EL NUEVO PROCES MANAGEMENT (RBPM) PARA EL RETAIL
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EL NUEVO PROCES MANAGEMENT (RBPM) PARA EL RETAIL
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PRESENTACIÓN: El sector del retail está inmerso en un proceso de transformación disruptiva ante el auge del comercio
online y el cambio en las tendencias de los consumidores. Un proceso que la pandemia sanitaria del
Covid-19 ha acelerado, al mismo tiempo que ha incrementado las incertidumbres sobre el futuro del
sector a medio y largo plazo.
Adaptarse a este entorno VUCA con la misma rapidez que éste se transforma, y tener la agilidad
suficiente para hacerlo de forma adecuada, es la única posibilidad para asegurar la viabilidad futura
de las empresas de retail.
Es por ello que proponemos un programa de formación que aporte las suficientes capacidades y
necesarios conocimientos, a los directores, responsables de punto de venta y jefes de equipo para
hacer frente a los retos del sector. Un programa que los formará para aplicar metodologías e
instrumentos que mejoren los procesos y así ganar eficacia y agilidad en las respuestas que el
entorno cambiante del retail necesita.
El programa dará respuesta a inquietudes como:
¿Cómo asegurar la viabilidad económica y a la vez satisfacer las demandas crecientes del
consumidor de que estemos comprometidos con la sociedad y seamos responsables
ambientalmente?
¿Cómo liderar empresas con valores, consiguiendo el compromiso de nuestros equipos?
¿Cómo adaptar las posibilidades de las nuevas tecnologías a las singularidades de nuestros
establecimientos?
¿Cómo tomar decisiones con objetividad?
¿Cómo diseñar una estrategia de negocio que nos enfoque claramente hacia la
sostenibilidad?
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¿Cómo detectar los indicadores clave de nuestro negocio, es decir los KPI’s?
¿Cómo innovar de forma organizada y sistemática?
¿Cómo ser excelentes y transformar nuestro negocio?
¿Cómo conseguir en nuestro negocio un trabajo en equipo de alto rendimiento?
¿Cómo mejorar la comunicación interna?
¿Cómo hacer rentable un negocio omnicanal?
¿Cuáles son las estrategias para vender nuestros productos de menor aceptación?
¿Cómo incrementar la productividad en nuestros negocios?
OBJETIVOS:
Analizar y saber cómo aplicar los procesos de transformación necesarios para afrontar con garantías
la nueva situación del sector del retail, en base a la aplicación de la excelencia en la gestión. Conseguir
que directores, responsables de puntos de venta, y jefes de equipo, conozcan las herramientas para
aplicar las mejoras en los procesos estratégicos, clave y de soporte -siempre en búsqueda de la
eficacia, eficiencia y con la agilidad necesaria- para poder afrontar con éxito los actuales retos.
Aprender a implementar el liderazgo consciente para emprender el camino hacia la necesaria
transformación post-pandemia basada en la excelencia.
Saber diseñar planes estratégicos para la tienda física, la tienda online y la omnicanalidad.
Conocer cómo aplicar una escucha activa al cliente, a las personas de la organización, a la
competencia, y a la sociedad.
Utilizar la intuición estratégica, la comunicación interna y la innovación para alcanzar la
excelencia en la gestión.
Aplicar las estrategias necesarias tanto en la tienda física, como la tienda online y la
omnicanalidad, para ser más competitivos.
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Aplicar los KPI’s (Key Performance Indicator) clave para tomar decisiones objetivas.
Aprender la metodología de gestión y mejora de los procesos Retail Business Proces
Management (RBPM)
Comprender que la inteligencia artificial ya forma parte intrínseca de un proyecto de negocio
de retail.
Saber aplicar una metodología de trabajo en equipos de alto rendimiento.
DIRIGIDO A:
Directores, responsables y jefes de equipo en las áreas de: punto de venta, administración,
marketing, compras, logística, atención al cliente, merchandising, gestión de personas,
finanzas…
Profesionales del sector que deseen asumir mayores responsabilidades en su organización.
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METODOLOGÍA:
El desarrollo óptimo de las sesiones requiere una participación activa por parte del alumno. Se aplican
metodologías de aprendizaje, como el método del caso, mentoring&coaching, proyectos,
plataformas colaborativas, learning by doing, simulaciones y talleres. En las clases online, el asistente
recibirá previamente a su realización el material a trabajar, en forma de vídeos, casos y/o ejercicios,
en función de la temática a impartir por el profesor. Las clases presenciales se dedicarán al debate
sobre casos y ejercicios realizados.
TITULACIÓN:
Diploma ESCODI, la Escuela Universitaria de Comercio y Distribución, adscrita a la UB. Para la
obtención de este diploma, es necesario realizar el programa completo y asistir como mínimo a un
80% de las sesiones.
PROGRAMA: 1. INTRODUCCIÓN
Un modelo de excelencia para el retail
2. LIDERAZGO PARA LA TRANSFORMACIÓN POST-COVID
El liderazgo consciente
El propósito y la identidad corporativa
Los valores y la cultura corporativa
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3. EL TRABAJO EN EQUIPOS DE ALTO RENDIMIENTO POST-COVID
Creación de equipos y su gestión
La metodología BELBIN para conseguir equipos de alto rendimiento
Organización de reuniones de equipo de alto rendimiento
4. LA ESTRATEGIA COMERCIAL Y OMNICANALIDAD : CÓMO AFRONTAR LOS RETOS POST-COVID
El plan estratégico de tienda física
El plan estratégico de tienda online
El plan estratégico para la transformación omnicanal
Herramientas iniciales: PESTEL, DAFO, 5 fuerzas de Porter
Analizando alternativas de actuación:
clic and collect market place
customize omnichannel
drop shipping pop up store
ecommerce ROPO (Research Online Purchase Offline) vs. Showrooming
flagship store social commerce
El posicionamiento
Los Factores Críticos de Éxito
Implantación del plan estratégico
5. TENDENCIA DEL MERCADO Y MANTENIMIENTO DE UNA ESCUCHA ACTIVA
Escuchar a la sociedad
Escuchar a la competencia
Escuchar a las personas de la organización
Escuchar al cliente
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6. DE LAS TENDENCIAS DEL MERCADO A LA TOMA DE DECISIONES RETAIL INNOVATION
La intuición estratégica
La comunicación interna digital
La innovación para la excelencia en la gestión
7. EL CUADRO DE MANDO INTEGRAL EN EL RETAIL (CMIR)
Planes de acción en la empresa y seguimiento de los KPI’s
El diseño de un CMI en el retail (CMIR) que permita seguir los planes de acción de toda la
organización
Los KPI’s enfocados a cliente
8. APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS TECNOLÓGICAS: BIG DATA Y LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL EN
EL RETAIL. CASE STUDY.
Introducción al BIG DATA y la Inteligencia Artificial
Caso real: DATA CENTER DE INDITEX una empresa avanzada a su tiempo
Implantación de Big Data y la IA en un negocio retail
Caso real: Transformación de BIBA. Cómo crear un modelo operacional basado en datos
9. LA GESTIÓN Y MEJORA DE LOS PROCESOS EN EL RETAIL - RBPM (RETAIL BUSINESS PROCES
MANAGEMENT)
Mapa de procesos y mapa relacional
Metodología de mejora de procesos utilizando el retail business proces management
La responsabilidad del proceso
Atributos de una cultura orientada al proceso
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PROFESORADO:
JOAQUIM DEULOFEU: Doctor en Ciencias Económicas y
Empresariales por la UB. Socio fundador y CEO de Qualitat, Serveis
Empresarials, S.L. Excellence retail Manager – Socio y Consultor
Senior de la empresa BitPhy. Presidente del Cercle Econòmic i Social
Baix Montseny. Ejerce de profesor asociado en la Facultad de
Informática en el Departamento de Organización de empresas de la
Universidad Politécnica de Catalunya-UPC, en la Universidad Abat
Oliba-CEU y en la Escuela Superior de Comercio y Distribución-
ESCODI–UB.
JORGE MAS: Licenciado ADE, EMBA y PDG a IESE y Dibexer ISDI.
Especialista estratégico en Retail. Emprendedor. Creador de proyectos
y asesor de empresas de retail. 20 años de experiencia en RETAIL como
CEO de una empresa de FoodRetail, lider en Cataluña. Fundador y CEO
de la Consultora de Retail CREARMAS. Socio y Senior Retail Consultante
de BITPHY. Profesor de ESCODI-UB. Vicepresidente del Mercado de la
Boqueria. Autor de diferentes libros "Por qué unas tiendas venden y
otras no”, “Claves del éxito en retail”, "Por qué unas tiendas venden y
otras no en la era digital”, “Barcelona Gourmand. Emociones y
sentimientos para el paladar "y" Boqueria Gourmand ".
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NORBERT MONFORT: Licenciado en psicología por la Universidad
Autónoma de Barcelona y Máster en Desarrollo Organizacional por
el Instituto GR de Israel. CEO de Monfort Ambient Management,
consultoría de Innovación y Desarrollo de Personas. Profesor del
departamento de Dirección de Personas y Organización de la escuela
de negocios ESDAE.
RAFAEL TENA: Economista, MBA y PADE por IESE. Su trayectoria
profesional siempre se ha centrado en el sector del retail y la gran
distribución. Partner de Ineo Corporate y miembro del consejo de
administración en varias empresas de retail. Ha sido director general
de Prenatal por España y Portugal, de Región Centro
de Leroy Merlín, y de Lagardere Travel Retail por España y
Portugal. Profesor de la escuela de negocios ESADE de Operation
Financial Management, y colaborador experto retail en ESCODI-UB
JOAN OLLER: Arquitecto Técnico por la Universidad Politécnica de
Cataluña, Master en Gestión de Proyectos por la UPC, con formación
Executive en Big Data Analytics y en Negociación Comunicación de
ESADE Business School. Cofundador y CEO de BitPhy y VP del Club
Business Innovation & Technologies ESADE Alumni. Acumula más de
10 años de experiencia en el sector retail en áreas comerciales y de
dirección.
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CALENDARIO Y HORARIO:
El programa tiene una duración de 40 horas, 34 horas Online y 6 horas presenciales. Se estructura en
un total de 20 sesiones de 2h cada una. Se realizarán dos sesiones semanales, los martes y los jueves,
en horario de 15.00 a 17.00 horas.
TEMA HORAS FORMATO
1 INTRODUCCIÓN 1 Online
2 LIDERAZGO 3 Online
3 EL TRABAJO EN EQUIPOS DE ALTO RENDIMIENTO POST-COVID 4 2h Online i 2h presencial
4 LA ESTRATEGIA COMERCIAL Y OMNICANAL: COMO AFRONTAR LOS RETOS POST-COVID 6 Online
5 TENDENCIA DEL MERCADO Y MANTENIMIENTO DE UNA ESCUCHA ACTIVA 4 Online
6 DE LAS TENDENCIAS DEL MERCADO A LA TOMA DE DECISIONES RETAIL INNOVATION 6 4h Online i 2h presencial
7 EL CUADRO DE MANDO INTEGRAL EN EL RETAIL (CMIR) 4 Online
8 APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS TECNOLÓGICAS: BIG DATA Y LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL EN EL RETAIL. CASE STUDY 4 Online
9 LA GESTIÓN Y MEJORA DE LOS PROCESOS EN EL RETAIL - RBPM (Retail Business Proces Management) 8 6h Online i 2h presencial
Sesiones Presenciales:
15 de octubre de 2020
10 de noviembre de 2020
3 de diciembre de 2020
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SETEMBRE OCTUBRE NOVEMBRE DESEMBRE
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INFORMACIÓN CLAVE:
Duración 40 horas
Fecha inicio Martes 29 de septiembre de 2020
Fecha finalización Jueves 3 de diciembre de 2020
Horario Martes y jueves, de 15.00 a 17.00 hrs.
Lugar Online, y presenciales en Sede de ESCODI, Terrassa
Precio Matricula del programa: 1.400 euros
INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES:
Dalal Battikh Mercè Colomer [email protected]
Teléfono 937 839 745
Horario Lunes a jueves, de 9 h a 17:30 h y viernes de 9 h a 15 h
Whatsapp 685 834 059
