Empanadas de Manjar

Empanadas de Manjar
Empanadas de Manjar
Empanadas de Manjar
download Empanadas de Manjar

of 3

  • date post

    24-Sep-2015
  • Category

    Documents

  • view

    32
  • download

    0

Embed Size (px)

description

el presente documento nos habla de los ingredientes necesarios para elaborar empanadas rellenas de manjar de arroz y tambien nos describe junto con fotografias cada uno de sus pasos a seguir.

Transcript of Empanadas de Manjar

Observaciones y esquemasAntes: Se limpi el rea de trabajo y el arroz que anteriormente se haba dejado en el agua, se coloca en la licuadora para poder licuarlo. Posteriormente se filtra con ayuda de una paalina. Mientras en otra cacerola se pone a cernir la harina y la azcar para elaborar la masa. Durante: Se le agrega leche al arroz despus de ser filtrado en la cacerola y se coloca a fuego para la elaboracin del manjar. Ya que el azcar y la harina estn cernidas se le agrego polvo para hornear y se procedi a revolver. Se revuelve hasta que obtuvimos una consistencia manejable. Despus: Ya que estuviera el manjar se dej reposando durante 15min. Posteriormente se procedi hacer las empanadas, se frieron en aceite y se dejaron escurrir. Se empaqueto y etiqueto correctamente.