Empresarios #80

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Nº80 • septiembre / octubre • 2012 empresarios www.twitter.com/asearco www.facebook.com/asearco ESTAMOS EN LAS REDES SOCIALES Publicación de la Asociación de Empresarios de Arganda del Rey y Comarca Publicación Bimestral de ASEARCO Un total de 900 personas vistieron el ‘dorsal solidario’ en la Carrera Benéfica a favor del hostelero Ángel García Firma de acuerdos de colaboración con la Cámara de Comercio de Madrid y MAPFRE Asearco multiplica los servicios para sus afiliados en un año marcado por la crisis

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La revista Empresarios ofrece un amplio dossier monográfico de las actividades que ASEARCO ha desarrollado durante el último año 2011- 2012: desde las iniciativas promocionales que se han puesto en marcha para dinamizar e impulsar la actividad comercial a los encuentros Networking, donde muchos de los empresarios de la comarca han sabido encontrar negocios sin salir de la zona donde tienen radicada su actividad. Es una excelente oportunidad para recordar todos los recursos y servicios con los que cuenta nuestra organización empresarial que representa a casi 700 asociados.

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Nº80 • septiembre / octubre • 2012

empresarios

www.twitter.com/asearco www.facebook.com/asearcoESTAMOS EN LAS REDES SOCIALES

Publicación de la Asociación de Empresarios de Arganda del Rey y Comarca

Publicación Bimestral de ASEARCO

Un total de 900 personas vistieron el ‘dorsal solidario’ en la Carrera Benéfica a favor del hostelero Ángel García

Firma de acuerdos de colaboración con la Cámara de Comercio de Madrid y MAPFRE

Asearco multiplica los servicios para sus afiliados en un año marcado por la crisis

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TEL: 91 875 81 29 FAX: 91 873 29 18 MÓVIL: 692 48 62 06

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EditaAsociación de Empresariosde Arganda del Rey y ComarcaRedacción y FotografíaGabinete de Prensa de ASEARCOPublicidadASEARCODiseño y MaquetaciónDpto. de InnovaciónImpresiónDosgraf ImpresoresC/ Abedul, 1228500 Arganda del Reywww.dosgraf.es91 870 05 03Redacción y AdministraciónAvda. de la Azucarera, 2La Poveda 28500 Arganda del ReyTeléfono91 871 57 13 - 91 870 34 [email protected]@[email protected]ósito LegalM-7975-1997

Administración y Servicios al Asociado

GerentePedro Luis EspinarAdministraciónAna GómezAtención al AsociadoJuan NietoGabinete de PrensaLoli SartoInnovación y Web MasterDaniel SánchezTécnico de AutoempleoMª Luisa Berdasco

Responsables de las Comisiones deTrabajo de la Junta Directiva

Comisión de Comercio y HosteleríaDavid ParísComisión de Formación,Asuntos Económicos y LaboralesGustavo MéndezComisión de Turismo, Ferias y ReunionesAntonio MorcilloComisión de IndustriaJuan Carlos GutiérrezComisión de Seguridad, Emprendedores y Empresa FamiliarAntonio Luis LoraComisión de Asuntos Internacionales yCooperación al DesarrolloVirginia NúñezComisión de Innovación yNuevas TecnologíasAntonio FernándezComisión de Medio AmbienteMontserrat FernándezComisión de Asuntos FiscalesBeatriz de las HerasComisión de Energía y AguaRubén Sevillano

sumario

La Cámara de Madrid y ASEARCO se alían para mejorar la competitividad empresarial en el sureste de la región.

La ‘gran superficie online’ Sinergias y Simbiosis ayuda a ahorrar costes a los afiliados de ASEARCO.

MAPFRE y ASEARCO firman un acuer-do para lograr importantes descuen-tos en pólizas de seguros para la em-presa.

Arganda se volcó en la carrera solida-ria a favor del empresario hostelero Ángel García.

La IV Ruta de la Tapa, un viaje gastro-nómico por la creatividad de la hoste-lería de Arganda.

Reportaje. Olipes, una empresa a la vanguardia del sector de los lubrican-tes.

Memoria de Actividades 2011-2012.

Reportaje. El Hotel Palacete y el Res-taurante La Ochava: la excelencia de dos establecimientos hosteleros pio-neros e innovadores.

Comercio Exterior. Las fórmulas de colaboración comercial que jurídica-mente están al alcance de la empresa.

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La revista Empresarios ofrece un amplio dossier monográfico de las actividades que ASEARCO ha desa-rrollado durante el último año 2011-2012: desde las iniciativas promocio-nales que se han puesto en marcha para dinamizar e impulsar la ac-tividad comercial a los encuentros Networking, donde muchos de los empresarios de la comarca han sabi-do encontrar negocios sin salir de la zona donde tienen radicada su acti-vidad. Es una excelente oportunidad para recordar todos los recursos y servicios con los que cuenta, a día de hoy, una organización empresarial que representa a casi 700 asociados.

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Asearco, una ayuda esencial en tiempos de crisis

carta del presidente

David París GonzálezPresidente de ASEARCO

Casi 400.000 empresas españolas desaparecieron a lo largo del 2011. El pasado mes de agosto el Institu-

to Nacional de Estadística (INE) publicó estos datos, unas cifras que vienen a su-brayar la situación desoladora que está sufriendo el tejido empresarial en un grave entorno de recesión. Demasiados empresarios y autónomos han visto rotas sus esperanzas, frustrados sus proyectos, incluso los cimentados a lo largo de toda una vida. Algunos también se han visto en la necesidad de comprometer su pa-trimonio o el de sus familias intentando, sencillamente, mantener sus negocios, un esfuerzo que, en muchos casos, ha re-sultado titánico.

En estos tiempos, ASEARCO está in-tentando ser más útil e imprescindible que nunca para la actividad de las em-presas asociadas. Intenta conducirse, de manera práctica, acercándose aún más a sus necesidades. La organización empre-sarial intenta ser un apoyo para vuestro trabajo cotidiano, un foro donde las ideas aportadas son acogidas y utilizadas para vuestro beneficio, un lugar de encuen-tro donde intercambiamos información, aprendemos habilidades nuevas y tam-bién hacemos negocios.

El trabajo duro, la iniciativa a la hora de poner en marcha los diferentes proyectos, la capacidad de diálogo para acercar posturas y la constancia, como acento esencial para

hacer valer las reivindicaciones, han inten-tado ser los puntos cardinales que han diri-gido y dirigirán nuestras decisiones.

Hemos multiplicado los recursos y

servicios para las empresas

Como podréis comprobar, a lo largo de la Memoria de Actividades que os presen-tamos en este número, éste ha sido un año intenso para nuestra organización empre-sarial, lleno de actividad, de proyectos lle-vados a buen término, de intercambio de ideas y de planes diseñados con buenas perspectivas para el futuro.

A través de acuerdos de colabora-ción, firmados con empresas asociadas y con otras organizaciones, los afiliados de ASEARCO tenéis hoy todo un abanico de precios competitivos en todos aquellos servicios o recursos que son imprescindi-bles para que vuestras empresas puedan seguir trabajando de manera eficiente. Sólo por mencionar algunos de ellos, cu-bren desde la telefonía e Internet al aho-rro energético o en combustible, pasando por la prevención de riesgos laborales o de la morosidad, los seguros, la sanidad, la seguridad alimentaria, también las ta-reas propias de una gestoría o la consul-toría en materia laboral y fiscal. Además, hemos buscado el crédito en las entida-des financieras dispuestas a abrir el gri-fo en condiciones preferentes y lo hemos encontrado.

En definitiva, hemos tenido que mul-

tiplicar el número de servicios y recur-sos, con respecto a los que existían hace un año, sin contar con las subvenciones y ayudas económicas que han respalda-do la actividad de la asociación en an-teriores ejercicios. Para que no dismi-nuyera la calidad asistencial, hemos negociado con empresas asociadas, con organizaciones empresariales y con ins-tituciones, hemos optimizado nuestros esfuerzos y aplicado nuevas formas de gestión donde la creatividad y, al mismo tiempo, la comprensión de la realidad han sido muy importantes.

Ésta va a seguir siendo la filosofía con la que vamos a gestionar la asociación de empresarios. Próximamente, os iremos dando a conocer todos los proyectos que estamos diseñando, en estos momentos, para prestaros todo el apoyo posible y ne-cesario para mantener vuestra actividad.

Tenemos que agradeceros la enorme colaboración que hemos encontrado en vosotros, amigos empresarios, durante todo este tiempo. Gracias por participar activamente en nuestras acciones pro-mocionales y en nuestras jornadas in-formativas, gracias por establecer siner-gias que redundan en beneficio del resto de asociados, gracias por recuperar la ilusión hacia ASEARCO, una de las or-ganizaciones empresariales intersecto-riales más importantes y representati-vas de la región.

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La Cámara de Madrid y ASEARCO se alían para mejorar la competitividad empresarial en el sureste de la región

El pasado 16 de julio Arturo Fernán-

dez, presidente de la Cámara de Co-

mercio de Madrid, y David París, pre-

sidente de ASEARCO, firmaron un

convenio de colaboración cuya finali-

dad es desarrollar diferentes acciones

conjuntas que permitan aumentar la

competitividad del tejido empresarial

del sureste de la región. La estrategia

de actuación contemplada en el acuer-

do consiste, principalmente, en la pro-

moción de las empresas, de distintos

sectores de actividad, y en el apoyo

a los planes de formación con los que

cuenta la asociación.

De izquierda a derecha: Antonio Morcillo y David París, secretario y presidente de ASEARCO; Arturo Fernán-dez, presidente de la Cámara de Comercio de Madrid; Miguel Garrido y Marisol Martín, director gerente y delegada de la zona este, ambos de la institución cameral, y Juan Carlos Gutiérrez, vicepresidente segundo de la organización empresarial del sureste.

En palabras de David París, el conve-nio refuerza la “estrecha relación de co-laboración que existe entre ambas enti-dades, desde siempre muy dinámica y fructífera”. El presidente de ASEARCO, además, hizo especial hincapié en los dos pilares sobre los que se asienta la estra-tegia que establece el acuerdo de colabo-ración: “apoya acciones promocionales, dirigidas a diferentes sectores de activi-dad, atendiendo especialmente a los más vulnerables, y refuerza unos programas de formación que sirven para mejorar los conocimientos y las habilidades de los trabajadores y empresarios, cuestión clave para mantenerse en los mercados y para alcanzar la competitividad”.

Fomento del tejido empresarial

Las actividades que estaban contem-pladas en el acuerdo comprenden, por ejemplo, la celebración de la IV Ruta de la Tapa, una iniciativa promocional que tuvo lugar a finales del mes de septiembre, y que fue concebida para impulsar la acti-vidad hostelera, en primer lugar, y para atraer turistas que conocieran la excelen-cia y creatividad de la gastronomía de la zona.

Además, el convenio supone un apoyo para la realización de ferias, cuyo objetivo será el de potenciar, promocionar y forta-

lecer la actividad hostelera, turística y em-presarial, en general, del sureste de la re-gión. Dichos eventos pretenden ser un foro de encuentro para diferentes entidades, instituciones y para el público en general.

A través del convenio, la Cámara de Comercio y ASEARCO se comprometen a organizar las tradicionales Campañas de Navidad encaminando su acción pro-mocional en una doble vertiente. De este modo, se apoyará la organización, duran-te la próxima temporada navideña, de un Concurso de Escaparatismo y de una Campaña de Fidelización de Clientes.

Refuerzo de los planes de Formación

El convenio de colaboración también servirá para dotar a las empresas de re-cursos y herramientas que les permitan mantenerse en los mercados, sobre todo,

en estos tiempos de crisis. De este modo, el Instituto de Formación Empresarial de la Cámara (IFE) impartirá diversos cur-sos y acciones formativas, según el Plan de Formación creado por ASEARCO.

Todas las acciones incluidas en el con-venio de colaboración contarán con el apoyo económico de la Cámara de Comer-cio, pero también con su respaldo organi-zativo y su capacidad de difusión.

En el acto de la firma del acuerdo, tam-bién estuvieron presentes el director ge-rente de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid, Miguel Garrido, y la delegada de la Zona Este de la institu-ción, Marisol Martín. En representación de ASEARCO, acudieron también Juan Carlos Gutiérrez y Antonio Morcillo, vi-cepresidente segundo y secretario de la organización, respectivamente.

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La empresa Sinergias y Simbio-

sis fue creada con la vocación de

abaratar los costes de los produc-

tos y servicios de los clientes. Lo-

gra estas condiciones preferentes

porque su plataforma digital es

un punto de encuentro entre pro-

ductores y consumidores, en el

que se elimina de la ecuación de

la transacción comercial, los in-

termediarios y los costes de pu-

blicidad, elementos que encarecen

el precio final de las mercancías.

Además, para las empresas con las

que trabaja, constituye una venta-

na abierta desde la cual se capta la

atención de colectivos de consumi-

dores, que son potenciales clien-

tes, a un coste 0.

Las empresas sólo tendrán que en-

viar su producto a una plataforma

logística, reduciendo sus costes en

distribución.

recursos y servicios

David París, presidente de ASEARCO, explica que negociar con la empresa Si-nergias y Simbiosis “permitirá a los aso-ciados formar parte de una plataforma online que reúne a empresas que preten-den ahorrar costes a la hora de adquirir productos y servicios. En ella, por ejem-plo, podrán contratar ofertas en telefonía móvil, en productos de limpieza para em-presas, en seguros, en servicios de con-sultoría o recursos financieros. Además, podrán contar con un escaparate adicio-nal en Internet para presentar sus nego-cios y dar a conocer sus ofertas”.

Entre los descuentos que podrán es-tar al alcance de las empresas asociadas, se oscila entre un 30% en telefonía móvil (facilitado por el operador Más Móvil) y la contratación de pólizas de seguros con ahorros mínimos de un 15% sobre los pre-cios de mercado (proporcionados por la compañía II–Broker (Internacional Insu-rance Broker).

En su intento de “conciliar los intere-ses de productores y consumidores”, tal y como explica Alfredo Vázquez, la compa-ñía se compromete a buscar los produc-tos y servicios que las empresas asocia-das necesiten aun cuando no figuren en el catálogo presentado por Sinergias y Sim-

La plataforma online Sinergias y Simbiosis ayuda a ahorrar costes a los afiliados de ASEARCO

biosis. “Ponemos al alcance de los consu-midores productos de primerísima cali-dad, testados por los responsables de las entidades con las que nuestra empresa está vinculada. Nuestra filosofía corpora-tiva consiste en negociar con los produc-tores que se nos indique, para obtener las mejores condiciones posibles en la com-pra de bienes o servicios”.

Además, los emprendedores que aca-ban de montar una nueva empresa, po-drán iniciar su actividad con facilidades, al contar con precios especiales para rea-lizar sus compras siempre que se afilien a ASEARCO.

La puerta de entrada a los beneficios

de la plataforma digital

Los socios de ASEARCO podrán acce-der a las ofertas registrándose en la pá-gina web, www.sinergiasysimbiosis, e in-dicando, en los campos donde deberán escribir sus datos, que pertenecen a la asociación. Una vez comprobado que for-man parte de la organización empresa-rial, el administrador de la plataforma di-gital les facilitará un código a través del cual ya podrán iniciar sus compras bene-ficiándose de los descuentos.

ASEARCO acaba de firmar un conve-

nio con la empresa online Sinergias y

Simbiosis (www.sinergiasysimbiosis.

com ) con un doble objetivo. A través

del acuerdo, los socios tendrán a su

alcance una plataforma digital desde

la cual podrán adquirir productos y

servicios, de diversa naturaleza, con

importantes descuentos. Además, en

www.sinergiasysimbiosis.com ten-

drán la oportunidad de anunciarse, de

manera gratuita, pudiendo acceder a

amplios colectivos de consumidores.

El acuerdo fue suscrito por Pedro Es-

pinar, gerente de ASEARCO, y por Al-

fredo Vázquez, empresario responsa-

ble de la compañía online.Pedro Espinar, gerente de ASEARCO, y Alfredo Vázquez, empresario responsable de la empresa Sinergias y Simbiosis.

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CAMPO REAL

SEGUROS MULTIRIESGO – Empresarial, Comercio y Mercantil SEGUROS DE RESPONSABILIDAD CIVIL SEGUROS DE VEHICULOS SEGUROS DE ACCIDENTES – Convenios Colectivos SEGURO DE CREDITO PREVISION SOCIAL: Seguros y Planes de Pensiones

ESTUDIO PERSONALIZADO PARA CADA EMPRESA ANALIZANDO SUS

RIESGOS Y NECESIDADES

DELEGACION MAPFRE – CAMPO REAL C/ Morata nº 11

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[email protected]  638  184  796  91  873  38  15  

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MAPFRE es un grupo empresa-

rial, líder de seguros en España,

que está presente en 43 países de

Europa, Asia, África y América.

La corporación cuenta con más de

36.740 empleados, más de 5.350 ofi-

cinas propias y más de 20 millones

de clientes. Es especialista en se-

guros multirriesgo, aquellos pen-

sados para comercios y empresas,

en general; en seguros de respon-

sabilidad civil; de automóviles; de

accidentes; seguros de crédito y

planes de pensiones, entre otros.

El agente de seguros de la ofici-

na de MAPFRE en Campo Real,

Juan Antonio Sanz Vicente, es la

persona de contacto encargada de

proporcionar la información deta-

llada de los productos y servicios

contenidos en el convenio.

recursos y servicios

Su teléfono es 91 873 38 15.

El pasado mes de septiembre ASEAR-

CO firmó un convenio de colaboración

con MAPFRE para que las empresas

asociadas tuvieran a su alcance impor-

tantes ofertas y descuentos en pólizas

de seguros de distinta naturaleza.

El gerente de ASEARCO, Pedro Luis Espinar, indicó, tras la firma del conve-nio, que la organización empresarial es-tablecía “una alianza importante con uno de los grupos aseguradores más consolida-dos de nuestro país con el objetivo de po-der proporcionar a nuestros asociados al-gunos de los descuentos y de las ofertas en pólizas más interesantes que existen en el mercado”: “Nuestra asociación traba-ja incansablemente para suscribir nuevos acuerdos que nos proporcionen servicios de calidad y que puedan cubrir con garan-tías la mayor parte de las necesidades em-presariales, pero con los mejores precios, dado el complicado momento que estamos atravesando”, en sus palabras.

De este modo, dentro del catálogo de recursos y servicios de los afiliados de ASEARCO, por ejemplo, pueden acceder a descuentos de hasta un 55% en segu-

ros de automóvil y de hasta un 20% en

seguros del hogar.

MAPFRE y ASEARCO firman un acuerdo para lograr importantes descuentos en pólizas de seguros

Mantener al margen los riesgos de la

empresa

Especialmente diseñados para las em-presas y sus trabajadores, MAPFRE ofrece descuentos de hasta el 30% en sus produc-tos dirigidos a la protección del patrimo-nio empresarial, es decir, seguros de co-

mercios, mercantiles, empresariales

y de responsabilidad civil general, en-tre otros. Pero además, dentro de las es-pecialidades de la compañía, MAPFRE asegura los compromisos de pensio-

nes contemplados en los convenios de los trabajadores y elabora planes de se-

guros personalizados cuyo fin es com-pletar las prestaciones públicas tanto de autónomos como de directivos.

A través de este convenio, también se ha puesto en marcha un servicio de ase-soramiento gratuito para los afiliados de ASEARCO que necesiten información sobre situaciones de restructuración de plantillas, ERE’S, cálculos de pensiones de jubilación o de rentas complementa-rias a las rentas públicas.

MAPFRE también pone a disposición de los socios un seguro de salud que cuen-ta con primas mensuales por asegurado muy interesantes y con una red de 400 centros médicos y 32.000 facultativos con-certados en nuestro país.

Asunción Mª Dolores Álvarez González, directora de la Oficina de MAPFRE en Campo Real; Pedro Espinar, gerente de ASEARCO; Juan José Crespo, director territo-rial, subcentral Madrid Provincia de la aseguradora; Mayka Díaz-Pavón, directora de la oficina de Rivas y Juan Antonio Sanz Vicente, asesor comercial, ambos de MAPFRE.

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Talleres Aguilar celebró su medio siglo de trayectoria

El pasado 27 de septiembre la empre-sa asociada Talleres Aguilar celebró su 50 Aniversario, por todo lo alto, en el Salón Antártida de Faunia. Lo hizo rodeado de sus empleados, clientes y proveedores en un ambiente disten-dido y marcado por los momentos entrañables. Cerca de un centenar de personas se acercaron hasta las insta-laciones del centro de ocio madrileño. Entre ellas, se encontraba el presi-dente de ASEARCO, David París.

Durante el discurso de bienvenida que dirigió a los asistentes al evento, el di-rector general de Talleres Aguilar, José Francisco Aguilar, hizo un repaso emoti-vo de la trayectoria de la empresa a lo lar-go de su medio siglo de vida.

De este modo, explicó que “la compa-ñía, creada en 1962, nació del empeño, la inquietud e ilusión de una persona em-prendedora, José Aguilar, quien comen-zó su andadura empresarial con una pe-queña carpintería. Con su esfuerzo, sus medios muy escasos y, algo muy impor-

tante, el apoyo incondicional de su espo-sa, fue dando forma a su proyecto”, en sus palabras.

Además, indicó que la empresa se plantea como reto “seguir dando res-puesta a las exigencias del mercado ac-tual”. Para ello, la compañía está em-pleando las más avanzadas tecnologías, los materiales con altas prestaciones que tienen, además, en cuenta su impac-to ecológico.

Los amigos, clientes y proveedores que allí se congregaron, disfrutaron de un cóctel y de un entorno fantástico, pues se vieron rodeados por una recrea-ción del ecosistema de la Antártida ha-bitado por un centenar de pingüinos de

noticias

siete especies diferentes. Talleres Aguilar es una de las empre-

sas más consolidadas y de brillante tra-yectoria de Arganda del Rey. Es un taller de fabricación, transformación y repa-ración de carrocerías para vehículos in-dustriales. Trabaja con furgonetas-taller, furgones, grúas, plataformas elevadoras, comercializa e instala accesorios de ca-rrocerías de camiones y repuestos. La compañía siempre se ha caracterizado por la calidad y la dedicación proyectada en cada uno de sus trabajos, así como por su cuidadoso servicio postventa.

En la imagen de la izquierda, José Francisco Aguilar, director general de la empresa, en un momento de la lectura de su discurso de bienvenida dirigido a los invitados al acto. En la foto de la derecha, un instante de la celebración del evento en el Salón Antártida de Faunia.

El Bar de Tapas La Almazara abrió sus puertas ofreciendo sus ‘bocados delicatessen’

Andrei Mut y Mónica Mut son los propietarios del nuevo bar de tapas La Almazara, situado en Avenida de la Haya de Arganda del Rey. Aunque llevan más de 14 años instalados en la localidad, desarrollando su trayectoria personal y profesional, el pasado 21 de septiembre decidieron dar el gran salto y abrir su propio negocio. Aquel fue el día en el que inauguraron su establecimiento hostelero, rodeados de amigos, proveedores y de numerosos vecinos de las calles colindantes.

Durante el evento, los hosteleros die-ron a conocer algunos de los bocados que, a día de hoy, son muy apreciados y solici-tados. Entre ellos, se repartieron croque-tas caseras de Jamón Ibérico, Boletus con trufa o parmesano y tomate desecado… Además, los propietarios explican que las albóndigas de rabo de toro y su tapa de foie sobre manzana están teniendo un enorme éxito entre su nueva clientela.

“Queremos que nuestros clientes puedan disfrutar de tapas especiales elaboradas en nuestra cocina con los mejores ingre-dientes y el toque de imaginación que nos caracteriza”, explicaron.

Con la vocación de estar permanen-temente sorprendiendo a su cliente-la, La Almazara está ofreciendo, todos los días, un plato especial e inespera-do, pero además, para los fines de se-

mana, presenta un delicioso recetario de arroces. A la hora del desayuno, su especialidad son el pan de semillas, ro-ciado con aceite de oliva virgen extra.

La Almazara es también un espacio acogedor que apuesta por la innova-ción tecnológica y pone a disposición de sus clientes conexión WIFI gratuita.Bar de Tapas La Almazara

facebook.com/lalmazara

Pintxo de pimiento relleno de atún, una especiali-dad de La Almazara.

Talleres Aguilar

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reportaje

La carrera benéfica a favor del empresario hostelero Ángel García, celebrada el pasado

domingo, 7 de octubre, tuvo una gran acogida entre la población y entre los empresarios de Arganda del Rey. Logró congregar a novecientas personas en torno a una acción so-lidaria que pretendía convertirse en un mensaje de apoyo hacia un hom-bre que sufrió un grave accidente al ser arrollado y arrojado contra un contenedor de vidrio, cuando intentaba detener a los ladrones de su furgoneta. La iniciativa solidaria, puesta en marcha por ASEARCO, dio origen a un día festivo, lleno de emociones y donde se pudo, en todo momento, respirar un ambiente lúdico y muy familiar.

Novecientos vecinos de Arganda y los alrededores compraron un dorsal solida-rio y fueron alrededor de seiscientos los que se animaron a participar en la com-petición organizada por ASEARCO. El trayecto de la carrera popular fue diseña-do por el Club de Atletismo de Arganda, tenía cuatro kilómetros y medio y reco-rría algunas calles de la ciudad y la zona natural de La Dehesa. En su organiza-ción, contó también con la colaboración de 84 empresas de la localidad e incluso con la de algunas multinacionales.

Arganda se volcó en la carrera solidaria a favor del empresario Ángel García

Desde primeras horas de la mañana, se respiró un buen ambiente, momento en el que los corredores recogieron sus dorsales en los aledaños del Bar Rangel 2, en la calle Presidente Felipe González. Allí, preparados en la línea de salida, ha-bía participantes de todas las edades y condición física. Por supuesto, fue una cita para todos los aficionados al deporte y, en especial, para los miembros del Club de Atletismo de Arganda, pero abunda-ban los grupos de amigos que afrontaron la competición de manera más relajada y haciendo gala de mucho sentido del hu-mor. Hubo quien dejó a un lado la cami-seta deportiva y se presentó disfrazado... También se dejaron ver los miembros de varias generaciones de una misma fami-lia y fueron muchos los niños que supera-ron las etapas más complejas de la carre-ra en brazos de sus padres, montados en los carritos e incluso sobre un patinete. El homenajeado, Ángel García, fue el en-cargado de dar el pistoletazo de salida a

las 12 del mediodía. Los corredores partieron de la calle

del Presidente Felipe González, en los ale-daños del Bar Rangel 2. El lugar elegido tenía su carga simbólica puesto que fue donde robaron la furgoneta de Ángel Gar-cía. El recorrido siguió las siguientes zo-nas del municipio: la calle Ronda del Sur, la Avenida del Instituto, la Vereda de la Cañada a la Dehesa. Posteriormente, con-tinuó por este enclave natural del munici-pio y siguió el trayecto de vuelta a la ciu-dad por la vía Camino de la Dehesa, hasta llegar a la meta, frente al Bar Rangel 1, en la Colonia de los Almendros.

En la meta, los ganadores y un mensaje solidario

Los primeros en llegar a la meta, situa-da en la calle Colonia de los Almendros, lo hicieron una media hora después, aproxi-madamente, del inicio de la carrera.

Ángel García (en el centro, vestido de negro) junto a los ganadores de la carrera y a los representantes de las entidades que colaboraron en su organización.

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En la categoría masculina, los gana-dores fueron, en primer lugar, Josué De Marcos Domínguez; en segundo lugar, Miguel Cadenas; en tercer lugar, Francis-co Javier Lozano. En la categoría femeni-na, la primera clasificada fue Laura Real; en segundo lugar, Aurora Doll y en tercer lugar, Claudia Barbosa.

Los seis ganadores fueron recibidos por el empresario Ángel García, junto a varios miembros de ASEARCO y de las instituciones que colaboraron en la orga-nización de la carrera (Ayuntamiento de Arganda, Club de Atletismo de Arganda y Cámara de Comercio), quienes fueron los encargados de entregarles los trofeos.

Posteriormente, Ángel García recibió de manos del presidente de ASEARCO, Da-vid París, una placa conmemorativa. El hostelero, visiblemente emocionado, agra-deció las muestras de solidaridad de los ve-cinos y de las 84 empresas que se volcaron en la organización del evento. A las casi 1000 personas que se congregaron en tor-

no a la línea de meta les explicó que se ha-bía visto gratamente sorprendido por el éxito de convocatoria de la carrera: “ha su-perado las expectativas de todos y he senti-do, a mi alrededor, un grandísimo apoyo”.

Ángel García recordó, al término de la competición, que tenía la intención de do-nar parte de los fondos que se han recau-dado para que el Ceadac (Centro de Refe-rencia Estatal dependiente del Imserso, dedicado a la rehabilitación integral e in-tensiva de personas con lesión cerebral adquirida y no progresiva), lugar don-de recibe su tratamiento terapéutico, ad-quiera una máquina de rehabilitación. El resto ha servido para sufragar los gastos de organización de la competición.

David París, presidente de ASEAR-CO, también quiso dirigir unas palabras a los corredores y al resto de vecinos que se acercaron a la línea de llegada recor-dando los motivos por los que se decidió organizar la prueba deportiva. De este modo, explicó que Ángel García está sa-

liendo adelante “tras el grave acciden-te, que le tuvo demasiado tiempo entre la vida y la muerte, porque es valien-te, cuenta con mucha gente que le quie-re y un gran espíritu de superación, que es el que le está ayudando a vencer las se-cuelas que le dejó una brutal agresión”. “Desde ASEARCO quisimos transmitir-le una palabra de aliento a Ángel García, lanzando el pistoletazo de salida de esta carrera popular. Además, también pre-tendíamos expresar nuestra más rotun-da condena hacia unos actos criminales que pusieron en peligro la integridad fí-sica del empresario cuando intentaba de-fender su patrimonio”, añadió.

Las personas que participaron en la carrera pagaron una inscripción de 5 eu-ros que les permitió recibir un boleto y un dorsal con su número de corredor. Al tér-mino de la carrera, pudieron canjearlos por una camiseta conmemorativa y una consumición gratuita en una serie de ba-res del municipio.

En la imagen inferior de la izquierda, Marisol Martín, delegada de la zona este de la Cámara de Madrid y Eva Mª Sánchez, portavoz de UPyD, con los ganadores de la categoría masculina: Josué De Marcos, Miguel Cadenas y Francisco Javier Lozano. En la fotografía de la derecha, los concejales de Mayores, Bienestar e Inte-gración social, y de Ocio, Cultura y Patrimonio Cultural, Luis Miguel Utrera y Francisco Javier Díaz, respectivamente, junto a las ganadoras, en la categoría femeni-na: Laura Real, Aurora Doll y Claudia Barbosa.

De izquierda a derecha, el empresario hostelero Ángel García; Marisol Martín, delegada de la zona este de la Cá-mara de Madrid, y David París, presidente de ASEARCO.

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Empresas patrocinadoras:

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Restaurante SardineroRestaurante GambrinusBar Mateo TapasRestaurante La TertuliaCafetería PirámidesRestaurante MónicaRestaurante Franky’sSardinero CateringRestaurante El Rincón del AnticuarioRestaurante Cervecería CervantesRestaurante Goveé BarRestaurante D’ParisCafetería CarachiMesón La BodegaLa Choco de ArgandaBar de copas El GabineteËvano CaféCervecería 100 MontaditosVenta del ToroDalai CaféTelepizzaHarobikeMotos HaroHotel AC Arganda

ArganclimaAlquiler y venta de maquinaria MaqopBodegas CastejónMainar Manutención IndustrialCervecería Rangel I Cervecería Rangel IISuministros BlesaBricolandEstanco RealLimpiezas GozmanCorreduría de Seguros Segurfer XXI Materiales de Construcción Peco e HijosRestaurante VentorroInmobiliaria Casa RealCafetería San JoséMuebles RobledalCerrajería Artística SergioBar de Copas MombaÓptica Bini BecaArte y JardineríaMonelma, C.B.Centro de Formación Ronda del SurAzulejos F. Martín

FruteríaLa Deseada

Entidades colaboradoras:

Empresas que donaron sus productos para ser repartidos en las zonas de avituallamiento:

Empresas que financiaron los dorsales:

Carrera solidaria

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IV Ruta de laTapa

Rulo de cabra, salmón gratinado y ce-bolla confitada; todo ello rociado con una deliciosa salsa de boletus… Ésta fue ‘la al-quimia de sabores’ que conquistó los pa-ladares de los vecinos de Arganda en la IV edición de la Ruta de la Tapa, celebra-da del 27 al 30 de septiembre. El bocado ganador tenía nombre propio, ‘Rueda No-ruega Gratinada’, y unos autores afortu-nados, la familia De Las Heras, propieta-ria de la Cafetería Askar.

La tapa más popular de Arganda ganó un concurso que estuvo organizado por el Ayuntamiento de la localidad, ASEAR-CO, la Cámara de Comercio y el Grupo Mahou-San Miguel. Obtuvo un 4,16 sobre 5 y se contabilizaron en su local más de 608 votos. En segundo lugar, los vecinos prefirieron el aperitivo ‘Euro-Tapa 2012’, del Bar La Tertulia, que logró 451 votos y ‘¡Todos con la Roja!’, la tapa del Restau-rante D’Paris, quedó en tercer lugar con 369 votos. Su condición de ganador le brindará a la Cafetería Askar la oportu-nidad de representar a Arganda en la Fe-ria de la Tapa de Madrid 2013.

La creatividad de los hosteleros argan-deños ante los fogones fue, una vez más la protagonista de una edición que cada vez cuenta con más aceptación popular y empresarial. Después de cuatro años de vida, la iniciativa promocional se ha aca-bado convirtiendo en una cita tradicional con la buena mesa.

Un total de 1259 vecinos recorrieron,

a finales del mes de septiembre, algunos de los 29 establecimientos participantes en la IV Ruta de la Tapa de Arganda y se convirtieron en el ‘jurado popular’ que decidió cuáles eran sus bocados preferi-dos. Tenían varios criterios para hacer su selección; entre ellos, se encontraban la presentación que ofrecían las tapas a la vista, la calidad de sus elaboraciones y también la generosidad de las cantida-des servidas.

Un recorrido gastronómico, un

impulso promocional

El pasado 24 de septiembre se cele-bró el acto de inauguración de la IV Ruta de la Tapa. En el mismo, estuvieron pre-sentes la concejala de Igualdad, Forma-ción para el Empleo, Turismo y Consumo Responsable del Ayuntamiento argan-deño, Mª Dolores Martín; el represen-tante del Grupo Mahou-San Miguel, Pe-dro Cobo; la delegada de la zona Este de la Cámara de Comercio, Marisol Mar-tín, así como David París, presidente de ASEARCO y Juan Carlos Gutiérrez, vi-cepresidente segundo de la organización empresarial. Durante el acto de presenta-ción de la IV Ruta de la Tapa, la conceja-la destacó la importancia que tienen este tipo de iniciativas promocionales para dinamizar la actividad en los momentos tan complejos que estamos atravesando. La edil argandeña reconoció el esfuerzo, tanto económico como laboral, que reali-

zan los empresarios, durante cuatro días, para poder formar parte de la Ruta de la Tapa, pero también quiso destacar la bue-na opinión de los participantes, quienes “tienen la oportunidad de dar a conocer la calidad y variedad de la oferta gastro-nómica del municipio”. Además, recor-dó que la acción promocional ha conta-do con un nuevo canal de difusión, ya que se está dando a conocer a través de la red regional de información turística MAD ABOUT INFO, que cuenta con 42 oficinas de 31 localidades de la región adheridas.

Por su parte, el presidente de ASEAR-CO, David París, explicó a los asistentes que lo más interesante de la iniciativa era “la oportunidad que brindaba a los em-presarios de dar a conocer sus estableci-mientos y dejar buen sabor de boca en la clientela, aquel que les permitirá lograr su recomendación, algo imprescindible en estos momentos de bajo consumo”. Asi-mismo, recordó que desde ASEARCO “se va a seguir trabajando para revitalizar la economía de nuestro municipio, buscan-do fórmulas promocionales atractivas ca-paces de vencer la parálisis del consumo en los diferentes sectores de actividad que nuestra asociación representa.

Los consumidores que votaron sus ta-pas preferidas participaron en un sorteo que les reservaba dos modalidades de re-galos. Así, el vecino argandeño Ramón Marín Mármol disfrutó de una comida en el Restaurante Vitis, un establecimiento participante de su elección, mientras que Héctor Moya recibió en su domicilio un lote de productos Mahou.

Un viaje gastronómico por la creatividad de la hostelería de Arganda

La Cafetería Askar fue la ganadora del certamen

Pedro Espinar, gerente de ASEARCO, Mª Dolores Martín, concejala de Empleo, Turis-mo y Consumo Responsable, junto a la familia De las Heras, propietaria de la Cafe-tería Askar, y Manuel Redruello, representante del Grupo Mahou San Miguel.

Representantes de ASEARCO, de la corporación municipal y del Grupo Mahou - San Miguel tomando la tapa del Restaurante Salvi (ganador de la pasada edición de la Ruta): Tosta de morcilla con queso de cabra.

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SanJoséCrujiente de morcilla con mostaza

FidalgoHuevos rotos

CarachiMar y tierra

CafeteríaMarcosSolomarcos

Molino Solomillo de cerdo con cebo-lla caramelizada y patatas panaderas

DonLito Triguero con costracrujiente y salsa de ajo

DeleiteTapa Deleite

PoolEnsalada Pool

BarLaTertuliaEuro-Tapa 2012

MateoTapas Nuestra tapa más popular que se sirve todo el año

SanRoque Foie a la plancha con frutos del bosque y setas confitadas

GoveéCrêpes Goveé con chupito de cactus

VeneciaCapricho Español

D’París¡Todos con la Roja!

CafeteríaAskar Rueda Noruega gratinada.

ChocolateríaArgandaTosta de carpaccio de foie

Franky’sBrocheta ibérica con aroma de foie

RestauranteAsadorVitisTronquitos Vitis

BarEto Montadito de gallinejas y entresijos a la madrileña

D’Cakes Mollete taurino con chupito de salmorejo

Cafetería Sol y MarEclipse

Cafetería Azcaray Sorpresa de huevos y jamón

Toreros Pinchito Los Toreros

Bocatería Montadito especial La Bocatería

Figón de Arganda Tosta de anchoas con confitura de tomate

Villares Gratinado de espárragos trigueros con salmón

D’Tapas Bar Alitas de pollo rellenas de jamón

© Fotografía Gabinete de Prensa de Asearco / Miguel Motos

BarRíosSarmale con nata

LasTresTapasMásVotadas

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Las negociaciones para elaborar el texto definitivo comenzaron el pasado 8 de oc-tubre, momento en el que el equipo de Go-bierno Municipal entregó, a los represen-tantes del Consejo Local, el borrador del Plan Municipal sobre el que se va a traba-jar. Entre sus líneas estratégicas, se encon-traban la puesta en marcha de medidas de empleo para que las personas con especia-les dificultades trabajen en servicios a la ciudad; el lanzamiento de un programa de incentivos fiscales que reduzcan la carga tributaria de las empresas; la promoción de la actividad industrial, hostelera y co-mercial y el fomento de la inversión pro-ductiva en la localidad.

Las propuestas de ASEARCO

El asesoramiento integral para los em-

El Consejo Local de Arganda prepara un Plan para la Promoción Económica y el Empleo Municipal

Los miembros del Consejo Local de Arganda, entre los que se encuentra ASEARCO, están preparando un Plan Municipal para la Promoción Económi-ca y el Empleo desde el pasado mes de octubre. Al igual que el resto de los com-ponentes de dicho organismo (sindicatos, empresarios y partidos políticos), la asociación presentó su batería de propuestas para facilitar el desarrollo económico e impulsar la actividad de las empresas en la comarca.

prendedores, la información y gestión de recursos prácticos para las empresas y los programas de promoción de la activi-dad industrial, comercial y hostelera son los pilares básicos de la batería de pro-puestas presentadas por ASEARCO, en el Ayuntamiento de Arganda.

La revista Empresarios ofrecerá es-tas líneas de actuación detalladas en su próximo número, una vez se apruebe el documento definitivo. Sin embargo, ade-lantamos en esta información algunas de las medidas sobre las que la organización empresarial tiene previsto trabajar.

Por ejemplo, para los emprendedores se pretende reforzar el servicio de orien-tación que permite analizar la viabili-dad económica – financiera de un pro-yecto empresarial y ayudar a elaborar

El Centro de Servicios Empresariales acogió, durante los meses de septiembre y octubre, tres cursos de Manipulador de Alimentos. Fueron impartidos por el La-boratorio Sea Investigación y ASEARCO colaboró en su puesta en marcha y en su organización.

Más de 30 alumnos han recibido una formación que les capacita para trabajar en las industrias alimentaria, en la fabri-cante de materiales que estén en contac-to con los alimentos así como en la hos-telería.

Carlos Valiente, profesor especializa-do que impartió las clases, explicó que to-dos los contenidos que se desarrollaron en los cursos estaban basados en la nor-mativa que rige la Seguridad Alimenta-ria y, como tal, atendía a los diferentes as-pectos que había que tener en cuenta para

Cursos de Manipulador de Alimentos, en ASEARCO

un estudio de mercado así como el Plan de Marketing y el Plan de Empresa. Ade-más, se ha previsto organizar semina-rios para que los empresarios puedan conocer cómo negociar de manera efi-caz con las entidades financieras, sien-do sus propios responsables los que pro-porcionen la información. Asimismo, el documento de ASEARCO contempla la creación de campañas de apoyo a las in-dustrias y la puesta en marcha de otras de carácter promocional, la realización de programas de formación y de jorna-das informativas, que estén atentos a las nuevas exigencias de los mercados. Tam-bién se hace especial hincapié en la crea-ción de seminarios especializados sobre ayudas y otros recursos que las empre-sas puedan tener a su alcance, así como la frecuente celebración de encuentros entre empresarios que buscan hacer ne-gocios (reuniones Networking). Asimi-simo, contempla la puesta en marcha de una Escuela de Hostelería así como el fo-mento de la cooperación entre los comer-ciantes para hacer frente común ante las grandes superficies.

evitar la contaminación de la comida. La formación se dividió en dos grandes blo-ques temáticos: por un lado, se explicaron los riesgos existentes para la salud debi-dos a una incorrecta manipulación de los alimentos, se determinaron las diferentes fuentes de contaminación de los mismos, los distintos métodos existentes de conser-vación de los productos así como los hábi-tos higiénicos de los manipuladores, entre otros contenidos. Además, los alumnos pu-dieron conocer cuál es la responsabilidad de la empresa a la hora de poner los me-

dios pertinentes para evitar las enferme-dades de transmisión alimentaria. En la segunda parte, se profundizó en el análi-sis de los sistemas APPCC (análisis de pe-ligros y puntos de control críticos) de los diferentes tipos de empresa.

Los cursos celebrados forman parte del convenio suscrito entre ASEARCO y el Laboratorio Sea Investigación. Este programa formativo es uno de los más de-mandados entre las empresas asociadas y entre los vecinos de Arganda desde hace bastantes años.

Los cursos de Manipulador de Alimentos forman parte del convenio suscrito entre ASEARCO y el Laboratorio Sea Investigación.

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NOTICIAS

Los recursos crediticios que las pymes tienen a su alcance La jornada “La financiación de las pymes en los tiempos actuales” se celebró en el Centro de los Servicios Empresariales de Arganda del Rey el pasado mes de octubre. Se trataba de una sesión informativa en la que se pretendía dar a conocer los recursos crediticios que, aun en estos tiempos de sequía financiera, pueden tener las pequeñas y medianas empresas a su alcance. El convenio que suscribieron, antes del verano, ASEARCO y el Banco Sabadell fue el punto de partida para desarrollar los diferentes temas que se trataron durante la jornada.

David París, presidente de ASEARCO, fue la persona encargada de recibir a los empresarios asociados y de introducir la jornada que fue conducida y modera-da por D. Andrés Hernando, director de la zona sur de Madrid del Banco Sabadell.

En su intervención, París destacó el difícil acceso a la financiación como uno de los principales problemas que es-tán lastrando la actividad de la peque-ña y mediana empresa. “Cada vez se pi-den más requerimientos de solvencia, se han incrementado los costes de financia-ción y endurecido las condiciones de los préstamos”. Por ello, indicó, ASEARCO está haciendo un esfuerzo considerable, dentro de sus posibilidades, “mantenien-do conversaciones con diversas entidades bancarias”. Fruto de las mismas, se sitúa el convenio de colaboración firmado, re-cientemente, entre la organización em-presarial y el Banco Sabadell.

Andrés Hernando fue el encargado de dar a conocer parte del contenido de di-cho acuerdo que incluye recursos crediti-

cios para cubrir las necesidades de liqui-dez, es decir, el combustible diario para la actividad de la empresa y, por otro lado, intenta ayudar a desarrollar los proyec-tos de inversión de las empresas con pro-ductos y servicios bancarios ofrecidos en condiciones ventajosas. Además, al do-miciliar en el Banco Sabadell la cuota de asociado a ASEARCO, la entidad se com-promete a devolver un 10% del importe abonado y contempla también una boni-ficación al domiciliar los recibos básicos de la empresa.

Andrés Hernando explicó a los asis-tentes el grado de riesgo que asume la en-tidad bancaria a la hora de aceptar opera-ciones de circulante, como en préstamos para la adquisición de activos mobilia-rios, donde puede llegar a financiar has-ta un 66%.

Asimismo, también indicó que la en-tidad está especializada en ofrecer recur-sos para facilitar la internacionalización de las empresas, contando con líneas es-peciales para asegurar los cobros.

Mesa redonda de los empresarios de artes gráficas

El pasado 11 de julio se celebró una mesa redonda constituida por empre-sarios del sector de Artes Gráficas, en la sede de ASEARCO. Pretendía, por un lado, favorecer un clima de colaboración entre un grupo de personas que compar-ten las mismas vivencias dentro de un sector en crisis y, a partir del intercambio de experiencias y conocimientos, buscar soluciones de futuro que permitieran me-jorar la marcha de los negocios.

La reunión fue organizada por Ángel Gallego, un empresario con una notable experiencia en el sector de las artes grá-ficas, y propietario de la empresa asocia-da Inver Renta. Antonio Lora y Virginia Núñez, miembros de la Junta Directiva de la asociación, acudieron al encuentro. Du-rante la mesa redonda, los asistentes lle-garon al convencimiento de que existe un exceso de oferta en el mercado, una cir-cunstancia compleja que viene agravada por el entorno de crisis económica y finan-ciera. Por su parte, Ángel Gallego, explicó que el sector tenía un reto pendiente des-de hacía años: reducir su capacidad pro-ductiva, un proceso que ya se ha realizado en otros países europeos (Alemania, Fran-cia o Inglaterra) hace una década. La rees-tructuración del sector pasa por la concen-tración de empresas mediante alianzas, fusiones o adquisiciones.

Los asistentes coincidieron también en la necesidad de generar herramientas de gestión para profesionalizar muchas fa-ses de la actividad de los negocios de artes gráficas y, en especial, las referentes a la planificación del futuro.

La jornada informativa fue conducida por Andrés Hernando, director de la zona sur de Madrid del Ban-co Sabadell.

Mesa redonda de empresarios de artes gráficas or-ganizada por Ángel Gallego.

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Las grasas y aceites de Olipes recorren las ‘entrañas’ de líneas de producción de

los principales fabricantes de coches, de refrescos, de compañías conserveras,

de centrales térmicas e incluso de la maquinaria de precisión que fabrica piezas

para el sector aeronáutico y aeroespacial. Esta empresa, cuyos productos se dis-

tribuyen en 72 sectores de mercado y está presente en más de 30 países de todo el

mundo, es un caso de éxito empresarial que responde a la visión de un empren-

dedor, Arturo Oliver. Una persona que siempre supo anticiparse a los mercados

y apreciar el valor de su principal activo, los empleados.

El empresario español Arturo Oli-ver sabía que “el camino estaba marca-do y sólo había que seguirlo”. Buena par-te de su vida la había pasado forjando su trayectoria profesional como químico en Francia, en una compañía que hoy es una gran multinacional y también en Espa-ña, sacando adelante algunas empresas propias que tuvieron un notable éxito. Al fin y al cabo, había vuelto del país veci-no con conocimientos tecnológicos muy avanzados dentro del mercado de los lu-bricantes. Con poco más de 50 años se veía en plena forma para afrontar nue-vos retos: iniciar una aventura empresa-rial con una filosofía muy definida. Te-nía muy claro que iba a invertir todo su dinero en una compañía capaz de trans-formar el conocimiento, para beneficio de sus clientes, proporcionando, al mis-mo tiempo, productos y servicios de pri-mera calidad que pudieran distribuirse a nivel mundial. En su mente, pronto se dejó ver el camino que tenía que seguir para culminar su sueño, a la luz de la cer-teza que le daban unas cifras que había estudiado muy bien: el 75% de los bene-ficios serían reinvertidos en la empresa. “De este modo, pudo rodearse de los mejo-res profesionales para cada departamen-to, había mucha libertad para trabajar y

tuvo presupuesto para poder garantizar toda la actividad, desde la investigación al servicio posventa”, explica Fernando Díaz Pernas, director comercial de la em-presa y directivo que mostró a la revista Empresarios las instalaciones y el trabajo desarrollado por Olipes.

De este modo, en los años 90, nació Oli-pes, empresa asociada de ASEARCO que está ubicada en Campo Real. Hoy, el hijo de Arturo Oliver, David, es el gerente de la compañía. Ambos empresarios tienen la satisfacción de haber visto ampliamente cumplida la misión de la empresa con la que habían soñado, aun cuando sigue su senda de forma imparable, a un ritmo de crecimiento acumulado de un 252% en los últimos cinco años.

Las cifras sobre las que Olipes basa su éxito son bastante elocuentes: su capaci-dad de producción de aceites lubricantes es de 60.000 kg/h y de grasas, de 7.400 kg/h, cuenta con 600 tipos de lubricantes, tiene codificadas unas 4.700 referencias diferen-tes, de las cuales, fabrica algo más de 2.500. Sus productos se distribuyen en 72 secto-res de mercado y llegan a más de 30 países. De hecho, suministra los lubricantes para la mecanización de piezas que forman par-te de los satélites del proyecto Galileo y de la Estación Espacial Internacional, cuyo

desarrollo gestionan Alstom Power o Bri-tish Aero Space, entre otros.

Aunque buena parte de sus ventas en lubricantes corresponde al sector de la automoción, el 60% pertenece a diferen-tes aplicaciones industriales. En el mer-cado nacional, el porcentaje de negocio de productos de marca propia es de un 80% mientras que, en la esfera internacional, el 60% de lo que factura pertenece a pro-ductos que llevan marcas corporativas, algunas pertenecientes a firmas de gran renombre dentro del sector.

Transmitir el conocimiento a los

clientes y anticiparse a los mercados

“Si hay algo que nos diferencia de la competencia es que sabemos escuchar a los mercados. Siempre te dicen cosas in-teresantes ya que, al fin y al cabo, están compuestos por personas, los consumido-res. Tienes que saber exactamente qué es lo que necesitan hoy, pero también es pre-ciso adelantarse a los acontecimientos. Es algo en lo que Olipes trabaja concienzuda-mente: investiga cuál es la dirección que toma cada uno de los mercados”. Fernan-do Díaz explica también que ciertos sec-

OLIPES, UNA EMPRESA A LA VANGUARDIA DEL SECTOR DE LOS LUBRICANTES

www.olipes.com — 902 194 922 — C/ Aluminio, 2-3 • 28510 Campo Real (Madrid)

David Oliver, actual gerente de Olipes.

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empresa

tores evolucionan de manera frenética, por ello, su empresa se propuso, como va-lor añadido, asimilar toda la información, analizarla y ofrecer las conclusiones a sus clientes. O bien, a partir de ella, propor-cionarles la formación que necesitan y que les permita ponerse al día de las no-vedades que surgen. En la actualidad, Oli-pes destina más de 800 horas anuales a la formación de sus clientes para lo cual co-labora con importantes ingenierías. “Por ejemplo, ahora estamos viendo muchos vehículos híbridos con sistemas especia-

les de tratamiento de los gases de escape. Tenemos que explicar a nuestros clientes por qué hay que utilizar lubricantes espe-cíficos para esos vehículos y cuáles son és-tos. En realidad, nosotros vendemos la op-timización de un proceso de producción porque nuestros clientes han de producir mejor que la competencia, lo que les va a permitir tener mayor margen comercial o ser más competitivos en ciertos mercados. Vendemos productividad”.

En este sentido, Olipes también pone a disposición de sus clientes y distribui-dores, como valor añadido, un servicio de atención técnica que desarrolla gran par-te de su actividad en el laboratorio.

El laboratorio de Olipes, centro

neurálgico de su excelencia

En su departamento de I+D+i, Olipes tra-baja con la tecnología más avanzada de diversas maneras. Es el lugar donde se realizan los estudios microbiológicos de

los productos, tanto en el momento de su diseño como durante su aplicación. Los clientes cuentan con controles periódicos y gratuitos. “No sólo sirves el producto sino que garantizas que está trabajando perfectamente en la máquina y evitamos problemas de olores, de putrefacciones o formaciones de bacterias u hongos, por ejemplo”, explica Fernando Díaz.

Además, es el lugar donde determinan la calidad de los aceites midiendo su vis-cosidad, la cantidad de aditivos que lle-van y su carácter multigrado. Por otro

lado, este departamento se encarga tam-bién de investigar, analizar los productos de la competencia, que dominan un mer-cado, para intentar, posteriormente, su-perar su calidad. Un trabajo que conlleva una colaboración muy estrecha con los fabricantes de las materias primas.

En el laboratorio, el personal químico de Olipes, al frente del cual se encuentra Juan Manuel Fernández de Heredia, de-sarrolla nuevas formulaciones para las grasas que ponen en el mercado. De este modo, ofrece desde las más básicas, las cálcicas, cuyo uso está muy generaliza-do, hasta las más sofisticadas, capaces de trabajar a muy altas temperaturas y que

se aplican, por ejemplo, en maquinaria de obra pública, sometida a muchos esfuer-zos y horas de trabajo. Sin embargo, den-tro del abanico que ofrece, Olipes cuenta con grasas, aptas para la industria ali-mentaria, y biodegradables, elaboradas a base de aceites que no son peligrosos para el medioambiente.

Las alianzas tecnológicas estratégicas

Olipes tiene dos partners tecnológicos con los que ha abordado varios mercados europeos. Se trata de dos empresas líde-res en el sector de la lubricación, Strub y Auto Plus, y con ellas mantiene acuer-dos de colaboración que trascienden el mero contrato comercial. “Trabajamos con ellos en investigación y desarrollo, en transferencia de know how, y con esa vinculación podemos abordar terceros mercados unidas. En ocasiones, lo hace-mos manteniendo nuestra marca y, a ve-ces, como marca conjunta”, explica. Es-tas alianzas estratégicas jamás hubieran sido posibles si ambas compañías no com-partieran la misma visión empresarial.

Más de 8.000 clientes en 30 países

diferentes

Desde el comienzo de su actividad, Ar-turo Oliver, tenía en mente un concepto

de empresa cuya actividad no quedase confinada al mercado nacional. Tras casi 20 años de trayectoria, la compañía de lu-bricantes cuenta en España con más de 200 puntos de venta. Además de vender en el viejo continente, Olipes hace 15 años que abordó el mercado africano, el sud-americano y, en estos momentos, se en-cuentra abriendo fronteras para sus pro-ductos en Asia y en los Emiratos Árabes.

Con Paloma del Prado liderando el de-partamento de Exportación, el trabajo de Olipes, a la hora de lanzar sus produc-tos en el mercado extranjero, es muy con-cienzudo. Se analiza cada país y se cuida al máximo la creación del canal de distri-

Fernando Díaz Pernas, director comercial de Olipes: “En realidad, Olipes vende la optimización de un pro-ceso de producción. Nuestros clientes han de producir mejor que la competencia, lo que les va a permitir tener mayor margen comercial”

Los productos de Olipes se distribuyen en 72 secto-res de mercado y llegan a más de 30 países.

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bución, clave para garantizarse el éxito de la incursión. En palabras del director comercial, “se trata de conocer a los pro-tagonistas de los mercados, de dirigirse a ellos y enseñarles lo que podemos ofre-cer. Para eso debemos ser conscientes de aquello en lo que podemos ser o no com-petitivos. De este modo, elegimos la es-trategia de penetración en un mercado determinado. Es algo que lleva tiempo, dinero y mucho esfuerzo”.

La planta de Campo Real

Las instalaciones que Olipes tiene en Campo Real cuentan con 13.000 m2 y es-tán dotadas con la más avanzada tecnolo-gía en los ámbitos de la producción y la logística. Olipes emplea a 50 personas de manera directa y da trabajo a 400 de for-ma indirecta en España. Entre los em-pleados, se encuentran ingenieros, quí-micos, licenciados en empresariales así como especialistas en logística. Su políti-ca de recursos humanos prima la promo-ción interna y casi todos los trabajadores viven en las poblaciones de la comarca. “Disponer de personal de la zona te da la posibilidad de que la compañía se integre mejor en la sociedad en la que tenemos radicada nuestra actividad, pero sobre todo, consigues que los trabajadores se sientan más implicados en el proyecto de la empresa”, comenta Díaz Pernas. Esta

política también procura aplicarla a sus proveedores, buscándolos siempre en las proximidades de Campo Real. Por ejem-plo, y gracias a las reuniones de Networ-king que ha estado organizando ASEAR-CO, Olipes ha contratado los servicios de la empresa argandeña Iberext para insta-lar su sistema contra incendios.

Fundación Abriendo Caminos

Hasta el 10% de los beneficios de la em-presa se destinan a diferentes acciones humanitarias. A través de la ‘Fundación Abriendo Caminos’, creada por Artu-ro Oliver, se ponen en marcha interesan-tes proyectos sociales en Latinoamérica, África y España.

La ‘Fundación Abriendo Caminos’ destina, por ejemplo, recursos a proyec-tos en Los Cerros (Sierra de Medellín), una de las zonas más deprimidas de Co-lombia, que permiten que entre 300 y 500 niños puedan recibir alimentación, siem-pre y cuando acudan a la escuela. La ela-boran mujeres que necesitan un empleo y utilizando productos autóctonos. Uno de los objetivos del programa de ayuda es que los niños se integren a nivel social y para ello cuentan con unos educadores - psicólogos que, de manera altruista, tra-bajan con ellos y, sobre todo, les ayudan a comprender que existe una realidad más allá de la que habitan, más allá de sus pe-queños poblados.

En Perú y en Camerún, por ejemplo, la ‘Fundación Abriendo Caminos’ dotó de al-jibes, para la extracción de agua salubre, a unas poblaciones rurales muy pequeñas y también proporciona, a los niños que trabajan, becas para que puedan realizar sus desplazamientos a sus centros escola-res o para que aporten a la economía fami-liar alimentos y productos de primera ne-

cesidad. De este modo, se les intenta sacar del mundo laboral, a temprana edad, para centrarles en su formación.

En España, la ‘Fundación Abriendo Caminos’ colabora con los Hermanos Jo-sefinos de Murialdo en varios centros de día situados en zonas del extrarradio de Madrid. Su objetivo es que los niños de familias en situación de exclusión social estén atendidos, realicen sus trabajos es-colares y vean cubiertas sus necesidades básicas.

Para poner en marcha estos proyec-tos, Olipes busca colaboraciones diver-sas entre las ONG, pero también con grandes empresas que prestan sus pro-ductos y servicios para las acciones hu-manitarias.

El éxito en un sector en decadencia

Fernando Díaz Pernas explica que el sector de los lubricantes se encuentra inmerso en una grave crisis desde hace años. En Europa, por ejemplo, hay unas 1000 empresas del sector, una cifra que se ha visto reducida a 700, entre otras razo-nes, porque ha habido muchas absorcio-nes. De ahí que llame la atención el formi-dable pulso vital que tiene una empresa como Olipes en un entorno, donde a prio-ri, todo parece adverso. “Significa que estamos haciendo algo diferente, es así gracias a la labor de investigación y desa-rrollo que nos ha permitido lanzar cada vez más productos, cubrir las necesida-des de un mercado que evoluciona muy rápido y de un canal de distribución que te apoya porque le estás dando un valor añadido”.

Ni Arturo Oliver, ni su hijo David, ni tampoco los empleados de Olipes perdie-ron de vista, en ningún momento, el ca-mino que había que seguir.

Fernando Díaz Pernas, director comercial de Olipes.

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Memoriade actividadesasearco 2011 - 2012

En estas páginas, van a tener la oportunidad de recorrer la trayectoria de ASEARCO a lo largo del último año. Ha sido un ejercicio marcado por una grave crisis económica que ha propiciado el cierre de muchas empresas y colocado, en situación de extrema vulnerabilidad,a nume-rosos pequeños y medianos negocios. Por ello, toda la labor desarro-llada por nuestra organización empresarial ha tenido como prioridad facilitar la actividad de la empresa, en unos momentos en los que los empresarios aplican y desarrollan todo tipo recursos y estrategias para sobrevivir.

En este sentido, ASEARCO se ha sumado a este esfuerzo y ha trabajado desde múltiples y variados frentes. Por ejemplo, ha ampliado los recur-sos de formación para que las empresas puedan ser más competitivas; ha buscado acuerdos con diferentes entidades y multinacionales para ahorrar costes básicos; ha organizado reuniones donde se han podi-do cerrar negocios; ha reforzado la comunicación entre las compañías gracias a las nuevas tecnologías; ha logrado la creación de 70 nuevas pymes que han originado 120 puestos de trabajo y ha ofrecido la in-formación necesaria para que los empresarios tuvieran los recursos precisos para sobrevivir, reorientar su actividad o crecer. Además, ha organizado y colaborado en la puesta en marcha de campañas promo-cionales, de diversa naturaleza, y ha procurado estar, siempre que se ha requerido, acompañando a sus asociados en los momentos clave de la vida de un negocio.

Este repaso a la actividad del último año es, además, un compendio de los recursos y servicios que ASEARCO pone al alcance de sus asociados. Les invitamos a conocerlos y, sobre todo, les animamos a utilizarlos.

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CONVENIOS

Les ofrecemos un resumen los acuer-

dos alcanzados en este último año.

1. Lucha contra la Morosidad

La morosidad es uno de los principa-les problemas que están afectando, de manera muy grave, a la actividad de la empresa. De ahí que ASEARCO decidie-ra colaborar con Protecmora, experta en prevenir y solucionar este tipo de pro-blemas. De este modo, hoy los socios de nuestra organización empresarial cuen-tan con un amplio catálogo de servicios que ayuda a las empresas asociadas a lu-char contra el problema que generan los impagados. Los descuentos ofrecidos a las empresas asociadas, por la contrata-ción anual de cualquiera de estos servi-cios, son del 50% con respecto de las tari-fas habituales de mercado.

2. Ahorro en la factura eléctrica

A través del acuerdo firmado con el Grupo Tesein 388, las empresas asociadas de ASEARCO tienen la oportunidad de implantar medidas para ahorrar costes en su factura eléctrica. La compañía con la que colabora nuestra asociación tam-bién se ha comprometido a ofrecer su ase-soramiento a la hora de detectar los erro-res que tengan los sistemas de energía de las compañías y recomienda las mejores tarifas del mercado. Asimismo, también ofrece estudios de eficiencia energética y propone sistemas alternativos y sosteni-bles de energía que permitan corregir los consumos excesivos. Todo ello con des-cuentos de un 10% sobre su tarifa de re-ferencia.

3. Asesoría contable, fiscal, laboral y

jurícica

ASEARCO firmó dos convenios de co-laboración con las empresas Safir Aboga-dos y Gescoar. El objetivo de ambos acuer-dos consistía en ofrecer a los afiliados los recursos y las herramientas necesarios para resolver sus gestiones empresaria-les cotidianas. Entre ellas, ofrecen ase-soría contable, fiscal, laboral y jurídica. En palabras de David París, presidente de ASEARCO, “la asociación establece si-nergias con dos empresas que ofrecen to-das las garantías de eficiencia y agilidad en los trámites y en su condición de ase-sores de empresas, ya que cuentan con un equipo de profesionales comprometidos con la excelencia en su trabajo”. Gescoar presta, además, apoyo en la constitución de sociedades y gestiona trámites ante los organismos públicos. Por otro lado, tam-bién se encarga de elaborar Declaracio-nes de la Renta y puede facilitar servicios en materia de prevención de Riesgos La-borales y de Protección de Datos. Ambas empresas ponen a disposición de las com-pañías asociadas unas tarifas especiales por la prestación de sus servicios.

4. Una puerta abierta al crédito

El Grupo Banco Sabadell se compro-metió, al firmar un acuerdo de colabora-ción con ASEARCO, a facilitar a las em-presas asociadas el acceso al crédito con

unas condiciones preferentes. El docu-mento cuenta con dos grandes líneas de recursos crediticios. Por un lado, ayuda a cubrir las necesidades de liquidez de las empresas y, por el otro, intenta apoyar los proyectos de inversión con produc-tos y servicios bancarios que se ponen a disposición de los socios en condiciones ventajosas. Además, ofrece un completo catálogo de recursos dirigidos a los em-presarios, a sus familiares y a sus em-pleados. Apoya a los emprendedores y respalda proyectos que permiten la inter-nacionalización de la actividad de las em-presas, entre otros.

5. Ahorro en la factura de teléfono e

Internet

Una de las principales compañías de redes de telecomunicaciones móviles del mundo, Vodafone, se ha convertido este año en partner de ASEARCO. El acuer-do que mantiene con la multinacional es una muestra más del trabajo que está de-sarrollando la organización empresarial para brindar a los asociados recursos eficaces que les van a permitir reducir sus gastos fijos y ganar en competitivi-dad. De este modo, los socios pueden dis-frutar de un 10% de descuento sobre el total de la factura mensual de sus comu-nicaciones. Por otro lado, y dependiendo de la facturación que tengan las empre-sas asociadas, éstas pueden beneficiarse

Nuevos recursos y servicios de Asearco para fortalecer a las empresas en tiempos de crisis

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ASEARCO ha mantenido una intensa actividad negociadora, con diferentes organizaciones y empresas afiliadas, con el fin de en-contrar nuevos recursos y herramientas para sus socios en tiem-pos de crisis. Fruto de estas conversaciones, se alcanzaron dife-rentes acuerdos que ponen al alcance de los socios de ASEARCO

una completa cartera de productos y servicios, en condiciones más atractivas que las que se pueden encontrar en el mercado. Dichos servicios pretenden paliar el impacto que produce en las economías de las empresas los principales problemas que les es-tán afectando.

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de descuentos de hasta un 65%.

6. Servicios de Prevención de Riesgos

Laborales

ASEARCO colabora con Prevencife, compañía que pone al alcance de los aso-ciados servicios en materia de Prevención de Riesgos Laborales a precios especiales. Su objetivo es ayudar a que las empresas cumplan con la normativa vigente en este ámbito y, para ello, ofrece una amplia car-tera de recursos especializados.

De este modo y, por ejemplo, las em-presas pueden recibir asesoramiento además de estudios de sus condiciones de seguridad y salud, a la medida de su actividad. La firma Prevencife también elabora informes técnicos y se ha com-prometido a emprender campañas para

reforzar la cultura preventiva en las pymes.

7. Formación y servicios de asesoría

alimentaria a precios especiales

Especialmente dirigido a las empresas de hostelería y del sector de la alimenta-ción, el acuerdo de colaboración, suscri-to entre ASEARCO y el Laboratorio de Investigación SEA, dispone que las em-presas asociadas pueden recibir forma-ción y servicios de consultoría alimen-taria a unos precios más económicos con

respecto de los de referencia en el sector. El objetivo del convenio es facilitar toda la información y el asesoramiento nece-sarios para que las empresas puedan se-guir ofreciendo unos estándares de cali-dad altos en sus alimentos y productos logrando el prestigio y la excelencia ali-mentaria en sus negocios.

Además, el Centro de Investigación se encarga de impartir cursos de Mani-pulador de Alimentos para trabajadores de las empresas asociadas a precios es-peciales.

Ambas organizaciones están traba-jando, en definitiva, para promocionar la marca Arganda, con la que se quie-re dar a conocer la singularidad de los productos y de la hostelería de la co-marca.

8. Servicios medioambientales para

las empresas

Gracias a un convenio de colabo-ración con la compañía M4 Servicios Medioambientales, las empresas tienen a su alcance un amplio abanico de recur-sos para garantizar la ‘salud ambiental’ de los centros de trabajo así como la hi-giene alimentaria de negocios de dife-rentes sectores de actividad.

M4 ofrece desde tratamientos de des-insectación, desinfección y control de plagas, a limpiezas y desengrases de sis-

temas de humos y de campanas indus-triales pasando por la instalación, repo-sición y mantenimiento de contenedores higiénicos para uso femenino, dispensa-dores de fragancias y productos bacte-riostáticos (impide la proliferación de bacterias) para servicios públicos. Es-tos recursos, ofrecidos por M4 Servicios Medioambientales, tienen precios redu-cidos y condiciones especiales para los socios.

9. Recursos logísticos a precios

competitivos

ASEARCO y la Agrupación Nacional de Transportes Plataforma iniciaron, el pasado mes de abril, una vía de colabora-ción que pretende, entre otros fines, me-jorar los recursos de logística de sus res-pectivas empresas asociadas intentando facilitarlos a precios competitivos. Aun-que el documento donde se rubrica el plan de trabajo de ambas organizaciones, irá incluyendo futuras actividades, en los próximos meses, contempla de momento

diversas acciones como el intercambio de información y de recursos entre las dos entidades. Estas iniciativas serán de gran ayuda para mejorar la competitividad de las empresas. También comprende la elaboración de estudios y proyectos con-juntos que pretenderán dar un empuje al desarrollo económico de la comarca, par-tiendo del impulso de las áreas de logísti-ca y de transporte.

La Agrupación Nacional de Transpor-tes Plataforma cuenta con 20.000 trans-portistas autónomos asociados.

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En las imágenes, instantes de las firmas de los convenios suscritos con las siguientes empresas: 1. Banco Sabadell; 2. Gescoar; 3. Protecmora; 4. Safir Abogados; 5. M4 Servicios Medioambientales.

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Con el objetivo de ayudar a las empre-sas a expandir su actividad, las reunio-nes Networking sirvieron para que los empresarios presentaran sus productos y servicios, para intercambiar informa-ción sobre los diferentes sectores y ten-der puentes que les permitieran forjar alianzas con las que abordar proyectos en común.

Ambos encuentros se desarrollaron si-guiendo un mismo programa. En primer lugar, los organizadores de los eventos ex-plicaron el funcionamiento de toda la jor-nada. Posteriormente, cada empresa, du-rante un minuto, pudo dar a conocer su actividad o las ofertas determinadas que quisieron comunicar al resto de repre-sentantes empresariales.

Finalmente, y lejos ya de toda situa-ción protocolaria, los empresarios se re-lacionaron entre sí, durante un desayu-no de trabajo.

ASEARCO y UNICEM elaboraron, días después, una agenda de citas que permitió a los participantes mantener

NUEVOS NEGOCIOS

Encuentros networking: un impulso paracrear relaciones comerciales

entrevistas privadas con aquellas em-presas que más les habían interesado.

El primer evento Networking se ce-lebró en abril, en el Centro de Servicios Empresariales-UNICEM, de Torrejón de Ardoz, y en el mismo participaron me-dio centenar de empresarios de diferen-tes sectores de actividad.

El segundo encuentro se desarrolló en

el Centro de Servicios Empresariales de La Poveda de Arganda del Rey. Asistieron 65 representantes de 56 empresas radica-das en diferentes puntos de la Comunidad de Madrid. Un dato que vino a subrayar el importante poder de convocatoria que tie-nen este tipo actos. Las empresas pertene-cían, principalmente, a los sectores de la industria y de los servicios.M

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Las reuniones Networking sirvieron para que los empresarios presentaran sus productos y servicios, para intercambiar información sobre los diferentes sectores y tender puentes que les permitieran forjar alianzas con las que abordar proyectos en común.

Ante la actual situación de recesión, ASEARCO se ha propuesto ser parte activa en la búsqueda de nuevas formas de hacer nego-cios para sus empresas afiliadas.

Por ello, la organización empresarial puso en marcha, junto a la Unión Comarcal de Empresarios del Este de Madrid (UNICEM), dos encuentros Networking.

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Trescientos alumnos participaron en

el Plan de Formación Continua

Un total de 299 alumnos ha realizado este año los cursos pertenecientes al Plan

de Formación Continua de ASEARCO, uno de los principales recursos gratuitos de la asociación. Ha contado con un equi-po de profesionales de contrastada expe-riencia así como con la colaboración de la Cámara de Comercio de Madrid y con la de Garben, una empresa especializada en formación empresarial. Los cursos impar-tidos se han realizado siguiendo diferen-tes modalidades: e-learning y presencial. Las desarrolladas a distancia han sido am-pliamente demandadas por las ventajas y la flexibilidad que han venido ofreciendo a los profesionales y empresarios que dis-ponían de escaso tiempo para llevar a cabo los cursos. Las acciones formativas están subvencionadas por la Comunidad de Ma-drid y el Fondo Social Europeo.

Se han impartido un total de 18 accio-nes formativas entre las que han tenido un notable peso las nuevas tecnologías y su aplicación en la gestión de la empresa.

De este modo, entre los cursos que se han ofrecido se encuentran aquellos que han permitido el conocimiento de pro-gramas prácticos como MS Excel y la Base de Datos Oracle, así como de las tareas que se pueden realizar a través del sistema operativo de software libre Li-

nux OS Ubuntu. Se ha enseñado a pro-gramar en tecnología Java, en Diseño de páginas web con Dreamweaver CS5 y a crear y optimizar sitios Web a través del entorno de trabajo Asp.net 2008. El Plan de Formación Continua también ha pues-to a disposición de los trabajadores de las empresas asociadas cursos de Com-

GESTIÓN DEL CONOCIMIENTOEn nuestros tiempos, es crucial que trabajadores y empresarios perfeccionen o adquieran ciertas habilidades acordes a las necesi-dades reales que hoy tiene una pequeña y mediana empresa. Una de las principales actividades de ASEARCO ha sido, precisamente, proporcionarles los conocimientos necesarios en base a las caren-

cias formativas detectadas. Este último año, ASEARCO ha dado un paso más allá facilitando, a la carta, los cursos especializados que demanda cada una de las compañías que solicitan sus servicios. Ha sido posible porque la organización empresarial se ha convertido en entidad organizadora de la Formación Bonificada.

La formación, herramienta básica de la empresa competitiva

munity Management, para aprender a gestionar y dinamizar los perfiles corpo-rativos en las redes sociales, una habili-dad profesional cada vez más demanda-da en las compañías. Asimismo, el Plan de Formación ha contado con cursos que han servido para detectar oportunida-

des de negocio; para diseñar progra-

mas de ventas; han ofrecido técnicas

y estrategias para vender y para elabo-

rar presentaciones de proyectos efica-

ces que llamen la atención de los clientes.También se incluyeron aquellos conte-

nidos que pueden resultar de especial uti-lidad para afrontar con eficiencia el día a día de la actividad empresarial. Dentro de este apartado figuraron los cursos Retri-buciones salariales, Cotización y Recau-dación, Gestión Contable y Gestión Fiscal.

ASEARCO gestiona cursos gratuitos a

través de la Formación Bonificada

ASEARCO comenzó a trabajar, a prin-cipios de 2012, para que los empresarios asociados y los trabajadores mejorasen sus conocimientos y habilidades sin nece-sidad de realizar inversiones económicas. Es así porque la asociación empresarial se ha convertido en una entidad organi-zadora de la Formación Bonificada de la Fundación Tripartita.

Todos los empresarios destinan,

anualmente, una parte de sus cotizacio-nes a la Seguridad Social al denominado crédito para la formación. A este impor-te se le aplica un porcentaje de bonifica-ción en función del número de trabaja-dores medios contratados, aunque como mínimo, la empresa dispone de un cré-dito de 420 euros al año. De este modo, la formación no supondrá ningún coste adi-cional cuando la empresa tenga contrata-dos a menos de nueve trabajadores, aun-que si tiene más, la compañía tendrá que realizar una pequeña aportación adicio-nal. Estos créditos son anuales y no pue-den acumularse para el siguiente. Algo que, desgraciadamente, ocurre de mane-ra habitual: ocho de cada diez empresas madrileñas pierde este crédito que se re-nueva cuando empieza el año.

Por ello, ASEARCO ofrece a las em-presas la posibilidad de evitar los trá-mites burocráticos que implica solicitar los cursos, a través de la Formación Bo-nificada, y es también la organización encargada de calcular el crédito que ha generado la empresa durante el año, ex-plicando la forma en la que se puede con-vertir en formación gratuita. Asimismo, la asociación cuidará de que los gastos se deduzcan de la cotización a la Segu-ridad Social, a través del crédito para la formación.

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Nuevo departamento de Innovación

Las Tecnologías de la Información es-tán poniendo al alcance de la pequeña y mediana empresa infinidad de ventajas, por ejemplo, a la hora de mejorar proce-sos de producción, de ampliar mercados, puede llegar a rentabilizar las activida-des de distribución y comercialización así como promocionar los negocios acer-cándolos a las necesidades de los clientes.

Consciente de su importancia, ASEARCO creó el nuevo departamento de innovación cuyo objetivo es ayudar a las empresas a aprovechar al máximo las amplias posibilidades que ofrecen estos nuevos recursos. Por ejemplo, es el encar-gado de resolver todo tipo de dudas que susciten procesos como la creación de pá-ginas web corporativas, ofrece también orientación a la hora de poner en marcha comercios online y ofrece consejos para gestionar y optimizar la presencia de las empresas en las redes sociales. Resuelve otro tipo de dudas técnicas especialmente interesantes para los pequeños negocios. Por ejemplo, ayuda a crear intranet de empresas, mail corporativos con nombre de dominio propio y a elegir el software más adecuado para los distintos procesos de gestión de un negocio.

El departamento de innovación está disponible los viernes, de 9:30 a 13:00 ho-ras, en el teléfono 91 871 57 13. Las consul-tas también se pueden realizar a través de correo electrónico

[email protected]

Estreno de una nueva web para

reforzar la comunicación

A comienzos de 2012 ASEAR-CO lanzó su nuevo portal corporativo www.asearco.org . Más útil, dinámica e informativa que la anterior versión onli-ne, la nueva web intenta tender puentes para que los asociados puedan relacio-narse entre sí, ofrece información sobre la actividad de la asociación además de recursos que pueden resultar de interés

NUEVAS TECNOLOGÍASLos mercados globalizados están en permanente proceso de evo-lución. Las empresas han de estar a la altura de los cambios que se producen en su entorno y han de adaptarse a los nuevos re-querimientos de sus clientes, sin perder de vista los proyectos de sus competidores y las tendencias que marcan los proveedores.

La innovación en los negocios es, por lo tanto, más que un con-cepto abstracto, la savia de nuestros tiempos, una prioridad ha-cia la que ASEARCO también ha querido encaminar su trabajo ayudando a sus empresas asociadas a incorporarla en la gestión cotidiana de sus negocios.

como informes o documentación oficial procedentes de distintas administracio-nes. Cuenta con una interfaz con elemen-tos gráficos dinámicos que facilitan la na-vegación por los diversos contenidos que se distribuyen en varios bloques temáti-cos. Las noticias que generan las propias empresas asociadas también encuentran su espacio en www.asearco.org. De este modo, a través de ella pueden informar sobre sus proyectos, sus lanzamientos o sobre cualquier otra novedad que hayan incorporado en su negocio.

En este sentido, para que las empre-sas tengan una mayor visibilidad en la red, la nueva web también ofrece un Di-rectorio de Empresas constituido por fi-chas que reseñan la información básica

La innovación en ASEARCO, una aliada para lograr la eficiencia

de cada uno de los asociados de ASEAR-CO. Divididos por sectores, dichos re-gistros completan el perfil de las em-presas ya que, por ejemplo, incluyen la descripción de la actividad que desarro-llan, el mapa de ubicación, la imagen de marca y otros datos básicos para facili-tar el contacto. Asimismo, también in-cluye un formulario a través del cual un usuario puede ponerse en contacto con la empresa, solicitarle información, presupuestos o realizar pedidos. Junto a los datos, aparece también lo que se co-noce como un código QR (código de ba-rras de respuesta rápida) que ofrece la posibilidad de acceder directamente a las webs corporativas tras aplicar un sencillo gesto. Después de descargarnos M

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una aplicación gratuita para leer los QR y escaneando el código con la cámara de fotos de un móvil smartphone, se puede entrar en el portal, el blog o el perfil de la red social de la compañía sobre la que se está buscando información.

Existe, además, un área reservada para los socios de ASEARCO. Introdu-ciendo una clave, que fue enviada a los asociados mediante circular, se pueden encontrar documentos de interés.

La nueva web alberga una Bolsa de Trabajo donde el personal técnico de In-termediación Laboral del Centro Integra-do de Empleo (CIE) de ASEARCO ha esta-do colgando las ofertas y demandas que gestionaron a lo largo del año. Asimismo, a través de una agenda online, se están notificando todos los próximos eventos, jornadas, talleres o actividades que desa-rrolla la asociación.

Finalmente, contempla un espacio para Hemeroteca donde se incluyen los últimos números de la revista que edita la asociación, Empresarios.

Todos los contenidos de la web cuen-

tan con enlaces directos al perfil que ASEARCO tiene en las redes sociales Fa-cebook y Twitter.

Un cambio de imagen corporativa

En 2012, ASEARCO renovó también su imagen corporativa, una evolución que pudo realizarse de la mano de la creación de la nueva página web. El primer paso consistió en el diseño de un nuevo logoti-po, un símbolo creado a partir de la unión de las formas de dos figuras básicas del diseño: un cuadrado y un triángulo. Re-presenta la unión entre empresarios y su imagen recuerda también la inicial del nombre de la asociación, la letra A. Se han seleccionado varias gamas de azu-les, como tonalidades cromáticas del logo-tipo, porque son colores que connotan un marcado acento social y suelen vincularse a valores como el éxito y la creatividad. A partir de su imagen, se ha creado un dos-sier de identidad corporativa en el que fi-guran los diseños de diferentes elementos de papelería y del material promocional con el que se da a conocer la asociación.

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Una de las principales labores de ASEARCO ha sido la de ofrecer asesora-miento individualizado a los emprende-dores. El CIE ha proporcionado este ser-vicio a lo largo del año, un trabajo que, en la actualidad, sigue desarrollando la Técnico de Autoempleo, Mª Luisa Berdas-co. Su apoyo es muy amplio: en primer lugar, ayuda a los emprendedores a crear un Plan de Empresa, el proyecto donde se desarrolla una idea de negocio y se plas-man todos los detalles que van a permitir que comience a dar sus primeros pasos. El Plan de Empresa se elabora siendo rea-lista y acorde a las circunstancias, a la si-tuación del emprendedor y de los merca-dos. Además de tener una idea potente, es necesario planificarse, por ello, ASEAR-

CO ofrece las pautas necesarias para que los emprendedores puedan seguir y com-prender cada proceso de la constitución de su negocio. Además, al emprendedor se le ofrece información sobre todas las formas jurídicas y trámites existentes a la hora de constituir una empresa, así como el programa de ayudas y subvencio-nes que permitirá que su iniciativa dé los primeros pasos. También se le orienta a la hora de realizar el plan financiero que mostrará sus necesidades de capital para conseguir los objetivos propuestos, en base, en primer lugar, a una estimación de ventas. Para ello, previamente habrá tenido que crear un plan estratégico del sector, del tipo de cliente al que irán diri-gidos los productos y servicios así como

de la competencia a la que tendrá que ha-cer frente.

En todo momento, el departamento de Autoempleo del CIE de ASEARCO inten-ta aconsejar a los emprendedores de for-ma que sus inquietudes e inclinaciones se adapten, en la medida de lo posible, a los nichos de mercado que pudieran existir.

El departamento de Autoempleo de la asociación ha realizado un formidable es-fuerzo en el último año para atender, en la medida de lo posible, la gran avalancha de solicitudes para contar con sus servicios. De este modo, ha realizado 467 asesorías

individuales y 14 grupales, unas cifras que rebasan los objetivos propuestos por el Servicio Regional de Empleo de la Co-munidad de Madrid, organismo que exi-

CENTRO INTEGRADO DE EMPLEOM

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1. Personal del Centro Integrado de Empleo: de izquierda a derecha, Tatiana Capel, Gema Nolasco, Mª Luisa Berdasco y Patricia Mena. 2. Las instalaciones del CIE estu-vieron situadas en el edificio conocido como Casa Rosa de Arganda. 3. Telemadrid realizó un reportaje sobre nuevos emprendedores donde fueron entrevistados dos empresarios que montaron su negocio gracias al CIE. 4. Mª Luisa Berdasco, Técnico de Autoempleo.

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En el último año, gracias a la labor desarrollada por el Centro In-tegrado de Empleo de ASEARCO (CIE), se crearon un total de 70 empresas que permitieron dar empleo a más de 100 personas en la comarca de Arganda del Rey. Las cifras subrayan la importan-

te vocación emprendedora mostrada por la población de la zona, pero también la gran labor desarrollada por este departamento de ASEARCO a la hora de potenciar el tejido empresarial y la creación de empleo en el sureste de la región.

EL CIE de ASEARCO ayudó a crear 70 empresas, en la comarca de Arganda del Rey, que generaron 120 empleos

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gía desarrollar al menos 100 asesorías individuales y 10 actividades grupales.

La iniciativa de estos nuevos empren-dedores les ha llevado a crear empresas de los sectores de servicios y, en menor medida, de la industria.

Cabe destacar el importante aumen-to de negocios online, un tipo de empre-sa de sencilla constitución por no reque-rir importantes inversiones iniciales.

Por otro lado, ha habido muchos usuarios de este servicio que no han ne-cesitado buscar financiación externa ya que les ha bastado la capitalización del subsidio de desempleo para disponer de los recursos suficientes que les per-mitieran dar los primeros pasos en su aventura empresarial.

Buscando los mejores profesionalesEl Centro Integrado de Empleo de ASEAR-CO ha desarrollado, además, otro impres-cindible trabajo que ha permitido impul-sar el mercado profesional de la comarca. Dos técnicos en Intermediación Laboral han trabajado consiguiendo empleo a per-sonas en paro o que deseaban mejorar su situación profesional. El fin de este depar-tamento del CIE ha consistido en lograr la inserción laboral de todos los sectores de población, pero incidiendo, especialmen-te, en determinados colectivos como las personas en situación de exclusión social, jóvenes, mujeres y mayores de 45 años.

Este departamento ha buscado, entre los demandantes de trabajo, los perfiles profesionales adecuados para las empre-

sas de la comarca. También ha ofrecido asesoramiento en materia laboral.

Este año el servicio ha atendido más de 1.000 usuarios, demandantes de empleo, ha gestionado 369 entrevistas laborales y 120 puestos de trabajo. Unas cifras que también han ido por delante de los objeti-vos marcados por el Servicio Regional de Empleo de la Comunidad de Madrid, orga-nismo que les exigía la gestión, mínima, de 10 ofertas y 100 puestos de trabajo.

El Centro Integrado de empleo ha fun-cionando gracias a una subvención del Fondo Social Europeo y del gobierno re-gional. Recientemente, acaba de terminar su actividad, aunque la asociación espera que, en próximas fechas, surja un nuevo programa de apoyo al emprendimiento.

JORNADAS La información especializada que necesitan las empresas

A lo largo del año se han realizado diversas jornadas informa-tivas que pretendían resolver algunas de las principales dudas que tiene un empresario en estos tiempos tan complejos. La di-

fícil coyuntura económica ha sido precisamente la que ha deter-minado buena parte de la programación de las jornadas que ha organizado ASEARCO.

en materia de contratación y para la sali-da del mercado de trabajo. Asimismo, se detallaron las nuevas opciones que tiene un empresario para facilitar la flexibili-dad interna de su empresa. Los asisten-tes a la jornada tuvieron también la opor-tunidad de exponer las dudas específicas que tenían a partir de sus experiencias concretas.

El pasado mes de abril los socios de ASEARCO pudieron analizar y resol-ver sus dudas en torno a uno de los pro-blemas más acuciantes y sangrantes que está teniendo las empresas en estos mo-

Las jornadas informativas han anali-zado algunos de los principales asuntos de la actualidad y de la gestión empresa-rial y han procurado ofrecer un amplio abanico de recursos y de consejos prácti-cos para que el empresario pueda sortear problemas que pueden llegar a poner en peligro la viabilidad de los negocios. En definitiva, ASEARCO ha intentado cu-brir las necesidades de información de los empresarios, siendo consciente de que apenas disponen de tiempo o de recursos para poder informarse, por sus propios medios, de todo aquello que les inquieta o interesa.

En este sentido, los socios de ASEAR-CO pudieron asistir a la Jornada infor-

mativa sobre el Real Decreto Ley de

Medidas Urgentes para la Reforma

del Mercado Laboral. La cita fue todo un éxito de convocatoria porque logró re-unir a cerca de un centenar de empresa-rios. La información facilitada se dividió en torno a cuatro grandes bloques temá-ticos, aquellos sobre los que se asentó la reforma laboral aprobada el 10 de febre-ro de 2012. De este modo, se explicaron las novedades que ofrece la nueva legislación

mentos, la morosidad. A través de una se-sión informativa, organizada por la aso-ciación de empresarios y la compañía especializada Protecmora, se les facili-tó una serie de técnicas y de consejos

prácticos para recuperar impagados y se les informó de los medios amistosos o judiciales que tienen a su alcance para gestionar sus reclamaciones. Sin embar-go, buena parte de la jornada se centró en todas aquellas medidas preventivas que son necesarias para reducir el impacto de la morosidad en la solvencia económica de la empresa.

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Cerca de un centenar de empresarios asistió a la jornada so-bre la nueva Reforma Laboral, organizada por ASEARCO.

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INTERNACIONALIZACIÓN

Nuevos horizontes para nuestros productos y servicios

En estos momentos, nuestro país sufre una situación de parálisis de la demanda interna, a la que se une otra circunstancia grave: los mercados nacionales se ven progresivamente ‘invadidos’ por productos extranjeros de gran aceptación en las preferencias de los consumidores. Por ello, los empresarios no sólo han de plantearse la internacionalización de su negocio para sortear la situación de crisis, sino como una excelente oportunidad para aumentar la fac-

turación, diversificar líneas de negocio y mejorar ciertos aspectos como la productividad o la incorporación de la innovación a la em-presa. Elementos que servirán para estimular su competitividad, poniéndola a la altura de las exigencias de los mercados nacionales e internacionales.En este sentido, ASEARCO ha comenzando a trabajar ofreciendo una información vital.

ASEARCO ha ofrecido información para que las empresas asociadas puedan dar sus primeros pasos, más allá de nues-tras fronteras, con determinación, pero también con precaución, siguiendo una planificación detallada. En primer lu-gar, a través de la publicación de la aso-ciación, la revista Empresarios, se está facilitando información minuciosa de todo el proceso de internacionalización de los negocios, contemplado desde to-dos los ángulos posibles. Es decir, los ar-tículos publicados han desarrollado des-de las claves para elaborar un buen Plan de Internacionalización (una estrategia operativa para abordar los mercados ex-tranjeros) a las fuentes de información más fiables para emprender la aventura internacional, pasando por los diferen-tes canales existentes para introducirse en los mercados extranjeros… El autor de dichos informes prácticos es Raimundo Cadenas, propietario de la empresa aso-ciada Fluxika Ibérica, especializada en comercio exterior.

Por otro lado, la sede de ASEARCO aco-gió, el pasado 20 de abril, la jornada “Mo-

tivación para la Exportación” a través de la cual se informó a los asociados de las ventajas y los riesgos que conlleva en-

trar en el mercado exterior para las em-presas que necesitan una orientación en este sentido. Además, se les ofreció una panorámica de las diferentes alternati-vas que tienen las empresas pequeñas y medianas para salir al extranjero redu-ciendo riesgos y compartiendo costes con otras compañías con las que pueden lle-gar a tener los mismos objetivos.

Tutorías individualizadas para

internacionalizar, en ASEARCO

Además, ASEARCO ha mantenido co-laboraciones con otros organismos o em-presas especializadas para reforzar sus servicios en comercio exterior. En con-creto, Jacobo Pérez Soba, Jefe de Área del Programa de Apoyo a la Internacionaliza-ción de la Cámara de Comercio de Ma-

drid, mantuvo una serie de tutorías indi-

viduales, en la sede de la asociación, que sirvieron para asesorar, de manera par-ticular, a todos aquellos empresarios con necesidades de información específica so-bre mercados foráneos y sobre las diferen-tes fases, los trámites y las consideracio-nes que hay que tener en cuenta a la hora de poner los productos y servicios en el extranjero.

Asimismo, ASEARCO inició, el pasado

mes de junio, un ciclo de conferencias que pretende abrir horizontes a los empresa-rios asociados proporcionándoles infor-mación sobre los mercados más atracti-vos que existen en todo el mundo.

Comenzó con la celebración de la jor-nada “Chile, ambiente de negocios y

oportunidades de inversión”, organiza-da por la asociación y en la que se contó con la presencia de Tomás Pablo R., Dele-gado del Comité de Inversiones Extranje-ras de Chile (CIE).

Tal y como indicó el presidente de ASEARCO, David París, este país latino-americano fue elegido para abrir el pro-grama de conferencias, por la capacidad que tiene para generar confianza ya que cuenta con estabilidad política, bajo nivel de impagos y unas excelentes condicio-nes macroeconómicas. Las oportunida-des de negocio que ofrece, además, se en-cuentran en sectores de actividad en los que operan muchas de las empresas aso-ciadas.

En los próximos meses, ASEARCO irá desarrollando el programa de confe-rencias que, como la celebrada a comien-zos de la época estival, pretenderá ofrecer una interesante panorámica de los mejo-res destinos para los negocios.M

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Jornada “Chile, ambiente de negocios y opor-tunidades de inversión”, celebrada en junio.

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En este sentido, una de las primeras ac-ciones desarrolladas por la nueva Junta Directiva fue mantener una reunión con

el alcalde de Arganda del Rey, Pablo Rodríguez Sardinero, y con los concejales de Igualdad, Formación para el Empleo, Turismo y Consumo Responsable, Mª Do-lores Martín y de Promoción y Desarrollo Económico, Alejandro Daganzo. Además de intercambiar impresiones sobre las ne-cesidades del tejido empresarial argande-ño, se pusieron las bases de una relación de colaboración que se ha ido afianzando durante los meses de trabajo posteriores.

También en el ámbito local, los miem-bros de la Junta Directiva de ASEARCO, mantuvieron una ronda de contactos

con los representantes de los diferen-

tes partidos políticos, que forman parte del Pleno del Ayuntamiento de Arganda

del Rey, y con los de los sindicatos. El ob-jetivo de los encuentros fue aportar ideas sobre posibles acciones y proyectos que se podrían poner en marcha, desde la aso-ciación y con el apoyo institucional, para la mejora de la actividad empresarial.

En noviembre de 2011, el presidente de ASEARCO, David París, y el vicepresiden-te segundo de la asociación, Juan Carlos Gutiérrez, mantuvieron un primer en-

cuentro con los directores generales

de Comercio e Industria, Inés Gómez-Acebo y Carlos López Jimeno, respecti-vamente. El fin último de la reunión fue abrir vías de colaboración entre ambas instituciones.

Por otro lado, el anterior secretario ge-neral de CEIM, Alejandro Couceiro, reci-bió en la sede de la patronal madrileña, a la que pertenece ASEARCO, al presidente

y al secretario de la organización empre-sarial, David París y Antonio Morcillo, respectivamente. Ambos representantes dieron a conocer sus planes, al frente de ASEARCO, y manifestaron su compromi-so de consolidar un marco de colabora-ción entre las patronales a través de las distintas Comisiones de Trabajo.

Asimismo, los miembros de la Junta Directiva, también tuvieron la oportuni-dad de reunirse con la nueva secretaria general de CEIM, Sol Olábarri.

El pasado 26 de junio el presidente de ASEARCO, David París, y el miembro de la Junta Directiva y de la Comisión de Energía y Agua, Rubén Sevillano, asistie-ron a la presentación del Plan de Gasi-

ficación de los Polígonos Industriales que tuvo lugar en el Centro de Automáti-ca y Robótica (CSIC) de Arganda del Rey.

RELACIONES INSTITUCIONALESM

emoria de actividades Asearco

2011 - 2012

Juan Carlos Gutiérrez, vicepresidente segundo de ASEARCO; Carlos López Jimeno, director general de Industria de la Comunidad de Madrid; David París, presidente de la asociación empresarial; Inés Gó-mez-Acebo, directora general de Comercio del gobierno regional y Juan Nieto, responsable de aten-ción al asociado de ASEARCO.

La defensa de los intereses empresariales

La nueva Junta Directiva de ASEARCO asumió su cargo

teniendo en cuenta la necesidad que había de mantener

una vía de comunicación sólida con las diferentes admi-

nistraciones públicas y las organizaciones vinculadas al

ámbito empresarial. Su objetivo, en este sentido, ha sido

la defensa de los derechos y de los intereses de los empre-

sarios en un marco económico de especial complejidad.

Por ello, desde el primer momento, ha realizado una la-

bor intensa a la hora de establecer o afianzar las relacio-

nes institucionales con agentes sociales, partidos políti-

cos y con los gobiernos local y regional. Se ha intentado,

en todo momento, mantener un diálogo continuo y ágil

con las diferentes instancias donde se toman las decisio-

nes, buscando alianzas que permitan la promoción de las

empresas asociadas y el desarrollo económico de la co-

marca.

Antonio Morcillo, secretario de ASEARCO; Alejan-dro Couceiro, anterior secretario general de CEIM y David París, presidente de la organización empre-sarial argandeña.

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36| empresarios www.asearco.org

UN IMPULSO PARA LAS VENTAS

Iniciativas promocionales para favorecer la actividad empresarial

Durante el año, se han ido diseñando y poniendo en marcha di-ferentes acciones promocionales que han pretendido revitalizar la actividad comercial y hostelera del municipio, afectada por una importante bajada de la demanda. Las iniciativas que se han ido organizando respondían a un propósito muy claro: recordar

a los vecinos y a los visitantes, que llegan hasta Arganda, que en el comercio de proximidad y en los establecimientos hosteleros de nuestro municipio, pueden encontrar altos niveles de calidad, un servicio especializado y amable así como precios muy inte-resantes.

El pasado 15 de junio comenzó el ‘I

Festival del Comercio y de la Hostele-

ría de Arganda’, una iniciativa que tuvo una gran aceptación entre los empresa-rios de nuestro municipio llegando a for-mar parte de la misma 114 establecimien-tos comerciales y hosteleros. Esta acción promocional, organizada por ASEAR-CO, intentaba dar respuesta a una necesi-dad empresarial acuciante: revitalizar un consumo que viene lastrado por las duras consecuencias de la crisis.

Durante la campaña promocional, que duró un mes, se distribuyeron en los co-mercios y locales hosteleros un total de 50.000 ‘boletos rasca’ que dejaron al des-cubierto premios y descuentos. En to-tal, se repartieron un total de 5000 euros en descuentos para disfrutar de desayu-nos y meriendas, y en copas 2 x 1 gratis así como 4.000 papeletas con descuentos de hasta un 10% en compras. El ‘I Festi-val del Comercio y de la Hostelería’ tuvo una gran repercusión entre la población argandeña y entre los vecinos de la co-marca.

El espíritu navideño inundó los

pequeños comercios

Las Navidades suponen, para muchos comerciantes y hosteleros, uno de los puntos de inflexión más importantes en su actividad anual y un impulso tradicio-nal para las ventas de todo el año. En los últimos tiempos, además, e intentando sortear la bajada del consumo, los comer-ciantes del municipio se han esmerado es-pecialmente lanzando al mercado ofertas atractivas, género de primera calidad y a la hora de engalanar sus establecimien-tos para llamar la atención de su cliente-la. Por ello, ASEARCO, el Ayuntamiento de Arganda y la Cámara de Comercio in-tentaron, durante las Navidades del año 2011, ampliar el número de iniciativas promocionales apoyando el esfuerzo que

venían realizando los empresarios. Por un lado, se convocó un Concurso de Es-

caparatismo donde la imaginación em-pleada por los comerciantes y la calidad de los montajes preparados fueron deter-minantes para elegir los trabajos premia-dos. De este modo, el primer galardona-do fue la Floristería Rasgos; el segundo, la Óptica Bini Beca y el tercero, Aries De-coración. Como novedad, los propios co-merciantes y hosteleros fueron los encar-gados de ofrecer, de manera generosa y desinteresada, los regalos a los ganado-res. Así, los propietarios del Restauran-te Gambrinus, Félix Carrilero y Sagrario García, invitaron a Ana Mª Cabo, propie-taria de la Floristería Rasgos, a una cena -degustación para dos personas; Tomás Fuentes, dueño de la empresa de informá-tica y electrónica Cia Profesional, regaló el segundo premio, una cámara digital, a Mercedes Jurado, representante de Ópti-ca Bini Beca y Manuel Gallego, propieta-rio de la Joyería Gallego, le ofreció a Lui-sa Lara, dueña de Aries Decoración, un reloj para caballero.

Por otro lado, también se celebró el tradicional Sorteo Navideño bajo el es-logan “Tus compras, gratis en Arganda”, organizado por el Ayuntamiento de la lo-calidad y ASEARCO. En 2011, se repartie-ron 3.000 euros, distribuidos entre cuatro premios, de los que se beneficiaron los clientes habituales del comercio tradicio-nal de la localidad.

El Centro Comercial Abierto siguió

ilusionando a su clientela

Los comerciantes adheridos a la ini-ciativa ‘Centro Comercial Abierto’ dieron por finalizada, en diciembre de 2011, la Campaña Promocional que contó con una amplia respuesta popular. No en vano, se llegaron a repartir un total de 11.000 euros desde comienzos de año en premios. A par-tir de esta cantidad, un total de 6.000 euros se distribuyeron en 1.200 boletos con su-perficies para rascar dejando al descubier-to premios directos, es decir, descuentos en compras, y los 5.000 restantes se repar-tieron, a través de los tradicionales sor-teos, en diferentes momentos del año. Ade-M

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más, y como ya viene siendo tradicional, los empresarios pertenecientes al Centro Comercial Abierto entregaron una enor-me Cesta de Navidad, valorada en 500 eu-ros, que se había llenado de alimentos de-licatessen y con Denominación de Origen.

Parada y fonda en Arganda, gracias a

la III y IV Ruta de la Tapa

Un total de 29 establecimientos hos-teleros participaron tanto en la III como en la IV Ruta de la Tapa de Arganda del Rey, una iniciativa que está consolidándo-se en el municipio. La razón de ello es la importante repercusión que está tenien-do entre los vecinos y su capacidad de atracción de visitantes foráneos. Resulta un importante estímulo para la creativi-dad y el buen hacer de los bares y restau-rantes del municipio, los cuales ponen a prueba sus fogones rescatando sus espe-cialidades culinarias o experimentando con nuevos sabores. En la edición de 2011, el ganador fue el establecimiento, asocia-

do de ASEARCO, Salvi Tapas, quien se alzó con el I Premio gracias a su bocado “Manhattan Chicken” y en 2012, la tapa elegida fue “Rueda Noruega Gratinada”, creada por la Cafetería Askar. Las edicio-nes de la Ruta de la Tapa se han puesto en marcha gracias a la labor de organi-zación desarrollada por el Grupo Mahou San Miguel, el Ayuntamiento de Arganda del Rey y ASEARCO.

La cultura del Vino en Arganda

La importante tradición vitiviníco-la de Arganda del Rey cuenta, todos los años, con una cita tradicional en el muni-cipio, gracias a la organización de una Fe-ria del Vino. Es una gran escaparate que da a conocer los mejores caldos de las bo-degas que forman parte de la Denomina-ción de Origen Vinos de Madrid, subzona Arganda del Rey. Organizada por el con-sistorio de la localidad, en colaboración con ASEARCO y la Cámara de Comercio de Madrid, en 2012, la Feria del Vino cele-

bró el 2 y 3 de junio su novena edición en la Plaza de la Amistad entre los Pueblos, a los pies de la Casa del Rey, en otros tiem-pos lugar de labor vinícola. En este even-to, contaron con expositores la Coopera-tiva Cooperativa Vinícola de Arganda; Bodegas Castejón; Cooperativa Aceite-ra de Arganda; Bodegas Orusco (Valdi-lecha); Bodegas y Viñedos Pedro García (Colmenar de Oreja); Bodegas Pablo Mo-rate (Valdelaguna); Bodegas Licinia (Mo-rata de Tajuña); Bodega y Viñedos Gosal-bez Orti (Pozuelo del Rey); Bodegas Jesús Díaz (Colmenar de Oreja); Bodegas An-drés Díaz (Navalcarnero); Bodegas Vir-gen de La Poveda S.A.T. 1679 (Villa del Prado); Bodega Alberto Ayuso (Cadalso de los Vidrios); Cámara de Comercio de Madrid; ASEARCO; Consejo Regulador de Denominación de Origen Vinos de Ma-drid y Ayuntamiento de Arganda del Rey.

El stand de ASEARCO no dejó pasar la oportunidad y ofreció una variada mues-tra de tapas y bocados gastronómicos.

Mem

oria de actividades Asearco2011 - 2012

1. Presentación del I Festival del Comercio y de la Hostelería de Arganda. 2. Entrega de premios del Centro Comercial Abierto. 3. Los comerciantes y hosteleros ofre-cieron regalos a los ganadores del Concurso de Escaparatismo. 4. Beatriz de las Heras y David París, miembro de la Junta Directiva y presidente de ASEARCO, res-pectivamente, ante el stand de la organización empresarial en la Feria del Vino. 5. Este Medallón de cabra con cebolla caramelizada, del Restaurante Salvi, fue el bocado ganador de la III Ruta de la Tapa. 6. Detalle del montaje ganador (pertenecía a la Floristería Rasgos) del Concurso de Escaparatismo celebrado durante las Navidades de 2011.

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UNA ASOCIACIÓN INTEGRADAEN LA VIDA DEL MUNICIPIOA través de su dinámica actividad, ASEARCO ha sido también una organización comprometida dentro de la sociedad en la que se integra. Así, a lo largo del año, la asociación ha participado en diferentes iniciativas puestas en marcha por distintas organiza-ciones e instituciones y ha colaborado activamente en otras de ca-rácter solidario. Así y por ejemplo, ASEARCO ha prestado apoyo

en la difusión de la campaña de Cruz Roja “Sonreír cuesta muy poco”, una de las principales fuentes de recursos de la ONG a tra-vés de la cual pone en marcha diversos programas de atención a los desfavorecidos. En la misma línea, también se colaboró en la adquisición de un nuevo vehículo adaptado para dar servicio a los enfermos de Alzheimer de la asociación AFA Arganda.

ASEARCO es la principal organiza-ción empresarial interlocutora de los empresarios del sureste y una de las más representativas de la región y como tal ha sido invitada a participar en diferen-tes eventos. De este modo, estuvo presen-te en el I Foro Empresarial Madrid

Sureste, celebrado en el Complejo La Ci-güeña y organizado por el Ayuntamiento de Arganda del Rey. Fue un acto en el que se reunieron medio centenar de empre-sarios y contó con las intervenciones de profesionales expertos en liderazgo, mo-tivación, creatividad e innovación, algu-nos de los pilares básicos de la gestión que comparten las empresas de éxito.

Asimismo, dentro del programa de ac-tividades que el consistorio argandeño or-ganizó en torno al Día de la Mujer Tra-bajadora (8 de marzo), Virginia Núñez y Montserrat Fernández, miembros de la Junta Directiva de ASEARCO, ofrecieron su testimonio como responsables de sus negocios en la mesa redonda “Empresa-

rias de Arganda”. El debate fue presenta-do por la concejala de Igualdad, Formación para el Empleo y Consumo, Mª Dolores Martín y moderado por la presidenta de la Asociación Española de Mujeres Empresa-rias de Madrid (ASEME), Inmaculada Ál-varez. En la mesa redonda también rela-taron sus experiencias empresarias como Ana Sancho, de la empresa Visán; Blanca Moreno, de la franquicia McDonald’s, así como Marina López, una de las socias de Donas Madrugadoras. La conciliación la-

boral y familiar y la dura lucha que han tenido que sobrellevar estar mujeres a la hora de abrir, mantener y hacer crecer sus negocios fueron los principales asuntos que abordaron las participantes.

Como ya viene siendo habitual, un año más, ASEARCO prestó su colaboración en la organización del II Concurso de Be-

lenes del Hospital del Sureste. Lo hizo aportando una donación para adquirir los premios que se ofrecieron a los ganadores.

El pasado mes de septiembre, por otro Mem

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2012

lado, la asociación instaló una carpa en

el Recinto Ferial para participar en las Fiestas Patronales de Arganda del Rey. Desde allí, los representantes de la Jun-ta Directiva y los trabajadores de la aso-ciación celebraron junto a los asociados y, en general, con los vecinos de Arganda tan señaladas fechas. En ella, el día cinco de septiembre tuvo lugar un concierto de la banda de soul, jazz y pop rock The Sou-lados y se sirvieron unas copas, de mane-ra gratuita, a los afiliados a ASEARCO.

1. El alcalde de Arganda, Pablo Rodríguez Sardinero, con las participantes de la Mesa Re-donda “Empresarias de Arganda”. 2. Empresarios asociados acudieron a la carpa instalada por ASEARCO en el recinto ferial durante las fiestas patronales 2012. 3. ASEARCO colaboró en la adquisición de un nuevo vehículo adaptado para AFA Arganda.

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ASEARCO, UN APOYO PARA LAACTIVIDAD DE LAS EMPRESASUna organización empresarial debe ser un respaldo para la ac-tividad de sus empresas asociadas. Fiel a su intención de ser una entidad cercana para sus afiliados, ASEARCO también les ha ofrecido su apoyo compartiendo con ellos aquellos momentos que son de especial relevancia en toda trayectoria empresarial.

De este modo, representantes de ASEARCO han propiciado en-cuentros empresariales sectoriales, han asistido a inauguracio-nes de nuevos negocios y han apoyado el lanzamiento de nuevos productos y servicios de sus compañías asociadas, entre otras acciones.

Una de las primeras acciones empren-didas por el presidente de ASEARCO, David París, nada más asumir su cargo, consistió en comenzar una ronda de en-

cuentros con diferentes empresarios aso-ciados. Pretendía, de este modo, conocer de primera mano las necesidades que tie-nen las empresas, sus reivindicaciones y aquellos recursos que precisan para desempeñar su actividad con las mejo-res condiciones en los duros tiempos que atravesamos.

Encuentros sectoriales e

inauguraciones

Asimismo, ASEARCO también favore-ció el encuentro empresarial entre hos-

teleros y empresarios de productos

gastronómicos tradicionales con el fin de buscar alianzas que permitieran impul-sar su actividad. Varias fueron las inicia-tivas que se pusieron encima de la mesa para su futuro desarrollo: entre ellas, ini-ciar una labor promocional conjunta que diera a conocer todos los atractivos gastro-nómicos, turísticos, comerciales, hostele-ros y de ocio de Arganda del Rey. El objeti-vo último para ellos y para la organización empresarial es lograr consolidar una mar-ca de calidad en Arganda cuya fama y ex-celencia trascienda los límites de nuestro municipio.

Acompañando a las empresas en los momentos más emblemáticos de su tra-yectoria empresarial, representantes de la Junta Directiva de ASEARCO asistie-ron a la inauguración de las nuevas ins-talaciones de la compañía Iberext, líder en protección contra incendios y segu-ridad así como de la prestigiosa Fundi-

ción Capa. Fueron dos actos en los que se contó con la asistencia de la presidenta regional, Esperanza Aguirre.

Asimismo, Virginia Núñez, miembro de la Junta Directiva de ASEARCO, tam-bién acudió a la presentación de las solu-ciones informáticas de gestión que ofrece

el socio ARTESAP a las pequeñas y me-dianas empresas, ayudando también en la divulgación del acto.

Conciliación de la vida laboral y

familiar

Durante el verano, ASEARCO abrió sus instalaciones para acoger unos campa-mentos urbanos dirigidos a los hijos de los trabajadores y de los empresarios de los polígonos industriales. De duración quincenal, comenzaron el pasado 1 de ju-lio y finalizaron el 15 de septiembre. Tal y como explicó en su momento Antonio Lora, miembro de la Junta Directiva de ASEARCO e impulsor de la iniciativa, a través de esta acción se pretendía “ofre-cer un apoyo para que trabajadores y em-presarios concilien la vida laboral y fami-liar durante la época estival, momento en el que los niños tienen sus vacaciones es colares”. Ofrecía, de este modo un nuevo recurso que se incorporó a la cartera de servicios de ASEARCO para facilitar la actividad cotidiana de las empresas y de sus trabajadores.

Lonja virtual y la tarjeta de asociado

Recientemente, se ha creado un nuevo

espacio en la página web, www.asearco.org, donde los asociados

pueden dar a conocer sus ofertas, promo-ciones y descuentos. Se llama Lonja Vir-tual y es un recurso, puesto en marcha por ASEARCO, que permite a las empre-sas intercambiar productos y servicios a precios competitivos. Algo vital en estos duros tiempos de crisis.

Para beneficiarse de las iniciativas promocionales, los socios únicamente tendrán que presentar la tarjeta de aso-ciado en la empresa donde quieran con-tratar el servicio o adquirir el producto que les haya interesado.

Acciones solidarias

En los últimos meses, algunas empre-sas asociadas fueron víctimas de varios lamentables sucesos. ASEARCO ha in-tentado prestarles apoyo haciendo un lla-mamiento a la solidaridad del tejido em-presarial. Por ejemplo, abrió una cuenta

solidaria en el Banco Sabadell para re-caudar fondos que ayudaran a reanudar la actividad de las empresas afectadas

por los incendios, que tuvieron lugar en los polígonos industriales, el pasado mes de mayo de 2012.

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oria de actividades Asearco2011 - 2012

Virginia Núñez, miembro de la Junta Directiva de ASEARCO, asistió a la presentación organi-zada por la empresa afiliada Artesap.

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40| empresarios www.asearco.org

La Ochava

“Nosotras hemos llegado a tener éxito con nuestras empresas porque siempre hemos sido soñadoras. Desde muy peque-ñas, jugábamos a montar tiendas, merca-dos y restaurantes, hoy, seguimos sien-do igual de emprendedoras. Nadie nos ha enseñado a cocinar, nadie nos ha ense-ñado restauración, nadie nos dijo nunca que haciendo cosas diferentes, podíamos tener resultados diferentes. Sin embar-go, aprendimos a llevar un restaurante y un hotel que se han mantenido duran-te años”. Con estas palabras, las herma-nas Juana y Angelita Gómez nos hablan de su experiencia al frente de dos de los negocios de restauración más antiguos de la comarca: el Restaurante y el Hotel Pa-lacete La Ochava, ambos situados en Val-dilecha.

Los juegos de entonces y los sueños de siempre han servido para forjar el carác-ter de estas empresarias que, aunque co-menzaron a ganarse la vida como labra-doras, con ayuda de sus padres, primero, y de su propia iniciativa, después, supie-ron aprender de los retos y de las dificul-tades que se les fueron presentando en el camino.

Un palacete del Siglo XVIII con las

comodidades de nuestros tiempos

Recorrer las habitaciones del Hotel Pa-lacete La Ochava supone realizar un via-je en el tiempo, pero ‘a bordo’ de las co-modidades y de los servicios propios de nuestra época. Aunque el edificio no es histórico, recrea la distribución y ciertos elementos de la decoración de un palacete

El Hotel Palacete y el Restaurante

La excelencia de dos establecimientos hosteleros pioneros e innovadoresEl Hotel Palacete y el Restaurante La Ochava son dos es-tablecimientos hosteleros emblemáticos en la comarca. Las hermanas Juana y Angelita Gómez, dos mujeres muy despiertas, amables y cariñosas con la clientela, son las emprendedoras que hay detrás de estos negocios que hoy buscan la manera más innovadora y personalizada de re-

cuperar el nivel de actividad anterior a la crisis. Los cé-lebres asados al horno de leña del restaurante y el im-ponente hotel, cuyas habitaciones acogen el gusto y la nostalgia de otras épocas, han encontrado un hueco en la memoria de muchas de las personas que, durante años, han sido clientes de los establecimientos.

español del S. XVIII. De este modo, cuenta con una planta baja cubierta que está di-señada como las estancias donde dormía el personal que servía en la casa. Las ha-bitaciones, todas bajo cubierta, y con te-rraza solárium, cuentan con suelos que imitan el barro, paredes y elementos de-corativos ocres, puertas en tonalidades verdes. Los números de las habitaciones están enmarcados en platos de porcelana de Talavera de la Reina. Si en los antiguos palacios existía una planta principal, lu-gar donde se recibía a los invitados y a los visitantes, La Ochava también cuenta con una zona donde se ubican la recepción del hotel y tres salones donde celebran fies-tas o acogen las comidas y cenas. En ellos, las cabezas de toro, los trajes de luces, las fotografías de grandes figuras de la lidia, los mantones de manila y un gran piano imprimen carácter y le confieren perso-nalidad taurina a estas estancias. En su primera planta, la noble, la decoración cambia el gusto sobrio y se abandona a los detalles más barrocos. En sus habita-ciones, los techos son de tres metros y me-dio y cuentan con guirnaldas de escayola, los números de las habitaciones son enca-jes de bolillos y los colores que predomi-nan en la decoración están llenos de vida e intensidad y recorren diversas tonalida-des de amarillos, rojos, azules…

Además, el Hotel Palacete La Ocha-va reserva una zona que recuerda a las estancias donde residían las monjas. Cuenta con un pavimento ajedrezado, con paredes color albero, arcos carpa-neles, y puertas de nogal con cuartero-

nes, como los que tenían las celdas de las religiosas. La familia empresaria, responsable del Hotel, mandó construir también un claustro, razón por la cual disponen de patios interiores en algu-nas habitaciones.

Un espacio económico para los

eventos de las empresas

Cada una de las 18 habitaciones es di-ferente, pero todas cuentan con una gran variedad de servicios y esconden sorpre-sas capaces de convertir las estancias de su clientela en momentos inolvidables. El 60% de las habitaciones dispone de ba-ñeras de hidromasaje y algunas de ellas cuentan con jacuzzis que permiten rela-jarse mientras se disfruta del cielo estre-llado o de una visión sugerente del paisa-je de pinares que rodea las instalaciones.

Cuenta con parking propio, wifi, pisci-na y ofrece la posibilidad de recibir ma-sajes con fisioterapeutas. También tiene una sala con camillas coreanas, perfectas para relajarse y recuperarse de un día es-tresante o cargado de tensiones. El Hotel Palacete La Ochava también pone a dis-posición de su clientela un servicio de transporte público al aeropuerto o a la es-tación de ferrocarriles donde el tren de alta velocidad cuenta con paradas. Asi-mismo, reserva ofertas específicas para las empresas que buscan poner, a dispo-sición de sus directivos y empleados, los precios más competitivos del mercado.

“Queremos distinguirnos por ser los mejores en los alojamientos, proporcio-nando los mejores servicios y procuran-

empresa

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do que nadie pueda competir con nosotros en cuestión de precios, ya que tenemos la suerte de haber sido pioneros en la zona y de tener nuestro hotel amortizado”, nos explica Juani Gómez, una mujer que echa de menos el movimiento de viajeros, que existía en otros tiempos en la zona por mo-tivos laborales, pero también por la fre-nética actividad empresarial que caracte-rizó, durante años, la vida económica del sureste de la región. Hoy, intentan superar la bajada de la demanda originada por la crisis lanzando ofertas muy competitivas a las empresas y visitándolas de manera particular para conocer sus necesidades y adaptarse a sus requerimientos.

Cuentan con experiencia organizan-do reuniones, premios empresariales y

eventos. Muchas de estas celebraciones, propias del ámbito de los negocios, se rea-lizan en carpas, con capacidad para cua-trocientas personas, habilitadas en los amplios jardines del Hotel Palacete. Ade-más, ofrecen un espacio de 700 m2 para organizar Ferias y Exposiciones de toda naturaleza, incluso de maquinaria pesa-da, así como presentación de productos, desfiles de moda, etc.

El alojamiento con desayuno, buffet in-dividual tiene un precio de 33 euros (más IVA); la habitación doble cuesta 20 euros más (con IVA). Además, las personas que se hospeden en el hotel pueden disfrutar de las delicias gastronómicas que reserva el restaurante La Ochava. Con una tarje-ta especial de alojamiento, que se les pro-

porciona a los clientes, pueden disponer de todos los servicios del restaurante con un 10% de descuento inmediato.

Vuelos en parapente y los encantos

naturales de la zona

El Hotel Palacete La Ochava tam-bién reserva múltiples atractivos para todas las personas que deseen recorrer los encantos naturales y culturales de la zona e incluso para los adictos a las emo-ciones al límite y a la adrenalina. Por ejemplo, organiza cursos de parapente con motor con profesores especialistas, tras los cuales, se conceden títulos espe-cializados. Sin embargo, aquellas perso-nas que tan sólo quieran disfrutar de la sensación de libertad que proporcionan

Las hermanas Angelita y Juani Gómez, junto a Miguel Ángel Hernández.

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este tipo de vuelos, pueden hacerlo de ma-nera relajada y con la confianza de estar acompañados por un profesional.

El Hotel Palacete La Ochava te ofrece la posibilidad de disfrutar de las maravi-llas naturales de la comarca a vista de pá-jaro, pero también a lomos de un caballo o de una sencilla bicicleta, siguiendo siem-pre diversas rutas que tienen previstas al-gunas empresas de la zona. Son muchas y muy variadas. Los caminos de labranza, el ecosistema genuino que recorre la Ruta de las Vegas, la riqueza ecológica que reúne la Ruta de los Manantiales de la comarca, la iglesia Mudéjar de Valdilecha, la singu-laridad de Nuevo Baztán, las bodegas don-de adquieren su personalidad los vinos con Denominación de Origen de la zona y las casas cuevas de Tielmes son algunos de los lugares emblemáticos que atrapan el interés de los visitantes. Con reserva pre-via, también los clientes podrán disfrutar de partidos de tenis, de pádel y de fútbol.

El restaurante La Ochava, todo un

referente de la gastronomía

Sus fogones son toda una referen-cia en la región y sinónimo de la buena mesa. El Restaurante La Ochava es un es-tablecimiento con solera, cuya cocina ha cautivado los paladares de varias gene-raciones y ha sido apreciada por varias instituciones que otorgan premios nacio-nales como el Plato de Oro y el Gran Co-llar de la Gastronomía Española.

Su buena fama gira en torno a su hor-no de leña, pues su gran especialidad son los asados (cordero y cochinillo), aun-que también sus postres caseros. Entre sus platos más celebrados, se encuentran

también los pimientos de piquillo relle-nos de bacalao y, en especial, sus calama-res, cuyo sabor ha sido capaz de atraer a las gentes de lugares recónditos de la geo-grafía regional.

Cuenta con dos amplios salones con de-coración de estilo castellano cuyas pare-des se ven recorridas por fotografías de los propietarios en compañía de algunos de los clientes famosos que han visitado el esta-blecimiento. Una galería de instantes de otros tiempos que, por sí misma, podría contar anécdotas que han dado vida a la historia del emblemático restaurante.

Disponen de menús para todos los días, cuyo coste es de nueve euros, donde los comensales pueden elegir entre tres pri-meros, tres segundos, postre o café. Entre el recetario preparado para la temporada de otoño invierno, se pueden encontrar desde sopas marineras con pollo a la pa-rrilla y pisto casero, a milhojas templa-das de lomo de Orza con foie y verduras frescas, pasando por bacalao con tomate, ragut de ternera a la jardinera, escalopi-nes de ternera con salsa de Champagne y champiñones. Entre sus entrantes, no fal-tan los Calamares a la Ochava, la Mousse casera de foie con cebolla confitada o las croquetas con jamón de pata negra. Los postres de La Ochava también cuentan con su legión de incondicionales. Entre ellos, se pueden encontrar, tartas de biz-cocho casero con chocolate caliente, Le-che frita al estilo de la abuela Encarna o la tarta casera con milhojas con crema y frutas del bosque.

Para la celebración de grandes aconte-cimientos, como bodas, comuniones o reu-niones de empresa, sus fogones preparan

auténticas delicias de alta cocina. Ahí es-tán, por ejemplo, un Rape relleno de bole-tus y gambas con salsa de ciruelas e higos; una Mousse de foie casero con cebolla ca-ramelizada; unas Milhojas templadas de lomo de Orza con foie Mi-cuit y verduritas tiernas o unos Crepes caseros de verduri-tas con salsa de puerros al Azafrán.

La carta de La Ochava también innova

La carta de La Ochava también se está adaptando a los tiempos de crisis, pero sin perder su calidad ni su nivel de elabo-ración. El objetivo es remodelarla para lo-grar precios más asequibles que ronden entre los 25 y 30 euros, sin abandonar los ingredientes de temporada, y la cocina de mercado. De este modo, han incorporado nuevas preparaciones que están tenien-do un gran éxito entre la clientela del res-taurante. De tal manera, que ya están pa-sando a formar parte del repertorio de La Ochava. Ahí están por ejemplo, su ensala-da templada o su hamburguesa de cebón. Miguel Ángel Hernández, maître del res-taurante La Ochava, es el artífice de esta transformación, respetuosa con la coci-na tradicional, que está experimentando el establecimiento. Una muestra de la im-portancia que siempre ha tenido en la em-presa la innovación.

Hoy, como en otros tiempos, las herma-nas Gómez están echando mano de la ima-ginación para ‘sacarse las castañas del fue-go’. “Nosotras siempre hemos sido muy de inventar y de aprender cosas nuevas para nuestros negocios. Nos íbamos de vacacio-nes, cada una por su lado, y mi hermana Juani traía sus ideas nuevas y yo las mías, todo lo que veíamos nos inspiraba para emprender nuevos proyectos. Siempre he-mos ido por la vida con la idea de aprender porque éramos labradoras e hijas de labra-dores”, comenta Angelita Gómez.

“No se trata de poner sólo un plato, hay que poner cariño hacia la persona a la que sirves. En la hostelería y, en cualquier em-presa, hay que ser muy trabajador, muy constante, pero desde luego, también hay que ser un soñador”, concluye con acento firme y confiado su hermana Juani.

Hotel y Restaurante La Ochava:

C/ Mayor, 80. Valdilecha

Teléfono: 91 873 81 80

www.laochava.com

El hotel cuenta con tres salones donde celebran fiestas además de las comidas y cenas.

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Desde un punto de vista jurídico, con-viene distinguir entre “distribución co-

mercial” y “colaboración comercial”. En el caso de la distribución comercial, el acuerdo firmado con un socio en el ex-tranjero suele limitar cualquier otra op-ción que no sea la mera distribución de los bienes o servicios contemplados en los términos del mutuo acuerdo de re-presentación. Ésta se realizará, a menu-do, sin que nuestra empresa pueda tomar parte directa en la distribución de aque-llos.

La distribución comercial o indirec-ta implica la colaboración de dos tipos de profesionales: el distribuidor o importa-dor y el agente comercial, pudiendo am-bos consolidarse en una única represen-tación. Representa, probablemente, el modus operandi con menos riesgos finan-cieros, menos costes y menos inversiones para el proveedor de los bienes y servi-cios, pues aprovecha la presencia de pro-fesionales en el país extranjero.

La distribución comercial y, muy en particular, el contrato de agencia comer-cial, ha sido regulada jurídicamente por el Convenio de Roma bajo la Directiva 86/653/CE (1986), obligando a cada país miembro a codificar las resoluciones en leyes nacionales. De este modo, cualquier contrato de colaboración con distribuido-res comerciales deberá ser firmado den-tro de un marco jurídico internacional muy riguroso respaldado por la Cáma-ra de Comercio Internacional (C.C.I.) o las respectivas autoridades de los países a los cuales pertenecen ambos firmantes del acuerdo de colaboración.

Un distribuidor puede comprometer-se a comercializar nuestros productos

con exclusividad, pero también cabe pen-sar que no se sienta, en absoluto, incómo-do en representar otros productos de va-rios fabricantes competidores. Es difícil regular la distribución en estas circuns-tancias. El acuerdo que pueda resultar de un contrato de distribución será más bien de índole mercantil. El proveedor puede ejercer cierta presión sobre el vo-lumen de negocios y fijar con el distribui-dor unos objetivos de ejecución. Si no se cumplen por parte del distribuidor, éste podría perder el derecho de mantener la distribución de los productos objeto del mutuo acuerdo.

De mayor complejidad es el tipo de acuerdo que se puede formalizar con agentes comerciales. Es aconsejable que sean colegiados para evitar sorpresas no deseadas en lo que se refiere a profesio-nalidad. Tendremos que poner especial atención a los términos de cierre de la co-laboración comercial ya que la Directiva Europea, sin ir más allá de la normativa de los respectivos países de los agentes

Las fórmulas de colaboración comercial que jurídicamente están al alcance de la empresaEn el anterior número de la revista

Empresarios, explicamos los diferentes

canales que existen para introducir-

se en los mercados extranjeros. Algu-

nos de ellos se enmarcan dentro de un

contexto jurídico que es preciso tener

en consideración a la hora de forma-

lizar un acuerdo de colaboración con

un socio extranjero.

comerciales, condiciona la necesidad de un contrato con preaviso e incluso la con-templación, por escrito, de una indemni-zación a favor de éstos. Hace referencia también al colaborador autóctono contra-tado por la empresa proveedora conoci-do como representante. En la mayoría de las circunstancias y conforme a la legis-lación del país, el colaborador o represen-tante autónomo no deja de ser un agen-te comercial, pero con cierta exclusividad de representación.

Una mayor implicación del proveedor

Hablaremos de colaboración comer-

cial cuando el proveedor participa direc-tamente en colaboración con uno o varios socios locales. En este caso, la distribu-ción podría ser calificada de “semidirec-ta”, reservando el atributo de “directa”, cuando la propia empresa está presente en un país extranjero con una oficina o empresa propia.

El modelo más frecuente de colabora-ción comercial internacional es la joint-

comercio exterior

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venture, algo parecido a nuestra “unión temporal de empresas” (U.T.E.), pero a ni-vel internacional. Una joint-venture es ju-rídicamente una empresa nueva, cuyos socios fundadores suelen ser empresas con nacionalidades distintas, pero con intereses comerciales complementarios. Cada una de las empresas dispone, por lo tanto, de un marco jurídico propio exclu-sivo, vinculado al país de constitución no-tarial y mercantil suyo.

No siempre es posible encontrar simi-litudes o correspondencias entre los so-cios que establecen la unión de las empre-sas. Ha de tenerse en cuenta que siempre prevalecerá el marco jurídico y notarial del país de constitución de la nueva em-presa. En este sentido, la empresa que se instala en un país extranjero podría sen-tirse jurídicamente en desventaja frente a su socio local. Entre países europeos, las respectivas legislaciones no suelen di-ferir de manera muy aguda, sin embar-go, no se puede pensar lo mismo de otros países terceros. Es importante asesorarse debidamente antes de iniciar cualquier tramitación hacia la unión con alguna empresa local en un país probablemente desconocido.

En el acuerdo de constitución debe quedar reflejado, con mucha cautela, el capital aportado por cada socio y su re-presentación dentro del capital total, las responsabilidades y obligaciones de cada uno de ellos, la distribución de los bene-ficios y la circulación de flujos financie-ros entre el país de ubicación de la nue-va empresa y los de origen de los socios, algo que podría resultar muy problemáti-co con países en vía de desarrollo.

Se puede crear una joint-venture que

actuaría como oficina comercial de la em-presa madre en colaboración con la com-pañía local. El riesgo es relativamente re-ducido. Evidentemente, dependerá de la inversión aportada y del nivel de factu-ración. Otra forma de joint-venture sería la constitución de una unidad de produc-ción nueva dentro de las que ya tenga un fabricante local. Como ventaja, se bene-ficia de la experiencia del fabricante lo-cal. Esta modalidad de unión podría ne-cesitar un asesoramiento exhaustivo a la hora de su constitución debido a que el grado de inversión podría resultar com-prometedor y el know-how aportado po-dría sufrir cierto peligro para los socios no locales.

Antes de concluir, convendría apor-tar algún comentario acerca de las fran-quicias. A pesar de que jurídicamente po-drían estar contempladas por el Convenio de Roma, al tratarse de un modelo de dis-tribución comercial, el hecho de realizar-se en nombre de otra entidad podría tam-bién revestir un matiz de colaboración comercial. En este caso, suelen estar muy claramente definidas la compensación económica, conocida como royalty o dere-cho sobre la venta, así como las obligacio-nes y exigencias por ambas partes. Cierto es que se trata de un modelo desarrolla-do por grandes consorcios empresariales, de la alimentación, del vestir o de la utili-dad, cuyo calado comercial de etiqueta se adhiere muy cómodamente a la realidad actual de la globalización del consumidor.

Raimundo Cadenas GurdielGerente de FLUXIKA IBÉRICA y experto en internacionalización empresarial

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La PRL es una obligaciónLa prevención de riegos laborales es una obliga-ción legal, administrativa, comercial y social.

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Colaborar con el empresario para evitar los acci-dentes en su empresa mediante las técnicas de Se-guridad en el Trabajo.

Evaluar y controlar los contaminantes físicos, quími-cos y biológicos por medio de la Higiene Industrial.

Adaptar ergonómicamente el trabajo a la persona evitando enfermedades profesionales y trastornos músculo esqueléticos.

Proponer intervenciones que permitan controlar los factores psicosociales que generan estrés y otras alteraciones.

Vigilar y promover la salud de los trabajadores me-diante un equipo de profesionales de Medicina del Trabajo.

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Nuestros servicios

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Urgencias Generales 112

Urgencias Médicas 061 / 918702052

Policía Local 092 / 918712215

Guardia Civil 062 / 918710059

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Protección Civil 650447868

Grúa Municipal 918712215

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Ambulatorio de la Poveda 918703777

Centro de Saludde Especialidades 918711261

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HospitalGregorio Marañón 915868000

Intoxicaciones 915620420

Ayuntamiento de Arganda 010 / 918711344

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Gas Natural 918702405

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Dirección Generalde Comercio 915802200

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