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El Turismo Alternativo: Ante el Reto de la Sustentabilidad y el Desarrollo Local Objetivo: Compartir resultados de investigación y experiencias de vinculación relacionadas con turismo alternativo que permitan fortalecer las capacidades locales para el desarrollo sustentable en comunidades rurales e indígenas. Dirigido a: Prestadores de servicios turísticos, expertos, investigadores, creadores e innovadores, organizaciones sociales y civiles, docentes, estudiantes, gestores y público en general que generan conocimiento y realizan prácticas turísticas dentro del enfoque de la sustentabilidad que propician el desarrollo local, y todas las áreas afines. “Saber y hacer para engrandecer nuestros pueblos”
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El Turismo Alternativo: Ante el Reto de la Sustentabilidad y el Desarrollo Local
Objetivo: Compartir resultados de investigación y experiencias de vinculación relacionadas con turismo
alternativo que permitan fortalecer las capacidades locales para el desarrollo sustentable en comunidades rurales e indígenas.
Dirigido a: Prestadores de servicios turísticos, expertos, investigadores, creadores e innovadores,
organizaciones sociales y civiles, docentes, estudiantes, gestores y público en general que generan conocimiento y realizan prácticas turísticas dentro del enfoque de la sustentabilidad que propician el desarrollo local, y todas las áreas afines.
“Saber y hacer para engrandecer nuestros pueblos”
El Turismo Alternativo: Ante el Reto de la Sustentabilidad y el Desarrollo Local
Programa Miércoles 21 de noviembre del 2018
___________________________________________________________________________________________ Registro e inauguración/auditorio Claudio Méndez Méndez 9:00-10:00
Registro de asistentes y ponentes
Presentación de presídium
10:00-10:10
Tania Leslie Galindo Quintanilla / Elizabeth Parcero Martínez Coordinadora de Turismo / Centro de Estudios e Investigaciones en Lenguas
Palabras de bienvenida e inauguración
10:10-10:30
Lic. Adela Méndez Martínez Rectora de la Universidad Intercultural del Estado de Tabasco
Conferencia magistral
10:30-12:15
Turismo rural: críticas, oportunidades y experiencias en el contexto mexicano Dra. Adriana Pérez Serrano/ Colegio de Tlaxcala, A.C.
_________________________________________________________________________________________________
12:15-12:45 Coffee break/Entrada de la biblioteca (Venta de productos y alimentos con identidad cultural)
El Turismo Alternativo: Ante el Reto de la Sustentabilidad y el Desarrollo Local Miércoles 21 de noviembre del 2018/Turismo Rural/Ponencias
Aula Magna del Edificio de Vinculación y Extensión Universitaria ____________________________________________________________________________________________________________ 12:45-13:00
Agroturismo para el desarrollo rural
Flor de Estrella Hernández Gómez/Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
13:00-13:15
Indicadores de sustentabilidad en el agroturismo
José Padilla-Vega/Universidad Intercultural del Estado de Tabasco
13:15-13:30
Estrategia de Benchmarking entre México y Ecuador aplicada a la ruta del cacao
Antonio del Carmen May Arias/Universidad Intercultural del Estado de Tabasco
13:30-13:45
Grillos, monos, hongos y otras plantas: Interpretación ambiental para el agroturismo en haciendas cacaoteras
tabasqueñas
Graciela Beauregard Solís/Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
13:45-14:00
Oportunidades y limitantes en el desarrollo de itinerarios agroturísticos: Experiencia Zapotitlán de Méndez, Puebla
Víctor Manuel López Guevara/Universidad Intercultural del Estado de Puebla
El Turismo Alternativo: Ante el Reto de la Sustentabilidad y el Desarrollo Local 14:00-14:15
Saberes de la cultura Ch’ ol sobre los caracoles acuáticos en la sierra de Tabasco
Jaime Carrillo Contreras/Universidad Intercultural del Estado de Tabasco
14:15-14:30
Presencia del Maíz en la Gastronomía Tradicional de la Colonia Pomoquita, Tacotalpa, Tabasco
Araceli Vázquez Pérez/Universidad Autónoma de Campeche
14:30-14:45
Análisis comparativo de la legislación turística en el corredor del nodo turístico de Puebla
Tania Leslie Galindo Quintanilla/Universidad Intercultural del Estado de Tabasco
14:45-15:45
Relato de experiencia: “Pueblo Mágico Tapijulapa”
Carlos Alberto Cordero Martínez/Presidente de Comité de Pueblo Mágico, Tapijulapa
Miércoles 21 de noviembre del 2018/Turismo Rural/Ponencias Biblioteca comunitaria Julieta Campos
12:45- 13:00
Análisis del potencial turístico en el poblado de Oxolotán, Tacotalpa, Tabasco, México
Villatoro Flores Ramos Monserrat/ Universidad Intercultural del Estado de Tabasco
13:00-13:15
Encuentro con los pueblos originarios y su patrimonio cultural material e inmaterial en los Altos de Chiapas
Domingo Gómez López/Centro de Investigación para el Desarrollo Sustentable, A.C.
El Turismo Alternativo: Ante el Reto de la Sustentabilidad y el Desarrollo Local 13:15-13:30
El turismo Alternativo: Ante el reto de la sustentabilidad y desarrollo local
Marco Alberto Núñez Ramírez/Instituto Tecnológico de Sonora
13:30-13:45
La política pública turística para el desarrollo sustentable de destinos ecoturísticos
Erick Darío López Montes de Oca/Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
13:45-14:00
Mujeres y turismo rural
Domingo Gómez López/Centro de Investigación para el Desarrollo Sustentable, A.C.
14:00-14:15
Planeación del turismo rural, una visión regional
Octavio Zentella Gómez/Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
14:15-14:30
La red de actores implicados en el desarrollo del ecoturismo en el Santuario de la Luciérnagas, Tlaxcala
Perla Isis Dorantes Hernández/Instituto Politécnico Nacional
14:30-14:45
Turismo accesible y sectores de la sociedad vulnerable: Los jóvenes con Síndrome de Down en Tuxtla, Gutiérrez,
Chiapas
Silvia Gertrudis Mazón Pérez/Universidad Intercultural del Estado de Tabasco
El Turismo Alternativo: Ante el Reto de la Sustentabilidad y el Desarrollo Local 14:45-15:00
Oxolotán, Tabasco: Un caso de estudio para el turismo rural
Nicolás Arcos López/ Universidad Intercultural del Estado de Tabasco
15:00-15:15
Calidad de vida de las comunidades del sur de Sonora
Irma Guadalupe Esperanza García/Instituto Tecnológico de Sonora
15:15-17:30/ Aula 6 y 7 edificio 1 Taller 1: Cacao: Un diálogo de acción participativa para el chocolate mexicano Rogelio Pedraza Jiménez /Academia Mexicana del Cacao Previa inscripción con Silvia Gertrudis Mazón [email protected]
____________________________________________________________________________________________________________ 17:40-18:40
Festival Intercultural/ Universidad Intercultural del Estado de Tabasco
El Turismo Alternativo: Ante el Reto de la Sustentabilidad y el Desarrollo Local Jueves 22 de noviembre del 2018/Ecoturismo/Ponencias
Auditorio Claudio Méndez Méndez _____________________________________________________________________________________________ 09:00-10:00 Registro de asistentes y ponentes
10:00-11:30
Conferencia Magistral
El turismo alternativo como fenómeno hipercomplejo Dr. Julio César González Morales/Colegio de Tlaxcala, A.C. ____________________________________________________________________________________________________
Aula Magna del Edificio de Vinculación y Extensión Universitaria
11:30-11:45
Diseño de una ruta de observación de fauna silvestre en dos comunidades del municipio de Tenosique, Tabasco
Edagardo Eugenio Fuentes Pech/Consultores Ambientales para la Sustentabillidad
11:45-12:00
Análisis de los servicios de venta y contacto digital de las empresas de turismo de aventura del Estado de Tabasco
Sofía Mercedes Cansino de la Cruz/ Universidad Intercultural del Estado de Tabasco
12:00-12:15
Análisis del Aviturismo, para invidentes en el área Biológica La Florida, Tacotalpa, Tabasco
Ana María Cruz Hernández/ Independiente
12:15-12:30
Breve diagnóstico del ecoturismo en los tiempos de la contaminación ambiental
El Turismo Alternativo: Ante el Reto de la Sustentabilidad y el Desarrollo Local José Guadalupe Chan Quijano/El Colegio de la Frontera Sur
12:30-12:45
Circuito Turístico Alternativo en el Volcán Chichonal
Ezequiel Díaz Rueda/Universidad Intercultural del Estado de Tabasco
12:45-13:00
¿De qué puedo hablar, si en Jonuta no hay nada?” Territorios sin gestores locales del ecoturismo
Graciela Beauregard Solís/Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
13:00-13:15
Ecoturismo como alternativa de desarrollo local en Guadalupe Victoria, Chapultenango, Chiapas
Rodolfo Cordero Jiménez/Universidad Intercultural del Estado de Tabasco
13:15-13:30
Ecoturismo como propuesta para el desarrollo local
Esbeidy López Damián/Universidad Juárez Autónoma de Tabasco ____________________________________________________________________________________________________
Jueves 22 de noviembre del 2018/Ecoturismo/Ponencias Biblioteca comunitaria Julieta Campos
11:30-11:45
Ecoturismo e inclusión social
Ana María Cruz Hernández/ Independiente
El Turismo Alternativo: Ante el Reto de la Sustentabilidad y el Desarrollo Local 11:45-12:00
Entre el reto y desafío de la actividad turística en Holbox, Lázaro Cárdenas Quintana Roo: Una aproximación a la
protección ambiental y el desarrollo local
Angelina Esther Chi Matus/Instituto Politécnico Nacional, Escuela Superior de Turismo
12:00-12:15
Identificación de aves para el desarrollo del aviturismo en la comunidad El Paraíso, Sabanilla, Chiapas
Antonio Méndez Torres/Universidad Intercultural del Estado de Tabasco
12:15-12:30
La laguna Santa Anita de Villa Vicente Guerrero, Centla y su potencial como sitio turístico
Lucero Mishell León Cruz/Universidad Intercultural del Estado de Tabasco
12:30-12:45
Monitoreo de aves en el Centro integra de Practicas universitarias (CIPU) y Centro turístico Muku Ch’eñ, como propuesta
turística
Antonio Méndez Torres/Universidad Intercultural del Estado de Tabasco
12:45-13:00
Monografía de la comunidad Villa Luz, Tacotalpa, Tabasco: “Una experiencia de vinculación comunitaria para la
implementación de actividades turísticas”
Carlos Daniel Hernández Reyes/Universidad Intercultural del Estado de Tabasco
13:00-13:15
Orniturismo, una opción para el desarrollo del ecoturismo en la estación biológica La Florida, Tacotalpa, Tabasco
Blanca Esthela Sánchez Pérez/Universidad Intercultural del Estado de Tabasco
El Turismo Alternativo: Ante el Reto de la Sustentabilidad y el Desarrollo Local 13:15-13:30
Percepción social, económica y ambiental de los habitantes del ejido Eureka y Belén, sobre el Centro Ecoturístico Grutas
del Coconá
Karina Sánchez Domínguez/Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
13:45-15:45/ Aula 6/Edificio 1 Taller 2: Observación e identificación de aves Juan Manuel Koller González /Universidad Juárez Autónoma de Tabasco Previa inscripción: Jerónimo Saragos [email protected]
13:45-15:45/ Aula 7/Edificio 1 Taller 3: Fotografía rural
Alonso Martínez Jiménez/Artista independiente
Previa inscripción: Elsi Margarita May Arias [email protected]
Arco del Pueblo Mágico de Tapijulapa
17:00-18:00
Callejoneada Tapijulapa/ Olivia Azcona Priego-Universidad Intercultural del Estado de Tabasco
El Turismo Alternativo: Ante el Reto de la Sustentabilidad y el Desarrollo Local Viernes 23 de noviembre del 2018/Turismo de Aventura/Ponencias
Auditorio Claudio Méndez Méndez _____________________________________________________________________________________________ 09:00-10:00 Registro de asistentes y ponentes
10:00-11:30
Conferencia Magistral
Turismo de Aventura. Situación actual y perspectivas Dr. Serafín Ríos Elorza/Colegio de Tlaxcala, A.C. ____________________________________________________________________________________________________
Aula Magna del Edificio de Vinculación y Extensión Universitaria
11:30-11:45
Perspectivas del turismo de aventura en Tabasco
Roberto Porter Nuñez/ Universidad del Valle de México campus Villahermosa
11:45-12:05
Relato de experiencia: “Sierra Zoque”
Guillermo Cruz Vázquez/Gerente de Sierra Zoque
El Turismo Alternativo: Ante el Reto de la Sustentabilidad y el Desarrollo Local Viernes 23 de noviembre del 2018/Turismo de Aventura/Ponencias
Actividades al aire libre
12:15-16:30/Explanada de la Biblioteca Julieta Campos Taller 4: Ciclismo de montaña para mujeres/de la UIET hasta Límites con Chiapas “El túnel”
Ana Lilia Castellanos Méndez/ Francisco Javier Martínez Ortiz/ Chontales MTB
Previa inscripción: Manuel Alejandro González Angulo [email protected]
12:15-16:30/ Centro Integral de Prácticas Universitarias
Taller 5: Escalada vertical
Carlos Jiménez Arano/Guadalupe Narváez López/Universidad Intercultural del Estado de Tabasco
Previa inscripción Guadalupe Narváez López [email protected]
16:45-17:00 Clausura/ Auditorio Claudio Méndez Méndez
Lic. Ernesto Martín Bouchot Mollinedo/Director Académico de la Universidad Intercultural del Estado de Tabasco
