Elaboratore diete

ELABORATORE DI DIETEFoglio elettronico ideato ed elaborato da Ivan Mercolini (Personal Trainer Body For Life System - Model Trainer)

Acqua Totale Stimata:

Calorie Totali: 0 ml 0

Calorie Totali + A.D.S.: 0Proteine grammi 0 Grassi grammi 0 Carboidrati

calorie 0 calorie 0% #DIV/0! % #DIV/0!

Fibre grammi 0

AVVERTENZE:Il presente foglio di calcolo non intende in alcun modo sostituirsi al parere degli esperti in campo di alimentazione e nutrizione umana.Prima di intraprendere qualsiasi programma di alimentazione e/o integrazione e/o allenamento consultare sempre il proprio medico; le informazioni fornite non possono essere considerate come prescrizione medica e si è liberi di seguirle assumendosi ogni responsabilità per eventuali conseguenze derivanti da un'errata interpretazione delle stesse e/o per qualsiasi altro motivo inerente alle stesse.

Le istruzioni circa l'utilizzo corretto di questo software sono nel foglio seguente "Istruzioni"

Alimenti Quantità (g) Proteine % Grassi % Carboidrati % Fibre %

CEREALI E DERIVATI

100 % BRAN 0 12.57 5 72.9 29.497100 % NATURAL 0 10.63 21.19 63.4 11.932100 % NATURAL CON MELE 0 10.28 18.73 66.9 4.576100 % NATURAL CON UVA E DATTERI 0 10.17 18.41 65.8 3.840 % BRAN FLAKES 0 12.67 1.9 78.1 2.992ALL-BRAN 0 14.04 1.76 73.9 29.884ALPHA BITS 0 7.74 2.11 86.6 2.288APPLE JACKS 0 5.28 0.35 90.5 0.704BISCOTTI AL BURRO 0 6.2 16.97 71.1 0BISCOTTI AL BURRO CON NOCCIOLINE 0 8.31 29.11 58.1 0BISCOTTI ALL'AVENA E UVETTE 0 5.77 19.18 69 0BISCOTTI CON MARMELLATA DI FICHI 0 3.59 6.79 75.3 0BISCOTTI DA PRIMA COLAZIONE 0 6.6 7.9 85.4 5.7BISCOTTI PER L'INFANZIA 0 13.8 8.5 76.1 0BISCOTTI SHORTBREAD 0 6.23 24.96 62.3 0BISCOTTI WAFERS 0 7.1 15 77.6 1.6BRAN BUDS 0 13.9 2.39 76 27.667BRIOCHES 0 7.2 18.3 58.4 0BROWNIES CON NOCI 0 6.48 31.43 54.9 0CHEERIOS 0 14.92 6.23 68.3 10.56COCOA KRISPIES 0 5.28 1.37 88.7 1.246CORN BRAN 0 6.93 3.59 84.1 18.972CORN FLAKES 0 8.1 0.32 85.9 2.091CORN FLAKES POST TOASTIES 0 8.1 0.32 85.9 2.091CORNFLAKES 0 6.6 0.8 88.1 3.8CRACKERS AL FORMAGGIO 0 9.8 25.5 62.1 0CRACKERS SALATI 0 9.4 10 80.1 2.8CRACOTTE 0 10.5 1.2 78.8 0

Il suddetto servizio, puramente informativo, non si propone in alcun modo da un punto di vista terapeutico, medico o commerciale.

D5

Ivan: In questa casella escono le calorie totali corrispondenti a quanto inserito nella colonna azzurra (in Kcal). La valutazione delle calorie è stata effettuata tramite il metodo della bomba calorimetra.

G5

Ivan: Riporta i millilitri di acqua ingeriti, considerando anche quelli contenuti neglii alimenti solidi.

D6

Ivan: In questa casella abbiamo le calorie totali al netto dell'azione dinamico specifica dei macronutrienti (CALORIE TOTALI - AZIONE DINAMICO SPECIFICA).

D9

Ivan: Questa casella riporta la percentuale di calorie fornita dalle proteine rispetto alle calorie totali. Siccome le calorie da alcool sono vuote e non appartengono a nessuno dei tre macronutrienti e siccome le calorie totali sono ottenute con il metodo della bomba calorimetra, mentre le calorie da proteine sono ottenute con il calcolo matematico, la percentuale risultante riporta un margine di errore di approssimazione, tale per cui la percentuale totale risultante dalla somma dei macronutrienti potrà superare di poco il 100% o essere inferiore (nel caso in cui, appunto, parte della percentuale sia coperta dall'alcool).

G9

Ivan: Questa casella riporta la percentuale di calorie fornita dai grassi rispetto alle calorie totali. Siccome le calorie da alcool sono vuote e non appartengono a nessuno dei tre macronutrienti e siccome le calorie totali sono ottenute con il metodo della bomba calorimetra, mentre le calorie da grassi sono ottenute con il calcolo matematico, la percentuale risultante riporta un margine di errore di approssimazione, tale per cui la percentuale totale risultante dalla somma dei macronutrienti potrà superare di poco il 100% o essere inferiore (nel caso in cui, appunto, parte della percentuale sia coperta dall'alcool).

D11

Ivan: Riporta i grammi di fibre ingerite. Non effettua distinzione tra fibre solubili e insolubili.

D22

Ivan: Inserire in questa colonna le quantità in grammi degli alimenti ingeriti (in ml per i liquidi) nell'arco della giornata. Inserire anche le bevande compresa l'acqua.

CREMA ALL'AVENA 0 2.57 1.02 10.9 1.749CREMA ALL'AVENA CON ACERO 0 2.96 1.23 20.4 1.866CREMA ALL'AVENA CON CANNELLA 0 2.99 1.2 21.8 1.795CREMA ALL'AVENA CON FRUTTA 0 2.6 1.06 17.6 1.943CREMA ALL'AVENA CON UVETTE 0 2.5 0.99 15.5 1.69CREMA DI GERME DI GRANO 0 1.48 0.25 12 1.39CREMA DI RISO 0 0.84 0.04 11.6 0.574CRISPY WHEAT'N RAISINS 0 7.04 1.62 81.3 4.646FARINA COTTA 0 1.44 0.07 10.6 1.369FARINA D'AVENA 0 12.6 7.1 72.9 7.6FARINA DI FRUMENTO INTEGRALE 0 11.9 1.9 68.4 9.6FARINA DI FRUMENTO TIPO 0 0 11.5 1 76.9 3.5FARINA DI FRUMENTO TIPO 00 0 11 0.7 78 2.4FARINA DI MAIS 0 8.7 2.7 81.5 2.6FARINA DI RISO 0 7.3 0.5 87.8 1FARINA D'ORZO 0 10.6 1.9 80 0FETTE BISCOTTATE 0 11.3 6 83 3.5FIOCCHI D'AVENA 0 8 7.5 73.5 8.3FORTIFIED OAT FLAKES 0 18.73 1.44 72.2 2.9FROSTED RICE KRISPIES 0 4.58 0.35 80.5 3.5FRUITFUL BRAN 0 8.8 0 79.2 14.678FRUMENTO DURO 0 13 2.9 63 0FRUMENTO TENERO 0 12.3 2.6 65.8 0GERME DI GRANO 0 28 10 55 0GRISSINI 0 12.3 13.9 69 3.5HONEY & NUT CORN FLAKES 0 6.34 5.28 82 1.052HONEY BRAN 0 8.84 2.01 81.7 11.123HONEY COMB 0 5.91 1.83 89.1 1.362HONEY NUT CHEERIOS 0 10.88 2.43 80.3 2.781HOT DOG 0 9.86 17.95 24.78 1.41KING VITAMIN 0 5.24 5.7 84.5 0.475KIX 0 8.76 2.46 82 1.401LASAGNE COTTE E CONGELATE 0 8.17 6.02 9.19 0.68LIFE 0 18.37 1.83 71.5 3.175LUCKY CHARMS 0 9.05 3.73 81.3 2.196MAIS 0 9.2 3.8 75.8 0MALT-O-MEAL 0 1.51 0.11 10.9 1.246NUTRI GRAIN AL GRANO 0 8.62 1.13 84.5 6.336NUTRI GRAIN AL MAIS 0 8.1 2.39 84.5 6.16NUTRI GRAIN ALLA SEGALE 0 8.73 0.74 84.5 7.6NUTRI GRAIN ALL'ORZO 0 10.95 0.74 82.4 5.843ORZO PERLATO 0 10.4 1.4 70.5 9.1PANE ALL'AVENA 0 8.34 4.4 47.9 3.87PANE ALL'ORZO 0 8.45 3.66 47.9 6.58PANE BIANCO DA TOAST 0 9.4 4.44 55.3 2.25PANE BIANCO NORMALE 0 8.27 3.87 48.6 1.9PANE CON L'UVA 0 7.57 3.94 52.8 2.39PANE DA TOAST ALL'AVENA 0 8.69 4.79 52.1 4.22PANE DA TOAST DI GRANO MISTO 0 8.69 4.05 52.1 6.93PANE DI GRANO MISTO 0 7.99 3.7 47.9 6.27PANE DI TIPO 0 0 8.1 0.5 64 3.8PANE DI TIPO 00 0 8.2 0.4 67.5 3PANE DI TIPO 1 0 8.9 0.6 60.3 0PANE DI TIPO INTEGRALE 0 7.5 1.3 53.8 6.5

PANE DI VIENNA 0 9.57 3.87 50.7 3.2PANE FRANCESE 0 9.4 3.87 50.3 2.01PANE INTEGRALE 0 10 4.29 45.4 7.39PANE INTEGRALE DA TOAST 0 12.04 5.17 50.7 9.64PANE ITALIANO 0 8.98 0.88 56.3 1.65PANINI ALL'OLIO 0 7.7 5.8 58.3 3.7PANINO CON CARNE DI TACCHINO 0 14.4 8.2 23.48 5.39PANINO CON TONNO E INSALATA 0 11.58 11.58 28.27 6.12PANINO INTEGRALE CON ROAST BEEF 0 14.08 8.87 23.62 5.39PASTA ALL'UOVO 0 13 2.4 78.6 3.2PASTA ALL'UOVO COTTA 0 4.12 1.23 23.23 2.2PASTA CINESE CHOW MEIN SECCA 0 13.09 24.39 57.73 3.872PASTA DI SEMOLA 0 10.8 0.3 82.8 2.6PASTA DI SEMOLA CON GLUTINE 0 13.9 0.3 84 0PASTA GLUTINATA 0 23.8 0.6 69.9 0PIZZA AL FORMAGGIO 0 12.46 7.5 32.42 1.8PIZZA ALLA MOZZARELLA 0 26.75 16.44 3.13 0PIZZA BIANCA 0 7.9 5.9 56.5 2.3PIZZA CON CIPOLLE 0 1.2 0.25 7.29 1.58PIZZA CON PEPERONI 0 20.91 44 2.85 0PIZZA CON POMODORO 0 7.1 6.6 37.9 2.7PIZZA CON POMODORO E MOZZARELLA 0 5.6 5.6 52.9 0POLLO CON PASTA 0 9.15 7.5 10.81 0.5POLLO CON PASTA COTTO E CONGEL. 0 7.64 4.58 8.76 0.08POPCORN ALLO SCIROPPO 0 5.63 2.85 85.54 2.85POPCORN NORMALI 0 12.32 5 74.98 16.192POPCORN PREPARATI IN OLIO SALATI 0 8.17 28.12 54.56 10.876PRODUCT 19 0 9.68 0.6 82.7 1.299PUFFED RICE 0 6.3 0.7 89.8 0.799PUFFED WHEAT 0 14.96 0.84 78.8 19.113PUMPERNICKEL 0 9.15 3.45 47.9 5.88RAGU' 0 3.63 4.58 13.09 0.68RAISIN BRAN 0 10.81 1.62 75.3 12.003RAISIN BRAN POST 0 9.43 1.94 75.3 11.228RAISINS, RICE & RYE 0 5.63 0.21 85.2 1.084RICE KRISPIES 0 6.55 0.7 85.2 1.098RISO BIANCO NORMALE COTTO 0 2 0.11 24.15 0.36RISO BIANCO NORMALE ESSICCATO 0 6.69 0.39 80.26 1.2RISO BRILLATO 0 7 0.6 87.6 1RISO BRUNO COTTO 0 2.5 0.6 25.45 1.7RISO BRUNO ESSICCATO 0 7.5 1.9 77.09 3.4RISO INTEGRALE 0 13.27 19.15 50.69 21.648RISO PRECOTTO DISIDRATATO 0 7.5 0.21 82.37 2.59RISO PRECOTTO PRONTO PER MANG. 0 2.2 0.11 24.15 0.76ROLLED OATS 0 16.02 6.27 66.9 10.876SAND. DI SEGALE CON PROSC. E FORM. 0 16.37 11.37 17.88 3.48SAND. DI SEGALE CON R. BEEF E FORM. 0 18.52 16.16 17.25 3.41SAND. DI SEGALE CON TACCH. E PROS. 0 13.16 7.46 21.75 4.33SAND. INTEGRALE CON AVOC. E FORM. 0 7.53 13.97 18.44 6.2SAND. INTEGRALE CON PROS. E FORM. 0 14.78 11.37 20.13 4.47SAND. INTEGRALE CON TACCH. E PROS. 0 13.06 7.29 24.29 5.42SAND. SEGA. CON TACCH., PROS., FOR. 0 14.85 12.18 17.74 3.48SANDIWCH CON FORM. ALLA GRIGLIA 0 14.85 18.9 24.99 5.6SANDWICH CON AVOCADO E FORMAG. 0 7.11 14.08 18.97 3.45

SANDWICH CON POLLO E INSALATA 0 10.56 14.96 28.62 6.62SANDWICH CON PROSC. E INSALATA 0 8.62 14.15 27.56 5.35SANDWICH CON UOVA E INSALATA 0 9.15 16.05 26.19 5.88SANDWICH CON UOVA, FORM., PANCET. 0 13.02 13.02 22.42 1.13SANDWICH DI SEGALE CON PROS. COT. 0 13.52 7.36 21.47 4.36SANDWICH INTEGRALE CON PROS. COT. 0 13.34 7.18 24.08 5.42SEMOLA 0 11.5 0.5 77.6 3.6SPAGHETTI BEN COTTI CALDI 0 5 0.5 30.03 1.7SPAGHETTI CON RAGU' 0 7.64 4.82 15.7 1.11SPAGHETTI CON RAGU' IN SCATOLA 0 4.79 3.98 15.56 1.1SPAGHETTI CON SALSA E FORM. IN SC. 0 2.39 0.8 15.56 1SPAGHETTI CON SALSA E FORMAGGIO 0 3.59 3.59 14.78 1SPAGHETTI COTTI AL DENTE CALDI 0 3.56 0.39 22.81 1.5SPAGHETTI DI GRANO DURO COTTI 0 5.39 0.4 26.36 3.66SUGAR CORN POPS 0 4.93 0.35 80.1 0.352SUGAR FROSTED FLAKES 0 5.14 0.28 80.5 1.57SUGAR SMACKS 0 7.04 1.76 86.9 1.123SUGO PER SPAGHETTI 0 2.71 4.4 10.38 1.21SUGO PER SPAGHETTI IN SCATOLA 0 1.83 4.75 15.91 1.21SUPER GOLDEN CRISP 0 6.34 0.92 90.1 1.514TAPIOCA 0 0.6 0.2 95.8 0.4TORTELLINI FRESCHI 0 12.2 7.1 52.6 0TORTELLINI SECCHI 0 15.7 10.8 61 0WAFERS ALLA VANIGLIA 0 5 17.46 72.5 0


LEGUMI

FAGIOLI 0 6.4 0.6 19.4 10.6FAGIOLINI 0 21.1 0.1 2.4 2.9FAVE 0 5.4 0.2 4.2 5.1PISELLI 0 7 0.2 12.4 5.2CECI SECCHI 0 21.8 4.9 54.3 13.8FAGIOLI SECCHI 0 23.6 2.5 51.7 17FAVE SECCHE SGUSCIATE 0 27.2 3 55.3 7LENTICCHIE SECCHE 0 25 2.5 54 13.7LUPINI DEAMARIZZATI SECCHI 0 16.4 2.4 7.2 0PISELLI SECCHI 0 21.7 2 53.6 15.7SOIA SECCA 0 36.9 18.1 23.3 11.9


VERDURE ED ORTAGGI

AGLIO 0 0.9 0.6 8.4 0AGRETTI 0 1.8 0.2 2.2 2.3ANELLI DI CIPOLLA CONG. E RISCALD. 0 5.35 26.646 38.02 0.845ARAGOSTA 0 20.416 0.591 1.281 0ASPARAGI 0 3.052 0.218 3.696 1.521ASPARAGI CRUDI 0 3.045 0.222 3.7 1.39ASPARAGI DI BOSCO 0 4.6 0.2 4 0ASPARAGI DI CAMPO 0 3.6 0.2 3.3 2.1ASPARAGI DI SERRA 0 3 0.1 3 2.1

ASPARAGI IN SCATOLA 0 2.133 0.648 2.46 1.598AVOCADO 0 1.982 15.276 7.392 9.574BARBABIETOLE 0 1.056 0.046 6.688 1.996BARBABIETOLE A PEZZI IN SCATOLA 0 0.915 0.141 7.18 2.077BARBABIETOLE ROSSE 0 1.1 0 4 2.6BIETA 0 1.3 0.1 2.8 1.2BIETOLE A FETTE SOTT'ACETO 0 0.799 0.099 16.3 2.066BIETOLE COTTE 0 1.056 0.049 6.69 1.897BROCCOLETTI DI BRUX. CONG. COTTI 0 3.625 0.394 8.31 4.329BROCCOLETTI DI BRUXELLES COTTI 0 3.836 0.51 8.62 4.294BROCCOLETTI DI BRUXELLES CRUDI 0 3.379 0.296 8.94 4.435BROCCOLETTI DI RAPA 0 2.9 0.3 2 2.9BROCCOLI A PEZZI 0 2.971 0.341 5.24 3.288BROCCOLI CONGELATI COTTI 0 3.094 0.12 5.32 2.908BROCCOLI CRUDI 0 2.971 0.341 5.244 3.288BROCCOLO A TESTA 0 3 0.4 3.1 3.1CARCIOFI 0 2.7 0.2 2.5 5.5CARDI 0 0.6 0.1 1.7 1.5CARDI CRUDI 0 1.795 0.201 3.73 1.802CARDI TAGLIATI A PEZZI 0 1.876 0.081 4.12 2.168CARNE DI TACCHINO 0 18.55 7.145 0.524 0CAROTE 0 1.1 0 7.6 3.1CAROTE A FETTE COTTE 0 1.088 0.176 10.45 3.492CAROTE AFETTE CRUDE 0 1.017 0.183 10.14 3.193CAROTE CONGELATE COTTE 0 1.19 0.109 8.24 3.696CAROTE GRATTUGIATE 0 1.017 0.183 10.137 3.193CAROTE GRATTUGIATE CRUDE 0 1.024 0.194 10.1 6.709CAROTE IN SCATOLA ASCIUGATE 0 0.644 0.19 5.53 1.531CAROTE INTERE CRUDE 0 1.052 0.201 4.65 5.515CAVOLFIORE 0 3.2 0.2 2.7 2.4CAVOLFIORE 0 1.975 0.18 4.892 2.534CAVOLFIORE CONGELATO COTTO 0 1.609 0.215 3.73 1.883CAVOLFIORE COTTO 0 1.866 0.176 4.61 2.189CAVOLFIORE CRUDO 0 1.975 0.18 4.89 2.534CAVOLI DI BRUXELLES 0 4.2 0.5 4.3 5.2CAVOLI ROSSI COTTI 0 1.383 0.257 6.12 2.281CAVOLO BROCCOLO VERDE 0 3.4 0.3 2 3.1CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO 0 1.9 0.2 2.7 1CAVOLO CAPPUCCIO VERDE 0 2.1 0.1 2.5 2.6CAVOLO ROSSO 0 1.383 0.257 6.124 2.281CETRIOLI 0 0.7 0.5 1.8 0.7CETRIOLO A FETTE CON BUCCIA 0 0.539 0.13 2.89 1.158CHICCHI DI MAIS CRUDI 0 3.214 1.179 18.94 4.294CICORIA DA TAGLIO 0 1.2 0.1 1.7 0CICORIA DI CAMPO 0 1.4 0.2 0.7 3.6CICORIA WITLOOF 0 0.7 0.3 3.2 1.1CIPOLLE 0 1 0.1 5.7 1.1CIPOLLE 0 1.179 0.26 7.286 1.598CIPOLLE A FETTE CRUDE 0 1.179 0.26 7.32 1.598CIPOLLE DISIDRATATE 0 8.905 0.429 83.42 8.835CIPOLLE TAGLIATE CRUDE 0 1.179 0.26 7.29 1.598CIPOLLINE 0 1.3 0.1 8.5 1.7CLAM CHOWDER 0 3.8 2.64 6.69 0.39CONCENTRATO DI POMODORO 0 3.766 0.876 18.76 4.259

CRAUTI IN SCATOLA 0 0.908 0.141 4.26 1.862CREMA DI FUNGHI 0 1.62 7.57 7.39 0.21CREMA DI PISELLI CON LATTE 0 4.93 2.78 12.64 0.25CREMA DI POLLO 0 5.03 2.64 6.86 0.11CREMA DI SEDANO 0 1.34 4.47 7.04 0.32CRESCIONE FRESCO 0 2.288 0.116 1.3 2.531CROSTINI DI PANE 0 12.988 3.66 72.16 0.299CUORI DI CARCIOFO 0 2.394 0.88 7.67 6.265CUORI DI CARCIOFO SOTT'ACETO 0 2.394 7.92 7.673 6.265DOLCE DI PATATE 0 6.089 16.544 34.67 1.982FAGIOLI BIANCHI COTTI 0 8.976 0.641 25.77 7.849FAGIOLI BIANCHI SECCHI 0 21.084 1.176 62.3 2.696FAGIOLI E MAIALE IN SCATOLA 0 5.28 1.454 20.94 5.491FAGIOLI E WURSTEL IN SCATOLA 0 6.688 6.547 15.38 6.864FAGIOLI ROSSI 0 23.548 0.824 59.49 21.683FAGIOLI SCURI 0 8.8 0.535 23.65 8.94FAGIOLINI IN SCATOLA ASCIUGATI 0 1.148 0.099 4.51 1.331FECOLA DI PATATE 0 7.955 0.796 79.55 1.116FETTE DI CETRIOLO 0 0.539 0.13 2.9 1.158FINOCCHI 0 1.2 0 1 2.2FIORI DI ZUCCA 0 1.7 0.4 0.5 0FOGLIE DI RAPA 0 2.6 0.1 2.8 0FUNGHI CHAMP. IN SCATOLA SGOCCIO. 0 1.866 0.289 4.93 2.098FUNGHI CHAMPIGNON A FETTE CRUDI 0 2.087 0.419 4.65 1.788FUNGHI CHAMPIGNON COTTI 0 2.161 0.472 5.14 2.2FUNGHI CHAMPIGNON CRUDI 0 2.087 0.419 4.646 1.788FUNGHI OVULI 0 2 0.3 0 0FUNGHI PORCINI 0 3.9 0.7 0 2.5FUNGHI PRATAIOLI COLTIVATI 0 2.3 0.4 1.9 2.2GERME DI BAMBOO FRESCO 0 2.598 0.31 5.17 2.598GERMEDI BAMBOO IN SCATOLA 0 1.721 0.398 3.2 2.485GERMOGLI DI SOIA 0 6.2 1.4 3 0GUMBO 0 2.11 1.13 6.65 0.18INSALATA CON PROSCIUTTO 0 8.66 15.45 10.6 0.11INSALATA CON UOVA 0 10.24 21.16 1.58 0INSALATA DI POLLO 0 13.446 31.328 1.651 0.384INSALATA DI POLLO E SEDANO 0 13.45 31.33 1.65 0.39INSALATA DI PROSCIUTTO COTTO 0 17.6 10.56 3.098 0INSALATA DI TONNO 0 16.016 9.257 9.398 1.197INSALATA DI TONNO 0 16.02 8.91 9.4 1.2INSALATA DI VERZE 0 1.27 2.6 12.39 2.01INSALATA ROMANA 0 1.616 0.201 2.36 1.697INSALATA ROMANA 0 1.616 0.201 2.369 1.697INSALATA SCAROLA AFFETTATA 0 1.246 0.201 3.34 1.299INVIDIA 0 0.9 0.3 2.7 1.6LATTUGA 0 1.8 0.4 2.2 1.5LATTUGA 0 1.292 0.218 2.32 1.397LATTUGA 0 1.288 0.218 2.316 1.302LATTUGA A CAPPUCCIO 0 1.5 0.2 3 1.3LATTUGA DA TAGLIO 0 1.1 0.1 2.2 0LENTICCHIE SECCHE 0 28.019 0.961 57.02 11.968LENTICCHIE SECCHE E COTTE 0 9.011 0.373 20.17 5.033MAIS CON PANNA IN SCATOLA 0 1.739 0.419 18.09 1.246MAIS CONGELATO COTTO 0 3.017 0.07 20.42 4.188

MAIS IN SCATOLA SGOCCIOLATO 0 2.615 0.996 18.52 1.401MELANZANA COTTA 0 0.831 0.232 6.62 3.731MELANZANE 0 1.1 0.1 2.6 2.6MINESTRA DI FAGIOLI 0 5.7 5.49 11.9 3.2MINESTRA DI PATATE 0 1.37 1.87 9.12 0.35MINESTRONE 0 2.11 1.16 8.62 0.42PANCETTA AFFUMICATA 0 30.412 49.28 0.577 0PANNOCCHIA LESSATA 0 3.319 1.278 25.13 4.188PARMIGIANO GRATTUGIATO 0 41.536 29.92 3.731 0PASTINA IN BRODO 0 5.28 2.46 0.84 0.32PATATA CON BUCCIA AL MICROONDE 0 2.436 0.099 24.04 2.323PATATA PELATA BOLLITA 0 1.707 0.102 19.96 1.5PATATE 0 2.1 1 18 1.6PATATE AL FORNO CON BUCCIA 0 2.299 0.099 25.2 2.323PATATE AL FORNO SENZA BUCCIA 0 1.957 0.102 21.47 1.535PATATE AL GRATIN 0 2.299 4.118 12.85 1.714PATATE CON MAIONESE E UOVA 0 2.68 8.17 11.12 1.48PATATE DOLCI 0 1.207 6.969 10.63 1.996PATATE DOLCI COTTE CON LA PELLE 0 1.714 0.113 24.25 2.992PATATE NOVELLE 0 2 0 15.8 1.4PATATINE CONGELATE FRITTE IN OLIO 0 4.012 16.508 39.42 1.996PATATINE FRITTE 0 3.45 8.729 33.93 1.996PATATINE IN SACCHETTO 0 5.596 35.2 51.74 4.787PEPERONCINI PICCANTI 0 1.8 0.5 3.8 0PEPERONCINO ROSSO CRUDO 0 1.996 0.201 9.43 1.598PEPERONCINO VERDE CRUDO 0 1.961 0.201 9.43 1.774PEPERONI 0 0.9 0.3 4.2 1.9PEPERONI VERDI COTTI 0 2.253 0.239 2.11 2.066PEPERONI VERDI FRESCHI 0 2.689 0.201 4.89 2.689PEPERONI VERDI IN AGRODOLCE 0 0.859 0.458 5.28 1.598PISELLI CONGELATI COTTI 0 5.139 0.275 14.22 4.505PISELLI COTTI 0 5.35 0.211 15.59 4.787PISELLI COTTI 0 5.139 0.275 14.22 4.505PISELLI E CAROTE CONGELATI COTTI 0 3.08 0.422 10.1 4.118PISELLI FRESCHI CRUDI 0 5.385 0.398 14.43 4.857POLPA DI GRANCHIO COTTA 0 17.776 1.975 0.493 0POMODORI 0 0.887 0.215 4.329 1.464POMODORI DA INSALATA 0 1.2 0.2 2.8 1.1POMODORI FRESCHI INTERI 0 0.884 0.211 4.33 1.461POMODORI MATURI 0 1 0.2 3.5 1POMODORI PELATI IN SCATOLA 0 1.2 0.5 3 0.9POMODORI PELATI IN SCATOLA 0 0.933 0.246 4.29 1.049PORRI 0 2.1 0.1 5.2 2.9PORRI 0 1.496 0.299 14.08 2.422PORRI COTTI TAGLIATI 0 0.81 0.201 7.6 3.263PORRI CRUDI TAGLIATI 0 1.496 0.299 14.08 2.351PREZZEMOLO 0 3.7 0.6 0 5.6PREZZEMOLO DISIDRATATO E CONGEL. 0 31.363 4.998 41.89 77.44PREZZEMOLO FRESCO TAGLIATO 0 2.196 0.299 6.9 5.456PROSCIUTTO COTTO A DADINI 0 16.262 20.627 1.852 0PURè CON LATTE 0 1.929 0.584 17.53 1.426PURè CON LATTE E MARGARINA 0 1.876 4.224 16.68 1.426RADICCHIO ROSSO 0 1.4 0.1 1.6 3RADICCHIO ROSSO 0 0.598 0.532 3.56 2.196

RADICCHIO VERDE 0 1.9 0.5 0.5 0RAPE 0 1 0 3.8 2.6RAVANELLI 0 0.8 0.1 1.8 1.3SALSA DI POMODORO IN SCATOLA 0 1.324 0.165 7.18 1.496SCAMPI COTTI 0 20.873 1.077 0 0SEDANO 0 2.3 0.2 2.4 1.6SEDANO 0 0.665 0.106 3.625 1.661SEDANO CRUDO TAGLIATO A PEZZI 0 0.665 0.116 3.63 1.661SEDANO RAPA 0 1.9 0.1 3.8 0SEMI DI GIRASOLE SECCHI 0 22.739 49.28 18.726 6.934SEMI DI SOIA MATURI CRUDI 0 13.024 6.688 11.16 2.309SEMI DI SOIA SECCHI 0 36.608 19.888 30.1 5.526SPINACI 0 3.4 0.7 3 1.9SPINACI FRESCHI 0 2.851 0.348 3.492 3.333SPINACI FRESCHI COTTI 0 2.967 0.26 3.73 2.471SPREMUTE DI VERDURA FRESCHE 0 0.627 0.092 4.54 0.627SUCCO DI POMODORO 0 0.757 0.06 4.22 0.774SUGO DI CAROTA 0 0.94 0.144 9.26 1.355TARTUFO NERO 0 6 0.5 0.7 8.5UOVA SODE 0 12.39 9.82 1.19 0VERDURE MISTE CONGELATE E COTTE 0 2.858 0.151 13.02 3.942VERZE 0 1.197 0.172 5.35 2.394VERZE COTTE 0 0.957 0.246 4.75 2.327VERZE CRUDE TAGLIATE FINI 0 1.197 0.172 5.35 2.394ZUCCA GIALLA 0 1.1 0.1 3.5 0ZUCCA IN SCATOLA 0 1.095 0.282 8.03 1.827ZUCCHINE 0 1.3 0.1 1.4 1.3ZUCCHINE COTTE 0 0.637 0.049 3.91 1.996ZUPPA DI CIPOLLE IN SCATOLA 0 3.06 1.41 6.65 0.39ZUPPA DI POMODORI CON PASTA 0 3.52 3.41 16.83 0.11ZUPPA DI POMODORI IN SCATOLA 0 1.65 1.51 13.2 0.39ZUPPA DI VERDURE 0 1.72 1.58 9.75 1.3


FRUTTA FRESCA

ALBICOCCHE 0 0.4 0.1 6.8 1.5ALBICOCCHE FRESCHE 0 1.397 0.387 11.09 1.894ALBICOCCHE SCIROPPATE 0 0.528 0.046 16.44 1.123AMARENE 0 0.8 0 10.2 1.1AMARENE CONGELATE 0 0.915 0.436 11.02 1.352ANANAS 0 0.5 0 10 1ANANAS A FETTE IN SCIROPPO BEN ZU. 0 0.345 0.12 20.13 0.95ANANAS A FETTE IN SCIROPPO POCO Z. 0 0.363 0.12 13.41 0.943ANANAS CONGELATO DOLCIFICATO 0 0.398 0.102 22.14 1.746ANGURIA 0 0.616 0.426 7.18 0.401ARACHIDI 0 26 47.2 11.2 0ARANCE 0 0.7 0.2 7.8 1.6ARANCE SUCCO 0 0.5 0 8.2 0ARANCIA 0 0.936 0.123 11.72 2.394AVOCADO 0 4.4 23 1.8 3.3AVOCADO 0 1.982 1.197 7.39 9.574BABACO 0 0.7 0.1 4.5 1.1

BANANA FRESCA 0 1.031 0.479 23.34 2.035BANANE 0 1.2 0.3 15.5 1.8CASTAGNE 0 3.5 1.8 42.4 8.4CILIEGE 0 0.8 0.1 9 1.3CILIEGIE DOLCI 0 1.197 0.957 16.51 1.514COCOMERO 0 0.4 0 3.7 0.2DATTERI 0 1.961 0.447 73.22 8.096FETTA D'ARANCIA FRESCHE 0 0.936 0.123 11.76 2.394FICHI 0 0.9 0.2 11.2 2FICHI D'INDIA 0 0.8 0.1 13 5FICHI FRESCHI 0 0.757 0.299 19.15 3.696FICHI SECCHI 0 3.041 1.162 65.12 11.052FRAGOLE 0 0.9 0.4 5.3 1.6FRAGOLE CONGELATE 0 0.422 0.106 9.12 2.591FRAGOLE FRESCHE 0 0.609 0.37 7.04 2.591FRUTTA MISTA CONGELATA 0 1.397 0.183 24.18 1.359FRUTTA SECCA MISTA 0 2.453 0.489 64.06 4.294KIWI 0 1.2 0.6 9 2.2KIWI 0 0.986 0.447 14.85 3.386LAMPONI 0 1 0.6 6.5 7.4LAMPONI CONGELATI 0 0.693 0.155 26.12 4.576LAMPONI FRESCHI 0 0.901 0.553 11.51 6.23LIME FRESCO 0 0.7 0.194 10.52 0.803LIMONE FRESCO CON BUCCIA 0 1.102 0.292 9.29 2.049LIMONI 0 0.6 0 2.3 0LIMONI SUCCO 0 0.2 0 1.4 0LOTI O KAKI 0 0.6 0.3 16 2.5MACEDONIA CON SCIROPPO MOL. ZUC. 0 0.401 0.07 14.89 1MACEDONIA CON SCIROPPO POCO ZUC. 0 0.391 0.07 18.87 0.986MANDARANCI 0 0.8 0.2 12.8 2.2MANDARINI 0 0.9 0.3 17.6 1.7MANDARINI 0 0.398 0.039 16.23 1.683MANGO A FETTE FRESCO 0 0.514 0.271 17 3.509MANGO INTERO FRESCO 0 0.51 0.275 16.97 3.555MELA AFFETTATA CON BUCCIA 0 0.19 0.352 15.24 2.496MELA CON BUCCIA 0 0.194 0.352 15.17 2.496MELAGRANE 0 0.5 0.2 15.9 2.2MELE 0 0.2 0.3 11 2MELE COTOGNE 0 0.3 1 6.3 5.9MELONE A FETTE 0 0.841 0.081 7.92 1.038MELONE D'ESTATE 0 0.8 0.2 7.4 0.9MELONE D'INVERNO 0 0.5 0.2 4.9 0.7MIRTILLI CONGELATI 0 0.419 0.637 12.18 2.316MIRTILLI FRESCHI 0 0.669 0.38 14.08 2.686MORE CONGELATE 0 1.176 0.429 15.66 5.139MORE FRESCHE 0 0.722 0.387 12.74 6.723NESPOLE 0 0.4 0.4 6.1 2.1NETTARE DI PAPAIA 0 0.172 0.151 14.5 0.598NOCI 0 10.5 57.7 5.5 0PAPAIA A FETTE FRESCA 0 0.612 0.141 9.75 1.697PAPAIA FRESCA 0 0.609 0.141 9.79 1.697PERE 0 0.3 0.4 9.5 2.8PERE 0 0.391 0.398 15.1 2.742PERE ALLO SCIROPPO BEN ZUCCH. 0 0.201 0.127 19.08 1.39

PERE ALLO SCIROPPO POCO ZUC. 0 0.19 0.025 15.14 1.39PESCHE 0 0.8 0.1 6.1 1.6PESCHE A FETTE CONGELATE 0 0.623 0.13 23.94 1.644PESCHE ALLO SCIROPPO BEN ZUCCH. 0 0.458 0.099 19.96 1.109PESCHE ALLO SCIROPPO POCO ZUCCH. 0 0.444 0.035 14.54 1.415PESCHE FRESCHE 0 0.7 0.092 11.05 1.721PESCHE NOCE 0 0.94 0.454 11.76 1.95PESCHE SECCHE 0 0.07 0.76 61.25 8.201POMPELMO 0 0.6 0 6.2 1.6POMPELMO A FETTE 0 0.63 0.099 8.06 1.302POMPELMO A FETTE IN SCATOLA 0 0.563 0.099 15.42 1.102POMPELMO BIANCO 0 0.686 0.102 8.34 1.295POMPELMO ROSA 0 0.553 0.099 7.67 1.299PRUGNE 0 0.5 0.1 10.5 1.4PRUGNE 0 0.785 0.62 12.99 1.936PRUGNE ALLO SCIROPPO BEN ZUCCH. 0 0.359 0.099 23.2 1.528PRUGNE ALLO SCIROPPO POCO ZUCCH. 0 0.37 0.102 16.23 1.563PRUGNE SECCHE 0 2.601 0.51 62.66 9.504RABARBARO COTTO ZUCCHERATO 0 0.391 0.046 31.15 2.196RABARBARO CRUDO 0 0.891 0.197 4.54 2.594SALSA DI MELE DOLCIFICATA 0 0.183 0.183 19.96 1.397SPREMUTA D'ARANCIA 0 0.7 0.201 10.38 0.398SPREMUTA DI LIME FRESCO 0 0.436 0.102 9.01 0.398SPREMUTA DI LIMONE FRESCO 0 0.377 0.285 8.62 0.348SPREMUTA DI POMPELMO 0 0.5 0.102 9.15 0.398SUCCO D'ALBICOCCA 0 0.366 0.088 14.36 0.598SUCCO D'ANANAS CONGELATO CONC. 0 1.299 0.102 44.35 0.898SUCCO D'ARANCIA CONC. CONG. 0 2.39 0.208 38.02 1.102SUCCO D'ARANCIA CONGELATO 0 0.672 0.056 10.74 0.201SUCCO DI FRUTTA 0 0.3 0.1 14.5 0SUCCO DI LIME IN BOTTIGLIA 0 0.405 0.405 6.48 0.348SUCCO DI LIMONE IN BOTTIGLIA 0 0.401 0.285 6.48 0.299SUCCO DI MELA CONCENTRATO CONG. 0 0.507 0.37 40.83 0.313SUCCO DI MELA E UVASPINA 0 0.053 0.317 16.97 0.246SUCCO DI MELA IN BOTTIGLIA 0 0.06 0.113 11.69 0.12SUCCO DI PERA IN BOTTIGLIA 0 0.106 0.011 15.73 0.718SUCCO DI PESCHE IN BOTTIGLIA 0 0.268 0.021 13.9 0.598SUCCO DI POMPELMO CONC. DOLCIF. 0 1.929 0.482 34.71 1.348SUCCO DI POMPELMO DOLCIFICATO 0 0.577 0.092 11.09 0.268SUCCO DI POMPELMO NON DOLCIFICATO 0 0.521 0.099 8.94 0.271SUCCO DI PRUGNE IN BOTTIGLIA 0 0.605 0.032 17.42 1.091SUCCO D'UVA 0 0.556 0.074 14.96 0.496SUCCO D'UVA CONGELATO CONC. 0 0.648 0.31 44.35 1.732UVA 0 0.5 0.1 15.6 1.5UVA 0 0.662 0.574 17.71 1.172UVASPINA CRUDA 0 0.387 0.201 12.6 4.188UVETTA 0 3.217 0.458 79.2 5.878


FRUTTA SECCA E CONSERVATA

ARACHIDI TOSTATE 0 29 50 8.5 10.9CASTAGNE SECCHE 0 4.7 3 80.9 13.1

DATTERI SECCHI 0 2.7 0.6 63.1 8.7FICHI SECCHI 0 3.5 2.7 58 10.4FICHI SECCATI AL FORNO 0 5.2 4.2 58.2 0MANDORLE DOLCI 0 16 51.5 4 14.3NOCI SECCHE 0 15.8 63.7 6.3 6.2NOCCIOLE SECCHE 0 13 62.9 1.8 6.7OLIVE VERDI 0 0.8 15 1 4.4OLIVE DA TAVOLA CONSERVATE 0 1.5 27 5 0OLIVE NERE 0 1.6 25.1 0.8 0PINOLI SECCHI 0 29.6 47.8 5 0PRUGNE SECCHE 0 2.2 0.5 55 9UVA SECCA 0 1.9 0.6 72 6.8


CARNI FRESCHE

AGNELLO 0 20.8 8.8 0 0AGNELLO, COSTOLETTE 0 14.7 36.3 0 0ANATRA DOMESTICA 0 21.4 8.2 0 0CAPRETTO 0 19.2 5 0 0CASTRATO 0 16.7 17.7 0 0CAVALLO 0 21.7 2.7 0.5 0CONIGLIO 0 19.9 4.3 0 0CONIGLIO SURGELATO 0 20.3 3.9 0 0CONIGLIO COSCIOTTO 0 21 5.9 0 0FAGIANO 0 24.3 5.2 0 0FARAONA COSCIOTTO 0 24.3 1.8 0 0FARAONE PETTO 0 25.1 0.7 0 0GALLINA 0 20.9 12.3 0 0LUMACA 0 12.9 1.7 0 0MAIALE COSCIOTTO 0 20.2 4.5 0 0MAIALE LOMBO 0 20.8 7.7 0 0MAIALE SPALLA 0 19.1 8.2 0 0MAIALE BISTECCA CRUDA 0 21.3 8 0 0MAIALE BISTECCA COTTA 0 30.1 14.1 0 0OCA 0 15.8 34.4 0 0PICCIONE GIOVANE 0 22.1 5.5 0 0POLLO 0 22.5 5.6 0 0POLLO ARROSTO + PELLE 0 28.3 14.7 0 0POLLO ARROSTO SENZA PELLE 0 28.9 10 0 0POLLO COSCIA 0 17.9 6.5 0 0POLLO PETTO CRUDO 0 23.6 1.4 0 0POLLO PETTO COTTO 0 30.7 3.3 0 0QUAGLIA 0 25 6.8 0 0RANA 0 15.5 0.2 0 0TACCHINA ALA 0 22.3 16.9 0 0TACCHINA COSCIO 0 20.9 18.7 0 0TACCHINA PETTO 0 22 6.2 0 0TACCHINO ALA 0 22.3 11.5 0 0TACCHINO COSCIO 0 20.9 11.2 0 0TACCHINO PETTO CRUDO 0 23.5 1.8 0 0TACCHINO PETTO COTTO 0 31.8 3.5 0 0VITELLO 0 20.7 1 0 0

VITELLONE FILETTO 0 19.7 5.6 0 0VITELLONE GIRELLO, FESA, NOCE 0 21.3 2.8 0 0VITELLONE LOMBATA, COSTATA 0 21.5 6.1 0 0VITELLONE COLLO, COPERTINA 0 19.8 6.6 0 0VITELLONE SPALLA 0 21.4 2 0 0VITELLONE PANCIA, BIANCOSTATO 0 20.2 8.3 0 0VITELLONE GERETTO ANTERIORE 0 20.9 2.6 0 0


CARNI TRASFORMATE E CONSERVATE

ALI DI POLLO ARROSTO 0 26.33 19.47 0 0ALI DI POLLO IN PASTELLA FRITTE 0 19.85 21.79 10.91 0.042ALI DI POLLO INFARINATE E FRITTE 0 26.05 22.11 2.36 0.032ARROTOLATA DI TACCHINO 0 18.55 7.15 0.53 0BOLLITO DI MANZO CON VERDURE 0 6.51 4.47 6.12 1.383BOVINO LESSATO IN GELATINA 0 13.9 3.5 0 0BRESAOLA 0 34 4.3 0 0BRODO DI POLLO (DADI) 0 0.39 0.14 0.63 0CAPOCOLLO 0 20.8 40.2 1.4 0CARNE IN SCATOLA 0 27 14.92 0 0CARNE LESSATA IN SCATOLA 0 5.77 3.1 7.25 0.528CARNE MAGRA DI BUE MACINATA 0 31.57 9.64 0 0CARNE SCURA DI POLLO ARROSTO 0 27.32 9.68 0 0CARNE SCURA DI POLLO FRITTO 0 28.93 11.62 2.6 0.007CARNE SCURA DI POLLO LESSO 0 25.94 8.98 0 0CARNE SECCA DI MANZO 0 29 3.87 1.55 0CERVELLA FRITTA 0 12.57 15.84 0 0CICCIOLI 0 40.8 40 0 0COPPA PARMA 0 23.6 33.5 0.6 0CORNED BEEF 0 23.2 14 0 0COSCE DI POLLO ARROSTO 0 27.07 11.12 0 0COSCE DI POLLO FRITTE 0 21.89 15.66 8.31 0.028COSTATA 0 23.94 24.53 0 0COTECHINO 0 17.2 42.3 0 0COTECHINO COTTO 0 21.1 24.7 0 0CUORE DI MANZO 0 28.76 5.6 0.42 0CUORE DI TACCHINO 0 26.68 6.09 2.04 0FEGATINI DI POLLO 0 24.29 5.46 0.88 0FEGATO DI MANZO 0 26.65 7.99 7.85 0FEGATO DI TACCHINO 0 23.94 5.95 3.41 0FETTE DI ROASTBEEF 0 28.02 3.84 5.7 0GALLINA IN BRODO 0 21.72 7.96 0 0GIRELLO DI BUE ARROSTO 0 29.71 14.78 0 0INSALATA DI POLLO 0 13.45 31.33 1.65 0.384LINGUA 0 22.07 20.66 0.32 0MANZO CON MACCHERONI E POMOD. 0 4.4 2.57 11.12 1.024MORTADELLA 0 14.7 28.1 1.5 0MORTADELLA BOVINO + SUINO 0 13.3 37 0.5 0PANCETTA MAGRETTA 0 21.7 25.3 0 0PANCETTA TESA 0 20.9 28.1 0 0PASTINA IN BRODO DI POLLO 0 1.69 1.02 3.87 0.299PATè DI CONIGLIO 0 13 32.2 0 0

PATè DI FEGATO 0 12.7 31.7 1.3 0PATè DI POLLO 0 11.1 26.2 0 0PATè DI PROSCIUTTO 0 11.3 34.3 1.1 0PETTO DI POLLO LESSO 0 28.86 3.03 0 0PETTO DI POLLO SENZA PELLE 0 30.98 3.48 0 0PETTO DI TACCHINO ALLA GRIGLIA 0 22.49 4.93 0 0POLLO AL CURRY 0 7.78 5.39 2.25 0.116POLLO ALLA CINESE 0 9.15 4.4 3.98 1.64POLLO ARROSTO 0 28.86 7.39 0 0POLLO E PASTA 0 9.15 7.5 10.81 0.5POLLO FRITTO 0 30.52 9.12 1.69 0.007POLLO LESSO 0 27.24 6.69 0 0POLPETTONE DI TACCHINO 0 22.46 1.58 0 0PROSCIUTTO COTTO 0 19.8 14.7 0.9 0PROSCIUTTO COTTO MAGRO 0 22.2 4.4 1 0PROSCIUTTO CRUDO 0 26.9 12.9 0 0PROSCIUTTO CRUDO MAGRO 0 29.3 4.6 0 0PROSCIUTTO DI MONTAGNA 0 26.2 22 0 0PROSCIUTTO GAMBUCCIO 0 26.2 22.4 0 0PROSCIUTTO PARMA 0 25.5 18.4 0 0PROSCIUTTO SAN DANIELE 0 28.3 23 0 0ROGNONE 0 25.45 3.41 0.95 0SALAME CACCIATORE 0 28.5 34 1.2 0SALAME FABRIANO 0 26.5 34.3 1.5 0SALAME FELINO 0 30.5 27.9 0.5 0SALAME MILANO 0 26.7 30.9 1.5 0SALAME NAPOLI 0 26.7 27.3 1.7 0SALAME NOSTRANO 0 27.3 28.5 1.1 0SALAME UNGHERESE 0 24.2 34 0.7 0SALSICCIA DI FEGATO 0 12.4 41.2 0.9 0SALSICCIA DI SUINO COTTA 0 22.2 26.1 0 0SALSICCIA DI SUINO FRESCA 0 15.4 26.7 0.6 0SALSICCIA DI SUINO SECCA 0 22 47.3 0 0SANDWICH DI POLLO 0 15.77 14.29 21.47 0.859SOTTOFILETTO MAGRO 0 24.64 18.8 0 0SPALLA DI BUE ARROSTO 0 25.34 30.41 0 0SPALLA DI BUE MAGRA ARROSTO 0 30.98 15.28 0 0SPECK 0 28.3 20.9 0.5 0TACCHINO CARNE BIANCA ARROSTO 0 29.85 3.2 0 0TACCHINO CARNE SCURA ARROSTO 0 28.51 7.22 0 0TORTA DI CARNE 0 10 14.26 18.55 0.546TRIPPA 0 14.57 3.94 0 0WURSTEL 0 13.7 23.3 1.4 0WURSTEL COTTO 0 16.4 26.9 1.3 0WURSTEL DI MANZO 0 11.26 29.43 2.39 0WURSTEL DI MANZO E MAIALE 0 11.26 29.08 2.57 0ZAMPONE 0 19.1 31.6 0 0ZAMPONE COTTO 0 21.4 25.9 0 0


FRATTAGLIE

CERVELLA DI BOVINO 0 9.8 12.7 0.8 0

CORATELLA DI AGNELLO 0 15.7 4.7 0 0CORATELLA DI VITELLO 0 17.1 3.2 0 0CUORE DI BOVINO 0 16.8 6 0.5 0CUORE DI EQUINO 0 18.7 7.7 0.6 0CUORE DI OVINO 0 16.9 7.2 0.4 0CUORE DI SUINO 0 18.3 9.4 0.4 0FEGATO DI BOVINO 0 21 4.4 5.9 0FEGATO DI EQUINO 0 22.4 4 5.3 0FEGATO DI OVINO 0 19.5 5.5 2 0FEGATO DI SUINO 0 22.8 4.8 1.5 0LINGUA DI BOVINO 0 17.1 18 0.4 0MILZA DI BOVINO 0 18.5 3.7 0 0POLMONE DI BOVINO 0 14 2.1 0 0RENE DI BOVINO 0 18.4 4.6 0.8 0TRIPPA DI BOVINO 0 15.8 5 0 0


PESCE FRESCO

ACCIUGA O ALICE 0 16.8 2.6 1.5 0ANGUILLA DI FIUME 0 11.8 23.7 0.1 0ANGUILLA DI MARE 0 14.6 19.6 0.7 0ARAGOSTA 0 16.2 1.9 1 0CALAMARO 0 12.6 1.7 0.6 0CARPA 0 18.9 7.1 0 0CEFALO MUGGINE 0 15.8 6.8 0.7 0COZZA O MITILO 0 11.7 2.7 3.4 0DENTICE 0 16.7 3.5 0.7 0GAMBERO 0 13.6 0.6 2.9 0LATTERINI 0 14.6 9.6 0 0LUCCIO 0 18.7 0.6 0 0MELU' O PESCE MOLO 0 17.4 0.3 0 0MERLUZZO O NASELLO 0 17 0.3 0 0OSTRICA 0 10.2 0.9 5.4 0PALOMBO 0 16 1.2 1.3 0POLPO 0 10.6 1 1.4 0RAZZA 0 14.2 0.9 0.7 0ROMBO 0 16.3 1.3 1.2 0SARDA 0 20.8 4.5 1.5 0SEPPIA 0 14 1.5 0.7 0SGOMBRO 0 17 11.1 0 0SOGLIOLA 0 16.9 1.7 0.8 0SPIGOLA 0 16.5 1.5 0.6 0TINCA 0 17.9 0.5 0 0TONNO 0 21.5 8 0 0TRIGLIA 0 15.8 6.2 1.1 0TROTA 0 14.7 3 0 0VONGOLA 0 10.2 2.5 2.2 0


PESCE SURGELATO E CONSERVATO

ACCIUGHE 0 20.35 4.82 0 0ALICI SOTTO SALE 0 25 3.1 0 0ALICI SOTT'OLIO 0 25.9 11.3 0.2 0ANGUILLA AFFUMICATA 0 18.55 27.74 0.81 0ANGUILLA MARINATA 0 14.8 21.9 0.6 0ARAGOSTA COTTA 0 20.42 0.6 1.27 0ARINGA AFFUMICATA 0 19.9 12.7 0 0ARINGA IN SCATOLA 0 19.85 13.59 0 0ARINGA MARINATA 0 18.3 14 0 0ARINGA SALATA 0 19.8 15.4 0 0BACCALà AMMOLLATO 0 21.6 1 0 0BACCALà SECCO 0 29 0.7 0 0CALAMARI INFARINATI E FRITTI 0 17.95 7.46 7.74 0CARPA CRUDA 0 17.78 5.6 0 0CERNIA SURGELATA 0 17 2 0 0DENTICE SURGELATO 0 17.2 3.5 0 0HADDOCK AFFUMICATO 0 25.13 0.95 0 0HADDOCK CRUDO 0 18.87 0.7 0 0HADDOCK IMPANATO FRITTO 0 19.96 10.56 8.2 0.04LUCCIO CRUDO 0 19.25 0.7 0 0MERLANO INFARINATO E FRITTO 0 18.06 5.49 6.97 0MERLUZZO AFFUMICATO 0 18.27 0.6 0 0MERLUZZO AL FORNO CON BURRO 0 22.74 3.31 0 0MERLUZZO AL FORNO O GRIGLIA 0 22.74 0.84 0 0MERLUZZO COTTO A VAPORE 0 21.96 0.84 0 0MERLUZZO CRUDO 0 17.78 0.67 0 0MERLUZZO FRITTO CON PASTELLA 0 19.57 10.28 7.5 0MERLUZZO LESSATO 0 21.96 0.84 0 0MERLUZZO O NASELLO SURGELATO 0 17.3 0.6 0 0OLIO DI FEGATO DI MERLUZZO 0 0 99.97 0 0ORATA SURGELATA 0 19.8 1.2 0 0PESCE AZZURRO CRUDO 0 19.96 4.22 0 0PESCE AZZURRO FRITTO 0 22.67 9.79 4.68 0PESCE AZZURRO IN PADELLA O GRIGLIA 0 26.15 5 0 0PESCE GATTO CRUDO 0 18.16 4.22 0 0PESCE PERSICO CRUDO 0 18.87 3.7 0 0PESCE SPADA ARROSTO O GRIGLIA 0 25.34 5.14 0 0PESCE SPADA CRUDO 0 19.75 4.01 0 0RANE 0 16.37 0.3 0 0SALMONE AFFUMICATO 0 18.2 4.29 0 0SALMONE AL FORNO O ALLA GRIGLIA 0 27.24 10.91 0 0SALMONE CRUDO 0 19.85 3.45 0 0SALMONE DELL'ATLANTICO IN SCATOLA 0 17.78 5.7 0 0SALMONE IN SALAMOIA 0 21.1 11.5 0 0SARDINE 0 24.64 11.4 0 0SCAMPI IMPANATI E FRITTI 0 21.37 12.28 11.48 0.14SGOMBRO ARROSTO O ALLA GRIGLIA 0 23.87 17.78 0 0SGOMBRO DEL PACIFICO CRUDO 0 21.54 10 0 0SGOMBRO DELL'ATLANTICO CRUDO 0 18.55 13.87 0 0SGOMBRO FRITTO 0 24.64 8.27 0 0SGOMBRO IN SALAMOIA 0 19.3 11.1 0 0SHRIMP - BOILED 0 20.87 1.09 0 0SOGLIOLA CRUDA 0 18.76 1.2 0 0SOGLIOLA FRITTA CON BURRO 0 18.8 7.04 0 0

SOGLIOLA FRITTA CON PASTELLA 0 15.73 17.95 14.33 0.04SOGLIOLA IMPANATA E FRITTA 0 24.08 1.51 0 0SOGLIOLA LESSATA 0 19.96 1.16 0 0SOGLIOLA SURGELATA 0 17.3 1.3 0 0STOCCAFISSO AMMOLLATO 0 20.7 0.9 0.3 0STOCCAFISSO SECCO 0 80.1 3.5 1.1 0TONNO AL NATURALE 0 25.1 0.3 0 0TONNO CRUDO 0 23.34 0.95 0 0TONNO LESSATO IN SCATOLA 0 29.5 0.49 0 0TONNO SOTT'OLIO 0 29.08 8.24 0 0TONNO SOTT'OLIO IN SCATOLA 0 22.8 18.5 0 0TROTA ARROSTO O GRIGLIA 0 26.29 4.29 0 0TROTA DI MARE COTTA 0 21.37 5 0 0TROTA DI MARE CRUDA 0 16.65 3.59 0 0


LATTE

FRAPPè AL CIOCCOLATO 0 3.38 3.7 20.42 0.123FRAPPE' ALLA FRAGOLA 0 3.34 2.82 18.83 0.084FRAPPè ALLA VANIGLIA 0 3.45 2.96 17.92 0.067GELATO ALLA CREMA 0 3.59 10.74 23.8 0KEFIR 0 3.98 1.94 3.77 0LATTE 1% DI GRASSO 0 3.27 1.06 4.79 0LATTE 2 % DI GRASSO 0 3.31 1.97 4.79 0LATTE AL CIOCCOLATO (1%) 0 3.24 0.99 10.42 1.496LATTE AL CIOCCOLATO (2%) 0 3.2 2.01 10.38 1.496LATTE CONDENSATO ZUCCHERATO 0 8.7 9 56.5 0LATTE DERIVATO DALLA SOIA 0 2.75 1.9 1.8 0LATTE DI CAPRA 0 3.9 4.3 4.7 0LATTE DI CAPRA 0 3.52 4.12 4.47 0LATTE DI PECORA 0 5.3 6.9 5.2 0LATTE DI PECORA 0 5.98 7 5.35 0LATTE DI VACCA INTERO 0 3.1 3.4 4.8 0LATTE DI VACCA SCREMATO 0 3.6 0.2 5.3 0LATTE EVAPORATO NON ZUCCHERATO 0 7 8.2 8.6 0LATTE GELATO 0 3.94 4.29 22.11 0LATTE GELATO 3% DI GRASSI 0 4.58 2.64 21.89 0LATTE IN POLVERE INTERO 0 25.7 24.9 42 0LATTE IN POLVERE MAGRO 0 35.06 0.74 52.1 0LATTE IN POLVERE SCREMATO 0 33.1 0.9 56.2 0LATTE IN POLVERE SEMISCREMATO 0 28.8 12.7 50.2 0LATTE INTERO 0 3.27 3.34 4.65 0LATTE INTERO AL CIOCCOLATO 0 3.17 3.38 10.35 1.496LATTE INTERO CON CACAO 0 3.63 3.63 10.31 1.197LATTE INTERO IN SCATOLA 0 6.72 7.74 9.89 0LATTE PARZIALMENTE SCREMATO 0 3.5 1.8 5 0LATTE SCREMATO 0 3.41 0.18 4.86 0LATTE SCREMATO IN SCATOLA 0 7.43 0.21 11.33 0OVOMALTINA 0 7.04 2.99 83.42 0.046YOGHURT ALLA FRUTTA INTERO 0 2.8 3.3 12.6 0YOGHURT INTERO 0 3.5 3.9 3.6 0YOGHURT PARZIALMENTE SCREMATO 0 3.4 1.7 3.8 0

YOGHURT SCREMATO 0 3.3 0.9 4 0YOGURT DI LATTE INTERO 0 3.45 3.24 4.65 0YOGURT DI LATTE SCREMATO CAFFE' 0 4.93 1.23 13.73 0YOGURT DI LATTE SCREMATO FRUTTA 0 4.36 1.09 18.9 0YOGURT MAGRO 0 5.24 1.51 7.04 0YOGURT SENZA GRASSO 0 5.7 0.18 7.64 0


FORMAGGI E LATTICINI

BEL PAESE 0 25.4 30.2 0 0BRIE 0 20.66 27.6 0.46 0BURRINI 0 22.1 47 0 0CACIOCAVALLO 0 37.7 31.1 0 0CACIOTTA ROMANA 0 27.7 27.3 2.1 0CACIOTTA TOSCANA 0 24.6 29.6 0 0CACIOTTINA FRESCA 0 17.3 21.3 0 0CAMEMBERT 0 19.71 24.15 0.46 0CARAWAY 0 25.1 29.11 3.06 0CHEDDAR 0 25 31 0.5 0CHEDDAR 0 24.82 33.02 1.27 0CHESHIRE 0 23.23 30.48 4.79 0COLBY 0 23.69 31.96 2.57 0COTTAGE 0 12.46 4.22 2.68 0COTTAGE CON PEZZI DI FRUTTA 0 9.86 3.38 13.31 0COTTAGE MAGRO 1% DI GRASSI 0 12.36 1.02 2.71 0COTTAGE MAGRO 2% DI GRASSI 0 13.73 1.94 3.63 0DOLCE VERDE 0 19.1 20 2.5 0EMMENTAL 0 28.5 30.6 3.6 0FETA 0 15.8 21.79 4.08 0FIOR DI LATTE 0 20.6 20.3 0 0FONTINA 0 24.5 26.9 0.8 0FONTINA 0 25.52 30.34 1.55 0FORMAGGINO 0 11.2 26.9 6 0FORMAGGINO MAGRO 0 14.7 17.3 6.5 0FORMAGGIO AMERICANO 0 22.11 31.12 1.58 0FORMAGGIO AMERICANO SPALMABILE 0 18.16 21.12 8.73 0FORMAGGIO SVIZZERO 0 28.27 27.42 3.38 0FORMAGGIO SVIZZERO FUSO 0 24.64 24.53 2.11 0GJETOST 0 9.64 29.29 42.24 0GORGONZOLA 0 19.4 31.2 0 0GORGONZOLA 0 24.6 31.61 0 0GOUDA 0 24.85 27.17 2.22 0GRANA 0 35.5 25 3.7 0GROVIERA 0 30.6 29 1.5 0GRUYERE 0 29.71 31.86 0.35 0LATTERIA 0 30.7 36.4 0 0LIEDERKANZ 0 17.56 28.12 0 0LIMBURGER 0 19.96 26.72 0.49 0MASCARPONE 0 7.6 47 0 0MONTEREY 0 24.39 30.13 0.67 0MOZZARELLA 0 19.9 16.1 4.9 0MOZZARELLA DI LATTE INTERO 0 21.47 25.31 1.51 0

MOZZARELLA DI LATTE MAGRO 0 26.75 16.44 3.13 0MOZZARELLA DI LATTE PARZ. SCREM. 0 19.36 20.24 2.22 0MUENSTER 0 22.53 29.64 1.13 0NEUFCHATEL 0 9.93 23.58 2.92 0PANNA O CREMA DI LATTE 0 2.3 35 3.4 0PANNA O CREMA DI LATTE 0 7.39 34.74 2.64 0PARMIGIANO 0 36 25.6 0 0PARMIGIANO 0 35.2 25.7 3.2 0PARMIGIANO GRATTUGIATO 0 41.54 29.92 3.73 0PASTORELLA 0 26.9 28.5 0 0PECORINO 0 28.5 28 0 0PECORINO DA LATTE INTERO 0 36.96 31.19 4.22 0PECORINO DA LATTE PARZ. SCREMATO 0 31.68 26.86 3.63 0PROVOLONE 0 26.3 28.9 0 0PROVOLONE 0 25.1 26.54 2.15 0RICOTTA DI LATTE INTERO 0 11.23 12.95 3.03 0RICOTTA DI LATTE PARZ. SCREMATO 0 11.37 7.92 5.1 0RICOTTA DI PECORA 0 9.5 15 4 0ROQUEFORT 0 21.47 31.43 2.01 0SCAMORZA 0 22.7 10.1 7.2 0STRACCHINO 0 18.5 25.1 0 0


UOVA

ALBUME CRUDO 0 9.43 0 1.16 0ALBUME D'UOVO (29 g ca) 0 10.9 0 0.8 0BIANCO D'UOVO COTTO 0 9.43 0 1.16 0TUORLO CRUDO 0 16.76 30.73 0.25 0TUORLO D'UOVO (16 g ca) 0 16.3 31.9 0.7 0TUORLO D'UOVO COTTO 0 16.76 30.73 0.25 0UOVA ALLA COQUE 0 12.32 9.82 1.2 0UOVA CRUDE 0 12.39 9.82 1.2 0UOVA DI ANATRA 0 12.2 15.4 0.7 0UOVA FRITTE AL BURRO 0 12.46 12.14 1.34 0UOVA SODE 0 12.39 9.82 1.2 0UOVA STRAPAZZATE + LATTE E BURRO 0 10.14 9.05 2.15 0UOVO DI GALLINA (45 g ca) 0 13 11.1 1 0UOVO DI GALLINA IN POLVERE 0 47 41.2 4.1 0UOVO DI TACCHINA 0 12.8 10.2 1 0UOVO D'OCA 0 13.8 14.4 1 0


OLII E GRASSI

BURRO 0 0.8 83.4 1.1 0LARDO 0 0 99 0 0MAIONESE 0 1.09 79.55 2.71 0.042MARGARINA (100 % VEGETALE) 0 0.6 84 0.4 0OLIO DI ARACHIDI 0 0 99.97 0 0OLIO DI COLZA 0 0 99.97 0 0OLIO DI GERME DI GRANO 0 0 99.97 0 0

OLIO DI GIRASOLE 0 0 99.97 0 0OLIO DI MAIS 0 0 99.97 0 0OLIO DI NOCI 0 0 99.97 0 0OLIO DI PALMA 0 0 99.97 0 0OLIO DI SEMI VARI 0 0 100 0 0OLIO DI SESAMO 0 0 99.97 0 0OLIO DI SOIA 0 0 99.97 0 0OLIO D'OLIVA 0 0 100 0 0OLIO D'OLIVA 0 0 99.97 0 0OLIO, ACETO E SALE 0 0.07 4.15 4.82 0PANCETTA 0 8.4 69.3 1 0SEGO DI BUE 0 0.8 96.5 0 0STRUTTO O SUGNA 0 0.3 99 0 0


DOLCI

BABà AL RUM 0 5.9 5.7 41.4 0BISCOTTI AL CIOCCOLATO 0 5.42 20.91 66.5 0BUDINO AL CIOCCOLATO 0 3.1 4.4 25.7 0BUDINO AL CIOCCOLATO 0 3.1 4.4 25.63 0BUDINO AL CIOCCOLATO 0 2.99 2.89 20.73 0BUDINO AL CIOCCOLATO (PREFATTO) 0 2.99 2.88 20.8 0BUDINO AL RISO 0 3.03 3.03 20.42 0BUDINO ALLA TAPIOCA 0 5.03 5.07 17.07 0BUDINO ALLA VANIGLIA 0 3.48 3.87 15.84 0CANDITI 0 0.5 0 75 4.5CANNOLI ALLA CREMA 0 6.2 20.7 42.2 0CARAMELLE DURE 0 0 0 91.6 0CARAMELLE TIPO MOU 0 2.1 17.2 71.1 0CHEESE CAKE 0 5.28 19.18 28.51 0CHEESECAKE 0 5.42 19.18 28.5 0CIOCCOLATA AL LATTE 0 8.9 37.6 50.8 0CIOCCOLATA FONDENTE 0 5.8 34 56.7 1.4CIOCCOLATA GIANDUIA 0 13.1 28.8 52.7 0CIOCCOLATINI 0 7.39 31.61 56 0CIOCCOLATINI ALLA MENTA 0 1.76 10.52 81 0CIOCCOLATO AL LATTE 0 7.04 31.61 56.3 0CIOCCOLATO AMARO 0 6.69 34.25 55.3 0CIOCCOLATO NORMALE 0 12.28 52.8 26.4 0CIOCCOLATO SEMIDOLCE 0 4.12 35.9 57 0CREMA DI NOCCIOLE E CACAO 0 6.9 32.4 58.1 0CREPE SENZA FARCITURA 0 7.25 4.65 24.89 0CROISSANT 0 8.17 21.19 47.12 0CROSTATA CON MARMELLATA 0 4.9 8.2 65.5 0DOLCETTO ALLA BANANA E NOCI 0 5.63 14.08 44.7 0DOLCETTO ALLA CANNELLA 0 7 21.01 45.41 0DOLCETTO ALLA CANNELLA + FRUTTA 0 6.12 19.96 42.94 0DOLCETTO ALLA CREMA 0 4.36 15.98 24.04 0DOLCETTO ALLA MELA 0 1.16 6.79 32 0FRAPPE' ALLA VANIGLIA 0 3.45 2.96 17.92 0FUDGE 0 1.97 9.79 73.9 0FUDGE CON NOCI 0 3.73 17.56 66.2 0

GELATO FIOR DI LATTE 0 4.2 13.7 20.7 0GHIACCIOLO ALL'ARANCIO 0 0 0 36.5 0GOMME DA MASTICARE 0 0 0 70 0KRAPFEN 0 4.68 23.76 48.93 0KRAPFEN ALLA MARMELLATA 0 5.21 13.52 45.76 0MANDORLE RIVESTITE AL CIOCCOLATO 0 13.8 44.7 28.2 0MARMELLATE 0 0.5 0 58.7 2.2MERENDINE AL PAN DI SPAGNA 0 8.3 22.3 60.9 0MERENDINE CON MARMELLATA 0 5.5 8.3 69.8 0MERENDINE FARCITE 0 6.2 15.1 67.6 0MIELE 0 0.6 0 80.3 0NOCCIOLINE RIVESTITE AL CIOCCOLATO 0 17.6 41.18 34.5 0PANCAKE SEMPLICE 0 7.39 7.39 33.26 0PANE CON BUDINO ALL'UVETTA 0 4.22 8.69 30.06 0PANE DEGLI ANGELI 0 6.01 0.32 53.5 0PANETTONE 0 6.4 10.7 56.5 0PECAN PIE 0 4.57 17.14 66.5 0SAVOIARDI 0 11.9 8.2 69.8 0TORRONE ALLA MANDORLA 0 10.8 26.8 52 1.9TORTA AI MIRTILLI 0 2.53 10.73 34.8 0TORTA AL CAFFè 0 6.26 9.5 52 0TORTA AL CIOCCOLATO 0 4.22 7.18 24.2 0TORTA AL LIMONE CON MERINGA 0 3.34 10.2 37.6 0TORTA ALLA CREMA 0 5.03 9.32 22.1 0TORTA ALLA CREMA DI CIOCCOLATO 0 4.22 7.18 24.3 0TORTA ALLA ZUCCA 0 4.5 7.84 25.6 0TORTA ALLE CILIEGIE 0 2.71 11.22 38.3 0TORTA ALLE PESCHE 0 2.21 11.05 38.3 0TORTA DI BANANE 0 3.16 6.51 23.5 0TORTA DI CAROTE 0 3.69 18.72 46.5 0TORTA DI MELE 0 2.32 11.05 37.6 0TORTA MARGHERITA 0 8.9 10.4 63.6 0UVETTE RIVESTITE DI CIOCCOLATO 0 3.73 9.54 72.5 0ZUCCHERO (SACCAROSIO) 0 0 0 104.5 0


PRODOTTI VARI (BIBITE ESPRESSE X 100 ML)

ACQUA MINERALE 0 0 0 0 0ACQUA TONICA 0 0 0 8.6 0ARANCIATA 0 0.1 0 10 0ARANCIATA GASSATA 0 0 0 12 0BEVANDA AL POMPELMO ANANAS 0 0.234 0 11.4 0BEVANDA AL POMPELMO ARANCIO 0 1.211 0 11.4 0CACAO AMARO IN POLVERE 0 20.4 25.6 11.5 0CAFFE' 0 0.05 0 0.3 0CAFFE' IN POLVERE 0 0.05 0 1 0CAFFE' SVIZZERO 0 0.268 0 4.5 0CAFFè TOSTATO 0 10.4 15.4 28.5 0CAPPUCCINO 0 0.203 0 5.5 0CIOCCOLATA CALDA CON LATTE 0 3.543 0 10 0CLUB SODA 0 0 0 0 0COCA COLA 0 0 0 10.5 0

COCA COLA 0 0 0 10.3 0COCA COLA DIETETICA 0 0 0 0 0CONSERVA DI POMODORO 0 3.9 0.4 20.4 2CRACKERS DI GRANO INTEGRALI 0 11.23 18.73 62.3 10.35CRACKERS DI GRANO SOTTILI 0 11.23 17.46 62.3 6.48DADI DA BRODO 0 15.7 18.7 5 0DORITOS 0 7.74 23.9 63.36 3.87ENCHILADA AL FORMAGGIO 0 10.98 14.78 13.31 1.64FECOLA DI PATATE 0 1.4 0 91.5 0FRAPPE' AL CIOCCOLATO 0 3.309 0 20 0FRAPPE' ALLA FRAGOLA 0 3.275 0 18.6 0FRAPPE' ALLA VANIGLIA 0 3.378 0 17.5 0GATORADE 0 0 0 4.5 0GINGER ALE 0 0.028 0 8.6 0LATTE CON CACAO 0 1.93 0 4.5 0LIEVITO DI BIRRA 0 12.1 0.4 1.1 6.9LIMONATA 0 0 0 10.3 0LIMONATA CONCENTRATA CONGEL. 0 0.268 0 45.8 0MAIONESE 0 4.2 70 2.2 0MANDORLE INTERE TOSTATE 0 20.31 50.69 22.81 14.04MANDORLE SECCHE TRITATE 0 19.89 52.1 20.35 11.83MORTADELLA 0 11.69 28.3 1.97 0MORTADELLA DI FEGATO 0 14.08 28.51 2.22 0PATATINE 0 8.45 33.37 51.39 4.75POP CORN 0 12.7 5 76.7 2.2SALAME (CARNE DI BUE) 0 14.68 20.03 2.46 0SALAME (MAIALE E BUE) 0 13.87 20.06 2.25 0SALSA DI SOIA 0 5.14 0.07 8.45 0SALSICCIA 0 20.91 44 2.82 0SALSICCIA TIPO POLACCO 0 14.04 28.62 1.62 0SEMI DI GIRASOLE SECCHI 0 22.74 49.28 18.73 6.93SENAPE 0 4.72 4.4 6.37 0.39TACO ALLA CARNE 0 17.39 16.9 12.92 1.43THE' 0 19.6 2 3 0THE' 0 0.003 0 0.3 0TISANA 0 0 0 0 0TORTILLA DI MAIS 0 6.65 3.39 43.3 7.99WURSTEL VIENNESI 0 14.26 27.81 2.96 0


PRECUCINATI SURGELATI

BASTONCINI DI PESCE 0 11 10.1 15 0CANNELLONI 0 7.6 10.3 12.8 0HAMBURGER 0 12.7 14.2 11.8 0MERLUZZO ALLA MARINARA 0 11.6 10.3 0 0PASTA E FAGIOLI 0 2.9 1.3 7.3 0POLLO ARROSTO 0 19.9 22.4 0 0RISO ALLA PESCATORA 0 6.1 2.6 14 0SCALOPPINE 0 11.8 3.7 2 0


BEVANDE ALCOLICHE (X 100 ML)

APERITIVI A BASE DI VINO 0 0 0 17 0BIRRA CHIARA 0 0.2 0 3.5 0BIRRA LEGGERA 0 0.196 0 1.4 0BIRRA NORMALE 0 0.248 0 3.8 0BLOODY MARY 0 0.526 0 3.1 0BOURBON CON SELTZ 0 0 0 0 0BRANDY 0 0 0 0 0CHAMPAGNE 0 0.148 0 2.1 0COGNAC 0 0 0 36.5 0CREMA CAFFE' 0 2.697 0 20.3 0CREMA DI MENTA 0 0 0 40.6 0DAIQUIRI 0 0 0 6.5 0GIN, RUM, VODKA, SCOTCH, WHISKEY 0 0 0 0 0GRAPPA 0 0 0 0 0LIQUORI DA DESSERT 0 0 0 31 0MANHATTAN 0 0 0 3.1 0MARSALA ALL'UOVO 0 0 0 12.4 0MARSALA TIPICO 0 0 0 28 0MARTINI 0 0 0 0.3 0PINA COLADA 0 0.413 0 27.5 0SCREWDRIVER 0 0.55 0 8.6 0SHERRY MEDIO 0 0.227 0 7.9 0SHERRY SECCO 0 0.083 0 1 0TEQUILA 0 0.341 0 8.3 0TOM COLLINS 0 0.045 0 1.4 0VERMOUTH DOLCE 0 0 0 14.6 0VERMOUTH DOLCE 0 0.048 0 15.5 0VERMOUTH SECCO 0 0 0 4 0VERMOUTH SECCO 0 0.096 0 5.5 0VINO BIANCO MEDIO SECCO 0 0.096 0 0.7 0VINO BIANCO SECCO 0 0.1 0 0.7 0VINO DA DESSERT DOLCE 0 0.196 0 11.4 0VINO DA DESSERT SECCO 0 0.196 0 4.1 0VINO DA PASTO BIANCO 0 0 0 0 0VINO DA PASTO ROSSO 0 0 0 0 0VINO ROSE' 0 0.189 0 1.4 0VINO ROSSO 0 0.189 0 1.7 0WHISKEY SOUR 0 0 0 12.7 0WHISKY 0 0 0 0 0


ALIMENTI SPECIALI

BARRETTA ULTYMATE BANANA (40 G) 0 27 9.1 46 0FETTE BISCOTTATE INTEGRALI 0 12 6 68 8.5LATTE PARMALAT PLUS 0 5.2 1.6 4.8 0MOZARY LIGHT 0 20 10 0.5 0PROTEINE IN POLVERE (GOLD PRO 92) 0 82 3.2 3.5 0MAGRETTI GALBUSERA (27,1 G) 0 11.8 1.5 82 3.2GRISSINI PANMONVISO (6,25 G) 0 20.4 4.7 58.7 5.2GALLETTE DI RISO INTEGRALE (7 G) 0 7 1.5 80 2

ESTRUSI DI CRUSCA E FRUMENTO 0 13.97 3.83 29.31 32.56ESTRUSI DI CRUSCA CON PRUGNA BIO 0 15.8 3.3 42.2 23.1CARNE IN GELATINA TIPO MANZOTIN 0 13 1.5 0 0

Foglio elettronico ideato ed elaborato da Ivan Mercolini (Personal Trainer Body For Life System - Model Trainer)

grammi 0calorie 0

% #DIV/0!

Il presente foglio di calcolo non intende in alcun modo sostituirsi al parere degli esperti in campo di alimentazione e nutrizione umana.Prima di intraprendere qualsiasi programma di alimentazione e/o integrazione e/o allenamento consultare sempre il proprio medico; le informazioni fornite non possono essere considerate come prescrizione medica e si è liberi di seguirle assumendosi ogni responsabilità per eventuali conseguenze

Calorie % Proteine tot. Grassi tot. Carboidrati tot. Fibre tot. Calorie tot.

271 0 0 0 0 0475 0 0 0 0 0458 0 0 0 0 0451 0 0 0 0 0320 0 0 0 0 0246 0 0 0 0 0391 0 0 0 0 0387 0 0 0 0 0458 0 0 0 0 0510 0 0 0 0 0472 0 0 0 0 0373 0 0 0 0 0418 0 0 0 0 0417 0 0 0 0 0482 0 0 0 0 0454 0 0 0 0 0257 0 0 0 0 0413 0 0 0 0 0475 0 0 0 0 0387 0 0 0 0 0384 0 0 0 0 0345 0 0 0 0 0387 0 0 0 0 0387 0 0 0 0 0364 0 0 0 0 0502 0 0 0 0 0428 0 0 0 0 0348 0 0 0 0 0


J9

Ivan: Questa casella riporta la percentuale di calorie fornita dai carboidrati rispetto alle calorie totali. Siccome le calorie da alcool sono vuote e non appartengono a nessuno dei tre macronutrienti e siccome le calorie totali sono ottenute con il metodo della bomba calorimetra, mentre le calorie da carboidrati sono ottenute con il calcolo matematico, la percentuale risultante riporta un margine di errore di approssimazione, tale per cui la percentuale totale risultante dalla somma dei macronutrienti potrà superare di poco il 100% o essere inferiore (nel caso in cui, appunto, parte della percentuale sia coperta dall'alcool).

63 0 0 0 0 0106 0 0 0 0 0109 0 0 0 0 0

92 0 0 0 0 081 0 0 0 0 056 0 0 0 0 053 0 0 0 0 0

348 0 0 0 0 049 0 0 0 0 0

388 0 0 0 0 0321 0 0 0 0 0343 0 0 0 0 0343 0 0 0 0 0365 0 0 0 0 0363 0 0 0 0 0360 0 0 0 0 0410 0 0 0 0 0395 0 0 0 0 0370 0 0 0 0 0384 0 0 0 0 0324 0 0 0 0 0314 0 0 0 0 0319 0 0 0 0 0416 0 0 0 0 0433 0 0 0 0 0398 0 0 0 0 0338 0 0 0 0 0391 0 0 0 0 0377 0 0 0 0 0306 0 0 0 0 0405 0 0 0 0 0384 0 0 0 0 0134 0 0 0 0 0366 0 0 0 0 0391 0 0 0 0 0355 0 0 0 0 0

49 0 0 0 0 0359 0 0 0 0 0380 0 0 0 0 0359 0 0 0 0 0373 0 0 0 0 0318 0 0 0 0 0260 0 0 0 0 0260 0 0 0 0 0296 0 0 0 0 0268 0 0 0 0 0271 0 0 0 0 0282 0 0 0 0 0282 0 0 0 0 0260 0 0 0 0 0276 0 0 0 0 0290 0 0 0 0 0267 0 0 0 0 0243 0 0 0 0 0

278 0 0 0 0 0285 0 0 0 0 0243 0 0 0 0 0278 0 0 0 0 0275 0 0 0 0 0302 0 0 0 0 0218 0 0 0 0 0253 0 0 0 0 0225 0 0 0 0 0368 0 0 0 0 0123 0 0 0 0 0489 0 0 0 0 0356 0 0 0 0 0373 0 0 0 0 0363 0 0 0 0 0243 0 0 0 0 0282 0 0 0 0 0297 0 0 0 0 0

35 0 0 0 0 0493 0 0 0 0 0230 0 0 0 0 0271 0 0 0 0 0151 0 0 0 0 0113 0 0 0 0 0384 0 0 0 0 0373 0 0 0 0 0500 0 0 0 0 0380 0 0 0 0 0391 0 0 0 0 0366 0 0 0 0 0250 0 0 0 0 0106 0 0 0 0 0320 0 0 0 0 0303 0 0 0 0 0338 0 0 0 0 0384 0 0 0 0 0109 0 0 0 0 0363 0 0 0 0 0362 0 0 0 0 0120 0 0 0 0 0359 0 0 0 0 0275 0 0 0 0 0373 0 0 0 0 0109 0 0 0 0 0384 0 0 0 0 0239 0 0 0 0 0292 0 0 0 0 0204 0 0 0 0 0218 0 0 0 0 0236 0 0 0 0 0208 0 0 0 0 0239 0 0 0 0 0320 0 0 0 0 0225 0 0 0 0 0

282 0 0 0 0 0264 0 0 0 0 0278 0 0 0 0 0260 0 0 0 0 0208 0 0 0 0 0208 0 0 0 0 0341 0 0 0 0 0144 0 0 0 0 0134 0 0 0 0 0106 0 0 0 0 0

77 0 0 0 0 0106 0 0 0 0 0109 0 0 0 0 0123 0 0 0 0 0380 0 0 0 0 0380 0 0 0 0 0373 0 0 0 0 0

81 0 0 0 0 0109 0 0 0 0 0373 0 0 0 0 0363 0 0 0 0 0310 0 0 0 0 0389 0 0 0 0 0461 0 0 0 0 0


104 0 0 0 0 017 0 0 0 0 037 0 0 0 0 076 0 0 0 0 0

334 0 0 0 0 0311 0 0 0 0 0342 0 0 0 0 0325 0 0 0 0 0114 0 0 0 0 0306 0 0 0 0 0398 0 0 0 0 0


41 0 0 0 0 017 0 0 0 0 0

405 0 0 0 0 097.86 0 0 0 0 022.35 0 0 0 0 0

21 0 0 0 0 035 0 0 0 0 029 0 0 0 0 024 0 0 0 0 0

18 0 0 0 0 0460.86 0 0 0 0 0

30.52 0 0 0 0 031.68 0 0 0 0 0

20 0 0 0 0 017 0 0 0 0 063 0 0 0 0 032 0 0 0 0 042 0 0 0 0 039 0 0 0 0 042 0 0 0 0 022 0 0 0 0 028 0 0 0 0 028 0 0 0 0 0

27.21 0 0 0 0 027 0 0 0 0 022 0 0 0 0 010 0 0 0 0 018 0 0 0 0 021 0 0 0 0 0

145.38 0 0 0 0 033 0 0 0 0 046 0 0 0 0 042 0 0 0 0 035 0 0 0 0 0

43.65 0 0 0 0 042 0 0 0 0 025 0 0 0 0 021 0 0 0 0 025 0 0 0 0 0

23.94 0 0 0 0 018 0 0 0 0 025 0 0 0 0 025 0 0 0 0 037 0 0 0 0 028 0 0 0 0 024 0 0 0 0 020 0 0 0 0 019 0 0 0 0 0

27.1 0 0 0 0 014 0 0 0 0 014 0 0 0 0 084 0 0 0 0 012 0 0 0 0 010 0 0 0 0 017 0 0 0 0 026 0 0 0 0 0

33.69 0 0 0 0 035 0 0 0 0 0

320 0 0 0 0 035 0 0 0 0 038 0 0 0 0 067 0 0 0 0 084 0 0 0 0 0

18 0 0 0 0 0102 0 0 0 0 0

95 0 0 0 0 070 0 0 0 0 070 0 0 0 0 011 0 0 0 0 0

369.6 0 0 0 0 099 0 0 0 0 0

98.56 0 0 0 0 0310 0 0 0 0 0141 0 0 0 0 0334 0 0 0 0 0113 0 0 0 0 0141 0 0 0 0 0331 0 0 0 0 0130 0 0 0 0 0

21 0 0 0 0 0352 0 0 0 0 0

12.99 0 0 0 0 09 0 0 0 0 0

12 0 0 0 0 022 0 0 0 0 025 0 0 0 0 025 0 0 0 0 028 0 0 0 0 0

24.96 0 0 0 0 011 0 0 0 0 022 0 0 0 0 020 0 0 0 0 028 0 0 0 0 018 0 0 0 0 049 0 0 0 0 046 0 0 0 0 0

218 0 0 0 0 0239 0 0 0 0 0

340.38 0 0 0 0 0341 0 0 0 0 0

181.28 0 0 0 0 0186.56 0 0 0 0 0

187 0 0 0 0 070 0 0 0 0 018 0 0 0 0 0

15.98 0 0 0 0 018 0 0 0 0 016 0 0 0 0 019 0 0 0 0 014 0 0 0 0 0

12.99 0 0 0 0 019 0 0 0 0 014 0 0 0 0 0

338 0 0 0 0 0116 0 0 0 0 0

74 0 0 0 0 081 0 0 0 0 0

81 0 0 0 0 028 0 0 0 0 015 0 0 0 0 0

113 0 0 0 0 060 0 0 0 0 053 0 0 0 0 0

573.76 0 0 0 0 0109 0 0 0 0 0

454.08 0 0 0 0 049 0 0 0 0 0

106 0 0 0 0 084 0 0 0 0 085 0 0 0 0 0

109 0 0 0 0 092 0 0 0 0 092 0 0 0 0 0

144 0 0 0 0 0106 0 0 0 0 0102 0 0 0 0 0

67 0 0 0 0 0317 0 0 0 0 0222 0 0 0 0 0169 0 0 0 0 0

25 0 0 0 0 039 0 0 0 0 039 0 0 0 0 022 0 0 0 0 014 0 0 0 0 025 0 0 0 0 0

23.94 0 0 0 0 077 0 0 0 0 084 0 0 0 0 0

78.5 0 0 0 0 049 0 0 0 0 081 0 0 0 0 0

84.13 0 0 0 0 019.4 0 0 0 0 0

17 0 0 0 0 021 0 0 0 0 019 0 0 0 0 021 0 0 0 0 021 0 0 0 0 029 0 0 0 0 0

60.9 0 0 0 0 032 0 0 0 0 060 0 0 0 0 020 0 0 0 0 0

285 0 0 0 0 032 0 0 0 0 0

261.18 0 0 0 0 077 0 0 0 0 0

106 0 0 0 0 013 0 0 0 0 014 0 0 0 0 0

14 0 0 0 0 018 0 0 0 0 011 0 0 0 0 032 0 0 0 0 0

98.56 0 0 0 0 020 0 0 0 0 0

15.98 0 0 0 0 018 0 0 0 0 023 0 0 0 0 0

570.24 0 0 0 0 0130 0 0 0 0 0415 0 0 0 0 0

31 0 0 0 0 021.93 0 0 0 0 0

25 0 0 0 0 021 0 0 0 0 018 0 0 0 0 039 0 0 0 0 031 0 0 0 0 0

142.21 0 0 0 0 060 0 0 0 0 0

22.81 0 0 0 0 021 0 0 0 0 025 0 0 0 0 018 0 0 0 0 035 0 0 0 0 011 0 0 0 0 018 0 0 0 0 046 0 0 0 0 0

113 0 0 0 0 067 0 0 0 0 056 0 0 0 0 0


28 0 0 0 0 049 0 0 0 0 063 0 0 0 0 041 0 0 0 0 046 0 0 0 0 040 0 0 0 0 077 0 0 0 0 053 0 0 0 0 084 0 0 0 0 032 0 0 0 0 0

571 0 0 0 0 034 0 0 0 0 033 0 0 0 0 046 0 0 0 0 0

231 0 0 0 0 0162 0 0 0 0 0

21 0 0 0 0 0

92 0 0 0 0 066 0 0 0 0 0

189 0 0 0 0 038 0 0 0 0 070 0 0 0 0 015 0 0 0 0 0

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51 0 0 0 0 0281 0 0 0 0 0100 0 0 0 0 0

88 0 0 0 0 0


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199.9 0 0 0 0 0261 0 0 0 0 0

65.5 0 0 0 0 0

ELABORATORE DI DIETE (ISTRUZIONI)

Questo software è molto semplice e immediato da utilizzare. Riporta la composizione in macronutrienti e Calorie degli alimenti ingeriti, comprendendo anche i grammi di fibre e i ml di acqua.Il database è molto vasto e deriva da fonti autorevoli (McArdle, Katch, Sharkey, Bosco, Spattini et al.).L'utilizzo, dicevo, è molto semplice.L'utente scriva su un foglio di carta la sua alimentazione giornaliera (in grammi) specificando anche le bevande (in millilitri), l'acqua e i vari condimenti e dolcificanti. Insomma, scriva la sua anamnesi alimentare giornaliera il più accuratamente possibile non dimenticando gli alcolici. A questo punto riporti nella colonna azzurra i vari grammi e millilitri dei prodotti ingeriti.E' infatti questa, l'unica colonna dove l'operatore deve metter mano.Il software riporterà nel riquadro di testa, bordato di rosso, le seguenti informazioni:1. Calorie totali: valutate con il metodo della bomba calorimetra2. Calorie totali - ADS: cioè le calorie totali al netto dell'azione dinamico specifica dei macronutrienti (percentuali di CALCAGNO e COTELLA)3. L'acqua totale ingerita in ml - comprendente l'acqua delle bevande e quella contenuta negli alimenti4. Le fibre totali in grammi - non effettua però la distinzione tra fibre solubili e insolubili5. I macronutrienti in grammi (proteine, carboidrati, grassi) e le relative Calorie fornite6. La percentuale di contributo di questi macronutrienti nel monte calorico totale. E' chiaro che se parte delle calorie totali sono fornite dall'alcool, la somma delle percentuali caloriche di qs. tre macronutrienti non giungerà al 100%.

Nota:Si consideri che le calorie totali sono valutate con il metodo della bomba calorimetra, mentre il contributo calorico dei singoli macronutrienti è calcolatomatematicamente. Quindi le percentuali ottenute dal rapporto tra calorie dei macronutrienti e calorie totali difettano di approssimazione, tale per cui la somma delle percentuali potrebbe superare di poco il 100% (oppure essere inferiore se, come abbiamo detto vi è il contributo dell'alcool)

AVVERTENZE:Il presente foglio di calcolo non intende in alcun modo sostituirsi al parere degli esperti in campo di alimentazione e nutrizione umana.Prima di intraprendere qualsiasi programma di alimentazione e/o integrazione e/o allenamento consultare sempre il proprio medico; le informazioni fornite non possono essere considerate come prescrizione medica e si è liberi di seguirle assumendosi ogni responsabilità per eventuali conseguenze derivanti da un'errata interpretazione delle stesse e/o per qualsiasi altro motivo inerente alle stesse.

IVAN MERCOLINIBodybuilding & Fitness InstructorPersonal Trainer Body For Life System

Via Angelo Poliziano, 2261100 PESARO (PU)Tel. 339/7383778


Model Trainer

mailto: [email protected]: www.ivanmercolini.badoo.com

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http://www.ivanmercolini.badoo.com/

Questo software è molto semplice e immediato da utilizzare. Riporta la composizione in macronutrienti e Calorie degli alimenti ingeriti,

Il database è molto vasto e deriva da fonti autorevoli (McArdle, Katch, Sharkey, Bosco, Spattini et al.).

L'utente scriva su un foglio di carta la sua alimentazione giornaliera (in grammi) specificando anche le bevande (in millilitri), l'acqua e i vari condimenti e dolcificanti. Insomma, scriva la sua anamnesi alimentare giornaliera il più accuratamente possibile non dimenticando gli alcolici.

2. Calorie totali - ADS: cioè le calorie totali al netto dell'azione dinamico specifica dei macronutrienti (percentuali di CALCAGNO e COTELLA)3. L'acqua totale ingerita in ml - comprendente l'acqua delle bevande e quella contenuta negli alimenti

6. La percentuale di contributo di questi macronutrienti nel monte calorico totale. E' chiaro che se parte delle calorie totali sono fornite dall'alcool, la somma delle percentuali caloriche di qs. tre macronutrienti non giungerà al 100%.

Si consideri che le calorie totali sono valutate con il metodo della bomba calorimetra, mentre il contributo calorico dei singoli macronutrienti è calcolatomatematicamente. Quindi le percentuali ottenute dal rapporto tra calorie dei macronutrienti e calorie totali difettano di approssimazione, tale per cui la somma delle percentuali potrebbe superare di poco il 100% (oppure essere inferiore se, come abbiamo detto vi è il contributo dell'alcool)

Il presente foglio di calcolo non intende in alcun modo sostituirsi al parere degli esperti in campo di alimentazione e nutrizione umana.Prima di intraprendere qualsiasi programma di alimentazione e/o integrazione e/o allenamento consultare sempre il proprio medico; le informazioni fornite non possono essere considerate come prescrizione medica e si è liberi di seguirle assumendosi ogni responsabilità per eventuali conseguenze


Elaboratore diete

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