAPIacuteTULO 14
Verbos con el cambio e i en el presenteDescribing more present activities
1 The verbs pedir servir repetir freiacuter seguir (to follow) and vestirse (to getdressed) are stem-changing verbs The e of the infinitive stem changes to i in allforms of the present tense except the nosotros and vosotros forms Study thefollowing forms Note the spelling of seguir
1
2
3
4
56
Lo que yo pido Digan si piden lo siguente o no
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
servir seguir vestirse
pidopidespidepedimospediacutespiden
sirvosirvessirveservimosserviacutessirven
sigosiguessigueseguimosseguiacutessiguen
me vistote vistesse vistenos vestimosos vestiacutesse visten
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y tres 443
Lo que pedimos en el restauranteSigan el modelo
1 A Teresa le gustan los mariscosiquestQueacute pide ella
2 A Carlos le gusta el bifteciquestQueacute pide eacutel
3 A mis amigos les gustan las legumbresiquestQueacute piden ellos
Vamos al restaurante Completen
Cuando mi amiga y yo (ir) al restaurante nosotros (pedir)
casi siempre una hamburguesa Yo la (pedir) con lechuga y tomate
y ella la (pedir) con queso A mi amiga le (gustar) mucho las
papas fritas Ella (decir) que le (gustar) maacutes cuando el cocinero
las (freiacuter) en aceite de oliva8
76
54
3
21
Historistorieta
4 A mis padres les gusta mucho la ensaladaiquestQueacute piden ellos
5 Nos gusta el postre iquestQueacute pedimos6 Nos gustan las tortillas iquestQueacute pedimos7 iquestQueacute pides cuando tienes sed8 iquestQueacute pides cuando tienes hambre
Entrevista Contesten personalmente
1 Cuando vas a un restaurante iquestqueacute pides2 iquestPides papas Si no pides papas iquestpides arroz3 iquestQueacute maacutes pides con la carne y las papas o el arroz4 iquestQuieacuten te sirve en el restaurante5 Si te sirve bien iquestqueacute le dejas
iquestPor queacute no pideshellip Yoursquore in a restaurant witha friend (a classmate) You are hungry and thirsty butyou donrsquot know what to order Your friend willsuggest something Then you decide
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2 and the verbpedir do Activity 14 on page H15 at the end of this book
A Juan le gusta el pescado iquestQueacute pide eacutel
Eacutel pide pescado
Marbella Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y tres 443
Lo que pedimos en el restauranteSigan el modelo
1 A Teresa le gustan los mariscosiquestQueacute pide ella
2 A Carlos le gusta el bifteciquestQueacute pide eacutel
3 A mis amigos les gustan las legumbresiquestQueacute piden ellos
Vamos al restaurante Completen
Cuando mi amiga y yo (ir) al restaurante nosotros (pedir)
casi siempre una hamburguesa Yo la (pedir) con lechuga y tomate
y ella la (pedir) con queso A mi amiga le (gustar) mucho las
papas fritas Ella (decir) que le (gustar) maacutes cuando el cocinero
las (freiacuter) en aceite de oliva8
76
54
3
21
Historistorieta
4 A mis padres les gusta mucho la ensaladaiquestQueacute piden ellos
5 Nos gusta el postre iquestQueacute pedimos6 Nos gustan las tortillas iquestQueacute pedimos7 iquestQueacute pides cuando tienes sed8 iquestQueacute pides cuando tienes hambre
Entrevista Contesten personalmente
1 Cuando vas a un restaurante iquestqueacute pides2 iquestPides papas Si no pides papas iquestpides arroz3 iquestQueacute maacutes pides con la carne y las papas o el arroz4 iquestQuieacuten te sirve en el restaurante5 Si te sirve bien iquestqueacute le dejas
iquestPor queacute no pideshellip Yoursquore in a restaurant witha friend (a classmate) You are hungry and thirsty butyou donrsquot know what to order Your friend willsuggest something Then you decide
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2 and the verbpedir do Activity 14 on page H15 at the end of this book
A Juan le gusta el pescado iquestQueacute pide eacutel
Eacutel pide pescado
Marbella Espantildea
444 cuatrocientos cuarenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Servicio bueno o malo Contesten seguacuten se indica
1 iquestQueacute pediste en el restaurante (una ensalada)
2 iquestCoacutemo la pediste (sin aceite y vinagre)
3 iquestCuaacutentas veces repetiste laquosin aceite y vinagreraquo (dos veces)
4 Y iquestcoacutemo sirvioacute el mesero la ensalada (con aceite y vinagre)
Historistorieta
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE preferir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
divertirse dormir
5 iquestQueacute hiciste (pediacute otra ensalada)6 iquestQueacute pidioacute tu amigo (pureacute de papas)7 iquestY queacute pasoacute (el cocinero frioacute las papas)8 iquestQueacute sirvioacute el mesero (papas fritas)9 iquestPidieron ustedes una bebida (siacute)
10 iquestQueacute pidieron para beber (una limonada)11 iquestQueacute sirvioacute el mesero (un teacute)12 iquestLe dieron ustedes una propina al mesero (no)
Verbos con el cambio e i o u en el preteacuteritoDescribing more activities in the past
1 The verbs pedir repetir freiacuter servir and vestirse have a stem change in the preterite The e of the infinitive stem changes to i in the eacutel and ellos forms
2 The verbs preferir divertirse and dormir also have a stem change in thepreterite The e in preferir and divertirse changes to i and the o in dormirchanges to u in the eacutel and ellos forms
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
me vestiacutete vestistese vistioacutenos vestimosos vestisteisse vistieron
444 cuatrocientos cuarenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Servicio bueno o malo Contesten seguacuten se indica
1 iquestQueacute pediste en el restaurante (una ensalada)
2 iquestCoacutemo la pediste (sin aceite y vinagre)
3 iquestCuaacutentas veces repetiste laquosin aceite y vinagreraquo (dos veces)
4 Y iquestcoacutemo sirvioacute el mesero la ensalada (con aceite y vinagre)
Historistorieta
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE preferir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
divertirse dormir
5 iquestQueacute hiciste (pediacute otra ensalada)6 iquestQueacute pidioacute tu amigo (pureacute de papas)7 iquestY queacute pasoacute (el cocinero frioacute las papas)8 iquestQueacute sirvioacute el mesero (papas fritas)9 iquestPidieron ustedes una bebida (siacute)
10 iquestQueacute pidieron para beber (una limonada)11 iquestQueacute sirvioacute el mesero (un teacute)12 iquestLe dieron ustedes una propina al mesero (no)
Verbos con el cambio e i o u en el preteacuteritoDescribing more activities in the past
1 The verbs pedir repetir freiacuter servir and vestirse have a stem change in the preterite The e of the infinitive stem changes to i in the eacutel and ellos forms
2 The verbs preferir divertirse and dormir also have a stem change in thepreterite The e in preferir and divertirse changes to i and the o in dormirchanges to u in the eacutel and ellos forms
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
me vestiacutete vestistese vistioacutenos vestimosos vestisteisse vistieron
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
con 446
null
4320658
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
pro 447
null
48796913
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
lec 448
null
5872367
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Use what you have learned
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
Maacutes alimentos o comestibles
los mariscos
el pescadoel cerdo el cordero
los camarones las almejas la langosta
el aceite
la carne de res el biftec la ternerala carne
el arroz
438 cuatrocientos treinta y ocho CAPIacuteTULO 14
la berenjena
los guisantes
el maiacutez
el ajo
la alcachofa
Maacutes alimentos o comestibles
los mariscos
el pescadoel cerdo el cordero
los camarones las almejas la langosta
el aceite
la carne de res el biftec la ternerala carne
el arroz
438 cuatrocientos treinta y ocho CAPIacuteTULO 14
la berenjena
los guisantes
el maiacutez
el ajo
la alcachofa
09
null
38608925
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y nueve 439
Conforme sentildeor
A nombre de Julio AmaraliquestA nombre de quieacuten por favor
iexclDiga
Cuatro
Quisiera reservar una mesa por favor
Siacute sentildeor iquestPara cuaacutendoPara esta noche a las nueve y media
iquestCuaacutentas personas
La joven pidioacute un biftecEl mesero sirvioacute el biftecLa comida estaacute rica deliciosa
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y nueve 439
Conforme sentildeor
A nombre de Julio AmaraliquestA nombre de quieacuten por favor
iexclDiga
Cuatro
Quisiera reservar una mesa por favor
Siacute sentildeor iquestPara cuaacutendoPara esta noche a las nueve y media
iquestCuaacutentas personas
La joven pidioacute un biftecEl mesero sirvioacute el biftecLa comida estaacute rica deliciosa
11
null
14733104
12
null
3557865
iquestTe gusta(n) o no te gusta(n) Contesten seguacuten los dibujos
For more informationabout varieties of food inthe Spanish-speakingworld go to the GlencoeSpanish Web sitespanishglencoecom
Barcelona Espantildea
Cenoacute en el restauranteContesten
1 iquestFue Victoria al restaurante anoche2 iquestQuieacuten le sirvioacute3 iquestPidioacute Victoria un biftec4 iquestPidioacute tambieacuten una ensalada5 iquestLe sirvioacute el mesero una ensalada
de lechuga y tomate6 iquestLe sirvioacute una comida deliciosa o
una comida mala
Historistorieta
iquestTe gusta(n) o no te gusta(n) Contesten seguacuten los dibujos
For more informationabout varieties of food inthe Spanish-speakingworld go to the GlencoeSpanish Web sitespanishglencoecom
Barcelona Espantildea
Cenoacute en el restauranteContesten
1 iquestFue Victoria al restaurante anoche2 iquestQuieacuten le sirvioacute3 iquestPidioacute Victoria un biftec4 iquestPidioacute tambieacuten una ensalada5 iquestLe sirvioacute el mesero una ensalada
de lechuga y tomate6 iquestLe sirvioacute una comida deliciosa o
una comida mala
Historistorieta
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y uno 441
iquestQueacute te gusta Contesten personalmente
1 iquestTe gusta la ensalada2 iquestTe gusta la ensalada con aceite y vinagre 3 iquestTe gusta el biftec4 iquestTe gusta el saacutendwich de jamoacuten y queso
iquestTe gusta maacutes con pan tostado5 iquestTe gusta la tortilla de queso6 iquestTe gustan los huevos con jamoacuten
Una reservacioacuten You call a restaurant in Buenos Aires Theheadwaiter (a classmate) answers Make a reservation for yourselfand a group of friends
iquestQueacute recomienda usted Herersquos a menu from a very famousrestaurant in Madrid In fact itrsquos the oldest restaurant in the citydating from 1725 There are many items on the menu that you willbe able to recognize A classmate will be the server Ask what he orshe recommends and then order
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y uno 441
iquestQueacute te gusta Contesten personalmente
1 iquestTe gusta la ensalada2 iquestTe gusta la ensalada con aceite y vinagre 3 iquestTe gusta el biftec4 iquestTe gusta el saacutendwich de jamoacuten y queso
iquestTe gusta maacutes con pan tostado5 iquestTe gusta la tortilla de queso6 iquestTe gustan los huevos con jamoacuten
Una reservacioacuten You call a restaurant in Buenos Aires Theheadwaiter (a classmate) answers Make a reservation for yourselfand a group of friends
iquestQueacute recomienda usted Herersquos a menu from a very famousrestaurant in Madrid In fact itrsquos the oldest restaurant in the citydating from 1725 There are many items on the menu that you willbe able to recognize A classmate will be the server Ask what he orshe recommends and then order
442 cuatrocientos cuarenta y dos CAPIacuteTULO 14
Verbos con el cambio e i en el presenteDescribing more present activities
1 The verbs pedir servir repetir freiacuter seguir (to follow) and vestirse (to getdressed) are stem-changing verbs The e of the infinitive stem changes to i in allforms of the present tense except the nosotros and vosotros forms Study thefollowing forms Note the spelling of seguir
1
2
3
4
56
Lo que yo pido Digan si piden lo siguente o no
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
servir seguir vestirse
pidopidespidepedimospediacutespiden
sirvosirvessirveservimosserviacutessirven
sigosiguessigueseguimosseguiacutessiguen
me vistote vistesse vistenos vestimosos vestiacutesse visten
442 cuatrocientos cuarenta y dos CAPIacuteTULO 14
Verbos con el cambio e i en el presenteDescribing more present activities
1 The verbs pedir servir repetir freiacuter seguir (to follow) and vestirse (to getdressed) are stem-changing verbs The e of the infinitive stem changes to i in allforms of the present tense except the nosotros and vosotros forms Study thefollowing forms Note the spelling of seguir
1
2
3
4
56
Lo que yo pido Digan si piden lo siguente o no
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
servir seguir vestirse
pidopidespidepedimospediacutespiden
sirvosirvessirveservimosserviacutessirven
sigosiguessigueseguimosseguiacutessiguen
me vistote vistesse vistenos vestimosos vestiacutesse visten
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y tres 443
Lo que pedimos en el restauranteSigan el modelo
1 A Teresa le gustan los mariscosiquestQueacute pide ella
2 A Carlos le gusta el bifteciquestQueacute pide eacutel
3 A mis amigos les gustan las legumbresiquestQueacute piden ellos
Vamos al restaurante Completen
Cuando mi amiga y yo (ir) al restaurante nosotros (pedir)
casi siempre una hamburguesa Yo la (pedir) con lechuga y tomate
y ella la (pedir) con queso A mi amiga le (gustar) mucho las
papas fritas Ella (decir) que le (gustar) maacutes cuando el cocinero
las (freiacuter) en aceite de oliva8
76
54
3
21
Historistorieta
4 A mis padres les gusta mucho la ensaladaiquestQueacute piden ellos
5 Nos gusta el postre iquestQueacute pedimos6 Nos gustan las tortillas iquestQueacute pedimos7 iquestQueacute pides cuando tienes sed8 iquestQueacute pides cuando tienes hambre
Entrevista Contesten personalmente
1 Cuando vas a un restaurante iquestqueacute pides2 iquestPides papas Si no pides papas iquestpides arroz3 iquestQueacute maacutes pides con la carne y las papas o el arroz4 iquestQuieacuten te sirve en el restaurante5 Si te sirve bien iquestqueacute le dejas
iquestPor queacute no pideshellip Yoursquore in a restaurant witha friend (a classmate) You are hungry and thirsty butyou donrsquot know what to order Your friend willsuggest something Then you decide
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2 and the verbpedir do Activity 14 on page H15 at the end of this book
A Juan le gusta el pescado iquestQueacute pide eacutel
Eacutel pide pescado
Marbella Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y tres 443
Lo que pedimos en el restauranteSigan el modelo
1 A Teresa le gustan los mariscosiquestQueacute pide ella
2 A Carlos le gusta el bifteciquestQueacute pide eacutel
3 A mis amigos les gustan las legumbresiquestQueacute piden ellos
Vamos al restaurante Completen
Cuando mi amiga y yo (ir) al restaurante nosotros (pedir)
casi siempre una hamburguesa Yo la (pedir) con lechuga y tomate
y ella la (pedir) con queso A mi amiga le (gustar) mucho las
papas fritas Ella (decir) que le (gustar) maacutes cuando el cocinero
las (freiacuter) en aceite de oliva8
76
54
3
21
Historistorieta
4 A mis padres les gusta mucho la ensaladaiquestQueacute piden ellos
5 Nos gusta el postre iquestQueacute pedimos6 Nos gustan las tortillas iquestQueacute pedimos7 iquestQueacute pides cuando tienes sed8 iquestQueacute pides cuando tienes hambre
Entrevista Contesten personalmente
1 Cuando vas a un restaurante iquestqueacute pides2 iquestPides papas Si no pides papas iquestpides arroz3 iquestQueacute maacutes pides con la carne y las papas o el arroz4 iquestQuieacuten te sirve en el restaurante5 Si te sirve bien iquestqueacute le dejas
iquestPor queacute no pideshellip Yoursquore in a restaurant witha friend (a classmate) You are hungry and thirsty butyou donrsquot know what to order Your friend willsuggest something Then you decide
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2 and the verbpedir do Activity 14 on page H15 at the end of this book
A Juan le gusta el pescado iquestQueacute pide eacutel
Eacutel pide pescado
Marbella Espantildea
444 cuatrocientos cuarenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Servicio bueno o malo Contesten seguacuten se indica
1 iquestQueacute pediste en el restaurante (una ensalada)
2 iquestCoacutemo la pediste (sin aceite y vinagre)
3 iquestCuaacutentas veces repetiste laquosin aceite y vinagreraquo (dos veces)
4 Y iquestcoacutemo sirvioacute el mesero la ensalada (con aceite y vinagre)
Historistorieta
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE preferir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
divertirse dormir
5 iquestQueacute hiciste (pediacute otra ensalada)6 iquestQueacute pidioacute tu amigo (pureacute de papas)7 iquestY queacute pasoacute (el cocinero frioacute las papas)8 iquestQueacute sirvioacute el mesero (papas fritas)9 iquestPidieron ustedes una bebida (siacute)
10 iquestQueacute pidieron para beber (una limonada)11 iquestQueacute sirvioacute el mesero (un teacute)12 iquestLe dieron ustedes una propina al mesero (no)
Verbos con el cambio e i o u en el preteacuteritoDescribing more activities in the past
1 The verbs pedir repetir freiacuter servir and vestirse have a stem change in the preterite The e of the infinitive stem changes to i in the eacutel and ellos forms
2 The verbs preferir divertirse and dormir also have a stem change in thepreterite The e in preferir and divertirse changes to i and the o in dormirchanges to u in the eacutel and ellos forms
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
me vestiacutete vestistese vistioacutenos vestimosos vestisteisse vistieron
444 cuatrocientos cuarenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Servicio bueno o malo Contesten seguacuten se indica
1 iquestQueacute pediste en el restaurante (una ensalada)
2 iquestCoacutemo la pediste (sin aceite y vinagre)
3 iquestCuaacutentas veces repetiste laquosin aceite y vinagreraquo (dos veces)
4 Y iquestcoacutemo sirvioacute el mesero la ensalada (con aceite y vinagre)
Historistorieta
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE preferir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
divertirse dormir
5 iquestQueacute hiciste (pediacute otra ensalada)6 iquestQueacute pidioacute tu amigo (pureacute de papas)7 iquestY queacute pasoacute (el cocinero frioacute las papas)8 iquestQueacute sirvioacute el mesero (papas fritas)9 iquestPidieron ustedes una bebida (siacute)
10 iquestQueacute pidieron para beber (una limonada)11 iquestQueacute sirvioacute el mesero (un teacute)12 iquestLe dieron ustedes una propina al mesero (no)
Verbos con el cambio e i o u en el preteacuteritoDescribing more activities in the past
1 The verbs pedir repetir freiacuter servir and vestirse have a stem change in the preterite The e of the infinitive stem changes to i in the eacutel and ellos forms
2 The verbs preferir divertirse and dormir also have a stem change in thepreterite The e in preferir and divertirse changes to i and the o in dormirchanges to u in the eacutel and ellos forms
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
me vestiacutete vestistese vistioacutenos vestimosos vestisteisse vistieron
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
con 446
null
4320658
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
pro 447
null
48796913
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
lec 448
null
5872367
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Use what you have learned
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y nueve 439
Conforme sentildeor
A nombre de Julio AmaraliquestA nombre de quieacuten por favor
iexclDiga
Cuatro
Quisiera reservar una mesa por favor
Siacute sentildeor iquestPara cuaacutendoPara esta noche a las nueve y media
iquestCuaacutentas personas
La joven pidioacute un biftecEl mesero sirvioacute el biftecLa comida estaacute rica deliciosa
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos treinta y nueve 439
Conforme sentildeor
A nombre de Julio AmaraliquestA nombre de quieacuten por favor
iexclDiga
Cuatro
Quisiera reservar una mesa por favor
Siacute sentildeor iquestPara cuaacutendoPara esta noche a las nueve y media
iquestCuaacutentas personas
La joven pidioacute un biftecEl mesero sirvioacute el biftecLa comida estaacute rica deliciosa
11
null
14733104
12
null
3557865
iquestTe gusta(n) o no te gusta(n) Contesten seguacuten los dibujos
For more informationabout varieties of food inthe Spanish-speakingworld go to the GlencoeSpanish Web sitespanishglencoecom
Barcelona Espantildea
Cenoacute en el restauranteContesten
1 iquestFue Victoria al restaurante anoche2 iquestQuieacuten le sirvioacute3 iquestPidioacute Victoria un biftec4 iquestPidioacute tambieacuten una ensalada5 iquestLe sirvioacute el mesero una ensalada
de lechuga y tomate6 iquestLe sirvioacute una comida deliciosa o
una comida mala
Historistorieta
iquestTe gusta(n) o no te gusta(n) Contesten seguacuten los dibujos
For more informationabout varieties of food inthe Spanish-speakingworld go to the GlencoeSpanish Web sitespanishglencoecom
Barcelona Espantildea
Cenoacute en el restauranteContesten
1 iquestFue Victoria al restaurante anoche2 iquestQuieacuten le sirvioacute3 iquestPidioacute Victoria un biftec4 iquestPidioacute tambieacuten una ensalada5 iquestLe sirvioacute el mesero una ensalada
de lechuga y tomate6 iquestLe sirvioacute una comida deliciosa o
una comida mala
Historistorieta
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y uno 441
iquestQueacute te gusta Contesten personalmente
1 iquestTe gusta la ensalada2 iquestTe gusta la ensalada con aceite y vinagre 3 iquestTe gusta el biftec4 iquestTe gusta el saacutendwich de jamoacuten y queso
iquestTe gusta maacutes con pan tostado5 iquestTe gusta la tortilla de queso6 iquestTe gustan los huevos con jamoacuten
Una reservacioacuten You call a restaurant in Buenos Aires Theheadwaiter (a classmate) answers Make a reservation for yourselfand a group of friends
iquestQueacute recomienda usted Herersquos a menu from a very famousrestaurant in Madrid In fact itrsquos the oldest restaurant in the citydating from 1725 There are many items on the menu that you willbe able to recognize A classmate will be the server Ask what he orshe recommends and then order
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y uno 441
iquestQueacute te gusta Contesten personalmente
1 iquestTe gusta la ensalada2 iquestTe gusta la ensalada con aceite y vinagre 3 iquestTe gusta el biftec4 iquestTe gusta el saacutendwich de jamoacuten y queso
iquestTe gusta maacutes con pan tostado5 iquestTe gusta la tortilla de queso6 iquestTe gustan los huevos con jamoacuten
Una reservacioacuten You call a restaurant in Buenos Aires Theheadwaiter (a classmate) answers Make a reservation for yourselfand a group of friends
iquestQueacute recomienda usted Herersquos a menu from a very famousrestaurant in Madrid In fact itrsquos the oldest restaurant in the citydating from 1725 There are many items on the menu that you willbe able to recognize A classmate will be the server Ask what he orshe recommends and then order
442 cuatrocientos cuarenta y dos CAPIacuteTULO 14
Verbos con el cambio e i en el presenteDescribing more present activities
1 The verbs pedir servir repetir freiacuter seguir (to follow) and vestirse (to getdressed) are stem-changing verbs The e of the infinitive stem changes to i in allforms of the present tense except the nosotros and vosotros forms Study thefollowing forms Note the spelling of seguir
1
2
3
4
56
Lo que yo pido Digan si piden lo siguente o no
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
servir seguir vestirse
pidopidespidepedimospediacutespiden
sirvosirvessirveservimosserviacutessirven
sigosiguessigueseguimosseguiacutessiguen
me vistote vistesse vistenos vestimosos vestiacutesse visten
442 cuatrocientos cuarenta y dos CAPIacuteTULO 14
Verbos con el cambio e i en el presenteDescribing more present activities
1 The verbs pedir servir repetir freiacuter seguir (to follow) and vestirse (to getdressed) are stem-changing verbs The e of the infinitive stem changes to i in allforms of the present tense except the nosotros and vosotros forms Study thefollowing forms Note the spelling of seguir
1
2
3
4
56
Lo que yo pido Digan si piden lo siguente o no
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
servir seguir vestirse
pidopidespidepedimospediacutespiden
sirvosirvessirveservimosserviacutessirven
sigosiguessigueseguimosseguiacutessiguen
me vistote vistesse vistenos vestimosos vestiacutesse visten
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y tres 443
Lo que pedimos en el restauranteSigan el modelo
1 A Teresa le gustan los mariscosiquestQueacute pide ella
2 A Carlos le gusta el bifteciquestQueacute pide eacutel
3 A mis amigos les gustan las legumbresiquestQueacute piden ellos
Vamos al restaurante Completen
Cuando mi amiga y yo (ir) al restaurante nosotros (pedir)
casi siempre una hamburguesa Yo la (pedir) con lechuga y tomate
y ella la (pedir) con queso A mi amiga le (gustar) mucho las
papas fritas Ella (decir) que le (gustar) maacutes cuando el cocinero
las (freiacuter) en aceite de oliva8
76
54
3
21
Historistorieta
4 A mis padres les gusta mucho la ensaladaiquestQueacute piden ellos
5 Nos gusta el postre iquestQueacute pedimos6 Nos gustan las tortillas iquestQueacute pedimos7 iquestQueacute pides cuando tienes sed8 iquestQueacute pides cuando tienes hambre
Entrevista Contesten personalmente
1 Cuando vas a un restaurante iquestqueacute pides2 iquestPides papas Si no pides papas iquestpides arroz3 iquestQueacute maacutes pides con la carne y las papas o el arroz4 iquestQuieacuten te sirve en el restaurante5 Si te sirve bien iquestqueacute le dejas
iquestPor queacute no pideshellip Yoursquore in a restaurant witha friend (a classmate) You are hungry and thirsty butyou donrsquot know what to order Your friend willsuggest something Then you decide
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2 and the verbpedir do Activity 14 on page H15 at the end of this book
A Juan le gusta el pescado iquestQueacute pide eacutel
Eacutel pide pescado
Marbella Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y tres 443
Lo que pedimos en el restauranteSigan el modelo
1 A Teresa le gustan los mariscosiquestQueacute pide ella
2 A Carlos le gusta el bifteciquestQueacute pide eacutel
3 A mis amigos les gustan las legumbresiquestQueacute piden ellos
Vamos al restaurante Completen
Cuando mi amiga y yo (ir) al restaurante nosotros (pedir)
casi siempre una hamburguesa Yo la (pedir) con lechuga y tomate
y ella la (pedir) con queso A mi amiga le (gustar) mucho las
papas fritas Ella (decir) que le (gustar) maacutes cuando el cocinero
las (freiacuter) en aceite de oliva8
76
54
3
21
Historistorieta
4 A mis padres les gusta mucho la ensaladaiquestQueacute piden ellos
5 Nos gusta el postre iquestQueacute pedimos6 Nos gustan las tortillas iquestQueacute pedimos7 iquestQueacute pides cuando tienes sed8 iquestQueacute pides cuando tienes hambre
Entrevista Contesten personalmente
1 Cuando vas a un restaurante iquestqueacute pides2 iquestPides papas Si no pides papas iquestpides arroz3 iquestQueacute maacutes pides con la carne y las papas o el arroz4 iquestQuieacuten te sirve en el restaurante5 Si te sirve bien iquestqueacute le dejas
iquestPor queacute no pideshellip Yoursquore in a restaurant witha friend (a classmate) You are hungry and thirsty butyou donrsquot know what to order Your friend willsuggest something Then you decide
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2 and the verbpedir do Activity 14 on page H15 at the end of this book
A Juan le gusta el pescado iquestQueacute pide eacutel
Eacutel pide pescado
Marbella Espantildea
444 cuatrocientos cuarenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Servicio bueno o malo Contesten seguacuten se indica
1 iquestQueacute pediste en el restaurante (una ensalada)
2 iquestCoacutemo la pediste (sin aceite y vinagre)
3 iquestCuaacutentas veces repetiste laquosin aceite y vinagreraquo (dos veces)
4 Y iquestcoacutemo sirvioacute el mesero la ensalada (con aceite y vinagre)
Historistorieta
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE preferir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
divertirse dormir
5 iquestQueacute hiciste (pediacute otra ensalada)6 iquestQueacute pidioacute tu amigo (pureacute de papas)7 iquestY queacute pasoacute (el cocinero frioacute las papas)8 iquestQueacute sirvioacute el mesero (papas fritas)9 iquestPidieron ustedes una bebida (siacute)
10 iquestQueacute pidieron para beber (una limonada)11 iquestQueacute sirvioacute el mesero (un teacute)12 iquestLe dieron ustedes una propina al mesero (no)
Verbos con el cambio e i o u en el preteacuteritoDescribing more activities in the past
1 The verbs pedir repetir freiacuter servir and vestirse have a stem change in the preterite The e of the infinitive stem changes to i in the eacutel and ellos forms
2 The verbs preferir divertirse and dormir also have a stem change in thepreterite The e in preferir and divertirse changes to i and the o in dormirchanges to u in the eacutel and ellos forms
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
me vestiacutete vestistese vistioacutenos vestimosos vestisteisse vistieron
444 cuatrocientos cuarenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Servicio bueno o malo Contesten seguacuten se indica
1 iquestQueacute pediste en el restaurante (una ensalada)
2 iquestCoacutemo la pediste (sin aceite y vinagre)
3 iquestCuaacutentas veces repetiste laquosin aceite y vinagreraquo (dos veces)
4 Y iquestcoacutemo sirvioacute el mesero la ensalada (con aceite y vinagre)
Historistorieta
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE preferir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
divertirse dormir
5 iquestQueacute hiciste (pediacute otra ensalada)6 iquestQueacute pidioacute tu amigo (pureacute de papas)7 iquestY queacute pasoacute (el cocinero frioacute las papas)8 iquestQueacute sirvioacute el mesero (papas fritas)9 iquestPidieron ustedes una bebida (siacute)
10 iquestQueacute pidieron para beber (una limonada)11 iquestQueacute sirvioacute el mesero (un teacute)12 iquestLe dieron ustedes una propina al mesero (no)
Verbos con el cambio e i o u en el preteacuteritoDescribing more activities in the past
1 The verbs pedir repetir freiacuter servir and vestirse have a stem change in the preterite The e of the infinitive stem changes to i in the eacutel and ellos forms
2 The verbs preferir divertirse and dormir also have a stem change in thepreterite The e in preferir and divertirse changes to i and the o in dormirchanges to u in the eacutel and ellos forms
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
me vestiacutete vestistese vistioacutenos vestimosos vestisteisse vistieron
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
con 446
null
4320658
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
pro 447
null
48796913
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
lec 448
null
5872367
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Use what you have learned
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
iquestTe gusta(n) o no te gusta(n) Contesten seguacuten los dibujos
For more informationabout varieties of food inthe Spanish-speakingworld go to the GlencoeSpanish Web sitespanishglencoecom
Barcelona Espantildea
Cenoacute en el restauranteContesten
1 iquestFue Victoria al restaurante anoche2 iquestQuieacuten le sirvioacute3 iquestPidioacute Victoria un biftec4 iquestPidioacute tambieacuten una ensalada5 iquestLe sirvioacute el mesero una ensalada
de lechuga y tomate6 iquestLe sirvioacute una comida deliciosa o
una comida mala
Historistorieta
iquestTe gusta(n) o no te gusta(n) Contesten seguacuten los dibujos
For more informationabout varieties of food inthe Spanish-speakingworld go to the GlencoeSpanish Web sitespanishglencoecom
Barcelona Espantildea
Cenoacute en el restauranteContesten
1 iquestFue Victoria al restaurante anoche2 iquestQuieacuten le sirvioacute3 iquestPidioacute Victoria un biftec4 iquestPidioacute tambieacuten una ensalada5 iquestLe sirvioacute el mesero una ensalada
de lechuga y tomate6 iquestLe sirvioacute una comida deliciosa o
una comida mala
Historistorieta
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y uno 441
iquestQueacute te gusta Contesten personalmente
1 iquestTe gusta la ensalada2 iquestTe gusta la ensalada con aceite y vinagre 3 iquestTe gusta el biftec4 iquestTe gusta el saacutendwich de jamoacuten y queso
iquestTe gusta maacutes con pan tostado5 iquestTe gusta la tortilla de queso6 iquestTe gustan los huevos con jamoacuten
Una reservacioacuten You call a restaurant in Buenos Aires Theheadwaiter (a classmate) answers Make a reservation for yourselfand a group of friends
iquestQueacute recomienda usted Herersquos a menu from a very famousrestaurant in Madrid In fact itrsquos the oldest restaurant in the citydating from 1725 There are many items on the menu that you willbe able to recognize A classmate will be the server Ask what he orshe recommends and then order
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y uno 441
iquestQueacute te gusta Contesten personalmente
1 iquestTe gusta la ensalada2 iquestTe gusta la ensalada con aceite y vinagre 3 iquestTe gusta el biftec4 iquestTe gusta el saacutendwich de jamoacuten y queso
iquestTe gusta maacutes con pan tostado5 iquestTe gusta la tortilla de queso6 iquestTe gustan los huevos con jamoacuten
Una reservacioacuten You call a restaurant in Buenos Aires Theheadwaiter (a classmate) answers Make a reservation for yourselfand a group of friends
iquestQueacute recomienda usted Herersquos a menu from a very famousrestaurant in Madrid In fact itrsquos the oldest restaurant in the citydating from 1725 There are many items on the menu that you willbe able to recognize A classmate will be the server Ask what he orshe recommends and then order
442 cuatrocientos cuarenta y dos CAPIacuteTULO 14
Verbos con el cambio e i en el presenteDescribing more present activities
1 The verbs pedir servir repetir freiacuter seguir (to follow) and vestirse (to getdressed) are stem-changing verbs The e of the infinitive stem changes to i in allforms of the present tense except the nosotros and vosotros forms Study thefollowing forms Note the spelling of seguir
1
2
3
4
56
Lo que yo pido Digan si piden lo siguente o no
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
servir seguir vestirse
pidopidespidepedimospediacutespiden
sirvosirvessirveservimosserviacutessirven
sigosiguessigueseguimosseguiacutessiguen
me vistote vistesse vistenos vestimosos vestiacutesse visten
442 cuatrocientos cuarenta y dos CAPIacuteTULO 14
Verbos con el cambio e i en el presenteDescribing more present activities
1 The verbs pedir servir repetir freiacuter seguir (to follow) and vestirse (to getdressed) are stem-changing verbs The e of the infinitive stem changes to i in allforms of the present tense except the nosotros and vosotros forms Study thefollowing forms Note the spelling of seguir
1
2
3
4
56
Lo que yo pido Digan si piden lo siguente o no
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
servir seguir vestirse
pidopidespidepedimospediacutespiden
sirvosirvessirveservimosserviacutessirven
sigosiguessigueseguimosseguiacutessiguen
me vistote vistesse vistenos vestimosos vestiacutesse visten
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y tres 443
Lo que pedimos en el restauranteSigan el modelo
1 A Teresa le gustan los mariscosiquestQueacute pide ella
2 A Carlos le gusta el bifteciquestQueacute pide eacutel
3 A mis amigos les gustan las legumbresiquestQueacute piden ellos
Vamos al restaurante Completen
Cuando mi amiga y yo (ir) al restaurante nosotros (pedir)
casi siempre una hamburguesa Yo la (pedir) con lechuga y tomate
y ella la (pedir) con queso A mi amiga le (gustar) mucho las
papas fritas Ella (decir) que le (gustar) maacutes cuando el cocinero
las (freiacuter) en aceite de oliva8
76
54
3
21
Historistorieta
4 A mis padres les gusta mucho la ensaladaiquestQueacute piden ellos
5 Nos gusta el postre iquestQueacute pedimos6 Nos gustan las tortillas iquestQueacute pedimos7 iquestQueacute pides cuando tienes sed8 iquestQueacute pides cuando tienes hambre
Entrevista Contesten personalmente
1 Cuando vas a un restaurante iquestqueacute pides2 iquestPides papas Si no pides papas iquestpides arroz3 iquestQueacute maacutes pides con la carne y las papas o el arroz4 iquestQuieacuten te sirve en el restaurante5 Si te sirve bien iquestqueacute le dejas
iquestPor queacute no pideshellip Yoursquore in a restaurant witha friend (a classmate) You are hungry and thirsty butyou donrsquot know what to order Your friend willsuggest something Then you decide
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2 and the verbpedir do Activity 14 on page H15 at the end of this book
A Juan le gusta el pescado iquestQueacute pide eacutel
Eacutel pide pescado
Marbella Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y tres 443
Lo que pedimos en el restauranteSigan el modelo
1 A Teresa le gustan los mariscosiquestQueacute pide ella
2 A Carlos le gusta el bifteciquestQueacute pide eacutel
3 A mis amigos les gustan las legumbresiquestQueacute piden ellos
Vamos al restaurante Completen
Cuando mi amiga y yo (ir) al restaurante nosotros (pedir)
casi siempre una hamburguesa Yo la (pedir) con lechuga y tomate
y ella la (pedir) con queso A mi amiga le (gustar) mucho las
papas fritas Ella (decir) que le (gustar) maacutes cuando el cocinero
las (freiacuter) en aceite de oliva8
76
54
3
21
Historistorieta
4 A mis padres les gusta mucho la ensaladaiquestQueacute piden ellos
5 Nos gusta el postre iquestQueacute pedimos6 Nos gustan las tortillas iquestQueacute pedimos7 iquestQueacute pides cuando tienes sed8 iquestQueacute pides cuando tienes hambre
Entrevista Contesten personalmente
1 Cuando vas a un restaurante iquestqueacute pides2 iquestPides papas Si no pides papas iquestpides arroz3 iquestQueacute maacutes pides con la carne y las papas o el arroz4 iquestQuieacuten te sirve en el restaurante5 Si te sirve bien iquestqueacute le dejas
iquestPor queacute no pideshellip Yoursquore in a restaurant witha friend (a classmate) You are hungry and thirsty butyou donrsquot know what to order Your friend willsuggest something Then you decide
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2 and the verbpedir do Activity 14 on page H15 at the end of this book
A Juan le gusta el pescado iquestQueacute pide eacutel
Eacutel pide pescado
Marbella Espantildea
444 cuatrocientos cuarenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Servicio bueno o malo Contesten seguacuten se indica
1 iquestQueacute pediste en el restaurante (una ensalada)
2 iquestCoacutemo la pediste (sin aceite y vinagre)
3 iquestCuaacutentas veces repetiste laquosin aceite y vinagreraquo (dos veces)
4 Y iquestcoacutemo sirvioacute el mesero la ensalada (con aceite y vinagre)
Historistorieta
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE preferir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
divertirse dormir
5 iquestQueacute hiciste (pediacute otra ensalada)6 iquestQueacute pidioacute tu amigo (pureacute de papas)7 iquestY queacute pasoacute (el cocinero frioacute las papas)8 iquestQueacute sirvioacute el mesero (papas fritas)9 iquestPidieron ustedes una bebida (siacute)
10 iquestQueacute pidieron para beber (una limonada)11 iquestQueacute sirvioacute el mesero (un teacute)12 iquestLe dieron ustedes una propina al mesero (no)
Verbos con el cambio e i o u en el preteacuteritoDescribing more activities in the past
1 The verbs pedir repetir freiacuter servir and vestirse have a stem change in the preterite The e of the infinitive stem changes to i in the eacutel and ellos forms
2 The verbs preferir divertirse and dormir also have a stem change in thepreterite The e in preferir and divertirse changes to i and the o in dormirchanges to u in the eacutel and ellos forms
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
me vestiacutete vestistese vistioacutenos vestimosos vestisteisse vistieron
444 cuatrocientos cuarenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Servicio bueno o malo Contesten seguacuten se indica
1 iquestQueacute pediste en el restaurante (una ensalada)
2 iquestCoacutemo la pediste (sin aceite y vinagre)
3 iquestCuaacutentas veces repetiste laquosin aceite y vinagreraquo (dos veces)
4 Y iquestcoacutemo sirvioacute el mesero la ensalada (con aceite y vinagre)
Historistorieta
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE preferir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
divertirse dormir
5 iquestQueacute hiciste (pediacute otra ensalada)6 iquestQueacute pidioacute tu amigo (pureacute de papas)7 iquestY queacute pasoacute (el cocinero frioacute las papas)8 iquestQueacute sirvioacute el mesero (papas fritas)9 iquestPidieron ustedes una bebida (siacute)
10 iquestQueacute pidieron para beber (una limonada)11 iquestQueacute sirvioacute el mesero (un teacute)12 iquestLe dieron ustedes una propina al mesero (no)
Verbos con el cambio e i o u en el preteacuteritoDescribing more activities in the past
1 The verbs pedir repetir freiacuter servir and vestirse have a stem change in the preterite The e of the infinitive stem changes to i in the eacutel and ellos forms
2 The verbs preferir divertirse and dormir also have a stem change in thepreterite The e in preferir and divertirse changes to i and the o in dormirchanges to u in the eacutel and ellos forms
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
me vestiacutete vestistese vistioacutenos vestimosos vestisteisse vistieron
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
con 446
null
4320658
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
pro 447
null
48796913
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
lec 448
null
5872367
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Use what you have learned
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y uno 441
iquestQueacute te gusta Contesten personalmente
1 iquestTe gusta la ensalada2 iquestTe gusta la ensalada con aceite y vinagre 3 iquestTe gusta el biftec4 iquestTe gusta el saacutendwich de jamoacuten y queso
iquestTe gusta maacutes con pan tostado5 iquestTe gusta la tortilla de queso6 iquestTe gustan los huevos con jamoacuten
Una reservacioacuten You call a restaurant in Buenos Aires Theheadwaiter (a classmate) answers Make a reservation for yourselfand a group of friends
iquestQueacute recomienda usted Herersquos a menu from a very famousrestaurant in Madrid In fact itrsquos the oldest restaurant in the citydating from 1725 There are many items on the menu that you willbe able to recognize A classmate will be the server Ask what he orshe recommends and then order
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y uno 441
iquestQueacute te gusta Contesten personalmente
1 iquestTe gusta la ensalada2 iquestTe gusta la ensalada con aceite y vinagre 3 iquestTe gusta el biftec4 iquestTe gusta el saacutendwich de jamoacuten y queso
iquestTe gusta maacutes con pan tostado5 iquestTe gusta la tortilla de queso6 iquestTe gustan los huevos con jamoacuten
Una reservacioacuten You call a restaurant in Buenos Aires Theheadwaiter (a classmate) answers Make a reservation for yourselfand a group of friends
iquestQueacute recomienda usted Herersquos a menu from a very famousrestaurant in Madrid In fact itrsquos the oldest restaurant in the citydating from 1725 There are many items on the menu that you willbe able to recognize A classmate will be the server Ask what he orshe recommends and then order
442 cuatrocientos cuarenta y dos CAPIacuteTULO 14
Verbos con el cambio e i en el presenteDescribing more present activities
1 The verbs pedir servir repetir freiacuter seguir (to follow) and vestirse (to getdressed) are stem-changing verbs The e of the infinitive stem changes to i in allforms of the present tense except the nosotros and vosotros forms Study thefollowing forms Note the spelling of seguir
1
2
3
4
56
Lo que yo pido Digan si piden lo siguente o no
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
servir seguir vestirse
pidopidespidepedimospediacutespiden
sirvosirvessirveservimosserviacutessirven
sigosiguessigueseguimosseguiacutessiguen
me vistote vistesse vistenos vestimosos vestiacutesse visten
442 cuatrocientos cuarenta y dos CAPIacuteTULO 14
Verbos con el cambio e i en el presenteDescribing more present activities
1 The verbs pedir servir repetir freiacuter seguir (to follow) and vestirse (to getdressed) are stem-changing verbs The e of the infinitive stem changes to i in allforms of the present tense except the nosotros and vosotros forms Study thefollowing forms Note the spelling of seguir
1
2
3
4
56
Lo que yo pido Digan si piden lo siguente o no
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
servir seguir vestirse
pidopidespidepedimospediacutespiden
sirvosirvessirveservimosserviacutessirven
sigosiguessigueseguimosseguiacutessiguen
me vistote vistesse vistenos vestimosos vestiacutesse visten
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y tres 443
Lo que pedimos en el restauranteSigan el modelo
1 A Teresa le gustan los mariscosiquestQueacute pide ella
2 A Carlos le gusta el bifteciquestQueacute pide eacutel
3 A mis amigos les gustan las legumbresiquestQueacute piden ellos
Vamos al restaurante Completen
Cuando mi amiga y yo (ir) al restaurante nosotros (pedir)
casi siempre una hamburguesa Yo la (pedir) con lechuga y tomate
y ella la (pedir) con queso A mi amiga le (gustar) mucho las
papas fritas Ella (decir) que le (gustar) maacutes cuando el cocinero
las (freiacuter) en aceite de oliva8
76
54
3
21
Historistorieta
4 A mis padres les gusta mucho la ensaladaiquestQueacute piden ellos
5 Nos gusta el postre iquestQueacute pedimos6 Nos gustan las tortillas iquestQueacute pedimos7 iquestQueacute pides cuando tienes sed8 iquestQueacute pides cuando tienes hambre
Entrevista Contesten personalmente
1 Cuando vas a un restaurante iquestqueacute pides2 iquestPides papas Si no pides papas iquestpides arroz3 iquestQueacute maacutes pides con la carne y las papas o el arroz4 iquestQuieacuten te sirve en el restaurante5 Si te sirve bien iquestqueacute le dejas
iquestPor queacute no pideshellip Yoursquore in a restaurant witha friend (a classmate) You are hungry and thirsty butyou donrsquot know what to order Your friend willsuggest something Then you decide
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2 and the verbpedir do Activity 14 on page H15 at the end of this book
A Juan le gusta el pescado iquestQueacute pide eacutel
Eacutel pide pescado
Marbella Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y tres 443
Lo que pedimos en el restauranteSigan el modelo
1 A Teresa le gustan los mariscosiquestQueacute pide ella
2 A Carlos le gusta el bifteciquestQueacute pide eacutel
3 A mis amigos les gustan las legumbresiquestQueacute piden ellos
Vamos al restaurante Completen
Cuando mi amiga y yo (ir) al restaurante nosotros (pedir)
casi siempre una hamburguesa Yo la (pedir) con lechuga y tomate
y ella la (pedir) con queso A mi amiga le (gustar) mucho las
papas fritas Ella (decir) que le (gustar) maacutes cuando el cocinero
las (freiacuter) en aceite de oliva8
76
54
3
21
Historistorieta
4 A mis padres les gusta mucho la ensaladaiquestQueacute piden ellos
5 Nos gusta el postre iquestQueacute pedimos6 Nos gustan las tortillas iquestQueacute pedimos7 iquestQueacute pides cuando tienes sed8 iquestQueacute pides cuando tienes hambre
Entrevista Contesten personalmente
1 Cuando vas a un restaurante iquestqueacute pides2 iquestPides papas Si no pides papas iquestpides arroz3 iquestQueacute maacutes pides con la carne y las papas o el arroz4 iquestQuieacuten te sirve en el restaurante5 Si te sirve bien iquestqueacute le dejas
iquestPor queacute no pideshellip Yoursquore in a restaurant witha friend (a classmate) You are hungry and thirsty butyou donrsquot know what to order Your friend willsuggest something Then you decide
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2 and the verbpedir do Activity 14 on page H15 at the end of this book
A Juan le gusta el pescado iquestQueacute pide eacutel
Eacutel pide pescado
Marbella Espantildea
444 cuatrocientos cuarenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Servicio bueno o malo Contesten seguacuten se indica
1 iquestQueacute pediste en el restaurante (una ensalada)
2 iquestCoacutemo la pediste (sin aceite y vinagre)
3 iquestCuaacutentas veces repetiste laquosin aceite y vinagreraquo (dos veces)
4 Y iquestcoacutemo sirvioacute el mesero la ensalada (con aceite y vinagre)
Historistorieta
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE preferir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
divertirse dormir
5 iquestQueacute hiciste (pediacute otra ensalada)6 iquestQueacute pidioacute tu amigo (pureacute de papas)7 iquestY queacute pasoacute (el cocinero frioacute las papas)8 iquestQueacute sirvioacute el mesero (papas fritas)9 iquestPidieron ustedes una bebida (siacute)
10 iquestQueacute pidieron para beber (una limonada)11 iquestQueacute sirvioacute el mesero (un teacute)12 iquestLe dieron ustedes una propina al mesero (no)
Verbos con el cambio e i o u en el preteacuteritoDescribing more activities in the past
1 The verbs pedir repetir freiacuter servir and vestirse have a stem change in the preterite The e of the infinitive stem changes to i in the eacutel and ellos forms
2 The verbs preferir divertirse and dormir also have a stem change in thepreterite The e in preferir and divertirse changes to i and the o in dormirchanges to u in the eacutel and ellos forms
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
me vestiacutete vestistese vistioacutenos vestimosos vestisteisse vistieron
444 cuatrocientos cuarenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Servicio bueno o malo Contesten seguacuten se indica
1 iquestQueacute pediste en el restaurante (una ensalada)
2 iquestCoacutemo la pediste (sin aceite y vinagre)
3 iquestCuaacutentas veces repetiste laquosin aceite y vinagreraquo (dos veces)
4 Y iquestcoacutemo sirvioacute el mesero la ensalada (con aceite y vinagre)
Historistorieta
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE preferir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
divertirse dormir
5 iquestQueacute hiciste (pediacute otra ensalada)6 iquestQueacute pidioacute tu amigo (pureacute de papas)7 iquestY queacute pasoacute (el cocinero frioacute las papas)8 iquestQueacute sirvioacute el mesero (papas fritas)9 iquestPidieron ustedes una bebida (siacute)
10 iquestQueacute pidieron para beber (una limonada)11 iquestQueacute sirvioacute el mesero (un teacute)12 iquestLe dieron ustedes una propina al mesero (no)
Verbos con el cambio e i o u en el preteacuteritoDescribing more activities in the past
1 The verbs pedir repetir freiacuter servir and vestirse have a stem change in the preterite The e of the infinitive stem changes to i in the eacutel and ellos forms
2 The verbs preferir divertirse and dormir also have a stem change in thepreterite The e in preferir and divertirse changes to i and the o in dormirchanges to u in the eacutel and ellos forms
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
me vestiacutete vestistese vistioacutenos vestimosos vestisteisse vistieron
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
con 446
null
4320658
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
pro 447
null
48796913
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
lec 448
null
5872367
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Use what you have learned
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
442 cuatrocientos cuarenta y dos CAPIacuteTULO 14
Verbos con el cambio e i en el presenteDescribing more present activities
1 The verbs pedir servir repetir freiacuter seguir (to follow) and vestirse (to getdressed) are stem-changing verbs The e of the infinitive stem changes to i in allforms of the present tense except the nosotros and vosotros forms Study thefollowing forms Note the spelling of seguir
1
2
3
4
56
Lo que yo pido Digan si piden lo siguente o no
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
servir seguir vestirse
pidopidespidepedimospediacutespiden
sirvosirvessirveservimosserviacutessirven
sigosiguessigueseguimosseguiacutessiguen
me vistote vistesse vistenos vestimosos vestiacutesse visten
442 cuatrocientos cuarenta y dos CAPIacuteTULO 14
Verbos con el cambio e i en el presenteDescribing more present activities
1 The verbs pedir servir repetir freiacuter seguir (to follow) and vestirse (to getdressed) are stem-changing verbs The e of the infinitive stem changes to i in allforms of the present tense except the nosotros and vosotros forms Study thefollowing forms Note the spelling of seguir
1
2
3
4
56
Lo que yo pido Digan si piden lo siguente o no
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
servir seguir vestirse
pidopidespidepedimospediacutespiden
sirvosirvessirveservimosserviacutessirven
sigosiguessigueseguimosseguiacutessiguen
me vistote vistesse vistenos vestimosos vestiacutesse visten
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y tres 443
Lo que pedimos en el restauranteSigan el modelo
1 A Teresa le gustan los mariscosiquestQueacute pide ella
2 A Carlos le gusta el bifteciquestQueacute pide eacutel
3 A mis amigos les gustan las legumbresiquestQueacute piden ellos
Vamos al restaurante Completen
Cuando mi amiga y yo (ir) al restaurante nosotros (pedir)
casi siempre una hamburguesa Yo la (pedir) con lechuga y tomate
y ella la (pedir) con queso A mi amiga le (gustar) mucho las
papas fritas Ella (decir) que le (gustar) maacutes cuando el cocinero
las (freiacuter) en aceite de oliva8
76
54
3
21
Historistorieta
4 A mis padres les gusta mucho la ensaladaiquestQueacute piden ellos
5 Nos gusta el postre iquestQueacute pedimos6 Nos gustan las tortillas iquestQueacute pedimos7 iquestQueacute pides cuando tienes sed8 iquestQueacute pides cuando tienes hambre
Entrevista Contesten personalmente
1 Cuando vas a un restaurante iquestqueacute pides2 iquestPides papas Si no pides papas iquestpides arroz3 iquestQueacute maacutes pides con la carne y las papas o el arroz4 iquestQuieacuten te sirve en el restaurante5 Si te sirve bien iquestqueacute le dejas
iquestPor queacute no pideshellip Yoursquore in a restaurant witha friend (a classmate) You are hungry and thirsty butyou donrsquot know what to order Your friend willsuggest something Then you decide
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2 and the verbpedir do Activity 14 on page H15 at the end of this book
A Juan le gusta el pescado iquestQueacute pide eacutel
Eacutel pide pescado
Marbella Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y tres 443
Lo que pedimos en el restauranteSigan el modelo
1 A Teresa le gustan los mariscosiquestQueacute pide ella
2 A Carlos le gusta el bifteciquestQueacute pide eacutel
3 A mis amigos les gustan las legumbresiquestQueacute piden ellos
Vamos al restaurante Completen
Cuando mi amiga y yo (ir) al restaurante nosotros (pedir)
casi siempre una hamburguesa Yo la (pedir) con lechuga y tomate
y ella la (pedir) con queso A mi amiga le (gustar) mucho las
papas fritas Ella (decir) que le (gustar) maacutes cuando el cocinero
las (freiacuter) en aceite de oliva8
76
54
3
21
Historistorieta
4 A mis padres les gusta mucho la ensaladaiquestQueacute piden ellos
5 Nos gusta el postre iquestQueacute pedimos6 Nos gustan las tortillas iquestQueacute pedimos7 iquestQueacute pides cuando tienes sed8 iquestQueacute pides cuando tienes hambre
Entrevista Contesten personalmente
1 Cuando vas a un restaurante iquestqueacute pides2 iquestPides papas Si no pides papas iquestpides arroz3 iquestQueacute maacutes pides con la carne y las papas o el arroz4 iquestQuieacuten te sirve en el restaurante5 Si te sirve bien iquestqueacute le dejas
iquestPor queacute no pideshellip Yoursquore in a restaurant witha friend (a classmate) You are hungry and thirsty butyou donrsquot know what to order Your friend willsuggest something Then you decide
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2 and the verbpedir do Activity 14 on page H15 at the end of this book
A Juan le gusta el pescado iquestQueacute pide eacutel
Eacutel pide pescado
Marbella Espantildea
444 cuatrocientos cuarenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Servicio bueno o malo Contesten seguacuten se indica
1 iquestQueacute pediste en el restaurante (una ensalada)
2 iquestCoacutemo la pediste (sin aceite y vinagre)
3 iquestCuaacutentas veces repetiste laquosin aceite y vinagreraquo (dos veces)
4 Y iquestcoacutemo sirvioacute el mesero la ensalada (con aceite y vinagre)
Historistorieta
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE preferir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
divertirse dormir
5 iquestQueacute hiciste (pediacute otra ensalada)6 iquestQueacute pidioacute tu amigo (pureacute de papas)7 iquestY queacute pasoacute (el cocinero frioacute las papas)8 iquestQueacute sirvioacute el mesero (papas fritas)9 iquestPidieron ustedes una bebida (siacute)
10 iquestQueacute pidieron para beber (una limonada)11 iquestQueacute sirvioacute el mesero (un teacute)12 iquestLe dieron ustedes una propina al mesero (no)
Verbos con el cambio e i o u en el preteacuteritoDescribing more activities in the past
1 The verbs pedir repetir freiacuter servir and vestirse have a stem change in the preterite The e of the infinitive stem changes to i in the eacutel and ellos forms
2 The verbs preferir divertirse and dormir also have a stem change in thepreterite The e in preferir and divertirse changes to i and the o in dormirchanges to u in the eacutel and ellos forms
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
me vestiacutete vestistese vistioacutenos vestimosos vestisteisse vistieron
444 cuatrocientos cuarenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Servicio bueno o malo Contesten seguacuten se indica
1 iquestQueacute pediste en el restaurante (una ensalada)
2 iquestCoacutemo la pediste (sin aceite y vinagre)
3 iquestCuaacutentas veces repetiste laquosin aceite y vinagreraquo (dos veces)
4 Y iquestcoacutemo sirvioacute el mesero la ensalada (con aceite y vinagre)
Historistorieta
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE preferir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
divertirse dormir
5 iquestQueacute hiciste (pediacute otra ensalada)6 iquestQueacute pidioacute tu amigo (pureacute de papas)7 iquestY queacute pasoacute (el cocinero frioacute las papas)8 iquestQueacute sirvioacute el mesero (papas fritas)9 iquestPidieron ustedes una bebida (siacute)
10 iquestQueacute pidieron para beber (una limonada)11 iquestQueacute sirvioacute el mesero (un teacute)12 iquestLe dieron ustedes una propina al mesero (no)
Verbos con el cambio e i o u en el preteacuteritoDescribing more activities in the past
1 The verbs pedir repetir freiacuter servir and vestirse have a stem change in the preterite The e of the infinitive stem changes to i in the eacutel and ellos forms
2 The verbs preferir divertirse and dormir also have a stem change in thepreterite The e in preferir and divertirse changes to i and the o in dormirchanges to u in the eacutel and ellos forms
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
me vestiacutete vestistese vistioacutenos vestimosos vestisteisse vistieron
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
con 446
null
4320658
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
pro 447
null
48796913
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
lec 448
null
5872367
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Use what you have learned
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y tres 443
Lo que pedimos en el restauranteSigan el modelo
1 A Teresa le gustan los mariscosiquestQueacute pide ella
2 A Carlos le gusta el bifteciquestQueacute pide eacutel
3 A mis amigos les gustan las legumbresiquestQueacute piden ellos
Vamos al restaurante Completen
Cuando mi amiga y yo (ir) al restaurante nosotros (pedir)
casi siempre una hamburguesa Yo la (pedir) con lechuga y tomate
y ella la (pedir) con queso A mi amiga le (gustar) mucho las
papas fritas Ella (decir) que le (gustar) maacutes cuando el cocinero
las (freiacuter) en aceite de oliva8
76
54
3
21
Historistorieta
4 A mis padres les gusta mucho la ensaladaiquestQueacute piden ellos
5 Nos gusta el postre iquestQueacute pedimos6 Nos gustan las tortillas iquestQueacute pedimos7 iquestQueacute pides cuando tienes sed8 iquestQueacute pides cuando tienes hambre
Entrevista Contesten personalmente
1 Cuando vas a un restaurante iquestqueacute pides2 iquestPides papas Si no pides papas iquestpides arroz3 iquestQueacute maacutes pides con la carne y las papas o el arroz4 iquestQuieacuten te sirve en el restaurante5 Si te sirve bien iquestqueacute le dejas
iquestPor queacute no pideshellip Yoursquore in a restaurant witha friend (a classmate) You are hungry and thirsty butyou donrsquot know what to order Your friend willsuggest something Then you decide
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2 and the verbpedir do Activity 14 on page H15 at the end of this book
A Juan le gusta el pescado iquestQueacute pide eacutel
Eacutel pide pescado
Marbella Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y tres 443
Lo que pedimos en el restauranteSigan el modelo
1 A Teresa le gustan los mariscosiquestQueacute pide ella
2 A Carlos le gusta el bifteciquestQueacute pide eacutel
3 A mis amigos les gustan las legumbresiquestQueacute piden ellos
Vamos al restaurante Completen
Cuando mi amiga y yo (ir) al restaurante nosotros (pedir)
casi siempre una hamburguesa Yo la (pedir) con lechuga y tomate
y ella la (pedir) con queso A mi amiga le (gustar) mucho las
papas fritas Ella (decir) que le (gustar) maacutes cuando el cocinero
las (freiacuter) en aceite de oliva8
76
54
3
21
Historistorieta
4 A mis padres les gusta mucho la ensaladaiquestQueacute piden ellos
5 Nos gusta el postre iquestQueacute pedimos6 Nos gustan las tortillas iquestQueacute pedimos7 iquestQueacute pides cuando tienes sed8 iquestQueacute pides cuando tienes hambre
Entrevista Contesten personalmente
1 Cuando vas a un restaurante iquestqueacute pides2 iquestPides papas Si no pides papas iquestpides arroz3 iquestQueacute maacutes pides con la carne y las papas o el arroz4 iquestQuieacuten te sirve en el restaurante5 Si te sirve bien iquestqueacute le dejas
iquestPor queacute no pideshellip Yoursquore in a restaurant witha friend (a classmate) You are hungry and thirsty butyou donrsquot know what to order Your friend willsuggest something Then you decide
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2 and the verbpedir do Activity 14 on page H15 at the end of this book
A Juan le gusta el pescado iquestQueacute pide eacutel
Eacutel pide pescado
Marbella Espantildea
444 cuatrocientos cuarenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Servicio bueno o malo Contesten seguacuten se indica
1 iquestQueacute pediste en el restaurante (una ensalada)
2 iquestCoacutemo la pediste (sin aceite y vinagre)
3 iquestCuaacutentas veces repetiste laquosin aceite y vinagreraquo (dos veces)
4 Y iquestcoacutemo sirvioacute el mesero la ensalada (con aceite y vinagre)
Historistorieta
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE preferir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
divertirse dormir
5 iquestQueacute hiciste (pediacute otra ensalada)6 iquestQueacute pidioacute tu amigo (pureacute de papas)7 iquestY queacute pasoacute (el cocinero frioacute las papas)8 iquestQueacute sirvioacute el mesero (papas fritas)9 iquestPidieron ustedes una bebida (siacute)
10 iquestQueacute pidieron para beber (una limonada)11 iquestQueacute sirvioacute el mesero (un teacute)12 iquestLe dieron ustedes una propina al mesero (no)
Verbos con el cambio e i o u en el preteacuteritoDescribing more activities in the past
1 The verbs pedir repetir freiacuter servir and vestirse have a stem change in the preterite The e of the infinitive stem changes to i in the eacutel and ellos forms
2 The verbs preferir divertirse and dormir also have a stem change in thepreterite The e in preferir and divertirse changes to i and the o in dormirchanges to u in the eacutel and ellos forms
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
me vestiacutete vestistese vistioacutenos vestimosos vestisteisse vistieron
444 cuatrocientos cuarenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Servicio bueno o malo Contesten seguacuten se indica
1 iquestQueacute pediste en el restaurante (una ensalada)
2 iquestCoacutemo la pediste (sin aceite y vinagre)
3 iquestCuaacutentas veces repetiste laquosin aceite y vinagreraquo (dos veces)
4 Y iquestcoacutemo sirvioacute el mesero la ensalada (con aceite y vinagre)
Historistorieta
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE preferir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
divertirse dormir
5 iquestQueacute hiciste (pediacute otra ensalada)6 iquestQueacute pidioacute tu amigo (pureacute de papas)7 iquestY queacute pasoacute (el cocinero frioacute las papas)8 iquestQueacute sirvioacute el mesero (papas fritas)9 iquestPidieron ustedes una bebida (siacute)
10 iquestQueacute pidieron para beber (una limonada)11 iquestQueacute sirvioacute el mesero (un teacute)12 iquestLe dieron ustedes una propina al mesero (no)
Verbos con el cambio e i o u en el preteacuteritoDescribing more activities in the past
1 The verbs pedir repetir freiacuter servir and vestirse have a stem change in the preterite The e of the infinitive stem changes to i in the eacutel and ellos forms
2 The verbs preferir divertirse and dormir also have a stem change in thepreterite The e in preferir and divertirse changes to i and the o in dormirchanges to u in the eacutel and ellos forms
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
me vestiacutete vestistese vistioacutenos vestimosos vestisteisse vistieron
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
con 446
null
4320658
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
pro 447
null
48796913
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
lec 448
null
5872367
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Use what you have learned
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
444 cuatrocientos cuarenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Servicio bueno o malo Contesten seguacuten se indica
1 iquestQueacute pediste en el restaurante (una ensalada)
2 iquestCoacutemo la pediste (sin aceite y vinagre)
3 iquestCuaacutentas veces repetiste laquosin aceite y vinagreraquo (dos veces)
4 Y iquestcoacutemo sirvioacute el mesero la ensalada (con aceite y vinagre)
Historistorieta
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE preferir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
divertirse dormir
5 iquestQueacute hiciste (pediacute otra ensalada)6 iquestQueacute pidioacute tu amigo (pureacute de papas)7 iquestY queacute pasoacute (el cocinero frioacute las papas)8 iquestQueacute sirvioacute el mesero (papas fritas)9 iquestPidieron ustedes una bebida (siacute)
10 iquestQueacute pidieron para beber (una limonada)11 iquestQueacute sirvioacute el mesero (un teacute)12 iquestLe dieron ustedes una propina al mesero (no)
Verbos con el cambio e i o u en el preteacuteritoDescribing more activities in the past
1 The verbs pedir repetir freiacuter servir and vestirse have a stem change in the preterite The e of the infinitive stem changes to i in the eacutel and ellos forms
2 The verbs preferir divertirse and dormir also have a stem change in thepreterite The e in preferir and divertirse changes to i and the o in dormirchanges to u in the eacutel and ellos forms
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
me vestiacutete vestistese vistioacutenos vestimosos vestisteisse vistieron
444 cuatrocientos cuarenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Servicio bueno o malo Contesten seguacuten se indica
1 iquestQueacute pediste en el restaurante (una ensalada)
2 iquestCoacutemo la pediste (sin aceite y vinagre)
3 iquestCuaacutentas veces repetiste laquosin aceite y vinagreraquo (dos veces)
4 Y iquestcoacutemo sirvioacute el mesero la ensalada (con aceite y vinagre)
Historistorieta
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
INFINITIVE preferir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
divertirse dormir
5 iquestQueacute hiciste (pediacute otra ensalada)6 iquestQueacute pidioacute tu amigo (pureacute de papas)7 iquestY queacute pasoacute (el cocinero frioacute las papas)8 iquestQueacute sirvioacute el mesero (papas fritas)9 iquestPidieron ustedes una bebida (siacute)
10 iquestQueacute pidieron para beber (una limonada)11 iquestQueacute sirvioacute el mesero (un teacute)12 iquestLe dieron ustedes una propina al mesero (no)
Verbos con el cambio e i o u en el preteacuteritoDescribing more activities in the past
1 The verbs pedir repetir freiacuter servir and vestirse have a stem change in the preterite The e of the infinitive stem changes to i in the eacutel and ellos forms
2 The verbs preferir divertirse and dormir also have a stem change in thepreterite The e in preferir and divertirse changes to i and the o in dormirchanges to u in the eacutel and ellos forms
INFINITIVE pedir
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
me vestiacutete vestistese vistioacutenos vestimosos vestisteisse vistieron
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
con 446
null
4320658
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
pro 447
null
48796913
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
lec 448
null
5872367
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Use what you have learned
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
Andas bien iexclAdelante
Preparando la comida Completen con el preteacuterito
Anoche mi hermano y yo (preparar) la comida para la
familia Yo (freiacuter) el pescado Mi hermano (freiacuter) las
papas Mamaacute (poner) la mesa Y
papaacute (servir) la comida Todos
nosotros (comer) muy bien A todos
nos (gustar) mucho el pescado
Mi hermano y mi papaacute (repetir) el
pescado Luego yo (servir) el postre
un sorbete Despueacutes de la comida mi
hermano tomoacute una siesta Eacutel (dormir)
media hora Yo no (dormir) No me
gusta dormir inmediatamente despueacutes
de comer
11
10
9
8
7
6
5
4
32
1
Historistorieta
Valparaiacuteso Chile
445
Lo siento mucho Yoursquore in arestaurant and yoursquore fed up with thewaiter He hasnrsquot done a thing rightCall over the manager (a classmate)and tell him or her all that happenedHe or she will apologize and saysomething to try to make you happy
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
con 446
null
4320658
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
pro 447
null
48796913
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
lec 448
null
5872367
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Use what you have learned
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
1 iquestPara cuaacutentas personas quiere la mesaTeresa
2 iquestTiene el mesero una mesa libre3 iquestQueacute tipo de menuacute pide Teresa4 iquestNecesita un menuacute en ingleacutes Paco5 iquestSabe eacutel por queacute ella le pidioacute un menuacute
en ingleacutes6 iquestQueacute va a pedir Paco7 Y Teresa iquestqueacute pide ella
Teresa iquestTiene usted una mesa para dos personas
Mesero Siacute sentildeorita Por aquiacute por favorTeresa iquestEs posible tener un menuacute en ingleacutes
Mesero Siacute iexclcoacutemo noPaco Teresa no necesito un menuacute en ingleacutes
Lo puedo leer en espantildeol (El mesero les da un menuacute en ingleacutes)
Paco No seacute por queacute ella me pidioacute un menuacute en ingleacutes
Mesero No hay problema Le traigo uno enespantildeol
Paco GraciasTeresa Pues Paco iquestqueacute vas a pedir
Paco Para miacute la especialidad de la casaTeresa Yo tambieacuten pido la especialidad de
la casa
En el restaurante
446 cuatrocientos cuarenta y seis CAPIacuteTULO 14
con 446
null
4320658
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
pro 447
null
48796913
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
lec 448
null
5872367
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Use what you have learned
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
Fuimos al restaurante You and your parents went to a restaurantlast night A classmate will ask you questions about your experienceAnswer him or her
Preferencias Work with a classmate and discuss whether you preferto eat at home or in a restaurant Give reasons for your preferences
Vamos a hablar maacutesVamos a hablar maacutes
PronunciacioacutenPronunciacioacuten
La consonante xAn x between two vowels is pronounced much like the English xbut a bit softer Itrsquos like a gs examen eg-samen Repeat the following
exacto exameneacutexito proacuteximo
When x is followed by a consonant it is often pronounced like an s Repeat the following
extremo explicar exclamar
Repeat the following sentenceEl extranjero exclama que baja en la proacutexima parada
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y siete 447
pro 447
null
48796913
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
lec 448
null
5872367
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Use what you have learned
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
448 cuatrocientos cuarenta y ocho CAPIacuteTULO 14
La comida mexicanaEs muy difiacutecil decir lo que es la comida hispana
porque la comida variacutea mucho de una regioacuten hispana a otra
Aquiacute en Estados Unidos la comida mexicanaes muy popular Hay muchos restaurantesmexicanos Algunos sirven comida tiacutepicamentemexicana y otros sirven variaciones que vienendel suroeste de Estados Unidos donde vivemucha gente de ascendencia mexicana
La base de muchos platos mexicanos es latortilla La tortilla es un tipo de panquequePuede ser de harina1 de maiacutez o de trigo2 Conlas tortillas los mexicanos preparan tostadastacos enchiladas etc Rellenan3 las tortillas de pollo carne de res o frijoles y queso1harina flour2trigo wheat3Rellenan They fill
Reading StrategyThinking while readingGood readers always thinkwhile reading They thinkabout what the passagemight be about afterreading the title andlooking at the visuals Theypredict create visualimages compare and checkfor understanding theycontinually think while theauthor is explaining
San Miguel de Allende Meacutexico
lec 448
null
5872367
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Use what you have learned
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cuarenta y nueve 449
iquestComprendesiquestComprendes
El cultivo del maiacutezde Diego Rivera
iquestComprendesiquestComprendes
La comida mexicana Contesten1 iquestVariacutea mucho la cocina hispana de una regioacuten a otra2 iquestDoacutende es popular la comida mexicana3 iquestDe doacutende vienen muchas variaciones de la cocina
mexicana4 iquestQueacute sirve de base para muchos platos mexicanos5 iquestQueacute es una tortilla iquestDe queacute puede ser6 iquestDe queacute rellenan las tortillas
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Use what you have learned
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
450 cuatrocientos cincuenta CAPIacuteTULO 14
La comida espantildeolaEn Espantildea como en Meacutexico hay tortillas
tambieacuten Pero hay una gran diferencia entreuna tortilla mexicana y una tortilla espantildeolaLa tortilla espantildeola no es de maiacutez El cocineroespantildeol prepara la tortilla con huevos Latortilla espantildeola que es muy tiacutepicalleva patatas (papas) y cebollas1
La cocina espantildeola es muy buena ymuy variada Como Espantildea es un paiacutesque tiene mucha costa muchos platosespantildeoles llevan marisco y pescado Ylos cocineros preparan muchos platoscon aceite de oliva1cebollas onions
Maacutelaga Espantildea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
La cocina espantildeola Contesten1 iquestCuaacutel es la diferencia entre una tortilla espantildeola y una tortilla mexicana2 iquestQueacute lleva la tiacutepica tortilla espantildeola3 iquestPor queacute llevan marisco y pescado muchos platos espantildeoles4 iquestQueacute usan muchos cocineros espantildeoles para preparar una comida
Maacutelaga Espantildea
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Use what you have learned
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y uno 451
La comida del Caribe
En el Caribe en Puerto Rico Cuba y la Repuacuteblica Dominicana la gente come muchos mariscos y pescado Es natural porque Puerto Rico Cuba y la RepuacuteblicaDominicana son islas Pero la carne favorita de la regioacuten es el puerco o el lechoacuten1
No hay nada maacutes delicioso que un buenlechoacuten asado2 Sirven el lechoacuten con arrozfrijoles (habichuelas) y tostones Para hacer tostones el cocinero corta enrebanadas3 un plaacutetano una bananagrande verde y dura Luego friacutee lasrebanadas en manteca41lechoacuten suckling pig 3rebanadas slices2asado roast 4manteca lard
Humacao Puerto Rico
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
iquestLo sabes Busquen la informacioacuten1 algunos paiacuteses de la regioacuten del Caribe2 por queacute come la gente muchos mariscos y pescado en la regioacuten
del Caribe3 una carne favorita de los puertorriquentildeos cubanos y dominicanos4 lo que sirven con el lechoacuten asado5 lo que son tostones
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Use what you have learned
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
El lenguajeAs we already know Spanish is a language that is spoken in many
areas of the world In spite of the fact that the Spanish-speaking worldcovers a large area of the globe it is possible to understand a speaker ofSpanish regardless of where he or she is from Although there areregional differences these differences do not cause seriouscomprehension problems
However pronunciation does change from area to area Forexample people from San Juan Puerto Rico Buenos Aires Argentinaand Madrid Spain have pronunciations that are quite different fromone another However the same is true of English People from NewYork Memphis and London also have a distinct pronunciation butthey can all understand one another
The use of certain words also changes from one area to another Thisis particularly true in the case of words for foods Letrsquos look at someregional differences with regard to vocabulary
Las humanidades
RegionalismosComestibles
En Espantildea son patatas y en todas partesde Latinoameacuterica son papas
En casi todas partes es el maiacutez pero en Meacutexico es el maiacutez o el elote y en Chile es el choclo
En Espantildea son cacahuetes en muchas partes deLatinoameacuterica son cacahuates pero en el Caribe son maniacute
En muchas partes es jugo de naranja pero en PuertoRico es jugo de china y en Espantildea es zumo de naranja
Las judiacuteas verdes tienen muchos nombres Ademaacutes de judiacuteas verdes son habichuelas tiernas chauchasvainitas ejotes y porotos
452 cuatrocientos cincuenta y dos CAPIacuteTULO 14
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Use what you have learned
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y tres 453
Shadow created usingShadowCaster settings
Shadow SilhouetteResolution 300Blur Radius 100Color Black
Cosas que no son comestiblesTomamos el autobuacutes en Espantildea el camioacuten en Meacutexico y la guagua en el
Caribe y en las Islas CanariasEn Espantildea todos duermen en el dormitorio o en la habitacioacuten En Meacutexico
duermen en la recaacutemara y en muchas partes en el cuarto o en el cuarto dedormir
En Espantildea sacas un billete en la ventanilla y en Latinoameacuterica comprasun boleto en la ventanilla o en la boleteriacutea
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
A Hispanohablantes If any of your classmates are heritagespeakers of Spanish ask them to compare the way they say thingsHave them share this information with you
B El ingleacutes There are variations in the use of English words Discussthe following terms and where they might be heard1 bag sack2 soda pop3 elevator lift4 line queue
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Use what you have learned
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
Use what you have learned
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
Use what you have learned
Vamos a un restaurante Order food and beverages at a restaurant
Pretend your Spanish class is at a restaurant The restaurant serves food fromSpain or Latin America All the waiters and waitresses are Spanish speakingOrder your meal in Spanish and speak together in Spanish during your meal
Una comida hispana Describe a meal from some area of the
Spanish-speaking worldWork with a classmate You have learned about some
Hispanic cuisines Talk about a meal or dish that you want to try (probar)
La comida Talk about categories of food
Mention a food category such as meat seafood fruit vegetable Your partner will give the name of a food that belongs in that category Take several turns each Try to use as much as possible of the food vocabulary yoursquove learned
HABLAR
33
HABLAR
22
HABLAR
11
454 cuatrocientos cincuenta y cuatro CAPIacuteTULO 14
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
CAPIacuteTULO 14
El menuacute Plan a menu
Write out the menu for several meals in Spanish You canplan meals for el desayuno el almuerzo and la cena
ESCRIBIR
44
Writing Strategy
EN EL RESTAURANTE 455
iexclQueacute desastrePretend you went to a restaurant where you
had a very bad experience The waiter didnrsquotserve you what you ordered nor the way youordered it Write a letter to the managementcomplaining about the food and the service
ESCRIBIR
55Writing a letter ofcomplaint When you write aletter of complaint you must clearlyidentify the problem and suggestsolutions you should use abusinesslike tone You might beangry when you write a letter ofcomplaint But to be effective youmust control your emotions sinceyour goal is to get the problemcorrected Your tone of voice isreflected in writing as much as it is in speech your results will bebetter if you address the situation calmly and reason-ablyIn addition it is important that the letter be addressed to theperson who has the most authority
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
To review Palabras 1 turn topages 434-435
To review
Palabras 2 turn to
pages 438-439
Identifiquen11
456 cuatrocientos cincuenta y seis CAPIacuteTULO 14
6 7 8
Identifiquen22
iquestSiacute o no Indiquen si la persona contesta bien
11 mdashiquestPara cuaacutendo quiere usted la reservacioacutenmdashPara cuatro
12 mdashiquestA nombre de quieacuten por favormdashConforme sentildeor Pereda
33
10
1
23
4
5
9
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
EN EL RESTAURANTE cuatrocientos cincuenta y siete 457
CAPIacuteTULO 14
To review this culturalinformation turn topage 448
Contesten23 iquestCuaacutel es la base de muchas comidas mexicanas24 iquestQueacute es una tortilla mexicana25 iquestDe queacute rellenan las tortillas para hacer tacos y
enchiladas
66
To review the presentof stem-changingverbs turn to page442
To review the preterite
of stem-changing verbs
turn to page 444
Completen con el presente13 El mesero les _____ a los clientes en el restaurante
(servir)14 Yo siempre _____ la misma cosa un biftec (pedir)15 Ellas _____ elegantemente para ir al restaurante
(vestirse)16 Nosotros no lo _____ (repetir)17 El cocinero _____ las papas (freiacuter)
Sigan el modeloEacutel lo pidioacuteY yo lo pediacute tambieacuten
18 Ellos se divirtieronY yo _____ tambieacuten
19 Yo dormiacute bienY eacutel _____ bien tambieacuten
20 Tuacute lo repetisteY nosotros lo _____ tambieacuten
21 Ellos lo prefirieronY su amigo lo _____ tambieacuten
22 Nos vestimosY ellos _____ tambieacuten
55
44
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
458 cuatrocientos cincuenta y ocho CAPIacuteTULO 14
Tell all you can about this illustration
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
cuatrocientos cincuenta y nueve 459
Getting along at a restaurant
Identifying a place setting
Describing some restaurant activities
Identifying more foods
Describing food
el restaurantela mesaella mesero(a)
ella camarero(a)ella cocinero(a)
el menuacutela cuentala tarjeta de creacuteditola propinael dinero
poner la mesapedirservirfreiacuter
repetirreservartener hambretener sed
el vasola tazael platilloel platoel tenedorel cuchillo
la cucharitala cucharael mantella servilleta
rico(a) delicioso(a)
la carnela carne de res
el biftecla ternerael cerdo
el corderoel pescadolos mariscoslos camaroneslas almejas
la langostael ajola berenjenala alcachofael arroz
el maiacutezla salla pimientael aceiteel vinagre
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose a food category from thelist for example la carnebull Have classmates choose the namesof foods that belong to thatcategory
VIDEOTUR
Episodio 14In this video episode you will join Vickyand Alberto as they help out at hisfatherrsquos restaurant See page 505 for moreinformation
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
El viaje en trenAlberto iquestTe gustoacute el viaje que hiciste
en trenMariacutea Siacute bastante Dormiacute bien en
la literaAlberto iquestTe desayunaste en el trenMariacutea No porque llegamos a Madrid a
las seis y mediaAlberto Y iquesta queacute hora salieron de
San SebastiaacutenMariacutea Salimos de San Sebastiaacuten a las
veinte cuarenta
iquestComprendesiquestComprendes
iquestComprendesiquestComprendes
Los pasajeros Contesten1 iquestA Mariacutea le gustoacute el viaje que
hizo en tren2 iquestCoacutemo durmioacute en la litera3 iquestSe desayunoacute en el tren4 iquestA queacute hora llegaron a Madrid5 iquestA queacute hora salieron de San Sebastiaacuten
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y uno 461
CAPIacuteTULOS 12-14
1 Review the preterite forms of the following irregular verbs
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
462 cuatrocientos sesenta y dos REPASO CAPIacuteTULOS 12-14
Informacioacuten Completen con el presente
1 Yo te _____ el cafeacute y tuacute me _____ el postre Nosotros nos _____ (servir)2 Tuacute lo _____ y yo lo _____ Nosotros dos lo _____ (preferir)3 Ellos lo _____ y yo lo _____ Todos nosotros lo _____ (repetir)4 Eacutel _____ enseguida y yo _____ enseguida Todos _____
enseguida (dormirse)
Informacioacuten Completen con el preteacuterito
1 Yo pediacute un biftec y usted _____ un biftec tambieacuten2 Yo freiacute el biftec y usted tambieacuten lo _____3 Nosotros les servimos a todos los clientes y ustedes tambieacuten les
_____ a todos4 Seguimos trabajando en el comedor hasta las once y ustedes
tambieacuten _____ trabajando hasta las once
En un restaurante mexicanoContesten
1 iquestQuieacuten pidioacute tacos tuacute o tu amigo(a)2 iquestQuieacuten pidioacute enchiladas3 iquestSirvieron las enchiladas con mucho queso4 iquestPediste arroz y frijoles tambieacuten5 iquestFrioacute el cocinero los frijoles6 iquestSirvioacute el mesero la ensalada con la comida7 Despueacutes de comer iquestdormiste8 Y tu amigo(a) iquestdurmioacute eacutelella tambieacuten
Historistorieta
2 Verbs like preferir (ie i) change the e to ie in the present they change e to iin the preterite
Comida mexicana en el restaurante laquoLa Fondaraquo San Miguel de Allende
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
REPASO CAPIacuteTULOS 12-14 cuatrocientos sesenta y tres 463
The subject of a reflexive verb both performs and receives the action ofthe verb Each subject has its corresponding reflexive pronoun
iquestY tuacuteContesten personalmente
1 iquestA queacute hora te acuestas2 iquestTe duermes enseguida3 Y iquesta queacute hora te despiertas4 iquestTe levantas enseguida5 iquestCuaacutentas horas duermes
iquestY ellos Escriban las respuestas deActividad 5 cambiando yo a mis hermanos
Un diacutea tiacutepico Work with a classmateCompare a typical day in your life with atypical day in your partnerrsquos life
Comidas Work with a classmate Ask yourpartner about the meals he or she ateyesterday Which meals did he or she eat atwhat time and what foods Your partner willanswer and tell you what he or she liked anddidnrsquot like to eat Take turns
Verbos reflexivos
You may wish to read the adaptation of El Quijoteby Miguel de Cervantes Saavedra You will findthis literary selection on pages 484ndash489
Tapas Estepona Espantildea
INFINITIVE levantarse
me levantote levantasse levantanos levantamosos levantaacuteisse levantan
yotuacuteeacutel ella Udnosotros(as)vosotros(as)ellos ellas Uds
acostarse
me acuestote acuestasse acuestanos acostamosos acostaacuteisse acuestan
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Enteacuterate Espantildea
Trovadores de hoySi te encuentras con un grupo de chicos que llevan traje1 medieval
medias2 y capa3 negra con lazos4 de colores no son actores de una obra5 deShakespeare Son universitarios que forman parte de grupos musicales que se llaman La Tuna La Tuna en sus comienzos ya hace siete siglos es un grupo de trovadores universitarios que probablemente cantan para ganar eldinero que necesitan para pagar el viaje de vuelta a casa cuando llegan lasvacaciones Algunas cosas no cambian nunca1traje clothes suit 3capa cape 5obra work2medias stockings 4lazos ribbons
Obras maestras1 de la historiaEspantildea es el paiacutes del mundo que maacutes ciudades tiene con el tiacutetulo ldquoCiudadesPatrimonio de la Humanidadrdquo una distincioacuten de la UNESCO Son 11 lasciudades espantildeolas que no tienen precio2 Hacemos un breve recorrido3 poralgunas de ellas Alcalaacute de Henares Lugar de nacimiento de CervantesAacutevila Una ciudad completamente amurallada4Coacuterdoba Cuenta con maacutes de 2000 antildeos de historiaSalamanca Sinoacutenimo de universidad con sus catedrales y palaciosSantiago de Compostela Miles de peregrinos5 viajaron aquiacute a traveacutes
del Camino de SantiagoSegovia Una calle principal pasa por debajo de un acueducto6 romanoToledo El Greco pintoacute aquiacute
1obras maestras masterpieces2no tienen precio priceless3breve recorrido short journey4amurallada walled5peregrinos pilgrims6acueducto aquaduct
iexclA comer comoHemingwayiquestSabes que en el corazoacuten del viejoMadrid se encuentra el restaurante maacutesantiguo del mundo que una vez fue elsitio favorito de Ernest HemingwayEnteacuterate de la historia de Casa Botiacuten El Libro Guinness de los Recordsproclama a Casa Botiacuten fundado en 1725 elrestaurante maacutes antiguo del mundo Ademaacutesafirma que un adolescente con el nombrede Goya trabajoacute alliacute como lavaplatos1 Al principio Casa Botiacuten sirve de posada donde los comerciantes terminan su viaje cenan y duermen Ernest Hemingway lo nombra en su libro The Sun Also Rises Tiene cuatro plantas2 La especialidad es el cochinillo asado3 A eso de la medianoche La Tuna normalmente llega para tocar y bailar1lavaplatos dishwasher2plantas floors3cochinillo asado roast suckling pig
Aacutevila Coacuterdoba Santiago Segovia Toledo
464
Ernest Hemingway
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
Un eacutexito1 a pedir de boca2
Teresa Barrenechea encuentra la receta3 de su
fama una pizca4 de sabor y bastante nostalgia
De joven en Bilbao Teresa Barrenechea se cuela5 en lassociedades gastronoacutemicas privadas donde solamente lossocios6 se reuacutenen a cocinar Cada vez que la descubren lamandan a casa Sin embargo Barrenechea es hoy una de losjefes de cocina maacutes respetados de Espantildea y Estados Unidos
En su restaurante en Manhattan dice que ldquola gente ahora sabe que lasenchiladas no son espantildeolasrdquo iquestY queacute ocurre cuando Barrenechearegresa a Bilbao La dejan entrar en los clubes de cocina1eacutexito success 4pizca pinch of2a pedir de boca just right 5se cuela slips intoexactly as one wishes 6socios members
3receta recipe
Calendario de fiestasMarzo ValenciaLas Fallas son monumentos satiacutericos hechos con materiales combustibles como el cartoacuten1
y la madera2 Se montan3 unas 300 en las plazas de la ciudad En la noche del 19 de marzo festividad de San Joseacute se queman4 Abril SevillaSe construye una ldquociudadrdquo de casetas5
adornadas con farolillos6 de papel para celebrar la Feria de Abril Mucha gente llega en carrozas tiradas por caballos7 se visten en trajes tradicionales y bailan las sevillanas un baile tradicionalOctubre ZaragozaEl diacutea 12 de ocubre para celebrar las Fiestas del Pilar miles dezaragozanos recorren las calles en un desfile8mdashllamado la ofrenda de flores9mdashen el que llevan todo tipo de flores a la catedral A la vezbailan la jota un tiacutepico baile folkloacuterico
1cartoacuten cardboard 6farolillos little lanterns2madera wood 7carrozas tiradas por caballos
horse-drawn carriages3se montan are set up4se queman theyrsquore burned 8desfile parade5casetas tents 9ofrenda de flores flower offering
micocinaEl plato maacutes tiacutepico de la cocina
espantildeola sin ninguna duda es la paella Se originoacute como el plato tradicional de la provincia de Valencia tomando su nombre de la sarteacuten1 ancha con dos asas2mdashllamada ldquopaellerardquomdashen la que seprepara Actualmente aparte de3 la paella valenciana existen muchas clases de paella como la paella marinera que se hace con mariscos Cada cocinero antildeade ingredientes distintos como lasaceitunas4 los guisantes el pimiento5
y las gambas6 Sin embargo hay quien dice que la paella valenciana es la maacutesauteacutentica He aquiacute los ingredientes del sabroso plato tradicional
Paella valencianaIngredientes (para 6 personas)
1 pollo200 gramos de judiacuteas verdes200 gramos de judiacuteas blancas 400 gramos de arroz100 gramos de tomate1 diente de ajo112 litros de aguasal y pimentaazafraacuten7
aceite de oliva24 caracoles8
1sarteacuten pan 5pimiento pepper2asas handles 6gambas shrimp3aparte de aside from 7azafraacuten saffron4aceitunas olives 8caracoles snails
Paella marinera
465
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
466
iexclAccioacuten
Anthony Hopkins y Antonio Banderas
EN ELSET
Banderas
Cruz
Almodoacutevar
Bardem
1
3
2
4
Un festival de peliacutecula1
Cada antildeo durante los uacuteltimos diacuteas del mes de septiembre la ciudad de San Sebastiaacuten recibe una dosis de ldquoglamourrdquo Se celebra el FestivalInternacional de Cine Cuando empieza el festival el puacuteblico espera ansiosola llegada de las estrellas Actores actrices y directores famosos asistenpara ver las proyecciones de las peliacuteculas del momento Maacutes de una docena2
de filmes de distintas nacionalidades compiten por el maacuteximo premio laConcha de Oro3 Ademaacutes hay ruedas de prensa4 y retrospectivas Yhelliplas palomitas de maiacutez51de peliacutecula awesome incredible fantastic 4ruedas de prensa press conferences2docena dozen 5palomitas de maiacutez popcorn3Concha de Oro Golden Shell
Antonio Banderas actor Ha actuado en maacutes de 69 filmes en espantildeol e ingleacutes entre ellos Evita y Spy Kids Hizo su debut en Broadway en un musical
Peneacutelope Cruz actriz Actuoacute en una peliacutecula espantildeolaganadora1 del Oacutescar Trasciende las fronteras2 de Espantildea ya que es una estrella de Hollywood
Pedro Almodoacutevar cineasta3 Una de sus peliacuteculas en espantildeolganoacute el Oacutescar a la mejor peliacutecula extranjera4 Otra ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten5 original
Javier Bardem actor Es muy conocido en Espantildea y AmeacutericaLatina Fue candidato al Oacutescar al mejor actor protagonista
1ganadora winner 4extranjera foreign2trasciende las fronteras 5guioacuten scripttranscends the borders
3cineasta filmmaker
Un museo desuentildeo1
He aquiacute unas obras maestras de unospintores espantildeoles iquestAdivinas2 el nombre delartista que pintoacute cada cuadro31de suentildeo a dream 2adivinas can you guess3cuadro painting
Respuestas
1Joan Miroacute
2El Greco (Domenikos Theotocopoulos)
3Francisco de Goya
4Pablo Picasso
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
Page Navigator
Exit
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
467
muacutesica
SUCESOSSUCESOSSaacutenchez Vicario
Beckham
Garciacutea
Rosario Flores halogrado un Grammycomo el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo
Lo mejor del antildeoiquestQuieacuten escribe cartas a su perro reflexionando acerca de la vida y detesta la palabra ldquohitrdquo Pau Doneacutes vocalista de Jarabe de Palo Es un cantautor1
espantildeol con un mensaje sencillo2 canta lo que vive y vive lo que canta Dice ldquoEs importante cantarle a la gente que auacuten quiere crear un mundo mejorrdquo
Cuando toca la guitarra Paco de Luciacutea quizaacute el maacutes popular de los guitarristas flamencos el puacuteblico suele3 dar palmas4 gritar ldquoiexclOacutelerdquo e incluso bailar Nacioacute en Caacutediz y en su nintildeez estaacute rodeado5 del cante y del baile
flamencos Ha intervenido6 en algunas peliacuteculas entre ellas Carmen de Carlos Saura Se venden sus discos mundialmente
Con su disco Muchas flores Rosario Flores ha logrado7 un Grammy como el ldquoMejor Aacutelbum de Cantante Poprdquo Ademaacutes fue protagonista de la peliacutecula espantildeola del cineastaAlmodoacutevar que ganoacute el Oacutescar al mejor guioacuten Dice ldquoCreciacute en una familia llena de amor alegriacutea comida flores gente guitarras baile y canterdquo 1cantautor singersongwriter 5rodeado surrounded2mensaje sencillo simple message 6intervenido appeared3suele usually 7logrado captured4dar palmas claps
Atletas que destacanArantxa Saacutenchez Vicario La mejor tenista espantildeola de todos los tiempos nacioacute en Barcelona Fue la primera jugadora de Espantildea en ganar el Abierto de Estados Unidos de Ameacuterica Tiene tres tiacutetulos maacutes de Grand Slam en singles
David Beckham Cuando el centrocampista1 ingleacutes se unioacute al Real Madrid pasoacute a ser uno de sus jugadores maacutes famosos Dice el futbolista2 ldquoFormar parte del Real Madrid es un suentildeo hecho realidad3rdquo
Sergio Garciacutea Llamado ldquoEl Nintildeordquo es el mejor jugador de golf espantildeol siguiendo los pasos4 de Seve Ballesteros y Joseacute Mariacutea Olazaacutebal Empezoacute a jugar a los 3 antildeos Se hizo profesional en 1999 batiendo5 el record del jugador maacutes joven en disputar6 un PGA (terminoacute en segundo lugar Tiger Woods ganoacute)
1centrocampista midfielder2futbolista soccer player3suentildeo hecho realidad a dream come true4siguiendo los pasos following in the footsteps5batiendo breaking6disputar playing in
100000 personas se comieron la paella maacutesgrande del mundo en Espantildea
El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Manchade Miguel de Cervantes fue elegido como elmejor libro de ficcioacuten de todos los tiempos en un sondeo1 realizado entre los autores maacutesprestigiosos del mundo
El escritor Joseacute Jimeacutenez Lozano recibioacute demanos del Rey Don Juan Carlos de Espantildeael Premio Cervantes considerado como el Noacutebel de la literatura en castellano Laceremonia tuvo lugar en Alcalaacute de Henares 1sondeo opinion poll
Jarabe de Palo
Paco de Lucia
iexclBuen viaje Level 1
Table of Contents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
El alfabeto espantildeol
Lecciones preliminares
Saludos
Adioacutes
La cortesiacutea
La fecha
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 En la escuela
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
People Enteacuterate Meacutexico
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
People Enteacuterate Cono sur
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
People Enteacuterate Regioacuten andina
Capiacutetulo 12 Una gira
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
People Enteacuterate Espantildea
Literary Companion
Versos sencillos
laquoUna moneda de ororaquo
laquoLa camisa de Margaritaraquo
El Quijote
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Check-Up 1
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un amigo o una amiga
Capiacutetulo 2 Alumnos y cursos
Capiacutetulo 3 Las compras para la escuela
Capiacutetulo 4 En la escuela
Capiacutetulo 5 En el cafeacute
Capiacutetulo 6 La familia y su casa
Capiacutetulo 7 Deportes de equipo
Capiacutetulo 8 La salud y el meacutedico
Capiacutetulo 9 El verano y el invierno
Capiacutetulo 10 Diversiones culturales
Capiacutetulo 11 Un viaje en avioacuten
Capiacutetulo 12 Una gira
Capiacutetulo 13 Un viaje en tren
Capiacutetulo 14 En el restaurante
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
Previous Document
Search - Document
Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
