ELEMENTI DI CHIMICA

Materia

La materia indica tutto ciò che occupa uno spazio e possiede una massa.

È costituita da sostanze pure o da miscele che sono insiemi di più sostanze pure.

Un elemento è un tipo di materia costituita da atomi dello stesso tipo;

Un composto è una sostanza costituita da due o più elementi combinati chimicamente in proporzioni fisse.

Materia

ELEMENTI, COMPOSTI E MISCELE

rame

acqua

Un elemento è una sostanza che non può

essere separata in sostanze più semplici

mediante trasformazioni né chimiche né

fisiche;

Un composto è una sostanza che può essere

separata in sostanze più semplici mediante

trasformazioni chimiche, ma non fisiche.

glucosio in acqua

La miscela è un insieme di sostanze che

è possibile separare mediante

trasformazioni di tipo fisico.

ELEMENTI

zolfo

mercurio

xeno ossigeno

‘’Alcuni allievi pensano che gli elementi (le sostanze elementari) siano formati solo da atomi

singoli,

riservando le molecole ai composti (molecolari)...’’

COMPOSTI

acqua

anidride carbonicaCH4 + O2 ⇆ CO2 + H2O

I composti si ottengono per reazioni

chimiche a partire da elementi e/o altri

composti:

MISCELE

bronzo di Riace

ramestagno

vinoacqua

alcol

etilico

Trasformazioni chimiche e fisiche

I fenomeni chimici studiano quelle particolari trasformazioni che cambiano la struttura intima delle sostanze.

Es. la combustione: C + O2 CO2

I fenomeni fisici studiano quelle particolari trasformazioni che non modificano l’intima natura delle sostanze.

Es. l’ebollizione dell’acqua: (H2O)liquida (H2O)vapore