Elusidasi Dan Isolasi Senyawa Pada Ekstrak Etanol Rimpang Kecombrang
-
Upload
sitti-munawarah-ii -
Category
Documents
-
view
239 -
download
0
Transcript of Elusidasi Dan Isolasi Senyawa Pada Ekstrak Etanol Rimpang Kecombrang
-
7/25/2019 Elusidasi Dan Isolasi Senyawa Pada Ekstrak Etanol Rimpang Kecombrang
1/12
ELUSIDASI DAN ISOLASI SENYAWA PADA EKSTRAK ETANOL
RIMPANG KECOMBRANG (Etlingera elatior)
A. TUJUAN
Tujuan dari penulisan laporan ini adalah sebagai berikut :
1. Untuk mengetahui proses elusidasi struktur ekstrak etanolE. elatior.
2. Untuk mengetahui struktur senyawa kimia yang diperoleh dari ekstak etanol
E. elatior.
B. PENDAHULUAN
Kecombrang (E. elatior) adalah tanaman yang populer di sia Tenggara
dimana perbungaan mereka secara tradisional digunakan untuk keperluan
memasak dan obat. Telah dilaporkan bahwa kecombrang menunjukkan akti!itas
antioksidan" antikanker dan antimikroba.
#kstrak etanol dari tunas bunga E. elatior dilaporkan memiliki akti!itas
antimikroba dan akti!itas sitotoksisitas terhadap sel $e%a dan akti!itas antitumor.
#kstrak diklorometana dan metanol E. elatior rimpang telah menunjukkan
akti!itas antioksidan kuat dibandingkan dengan &'tokoerol dalam uji tiosianat
besi (T*)1.
GAMBAR 1. Tanaman Kecombrang (E. elatior)
Tanaman E. elatior adalah tanaman kecombrang yang banyak
dibudidayakan untuk perbungaan mereka yang memiliki kegunaan tradisional dan
komersial sebagai makanan" bumbu" obat'obatan" dan ornamen. +ari rimpang"
-
7/25/2019 Elusidasi Dan Isolasi Senyawa Pada Ekstrak Etanol Rimpang Kecombrang
2/12
senyawa diarylheptanoids" diterpenoid labdan" dan steroid telah diisolasi. ,krining
itokimia dari perbungaan menunjukkan adanya la!onoid" terpenoid" saponin"
tanin" dan karbohidrat. +ari daun mengandung la!onoid dan asam caeoyl-uinic.
+aunE. elatiormemiliki / terkuat dari 20 spesies jahe. +aun memiliki /
secara signiikan lebih kuat dari perbungaan dan rimpang dengan populasi dataran
tinggi memiliki nilai yang lebih tinggi daripada populasi pada dataran rendah.
etode panas pengeringan berdampak buruk terhadap / daun saat
pengeringan beku. erbagai bagian tanaman E. elatior memiliki siat
hepatoprotekti" antibakteri" antijamur" penghambatan tirosinase dan sitotoksik.
+engan antioksidan kuat dan siat armakologi lainnya" spesies memiliki potensi
besar untuk dikembangkan menjadi produk kesehatan ungsional dan lainnya2.
C. ALAT DAN BAHAN
1. Alat
lat yang digunakan dalam percobaan ini yaitu pisau stainlesssteel,
talenan" toples" labu alas bulat" rotary evaporator" !ial" corong" labu ukur 13 ml
dan 43 ml" botol gelap" gelas kimia 133" 243 dan 433 ml" pipet tetes" timbangan
analitik" batang pengaduk" sendok tanduk" cawan porselen" lampu U5" plat K%T"
dan alat !akum.
2. Baha
ahan yang digunakan pada percobaan ini adalah simplisia rimpang
kecombrang (E. elatior)" etanol" n'heksan" etil asetat" kloroorm" metanol" silika"
plat K%T" aluminium oil" serum" dan kertas label.
D. PROSEDUR KERJA
1. P!"a#$%la Sa#&!l
/engambilan sampel tanaman Kecombrang (E. elatior) dilakukan dengan
memotong bagian rimpang menggunakan parang besi kemudian dibersihkan dari
kotoran dengan air ledeng.
-
7/25/2019 Elusidasi Dan Isolasi Senyawa Pada Ekstrak Etanol Rimpang Kecombrang
3/12
2. P'!&a'a% Sa#&!l
/reparasi rimpang kecombrang (E. elatior) dilakukan dengan memisahkan
kotoran'kotoran yang tersisa dengan air edeng" kemudian dipotong kecil'kecil
menggunakan pisau stainless. ,etelah itu dijemur pada panas matahari dengan
ditutup kain hitam. /enjemuran sampel dilakukan mulai dari jam 13.33 sampai jm
16.33 78T. ,etelah kering" sampel dihaluskan menggunakan blender.
. Ma!'a%
,implisia rimpang kecombrang (E. elatior) yang telah dipreparasi
ditambahkan pelarut etanol 90 di dalam toples kaca" kemudian dibungkus untuk
meminimalkan cahaya. ,elanjutnya didiamkan selama 1 ; 26 jam dengan < kali
penggantian pelarut. ,ampel yang sudah dimaserasi disaring dan iltrat diambil
dan dilakukan e!aporasi menggunakan e!aporator.
*. K'+#at+"'a,% La&% T%&%
#kstrak etanol rimpang kecombrang (E. elatior) setelah dio!en kemudian
dilakukan kromatograi lapis tipis menggunakan plat silika dengan panjang 6"=
cm. #kstrak ditotolkan pada masing'masing plat silika kemudian dimasukkan ke
dalam chamber yang telah berisikan eluen. Kemudian" plat silika disinari dengan
sinar U5 dengan panjang gelombang 246 nm. ,etelah itu" plat silika disemprotkan
dengan serum dan dimasukkan ke dalam o!en. Kemudian" plat silika kembali
disinari dengan sinar U5 untuk melihat warna noda yang terbentuk.
-. K'+#at+"'a,% K+l+# a/0#
Kromatograi kolom !akum dilakukan dengan cara menggunakan silika
sebagai ase diam dan beberapa !ariasi pelarut sebagai ase gerak. /elarut dibuat
menjadi 11 !ariasi dengan jumlah 43 ml. Tujuan dari kromatograi kolom !akum
adalah untuk memisahkan golongan senyawa metabolit sekunder secara kasar
dengan menggunakan silika gel sebagai adsorben dan berbagai perbandingan
pelarut n'heksana : etil asetat : metanol (elusi gradien) dan menggunakan pompa
!akum untuk memudahkan penarikan eluen. #kstrak etanol ditimbang terlebih
dahulu sebelum dilakukan kromatograi kolom !akum. #kstrak etanol rimpang
-
7/25/2019 Elusidasi Dan Isolasi Senyawa Pada Ekstrak Etanol Rimpang Kecombrang
4/12
kecombrang (E. elatior) memiliki berat = gram. >ang digunakan dalam
kromatograi kolom !akum sebanyak < gram" sedangkan silika yang digunakan
sebagai adsorben 0 gram.
E. HASIL PENGAMATAN
Ta$!l 1. /enentuan ?ilai & masing'masing eluen
?o. #luen @arak eluen @arak ?oda ?ilai &
1. n'heksan : kloroorm (A: 2)
-
7/25/2019 Elusidasi Dan Isolasi Senyawa Pada Ekstrak Etanol Rimpang Kecombrang
5/12
(a) (b) (c)
GAMBAR 2. $asil kromatograi lapis tipis. (a) eluen n'heksan : kloroorm (A : 2)" (b) n'
heksan : etil asetat (A : 2)" dan (c) metanol : kloroorm (1 : 9).
,ebuah diarylheptanoid diisolasi sebagai bubuk kuning dan diidentiikasi
puncak ion molekul dalam $, pada m/z 292"111
-
7/25/2019 Elusidasi Dan Isolasi Senyawa Pada Ekstrak Etanol Rimpang Kecombrang
6/12
karbon aromatik tersubstitusi pada C 1
-
7/25/2019 Elusidasi Dan Isolasi Senyawa Pada Ekstrak Etanol Rimpang Kecombrang
7/12
GAMBAR . ,enyawa hasil isolasi 1"='is(6'hidroksienil)'2"6"0'heptatrianon
G. KESIMPULAN
+ari percobaan yang telah dilakukan maka dapat disimpulkan bahwa
senyawa yang terkandung dalam simplisia rimpang kecombrang (E. elatior) yang
telah diekstraksi dengan pelarut etanol yaitu diarilheptanoid.
-
7/25/2019 Elusidasi Dan Isolasi Senyawa Pada Ekstrak Etanol Rimpang Kecombrang
8/12
-
7/25/2019 Elusidasi Dan Isolasi Senyawa Pada Ekstrak Etanol Rimpang Kecombrang
9/12
DATAR PUSTAKA
7ijekoon" @. ." . . Karim" " dan hat" &" #!aluation o nutritional -uality otorch ginger (#tlingera elatior @ack.) inlorescence" International Food
Research Journal" 2311" 1A (6).
ohamad" $." ?. $. %ajis" . bas" . . li" . . ,ukari" $. KikuDaki" dan ?.
?akatani" ntio;idati!e *onstituents o #tlingera elatior" Journal of Natural
Products" 2334" 5ol. 0A" ?o. 2.
#ric 7.*. *han" >.>. %im" ,.K. 7ong" /hytochemistry and /harmacological
/roperties o #tlingera elatior: &e!iew"Pharmacognosy Journal" 2311" 5ol
-
7/25/2019 Elusidasi Dan Isolasi Senyawa Pada Ekstrak Etanol Rimpang Kecombrang
10/12
LAMPIRAN
NO. NAMA KEGIATAN KETERANGAN
1. /engambilan sampel dan
perajangan sampel
2. /engeringan sampel
-
7/25/2019 Elusidasi Dan Isolasi Senyawa Pada Ekstrak Etanol Rimpang Kecombrang
11/12
6. #kstraksi dingin (maserasi)
menggunakan pelarut n'heksan
4. /enyaringan hasil ekstraksi
0. #!aporasi
=. Kromatograi %apis Tipis
11
-
7/25/2019 Elusidasi Dan Isolasi Senyawa Pada Ekstrak Etanol Rimpang Kecombrang
12/12
A. Kromatograi Kolom 5akum
12