Elasmobranquios en Europa: Situación Actual y...

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Situación Actual y Futura

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Resumen 003

1 Introducción 005

2 Historianaturaldelostiburones 007

3 Elpapelquedesempeñanlostiburonesenelmediomarino 039

4 Lasamenazasalasqueseenfrentanlostiburones 048

5 Esperanzasdecambio 067

6 Conclusión 070

Apéndice I: Taxonomíadeloselasmobranquios 071

Apéndice II: PresenciayestadodeconservacióndeloscondrictiosenEuropa 072

Apéndice III:Recomendaciónsobresistemasdegestióndepescayprotecciónsegún losconveniosmedioambientalesparaloselasmobranquiosenEuropa 083

Referencias 087

Contenidos

Rayaaguila(Aetobatus narinari)fotografiadaenloscayosdeFlorida,EEUU.©OCEANA/HoussineKaddachi.

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Resumen

• Lostiburonesconstituyenunadelascreacionesmásexitosasdelanaturaleza.Hacemásde400millonesdeañosquehabitannuestrosocéanosyhansobrevividoavarioseventosdeextinciónpara,alfin,convertirseendepredadoresperfectamenteadaptadosalmediomarino.Losprimerostiburonesteníanunaspectomuydiferentealdelosti-buronesmodernos,perosiemprehantenidounaventajaestratégicaconrespectoasusrivales:unaformacorporalhidrodinámicayunesqueletoflexiblecompuestoporcartí-lago.

• Lasmásde1.000especiesexistentesdetiburonesyrayas,pecesguitarra,pecessie-rrayespeciesafines(elgrupodepecescartilaginososquecolectivamenteseconocecomoelasmobranquios)presentanunaincreíblevariedaddeformasytamañosyvivenencualquiertipodemediomarino,desdecálidosarrecifescoralinoscosteroshastaos-curasyfríasprofundidadesoceánicas.Lasaguaseuropeasalbergancasi140especiesdeelasmobranquios.

• Lostiburonesdisponendecaracterísticasbiológicasúnicasycomplejasademásdeunsistemasensorialextremadamentesofisticado.Porlogeneral,lostiburonessondecre-cimientolento,tienenpocadescendenciaysonlongevos.Lasespectacularesimágenesdelataquedeuntiburónylacapturadesupresaessólolaúltimaetapadeunlargoprocesodedetecciónypersecuciónenelqueelanimalsacaelmáximopartidoacadaunodesusdesarrolladossentidos.

• Lostiburonessoncrucialesparamantenerlasaludyelequilibriodelascomunidadesmarinas.Comosuperpredadores,moldeandirectaeindirectamenteloscomponentesdeflorayfaunadelecosistema.Ladesaparicióndeestosanimalespuededesestabilizarlacadenatróficayprovocarmuchosimpactosecológicosnegativosenlasestructurasylasfuncionesdelascomunidades.Dehecho,eldescensodelaspoblacionesdetiburo-nesyaestáalterandoalgunosecosistemasmarinosenciertaspartesdelmundo.

• SegúnlaListaRojadeEspeciesAmenazadasdelaIUCN,másdel�0%delaspoblacio-nesdeelasmobranquiosdetodoelmundo,ymásdel�0%enEuropa,estánamena-zadasdeextinción.Losgrandesdescensosdelaspoblacionesdetiburonessedebenprincipalmentealasobreexplotaciónpesquera,yaquelostiburonesformanpartedelapescaobjetivoeaccidentalendiferentesartesdepesca,incluyendoredesdeenma-lle,cercos,palangresyarrastre,ydepequeñasbarcasartesanalesygigantesembarca-cionesindustriales.

• Lascaracterísticasbiológicasespecíficasdelostiburonesloshacenextremadamentevulnerablesalaexplotaciónpesqueraymuchaspoblacionesnosepuedenrecuperaralmismoritmoalquesonexplotadas.Existenpruebasquedemuestranquelostiburonesestándesapareciendoaunavelocidadsinprecedentesentodoelmundoy,dehecho,algunasespeciesyahanempezadoaextinguirseenelámbitolocal.

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• En�006sedeclaróunacapturamundialdemásde750.000toneladasdeelasmobran-quios,peroloscálculosbasadosenelmercadodealetasdetiburónrevelanquelascapturasrealespodríanllegarasercuatrovecessuperiores.LaUniónEuropeaeslasegundapotenciamásimportantedelmundoconrespectoacapturadetiburonesyEspañadacuentadecasilamitaddesuscapturas,ademásdeserelcentroeuropeodelapescayelcomerciodetiburones.

• Lostiburonessecapturanprincipalmenteporsusvaliosasaletas,quepuedenllegaracostar500€/kgenalgunosmercadosysugrandemandapuedeprovocarloquesedenominacomosharkfinning,unaprácticacruelyderrochadoraenelquesecortalasaletasdeltiburónyarrojanalaguaelcuerpomuertoomoribundo.Tambiénsepescantiburonesporsucarne,suhígadoysucartílago.Lapescadetiburonessinlímite,losinexistentesolaxosregímenesdegestióndepesca,elcomerciosincontroldelospro-ductosderivadosdeltiburón,ladestruccióndelhábitatylacontaminaciónamenazanalostiburonesentodoelmundo.

• Laconservacióndelostiburonesseveobstaculizadaporlafaltadevoluntadpolítica,losvacíosqueexistenenelconocimientocientíficoylaimagennegativaquetienelasociedaddeestosanimales.Lareformadelasleyesdegestióndepescaylapro-teccióndelasespeciesamenazadassonlasmejoresvíasparaprotegeraloselasmo-branquios.Unaconcienciaciónmayordelasociedadyelcambiodelaopiniónpúblicatambiénsonimprescindiblesparavelarporlasupervivenciadelostiburones.

Resumen

Nota sobre los acrónimos:Todoslosacónimosdelosorganismosseescribenporsussiglaseninglés.

Nota sobre la terminología:Enesteinforme,eltérmino“tiburón”avecesseusanosóloparahacerreferenciaalasespe-

ciesdetiburonesverdaderos,sinotambiénalasrayasylasquimerasafines.Elconjuntodeestasespeciesconstituyeel

grupoconocidocomopecescondrictiosporelesqueletocartilaginosoquetienenencomún.Estadefiniciónde“tiburón”

tambiénseusaamenudoendocumentosdegestiónypolíticadepescainternacional,asícomoenotrosdocumentosque

semencionanaquí.Siemprequehasidoposible,elautorhaintentadodistinguirentretiburonesyotroscondrictiosen

esteinforme.

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1/ Introducción

Dicenquehastalamalapublicidadesbuena,peroéstenoresultaserelcasodelincom-prendidotiburón.Haceañosqueestedepredadoroceánicoincreíblementecomplejoeim-presionante,seveasediadoporlamalapublicidad,loquehacontribuidoaobstaculizarlosesfuerzosrealizadosparasuconservaciónyhapuestoenpeligrosusupervivencia.

Losmediosdecomunicaciónproyectanunamalvadaimagendelostiburones,comosifueranlosmalosalosquehayquevencerolosmonstruosalosquehayqueeliminar.Sinembargo,estoesjustamentelocontrariodeloquedeberíamoshacer,yaquenecesitamosqueestosgrandesdepredadoresesténpresentesennuestrosocéanosparamantenersa-nosyestableslosecosistemasmarinos.Unmiedogeneralizadoyunaínfimaconcienciaciónpública,juntoconunaausenciadedatoscientíficosydevoluntadpolítica,noshallevadoporunpeligrosocaminoconrespectoalfuturodelostiburonesyaldenuestrosocéanos.

Enlamayorpartedelmundo,lostiburoneshantenidohistóricamentepocovaloreconómico,ycomolasprio-ridadesdelainvestigaciónamenudoestánrelaciona-dasconelvaloreconómicoqueproducenlaspesque-rías,sehanllevadoacaborelativamentepocasinves-tigacionessobreellos.Porello,enlaactualidadexisteungrandesconocimientoacercadesuciclovital,sudistribucióngeográfica,susrutasmigratorias,susnivelessosteniblesdeexplotaciónysuspatronesdelcomercio.Noobstante,síquesabemosqueenelglobohaymásde500especiesdetiburonesymásde600derayasyespeciesafines,tantoenlasfríasaguasárticascomoenloscálidosmarestropicales.Enge-neral,crecenlentamente,sonlongevosytienenpocadescendencia,unapeligrosacombinaciónenestaeradepescaindustrialinsaciable,yaquemuchaspobla-cionesnopuedenrecuperarsedelosaltosnivelesdeexplotación.Actualmentelostiburonessoncapturadossinlímitealgunoporpartedepes-queríasquelostienencomopescaobjetivo,perotambiénconstituyenlacapturaaccidentaldeotraspesqueríasquetienenotrasespeciescomopescaobjetivo.Comoconsecuencia,unos�00millonesdetiburonesyrayasmuerencadaañoacausadeprácticaspesqueras.

I LaListaRojadeEspeciesAmenazadasdelaIUCN(UniónInternacionalparalaConservacióndelaNaturaleza)eselinventariomáscompletoyfiabledelmundosobreelestadodeconservaciónglobaldeespeciesanimalesyvegetales.Lasespeciesseevalúansegúnunconjuntodecriteriosformalesysecla-sificanenunadelassiguientescategorías:Extinguida, Extinguida en su Hábitat Natural, En Peligro Crítico, En Peligro, Vulnerable, Casi Amenazado, Menos Preocupante, Sin Datos yNo Evaluada.LasespeciesclasificadascomoVulnerable, En PeligrooEn Peligro CríticoseconsideranAmenazadasdeextinción.Laspoblacionesgeográficasindividualesdedeterminadasespeciespuedenaparecerendistintascategorías.Estatablademuestraelestadoglobal.

Filetesdeatúnrojo,pezespadaytintorera(1�€/kg)enunpuestodepescadoenelpuertodeMarsella,Francia.©OCEANA/MaríaJoséCornax.

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1/ Introducción

Coneldesarrollodemásmercadosparalosproductosdeltiburón,lascapturasdeestosanimalesparaconsumohumanosehangeneralizado,enparticularporsualeta,cuyovalorsehadisparadoypuedeconduciralacruelyderrochadoraprácticadelfinning,quesóloaprovechael5%delanimal.Laspartesdeltiburóntambiénsepuedenusarparaproduciringredientescosméticos,suplementosmedicinalesyartículosdejoyería.Cadavezesmáshabitualvertiburonesenlosacuariosyutilizaraestosanimalescomoreclamodeturismodeaventuraparasubmarinistasquedeseennadarjuntoaestasmaravillasdelmar.

Ademásdelapescaydelcomercio,otrasamenazascomoladestruccióndelhábitatylacontaminacióndelaguaestándiezmandolaspoblacionesdetiburonesdetodoelmundo.Lapérdidadeestosanimalesactivaráunefectodominóenlacadenatróficaoceánica,quecomportaráconsecuenciasnegativas,comoladesaparicióndeotrasespeciesylaalteracióndeecosistemasmarinosenteros.Estossuperpredadoreshansobrevividomillo-nesdeañoshastaestarperfectamenteadaptadosasusmediosmarinos.Sinembargo,elmáximodepredadordehoy,elhombre,estácausandoefectospotencialmenteirreversi-blesaunserquehapermanecidoinalteradodurantemilenios.Lagestiónlegalmentevin-culantedelapescadetiburonesylaproteccióndeestosanimalesmedianteconveniosinternacionalessondosmanerasdeprotegeralostiburones,perounaconcienciaciónmayorylacomprensióndelasociedadsonigualmenteimportantes.

Esteinformeofreceunavisióngeneralsobrelascaracterísticasdelostiburones,alavezqueponederelievesuimportanciaysingularidadenelmundomarino.Enéltambiénsedetallanlasdiversasamenazasalasqueseenfrentanestosanimalesysepresentanlosmétodosparaasegurarsusupervivenciaenelfuturo.

Enlaactualidad,lostiburonestienenmuchomásquetemerdenosotrosquenosotrosdeellos.©RobStewart/Sharkwater.

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2/ Historia natural de los tiburones

Sehacomparadoalostiburonesdesdeconfierosmonstruossedientosdesangrehastaconmajestuosascriaturasdelaantigüedad.Losmediosdecomunicaciónoccidentaleslosretratancomopeligrososanimalesquesealimentandesereshumanos,peroalgunasculturasdelPacíficolosvenerancomoseresmísticosypoderosos.Loquesíesciertoesquesoncriaturasantiguas,complejasydiversas.

¿Qué es un tiburón?

Enelsentidomásbásico,untiburónesunpezconunesqueletocompuestoporcartílagoflexibleenlugardehuesosrígidos.LostiburonespertenecenalaclasetaxonómicadelosChondrichthyesII,ungrupodemásde1.1681especiesdepecesdeesqueletocartila-ginoso,loquelosseparadelascasi�0.000especiesdepecesteleósteos(conhuesos)(claseOsteictios).Loscondrictiosestánmuybienadaptados,varíanmuchoentamañoyvivenencualquiermediomarino,desdecálidosarrecifescoralinoscosteroshastafríasyoscurasprofundidadesoceánicas2.Existendosgruposprincipalesdecondrictios: lasub-claseElasmobranchiiIII,queincluyetiburonesybatoideos(1.1�5especies),ylasubclaseHolocephaliIV,queincluyequimeras(4�especies)3.Esteinformesecentraenloselasmobranquios,elgrupode1.1�5especiesdepecesfor-madoportiburonesybatoideos(rayas,pecesguitarraypecessierra).VLoselasmobran-quiostienendecincoasietehendidurasbranquialesaambosladosdelacabeza,pe-queñasescamasconaspectodedienteypracticanlafertilizacióninterna(unaformadereproducciónanimalenlaqueloshuevossefertilizandentrodelcuerpodelahembra).Lostiburonesyalgunosotroselasmobranquiosposeenmilesdedientesquesegeneranysecaencontinuamentedurantetodasuvidaynormalmentepresentanunaformacor-poralcilíndrica.Lostiburonestambiénsecaracterizanporunagranaletacaudalyunaodosaletasdorsales,avecesconespinas.Lospecesbatoideosparecentiburonesaplana-dosysecaracterizanporteneruncuerpocortoydosaletaspectoralesexpandidasqueparecenalas7.

Apesardeestasimpleclasificacióndelostiburones,existeunagranvariedadrespectoaltamañoylaformadesucuerpo:desdeeltollocigarro(Isistius brasiliensis),confor-madepurodeunos45centímetrosdelongitudyquedamordiscosenformadegalletaredondaasuspresas,hastaelinmensoyapacibletiburónballena(Rhincodon typus),elmayorpezqueviveenelmar. Eltiburónballena,quepresentaunestampadoúnico,filtraelplancton(plantasyanimalesmicroscópicos)quehayenelaguaypuedellegaramedirhasta�0metros.Otrotiburóncuriosoeseltiburónanguila(Chlamydoselachus anguineus), unararaespecieprimitivaqueseremontaa,porlomenos,95millonesdeaños8.Éstepresentauncuerposimilaraunaanguila,unacabezaplanacomoladeunaserpiente yeltejidodelasbranquiasseextiendeligeramenteporelcuerpo,loquehacequeparezcaquelleveunvestidodevolantes.

II Delgriegochondros(cartílago)eichthos(pez). III Delgriegoelasmos(lámina)ybranchia(branquia). IV Delgriegoholo(entero)ycephali(cabeza). V Esteinformenotrataenprofundidadlasquimeras,peroselesdedicauncuadrodetextoindependiente.VéaseAnexoIparauncladogramataxonómico

deloselasmobranquios.

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De ratas, conejos, elefantes y fantasmas: las quimeras ____________

Apartede loselasmobranquios, lasubclaseHolocephalidacuentade laotramitadde laclasedelosCondrictios,lospecescartilaginosos.Losholocéfalossonlasquimeras,tambiénconocidoscomopecesrata,pecesconejo,peceselefanteytiburonesfantasmadebidoasuaparenciaperculiar.Lasquimerasincluyenmásde40especiesdetresfamilias,peroesprobablequesedescubranmásespe-cies5.Sieteespeciessepuedenencontrarenaguaseuropeas.Secarecedemuchainformaciónsobreestasespeciesyseconocemuypocoacercadesuestadodeconservación.

Comoloselasmobranquios,lasquimerastienenunesqueletocompuestoporcartílagos,empleanclás-perosparalafertilizacióninternayponenhuevos.Tambiénposeenunaespinavenenosaenlacolaparadefenderse,quetambiénpresentanalgunoselasmobranquioscomolostiburonescornudos(fami-liaHeterodontidae),lostiburonesperro(familiaSqualidae)ylaspastinacas(subordenMyliobatoidei).

Sinembargo,lasquimerassediferenciandeloselasmobranquiosporquecarecendedentículosdér-micosysólotienencuatrobranquias.Tienenlamandíbulasuperioradheridaalcráneoypresentanmenosdientes,quesonplanosparapodertriturar.Lasquimerastambiénsecaracterizanporunagrancabeza,unosenormesojos,lasaletaspectoralesparecidasaunasalas,lacolasimilaraunaserpen-tinayalgunaspuedentenerunhocicolargo.Lasquimerasnormalmentevivenenellechomarinoyestánpresentesentodoelmundosalvolasregionespolaresmásalejadas6.

Estepezelefantemacho(Callorhinchus milii)usasulargohocicosensorialparaexaminarellechomarinoydescubrirlaspulsacioneseléctricasgeneradasporpresasenterradas.©marinethemes.com/KelvinAitken.

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La historia del tiburón

Lahistoriadeltiburónesmuylargaycomienzahacemillonesdeaños.Elorigengeoló-gicoexactodeestospecesesdifícildeconocerporqueestáncompuestosporcartílagoynohuesos,ysusesqueletosnofosilizanconfacilidad.Losfósilesmástempranosyabundantesdetiburonessondeescamas,perolosmásimportantesyreveladoressondedientes9,10.Elregistrodefósilesprocedentesdetiburonesrevelalaexistenciadehasta�.000especiesdetiburones11.Graciasaestosfósiles,sesabequelosprimerostiburonesteníanunaspectomuydiferentealdelosactuales.Sinembargo,inclusoalprincipio,estosanimalesteníanunaventajaestratégicaconrespectoasusrivales:uncuerpohidrodinámicoyunesqueletoflexibledecartílago,loquelesproporcionabafuerzasindemasiadopeso.Lasimpecablesadaptacionesdelostiburoneslespermitieronsobreviviranumerosasextincionesmasivasyverlallegadayladesaparicióndelosdinosaurios.Ademásfuerontestigosdelmomentoenquelosmamíferosterrestres,quealfinalevolu-cionaronyseconvirtieronenlosactualesdelfinesyotroscetáceos,sesumergieronenelaguaporprimeravez.


Otrotiburónúnico,eltapicerobarbudo(Eucrossorhinus dasypogon),fotografiadoenelarchipiélagoRajaAmpatdeIndonesia.Ladestruccióndelarre-cifedecoralylaspesqueríasamenazanelhábitatdeesteelasmobranquioqueseencuentrasóloenelocéanoPacíficoSudoeste4.©CarlosSuárez.

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Lascriaturasparecidasalostiburonesaparecieronporprimeravezalprincipiodelperíodosilúrico,hace4�0millonesdeaños,antesdequeexistieranlosvertebradosymuchasplantas.Florecieronduranteelperíododevónico,hace400millonesdeaños12,enunaeraconocidacomola“edaddelospeces”enlaquetodoslospeces,incluidoslostiburones,proliferaronysediversificaronengranmedida.Losprimerosdientesfosiliza-dosdetiburónprocedendeesteperíodo;eranpequeños,de�-4mm,ypertenecíanaunpeculiarpequeñotiburónconocidocomoLeonodus13.

Hace�60millonesdeaños,alprincipiodelperíodocarbonífero,lostiburonessediver-sificaronyproliferaronaúnmásduranteloqueseconocecomola“edaddeorodelostiburones”.Esteperíodofuetestigodelaevolucióndelostiburoneshastallegaralaformaquetienenenlaactualidad,perotambiénaformascorporalesmuyextrañas.ElStethacanthus,deunmetrodelongitud,teníadientesencimadelacabezayunaenormeestructuracomoaletadorsalquelesobresalíadelaespaldaalineadaconescamassimi-laresadientesyconunaformasimilaraunabrochadeafeitar.Aunqueexistenmúltiplesteoríassobrelafuncióndeestaestructura,lasmáshabitualessonquedesempeñabaunafuncióndedefensapersonalodecortejo14.

Trasmuchosmillonesdeañossindemasiadocambioevolutivo,lostiburonesderepenteseencontraronalbordedelaextinciónacausadelamayorextinciónmasivajamásco-nocida,quetuvolugarenelperíodopérmicoalfinaldelaerapaleozoica,hace�50mi-llonesdeaños.Estaextinciónexterminóaproximadamenteal95%detodaslasespeciesmarinas15,incluidosmuchostiburones16.Lostiburonesquesobrevivieronaprovecharonlosnichosabiertosporlacatástrofeysuspoblacionesempezaronarecuperarseaprincipiosdelaeramesozoica,hace�45millonesdeaños.

DientesdetiburónfosilizadosenventaenLasPalmas,España.©OCEANA/LX.

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Después,enelperíodotriásico,hace��0millonesdeaños,aparecieronlosdinosaurios,cuandolosancestrosdelostiburonesyahabíanva-gadoporlosmaresdurante�00millonesdeaños.Lasegundamayorpropagacióndetiburonestuvolugarduranteelperíodojurásico,hace�00millonesdeaños.Lostiburonessiguieronevolucionandoyper-

feccionandosusnichosecológicosconelpasodeltiempo,conloquesobrevivieronaotroseventosdeextinciónincluyendolosdefinalesdel

períodojurásico(hace145millonesdeaños)yelperíodocretácico(hace65millonesdeaños).Laextincióncretácicaexterminóaproximadamenteal

75%detodaslasespeciesvivas17,incluidoslosdinosaurios,yfueelpun-todepartidadeladiversificacióndelosmamíferos.Denuevo,lostiburones

sobrevivieronyaprovecharonlaoportunidadparaproliferaryocuparnuevosnichosecológicos;lossupervivientessonlostiburonesqueahoravemosenlos

océanos18.

Dehecho,lostiburones“modernos”sonversionesreducidasymuyevolucionadasdesusancestrosprimitivos.Quenohayancambiadodemasiadoenlosúltimos150millo-

nesdeaños19esunapruebaevidentedeunexitosodiseñodelanaturaleza.

El Stethacanthus vivióhaceunos�60millonesdeaños.©�007TheFieldMuseum/GEO86500d_SiDePF0�_i7,illustrationbyKarenCarr.

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El Pez Más Gordo ______________________________________

UnodelostiburonesmásfamososdetodoslostiemposeselMegalodon,elmayorpezdepredadorquehayanadadoporlosocéanos.ElMegalodonVI,queaparecióporprimeravezhaceaproximadamente16millonesdeaños,aprincipiosdelperíodoneógeno,eramayorqueelTyrannosaurus rex20ytresvecesmáslargoqueeltiburónblancoactual(Carcharodon carcharias),probablementesuparientemáscer-cano.Enlaactualidad,unospocosdientesfosilizadosestodoloquequedadelMegalodon;losdientestriangulares,anchosygruesosmedíanhasta18centímetros,confacilidadmayoresquelalongituddelamanodeunapersona,ypesabanhasta0,4kilogramos.Lospaleontólogospuedenusarestosdientesparareconstruirelaspectorealquepodríahabertenidoelanimalycalculanquemedíacasi18metrosypesabamásde70toneladas21.EstáclaroqueelMegalodondominabaelmundooceánico.

ElMegalodonyeltiburónblancocohabitaronenlosocéanosdurantecasi10millonesdeaños,perovivíanenzonasdistintasysealimentabandediferentespresas.PosiblementeelMegalodonvivíaenaguasmáscálidasy,comoenesemomentoelocéanoeramuchomáscálidoqueahora,estedepreda-dorestabapresenteentodoelglobo.Dehecho,sehanencontradodientesdeMegalodonenmuchaspartesdelmundo,incluyendoEuropa,Norteamérica,SudaméricayAsia.Basándoseensutamaño,loscientíficoscalculanqueelMegalodonconsumíaunamediade1.1�5kgdealimentosaldía,entrelosqueseincluíanballenas,pecesgrandesyotrostiburones.Eltiburónblancovivíaenaguasmásfríasycazabaprincipalmentefocas.

Sin embargo, algo hizo que repentinamente el Megalodon se extinguiera mientras que el tiburónblancosobrevivió.Sedesconoceelmotivoexactodesuextinciónhace1,6millonesdeañosaunqueseguramentesedebióaunacombinacióndediferentesfactorescomoeldescensodelatemperaturaydelniveldelmar,lareduccióndesuhábitatyladisminucióndepresasdisponibles.Eltiburónblanco,porotraparte,prosperóexplotandolaszonasricasdealimentosdisponiblesenaguasmásfrías22.

ElMegalodonsiguesiendoeltiburónextintomásestudiadoycontrovertidoyaúnhoypersisteelde-batesobrelarelaciónexactaqueexisteentreeltiburónblancoyél.LamayoríadelospaleontólogosestándeacuerdoenqueaunqueelMegalodonestárelacionadoconeltiburónblanco,éstenoessuantepasadodirecto.Eltiburónextintoconocidoporsus“grandesdientes”probablementeesmáscomountíoabuelodelactual“Tiburón”,conocidoporlapelicula23delmismonombre.

VI Delgriegomega(grande)ydellatínodon(diente).


14


Enlaactualidadexisteunagrandiversidaddetiburonesyespeciesdeelasmobranquiosafinesportodoelmundo:494tiburonesy6�1especiesderayas,pecesguitarraypecessierra24.Entreesasespeciesseencuentranlamantarayaenformadediamante(Manta birostris), queparecequevaya“volando”grácilmenteporelocéanoconsusgrandesalas,yelimpredecibletiburónsarda(Carcharhinus leucas),consugrancapacidaddetolerarelaguadulceysutendenciaahabitaraguaspocoprofundasalolargodelascostasylosríos.Sinembargo,continuamentesedescubrenynombrannuevasespecies.

Aproximadamentesepuedenencontrar1�6especiesdeelasmobranquiosenaguaseuro-peas,delasque80sonespeciesdetiburones.VIIElmarMediterráneoeselhogardeunas80especiesdetiburonesyrayas,aunquehoydíaestáconsideradoellugarmáspeli-grosodelmundoparaloselasmobranquios,yaquemuchasespecieshandejadodesercomunesoestánamenazadasdeextinción,engranparteporculpadeldesarrollodelasactividadespesqueras25,26.

¿Dónde viven los tiburones?

Lostiburonesylasrayasvivenentodaspartes,ycadaespeciehaevolucionadoparavivirenunhábitatespecífico.Estoshábitatsseextiendenportodoelglobo;sepuedenencontrartiburonesdesdeenloscálidosocéanostropicales,dondeencontramosalpezmartillo(Sphyrna lewini),hastaenlasgélidasaguaspolares.¡EltollodeGroenlandia(Somniosus microcephalus)puedellegaravivirenaguasárticasdehasta1°C27!

Algunostiburonessonespeciescosterasyprefierenvivircercadelasorillasdelapla-taformacontinental,comomuchoscazonespicudos(Rhizoprionodonspp.).Otrostibu-ronessonpelágicosyvivenlejosdellitoral,enmarabierto,comoeljaquetónoceánico(Carcharhinus longimanus),quecruzaelocéanoenbuscadesuspresas.

Otrostiburonessonbentónicos(habitanellechomarino).Elangelote(Squatina squatina)viveencimaodentrodelechosarenososofangososdelaplataformacontinental.Yaunquelostiburonesconocidoscomo“deaguasprofundas”porlogeneralvivenen-trelos�00ylos1.500metros,algunospuedenviviramásprofundidad;lapailona(Centroscymnus coelolepis),avecescapturadaporelpreciadoaceitedesuhígado,pue-deencontrarsea�.675mdeprofundidad.

VII VéaseApéndiceIIparaconsultarlalistadeespecieseuropeasdeelasmobranquios.

Unacañabotagris(Hexanchus griseus)vistaa1�1deprofundidadenlamontañasubmarinadeSecodePalos,cercadeMurcia,España,durantelaExpediciónde�007

delOceana RangerporelMediterráneo.Estetiburóndeaguasprofundasesespe-cialmenteconocidoporquetieneseisparesdebranquias,enlugardecinco,quees

máscomún©OCEANA.

15

Algunoselasmobranquiospuedenvivirenríosylagosdeaguadulce.Eltiburónsarda(C. leucas)tieneunaincreíblecapacidaddetolerarelaguadulceyesfamosoporviajarhasta100kmcorrientearribaenríoscálidoscomoelMississippiyelAmazonas.Comoamenudoviveenlugaresdeaguadulcepocoprofundosquenormalmenteseusanparaac-tividadesdeportivasydeocio,seloconsideraunodelostiburonesmáspeligrososparalossereshumanos.Otroselasmobranquiosvivenexclusivamenteenaguadulce,comolos“tiburonesderío”(Glyphisspp.)queseencuentranenelIndo-Pacífico,aunquehoydíasonextremadementerarosacausadeladestruccióndesuhábitat28.

Elámbitodelhábitatdelostiburonestambiénvaríamuchosegúnlasespecies.Algunostiburonessonmigratoriosyvaganporlosmares,yavecescruzanocéanosenterosparaviajardesdezonasdealimentaciónycazaazonasdereproducciónocría.Especiescomoeltiburónblanco(C. carcharias),eltiburónballena(R. typus)yeltiburónperegrino(Cetorhinus maximus)sonmigratoriosporunmotivouotro.Losdatosrecopiladosapar-tirdemarcaselectrónicascolocadosentiburonesblancosrevelanqueseextiendenporampliasáreasdemarabierto,loquesugierequeestorepresentaunaparteimportantedelciclovitaldeestosanimales29.Losinvestigadoresdescubrieronqueunahembradetiburónblancorecorrió�0.000kmenmenosdenuevesmeses;enesetiempocruzóelocéanoÍndico,¡dosveces30!

Muchosotroselasmobranquioscomolospecesguitarra(Rhinobatidae)ylasrayas(Rajidae,Anacanthobatidae,Arhynchobatidae)sonbentónicosyvivenenellechomarino.

Tiburones, de fuera hacia dentro

Untourbásicodeltiburónpuederevelarsusinteresantesydistintivascaracterísticas.Empezandoporelexterior,sepuedenvercuriosassimilitudesentrelaestructuradeesteanimaltanevolucionadoyladeunavión.Éstassedebenaquelamorfologíadeltibu-rónsiguelosprincipiosdelaaerodinámicaylafísica.Comoocurreconlosavionesquevuelanporelcielo,sucuerpoaerodinámicocortalafricciónyavanzaporelagua,loquepermitequealcancegrandesvelocidadesyaltosnivelesdemaniobrabilidad.Elmarrajodientuso(Isurus oxyrinchus)eseltiburónmásrápido,yaquealcanzafácilmenteveloci-dadesdemásde�0km/h.

Lamayoríadelostiburonestienecincotiposdealetas: pectoral,pélvica,dorsal,analycaudal;véaseGráfico�.Lasaletaspectoralesproporcionanfuerzacuandoeltiburónnadahaciadelante,igualquelasalasdeunavión.Laaletacaudalosciladeunladoaotroeimpulsaeltiburónhaciadelanteatravésdelagua,loqueleproporcionaunagranpropulsióncomoelmotordelavión.Lasaletascaudalesvaríandetamañoyforma,de-pendiendodelestilodevidaydelhábitatdelaespecie.Lasaletasdorsales,pélvicasyanales(quenoestánpresentesentodoslostiburones)seusanparaestabilizar.Lostibu-ronespuedentenerunaodosaletasdorsalesyalgunosinclusotienenespinasadjuntasaéstas,comoeldormilóntoro(Heterodontus portusjacksoni).Laespinaesundentículodérmicoaltamentemodificadoqueseusaenladefensacontralosdepredadores.Enlaspastinacas,(subordenMyliobatoidei),seencuentranunaomásespinascontejidovene-nosoenlapartedorsaldelacola.


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Sepuedenverdosespinasvenenosasenlalargacoladeestapastinaca(Myliobatoidei),fotografiadaenLanzarote,España.©CarlosSuárez.

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Haciendo Autostop ____________________________________

Normalmentepodemosobservarquemuchostiburonesygrandesrayastienenpegadosunospequeñospecesenlaparteinferiordelcuerpo.SetrataderémorasdelafamiliaEcheneidae.Laaletadorsaldeestospecessehaconvertidoenunaespeciedeventosaovalconestructurasparecidasasolapasenlapartesuperiordelacabeza.Estasaletassepuedenabrirycerrarparacrearsucción,ylasutilizaparaadherirseagrandesanimalesmarinoscomolostiburones.Estospecespuedenusarlaventosaparadeslizarseportodalasuperficiedeltiburónsinperderadherencia31.

Lasrémorasseencuentranprincipalmenteenaguastropicalesynocausanningúndañoalosanima-lesalosqueseadhieren.Estetipoderelaciónseconocecomocomensalismo,enlacualunanimalsebeneficiayelotronoseveafectado.Lasrémorasseadhierenatiburonesyrayasparaaprovecharsedeltransporteysealimentandelosrestosdecomidaquevadejandosuanfitrión.

Tiburónconrémoras.©RobStewart/Sharkwater.


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Simiramosmásdecercaelcuerpodeltiburónpodemosverqueésteestácubiertodediminutasescamasenformadeestructuradediente.Estasescamas,llamadasdentículosdérmicos(quesignifica“dientesdepiel”)oescamasplacoideas,sesuperponenentresíalolargodetodoelcuerpoyendirecciónalacola.Porello,siacariciamosuntiburóndelacabezaalacolaeltactoessuave,perosiloacariciamosdelacolaalacabezaeltac-toesásperocomounpapeldelija.Losdentículosdérmicossepresentanendiferentesformasqueseadaptanalestilodevidadecadaespecie.Mientrasqueeltiburóncrecealolargodesuvida,losdentículosdérmicosno.Ensulugarsegeneranmásescamasparacubrireláreacorporal,cadavezmayor32.Lostiburonespuedenperderhasta�0.00033escamasalaño,quesereemplazanporotrasnuevas.Eljaquetónsedoso(Carcharhinus falciformis)presentaescamasmuypequeñasqueleconfierenuntacto“sedoso”ylosdientesdelhocicodelostiburonessierra(Pristiophoridae)enrealidadsondentículosdérmicosextendidos34.

Eltiburónsierraoriental(Pristiophorussp.A)esunaespeciecomercializadayqueseencuentrasobrelaplataformacontinentalde40a�00metrosdeprofundidad.©marinethemes.com/KelvinAitken.

Losdentículosdérmicosproporcionanprotecciónfísicaantelasheridasytambiénayudanaltiburónanadarreduciendolafriccióndelagua.Lasdiminutasprotuberanciasdelosdentículosdérmicosmejoranlaaerodinámicadeltiburón,yaqueevitanlaaparicióndelospequeñosremolinosquenormalmenteseformanalolargodelcuerpodeltiburóncuandoésteentraencontactoconelagua.Estofuncionaaligualqueloshoyuelosmejoranlaspropiedadesaerodinámicasdelaspelotasdegolf.Dehecho,¡losingenierosinvestiganeldiseñodelosdentículosdérmicosparaelusoenlasuperficiedeavionesybarcos!.

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Losgrandestiburonesdesangrefríaamenudonadanaunavelocidadde�,4km/h,perolosmarrajos(familiaLamnidae)tienenunsistemacirculatorioespecialquelespermitealcanzargrandesvelocidades.VIIILoscientíficoscreenquelamáximavelocidaddeltiburónblanco(C. carcharias)esdeporlomenos40km/h.Sinembargo,habitualmentesedicequeelmarrajodientuso(I. oxyrinchus)eseltiburónmásrápido.Elmarrajodientusoesunvelocistademarabiertoconuncuerpomuyaerodinámicoyunacolaenformademedialuna;sehanregistradovelocidadesde50km/heinclusopuedecapturaralospecesmásrápidos,comoelpezespada(Xiphias gladius)quealcanzalos97km/h35.

VIIIVéasecuadrodetexto¿Tiburones de sangre caliente?.

Fotografíaelectrónicadebarridodeescamasdetiburón(ampliación:x80).Lacubiertadelasafiladaspuntasdelasesca-masestácompuestadedentinarevestidaconesmaltedental.Laparteinferiordecadaescamaprofundizadentrodelapiel.

©agefotostock.


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Elcoloridodelcuerpodeltiburóntampocoesningunacoincidencia.Muchostiburonespresentanuntipodecoloracióncrípticaparahacerlosmenosvisiblesantedepredadoresopresas.Lostiburonespelágicosamenudoposeentonosgrisesomarronesenlamitadsuperiordelcuerpoyblancoenlaparteinferior.Cuandosemiradesdearriba,eltiburóntiendeafundirseconelazuloscurodelmaroellechomarinoquetienedebajo,ycuandosemiradesdeabajo,sefundeconelcieloblancoquetienearriba.Estetipodecamuflajeayudaalanimalamimetizarseconsuentorno,loqueledaunagranventajaalahoradeperseguirpresasodeescapardedepredadores.

Paraexaminarelinteriordeltiburón,elflujodeaguapuedeseguirseamedidaqueen-traporelcuerpo.Lostiburonesnotienenpulmones;respiranporbranquiasqueextraeneloxígenodelagua.Lostiburonestienendecincoasietebranquiasacadaladodelacabeza,cercadelapartefrontaldelcuerpo,yrespiranmedianteuntipodeventilación

Estejaquetónsedoso(C. falciformis)enLosJardinesdelaReina,77kmalsurdeCuba,secamuflagraciasasuscolores.©CarlosSuárez.

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queseactivaconelmovimiento.Enesteproceso,elaguaricaenoxígenoentraporlabocacuandoeltiburónnadahaciadelanteyretrocedeparapasarporlasbranquias.Elintercambiodegasessucedecuandolosdiminutosfilamentosquehayenlasbranquiaspeinaneloxígenodelaguayloenvíanalosórganosvitales36.

Comoporlogenerallosbatoideos(ordenRajiformes)sonplanosverticalmente,susbranquiasseencuentranenlaparteinferiordelcuerpo.Loselasmobranquiosquevivenparcialmenteenterradosenellechomarino,comoalgunasrayas,tienenespiráculosenlapartesuperiordelacabezaparaobtenerrespiraciónadicional.Laspequeñasaberturassituadasdetrásdelosojosfuncionancomountuboaspirador:cogeaguaylapasaporlasbranquiasquetieneenlaparteinferiordelcuerpo.

Elinteriordeltiburóntieneunacaracterísticaquelodistinguedeldetodoslosdemáspeces:¡carecedehuesos!Elesqueletodeltiburón,compartidoporlasrayas,estáforma-doporcartílagoligeroyflexiblequeleharesultadomuybeneficiosoporquelehaconfe-ridounagranfuerzayunagranmaniobrabilidadsindemasiadopeso.

Unespiráculodetrásdelojodeunapastinaca(Myliobatoidae)enterradaenellechomarinode

caboPulmo,México.©HoussineKaddachi.


Lascincobranquiasdeestamanta(Mantaspp.)enCaboPulmo,México,sepuedenverclaramenteenlaparteinferiordesucuerpo.©HoussineKaddachi.

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Otracaracterísticaúnicaquehaydentrodelcuerpodeltiburónesquenoposeevejiganatatoria.Lasvejigasnatatoriassoncámarasllenasdegasquetienenlamayoríadelospecesyquelesproporcionanunaflotabilidadneutraylespermitenflotar.Sinembargo,eltiburóntieneungranhígadollenodeaceitedebajadensidadque,entreotrasfun-ciones,ayudaaregularlaflotabilidadygarantizaquenosehunda.Elhígadotambiénproporcionaaltiburónmovilidadverticalparasubirybajarconfacilidadporlacolumnadeagua.Unodelosaceitesmásimportantesqueseencuentraenelhígadodeltiburónesel“escualeno”,uncompuestomuchomenosdensoqueelaguademar.Elescualenodelostiburonesdeaguasprofundascomoeldelquelvachonegro(Centrophorus squa-mosus),cuyohígadopuedeconstituirhastaunatercerapartedelpesodetodoelanimal,seobtieneconfinesfarmacéuticosycomerciales,loqueponeaalgunaspoblacionesenpeligro.

¿Tiburones de sangre caliente? ____________________________

Muchascriaturasmarinas,incluyendolamayoríadelostiburonessonectodérmicos(desangrefría),loquesignificaquesutemperaturacorporalfluctúaconladelaguademarquelosrodea.Comolostiburonesnopuedenmantenerdemaneraactivaunatemperaturacorporalconstante,muchosdeellosvivenenaguascálidasquelesproporcionanunmedioóptimoparavivir.

Losmarrajossonuncasoexcepcional.Estostiburonesde la familiadeLamnidae,comoel tiburónblanco(C. carcharias)yelcailón(Lamna nasus),presentanunaadaptaciónexcepcionalqueleshapermitidohabitaraguasmásfríasyprofundas;puedenelevarymantenertemperaturascorporalesde5-10°C,másaltasqueelaguademarenlaqueviven37.Alsercasiendotérmicos(desangrecaliente),losmarrajostienenunaventajacomodepredadoralpodernadaragrandesvelocidadesytenermús-culosmásfuertes.

Lostiburonesdeestafamiliaposeenunamayorconcentracióndemúsculorojoalrededordelamédulaespinalquelamayoríadelostiburones.Estemúsculocontieneunadensareddepequeñosvasossanguíneos,llamadosrete mirabile(o“redmaravillosa”),queproporcionaunsistemadeintercambioacontracorrientedearteriasyvenasquehacecircularsangrecalienteporlosmúsculosylosórganosinternos38.Estesistemaespecialretienegranpartedelcalormetabólicodelcuerpogeneradoporlaactividadmuscularynatatoria, loquepermiteaalgunaspartesdelcuerpoalcanzar temperaturaselevadas.

Sinembargo,sangrecalienteenaguafríatambiénsignificaqueesostiburonespresentanimportantesnecesidadesmetabólicaspor loquedebenabastecersucuerpocontinuamenteconcomida.Puedequeuntiburóndesangrecalienterequieradiezvecesmásalimentoqueuntiburóndesangrefríadelmismotamaño.Ladistribucióndelosmarrajos,porlotanto,vieneengranpartedictadaporladis-ponibilidaddepresas.Estostiburonessonmuyabundantesenzonaspróximasalascostasdeaguasfríasytempladas,yaquesuspresasfavoritas,pecesgrandesymamíferosmarinosricosenenergía,tambiénseencuentranallí39.

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Los seis sentidos

Apesardelmitodequelostiburonessonmáquinasconunaúnicacosaenlacabeza,estudiosrecientesrevelanqueelcomplejocomportamientodeestosanimalesvamásalládelmeroinstintocazador.Lostiburonesylasrayasposeenunodelosmayorescerebrosquehayenelmundodelospeces.Lospecesmartillo(Sphyrnaspp.)ylamantavoladora(M. birostris)tienenelcerebromásgrandeycomplejodetodosloselasmobranquios.Sehadescubiertoquemuchasespeciessonsociales,secomunicanmediantelenguajecor-poral(cambiandodeposturaodemovimientoalnadar),vivenengruposyhastacazanenmanadas.

UntiburóndeGalápagos(Carcharhinus galapagensis)muestraunaconductaamenazadoraconlasaletaspectoralesapuntandohaciaabajo.©NeilHammerschlag/neil4sharks.org

Bancodepecesmartillo(Sphyrnaspp.)©RobStewart/Sharkwater.

Porejemplo,latintorera(Prionace glauca)pasalamayorpartedesuvidaenungru-podelmismosexo.Amenudograndesbancosdepezmartillo(S. lewini)secongreganalrededordeislasymontañassubmarinas.Otrostiburones,comoeltiburónblanco(C. carcharias),formanparejasopequeñosgruposdemásomenoselmismosexoylamismaedaddurantedeterminadasépocasdelaño40.Algunostiburonesinclusohandemostradoquepuedenaprenderdesusexperienciasymostrarcuriosidadyaptitudespararesolverproblemas.Hastasehapodidocomprobarqueeltiburónblancolevantalacabezaporencimadelaguaparaobservarasualrededoreinvestigar.


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Lostiburonesposeenunsistemasensorialmuydesarrolladoysofisticado.Elataqueylacapturadelaspresassonsólolaúltimaetapadeunlargoprocesodedetección,enelquesacaelmáximopartidoacadaunodesussentidosaltamentedesarrollados.

Elolfatoeselsentidomásdesarrolladodelostiburones;puedenolermilvecesmejorqueloshumanosydetectarsustanciasquímicasdisueltasenelaguamillonesdeveces.Lostiburonestienenunpardeorificiosnasalessituadosenlaparteinferiordelacabezaqueusansóloparaelolfato(nocomomuchosotrosanimales,quetambiénlosusanpararespirar).Estesentidotandesarrolladopuededetectarpresasysustanciasdisueltasadistanciasmuyalejadasdesuorigen.Dehecho,lostiburonespuedendistinguirsiunorificiorecibeunolormásfuertequeelotroyasínadanhaciasuspresasenzigzagparaqueambosorificiosnasalesrecibanseñalesolfativasequilibradas,conloqueseconcentranperfectamenteensuobjetivo.Estosanimalestambiénpuedenusarelsentidodelolfatoparadetectarferomonas(sustanciasquímicassexuales)enposiblesparejasdurantelosperíodosdereproducción41.

Untiburónlimón(N. brevirostris)conelorificionasalizquierdovisible.

©WillyVolk.

Encontradelaopiniónpopular,lostiburonestienenunavistaextraordinariayamenudodependendeestesentidotandesarrolladoyqueestámuybienadaptadoalmediomari-noyalavisiónalargadistancia.Susojosseparecenencuantoaformayestructuraalosdeotrosvertebrados:tienenunapupilaquesedilataysecontraequereaccionaantelascondicionesdeluzyunaretinaconestructurasde“cono”y“bastoncillo”paralasen-sibilidadalcolorylaluz.Lostiburonesnopuedencerrarlosojos,peroalgunasespeciestienenunpárpadoinferiorinternoadicionalllamadomembrananictitante.Estamembranafinaperoresistente,conocidacomo“tercerpárpado”,secierrahaciaarribaparaprotegerelojo,enespecialdurantelosataquesalaspresas.Eltiburónblanco(C. carcharias)notienemembrananictitante,pero,encambio,giraelgloboocularhaciaatrásparaprote-gerlodurantelosúltimossegundosdeunataque.

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Eltiburónblancoparecetenerunamiradafríayciegaenlosmomentosfinalesdeunataque,yaquegiraelgloboocularhaciaatrásparaprotegerelojo.Enesemomento,eltiburónconfíaensuagudosentidodelaelectrorrecepciónpara

terminarelataque.©EzequielAndréuCazalla/Turmares.

Granojoredondodeltiburóndearrecife(Carcharhinus perezi)enelquesevelapupilarodeadaporeliris.©CarlosSuárez.


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Comoenelcasodeotrosanimales,comociervosygatos,losojosdeloselasmobran-quiostambiéntienenun“espejo”reflectorinternoconocidocomotapetum lucidum.Estacapapigmentadaquehaydetrásdelaretinareflejalaluzdentrodelojoparamejorarlavisiónensituacionesconmuypocaluz.Deestemodo,lostiburonespuedenvermejorquemuchasdesuspresascuandolaluzesescasa,comoalamaneceroalanochecer,loquesignificaqueestosmomentosdeldíasonmuypropiciosparacazar.Eltapetum lucidumdemuchostiburonesdeaguasprofundas,cuyaspupilascircularesestánperma-nentementedilatadas,lesconfiereunosenormesojosdecolorverdebrillantequecaptancualquierpequeñorayodeluzquepuedahaberenlasprofundidadesoceánicas42.

Lasrayastambiéntienenbuenavista.Muchasespeciestienenpupilasenformadelunaenlugardelaspupilascircularesdelosmamíferos,loquelespermite,entreotrascosas,unamenordistorsión,unmayorcampodevisiónyunmejorcontraste43.Muchosbatoi-deosposeenunintrincadotejidosolapadosobreelirisdelosojos.Esteórgano,conocidocomoopérculopupilar,sepresentaamenudobajolaformadeflecos,ytieneelefectodecambiarelcomportamientodelaluzqueloatraviesayllegaalaretinadelojo.Estaestructuraayudaalosbatoideosasermássensiblesalosmovimientosenunampliocampovisual44.

Eltapetumlucidumreflectorylosojosverdesdeuntiburóndeaguasprofundas.©OCEANA/LX.

Elojodeunarayamosaico(Raja undulata)conopércu-lopupilarenformadeflecosparcialmentetapandoeliris.©OCEANA/CarlosSuárez.

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Otrostiburonesdeaguasprofundastienenunavisiónmuylimitada.Losojosdealmenosdosespeciesdetollossoñolientos,eltollodeGroenlandia(S. microcephalus)45yeltollonegrodormilón(Somniosus pacificus)46,casisiempreestáninfectadosporuncopépodo(pequeñocrustáceoacuático)parásitollamadoOmmatokoita elongata.Normalmenteunahembraadultadeestecopépodoseincrustaenlacórneadelosojosdeltiburón,loquealfinalcausadañosuficientecomoparaafectargravementelavistadeltiburón.Aunqueestostiburonessequedanparcialmenteciegos,sucapacidaddesupervivencianoseveafectada,yaquepuedenguiarseporotrossentidos,comoelolfato,ysiguensiendounoscazadoreseficientesenlasoscurasprofundidadesdelosocéanos.Inclusosehallegadoaespecularquelarelaciónqueexisteentreelcopépodoyeltiburónesdehechomutua-lística(beneficiosaparaambasespecies),yaqueloscoloridoscopépodospuedenayudaraatraeralaspresasdeltiburón47.

Ademásdelolfatoylavista,lostiburonestambiénusanelsentidodeloídoparadetectarasuspresasacientosdemetrosdedistancia.Lostiburonesnotienenorejasexternas,perosíunasdiminutasaberturasenlacabezaqueconducenaórganosdeaudiciónconestructurasparecidasalosoidosinternosdelosmamíferos.Elsentidodeloídodelti-burónesincreíblementesensiblealsonido,enespeciallasseñalesdebajafrecuencia(�5-100Hz)queemitenlosanimalesheridos.Lascélulassensorialesquetienenlostibu-ronesenlasorejastambiénrigensuorientaciónycontrolanelequilibrioalnadar.

Lostiburonestambiéndisponendelsentidodetactoque,comoentodoslosanimales,essimplementeunadeteccióndeloscambiosdepresiónqueseaplicanenelcuerpo,perotambiénpuedendetectarloscambiosdepresiónqueseproducenenelaguaquelosrodea.Comoocurreenotrospeces,lostiburonesylasrayastienenuna“línealateral”quelesrecorrecadaladodelcuerpo.Lalínealateralesunsistemahidrodinámicoqueconstadeunahileradepequeñosporosllenosdefluidoqueconducenauncanalquehaydentrodelcuerpoconcélulassensorialesespeciales.Estascélulasayudanaltiburónadetectarcambiosdepresiónydeladireccióndelaguaquepuedanserelresultadodemovimientosyvibracionescausadasporunanimal.Estesistemalessirveparadetectarlosmovimientosdepresaspotencialesacortadistanciaeinclusolespermiteencontrarpresasenlaoscuridadtotal.Lostiburonesylasrayasquesealimentandebivalvosen-terradosenellechomarinopuedenemplearsulínealateralparadetectarlosdébileschorrosverticalesdeaguaquesupresaexpulsaalrespirar48.

Noesdesorprenderque,alserunosanimalestanadaptadosyevolucionados,losti-buronesylasrayastenganotrosentidoquecompartenconmuypocasotrasespecies.Esteextraordinariosextosentido,llamado“electrolocalización”,seusaparadetectarlosdiminutoscamposmagnéticosquegenerantodaslascriaturasvivas,porejemploeldeloslatidosdelcorazónylosmovimientosdelosmúsculos.Lostiburonespuedendetec-tarestoscamposeléctricosaunadistanciamuycortaeinclusoenellechomarino,yademásempleanestesentidoparaultimarelataqueasupresa.Estesistemaelectrosen-sorialestábasadoenunosreceptoresllenosdegelatinallamadosampollasdeLorenziniqueestándiseminadasalrededordelacabezaydelhocicoyquesevenclaramenteenformadediminutoshoyosnegros.Lospecesmartillo(Sphyrnaspp.)tienenmásampollas


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quecualquierotrogrupodetiburonesyestánextremadamenteadaptadosparaexaminarellechomarinoenbuscadepresas,paralocualbalanceanlacabezacomosifuesendetectoresdemetales.Estesentidotambiénpuedeayudaralostiburonesaorientarsehaciaelcampomagnéticodelatierra,queavecesresultaútilcuandomigrancruzandolosocéanos49.

Lospecesmartillo(S. lewini)pertenecenalgrupodetiburonesquetienenmásreceptoreseléctricos.©RobStewart/Sharkwater.

AmpollasdeLorenzinivisiblesenelhocicodeestemarrajodientuso(I. oxyrinchus).©OCEANA/LX.

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Laelectrorrecepciónhasidobeneficiosaparalostiburonesalolargodelahistoria,peropuedequelosactualesavancestecnológicosinterfieranenestesentidotanevolucio-nado.Loscamposeléctricoymagnéticoprocedentesdefuentesantropogénicasqueseencuentranenelaguapuedeninterferirenlaelectrolocalizacióndelostiburones.Porejemplo,lasinstalacionesdeenergíaeólicaquehaysobreplataformasmarinasparagenerarelectricidadproducencamposelectromagnéticosaltransferirlaelectricidaddelasturbinasalacosta50.Estoscamposalfinalpuedenllegaraalterarlaorientaciónylaconductadelospecesconunagransensibilidadelectromagnética51.

Paraterminar,lostiburonestambiéntienensentidodelgusto.Estosanimalestienenpapilasgustativas,peronotienenlenguaquesemuevacomootrosvertebrados.Elsen-tidodelgustodeuntiburónesparticularmentesensiblealapresenciadegrasaenlostejidosdesuspresas.Lagrasaricaenenergíaesunodelosingredientespreferidosdeuntiburón,ytiendeaabandonarunafuentedealimentosidespuésdedarunprimermordisconotaqueéstanocontienebastantegrasa.Paraelpaladardeuntiburón,¡lossurfistashumanosnoestánlobastantegordos!.

¡Electrizante! ________________________________________

Algunasrayasllevanalextremolaelectricidadquegeneranlosmúsculosdetodaslascriaturasvivas.Lasonceespeciesderayastorpedo(subordenTorpedinoidei)tienendosórganosenformaderiñón,modificadosapartirdelamusculaturadelasbranquias,quesepuedencontraerparaproducirunadescarga externa. Algunas especies pueden dirigir esta descarga hacia arriba, posiblemente paradisuadiralospotencialesdepredadores,ohaciaabajo,paraincapacitarasuspresas.Estatácticapuedeayudarinclusoalasrayasmáslentasacapturarpresasrápidas52.

Laformadediscoplanodelasrayastorpedolesproporcionaunagranestabilidadylesayudaadesli-zarseporelagua.Muchasrayastorpedoseentierranparcialmenteenlaarenaduranteeldíayvanenbuscadecomidaenlacolumnadeaguaporlanoche,usandosusampollasdeLorenziniparadetectarlosestímuloseléctricosquedesprendensuspresas5�antesdeaturdirlasconunadescargaeléctrica.

Sehanregistradovoltajesde8a��0voltios,comoenelcasodelatremolinanegra(Torpedo nobiliana).Losantiguosgriegosyromanosyaconocíanaestosanimales,yaqueusabansusdescargaseléctricasparatratardolenciascomocefaleas,gota54odoloresderivadosdelasoperaciones55.

Unatembladera(Torpedo marmorata)enTarifa,España.Estarayatorpedoseposaencimadepresasrápidas,comopecesbentónicos,ylasparalizacondescargaseléctricasdehasta�00voltios.©OCEANA/JuanCarlosCalvin.


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Reproducción de los tiburones

Lamayoríadeloselasmobranquiospresentaunaconservadora“estrategiaK”,loquesignificaquecrecenlentamente,tienenunamadurezsexualtardía,tienenpocasperograndescríasysonmuylongevosIX.Porejemplo,lamanta(Mobula mobular)alumbraasolamenteunacríaenormeyalgunostiburonesdeaguasprofundas,comolapailona(Centroscymnus coelolepis),vivenmásde70años.Aunqueestateoríadeselecciónharesultadosiemprebeneficiosaparalostiburones,tambiéneslacausadequeseantanvulnerablesalaexplotaciónpesqueraactualyaquemuchaspoblacionesnosepuedenrecuperaralmismoritmoalquesonexplotas.Capturarunahembrapreñadapuedecon-llevargravesconsecuencias,yaquedeesemodoseeliminandosomásgeneracionesdegolpe.

Engeneral,sesabemuypocoacercadelciclovitalyreproduccióndelamayoríadelasespeciesdetiburones,perosísesabequelosmétodosdereproducciónsonmuyvaria-dosyavanzados.Comoloshumanos,loselefantesylasballenas,lostiburonesinviertenmuchaenergíaymuchosrecursosparatenerpocas,aunquegrandesycompletamentedesarrolladas,críasquetienenmuchasprobabilidadesdesobrevivirhastalaedadadulta.

Loselasmobranquiosrequierenfertilizacióninterna,algoúnicoenlospeces,ylostibu-ronesylasrayasmachopresentanunasextensionesespecialesdelaaletapélvicaco-nocidascomo“clásperos”queempleanparaintroducirespermaenlahembra.Elcortejoyelapareamientopuederesultarunactoviolentoenelqueelmachoavecesmuerde

IX Compáreseconla“estrategiar”delamayoríadelosotrospecesquepresentanuncrecimientorápido,diseminanmillonesdediminutoshuevosytienenunavidacorta.

Hembradetiburóndepuntasblancas(Triaenodon obesus)preñadaenlaisladelCoco,CostaRica.©OCEANA/HoussineKaddachi.

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yempujaalahembra,algocaracterísticodelagatanodriza(Ginglymostoma cirratum).Comoconsecuencia,lashembrasdevariasespeciesdetiburoneshandesarrolladounapielmásgruesaparaprotegersedelasheridasavecesprofundasquerecibendelosmachos56.

Lareproduccióndelostiburonespuedeservivípara(alumbramientodefetosvivos)uovípara(conpuestadehuevos).Eltipodereproducciónmáscomúneslaviviparidad,delaquedacuentadel60%57delostiburones,enlaquelosembrionessedesarrollandentrodelcuerpodelamadreenoposiciónalhuevofueradelcuerpodelamadre.Laviviparidadpuedepresentardiversasmodalidades,perolamáscomplejayavanzadaeslaviviparidadplacentaria,quetienelugarenel10%detodoslostiburones,comoporejemploenelcasodelascornudas(Sphyrnaspp.).Enésta,unsacovitelinoseconvierteenunaplacentaquequedaadheridaalasparedesdelúterodelamadre.Uncordónpla-centarioseconectaalembriónytransfierenutrientesdelamadrealacría58,deunmodosimilaralosmamíferos.Estamodalidadpermitealimentaragrandescamadasdegolpeylascríasnacencompletamentefuncionalesysinnecesitarningunaatenciónporpartedesuspadres.

Otraformadeviviparidadcomúnentrelostiburonesseproducesinplacentayseconocecomoovoviviparidad.Enestecaso,lahembraretieneloshuevosfertilizadosdentrodesucuerpohastaqueeldesarrollohafinalizado.Lamadreincubaloshuevosensuinte-riorymástardealumbraacríascompletamentedesarrolladas.Lanutriciónseconsiguemediantelaabsorcióndelayemadelhuevo.Lashembrasovovivíparaspuedenpresentarlargosperíodosdegestación(eltiempoduranteelquelascríassedesarrollanenelútero);eldelamielga(Squalus acanthius)puedellegaralosdosaños,unodelosmáslargosregistradosenunvertebrado59.

Eltiburóntigre(Galeocerdo cuvier)eselúnicoti-burónovovíparodelafamiliadelosCarcarinifor-mes.Estaespeciepuedetenercamadasdehasta70críasrelativamentepequeñas60.©WillyVolk.


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Aproximadamenteel40%delostiburonessonovíparos61;esdecir,empleanelotrotipodereproducciónenelquelamadreponehuevosqueeclosionanfueradelcuerpo.Estoshuevossonpermeablesalaguayaloxígenoylosembrionesrecibenalimentoenelin-teriorconunsacovitelino.Loshuevospresentandiferentesformasyamenudoquedanaferradosallechomarinooalasalgasmarinasquehayenzonasdereproducciónparaque,despuésdenacer,lostiburonessepuedandesarrollarsegurosylejosdelosdepre-dadores.Elperíododedesarrollopuededurarmásdeunaño,traselcuallostiburonesemergendeloshuevoscomoréplicasdiminutasdelosadultos,listosparairdecaza.Lascáscarasdeloshuevosamenudorecibenelnombrede“bolsosdesirena”yaveceslle-ganalaorilladelaplayadondesepuedenencontrarenlaarena.

Cáscaradehuevodedormilóncornudo(Heterodontus francisci).©ManYeeDesandies.

Ciertasespeciestienenmanerasadicionalesdealimentaralosembrionesendesarrolloademásdelsacovitelino.Losgavilanes(familiaRhinopteridae)hembrasegreganunasustancialíquidaricaennutrientesllamadahistotrofo,olecheuterina,queelembriónendesarrolloabsorbeatravésdesusbranquiasyespiráculos62.Otrasespecies,incluidoelcailón(L. nasus),producenhuevosadicionalessinfertilizarquelacríaencrecimientocomeenunprocesoconocidocomooofagia.Aúnexisteotrapráctica,llamadacanibalis-mointrauterino,quetienelugarcuandolascríasendesarrollonosólosealimentandeesoshuevossinfertilizar,sinotambiéndeotrosembrionesendesarrollohastaquesóloquedauno.Eltiburóntorobacota(Carcharias taurus) presentaestaconductay, aunqueestaactividadpuedaparecerextrañaocruel,eltiburónquenacealfinalesmásgrandeyfuerte,conmásprobabilidadesdesobrevivir.

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Sonambulismo acuático _________________________________

Amenudosecreequelostiburonessonanimalesquenuncadejandenadarenunabúsquedaintermi-nabledepresas.Perolostiburonesdebenestarenconstantemovimientotambienpararespirar.¿Cómoduermenlostiburonesentonces?Larespuestaesqueelmovimientocontinuohaciadelantedeltibu-rón,necesarioporsudiseñobiológico,nosignificaquenoduerma,oporlomenosquenodescanse.

Lociertoesquelostiburonesnoduermencomoloshumanos;éstosentranenunmododedescansoenelquedesconectandiferentespartesdesucerebroenmomentosdiferentes.Estolespermitese-guirnadandoenunestadoparecidoalletargo,connivelesreducidosdeactividadyfuncióncerebral.Estaessuversióndesonambulismoypuedeocurrirencualquiermomentodeldía.

Experimentosrealizadosconlamielga(S. acanthias)handemostradoqueelinstrumentoquecoordinalanatación,elgeneradorcentraldepatrones,estáubicadoenlamédulaespinalynoenelcerebro,loquerevelaquelamielgapuededesconectarpartedesucerebroe“irseadormir”mentalmentemientrassiguerecibiendolaordendenadar6�.

Algunostiburonestienenlahabilidaddepermanecerquietosenel lechomarinoyahorrarenergíaalhacerlo,comolagatanodriza(G. cirratum),queamenudoyaceenlechosmarinosarenososoencuevas.Estostiburonesdisponendeunsistemarespiratoriosecundarioenelcuallosespiráculos,pequeñasbranquiasmodificadassituadasdetrásdelosojos,bombeanaguaactivamenteporencimadelasbranquias.

Untiburóndepuntasblancas(Triaenodon obesus)descansaenellechooceánicoenlaisladelCoco,CostaRica.©OCEANA/HoussineKaddachi.


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La alimentación de los tiburones

Todoslostiburonessoncarnívoros,loquesignificaquesealimentandeotrosanimales,aunquelostamañosylostiposdesuspresasvayandesdeelminúsculozooplanctonhas-taenormescadáveresdeballenas.Ladietadecadaespecieestáadaptadaalecosistemaenelqueviveyeltipodepresaquehabitualmentehabiteenél.Sinembargo,notodoslostiburonescazandemaneraagresivanitodossonexclusivamentecarnívoros.Además,ningunoincluyealoshumanosensulistadeplatospreferidos,yaquenoseadaptanasusgustosnutricionales.

Irónicamente,elmayortiburón(dehecho,elmayorpezdelplaneta),eltiburónballena(R. typus),sealimentadealgunosdelosinvertebradosycomponentesvegetalesmáspequeñosdelmar:zooplanctonyfitoplanctonmicroscópicoquevanaladerivaporlaco-lumnadeagua.Loscrustáceosdiminutosylospecespequeñostambiénformanpartedesudieta.Eltiburónballenanocazaasuspresas,sinoquemediantelafuerzadesucciónatraeasuenormebocagrandescantidadesdeaguaricaenplanctonylaexpulsaporlasbranquias.¡Puedellegaraprocesarmásde6.000litros64deaguaporhora¡.Eltiburónperegrino(C. maximus),bastantecomúnenelmarMediterráneo,tambiénemplealafiltra-ciónparaalimentarsedeplancton.Amenudosepuedeveraestetiburónnadandoconsugranbocaabiertaparaqueelaguafluyapasivamenteporlasbranquias,quesirventantopararespirarcomoparaalimentarse.

Eltiburónballenacomeplancton(R. typus).©CarlosSuárez.

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Elmayorpezdepredadordelmundo,eltiburónblanco(C. carcharias),empiezacazandograndescrustáceos,pecesyotroselasmobranquios,peroamedidaquevacreciendosudietapasaaestarcompuestapormamíferosmarinoscomocetáceos(incluyendodelfines)ypinnípedos(comofocas,elefantesmarinosyleonesmarinos).Lascadáveresdeballenasylastortugasmarinasavecestambiénconstituyenpartedesualimentación.Elpatrón,avecesfiero,decazadeltiburónblancohasidoelcentrodeatencióndemuchosestudiosetológicosydocumentales;esconocidopordargrandessaltosfueradelaguamientraspersiguegruesasfocas.Losestudioshandemostradoqueaproximadamenteel50%delosataquesdeltiburónblancotienenéxito,dependiendodelascondicionesmedioam-bientales65.

Entreestosdosextremoshaycientosdeotrostiburonesquecomencangrejos,calamares,pulpos,langostas,peces,moluscos,avesmarinasqueseencuentranenellugardondevivenyavecesdelfines,cadáveresdeballenasmuertasyhastaotrostiburonesyrayas.Muchasrayassealimentandepresasquehabitanoqueestánenterradasenellechomarino,comobivalvos,gusanosycrustáceos.Algunosbatoideoslanzanchorrosdeaguaporlabocaocreanunasucciónparecidaaladeundesatascadorparaarrancarasuspresasdellechomarino66.

Untiburónmacuira(Carcharhinus limbatus)alimentándosedepeces.©RobStewart/Sharkwater.

Apesardelaspercepcionesdetiburonescomodepredadoresinsaciables,losestudioshandemostradoquelamayoríasólocomencada4-7días67,conloqueconsumenhastael10% desupesocorporalenunasemana68.Dichoesto,lostiburonespuedenpasarsema-nassincomersilascondicionesmedioambientalesoladisponibilidaddealimentonosonfavorables.Adiferenciadelosanimalesdesangrecaliente,lostiburonesdesangrefríanonecesitanabastecersecontinuamentedealimentopararegularsutemperaturacorporal69.


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Losdientesdeltiburón,queamenudosecomercializanoseutilizanenjoyería,presentandiferentesformasytamañossegúnladietaylaspresasobjetivodecadaespecie.Mien-trasqueeltiburónblanco(C. carcharias)tienedientesde5cmtriangularesyserrados,útilesparaarrancarpedazosdecarne,lagatanodriza(G. cirratum)tienedientesmásplanosygruesosquelesirvenparatriturarlasconchasdelosmoluscos.Lostiburonespuedenproducirhasta�0.000dientesalolargodesuvida,quelevansaliendoyreem-plazandoalosrotosodesgastadoscontinuamentecomosifueraunacintatransporta-dora.Amedidaquelosdientesmásviejosdelapartefrontalsevancayendo,losdientesmásnuevosquehaydetráslosreemplazan.Elcambiodedientespuedetenerlugarcada10díasocadavariosmeses.

Mandíbulasydientesdedosespeciesdistintas;sepuedeverelsistema“cintatransportadora”.

©SmithsonianInstitution.

Lostiburonesutilizanlabocacomosisetratasedemanosparaexaminary“tantear”ob-jetosnofamiliaresypresaspotenciales;podríadecirsequelosdientessoncomodedos,quepercibensialgoesunafuentedealimentoono.Lamandíbulasuperiordeltiburónsepuedeseparardelcráneoamododeadaptacióndiseñadaparaperfeccionarelproce-sodecaza;despuésdeatacar,ésteproyectalamandíbulasuperiorparaagarrarmejorasuspresas.

Dientesymandíbulamóvildeunmarrajodientuso(I. oxyrinchus),PontaDelgada,Azores.

©OCEANA/LX

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Ataques de tiburón ____________________________________

Losataquesdetiburóndirigidosahumanossonnoticiasquecausangranimpacto,perolaverdadesqueestosanimalesraravezatacanalaspersonasconlaintencióndecomérselas.Simplementenosomossupresa.Lostiburonespuedenatacaraloshumanoscuandosesientenperturbadosporellos,perolamayoríadelasinteraccionessonelresultadodemalascondicionesmedioambientalesolacuriosidadpropiadeltiburón.Porello,losencuentrosseclasificancomoprovocadosonopro-vocados70.

Losataquesprovocadossonnormalmentereaccionesdedefensaoriginadasporinteraccionesentrehumanosytiburones.Estopuedeocurrircuandountiburónsesienteamenazadoporunbañista,pes-cadorosubmarinistaeintentadefendersuterritorio.Estosataquestambiénpuedenocurrirdespuésdeproducirseunainteracciónfísica;porejemplo,cuandountiburónhasidocapturadoporunanzueloohaquedadoatrapadoenunaredyalguienintentaliberarloodespuésdeintentaralimentarlootocarlo.

Losataquesnoprovocadostienenlugarcuandoeltiburóndaelprimerpaso.Losataques“golpeyfuga”sonlosmáscomunes:eltiburóninfligeunsolomordiscoounasolaheridaaunhumano,sevaynovuelve.Amenudosedebenaunaidentificaciónerróneaporculpademalavisibilidadenelaguaoentornosfísicosnofavorables,comoelrompimientodelasolasofuertescorrientes.Enotroscasos,unataquegolpeyfugapuedeserelresultadodelacuriosidad;muchostiburonessoncuriososyutilizanbocaydientespara“tantear”objetosnofamiliares.Adiferenciadelascreenciaspopulares,lostiburonestienenunavistaextraordinariaynormalmentenoconfundenalossurfistascongruesasfocassobretablasdesurf.Enestetipodeataques,lostiburonessencillamenteabandonanelobjetivocuandosedancuentadequenoesloqueesperabanyraravezlasituaciónterminaenundesenlacefatal.

Losotrostiposdeataquesnoprovocadosson“empujarymorder”y“ataquefurtivo”.Comosusnom-bresindican,untiburónpuederodearasupresaydarleunempujoncitoantesdelataqueencuestiónoacercarsesinprevioavisoeinfligirmúltiplesmordiscos.Aunquesonmenoscomunes,estostiposdeataquessonmáspeligrososparaloshumanosporqueamenudoresultanennumerosasheridasydemayorgravedad.


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Ataques de tiburón (continuación) _____________________________

Haytresespeciesdetiburónconocidoscomolosmáspeligrososparaloshumanos.La“tríadamaldi-ta”,comoavecesselesllama,estácompuestaporeltiburónblanco(C.carcharias),eltiburóntigre(G. cuvier)yeltiburónsarda(C. leucas).Sinembargo,otrostiburonestambiénpuedenatacar,comoporejemplo,eljaquetónoceánico(C. longimanus).Esimportanterecordarquehablamosdeanimalessalvajesy,comotal,hayquetratarlosconprecaución.Sinosencontramosconuntiburónensuhábitatnatural,debemoscomportarnoscomoloharíamossinoscruzásemosconunosoenelbosqueoconuntigreenlajungla;nuncahayqueacercarseaellosniintentartocarlos.Enelagua,habríaqueseguirlossiguientesconsejosparaevitarenfrentarseauntiburón71:

• Nadar,hacersubmarinismoysurfengrupo• Evitarestarenelaguaalamanecer,alanochecerodenoche• Nosalpicardemasiadoymanteneralosanimalesdecompañíafueradelagua• Nonadarenzonasconaguasresidualesodondesepesque• Noentrarenelaguasialgunaheridaabiertasangra• Nollevarjoyasbrillantesnicoloresexcesivamentellamativos• Noalejarsedemasiadodelaorillaytenercuidadoalrededordebancosdearena,barrancos

ydesembocadurasderíos• ¡Nonadarenzonasdondesesepaquehaytiburones!

Lasprobabilidadesdeseratacadoporuntiburónsondeunaentre11,5millones72.Delosataquesqueselleganaproducir,sólodiezalañosonfatales.Alapostre,loshumanostienenunaprobabilidadmuchomayordeseralcanzadosporunrayo,atacadosporuncaimánodemorirenlasfaucesdeunperroquedeuntiburón.Enlaactualidadlostiburonestienenmuchomásquetemerdenosotrosquenosotrosdeellos.

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3/ El papel que desempeñan los tiburonesen el medio marino

Lascaracterísticasbiológicascomplejasyúnicasdeltiburónlohanayudadoaconver-tirseenunanimalcrucialparalosecosistemasmarinosenlosquevive.Amedidaquesevandescubriendolosdañoscausadosenlosecosistemasmarinosdondeeltiburónhasufridolasobrepesca,cadavezesmásevidenteelimportantepapelecológicoqueéstedesempeña.

Normalmentenosreferimosalostiburonescomosuperpredadoresodepredadoressupe-riores.Independientementedeltérminoqueseuse,lamayoríadelasespeciesdetiburo-nesseencuentranenelúltimoescalóndelacadenatróficamarinaysonanimalesquenormalmentenosonpresadeotros.Comoocurreconotrossuperpredadoresqueseen-cuentranenlomásaltoocasidelacadenatrófica,lacantidaddetiburonesesrelativa-mentepequeñaencomparaciónconladeotrospeces73.Sinembargo,estartanarribadelapirámidelesconfiereunpapelecológicocrucialalahoradeestructurarlasdinámicasymantenerelequilibriodelosecosistemasmarinos74.

Estossuperpredadoresdelmaractúandeunmodosimilaralosleonesentierra:elimi-nanalosanimalesenfermosodébilesygarantizanlasupervivenciadelosindividuosmásfuertesysanos.Sudepredaciónconstantetambiénmantieneelequilibriodelaspoblacionesdesuspresas.Enunacadenadesucesos,estopuedeafectarlaestructuraylacomposicióndelasespeciesquesesitúenpordebajodeellosenlacadenatrófica75.Finalmente,elestadodelaspoblacionesdelostiburonestieneunefectoindirectoenlafaunayhastalafloradelacomunidadmarinaenunámbitomásglobal.

Unapastinacajaspeada(Taeniura meyeni)enlaisladelCoco,CostaRica.©OCEANA/HoussineKaddachi.

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Amododeejemplo,examinemosunaversiónmuysimplificadadeunecosistemacoralinoestable.Enél,lostiburonestigre(G. cuvier)sealimentandepecescarnívoroscomolosmeros(Serranidae),cuyaspoblaciones,graciasalostiburones,seman-tienenequilibradasynoagotanlaspoblacionesdesuspresasfavoritas,lospecesloroherbívoros(Sca-ridae).Deestemodo,quedanbastantespeceslorocomoparaquesecomanlasalgasquehayenloscoralesque,delocontrario,cubriríanyasfixiaríanelarrecifecoralino.Estesistemaequilibradopresen-taunadiversidaddeespeciesyunaspoblacionesfuertes.

¿Peroquéocurresiempezamosasuprimiratiburo-nesyrayasdelosocéanos?Lapescaobjetivoagre-sivaylascapturasaccidentales(especiesquenoconstituyenlacapturaobjetivodelaembarcación)sinningúntipodecontrolestáneliminandoaestoselasmobranquiosdelosmaresdetodoelmundo,loqueafectanosólodeformadirectaalaspoblacio-nesdeelasmobranquioscapturados,sinotambiéndeformaindirectaalosecosistemasenlosqueéstosviven.Yestosefectoscasisiempretraenmalasnoti-ciasparanuestrosocéanos.

Efectos directos

Losefectosdirectosparaloselasmobranquioscapturadosdemaneraaccidentalocomocapturaobjetivoincluyen:

1.-Menorabundanciadepoblacionesdeelasmobranquios:elclaroresultadodelasobre-pescaeseldeclivedelaspoblacionesdeelasmobranquios.Estehechosehaobser-vadoenparticularenlosúltimosaños.Losdatosdeclaradossobrecapturasanualesconstandegrandescantidadesdecapturasaccidentalesnodeclaradasenmuchaspesquerías.

�.-Cambiosenlaestructuradetamañodelaspoblacionesdeelasmobranquios:acausadelaspreferenciasdelmercadoodelascaracterísticasdealgunasartesdepesca,losindividuosmásgrandesamenudosonelobjetivodelasoperacionesdepescay,enalgunaspoblaciones,losindividuosmáspequeñosseconviertenenlospredomi-nantes76.Comoelcrecimientoesunrasgoqueenpartesehereda,lapresióncons-tantedelaspesqueríaspuedehacerquelaspoblacionesevolucionenconeltiempoypasenatenerunacomposicióndelongitudesinferiores.Estotambiénpodríaafectaralacapacidadreproductivadelaspoblaciones,yaquelafecundidad(lacapacidaddeproducirdescendencia)amenudoaumentaproporcionalmenteconeltamañocorporal.

UnarrecifecoralinoenlaisladeAbaco,Bahamas.©OCEANA/HoussineKaddachi.

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�.-Extinciónlocaloglobal:existeunaposibilidadrealdeextinciónacausadelasobre-pescaconespeciesendémicas(restringidasenelámbitolocal).Porejemplo,másdelamitaddelasespeciesderayasdelaregióndelIndo-PacíficoOestesonendémicas,peroésetambiénesellugardondeserealizanlascapturasmásimportantesdeelas-mobranquiosy,enmuchoscasos,conuncontroldepescamínimo77.Estosfactorespuedencontribuiraacelerarlavelocidaddelaextincióndeestosanimales.Además,nuevosestudiosdemuestranquelasespeciesdetiburonespelágicosmásrápidasypresentesendiversaszonasdelplaneta,comoelcailón(L. nasus),tambiénestáname-nazadasdeextinciónenelámbitointernacionalacausadelasobrepesca78.

Pastinacaviolácea(Pteroplatytrygon violacea)enlaIsladelasPalomas,Murcia,España.©OCEANA/JuanCuetos.

Lasobrepescadelossuperpredadorestambiéntieneunefectoindirectoenlaestruc-turaylafuncióndelascomunidadesmarinas.Atravésdeprocesosdedepredaciónycompetición,lapresenciaoausenciadelostiburonespuedeafectaraotraspoblacionesdelacadenatrófica.Sidesaparecenlostiburonesdelosecosistemasoceánicos,puededesestabilizarelsistemayproducirladesaparicióneventualdeotraspoblaciones,inclui-dasespeciescomercialesdepecesymariscosquesesitúanennivelesinferioresdelacadenatrófica.

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Efectos indirectos

Entrelosefectosindirectosquepuedentenerlugarenlascomunidadesmarinasyotraspoblacionessidesaparecenlostiburonesseencuentranlossiguientes:

1.-Mayorabundanciadelaspoblacionesdesuspresas:silostiburonesdesaparecen,pue-denaumentarlaspoblacionesdesuspresashabituales.Porejemplo,muchosgrandestiburonessealimentandetiburonesyotroselasmobranquiosmáspequeños;losestu-dioshanrelacionadolamayorabundanciadetiburonespequeñosconlasobrepescadeespeciesdetiburonesmayores.Estefenómenoseconocecomo“liberacióndeladepre-dación”.

�.-Cambiosenlaestructuradetamañodeotraspoblacionesdentrodelascomunidades:lasmismasartesdepescaquecapturanlosmayoresindividuosdelaspoblacionesdetiburonestambiénfomentanengenerallacapturadeespeciesdepecesdemayorta-maño,loqueafectaalacomposiciónyladiversidaddelasespeciesdeunacomunidad.Cuandoseeliminaunaespeciedegrantamaño,unacomunidadpuedepasaraestardominadaporespeciesdepecesmáspequeñosydecrecimientomásrápido79.Porlogeneral,amedidaquelaspoblacionesdeloselasmobranquiosmásgrandesdeunaco-munidadvayanmenguando,laspoblacionesdeespeciesmáspequeñasiránenaumento.

�.-Mayorabundanciadelaspoblacionesdecompetidores:sidesaparecenloselasmobran-quiosdeunacomunidad,puedetenerlugaruna“liberacióndecompetencia”paralasespeciesconlasqueéstoscompitenhabitualmente,loquesignificaquealgunasespe-ciessequedaránsincompetenciaalahoradehacerseconlosrecursosy,porlotanto,suspoblacionespodránaumentar.

Todosestosefectosdirectoseindirectospuedendesestabilizarlascadenastróficasoceá-nicasycrearunacaídaencascadadelasinteracciones.Comoconstituyenunapiezafun-damentaldelacadenatróficamarina,sudesapariciónpodríaprovocarunefectodominóimprevistoycomplejo,socavandolaestabilidadqueanteriormentemanteníanycontribu-yendoadeteriorarlasfuncionesdelecosistema.

Rayaeléctricagigante(Narcine entemedor)enCaboPulmo,México.©HoussineKaddachi.

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Ejemplos reales

Acontinuación,semuestranochoejemplosrealesdecómoladesaparicióndelostiburo-nespuedecausarefectoscascadaycontribuiralaalteracióndelosecosistemasmari-nos:

1.-Losarrecifescoralinoshawaianossehanvistoafectadosporladesaparicióndelosti-burones.Medianteinteraccionestróficas,lasupresióndelostiburonestigre(G. cuvier)delarrecifecoralinohawaianotuvounpapeldestacadoeneldeclivedeotrospecescomercialesimportantes,incluidoelatún(Thunnusspp.).Amedidaquelaspoblacionesdetiburonesdescendían,algunasdesuspresas,comolasavesmarinas,aumentaban.Lasavesmarinassonunodelosprincipalesdepredadoresdelatún,porloque,alaumentarsuniveldedepredación,lapoblacióndeestepreciadopezcayóenpicado.Lacadenadereaccionessiguióyestacaídadelapoblacióndeatunescondujoaunaumentodelaspoblacionesdelospecesdemersales,queahoraseencuentranenunasituacióndeliberacióndedepredación80.

�.-OtroejemplodeliberacióndedepredaciónsepuedeobservarenelnortedelgolfodeMéxico,dondelaestructuracomunitariadeloselasmobranquioscosterosexperimentóuncambiosignificativoenlasegundamitaddelsigloXX.Enestazona,lapescaconpalangreprovocóunnotabledescensodeespeciesgrandesdetiburones,comoeltiburónarenero(Carcharhinus obscurus),eltiburóntigre(G. cuvier),eltiburónblanco(C. carcharias)yelpezmartillo(Sphyrnaspp.).Lostiburonesmáspequeñosylasrayassonuningredienteindispensabledeladietadeestostiburonesmásgrandes,yelni-velinferiordedepredaciónresultóenmayorespoblacionesdeestoselasmobranquiosmáspequeños,incluidoelbocadulce(Mustelus canis)81.

Ungrupoderayasmanchadas(Taeniura meyeni)enlasIslasMaldivas.©CarlosSuárez.

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�.-Losefectostróficosencascadacausadosporlasobrepescadegrandestiburonesde-predadoresenlacostaatlánticadeEstadosUnidos,sonpatenteshastaenloscambiosproducidosenlaspesqueríasdebivalvoscomercializados.Enlosúltimos�5años,laspoblacionesdegrandestiburonescomoeltiburónsarda(C. leucas),eltiburóntrozo(Carcharhinus plumbeus),eltiburóntigre(G. cuvier)yelpezmartillo(Sphyrna spp.)handescendidomásdeun85%.Enconsecuencia,lasespeciesdeelasmobranquiosquesonpresashabitualesdeestosgrandestiburonessehandisparado;porejemplo,larayagavilán(Rhinoptera bonasus), enunasituacióndeliberacióndedepredación,aumentóunamediade8%alaño.Lapresadeestoselasmobranquios,incluidasmuchasespeciesdebivalvoscomercialesimportantes,comoelpeinecaletero(Argopecten irra-dians)ylaalmejachirla(Mercenaria mercenaria),casidesaparecieron.LaspoblacionesdebivalvossufrierontaldisminuciónquelacentenariapesqueríadepeinescaleterosdeCarolinadelNortetuvoquecerrar82yenmuchosrestaurantesdelacostaestedeEE.UU.yanosesirvelafamosasopadealmeja83.Lasobrepescadeestosgrandestibu-ronesenlasúltimasdécadashacontribuidoaqueseproduzcaunabancarrotaecológi-caygastronómica.

4.-Eltiburóntigre(G. cuvier)tambiénseconsideróunfactorimportanteencambiosdemicrohábitatqueseprodujeronenlascomunidadesvitalesdefanerógamasmarinasenAustralia84.EnlabahíadelTiburóndeAustraliaoccidental,lostiburonestigrecazandu-gongos(Dugong dugon)ylospatronesdepastajedeestosgrandesmamíferosmarinosherbívorosreflejansusintentosdeescaparaladepredacióndelostiburones.Cuandoabundanlostiburonestigre,losdugongospastansobreplantasdebajacalidadsituadasenellímitedelapradera,yaqueesasituaciónlesproporcionamásposibilidadesdeescaparencasodesufrirunataquedeuntiburón.Cuandohaymenostiburonestigre,losdugongosseaventuranhaciaelinteriordelapraderaparacomerlashojasdealtacalidadricasennutrientesquecrecenallí.Deestemodo,sesuponequelashabitua-lesidasyvenidasdelostiburonesayudanaquelosdugongosmantengancontroladoelcrecimientodelasfanerógamasentodalapradera.Sinembargo,cuando,mediantelasobrepesca,seeliminanlostiburonestigredelecosistema,losdugongospastanenexcesolaszonascentralesdelaspraderasyalteranlascomunidadesbentónicasquevi-venallí.Estodemuestraquelamerapresencia(oausencia)delostiburonestigreafectademaneraindirectaalaestructuradelosmicrohábitatsdeesacomunidaddeplantas.

5.-Lostiburonestigre(G. cuvier)tambiénhandemostradosuinfluenciaindirectaenladiná-micadelecosistemaatravésdelospatronesdepastajedelastortugasverdes(Chelonia mydas).EnotroestudiorealizadoenlabahíadelTiburón,Australia,lapresenciadeti-buronestigrealterabalospatronesdepastajedelastortugas85.Comolosdugongos,lastortugasverdespreferíanpastarenelmicrohábitatdevegetalesdemayorcalidaddelcentrodelbancomarino(másaltoencarbonoorgánicoynitrógeno),aunquepastarallífuesemáspeligrosoportenermenosvíasdeescapeyunasmayoresdistanciashastallegaralasprofundidadesoceánicas.Sinembargo,cuandoelriesgodedepredacióndetiburonestigreeramayor,lastortugassanasbuscabancomidaenloslímitesmásse-gurosdelbancodondeseencontrabanlasplantasdemenorcalidad.Porlotanto,losefectosdelapresenciadelostiburonessetransmitíanportodoelecosistema,yaque

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elpastajedelastortugasalteralacomposicióndenutrientesdelasplantasmismasyelciclodetríticodelacomunidad,queasuvezpuedeafectaralosvecinosmáspequeñosdelecosistema.Lapérdidadedepredadoresdetortugascomolostiburonespodríacau-sarimpactosnegativosenlacomunidaddeesoslechosmarinosdefanerógamas.

6.-TomandocomoejemplounmodelodeunecosistemamarinodelCaribe,lasobrepescadetiburonesdemostródesencadenarunefectodominóenlasespeciesdepecesdenivelestróficosinferioresycontribuiraldeclivedelosarrecifescoralinosengene-ral86.Enelestudio,elagotamientodelostiburonessupusoelaumentoennúmerodelasespeciesdesuspresas,pecescarnívoroscomoelmero(Serranidae).Elincrementodelniveldedepredaciónporpartedeesospeceshizodisminuirelnúmerodepecesherbívoroscomolospecesloro(Scarridae),loscualessonimportantesconrespectoalpastajedelasmicroalgasquecrecenenloscorales;sinellos,losarrecifesdelCaribepasanaestardominadosporlasalgas,queasfixianloscoralesexistenteseimpidenquelospóliposcoralinosseinstalenyconstruyannuevosarrecifes.Estoresultóenunhábitathomogéneoconmenosnichosdisponiblesparalospecesy,enconsecuencia,unadiversidadinferiordeespecies87.Losimpactoscausadosporlasobrepescadetibu-ronesdesencadenaronundeteriorodelecosistemadelosarrecifescoralinosdelCaribe.

7.-Otromodelohademostradoquelapresenciadelostiburonesyelriesgodedepreda-ciónqueéstosrepresentantambiénpuedencontribuiracambiosecológicosespaciales.Lasfocascomunes(Phoca vitulina)amenudobasansusdecisionesdebúsquedadecomidaenlapresenciadetollosnegrosdormilones(S. pacificus):cuandolostiburonesestabanpresentes,lasfocaspermanecíanenaguassuperficialesysealimentabandearenquedelPacífico(Clupea pallasii),unpezgrasosoperomuydisperso.Sinembargo,

Tiburonesarrecife(C. perezi)enJardinesdelaReina,Cuba.©CarlosSuárez.

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cuandodesaparecieronlostiburonesyyanopresentabanningúnriesgodedepreda-ción,lasfocassedirigieronhaciaaguasmásprofundasparaalimentarsedecolinesdeAlaska(Theragra chalcogramma),unafuentedealimentomásgrandeyabundante88.Porello,sedemostróquelostiburonesafectabanalaestructuracomunitariaatravésdelasdecisionesparalabúsquedadecomidadeunadesuspresas.

Tiburónarrecife(C. perezi)enlaisladeAbaco,Bahamas.©OCEANA/HoussineKaddachi.

8.-Finalmente,unnuevoestudiorealizadoencuatroatolonesdelocéanoPacíficohade-mostradolacorrelaciónentrelasactividadeshumanas,laabundanciadetiburonesylaestructurayfuncióndelosecosistemascoralinos.Endosatolonesdespoblados,King-manyPalmira,gobernadosporEstadosUnidos,seencontraronmássuperpredadorescomolostiburonesqueenlosatolonespobladosdeTabuaeranyKiritimati,queperte-necenalaRepúblicadeKiribatiyqueestánsujetosalapescayalacontaminación.Aproximadamenteel60%delabiomasadelosatolonesimpolutosseconstituíadetibu-rones,elporcentajemáselevadoquesehayaencontradoenunarrecifecoralino,loquecreaunapirámidedebiomasainvertidaenlaquelossuperpredadoresdominaneleco-sistema.Apartedelagranabundanciadetiburones,tambiénsedescubrióquelosarre-cifesinhabitadospresentabanmáscoralesresponsablesdelaconstruccióndearrecifes,diezvecesmenosmicrobios,menosenfermedadescoralinasyunacapacidadmayorderecuperarsedespuésdeepisodioscálidosdelagua89.Elpatróndelosatoloneshabita-doserajustoelcontrarioyprácticamentenohabíatiburones;ensulugar,lospequeñospecesplanctívorosdominabanlosarrecifesdegradadosenunapirámidedebiomasaconelmayorpesoenlabase.Esteestudioarrojamásluzsobrelarelaciónqueexisteentreelagotamientodelossuperpredadoresyladegradacióndelosarrecifescoralinos.

Enestosejemplosdetodoelmundopodemosvercómolaeliminacióndelostiburonesdesencadenaefectosencascadaquederivaneneventoscomplejoseinesperados,avecessignificativostantoparaelámbitoecológicocomoparaeleconómico.Unalecciónclaraquepodemosextraerdeellosesquemantenerlaspoblacionesdelossuperpredadoresmarinosescríticoparamantenersanoslosecosistemas.

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Lapérdidadetiburonestambiénpuedeserperjudicialparalaspoblacionesdehumanosqueconfíanenelloscomofuentedealimento,empleoeingresos.Lospeces,incluyendolostiburonescapturadosporlaspesqueríasartesanales,proporcionanaproximadamen-teel�0%delasproteínasanimalesqueconsumenlospaísesdebajosingresosycondéficitdealimentos90.Dehecho,enlascomunidadescosterasdelospaísesenvíasdedesarrollocomoMéxico,IndiaySriLanka,lacarnedetiburónconstituyeunaimportantefuentedeproteínas91.Sinembargo,aunquelaspesqueríasartesanalesdetiburonesapa-rentementehanoperadodemanerasostenibledurantedécadas92,lascapturasdetibu-ronesahoravandisminuyendoamedidaquelasgrandesflotasindustrialesvanapescarenlasaguasdeestospaísesenvíasdedesarrollo,conloqueamenazanlaseguridadeconómicayalimentariaquelostiburoneshanproporcionadotradicionalmentealasco-munidadescosteras.

PescadoresartesanalescontiburonescapturadosenlaislaMantanani,Sabah,Malasia.©RobStewart/Sharkwater.

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4/ Las amenazas a las que se enfrentan los tiburones

Casitodalamegafaunadelocéanoseencuentraenestadodedeclive.Másdel90%delosgrandespecesdepredadores,comoelatún,elpezespadaylostiburones,yahadesaparecidodelosocéanos93.SegúnlaListaRojadeEspeciesAmenazadasdelaUniónInternacionalparalaConservacióndelaNaturaleza(IUCN),el�1%delasespeciesdeelasmobranquiosevaluados(1�6de59194)seconsideraAmenazado aescalaglobalX.PorloquerespectaalaspoblacioneseuropeasevaluadasporlaIUCNhastalafecha,elporcen-tajedeespeciesamenazadasllegaaunaterceraparte,conotro�0%enriesgodepasaraserlo.EnelMarMediterráneo,unmarconunalargahistoriadepesca,losdatosaúnsonmásagoreros:el4�%delasespeciesdeelasmobranquiosquevivenallíseconsideraamenazadadeextinción,loqueconvierteaestemarenellugarmáspeligrosodelpla-netaparalostiburonesylasrayas95.Dehecho,lapoblacióndegrandestiburonesdepre-dadoresdelMediterráneo,incluyendoelcailón(L. nasus)yelzorro(Alopias vulpinus),hadisminuidomásde97%enlosúltimos�00años.96

Untiburónconunanzuelo,Bahamas.©RobStewart/Sharkwater.

Existenpruebasclarasdequeestasespeciesextremadamentevulnerablesydecreci-mientolentoestándesapareciendoaunavelocidadsinprecedentesentodoelmundo97.

Numerososestudioshanconfirmadoelcolapsodevastadordelaspoblacionesdetibu-ronesoceánicosycosterosacausadelasobrepescaylascapturasincidentales.Porejemplo,lospecesmartillo(S. lewini),lostiburonesblancos(C. carcharias)yloszorros(Alopiasspp.)handescendidomásdel75%enelocéanoAtlánticoNoroeste98,talcomo

X Aproximadamente600especiesdeelasmobranquiostodavíanohansidoevaluadas.

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sepuedeverenelGráfico4.Otroestudiohademonstradoquelosjaquetonesoceánicos(C. longimanus)prácticamentehandesaparecidodelgolfodeMéxicodesdeladécadade1950ysupoblaciónhadescendidomásdel99%99.Además,másdeun76%delosgrandestiburonesyrayaspelágicosexaminados,especiescomoelmarrajodientuso(I. oxyrinchus)queantesseconsiderabandemasiadorobustasymóvilesparaseramaneza-dasporlapesca,seencuentranconunaamenazamuyaltadeextinción.100

EnEuropa,lostiburonesqueseencuentranenmayorpeligrosonaquellosqueconstituyenlapescaobjetivoparalaproducciónindustrialdealimentos.Tantoelcailón(L. nasus)comolamielga(S. acanthias),muyapreciadosenEuropaporsusaletasysucarne,segúnlaIUCNseencuentranEn peligro crítico enelocéanoAtlánticoNordeste.Otroselasmobranquioseuropeoscomoelangelote(S. squatina)ylanoriega(Dipturus batis)tambiénestánEn peligro crítico.Dehecho,lasrayasactualmentesonunodelosgruposmásamenazadosdetodaslasespeciesmarinas101.

SubastaderayasenlalonjadeSanCarlosdelaRápita,España,coninformaciónsobrelaembarcación,elpesoyelprecio.©OCEANA/LX.

Irónicamente,alasespeciesquehistóricamenteselasnombrabacomunesporserlasmásnumerosas,ahoratansololesquedaelnombre;elzorrocomún(A. vulpinus),elpezsierracomún(Pristis pristis),laguitarracomún(Rhinobatos rhinobatos)ylanoriega(D. batis),tambiénconocidacomorayacomún,estánamenazadosdeextinción.Aquellasespeciesquehastahacepocoseconsideranlasmásabundantesy“comunes”,comolatintorera(P. glauca)ylamielga(S. acanthias),parecenirporelmismocamino.

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Lossiguientespuntossonlasprincipalesamenazasalasqueseenfrentanlostiburonesentodoelmundoenlaactualidad:

Pesca fuera de control

Laamenazanúmerounoalfuturodelaspoblacionesdeelasmobranquioseslaexplo-taciónpesquera.Lostiburonesyotroselasmobranquioshansufridogravesdeclivesenlasúltimasdécadasacausadelasobrepesca.Segúnlasestadísticassobrelascapturasde�006delaOrganizacióndelasNacionesUnidasparalaAlimentaciónylaAgricultura(FAO),sedeclararon758.498toneladasdecapturasdetiburones,rayasyotroselasmo-branquiosentodoelmundo103,aunqueloscálculosbasadosenelmercadodealetasdetiburónrevelanquelascapturasenrealidadpuedenserdetresacuatrovecessupe-riores104.India,Indonesia,Taiwán,MéxicoyEspañahansidoloscincoprincipalespaísesencuantoacapturadeelasmobranquiosenlosúltimosañosy,enconjunto,laUniónEuropeaeselsegundoestadomásimportantedelmundoencuantoacapturasdeelas-mobranquios105.DentrodelaUniónEuropea(UE),Españaes,sinduda,lanaciónquemástiburones(yelasmobranquiosengeneral)captura.En�006,estepaíscapturó56.175tone-ladasdeelasmobranquiosentodoelmundo106.OtrasnacionesdeEuropaimportantesconrespectoalacapturadeelasmobranquiossonPortugal,FranciayelReinoUnido.

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Lostiburonesyotroselasmobranquiossoncapturadostantoporgigantesembarcacionesindustrialescomoporpequeñasbarcasartesanales,enespecialenpesqueríasobjetivoquehancrecidorápidamentedesdeladécadade1980107amedidaquehaidocreciendolademandadealetasdetiburón.Encasitodaslasartespesca,amenudosecapturanelasmobranquioscomopescaaccidental.Aveces,amedidaquelasespeciesquetradi-cionalmenteeranlapescaobjetivohanidodisminuyendoysehanidoabriendonuevosmercadosparalosproductosderivadosdeltiburón,éstosseconviertenenlacapturaobjetivodelaspesqueríasqueantiguamentelosconsiderabancomounacapturaac-cidental.Porejemplo,loscasi�00palangrerosdesuperficieindustrialesdelaUEqueahorapescanpredominantementetiburonesenelAtlántico(hastael70%deltotaldesucapturaestácompuestaporestosanimales)antesteníanalatúnyelpezespadacomopescaobjetivoylostiburonesconstituíanunacapturaaccidental108.

TintorerasenOndarroa,España.©OCEANA/LX.

LasubastaenelmercadodeVigo,España,elcentrodelcomerciodetiburonesenEuropa.©OCEANA/LX.

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Lasdiferentespesqueríasylasdiferentesartesdepescatiendenatenercomoobjetivoadistintasespeciesdetiburones.Ciertamentesonlospalangreroslosprincipalescul-pablesdelasgrandescapturasdetiburones;lospalangrerosespañolesyportuguesescapturaron4�.000toneladasdetiburonesyespeciesafinessóloen�005109.Estasembar-cacionesempleancientosomilesdeanzueloscebadosquecuelgandelarteparacap-turarsobretodotiburonespelágicoscomolatintorera(P. glauca)yelmarrajodientuso(I. oxyrinchus).

Lasredesdederiva,prohibidasenlaUEdesde�00�,sonredesquepuedenalcanzarlos�5kmyflotarverticalmenteenelaguaparairaladerivaconlacorriente.Normalmentecapturanelasmobranquiospelágicosycosteros,comoeltiburónperegrino(C. maximus),elzorrocomún(A. vulpinus),lamanta(M. mobular)ylapastinacaviolácea(P. violacea). Loscercossonotrotipoderedverticalcuyosextremosseunenparacercarlacaptu-ra;esteartetambiéncapturaelasmobranquiospelágicosycosterosincluyendopecesmartillo(Sphyrnaspp.),jaquetonessedosos(C. falciformis)yjaquetonesoceánicos(C. longimanus).Losarrastrerosdefondo,unartedestructivoqueempleapesosparaarrastraractivamenteredesportodoellechomarino,ylasredesdeenmalle,redessi-tuadasenelaguaparaatraparalospecesamedidaquevannadandohaciasuinterior,capturansobretodoespeciesdemersalescomoelcazón(Galeorhinus galeus)ylamielga(S. acanthias),ytiburonesdeaguasprofundascomolapailona(C. coelolepis)ylalija(Dalatias licha).

AletassecándoseenelalmacéndeuncomerciantedeLima,Perú,�007.©OCEANA/LX.

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Lasprácticasdepescaqueaprovechansóloalgunaspartesdelcuerpodelostiburonessonextremadamentederrochadoras.Lacruelydespilfarradoraprácticadelfinning,enlaquesecercenanlasaletasdeltiburónparadespuésarrojaralmarelcuerpomuertoomoribundo,sóloaprovechadel�al5%delanimalysedeshacedefuentesdeproteínasyproductoscomercialesofarmacéuticospotenciales.Elfinningamenazaalaspoblacionesdetiburonesyasobreexplotadasyunestudiorecientecalculaquehasta7�millonesdetiburonesmuerenalañoparaabastecerelmercadointernacionaldealetas110.EspañaeselmayorexportadordealetasdetiburóndeEuropa.En�006suministrócasilamitaddelasaletascongeladasquesevendieronenelmercadodeHongKong.ElGráfico5mues-tralaimportanciadeEspañaenelmercadodealetasdetiburóncongeladasencompara-ciónconelrestodepaísesdelmundo.

Untiburónvíctimadelfinningesarrojadoaunarre-cifeenRajaAmpat,Indonesia,�007.©JustinEbert.

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Preocupaciones de la gestión de pesca

LagestióndelapescadetiburonesenlaUEesinexistenteopocoefectiva.Lagranma-yoríadelasespeciesdetiburonescapturadosporembarcacionesdelaUEnodisponendecuotasnideotrasmedidasdecontrolempleadasparapecescomerciales,comozonasdecierreotamañosmínimosdecaptura.Lospescadoreseuropeostienen,ensumayoría,libertadparacapturartantostiburonescomodeseen.Estapescasinningúntipodelímiteharesultadoserdevastadoraparalaspoblacionesdetiburonesdetodoelmundo,yaqueunavezquesufrensobrepesca,muchaspoblacionestardanvariasdécadasenrecupe-rarse112.Debidoaquemuchasespeciesdetiburonesseagrupanporsexoytamaño,losesfuerzospesquerosfocalizadosenunstockdehembrassexualmentemadurasoinclusopreñadaspuedentenerefectosdevastadoresparaunapoblación.Sinlímitesdepescaniotrasnormativas,lapescadetiburonesenEuropajamáspodrásersostenibleylaspo-blacionesdeestosanimalesseguirándescendiendo.

Apesardesaberquesecapturantiburonesyrayasenexceso,hayproblemasparacono-cerconexactitudlamagnitudrealdeestascapturas.Unadelasdificultadesesqueenelmomentodeldesembarco,lostiburonesamenudosonagrupadosencategoríasgenerales


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como“tiburonesdeaguasprofundas”,“elasmobranquios”,“rayas”oincluso“otros”,loqueimpidedeterminarladiversidaddeespeciesalaquesededicacadapesquería.Estafaltadedatosydetalleconrespectoalasespeciesquesedesembarcancomplicalasevaluacionesdestocksyotrosestudioscientíficos.

Otradificultadsurgeconladiferenciaquehayentrelascapturasdeclaradasoficialesylasreales.Muchasflotasnodeclaransuscapturasdetiburonesalasorganizacionesdegestióndepescapertinentes,loquedaaentenderquelascapturasrealessonmuysu-perioresalasquereflejanlasbasesdedatosoficiales.Dehecho,estudiossobrelascan-tidadesdealetasdetiburónenelmercadodeHongKongrevelanquelostiburonesylasaletasconlosqueallísecomercializasoncuatrovecessuperioresdeloquesedeclaraoficialmente113.ElGráfico6muestralasdiferenciasquehayentrelascapturasdeclaradasoficialmentealaComisiónInternacionalparalaConservacióndelAtúnAtlántico(ICCAT),lascapturasrealesestimadasdelasflotasquenodeclaransuscapturasalaICCATylascapturasrealesestimadassegúnlosdatoscomercialesdeHongKongdealetasdetinto-rera(P. glauca)ymarrajodientuso(I.oxyrinchus.)delocéanoAtlántico.DignodemencióneselhechodequelosdatosoficialesdelaICCATsólorepresentanun50%delasproba-blescapturasdetintoreraymarrajodientusodelocéanoAtlántico,loquedemuestraquehaygrandesvacíosenlosregistrosdelascapturas.


Unarayamoisaco(R. undulada)planeandosobreunbosquedequelposenlaríadeCedeira,Galicia,España.©OCEANA/CarlosSuárez.

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Además,comolosstocksdepecesquehayenaguaseuropeassufrenmuchasobrepescayelconsumodepescadoeuropeosigueenaumento,enlaactualidadlasembarcacionesdelaUEviajanmáslejosparaencontrarnuevoscaladeros.LasflotasdelaUEcapturantiburonesfueradeEuropaalamparodevariosmarcosconlosquepuedenevadirlanor-mativapesqueradelaUE.Algunasdeellascreanjoint venturesentreempresasconsedeenlaUEytercerospaíses.Otrasembarcacionespescanconbanderasextranjeras,co-nocidascomo“banderasdeconveniencia”,demodoquepuedanreducirloscostesope-rativosypescaralamparodenacionesconnormativaspesquerasmásindulgentes.Otramaneradepescarenaguasextranjerasesbajoelamparode“AcuerdosdeAsociacióndePesca”(FPAeninglés)contercerospaíses.En�007,�57palangrerosdesuperficiedelaUEoperaronalamparodeFPAparapoderpescarenlasaguasdepaísesdeÁfrica,elCa-ribeyelPacífico.LamayoríadelosFPAsehanestablecidoparalacapturadelatún,aun-quemuchasdelasembarcacionessobretodotienenalostiburonescomopescaobjetivo.

Lamayoríadelaspesqueríasdetiburonesqueoperanbajoestosmarcoslegalesdispo-nendeunamalagestiónodirectamentecarecendeella.LascapturasdetiburonesdelasembarcacionesquepescanalamparodediferentesFPAnoestánregidasporningúntipodegestiónnilimitación115.Además,lapescadetiburonesenaltamar(enaguasinter-nacionalesfueradelaZonaEconómicaExclusivade�00millasdecualquierpaís)casinopresentaningúntipodecontrol.

AletasdetiburónenelaeropuertointernacionaldeYakarta,Indonesia,�006.©OCEANA.


PalangrerosjaponesesenelpuertodeLasPalmas,España.Laenorme

flotapalangreradeJapónquepescaenelAtlánticoamenudodesem-

barcaaquícuerposcongeladosdetiburónjuntoconaletasdetiburón

congeladasydesecadas.©OCEANA/LX.

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Comercio de productos derivados del tiburón

Elusodealgunaspartesdetiburonesyrayasconfinescomercialesesotragranamena-zaparalasupervivenciadeestasespecies.EnEuropa,lamayoríadeloselasmobranquiossecapturanporsusaletas,perolademandamundialcadavezmayordecarneydeotrosproductosderivadosdeltiburónestádandolugarapesqueríasderrochadorasyalade-vastacióndesuspoblaciones.Aunquemuchospaísescomercianconproductosderivadosdeltiburón,noseincluyemuchainformaciónsobreestaactividadenlasestadísticasoficialesonoseregistrandiferenciandoporproducto(porejemplo,carnedetiburónvs.aletasdetiburón).

Enlosúltimosaños,elconsumoyelcomerciodecarnedetiburónhaaumentadoenparteacausadeldesarrollodenuevaspesqueríasydelagotamientodelasespeciesquetradicionalmentehabíanconstituidosupescaobjetivo.Tantolamielga(S. acanthias)comoelcailón(L. nasus)sonespeciescuyacarneesmuyapreciadaenEuropaylapesca

yelcomerciocadavezmayoresdeestasespe-cieshanhechoquesuspoblacionesdelAtlánticoNordesteseencuentrenEn peligro críticosegúnlaListaRojadelaIUCN.LamielgaenparticularseimportaalaUEparasatisfacerlademandadefish and chipsdelReinoUnido,ydeSchiller-locken,panzadepescadoahumada,deAlemania.EnItalia,losfiletesdetintorera(P. glauca)estánsustituyendolosfiletesdepezespada(X. gladius)amedidaquelasobrepescavaacabandoconlaspoblacionesdepezespadadelMediterráneoydelAtlántico.Elcazón(G. galeus) esotraespeciemuyconsumidayconlaquesecomerciamucho,especialmenteenEspaña.Cadavezseabrenmásmercadosdecarnedetiburón.Porejemplo,lademandavacreciendoenPolonia116yenotrospaísesdeEuropaoriental.

Elaceitedehígadodetiburónesotroproduc-toderivadodelanimalconelquesecomerciaenelámbitointernacional.Estetipodeaceite,

procedentedetiburonesdeaguasprofundas,seutilizabahabitualmentecomofuentedeVitaminaAdesdeprincipioshastamediadosdelsigloXX.Sinembargo,losavancesdelaindustriadelasvitaminassintéticasacabaronprácticamenteconestemercado117.Enlaactualidad,loscomponentesdelaceitedelhígadodetiburónseusancomomedicinatradicionalparacurardolencias,heridasyreducireldolor.Loshígadostambiénsonpre-ciadosporelescualeno,uncompuestoorgánicousadocomoemolienteenalgunospro-ductoscosméticoscomocremas,locionesyesmaltes.Secalculaqueelmercadomundialdeesteproductoesdeentre1.000y�.000toneladas.Lostiburonesdeaguasprofundasenparticularsonlosfavoritosparaestecomercio,yaquetienenhígadosmuygrandes(lleganasuponerunatercerapartedelpesototaldelanimal)conunaltocontenidode

Bistecdetiburón(tintorera)enlacartadeunrestaurantedelbarrioenLeGrau-du-Roi,Francia,�008.©OCEANA/LX.


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Elcomercioylosusosdelosotrosproductosderivadosdeltiburónvaríanmucho,aun-quelasestadísticasnoseconocenonoestándisponibles.Losdientesylasmandíbulasdetiburónsevendenentodoelmundocomoarmastradicionales,adornosyjoyas121.Losdientesylasmandíbulasdealgunasespeciespuedenalcanzarpreciosmuyelevados;losdeltiburónblanco(C. carcharias)puedencostarmásde�50€y1.�50€respectivamen-te122.Elcartílagodelostiburonestropicalesydeaguasprofundasseusaenlaactualidad


aceite.Franciaesunodelosprincipalespaísesdelmundoenlaimportacióndeaceitedehígadodetiburón:en�005,lasempresasfrancesasimportaronmásde9.000toneladasdeaceitedehígadodepecesprocedentesdePerúyMarruecos118,cuyamayoríaprobable-menteseantiburones,yaqueenesospaísesnosecapturaningunaotraespecieparaelmercadodeaceitedehígado.Dostiburonesdeaguasprofundasqueseusanmuchoparaobtenerescualenoenaguaseuropeassonelquelvachonegro(C. squamosus)ylapailona(C. coelolepis).ElConsejoInternacionalparalaExploracióndelMar(ICES)consideraquelaspoblacionesdeambasespeciesestánseveramenteagotadas.119ElGráfico7muestraeldrásticodescensodelosdesembarcosdeestasdosespeciesenlosúltimosaños,cuandosecapturabanparaabastecerpartedelmercadodeaceitedehígado.

60 Mandíbulasdemarrajodientuso(I. oxyrinchus)ytintorera(P. glauca)enventaenSãoVicente,CaboVerde,�007.

©OCEANA/LX.

MandíbulasdetiburónenventaenPucusana,Perú,�007.©OCEANA/LX.


comofuentedecondroitín,unamoléculaqueamenudoseempleacomocomplementodietéticoyquesevendecomotratamientoalternativoparaenfermedadescomolaos-teoartritis.Además,esteproductosehahechopopularentrelossuplementosmedicinalesporlasalegaciones,noobstanteinfundadas,queayudaacombatirelcánceryelasma.Lapieldeltiburón,porsutexturaáspera,avecesseusacomopapeldelijaocomocue-roparaobjetosdelujocomozapatos,bolsosybilleteras.Lapielderayatambiénpuedeservirparatapizarmobiliario.Además,losmismoselasmobranquiosvivossevendenparaacuariosprivadosypúblicos.Lasespeciesrarasycoloridas,comolospecessierra(familiaPristidae)ylaspastinacasdeaguadulce(familiaPotamotrygonidae),queseencuentranentrelasespeciesmásamenazadas,tienenmuchovalorenelmercadodelosacuarios.

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¡Camarero, hay una aleta en la sopa! ________________________

Lasopadealetadetiburón,partedelaculturatradicionalchina,seremontamilesdeañosatrás.An-tiguamentelasopaeraunararezadelaquesólolaclasealtapodíadisponer,yaqueresultabadifícilconseguirlasaletasysuelaboracióneracomplicada.Lasopaespreparadaconaletasdetiburónmuyprocesadasysazonadaconcaldodepolloocerdoparadarlesaboralcartílagodelaaleta,queesgelatinosoysoso.Enlaactualidad,contécnicaspesquerasmejoradasylacrecienteyprósperaclasemediadeChina,lademandadeesteproductosehadisparado.Lasopadealetadetiburónestácon-sideradaunaexquisitezysesirveenbanquetesdeboda,comidasdenegociosyeventosdestacadosparaexhibirriquezayprestigio.

Desafortunadamente,lacrecientedemandadealetasdetiburónestáimpulsandounadelasprácticasdepescamáscruelesyderrochadoras:elfinning.Aunqueelfinningestécnicamenteilegalenmuchaspartesdelmundo,incluyendolaUniónEuropea,ladiferenciaqueexisteentreelgranvalordelasale-tasyelpocovalordelacarnesuponeunincentivoparaquelospescadorescapturentiburonessóloporsusaletasydesechensuscuerpos.LaactualnormativadelaUEqueprohíbeelfinningesdelasmásdébilesdelmundoyloscientíficosestándeacuerdoenquenoesefectivaalahoradeerradicartotalmenteestaprácticailegal123.

Lacarnedetiburónhabitualmentesevendeentre1,50€y�,50€elkilo,perolasaletaspuedenalcanzarhastalos500€elkiloenalgunosmercadosyunboldesopadealetadetiburónpuedecostarhasta�50€enlosrestaurantesmáscarosdeEE.UU.Engeneral,cuantomayoreslaaleta,mayorelprecio.

Las aletas de algunos de los tiburones másprotegidosdelmundo,incluidoeltiburónblanco(C. carcharias)yeltiburónballena(R. typus),seencuentranentrelasmáspreciadas.

SegúnlasestadísticasdelaFAO,en�006seim-portaron15.465toneladasdealetasdetiburóndesecadas y congeladas en todo el mundo124.Sinembargo,unaenormecantidaddealetasnolleganaincluirseenlasestadísticascomercia-lesoficiales,ysegúnlosestudiossobreelmer-cado,entre�6-7�millonesdetiburonesmuerentodos los años para abastecer la demanda125,loquesupondríade100a�00millonesdeale-tas.EspañalideralaparticipacióneuropeaenelmercadodeHongKong,unodelosmayoresdelmundoparaesteproducto,ylospuertosdeVigoenGaliciayLasPalmasenlasIslasCana-riassonloscentroseuropeosparaelcomerciodealetas.

Uncocineropreparasopadealetadetiburón.©RobStewart/Sharkwater.


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¡Camarero, hay una aleta en la sopa! (continuación) ________________

Aunquesedicequelasopadealetadetiburóntienepropiedadesmedicinalesycurativas,realmentepuedeserperjudicialparalasaluddelaspersonas.Elprocesodedesecado,blanqueadoylalargacocciónalaquesonsometidaslasaletasreducensucontenidodeagua,porloqueseconcentrannumerososmetalespesados incluidoelmercurio.Algunosestudioshandemostradoque lasaletastienennivelesdemercuriomuysuperioresaloslímitesrecomendadosporlosgobiernos126.Sesabequeelmercuriocausadañosalsistemanerviosoasícomointoxicacionesmásgravesyaunquesedicequelasaletasdetiburónsonafrodisíacas,elmercurioqueéstascontienenpuedenprovocaresterilidadenloshombres.

En�005,DisneytomóunaposturapositivarespectoaestetemayanuncióquenoserviríasopadealetadetiburónenlosbanquetesdebodayloseventosespecialesquehabíaplanificadosparaelparqueHongKongdeDisneyland,declarandoqueelorigendelproductonoeramedioambientalmentesostenible127.Pero,aunquelaconcienciaciónylacondenadelfinningaumentanentodoelmundo,laeconomíachinaenaugeposibilitaelcrecimientodelademandadeesteproducto.

Enelmundoactualenelquecadavezhaymásproductosecológicosyconsumidorespreocupadosporsusalud,unasoluciónquizáspodríaserlasaletasdetiburónfalsas.UnaempresajaponesayavendealetasdetiburónfalsasaChina.Estasaletasartificiales,hechascongelatinadecerdo,sevendenaunadécimapartedelpreciodelasaletasreales128.Peroloimportanteesqueestopermitiríaprotegerlostiburonesdeltodoelmundoysalvaguardarelmediomarino.

AletasdetiburónenventaenunrestaurantedeBangkok,Tailandia.©OCEANA.


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Otros

Ladestrucciónyladegradacióndelhábitatpresentanamenazasadicionalesparaloselasmobranquiosydehechoestánconsideradaslasprincipalescausasdeldecliveglobalgeneralizadodelasespecies129.Estosfenómenossonaplicablestantoalmedioterrestrecomoalmarino,ylostiburonesquevivenenaguascosteras,enmarabiertooenellechomarinosevenamenazadosporestacausa.Estosmediospuedenresultardegradadosdirectaoindirectamenteatravésdelacontaminación,ladestruccióndelhábitatyloscambiosenlascaracterísticasdelocéano,entreotrascausas.

Lacontaminaciónestádegradandonuestrosocéanosyamenazandoalostiburonesquevivenenellos.Lasgran-desyrápidascatástrofes,comolasmareasnegras,sonlasformasmásreconociblesdecontaminaciónoceánica.Sinembargo,losvertidosdehidrocarburos(talescomopetróleocrudo,carburante,gasolinaoresiduosoleosos)tambiénpuedensercontinuosyproducirsedurantepe-ríodoslargoscomoresultadodelhabitualtráficomaríti-mo,ellavadodetanquesdelospetroleros,elvertidodeaguadesentinaovertidosmenoresalmaroenelpuerto.Durantelosprocedimientosdelimpiezarutinarios,yavecesilegales,seviertedemaneraintencionadahastatresvecesmáspetróleoalocéanoqueelquesederramaaccidentalmente,comoocurrióen�00�coneldesastredelPrestigeenelnortedeEspaña.ElMediterráneo,queahoraseconsideraellugarmáspeligrosodelmundoparaloselasmobranquios,eselmarmásafectadoporestetipodevertidos.Seviertenallíaproximadamente490.000toneladasdehidrocarburosalaño130.Estoshidrocarburosyotrostóxicosoleosospuedencontaminarlacarnedelostiburonesydelasrayasatravésdelcontactodirectooporlacadenatrófica.Tambiénpuedendañarsushábitatscosteros,incluyendolaspraderasmarinasylosarrecifescoralinos131.

Loscontaminantesquímicostambiénrepresentanunaamenazaparalasaluddelostibu-ronesenlosocéanos.Constantementesearrojanresiduosurbanoseindustrialesalosríosylaescorrentíaterrestreconducetantolosmaterialesorgánicoscomolosfertili-zantesalosocéanos.LostiburonesseencuentranentrelosanimalesmáscontaminadosdelaTierraylosestudioshandemostradoquelacontaminaciónpormetalespesados(cadmio,mercurioyplomo)deestosanimalespuedeinhibirlareplicacióndelADN,alterarlaproduccióndeespermaylosparámetrosdelasfuncionescardiacaysanguínea132.Lostiburonessonmuysusceptiblesalacontaminaciónquímicadebidoaunfenómenocono-cidocomobioacumulación,enelquelosdepredadoresquesesitúanenlapartesuperiordelapirámidetróficatiendenaacumularmáscontaminantes.Lasconcentracionesdeestassustanciasvanaumentandogradualmenteenelcuerpodelosanimalesamedida

UnaplayaconunamareanegraprocedentedelvertidodecrudodelDonPedroenjuliode�007enIbiza,IslasBaleares,España.Sepuedenvervallasqueimpidenlaentradaalagua.

©OCEANA/JuanCuetos.


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quesesubenpeldañosdelacadenatrófica.Cuandountiburónsecomeasupresatam-biéningiereloscontaminantesquetienenlosnivelesinferioresdelacadenatrófica;lasespeciesdegrandestiburonespresentanunosnivelesdecontaminantessuperioresalosdemuchasespeciesdeteleósteos.

Tiburones sucios ______________________________________

Lostiburonesestánllenosdecontaminantesmarinoscomomercurio,plomoybifenilospoliclorados(PCB).SehadescubiertoquelostollosdeGroenlandia(S. microcephalus),quevivenenaguasárticasyalgunasdelasregionesmenospobladasdelaTierra,presentangrandescantidadesderesiduosindustrialesdefabricaciónhumana.Enunestudio,laprincipalfuentedecontaminantesencontradosenestostiburoneseranlosPCB,prohibidosenladécadadelossetenta.Estoscompuestospuedenserextremadamentepersistentesenelmedionaturalylossuperpredadoresquevivenmuchosañoscomolostiburonespuedenllevarlosensuorganismodurantedecenios133.

Otroproductoquímicotóxico,elhexabromociclododecano(HBCD),sehahalladoenelaceitedelhí-gadodetiburonescapturadosalrededordeJapón.Esteretardantedellamaquesepuedeencontrarencualquierobjeto,desdeelectrónicahastamobiliario,contaminalasaguasdeJapónyterminaenlosaceitesdehígadodetiburonesydeotrospecesquesevendencomosuplementodietético.SedescubrióquelosaceitesdehígadoconteníannivelesrelativamentealtosdeHBCD,quepuedealterarelsistemanerviosoytiroideodelosmamíferos134.

Porlogeneral,sedesaconsejacomercarnedetiburónacausadesusaltosnivelesdemercurio;elconsumodesopadealetadetiburónpuederesultarparticularmentepeligrosodebidoalasimpure-zasqueseconcentranenlasaletasduranteelprocesodeproducción.Elmercurioprocedentedelmedioambienteseacumulaenlosanimalesdemaneranatural,perolasconcentracionespuedenserelevadascomoconsecuenciadelacontaminaciónprovocadaporfábricasdecloroobsoletas.UnasinvestigacionesrealizadasporlauniversidaddeHongKongrevelaronquelasaletasdetiburóncon-tenían5,84partespormillón(ppm)demercurio,encomparaciónconelnivelmáximopermitidode0,5ppm.OtraspruebashechasencarnedetiburónenTexas,EE.UU.,hanreveladonivelesdemercuriodehasta15ppm135.

Lacontaminaciónpormercurionorepresentaunproblemasóloparalostiburones.Tambiénafectaalasaludhumana,yaqueatacaelsistemanerviosoycausadañosneurológicossiseingiereensu-ficientescantidades.Dehecho,laAgenciadeSeguridadAlimentariadeAustraliayNuevaZelanda,laAdmnistracióndeDrogasyAlimentosdeEE.UU.,laAgenciadeSeguridadAlimentariadelReinoUnido,laAutoridadEuropeaparalaSeguridadAlimentariaylaDirecciónGeneraldeSanidadyProteccióndelosConsumidoresdelaComisiónEuropeahanrecomendadoquelosniñosylasmujeresenedaddetenerhijoslimitenelconsumodetiburónacausadelosaltosnivelesdemercurioqueseencuentranensucarne.MientrasqueenalgunosdelosEstadosMiembrodelaUEyahacenpúblicaestaadvertencia,enotrosnoestantransparente.Lasautoridadessanitariasbritánicashanpublicadoestaadvertenciaensusitioweboficial,peroenEspañalasalertassobreelmercuriosólosepuedenobtenerporlosprofesionalessanitarios.


65

Ladestruccióndelhábitatcausadaporlaurbanizaciónenlacostatambiénponeenja-quelasupervivenciadelostiburones.Laalteracióndellitoral,desdelaconstruccióndeestructurasenlacostadeingenieríacomoembarcaderosorompeolashastaactividadescomoeldragado,laexcavaciónyelestablecimientodeinstalacionesdeacuicultura,estáeliminandoodañandolaszonascríticasdereproducciónycríadondelostiburonescosterosnacenypasanlaprimerapartedesuvida.Loshábitatsdeaguadulcecomolosríos,losestuariosylaszonascosterasamenudosonmássusceptiblesdeserexplotadosydegradadosquelosdeaguasalada,yaqueéstosseencuentranenloslímitesdelasgrandesycrecientespoblacioneshumanas.Algunasdelasfamiliasdeelasmobranquiosmásamenazadascomolospecessierra(familiaPristidae)ylospecesguitarra(familiaRhinobatidae)vivenenestaszonas.Loshábitatsqueseencuentranenloslechosma-rinostambiénsondestruidospordemoledorasprácticasdepescacomoelarrastredefondo,queextiendeenormesredesportodoellechomarinoyarrasatodoloqueencuen-traensucamino,loqueponeenpeligroloshábitatsdeloselasmobranquiosdemersalesycoralinos.

MarcacausadaporelarrastredefondoenunlechomarinoenSantanyí,Mallorca,IslasBaleares,España,�005.©OCEANA/MarMas.


66

Elcambioclimáticoyloscambiosenlatemperaturadelagua,eltiempo,lascorrientesylosnivelesdelasmareastambiénpresentanamenazasparalostiburones.Aunquenosedisponededemasiadainformaciónsobrelostiburonesmigratorios,esprobablequeestosanimalesseguíenporindiciosqueencuentrenenelaguayqueesténrelacionadosconlastemperaturasolasestacionesparaemprendersusmigracionesparaalimentarseoreproducirse.Loscambiosenlatemperaturadelaguacausadosporelcambioclimáticouotrosmotivospuedenalterarestospatronesdemigraciónasícomoloshábitatsylossuministrosdealimento.

Lapescadeportiva,lasredesquesecolocanenalgunasplayasybasurasmarinas(comolasartesdepescaperdidasenaltamaryquepermanecenpescandocomo“redesfantas-ma”duranteaños)sonotrasdelasamenazasparalasupervivenciadeloselasmobran-quiosentodoelmundo.

Bancodepecesdiablo(Mobula thurstoni) enlaisladeCoiba,Panamá.©HoussineKaddachi.


67

5/ Esperanzas de cambio

¿Cómomejoramosestasituacióntancalamitosaparalostiburones?Larespuestaesquenosotrostenemosquehaceralgoaloquelostiburonessehanresistidodurantemillonesdeaños:cambiar.Lareformalegislativaesunadelasmanerasmásdirectasyrotundasdeprotegeralostiburonesyotroselasmobranquios,loquesepuedeconseguirconsis-temasdegestióndepescayconveniosmedioambientalesregionaleseinternacionales.

Sistemas de gestión de pesca

Lapescaobjetivoylapescaaccidentalconstituyenlamayoramenazaindividualparalostiburonesylasrayas.Ladificultadbiológicaquepresentanestosanimalesalahoraderecuperarsedelasobrepescasevemagnificadaporelhechodequeexistenmuypocossistemasparagestionarlapescadetiburonesentodoelmundo.Porejemplo,noexistenlímitesinternacionalesdecapturaparalostiburonesapesardequehayansidoobjetodecomercializacióndurantedecadas.

68

EnEuropa,lamayoríadelostiburonessepuedencapturar“libremente”,yaquecasito-daslaspesqueríasdetiburonesnoestáncontroladasporcasiningúntipoderegulación,tantoenelámbitonacionalcomoenelregional;segúnlaIUCN,unatercerapartedelasespecieseuropeasdetiburonesyrayasenlaactualidadestáamenazadadeextinción.Estasituaciónexigerectificacióny,dehecho,algunasdelasespeciesmásproductivasdetiburonesyrayassepuedencapturardemanerasosteniblesisegestionancorrecta-mente.

LaUniónEuropea,unadelasprincipalespotenciasdelmundoencuantoacapturadetiburones,tienelaresponsabilidaddeliderarlagestióndelostiburonesyesforzarseendisponerdepesqueríassostenibles.UnbuenPlandeAcciónparalosTiburonesdelaUniónEuropeabasándoseendatoscientíficosesnecesarioparasuconservaciónygestióndentroyfueradesusaguas.AdemásexistenmúltiplessistemasdegestióndepescaquelaUEdeberíaestableceryafueracomoparteocomocomplementodelPlandeAcción.Concretamente,todaslasespeciesaptasparalacomercializacióndebendisponerdeunplandegestiónyserreguladasconcuotasdepescaconbasecientífica(TotalAdmisibledeCapturas,TAC).Además,lainformaciónsobrelascapturasylosdesembarcossedebenregistrardiferenciandolasespecies,altiempoquehayquereforzarlaleydeprohibicióndelcercenamientodelasaletasdetiburón.XI

XI VéaseApéndiceIIIparaobtenerunadescripciónmáscompletadelosregímenesdegestióndepescaquelaUEdeberíaestablecerconrespectoaloselasmobranquios.

Elangelote(S. squatina)seencuentraEn peligro críticoentodoelmundosegúnlaIUCN.ÉstefuefotografiadoenPuertodelCarmen,LanzaroteenlasIslasCanarias,España,en�006.©CarlosSuárez.


69

Protección mediante convenios medioambientales

Aunquealgunoselasmobranquiossepuedencapturardemanerasosteniblesisegestio-nancorrectamentemediantelosregímenesqueseacabandemencionar,otrosrequierenunaprotecciónmásestrictaacausadesugraveestadodeconservaciónyamenazadeextinción.Estostiburonesyrayasenpeligrodeberíanestarprotegidosmedianteconve-niosinternacionalesyregionalesquesalvaguardenelmedioambienteyquesirvanparalimitarlascapturas,regularelcomercio,protegerloshábitatsydefinirplanesderecupe-raciónparalasespeciesamenazadas.

EnlaUE,hayvariosconveniosinternacionalesyregionalesenvigorparalaconservacióndeespeciesamenazadaseuropeasdeflorayfauna.Sinembargo,estosconveniossóloprotegenaunospocoselasmobranquios;entreellos,latintorera(P. glauca)ylamanta(M. mobular)seencuentranparcialmenteprotegidosporelConveniodeBernarelativoalaconservacióndelafaunayflorasilvestreydeloshábitatnaturalesdeEuropa,yelConveniodeBarcelonaparalaproteccióndelmediomarinoylazonacosteradelMedite-rráneo.Sinembargo,muchasotrasespeciesqueseencuentranEn peligro en la Lista Roja de la IUCNnoestánprotegidasenabsoluto,incluyendoelpezángel(Squatina oculata)yrayadeMalta(Leucoraja melitensis).LalegislacióndeestosconveniosrequiereunarevisiónyunamejoraurgenteparaquepuedanprotegeratodosloselasmobranquiosamenazadosdeEuropaantesdequeseextinganlocalmente.XII


XII VéaseApéndiceIIIparaobtenerunadescripcióncompletadelosconveniosmedioambientalesinternacionalesyregionalesrelevantesparaloselas-mobranquiosdeEuropa.

Unarayaeléctricaocelada(Diplobatis ommata)encaboPulmo,Mexico.©HoussineKaddachi.

70

6/ Conclusiones

Lostiburonesylasrayassonunosanimalesincreíblementediversosycomplejosquehansobrevividoyevolucionadoalolargodelosmileniosparafinalmenteconvertirseenunoshabitanteseficienteseintegralesdelocéano.Sinembargo,lasactualesactividadespesquerasnocontroladasamenazansusupervivenciayponenenpeligrolasfuncionesdetodoelecosistema.Hayquehacercambiosenlasleyesdegestióndepescadeloselasmobranquiosydeproteccióndelasespeciesamenazadasparapreservaraestosanimales,loquerequerirálavoluntadylaconviccióndelasautoridadespolíticasyelcompromisoporpartedevariossectoresindustriales.

Sinembargo,esteámbitonoeselúnicoquerequiereuncambioporquelasimágenesnegativasdelostiburonespropagadasporlosmediosdecomunicacióninhibenlavolun-tadpolíticayhacenquelasprioridadesdeinvestigacionessobreestosanimalessigansiendobajas.Elestereotipoquedescribealtiburóncomounabestiavorazeinsaciabletienequecambiar,ysólosepuedeconseguiratravésdelaconcienciacióndelagenteylaeducaciónmedioambiental.Todospodemosesforzarnosporaprendercosassobrelabellezaylamagnificenciadeestosanimalesyporenseñaralasgeneracionesmásjóve-nesaapreciarlosyentenderlos.

Apesardelaincreíbleextensióndelosocéanos,einclusolainmensidaddelatierra,to-doslosorganismosestánrelacionadosdemaneraintricadaeinesperada.Siloshumanosnosentrometemosenestaextraordinariareddeinterrelaciones,sindudadesequilibra-remospartesdeella,tantolaspequeñascomolasgrandes.Lostiburones,yaseaporquemantienensanoslosecosistemas,porquesuponenunafuentedeempleoynutriciónoporquefascinanalpúblicoconsuimpresionanteimagen,sonmuchomásvaliososdentrodelaguaquefuera.

Salvaralostiburonesesresponsabilidaddetodos.

UntiburonenunarrecifedelasBahamas.©WillyVolk.

71

Apéndice I/ Taxonomía de los elasmobranquios

Lostiburonesylasrayasseclasificansegúnelsiguientesistema:

Reino:AnimaliaFilo:CordataSubfilo:VertebrataClase:CondrictiosSubclase:Elasmobranchii(elasmobranquios),Holocephali(quimeras)

Loselasmobranquiossedividenendossuperórdenesmás,Galeomorphii(muchasdelasespecieshabitual-menteconocidascomolostiburonestípicas)ySqualomorphii,con8órdenesúnicasdetiburonesy1ordendebatoideos:

7�

Apéndice II/ Especies europeas de condrictiosI: presencia y estado de conservación

Nombre comúnNombre

científicoHábitat

Distribución en Europa

Estado global en la Lista Roja de la

IUCNII

Instrumentos relevantes

Lamniformes - Marrajos

Zorroojón Alopias superciliosus

Pelágicosubtropical

DelapenínsulaIbéricaalasIslasCanariasyMadeira.Mediterráneo.

VU UNCLOSAnexoI

Zorrocomún Alopias vulpinus Pelágicosubtropical

DeNoruegaalapenínsulaIbéricayelMediterráneo.

VU UNCLOSAnexoI

Tiburóntorobacota

Carcharias taurus

Demersalsubtropical

MediterráneoymarNegro.MásescasoenelAtlánticoNordeste,IslasCanarias.Másfrecuenteenelsur.

VU

Tiburónblanco Carcharodon carcharias


AtlánticodelsurdeEuropa(desdeelsurdeFrancia)yMediterráneo.IslasCanariasyMadeira.

VU BarcelonaAnexoIIBernaApéndiceIIIII

CMSApéndiceIyIICITESIIUNCLOSAnexoI

Tiburónperegrino Cetorhinus maximus

Pelágicotemplado

DeIslandiaaloestedelmardeBarentsalapenínsulaIbéricayelMediterráneo.

VU BarcelonaAnexoIIBernaApéndiceIIIII

CMSApéndiceIyIICITESIIUNCLOSAnexoITodaslasregionesOSPAR

Marrajodientuso Isurus oxyrinchus


DeNoruegaalasIslasCanariasyelMediterráneo.

VU BarcelonaAnexoIIIBernaApéndiceIIIIII

UNCLOSAnexoI

Marrajocarite Isurus paucus Pelágicosubtropical

IslasCanarias. VU UNCLOSAnexoI

Cailón(omarrajosardinero)

Lamna nasus Pelágicotemplado

DeIslandiaaloestedelmardeBarentsalapenínsulaIbéricayelMediterráneo.

VU BarcelonaAnexoIIIBernaApéndiceIIIIII

UNCLOSAnexoITodaslasregionesOSPAR

Tiburónduende Mitsukurina owstoni

Batidemersaldeaguasprofundas

DelgolfodeVizcayaaMadeira,atravésdelapenínsulaIbérica.

LC

Solrayo Odontaspis ferox


DelgolfodeVizcayaaMadeiraylasIslasCanarias.Mediterráneo.

DD

Solrayoojigrande Odontaspis noronhai


Madeiraaloeste. DD

I EspeciesencontradasenaguaseuropeasdesdeelÁrticohastalasIslasCanarias.LasespeciesenterritoriosdeultramardelaUE,comolaPolinesiaFrancesaolasBermudas,noestánincluidas.

II IUCN�008.Lista Roja de Especies Amenazadas de la IUCN 2008.<www.iucnredlist.org>.CR:CriticallyEndangered(EnPeligroCrítico)/EN:Endangered(EnPeligro)/VU:Vulnerable/LR:LowerRisk(RiesgoMenor)/NT:NearThreatened(CasiAmenazado)/LC:LeastConcern(MenosPreocupante)/DD:DataDeficient(SinDatos)/-Lasespeciesnoevaluadassehandejadoenblanco.

III SóloenelMediterráneo

7�


Nombre comúnNombre

científicoHábitat



IUCNII


Carcariniformes – Jaquetones y tiburones típicos

Colayoopejegatofantasmablanco

Apristurus aphyodes

Batipelágicodeaguasprofundas

AtlánticoNordeste. DD

Pejegatoatlántico

Apristurus atlanticus


IslasCanarias. DD

Pejegatoislándico

Apristurus laurussonii


DeIslandiaaIrlandayalasIslasCanariasyMadeira.

DD

Pejegatofantasma

Apristurus manis Batidemersaldeaguasprofundas

Irlanda. LC

Pejegatopuerco Apristurus microps


DeIslandiaaEscocia. LC

Tiburónbaboso Carcharhinus altimus

Demersalsubtropical

DeEspañaalMediterráneo.

UNCLOSAnexoI

Tiburóncobrizo Carcharhinus brachyurus


DelAtlánticofrancésalMediterráneo.IslasCanarias.

NT UNCLOSAnexoI

Jaquetónpicudootiburóndealetanegra

Carcharhinus brevipinna


AtlánticofrancésyespañolyelMediterráneo.

NT UNCLOSAnexoI

Jaquetónsedosootiburónjaquetón

Carcharhinus falciformis


IslasCanariasyMadeira.

NT UNCLOSAnexoI

TiburóndeGalápagos

Carcharhinus galapagensis

Bentopelágicotropical

IslasCanarias. NT UNCLOSAnexoI

Tiburónmacuiraojaquetónmanchado

Carcharhinus limbatus


DelasIslasCanariasaMadeirayelMediterráneo.

NT UNCLOSAnexoI

Jaquetónoceánicoodeley

Carcharhinus longimanus


DePortugalalasIslasCanarias,posiblementeenelMediterráneo.

VU UNCLOSAnexoI

Tiburóndepuntasnegras

Carcharhinus melanopterus

Subtropical Mediterráneooriental(atravésdelcanaldeSuez).

NT UNCLOSAnexoI

Jaquetónlobootiburónarenero

Carcharhinus obscurus


IslasCanarias.PosiblementeenMadeirayenelMediterráneo.

NT UNCLOSAnexoI

74


Nombre comúnNombre

científicoHábitat



IUCNII


TiburóntrozoodeMilberto

Carcharhinus plumbeus


PenínsulaIbérica,elMediterráneoylasIslasCanarias.

NT UNCLOSAnexoI

Tiburóntigre Galeocerdo cuvier


IslandiaeIslasCanarias.

NT UNCLOSAnexoI

Cazón Galeorhinus galeus

Bentopelágicosubtropical

DeIslandiaalasIslasCanariasyelMediterráneo.

VU

Pintarrojabocanegra

Galeus melastomus


DelasIslasFaroealapenínsulaIbéricayelMediterráneo.

Pintarrojaatlántica

Galeus atlanticus


AtlánticoNordesteyelMediterráneo.DelestrechodeGibraltaraItalia.

NT

Pintarrojaislándicaotiburónratón

Galeus murinus Batidemersaldeaguasprofundas

DeIslandiaalasIslasFaroe.

Musolaestrelladaopintada

Mustelus asterias

Demersaltemplado

DelmardelNortealasIslasCanarias.Mediterráneo.

LC

Musola Mustelus mustelus

Demersalsubtropical

DelasIslasBritánicasaFranciayMadeira-IslasCanarias.Mediterráneo.

LC

Musolapimienta Mustelus punctulatus

Demersalsubtropical

DelMediterráneoaGibraltar.

Tintoreraotiburónazul

Prionace glauca Pelágicosubtropical


NT BarcelonaAnexoIIIBernaApéndiceIIIIII

UNCLOSAnexoI

Musolóndealetalarga

Pseudotriakis microdon


DeIslandiaalasIslasCanariasyAzores.

DD

Cazónlechoso Rhizoprionodon acutus


DelMediterráneoaMadeira.

LC UNCLOSAnexoI

Pintarroja Scyliorhinus canicula

Demersalsubtropical

DelmardelNortealapenínsulaIbéricayelMediterráneo.

Alitán Scyliorhinus stellaris

Arrecifesubtropical

DelsurdeEscandinaviaalasIslasCanariasyelMediterráneo.

75


Nombre comúnNombre

científicoHábitat



IUCNII


Pezmartilloocornudacomúnonegra

Sphyrna lewini Pelágicosubtropical

DelMediterráneoaGibraltar.IslasAzores,MadeirayCanarias.

EN UNCLOSAnexoI

Tiburónmartilloocornudagigante

Sphyrna mokarran



EN UNCLOSAnexoI

Cornudaojichica Sphyrna tudes Bentopelágicosubtropical

Mediterráneo. VU UNCLOSAnexoI

Cornudacruz Sphyrna zygaena


DelasIslasBritánicasalasIslasCanariasyelMediterráneo.

NT UNCLOSAnexoI

Orectolobiformes - Tiburones alfombra

Gatanodriza Ginglymostoma cirratum

Arrecifesubtropical

Áfricaoccidental.OcasionalmentehastaFrancia.

DD

Tiburónballena Rhincodon typus

Pelágico Canarias. VU CMSApéndiceIICITESIIUNCLOSAnexoI

Escualiformes - Tiburones perro

Quelvacho Centrophorus granulosus


DeFranciaalasIslasCanariasyMadeira.Mediterráneo.

VU OSPARRegionesIV,V

Quelvacholusitánico

Centrophorus lusitanicus


DePortugalalasIslasCanarias.

Quelvachonegro Centrophorus squamosus

Bentopelágicodeaguasprofundas

DeIslandiaalapenínsulaIbéricaylasIslasCanarias,MadeirayAzores.

VU OSPARRegionesIV,V

Galludito Centrophorus uyato


MediterráneooccidentalyGibraltar.

DD

Tollonegromerga

Centroscyllium fabricii


DeGroenlandiaaIslandiayaFrancia-penínsulaIbéricaySaharaoccidental.

Pailona Centroscymnus coelolepis


DeIslandiaalasIslasCanarias.Mediterráneo.

NT TodaslasregionesOSPAR

Pailonañata Centroscymnus cryptacanthus


Madeira.

76


Nombre comúnNombre

científicoHábitat



IUCNII


Sapatanegra Centroselachus crepidater


DeIslandiaalaMacaronesia.

LC

Lija,carochoonegra

Dalatias licha Batidemersaldeaguasprofundas

DeIslandiaaIrlandayMarruecos.Mediterráneooccidental.

DD

Tollopajarito Deania calcea Batidemersaldeaguasprofundas

DeIslandiaalasIslasCanarias.

LC

Tolloraspa Deania hystricosum


Madeira.

Tolloflecha Deania profundorum


IslasCanarias.

Tiburóndeclavos Echinorhinus brucus


DelmardelNortealMediterráneo.

DD

Tolloluceroliso Etmopterus pusillus


DelapenínsulaalasIslasAzoresyCanarias.

Tolloluceroraspa

Etmopterus princeps


DeIslandiaalgolfodeVizcayayGibraltar.PosiblementehastalasIslasCanarias.

DD

Negrito Etmopterus spinax


Islandia-NoruegaylaparteoccidentaldelMediterráneo.

Cerdomarino Oxynotus centrina


DeCornwallalgolfodeVizcayayelMediterráneo.

VU

Cerdomarinovelero

Oxynotus paradoxus


DeEscociaalapenínsulaIbéricayelSahara.

BrujadelasAzores

Scymnodalatias garricki


Azores.

Brujabocachica Scymnodon obscurus


DeIslandiaaMadeira.

77


Nombre comúnNombre

científicoHábitat



IUCNII


Bruja Scymnodon ringens


DeEscociaalapenínsulaIbéricayGibraltar.

Brujaterciopelo Scymnodon squamulosus


DeIslandiaalasIslasCanarias.

TollodeGroenlandia

Somniosus microcephalus


DelmarBlancoaGroenlandiayFrancia.

NT

Tolloboreal Somniosus rostratus


DeFranciaaMadeirayelMediterráneo(principalmentelaparteoccidental).

Tollopigmeoespinudo

Squaliolus laticaudus


DeFranciaaMadeira. LC

Mielga Squalus acanthias

Bentopelágicotemplado

DeMúrmanskalasIslasCanarias.MediterráneoymarNegro.

VU TodaslasregionesOSPAR

Galludo Squalus blainville

Demersalsubtropical

GolfodeVizcayayMediterráneo.PosiblementeenlasIslasCanarias.

Brujaterciopelo Zameus squamulosus


DeIslandiaaAfrica. DD

Hexanquiformes - Cañabotas y tiburón anguila

Tiburónanguila Chlamydoselachus anguineus


DeNoruegaalapenínsulaIbéricayMadeiraatravésdeFrancia-ReinoUnido.

NT

Cañabotaboquidulce

Heptranchias perlo


MediterráneoeIslasCanarias.

NT

Cañabotaojigrande

Hexanchus nakamurai


DeFranciaaGibraltaryelMediterráneo.

Cañabotagris Hexanchus griseus


DeIslandiaalasIslasCanarias-MadeirayelMediterráneo.

NT UNCLOSAnexoI

78


Nombre comúnNombre

científicoHábitat



IUCNII


Escuatiniformes - Angelotes

Angeloteespinudo

Squatina aculeata

Demersalsubtropical

DelMediterráneoalasIslasCanarias.

CR

Pezángel Squatina oculata

Demersalsubtropical

DelMediterráneoaMarruecos.

CR

Angelote Squatina squatina

Demersaltemplado


CR BarcelonaAnexoIIIBernaApéndiceIIIIII

OSPARRegionesII,II,IV,

Rajiformes - Rayas y tiburones planos

Rayaártica Amblyraja hyperborea


DelarchipiélagoSpitsbergaGroenlandiayShetland.

LC

RayadeJensen Amblyraja jenseni


Islandia.

Rayaradiante Amblyraja radiata

Demersaltemplado

DeGroenlandiaalaparteoccidentaldelBálticoyelCanaldelaMancha(salvoalsurdelmardelNorte).

Rayapállida Bathyraja pallida


GolfodeVizcaya. LC

RayadeRichardson

Bathyraja richardsoni


OestedelgolfodeVizcaya.

LC

Rayaferreiro Bathyraja spinicauda


DelmardeBarentsaGroenlandia.

Pastinacaespinosaorayalátigoisleña

Dasyatis centroura

Demersalsubtropical

DelgolfodeVizcayaalasIslasCanariasyMadeira.Mediterráneo.

LC

Rayalátigojaspeada

Dasyatis chrysonota marmorata

Demersaltropical


Rayalátigomargarita

Dasyatis margarita

Demersaltropical

PosiblementeenlasIslasCanarias.

Pastinaca,chuchoorayalátigocomún

Dasyatis pastinaca

Demersalsubtropical

DeNoruegaalasIslasCanariasyAzores.Mediterráneo.

79


Nombre comúnNombre

científicoHábitat



IUCNII


RayalátigodeTortonese

Dasyatis tortonesi

Demersaltemplado

Mediterráneo.

Noriega Dipturus batis Demersalsubtropical

DeNoruegaalasIslasCanariasaloestedelBáltico.Mediterráneooccidental.

CR TodaslasregionesOSPAR

Rayavela Dipturus linteus Batidemersaldeaguasprofundas

DeSkagerrakaGroenlandia.

Rayanoruega Dipturus nidarosiensis


DeNoruegaaIrlandayMauritania.

Rayapicuda Dipturus oxyrinchus


DeNoruegaaSkagerrakyalasIslasCanariasyMadeira.Mediterráneo.

NT

Rayamariposaomantellina

Gymnura altavela

Demersalsubtropical

DePortugalaMadeiraylasIslasCanarias.MediterráneoymarNegro.

VU

RayadeMadeira Gymnura hirundo

Demersalsubtropical

Madeira.

Chupare Himantura uarnak

Demersalsubtropical

Mediterráneo(atravésdelcanaldeSuez).

Rayacircularofalsavela

Leucoraja circularis


DeIslandiaaSkagerrakyaMarruecos.Mediterráneo.

Rayacardadoraomorruda

Leucoraja fullonica


DeMúrmanskalasIslasFaroeydeSkagerrakalMediterráneo.Mediterráneooccidental.

RayadeMalta Leucoraja melitensis


Mediterráneooccidental.

CR

Rayasantiaguesa Leucoraja naevus

Demersalsubtropical

DeKattegatalasIslasBritánicasyaGibraltaryelMediterráneo.

RayadeKrefft Malacoraja kreffti

Demersaltemplado

DelasIslasFaroeaIslandia.

LC

80


Nombre comúnNombre

científicoHábitat



IUCNII


Rayapieláspera Malacoraja spinacidermis


DeIslandiaalasIslasFaroeyalSahara.

LC

Mantavoladoraomantaraya

Manta birostris Pelágicosubtropical

MadeiraeIslasCanarias.

NT

Manta Mobula mobular Pelágicosubtropical

DeIrlandaalasIslasAzoresyCanarias.Mediterráneo.

EN BarcelonaAnexoIIBernaApéndiceIIIII

Águilamarina Myliobatis aquila


DelasIslasBritánicasyelsudoestedelmardelNortealasIslasCanarias.Mediterráneo.

Rayaazul Neoraja caerulea


EntreIslandiaeIrlanda.

Pezsierracomúnopejepeine

Pristis pectinata Demersalsubtropical

DeGibraltaralasIslasCanarias.PosiblementeenelMediterráneo.

CR CITESI

Pezsierraopejepeine

Pristis pristis Demersalsubtropical

DePortugalalasIslasCanariasylaparteoccidentaldelMediterráneo.

CR CITESI

Pezobispoochuchovaca

Pteromylaeus bovinus


DePortugalaMadeiraylasIslasCanarias.Mediterráneo.

DD

Rayalátigovioletaopastinacaviolácea

Pteroplatytrygon violacea


Mediterráneooccidental.

LC

Rayaafricana Raja africana Demersalsubtropical

DelsurdelMediterráneoaMauritania.

Rayaestrellada Raja asterias Demersalsubtropical

MediterráneoyGibraltar.

LC

Rayabocaderosa

Raja brachyura Demersaltemplado

DelasIslasBritánicasalasIslasCanariasyMadeira.Mediterráneooccidental.

Rayadeclavos Raja clavata Demersalsubtropical

DeIslandiaalasIslasCanarias.Mediterráneo.

NT

RayadeMadeira Raja maderensis Batidemersaldeaguasprofundas

DeMadeiraalasIslasCanariasyposiblementelasAzores.

81


Nombre comúnNombre

científicoHábitat



IUCNII


Rayacolorada Raja microocellata

Demersaltemplado

DeloestedelasIslasBritánicasaMarruecos.

NT

Rayadeespejos Raja miraletus Demersalsubtropical

DePortugalaMadeirayelMediterráneo.PosiblementelasIslasCanarias.

Rayapintada Raja montagui Demersaltemplado

DeShetlandaloestedelBálticoalasIslasCanarias.Mediterráneo.

LC OSPARRegionesII,III,IV,V

Rayamanchada Raja polystigma Demersalsubtropical


Rayaásperaorajadapeluda

Raja radula Demersalsubtropical


RayadeRondelet Raja rondeleti Demersalsubtropical

Mediterráneooccidental(salvoEspaña).

Rayamosaico Raja undulata Demersalsubtropical

DelasIslasBritánicasalasIslasCanarias.Mediterráneo.

Rayaprofunda Rajella bathyphila


DeGroenlandiaalgolfodeVizcayayalSahara.

RayadeBigelow Rajella bigelowi Batidemersaldeaguasprofundas

DelasIslasBritánicasalgolfodeVizcayayalSahara.

Rayaredonda Rajella fyllae Batidemersaldeaguasprofundas

DeSvalbargaGroenlandiayalgolfodeVizcaya.

Rayamid-atlántica

Rajella kukujevi Batidemersaldeaguasprofundas

49°50’N,�9°��’W.

Guitarrabarbanegraoguitarrón

Rhinobatos cemiculus

Demersalsubtropical

DePortugalalasIslasCanariasyelMediterráneo.

EN

Guitarracomún Rhinobatos rhinobatos

Demersalsubtropical

DelgolfodeVizcayaalasIslasCanariasyelMediterráneo.

EN

Gavilánlusitánico Rhinoptera marginata


DeEspañaalasIslasCanarias.Mediterráneo.

Rayablanca Rostroraja alba Demersalsubtropical

DelasIslasBritánicasalasIslasCanariasyMadeira.Mediterráneo.

EN BarcelonaAnexoIIIBernaApéndiceIIIIII

8�


Nombre comúnNombre

científicoHábitat



IUCNII


Chupareredondoorayaredonda

Taeniura grabata

Demersalsubtropical

DelasIslasCanariasalMediterráneo.

Torpedocomúnotremolina

Torpedo torpedo Demersaldeaguasprofundas

DelsurdelgolfodeVizcayaalasIslasCanariasyMadeira.

Tembladera,tremolinamármolotremielga

Torpedo marmorata

Demersalsubtropical

DelasIslasBritánicasalasIslasCanarias.Mediterráneo.

Tremielganegra Torpedo nobiliana


DeEscociaalasIslasCanarias(raraenelmardelNorte).Mediterráneo.

Quimeriformes - Quimeras

Quimera Chimaera monstrosa


DeIslandiaalasIslasAzoresyelMediterráneo(principalmentelaparteoccidental).

NT

Quimeraelefantedeespinacorta

Harriotta haeckeli


DelasIslasCanariasaGibraltar.

DD

QuimeradeRaleighoquimerapicudadelPacifíco

Harriotta raleighana


DeIslandiaaFranciayalasIslasCanarias.

LC

Quimeraojón Hydrolagus mirabilis


DeIslandiaalnortedeEspañayMarruecos.

NT

Quimeraojochicooborrico

Hydrolagus affinis


DeIslandiaalgolfodeVizcayayPortugal.

LC

Quimerapálida Hydrolagus pallidus


Islandia. LC

Narigónsierra Rhinochimaera atlantica


DeIslandiaalgolfodeVizcaya.Sahara.

LC

8�

Apéndice III/ Recomendación sobre sistemas de ges-tión pesquera y protección medioambiental mediante convenios internacionales para los elasmobranquios

de Europa

HaymúltiplessistemasdegestióndepescaquelaUniónEuropeadeberíaestablecer,yaseacomoparteocomocomplementodelPlandeAcciónEuropeoparalosTiburones,paraasegurarlasostenibilidaddelapescadeesasespecies.Éstosincluyen:

• LaPolíticaPesqueraComún(CFP)delaUEestipulaquesedebenestablecerlímitesdeesfuerzoy/ocapturaparalaspoblacionesdepecescomerciales.Apesardequehacedécadasquesecomerciacontiburones,estapolíticanosehaaplicadoensuspesquerías.Todoslostiburonesqueconstituyenlacapturaobjetivodelaspesque-ríasdelaUniónEuropea(porejemplo,latintorera(P. glauca)yelmarrajo(I. oxyrin-chus)enlapesqueríapalangreradelAtlántico)deberíanreconocersecomoespeciescomercialmenteexplotadasylascapturasdelasembarcacionesdelaUEdeberíanestarreguladascon planes de gestión o recuperación que incluyan límites y cuotas

de pesca. Lascapturasylosdesembarcosdebendiferenciarseporespecie.

• Lasespeciesdetiburonesmigratoriosexplotadosenaltamar,comolatintorera(P. glauca)yelmarrajo(I. oxyrinchus),debenañadirsealaslistasdeespecies alta-

mentemigratorias que están controladas y gestionadas por Organizaciones Regio-

nales de Pesca (RFMO)comoICCAT,IAATC,IOTCyWCPFCI.EstasRFMOdebengestionaralostiburonesmediantelosmismosesquemasdegestiónestándar,lascuotasyloslímitesdecapturautilizadosparaotrasespeciesobjetivoaltamentemigratoriascomoelpezespada(Xiphias gladius).

• Ademásdelosstocksquesecapturancomercialmentecomopescaobjetivo,sepro-ducenimportantescapturasaccidentalesendiversaspesqueríasindustrialesdelaUniónEuropea. Hayqueintroducirmedidasdegestiónefectivaspara reducir esta

captura accidental de tiburones,incluyendolamejoradelartedepescaparaau-mentarlaselectividadyelestablecimientodezonasy/operíodosdevedacuandolosíndicesdecapturaaccidentalseanexcesivos,opararestringirlasactividadesdepescaenlaszonasdereproducciónycríadelostiburones.

• Lascapturasaccidentalesamenudoterminancomodescarte(lapartedelacap-turaqueselanzaalmar),loquetambiéncontribuyealdeclivedelasvulnerablespoblacionesmarinas.Lostiburonesnormalmenteformanpartedeestosdescartes,ylosquesoncapturadosporflotasindustriales,comoelcerco,lareddeenmalledeaguasprofundas,elpalangreyelarrastre,nuncaseregistran.Promovertodaslasmedidasdestinadasareducirlascapturasaccidentalesdisminuirálos descartes de

estas especies.Loselasmobranquioscapturadosaccidentalmentequetienenunaoportunidaddesobrevivir,tienenqueserdevueltosalmarlomásrápidamenteposi-ble.

I ICCAT:ComisiónInternacionalparalaConservacióndelAtúnAtlántico;IATTC:ComisiónInteramericanadelAtúnTropical;IOTC:ComisióndelAtúndelOcéanoÍndico;WCPFC:ComisióndePescadelPacíficoOccidentalyCentral.

84


de Europa

• Tambiénesnecesariorevisar la prohibición de la UE sobre la práctica del finning

paraconseguirsudesembarcoenpuertoconlasaletasadjuntasalcuerpo.Lanor-mativaactual,vigentedesde�00�,esdemasiadocomplicadaynosepuedehacercumplir,ydejaunapuertaabiertaparalasprácticasilegalesdelfinning.Paradis-ponerdeunaprohibiciónquesearealmenteefectivacontraelfinning,nosetendríaquepermitirquelasaletassecortaranabordodelasembarcacionesparasuproce-samientoniparaningúnotrofin.

• Las capturas de tiburones realizadas por embarcaciones de la UE fuera de aguas

delaUEtambiéndebensercontroladas.LaUniónEuropeadebetomariniciativasinmediatamenteparatenerbajocontrolalaspesqueríasylascapturasdetiburonesdelasembarcacionesdelaUEquefaenanenaguasinternacionalesydetercerospaíses,ydelasembarcacionesfletadasporlaUniónEuropea.Setienenqueadoptarmásmedidasparaevitarcualquieractividadilegalenpuertoseinstalacionesdepaí-sesextranjerosquetenganrelaciónconlascapturasoelcomerciodetiburonesentodoelmundo.

• Lasestadísticascomercialesdeespecie,carne,aceitedehígadoyaletasdetiburónamenudosemezclanconlasdeproductosderivadosdeotrospeces.Eldesarrollode

estadísticas comerciales diferenciadas con respecto a los productos derivados del

tiburónpuedeserunaherramientaútilparacalcularlascapturasrealesdetiburónyrecopilardatosmásespecíficossobreelflujocomercial.

• La presencia de observadores independientesenlasembarcacionesquecapturantiburonesoquerealizanimportantescapturasaccidentalesescrucialparaerradicarporcompletolaprácticadelfinning,recopilardatoscientíficosygarantizarquelascapturasdetiburónseconservenydeclarendiferenciandolaespecie.

Lalegislacióndemuchosconveniosinternacionalesyregionalesquehayenvigorparaprotegerelmedioambienterequiereunarevisiónyunamejoraurgentesparalograrpre-servarlasespeciesdeelasmobranquiosamenazadasdeEuropaII.Entreellosseencuen-tranlossiguientes:

• ElprotocolosobrezonasespecialmenteprotegidasyladiversidadbiológicaenelMediterráneode1995,surgidodelConvenio deBarcelona para la protección del me-

dio marino y la zona costera del Mediterráneo137,estipulamedidasdeconservaciónparaelmediodelMediterráneo.Entrelaspartescontratantesseencuentrantodos

lospaísesconlitoralenelMediterráneo,asícomolaUniónEuropea.Aunquemásdel40%deloselasmobranquiosdelMediterráneoseconsideranamenazadosde

II VéaseApéndiceIIdeesteinformeparaverlasespeciesqueactualmenteaparecenenlaslistasqueacompañanacadaprotocolo.

85


de Europa

extinción,sóloochoestánprotegidosporesteacuerdo.TodosloselasmobranquiosamenazadosdelMediterráneodeberíanañadirsealAnexoII,enelqueapareceunalistadeespeciesenpeligrooamenazadas,oenelAnexoIII,enelqueaparecenlasespeciescuyaexplotaciónestáregulada.

• ElConvenio sobre la Conservación de la Fauna y Flora Silvestre y de los Hábitat Na-

turales de Europa, conocido como el Convenio de Berna138,esotroacuerdoregionaleuropeorelevanteparalaconservacióndelostiburones.Esteconveniotieneelob-jetivodeconservarlafaunaylaflorasilvestreysushábitatsnaturales,conespecialénfasisenlasespeciesvulnerablesyenpeligro.LaspartescontratantesincluyenlaUniónEuropeayotrosestadosmiembrosdelConsejodeEuropa.Másdeunatercerapartedeloselasmobranquioseuropeosestánamenazadosdeextinción,perosóloochoestánprotegidosporesteacuerdo.TodosloselasmobranquioseuropeosEn PeligroyEn Peligro CríticodeberíanaparecerenlalistadelApéndiceIIparaprotegerestrictamentealasespeciesdefaunaytodaslasotrasespeciesamenazadasenladelApéndiceIIIparaespeciesprotegidasdefauna.

• Lanaturalezaaltamentemigratoriadealgunasespeciesdetiburónhacequelacon-servacióndelostiburonesdebatratarsecomounasuntoglobalynoespecíficooex-clusivodeunpaísoregión.LaConvención sobre la Conservación de Especies Migra-

torias de Animales Silvestres139 (CMS), también conocido como la Convención de Bonn,esuntratadomedioambientalqueofreceunaplataformaglobalparalaconservaciónyelusosostenibledelosanimalesmigratoriosyloslugaresdondeviven.Laconven-ciónagrupalosestadosporlosquepasanlosanimalesmigratorios;laUEytodossusestadosmiembrossonpartescontratantes.Sólotreselasmobranquioseuropeos,eltiburónperegrino(C. maximus),tiburónballena(R. typus)yeltiburónblanco(C. carcharias),estánincluidosenesteconvenio.Muchosotrostiburonespelágicoscap-turadosporflotaseuropeassonmigratoriosydeberíanañadirsealApéndiceI,enelqueaparecelalistadeespeciesamenazadasdeextinción,oenelApéndiceII,enlaqueaparecelalistadeespeciesmigratoriasquerequierenoquepuedenbeneficiar-sedelacooperacióninternacional.

• Laregulacióndelcomerciodelasespeciesdeelasmobranquiosenpeligrotambiénescrucialparasuconservación.LaConvenciónsobre el Comercio Internacional de

Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres140 (CITES)sirveparaprotegeralafaunayflorasilvestresantelasobreexplotacióneimpidequeelcomerciointer-nacionalpongaenriesgolasupervivenciadelasespeciesamenazadas.Aunquela

UniónEuropeatodavíanoformapartedelConvenio,sílohacentodossusestadosmiembrosylamismaUEhaaplicadoelCITESdesde1984.Actualmente,sólocincoelasmobranquioseuropeosaparecenenlalistadelCITES.Losestadosmiembrosdela

86

UEdeberíanproponerqueseañadierantodaslasespeciesdeelasmobranquioseuro-peosEn PeligroyEn Peligro CríticosegúnlaListaRojadelaIUCNalApéndiceIparaprohibirelcomercioabiertoytodaslasotrasespeciesdeelasmobranquiosamena-zadosalApéndiceIIpararegularelcomercioyasegurarsusostenibilidadalargoplazo.

• Igualdeimportantequelaproteccióndelasespecieseslaproteccióndeloslugaresdondeviven.Laconservacióndelhábitatesclaveparaunagestióncentradaenlosecosistemasy,enlaUE,laDirectiva Hábitat141esunprincipiobásicodepolíticamedio-ambientaldirigidaaconseguirla.EstadirectivallevóaestablecerNatura�000,unareddezonasprotegidascuyoobjetivoesasegurarlasupervivenciaalargoplazodelasespeciesyloshábitatsmásvaliososyamenazadosdeEuropa.Losestadosmiem-brosdelaUEdeberíanproponerqueseañadierantodosloshábitatscrucialesparalaconservacióndelostiburones(p.ej.zonasdereproducciónocría)alAnexoIdelaDirectivaHábitat,quedesignaloshábitatscomozonasespecialesdeconservación.Además,comoactualmentenohayningunaespeciedeelasmobranquioincluidaenestadirectiva,todosloselasmobranquiosenpeligrodeberíanañadirsealAnexoII,enelqueaparecelalistadeespeciesquerequierenzonasespecialesdeconservación.

• Tambiénexistenotrosacuerdosinternacionalesquedeberíanrevisarseparaquere-flejaranelgraveestadodeconservacióndeloselasmobranquioseuropeos,incluyen-dolaConvención de las Naciones Unidas sobre el derecho del mar,encuyoAnexoIaparecelalistade�5tiburonesoceánicos,ylaConvención OSPAR sobre la Protec-

ción del Medio Marino del Atlántico del Nordeste,queregistralasregionesdondelasespeciesestánamenazadasoendeclive.


de Europa

87

Referencias

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Anexo III_Recomendación sobre sistemas de gestión pesquera y protec-ción medioambiental mediante convenios internacionales para los elas-mobranquios de Europa

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141 DirectivaHábitathttp://ec.europa.eu/environment/nature/legislation/habitatsdirective/index_en.htm

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