„En el Rastro“ eine chemische Robinsonade Dr. Gerd Gräber Studienseminar Heppenheim.
Empanada Heppenheim
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Transcript of Empanada Heppenheim
Willkommen
Lust zum Feiern?
Liebe Gäste,
für das gute Gelingen Ihrer Festlichkeiten,z.B. Geburtstage, Hochzeiten oder Jubiläen stehen wir Ihnen
mit unseren Räumlichkeiten und unserer langjährigen Erfahrungjederzeit zur Verfügung.
Als Inspiration haben wir für Sie Menüvorschläge vorbereitet.Zur Umsetzung Ihrer individuellen Vorstellungen
stehen wir mit Rat und Tat zur Seite.
Sprechen Sie mit uns!
Öffnungszeiten:
Sommer April - November
Mo - Fr ab 11.30 UhrSa - So ab 10.00 Uhr
Winter November - April
Mo - Fr ab 18.00 UhrSa - So ab 10.00 Uhr
Bitte beachten Sie von Montag bis Freitagunseren wechselnden Mittagstisch für 7.50 €.
Stand: 29.05.2013
Tapalogie hmm...
Wenn man Tapas genießt, werden Urlaubserinnerungen aufgefrischt.Erinnern Sie sich noch an die kleine tasca
(Kneipe) an der Strandpromenade? Dort, wo es immer so herrlich geduftet und der freundliche
camarero (Kellner) kleine Köstlichkeiten zum kühlen fino(trockener Sherry) oder zum gepflegten Bier gereicht hat?
Erinnern Sie sich noch an den belebten Strand,die brennende Sonne und das strahlende Blau des Meeres?
Dann sind Sie hier richtig!
Entstehungsgeschichte
Über die Entstehungsgeschichte der Tapas wird eifrig diskutiert.Die wahrscheinlichste Variante ist die, dass man früher einen
essbaren Deckel (Deckel heißt im Spanischen „Tapa“)auf ein Sherry-Glas setzte, damit keine Fliegen ins Glas
fallen konnten. Dieser „Deckel“ bestand zunächst nur aus einerScheibe Schinken oder Käse. Im Laufe der Zeit verschwand dieseressbarer Deckel jedoch zu Gunsten eines richtigen Tellers in der
Größe einer Untertasse, auf dem immer raffiniertere undköstlichere Appetithäppchen angerichtet wurden.
Heute genießt man Tapas als Snack und als Vorspeiseoder kombiniert sich aus den unzähligen Varianten
eines kompletten Mittag- oder Abendessen ein eigenes Gericht.Eine lustigere Variante der Entstehungsgeschichte ist übrigensdie, dass der kastilische König Alfonso X. von seinen Ärzten
auf Diät gesetzt wurde. Seine Leibköche bereiteten ihm fortannur noch kleine Köstlichkeiten zu und die sollen ihm so gutgeschmeckt haben, dass daraus die Tapas-Kultur entstand.
Tapas genießen
Ein Gentleman genießt und schweigt, der Spanier genießtund teilt seine Lebensfreude mit Anderen. Tapas genießt man
deshalb möglichst mit guten Freunden. Tapas speisen istkommunikativ! Ungezwungen kann man sich unterhalten,
lachen und genießen. Aus einer Vielzahl von Tapas kann sichjedermann nach seinem Geschmack und Appetit sein persönliches
Menü zusammenstellen.Fangen Sie doch einfach mit einem Sherry oder Cava
(spanischer Sekt) als Aperitif an, danach ein paar leckereTapas oder EMPANADA´s mit einem guten Glas Wein und zum
krönenden Abschluss ein spanischer Brandy und einen kleinen Cafe.Eine runde Sache.
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt undBuen Provecho.
Stand: 29.05.2013
Aperitif
Osborne „Santa Maria“ Cream Sherry 5 cl 3,60 €
Generöser, vollsüßer, reifer, alter Cream-Sherry
Osborne „10 RF“ Oloroso Medium Sherry 5 cl 3,60 €
Alter, reifer, kraftvoller, halbtrockener Sherry91 Punkte Wine Spectator
Osborne „Coquinero“ Fino Amontillado Sherry 5 cl 3,60 €
Ausdrucksvoller, trockener, reifer finoAmontillado-Sherry 90 Punkte Guia Peñin
Osborne „Fino Quinta“ Fino Sherry, Pale Dry 5 cl 3,60 €
Klassischer, sehr trockener, feinherber Fino Sherry95 Punkte Guia Peñin(einer der 3 höchstbewerteten Sherrys)Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles 2002
Niepoort Dry White 5 cl 3,60 €
Niepoort Junior Tawny 5 cl 3,60 €
Niepoort LBV (Late Bottled Vintage) 5 cl 3,60 €
Schloss Starkenburg Riesling trocken 0,1 l 3,60 €
Primasecco 0,1 l 3,00 €
Perlwein
Primasecco mit Toschi Fragoli di Bosco 0,1 l 4,50 €
Walderdbeerlikör
Primasecco mit Cassis 0,1 l 4,50 €
Aperol Spritz auf Eis 0,2 l 5,90 €
Martini Bianco 5 cl 3,60 €
Martini Rosso 5 cl 3,60 €
Martini Dry 5 cl 3,60 €
Campari Soda 4 cl 4,20 €
Campari Orange 4 cl 4,20 €
Pernod 4 cl 4,20 €
Hugo 0,2 l 5,90 €
Sekt mit Holunder, frischer Minze und Limettenscheibe auf Eis
Stand: 29.05.2013
Heiße Getränke frisch gebrühtSeeberger GIULIO CAFFE
Tasse Kaffee 2,20 €
Cappuccino 2,50 €
Espresso 2,20 €
Doppelter Espresso 3,80 €
Espresso Macchiato 2,50 €
Milchkaffee 3,00 €
Latte Macchiato 3,40 €
Heiße Schokolade 2,80 €
Heiße Schokolade mit Sahne 3,00 €
Heiße weiße Schokolade 2,80 €
Heiße weiße Schokolade mit Sahne 3,00 €
Teespezialitäten NOWADAYS TEA just t ®Ganze Teeblätter reiner Hochlandqualität aus traditioneller Pflückung im Pyramidenbeutel
Black Tea Classic Assam Glas 2,80 €
Green Tea "Morning Star" Glas 2,80 €
Herbal Infusion Chamomile & Honey Glas 2,80 €
Rooibos Infusion Smooth Vanilla Glas 2,80 €
Fruit Infusion Oriental Apple Glas 2,80 €
Fruit Infusion Sweet Berry Glas 2,80 €
Herbal Infusion Peppermint Glas 2,80 €
EiskaltFlavour: Vanille, Karamell, Erdbeere, Banane, Cocos, Kirsche oder Chocolate
Iced Lattekalter Latte Macchiato
3,90 €
Lattinoluftig, kalter Milchschaum
3,50 €
Stand: 29.05.2013
Edelbrände, 2 cl
Grappa Alexander 3,30 €
Grappa Marco Bonfante Nebbiolo d´Barolo (Barrique) 4,00 €
Nusbaumer Mirabelle 4,00 €
Nusbaumer Williams 4,00 €
Nusbaumer Framboise 4,00 €
Nusbaumer Kirsch 4,00 €
Nusbaumer Vielle Prune 4,20 €
Spirituosen, 2 cl
Fies Obstler 2,50 €
Fies Kirschwasser 2,60 €
Fies Williams Birnenbrand 2,80 €
Tequila Olmeca Blanco 2,80 €
Tequila Olmeca Gold 2,80 €
Linie Aquavit 2,90 €
Jubiläumsaquavit 2,90 €
Liköre, 2 cl
Baileys Irish Cream, 4 cl 3,50 €
Amaretto di Saronno 2,80 €
Batida de Coco 2,80 €
Sambuca Molinari 2,80 €
Kahlua, Mexikanischer Kaffeelikör 2,80 €
Toschi Fragoli di Bosco (Walderdbeerlikör) 2,80 €
Hierbas Tunel (Spanischer Kräuterlikör) 2,80 €
Brandys, 2 cl
Osborne Veterano 3,00 €
Carlos I 3,50 €
Gran Duque de Alba 4,40 €
Cardenal Mendoza 4,40 €
Lepanto Solera Gran Reserva 4,90 €
Lepanto Pedro Ximenez 4,90 €
Kräuter, 2 cl
Fernet Branca 2,80 €
Ramazzotti 2,80 €
Averna 2,80 €
Stand: 29.05.2013
Alkoholfreie Getränke
Selters Classic 0,25 l0,75 l
2,00 €4,70 €
Selters Naturell 0,25 l0,75 l
2,00 €4,70 €
Coca-Cola 0,2 l0,4 l
2,10 €3,60 €
Coca-Cola light 0,2 l0,4 l
2,10 €3,60 €
Fanta 0,2 l0,4 l
2,10 €3,60 €
Sprite 0,2 l0,4 l
2,10 €3,60 €
Spezi 0,2 l0,4 l
2,10 €3,60 €
Schweppes Bitter Lemon 0,2 l 2,70 €
Schweppes Tonic Water 0,2 l 2,70 €
Schweppes Ginger Ale 0,2 l 2,70 €
Säfte von Granini
Apfelsaft 0,2 l 2,70 €
Apfelschorle 0,2 l0,4 l
2,10 €3,60 €
Orangensaft 0,2 l 2,70 €
Kirschnektar 0,2 l 2,70 €
Ananassaft 0,2 l 2,70 €
Bananennektar 0,2 l 2,70 €
Maracujanektar 0,2 l 2,70 €
Traubensaft rot 0,2 l 2,80 €
Johannisbeernektar 0,2 l 2,80 €
Multisaft 0,2 l 2,80 €
Tomatensaft 0,2 l 2,80 €
Saftschorle nach Wahl 0,4 l 3,90 €
Stand: 29.05.2013
Fassbiere
Radeberger Pilsner 0,3 l 2,60 €
Radeberger Pilsner 0,4 l 3,10 €
Schöfferhofer Hefe 0,5 l 3,60 €
Schöfferhofer Hefe 0,3 l 2,60 €
Schöfferhofer Weizenradler 0,5 l 3,60 €
Radler 0,3 l 2,60 €
Radler 0,4 l 3,10 €
Flaschenbiere
Schöfferhofer Hefeweizen alkoholfrei 0,5 l 3,60 €
Schöfferhofer Kristall 0,5 l 3,60 €
Schöfferhofer Grape 0,33 l 3,50 €
Schöfferhofer Hefe dunkel 0,5 l 3,60 €
Clausthaler herb, alkoholfrei 0,33 l 2,60 €
Corona 0,33 l 3,00 €
San Miguel 0,33 l 3,00 €
Krusovice Schwarzbier 0,5 l 3,60 €
Stand: 29.05.2013
Offene Weine... WEISS
Deutschland
Weingut Naegele 0,2 l 3,60 €
Riesling trocken, fruchtig
Heppenheimer Schlossberg Grauer Burgunder 0,2 l 3,60 €
trocken, Charmante, elegante Art
Weingut Naegele 0,2 l 3,60 €
Riesling halbtrocken, angenehm
Heppenheimer Weißer Burgunder Kabinett 0,2 l 3,70 €
trocken, zarter Duft, elegant mit feiner Frucht
Spanien
Cruz de Piedra Macabeo 0,2 l 3,90 €
frisch-fruchtig, saftig, mit feiner Zitrusnote
Chile
Concha y toro Chardonnay / Sauvignon blanc 0,2 l 3,80 €
trocken, fruchtig, leichte Pfirsichnote
... Rose
Deutschland
Heppenheimer Schlossberg Spätburgunder Rosè 0,2 l 3,70 €
vollmundig, süffig, lieblich
Spanien
Barcelo Rosado Tempranillo 0,2 l 3,70 €
beerige Fruchtigkeit, kräftige Rosefarbe
Stand: 29.05.2013
Offene Weine... ROT
Deutschland
Weinheimer Rittersberg Spätburgunder 0,2 l 4,10 €
trocken, gehaltvoll, kräftig, samtig
Spanien
Vina Marquesa Monastrell Crianza 0,2 l 4,60 €
Pfeffrige, leicht süßliche Paprikanoten dominieren densechs Monate in Barriquefass gereiften, trockenen Rotwein
Monte Clavijo Rioja Tempranillo 0,2 l 4,60 €
trocken, typischer Rioja harmonische Frucht
ItalienPrimitivo Puglia 0.2 l 4,60 €
Intensives Bouquet nach Kirschen und Zwetschgen
Chile
Weingut Mont Gras, de Gras Merlot 0,2 l 4,90 €
fruchtig, samtweich, trocken
de Gras, Cabernet Sauvignon 0,2 l 4,90 €
Duft von reifen Pflaumen, roten Beeren,Vanillenoten weich
Stand: 29.05.2013
Flaschenweine WeissDeutschland Bergsträßer Winzer eGHessische Bergstraße
„Terra Starkenburg“ Heppenheimer Stemmler 0,75 l 19,50 €
Riesling Spätlese trocken pikante Frucht,elegant, feiner Duft nach Citrus
„Terra Starkenburg“ Heppenheimer Schlossberg 0,75 l 19,50 €
Grauer Burgunder Spätlese trockenGehaltvoll, kräftig, feiner Duft, gelesen mit 90° Öchsle
Schönberger Herrnwingert 0,75 l 19,50 €
Weißburgunder Kabinett trockenHochwertig, fruchtig, viel Charme
Weingut Simon- BürkleGranit Riesling trocken
0,75 l 25,00 €
Ein frisch, fruchtiger Riesling, der auf Granitfels wächst,was man in Deutschland selten findet.Schimmert leicht grünlich mit Duft von Williams- Birnen.
SpanienMarques de Riscal blanco 0,75 l 24,50 €
trocken, rassig, frisch und betont fruchtig,Goldmedaille Mundus Vini
Italien - SizilienTasca D`AlmeritaRegaleali Bianco 0,75 l 29,50 €
Strohgelbe Farbe, zart anhaltender Duft, trocken mit hervorragender Struktur undanhaltendem Aroma, sehr weinig, spritzig und elegant.
Stand: 29.05.2013
Flaschenweine RotDeutschlandWeingut Simon- Bürkle
Auerbacher HöllbergSt. Laurent
0,75 l 32,00 €
Weich, samtig, sehr gehaltvoll. Reife rote und schwarzeDuftaromen. Ausdrucksvolles und reintöniges Bouquetdas an Himbeeren, Johannisbeeren und Kirschen erinnert.
Spanien
Raimat Abadia Cabernet Sauvignon- Tempranillo 0,75 l 23,90 €
Kirschrote Farbe, im Aroma stark nach Pflaumen, geschmorten Früchten und Tabak. Leicht würzige Notevon Pfeffer, Kokos und Toast. Komplex, angenehmund lang im Nachklang.
Torres Ibericos Rioja Tempranillo Crianza 0,75 l 34,90 €
Aromen von Waldfrüchten, Brombeeren, Heidelbeerenrund und seidig. Eine feine Sensation von Frucht undgeschmeidigen Tanninen.
Enate Cabernet Sauvignon Merlot 0,75 l 29,90 €
50% Cabernet Sauvignon, 50 % MerlotIm Aroma und Geschmack saftig, geschmeidig,elegante Aromen von Brombeere und Johannisbeere,ein Hauch von Vanille, sehr attraktiv und harmonisch.
Raimat Cabernet Sauvignon 0,75 l 32,80 €
18 Monate Barrique- Ausbau, intensiver Geschmacknach roten Früchten, langer, eleganter Abgang
Marques de Riscal Tempranillo 1860 0,75 l 26,50 €
Perfekte Balance von intensiver, reifer Beerenfrucht und feinen Vanille- und Röstaromen. Eine Empfehlungvon "Der Feinschmecker"
Tinto Pesquera Crianza 0,75 l 35,50 €
Feine dezente Holznote, sowie reife rote und schwarzeFruchtaromen. Konzentriert, angenehm weich,deutliche Würzaromen.
Italien
Feudi Di San Marzano "Sud"Primitivo di Manduria
0,75 l 37,50 €
Tiefes, sattes Rubinrot. Im Aroma feine Noten von reifen Wildkirschen und Zwetschgen, Anklänge von Kakao,Schokolade und Vanille. Kraftvoll, körperreich,vollmundig und elegant.
Bonfante Sernej Rosso Monferrato 0,75 l 39,90 €
Kräftiger Wein, komplex in der Struktur und in den Aromen, schwarze Früchte und Lakritze. Fruchtige und solide Struktur,betonte Eleganz im Nachklang
Stand: 29.05.2013
Flaschenweine Rot
Portugal
Fabelhaft Tinto 0,75 l 29,50 €
Dunkles Rot mit Purpur, feminine Nase mit floralen Noten.Ein kompletter Einstiegswein, im Geschmack weichund warmherzig, elegante, leicht süßliche Tannine,ausgewogene Säurestruktur. Ein perfekter Einstieg in die Niepoort`sche Weinwelt!
Chile
Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserva 0,75 l 24,50 €
Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen, ausgewogene Balancevon reifen Früchten und Holz, voluminöser Abgang,Sieben Monate Barrique-Ausbau
Penalolen Cabernet Sauvignon 0,75 l 35,50 €
Mit kleinen Teilen Merlot und Cabernet Franc ist komplex und samtig mit einer sanften Struktur. Würzige Tannine,kandierte schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Pflaumenund Brombeeren im Aroma
South Africa
Guardian Peak Frontier 0,75 l 29,50 €
Komplex, ausgewogen, von ausgeprägter Fruchtigkeit,reiche Aromen von Kirschen, schwarzen Johannisbeerenund Pflaumen, feine Vanillenote, Harmonie zwischenFrucht und Holz.
Allesverloren Shiraz 0,75 l 29,50 €
Sattes Purpurrot, reichhaltige Aromen von schwarzenund roten Beerenfrüchten; Anklänge von rauchzarter,süßlicher Fruchtfülle, dicht, gut eingebundenes Tannin,feine Holzwürze, anhaltend.
Stand: 29.05.2013
Sekt, Schorle und Apfelwein
Sekt / Cava / Champagner / Prosecco
Schloss Starkenburg Riesling trocken 0,75 l 19,60 €
Primasecco weiß (Perlwein) 0,75 l 15,00 €
Segura Viudas Seco, Cava 0,75 l 22,50 €
Veuve Cliquot Brut 0,75 l 67,00 €
Moet & Chandon 0.75 L 67,00 €
Schorle / Apfelwein
Rieslingschorle 0,2 l0,4 l
2,80 €4,90 €
Roséschorle 0,2 l 3,00 €
Rotweinschorle 0,2 l 3,00 €
Apfelweinschorle 0,25 l0,5 l
1,80 €3,40 €
Apfelwein-Cola 0,25 l0,5 l
1,80 €3,40 €
Apfelwein 0,25 l0,5 l
2,00 €3,80 €
Stand: 29.05.2013
Whisky / Whiskey 2cl
Glenfarclas 15 Jahre Single Malt(Highlands)
2 cl 4,60 €
Highland Park 12 Jahre Single Malt(Orkney)
2 cl 4,60 €
Ardbeg 10 Jahre Single Malt(Islay)
2 cl 4,60 €
The Glenlivet 12 Jahre Single Malt 2 cl 4,60 €
The Glenlivet 18 Jahre Single Malt 2 cl 5,70 €
Four Roses Kentucky Straight Bourbon 2 cl 4,60 €
Chivas Regal 12 Jahre Premium Scotch 2 cl 4,80 €
Jack Daniels 2 cl 3,20 €
Longdrinks 3 cl Alkohol
Bacardi-Cola 3 cl 4,80 €
Jack Daniels-Cola 3 cl 4,80 €
Jim Beam-Cola 3 cl 4,80 €
Havanna-Cola 3 cl 4,80 €
Gin-Tonic 3 cl 4,80 €
Wodka-Lemon 3 cl 4,80 €
Wodka-Orange 3 cl 4,80 €
Batida-Kirsch 3 cl 4,80 €
Veterano-Cola 3 cl 4,80 €
Stand: 29.05.2013
Cocktails
Caipirinha 6,50 €
Limetten, Rohrzucker, Pitu, Crushed Eis
Pina Colada 6,90 €
Ananassaft, Sahne,Creme de Coconut, Bacardi
Tequila Sunrise 6,90 €
Orangensaft, Tequila blanco, Zitronensaft, Grenadine
Cosmopolitan 6,90 €
Grand Marnier, Wodka,Cranberrysirup, Lime Juice, Crushed Eis
Long Island Ice Tea 7,90 €
Gin, Wodka, Limettensaft, Triple sec,Rum, Orangensaft, Cola
Sex on the beach 6,40 €
Wodka, Malibu, Ananassaft, Grenadine, Pepino Peach
Empanada 7,50 €
Bourbon Whisky, Pepino Peach,Blue Curacao, Wodka, Orangensaft
Planters Punch 7,50 €
Grenadine, Zitronensaft, Ananassaft,Orangensaft, brauner Rum, weißer Rum
Cocktails, alkoholfrei
Virgin Colada 5,50 €
Ananassaft, Orangensaft,Grenadine, Cocoscreme, Sahne
Babylove 5,50 €
Cocoscreme, Bananensirup,Ananassaft, Zitronensaft
Baretto 5,50 €
Orangensaft, Ananassaft, Kirschsaft,Zitronensaft, Maracujasirup
Ipanema 5,50 €
Limetten, Rohrzucker, Ginger Ale, Crushed Eis
Stand: 29.05.2013
Tapas
1 Champinones a la plancha 3,20 €
Champignons in Olivenöl gebraten
2 Albondigas 4,90 €
Hackfleischbällchen in pikanter Soße
3 Pimentos 3,60 €
Gegrillte Paprika mit Knoblauch
4 Gambas al Ajo 5,80 €
Garnelen in Knoblauchöl
5 Varitas de calmar rebozadas 4,30 €
Panierte Tintenfischstreifen mit Aioli Dip
6 Gambas a la plancha 5,80 €
Gegrillte Garnelen mit Aioli Dip
7 Boquerones en vinagre 3,90 €
Marinierte Sardellen
8 Boquerones Rebozadas 4,20 €
Gebratene Sardellen, dazu Aioli Dip
9 Pan con Ajo 2,40 €
Knoblauchbrot
10 Pan & tomaquet 3,00 €
Geröstetes Weißbrot mitTomaten und Knoblauch
11 Mejillones a horno 4,60 €
6 Muscheln in pikanter Sauce, gratiniert
12 Empanadas 4,70 €
Gefüllte Teigtaschen, mit Fleischund Gemüse nach Art des Hauses
13 Jamon Serrano 3,80 €
Serrano Schinken
14 Jamon Serrano con Melon 4,40 €
Serrano Schinken mit Melone
15 Jamon Serrano con Queso Manchego 4,80 €
Serrano Schinken mit Manchego Käse
Stand: 29.05.2013
Tapas
16 Pinchos de Sepia con Ajo 4,30 €
Sepiaspiesschen mit Aioli
17 Alabia Blanca Gigante de chilli 3,10 €
Dicke weiße Bohnen in Chillisauce
18 Salchichon picante 3,50 €
Luftgetrocknete Salami
19 Chorizo Rosario picante 3,50 €
Paprikawurst gebraten
20 Aceitunas verde y negro 2,80 €
Grüne und schwarze Oliven
21 Aceitunas con Pimenton 2,80 €
Oliven mit Paprika gefüllt
22 Pinchos de Pollo marinara 4,10 €
Marinierte Hähnchenspiesse mit Mangodip
23 Platos de Quesos variados 4,80 €
Verschiedene Käsesorten
24 Aperitivos Datiles con bacon 4,20 €
Datteln im Speckmantel
25 Queso Manchego en aceite de Oliva 4,90 €
Gegrillter Schafskäse mit Zwiebeln,Oliven und Knoblauch
26 Pisto Manchego 4,20 €
Gebratene Zuccini, Tomaten, Auberginen,Paprika in würziger Marinade
27 Patatas Bravas con Aioli 4,50 €
Würzige, spanische Kartoffelecken mit Aioli
28 Aioli Dip 1,00 €
29 Tapas – Platte 16,90 €
Panierte Tintenfischstreifen, Serranoschinken,Empanadas, luftgetrocknete Salami, Oliven
Bitte beachten Sie unseren täglich wechselnden Tapa des Tages!
Stand: 29.05.2013
Sopas - Suppen
Tomaten – Paprikasuppe 4,80 €
mit frischem Basilikum und Buttercroutons
Mallorquinische Knoblauchsuppe 4,80 €
mit Tomatenconcasse
Ensaladas - Salatvariationen
Ensalada Side 4,00 €
Beilagensalat
Ensalada Grande 8,50 €
großer bunter Salat der Saison
Ensalada Madrid 9,80 €
mit gebratenen Putenstreifen
Ensalada Sevilla 11,80 €
mit marinierten Hähnchenspiessenund frischen Früchten der Jahreszeit
Ensalada Granada 13,50 €
mit Schafskäse und rosa gegrillten Streifen vom Lamm
Ensalada Almeria 12,50 €
mit marinierten Shrimps und frischer Ananas
Ensalada Bilbao 12,80 €
mit rosa gegrillten Streifen vom Roastbeef und gebratenen Champignons
Stand: 29.05.2013
La dieta vegetal - Vegetarische Gerichte
Pasta Champignons 10,50 €
Tagliatelle mit gebratenen Champignons, Kirschtomaten,Möhrchen und roten Zwiebeln
Rellano de Viandes „Supremo“ 9,50 €
Tortilla mit marktfrischem Gemüse und Käse überbacken an Salatgarnitur
Spaghetti mit getrockneten Tomaten 12,40 €
im Olivenöl- Kräuter- Sud
Penne mit Tomate Mozzarella 12,90 €
und frischem Basilikum
Hausgemachte Semmelknödel 9,80 €
mit Rahmchampignons, grünen Bohnen und Kirschtomaten
Las pastas - Nudeln
Pasta Pavo 9,50 €
Penne mit gebratenen Putenwürfeln,Paprika und Cherrytomaten in einerwürzigen Sahne – Salsasauce
Pasta Cordero 12,50 €
Tagliatelle mit Lammstreifen, Zucchini,Auberginen und Paprika
Spaghetti Camaron 12,40 €
mit gebratenen Shrimps und frischem Blattspinat im Zitronen- Weißwein- Sud
Pasta Salmone 12,80 €
Bunte Tagliatelle mit Räucherlachsstreifen und frischem Rucola
Stand: 29.05.2013
Enchiladas y Burritos -Weizenmehltortillas mit Joghurtund Käse gratiniert
Enchilada de Pollo 12,50 €
gefüllt mit Hähnchenfleisch,Gemüse und Salsa an Salatgarnitur
Burrito con Queso 12,50 €
gefüllt mit Schafskäse und Spinatan Salatgarnitur
Rellano al horno Vaca „Zapata“ 12,90 €
Tortilla mit marinierten Rindfleischstreifen,Zucchini, Tomaten, Auberginen und Paprikaan Salatgarnitur
PaellaDie Paella ist ein spanisches Nationalgericht und stammt aus der Regionum Valencia, jedoch haben sich mit der Zeit verschiedene, regionaleVariationen entwickelt. Traditionell wird bei uns die Paella in der Pfannemit Safranreis serviert. Ganz nach Ihren Wünschen zaubert unserKüchenchef für Sie die Paella mit frischem Fisch und Meeresfrüchten,oder mit Fleisch und Gemüse.
auf Vorbestellung24 Stunden vorher
pro Per. 18,00 €
Stand: 29.05.2013
Carne asada - Fleischgerichte
Carne Variation 19,80 €
von Lammhüfte, Putenbrust und Roastbeefan Rioja–Jus, mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Südamerikanisches Rumpsteak 19,50 €
an Limonen- Pfefferbutter mit Bratkartoffeln, dazubunter Salat der Saison
Truthahnsaltimbocca 17,60 €
auf Oliven- Knoblauchspaghetti an Tomatensauce
Asada el nino - Für unsere Kids
Putenschnitzel 6,50 €
mit Pommes und Ketchup
Penne mit Tomatensauce 5,00 €
El postre - Dessert
Crema Catalana 6,50 €
geflammte spanische Vanillecreme,an parfümiertem Obstsalat
Gemischter Eisbecher 6,00 €
mit frischen Früchten der Saison und Schlagrahm
Lauwarmes Schokoladensoufflè 7,90 €
auf Ananas- Minze- Carpaccio mit Bourbon Vanilleeis
Dessertvariation "Empanada" 12,50 €
für 2 Personen
Stand: 29.05.2013
Frühstück
An Feiertagen und jeden Samstag und Sonntagvon 10:00 Uhr bis 12:30 Uhr
Kleines „Marktplatz“ Frühstück 7,90 €
Wurst und Käseaufschnitt, 1 Landei, Butter, Honig, Nutella, Marmelade, Brötchenkorb, dazu ein Glas frisch gepresster Orangensaft 0,1 l
„Spanisches Frühstück“ 13,50 €
Melone mit Serranoschinken, Salami, Manchego Käse, 2 Rühreier mit Chorizowurst, Butter, Honig, Nutella, Marmelade, Brötchenkorb, 1 Croissant,dazu ein Glas Primasecco und ein frisch gepresster Orangensaft 0,1 l
„Business Frühstück“ 9,50 €
2 Spiegeleier mit Bacon, Toast mit überbackenen Champignons,Kräuterquark, Butter, Marmelade, Nutella, Honig, Brötchenkorb,dazu ein Glas frisch gepresster Orangensaft 0,1 l
„Wellness Frühstück“ 9,50 €
Obstsalat von frischen Früchten der Saison, 1 Landei,geräucherte Putenbrust, Kräuterquark, Butter, Honig, Marmelade, Mehrkornbrötchen und Vollkornbrot, dazu ein Glas frisch gepresster Orangensaft 0,1 L
„Continental Frühstück“ 13,80 €
Schinkenaufschnitt von Serrano, Mortadella, 1 Paar Grillwürstchenmit gegrillten Tomatenscheiben und Oregano, Kräuterrührei, Kräuterquark, Butter, Honig, Marmelade,Nutella, Brötchenkorb, 1 Croissant, dazu ein Glas frisch gepresster Orangensaft 0,1 l
„Skandinavisches Frühstück“ 12,90 €
Aufschnitt von geräuchertem Lachs, Omelette aus 2 Eiern mit Schnittlauch und Shrimps, Joghurt mit Früchten, Butter, Honig, Nutella, Marmelade, Brötchenkorb, dazu ein Glas frisch gepresster Orangensaft 0,1 l
Stand: 29.05.2013
...
Basics
Portion Butter 0,70 €
Brötchen 0,90 €
Croissant 1,20 €
Marmelade, Honig, Nutella je 0,70 €
Portion Kräuterquark 3,80 €
Joghurt mit frischen Früchten der Saison 4,50 €
Obstsalat mit frischen Früchten der Saison 4,50 €
Wurstaufschnitt 4,20 €
Käseaufschnitt 4,20 €
Frisch gepresster Orangensaft 0.2 l 4,00 €
Ein Huhn kam in die Küche
1 Landei 1,00 €
2 Spiegeleier natur 2,50 €
2 Spiegeleier mit Bacon 3,30 €
Rührei aus 2 Eiern mit Kräutern 3,30 €
Rührei aus 2 Eiern mit Speck 3,80 €
Rührei aus 2 Eiern mit Shrimps 4,80 €
Rührei aus 2 Eiern mit Chorizowurst 4,80 €
Omelette aus 3 Eiern mit Tomate, Mozzarella 5,00 €
Omelette aus 3 Eiern mit Käse und Champignons 5,00 €
Stand: 29.05.2013
Zusatzstoffe:
Speisen:Peperoni: Zitronensäure, Süßstoff, Natriumbenzoate 0,1%
Formvorderschinken: Phospate: E415, E410,Antioxidationsmittel: E301, E131, Konservierungsstoffe: E220, E252
Oliven: Zitronensäure: E330, Milchsäure: E270,Calciumsorbat: E202
Meeresfrüchte: Geschmacksverstärker: E621
Salami: Stabilisator: Ascorbinsäure, Konservierungsstoffe,Natriumnitrit, Zuckerstoffe
Schafskäse: Milchsäurebakterien
Kidneybohnen: Calciumchlorid
Getränke:Antioxidationsmittel Ascorbinsäure E330Schweppes: Chininhaltig Cola Light: mit Süßstoffen - enthält eine Phenylalaninquelle,Säuerungsmittel: Phosphorsäure / ZitronensäureFanta, Cola, Sprite: mit Konservierungsstoffen Benzoesäure Red Bull: mit Taurin Cola, Cola Light, Mezzo Mix: Koffeinhaltig Cola, Cola Light, Bitterino, Red Bull: Farbstoffen
Grosser Markt 6 • 64646 HeppenheimFon 06252 689471 • Fax 06252 689472www.empanada-heppenheim.de
Stand: 29.05.2013