Elaboración de materiales docentes interactivos aplicados a la 

Experimentación en BioingenieríaAntonio David Dorado CastañoXavier Gamisans NogueraConxita Lao LuqueMontserrat Solé SardansAnna Bonsfills Pedrós

Departamento de Ingeniería Minera y Recursos NaturalesÁrea de Ingeniería Química

ObjetivoElaborar prácticas interactivas de experimentación en bioingeniería através de dos páginas web que han de facilitar al estudiante su formaciónantes de entrar en el laboratorio.

Permite el estudio experimental de unfermentador con control automático enplanta piloto. Equipo básico en cualquierproceso biotecnológico industrial.

Se ha adaptado una planta pilotodiseñada para tareas de investigación enuna planta piloto para la docencia. Estaplanta permite estudiar la transferenciade oxígeno mediante dispositivos deaireación (difusor de membrana, eyectorventuri y un jet venturi)

AntecedentesExperiencias anteriores en la elaboración de materiales docentes en formato web:

• Página web planta piloto intercambiadores de calor 2012 ‐ I Congreso de Innovación Docente en Ingeniería Química

• Página web planta piloto secado de sólidos2012 ‐ I Congreso de Innovación Docente en Ingeniería Química

• Página web planta piloto absorción de gases2010 ‐ XXVIII Jornadas de Ingeniería Química

• Página web planta piloto bomba centrífuga industrial2010 ‐ XXVIII Jornadas de Ingeniería Química

• Página web evaporación2009 ‐ XXVII Jornadas de Ingeniería Química

http://epsem.upc.edu/~fermentador/

http://epsem.upc.edu/~transferenciademateria/

Introducción

Introducción

Fundamentos teóricos

Presentación de la planta

Presentación de la planta

Procedimiento experimental

Test

Nomenclatura

En resumen El material audiovisual permite conocer el

equipo antes de entrar en el laboratorio yconsultarlo las veces que sean necesarias.

El uso de las nuevas tecnologías, con las quelos estudiantes están muy familiarizados,permite el acceso inmediato a los contenidos.

Se reciclan aquellos equipos diseñados confines de investigación para estudiar procesosde ingeniería básicos como la caracterizaciónde dispositivos avanzados de aireación.

Las preguntas tipo test permiten laautoevaluación de los estudiantes.

Experiencias previas auguran que el materialtendrá una buena acogida entre losestudiantes.

Agradecimientos

Alumnos:

- Eric Chacón- Noemí Fernández- Jordi Lladó- Ginesta Rodríguez

Elaboración de materiales docentes interactivos aplicados a la 

Experimentación en BioingenieríaAntonio David Dorado CastañoXavier Gamisans NogueraConxita Lao LuqueMontserrat Solé SardansAnna Bonsfills Pedrós

Departamento de Ingeniería Minera y Recursos NaturalesÁrea de Ingeniería Química