www.equipamientosociosanitario.com

hospitales, clínicas, geriátricos, residencias y centros de día

Nº 65 • 2017 • 20 €

◗ Nuevo modelo de cafetería para hospitales ◗ gestióN de la limpieza

◗ casos de éxito ◗ Novedades de equipamieNto sociosaNitario

EntrEvista a Miguel Ángel Herrera, nuEvo prEsidEntE dE la aeHH

el lado HuMano de la tecnología

NUEVAma

INNOVACIÓN EN NUTRICIÓN Y HOSTELERÍA SANITARIA PROFESIONAL

123

Más potencia

Másautonomía

Máscomodidad

(1

) E

n co

mp

ara

ció

n co

n la

p

rim

era

m

áq

uin

a d

isp

en

sa

do

ra

M

ixxp

ro

® (2

01

3)

Una mayor eficiencia y comodidad (1)

NUEVAma

INNOVACIÓN EN NUTRICIÓN Y HOSTELERÍA SANITARIA PROFESIONAL

123

Más potencia

Másautonomía

Máscomodidad

(1)

En c

ompa

raci

ón c

on la

pri

mer

a m

áqui

na d

ispe

nsad

ora

Mix

xpro

® (2

013)

Una mayor eficiencia y comodidad (1)

Los dispensadores Image DesignTM y Elevation ofrecen la mejor combinación de higiene, cuidado de la piel y diseño.

Los sistemas de cuidado de la piel deben transmitir una imagen profesional de los aseos. Los dispensadores de las líneas Elevation e Image DesignTM de Tork encajan en cualquier decoración, a la vez que resultan fáciles de usar y mantener. Tork ofrece una completa gama de jabones (líquido, en espuma y en spray) y recambios, con ingredientes minuciosamente seleccionados para satisfacer todas las necesidades.

¿Está causando la impresión adecuada con su sistema de jabón?

www.tork.es +34 91 6578400

E_SO_SANITARIO_A_Higiene_S4_220x307.indd 1 17/01/17 17:43

Hh 4

Sumario

5 n Editorial

8 n Entrevista

12 n Informe

14 n Equipamiento sociosanitario

22 n Distribución alimentaria

28 n Tecnología sociosanitaria

36 n Eficiencia energética

38 n Higiene y limpieza

42 n Lavandería

46 n Guía profesional

50 n Agenda

EnTrEvIsTA: Miguel Ángel Herrera, presidente de la AEHH.

8

EquIpAmIEnTo socIosAnITArIo.

14

Hh Equipamiento Sociosanitario · Número 65 · Año 2017 · Precio 20 euros

De conformidad con lo dispuesto por la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal y el Real Decreto 1720/2007, le informamos de que sus datos están incorporados a un fichero responsabilidad de Ediciones Peldaño, S. A., y que serán tratados con la finalidad de gestionar los envíos en formato papel y/o digital de la revista, de información sobre novedades y productos relacionados con el sector, así como poder trasladarle, a través nuestro o de otras entidades, publicidad y ofertas que pudieran ser de su interés. Si no está de acuerdo, o si desea ejercitar los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición puede dirigirse a Ediciones Peldaño, S. A., Avda. Manzanares, 196. 28026 Madrid, o al correo electrónico distribución@epeldano.com.

www.infohostelero.com

Director Área de Hostelería: Nacho Rojas.

redactora jefe: Laura Domínguez Montalvillo.

redacción: Alfredo García y María Veiga.

Departamento de publicidad: Nacho Rojas, Laura Domínguez y María Gómez.

maquetación: Débora Martín, Verónica Gil, Cristina Corchuelo y Estefanía Iglesias.

suscripciones: Mar Sánchez y Laura López (suscripciones@epeldano.com) Tel. 902 35 40 45

redacción, publicidad y Administración: Avda. del Manzanares, 196 Tel. 91 476 80 00 - Fax 91 476 60 57 28026 MADRID Correo-e: mab@epeldano.com

Distribución: nacional: Hospitales, sanatorios, clínicas, residencias geriátricas, balnearios, empresas de catering, fabricantes e importadores.

Impresión: Roal, S. L.

Fotomecánica: Margen, S. L.

Issn: 1697-2953

Depósito Legal: m-4486-2004

Ediciones peldaño, s. A., también edita: mAB Hostelero, TecnoHotel, mAB oro Guía profesional y panorama profesional camping.

La opinión de los artículos publicados no es compar-tida necesariamente por la revista, y la responsabili-dad de los mismos recae, exclusivamente, sobre sus autores. «cualquier forma de reproducción, distribu-ción, comunicación pública o transformación de esta obra sólo puede ser realizada con la autorización de sus titulares, salvo excepción prevista por la ley. Diríjase a cEDro (centro Español de Derechos re-prográficos) si necesita fotocopiar o escanear algún fragmento de esta obra (www.conlicencia.com • 917 021 970 / 932 720 445)».

Avda. del Manzanares, 196 28026 MADRID

www.epeldano.com

Presidente: Ignacio Rojas. Gerente: Daniel R. Villarraso.Director de Desarollo de Negocio: Julio Ros.Directora de Contenidos: Julia Benavides.Directora de Marketing: Marta Hernández.Director de Producción: Daniel R. del Castillo.Jefe del Dpto. de Producción: Miguel Fariñas.Jefe del Dpto. de Diseño: Eneko Rojas.Director TI: Raúl Alonso.Jefa de Administración: Anabel Lobato.

Asociación de Prensa Profesionaly Contenidos Multimedia

EL LADo HumAno DE LA TEcnoLoGíA.

28

Hh5

Nuestra población envejece. Las nuevas generaciones tienen una mayor espe-ranza de vida debido a la medicina preventiva y a los avances científicos y nues-tros servicios de salud deben encontrar la manera de hacer frente a esta situación.

Las nuevas tecnologías sociosanitarias buscan la autonomía del paciente para liberar camas y recursos hospitalarios, permitiendo hacer un seguimiento y control de la salud a distancia. el paciente ha pasado a cobrar un gran protagonismo y a tomar el control de su sa-lud. Cuando recibe un tratamiento, actúa como un consumidor: busca opciones, contrasta la información que recibe del médico, busca conveniencia entre precio y calidad, y demanda que los servicios se ofrezcan de una forma cómoda y adaptada a sus necesidades individuales. todo esto desemboca en un modelo competitivo de «Health-as-a-service».

La tecnología móvil, el big data y la inteligencia artificial nos revelan un nuevo sistema sa-nitario con plataformas médicas más prácticas y eficientes. además de agilizar el servicio, nos sirven para recopilar todos los datos y descubrir patrones de comportamiento que contribuyen a un diagnóstico y un tratamiento más preciso del paciente.

La evolución robótica, las innovaciones materiales, el software inteligente y los nuevos pro-cesos de fabricación amplían enormemente el abanico de aplicaciones y las ventajas médicas. estas tecnologías no solo buscan mejorar la calidad de la salud en la población, sino también la personalización del servicio y la intención de hacerlo más fácil, cómodo y accesible.

Los consumidores de cualquier servicio quieren ser tratados como individuos únicos, no co-mo meros números de usuario y en el campo de la Medicina esta tendencia se magnifica, por-que cada paciente tiene características particulares, un historial único, unos síntomas concretos y unas necesidades específicas. el servicio debe amoldarse al enfermo, pero a su vez es él quien toma un rol dominante en el cuidado de su propia salud.

ante este complejo escenario, los hospitales, geriátricos y demás centros sanitarios deben concebirse como organismos vivos, en constante evolución, y dotarse constantemente de es-tructuras, materiales y sistemas adaptables a las necesidades cambiantes. en esta edición de HH equipamiento sociosanitario te mostramos las últimas tendencias y las innovaciones más dis-ruptivas en el sector sanitario, para vislumbrar un futuro que ya es presente, donde la tecnolo-gía, la digitalización y la personalización de productos y servicios son el camino a seguir.

Editorial

La salud entendida como un servicio

Datos de contacto de las empresas

y entidades citadas en esta edición.

www.infohostelero.com

hospitales, clínicas, geriátricos, residencias y centros de día

Nº 65 • 2017 • 20 €

◗ Nuevo modelo de cafetería para hospitales ◗ gestióN de la limpieza

◗ casos de éxito ◗ Novedades de equipamieNto sociosaNitario

EntrEvista a Miguel Ángel Herrera, nuEvo prEsidEntE dE la aeHH

el lado HuMano de la tecnología

Hh 6

MÁS INFORMACIÓN

AEHH 8-10, 27 913 675 365 www.hosteleriahospitalaria.org

A.M.C. 26 976 587 630 www.webamc.com

ADOM-Autonoía (Erreka-BJ) 18, 4ª Cub. 932 850 437 www.adom-autonomia.com

Altro Scandess 14, 15, 21 915 495 230 www.altroscandess.com

Bosch - Buderus 36, 37 902 996 725 www.bosch-climate.es/ www.buderus.es

Diversey Care 40, 41 902 010 602 www.diverseysolutions.com/es

Dyson 16 902 30 55 30  www.dyson.es

Electrolux Professional 44, 45 91 748 23 73 www.electrolux-professional.es

Girbau 42, 43 938 861 100 www.girbau.com

Grupo Neat 28, 29, 30, 31 902 365 748 www.neat-group.com

Ibernex Ingeniería 33 976 794 226 www.ibernex.es

Jung Electro Ibérica 34 902 35 35 60 www.jung.de/es

Mediktor 35 934 153 705 www.mediktor.com/es

Mobelmol 9, 19 938 648 184 www.mobelmol.com/es

Nestlé Health Science 2ª Cub. 900 122 567 www.nestlehealthscience.es

Nutripack 24, 25, 11 977 698 019 www.nutripack.es

Socamel 7, 22, 23 931 772 400 www.socamel.es

Sodexo España 20, 21 902 012 000 es.sodexo.com

Tork 3, 38, 39 91 657 84 00 www.tork.es

Vayoil Texil 17 961 366 520 www.vayoiltextil.es

Worldline 32 910 389 831 es.worldline.com

Zerintia Technologies 35 691 104 289 www.zerintia.com

empresa pag. telefóno web

ÍNDICE DE EMPRESAS CITADAS EN ESTA EDICIÓN

Para más informacióncontactar con :

93 177 24 00www.socamel.es

SEGURIDAD ALIMENTARIA BAJO CONTROL

LÍDER MUNDIAL EN LA FABRICACIÓN DE CARROS DE DISTRIBUCIÓN DE COMIDAS

C

M

J

CM

MJ

CJ

CMJ

N

SOCES_PELDANO_HD_0317.pdf 1 15/03/2017 11:10

Hh 8

ENTREVISTA

«Nos queda mucho camino por recorrer, pero la falta de inversiones es evidente»

—¿Cuáles son los objetivos que se mar-ca la AEHH en la actualidad?

—Fundamentalmente los que siempre tuvi-mos. Mejorar la formación de los profesionales de nuestro sector para que consigan adaptar su cua-lificación a los nuevos requerimientos que van surgiendo y fomentar el intercambio de conoci-mientos entre los diferentes centros sanitarios de nuestro país y también del extranjero.

—¿En qué punto se encuentra ahora mismo la hostelería hospitalaria?

—En cierta encrucijada, debatiéndose ante la falta de recursos entre las distintas opciones de gestión. Por otra parte, la exigencia cada vez ma-yor de los pacientes y usuarios de los sistemas de salud hace que tengamos la necesidad de desarro-llar nuevas estrategias de atención que cumplan sus expectativas.

—¿En qué lugar se sitúa nuestro país en cuanto innovación tecnológica en el ámbi-to hospitalario?

—Por desgracia creo que queda mucho ca-mino por recorrer. La falta de inversiones es evi-dente y, debido a la crisis económica, se han pa-

rado muchas iniciativas. Aunque la reducción de las plantillas podría haber dado lugar a invertir en tecnología, la verdad es que no ha sido así. En otros países, como por ejemplo Francia, es im-pensable que una cocina tenga más de 15 años de antigüedad; en nuestro país hay instalaciones que cuentan con más de 30 años y apenas se ha invertido dinero en ellas. Lo mismo pasa con los sistemas de gestión de la lencería, etc. En algún momento los hospitales tienen que dedicar dine-ro a las instalaciones y equipos que conforman los Servicios Generales.

Tras la triste pérdida de uno de los pilares fundamentales de la Asociación Española de Hostelería Hospitalaria (AEHH), José Luis Iáñez Galán, su compañero, amigo y «hermano en muchos casos», Miguel Ángel Herrera Úbeda, asume la presidencia de la AEHH con la finalidad de seguir mejorando la formación de los profesionales del sector para dar respuesta a la «cada vez mayor exigencia de los pacientes y usuarios de los sistemas de salud».

Laura D. Montalvillo

Miguel ÁNgel Herrera Úbeda, NueVO PreSideNTe de la aeHH

—¿Cuáles son los retos a los que se enfrenta ahora mismo la hostelería hospitalaria y los servicios generales?

—La mayor profesionalización de estos servicios y la intro-ducción de innovaciones tecnológicas que permitan cubrir de la mejor manera posible las necesidades de los pacientes.

—¿Cuáles son las tendencias alimentarias en los en-tornos sociosanitarios?

—Creo que debemos avanzar en reducir la manipulación de alimentos, lo que origina necesariamente peligros poten-ciales, por lo que cada vez más se utilizarán alimentos de 4ª y 5ª gama, debiendo elegir aquellos que ofrezcan una mejor ca-lidad dentro de los que existen en l mercado y proporcionar a los usuarios aquellos alimentos que más les pueden gustar. La satisfacción de los pacientes viene marcada, no solo por la die-ta que se le ha prescrito, sino también por poder elegir aque-llo platos preferidos, dentro de la patología que puedan tener. El entorno en el que se les proporcione y la manera de ela-borarlos y, sobre todo, presentarlos, influye decisivamente en su aceptación.

Dada la elevada edad de muchos de los pacientes ingresados, debemos preocuparnos de que coman adecuadamente, evitado su desnutrición. Quizás hay que ser menos restrictivos durante los pocos días que suelen permanecer en los hospitales, ofrecer-les una mayor variedad de elección, explicándoles las limitacio-nes alimentarias que su patología pueda implicarles.

—¿Está suficientemente garantizada la seguridad ali-mentaria en los centros hospitalarios y geriátricos?

—Hemos mejorado mucho en ese sentido. La formación, los sistemas de conservación de alimentos y los protocolos de trabajo hacen que podamos reducir la probabilidad de aparición de un brote de infección alimentario, si bien el riesgo cero no existe. Y por eso nunca se puede bajar la guardia y, si las insta-laciones, a veces, ayudan poco, tenemos que extremar las pre-cauciones en los procedimientos de trabajo.

Concienciar a todas las personas que intervienen en la cade-na de alimentación es también fundamental. Como lo es cola-borar con las autoridades sanitarias y establecer auditorías e ins-pecciones regulares, de manera que podamos aplicar las mejores prácticas en cada caso.

—¿Qué lugar ocupa la formación para profesionali-zar el sector?

—Un lugar absolutamente preferente. Hace años era corrien-te escuchar a personas que llevaban mucho tiempo trabajando, que “estaba todo inventado”. Afirmación absolutamente erró-nea; aprender no tiene edad ni limitación. Se puede aprender de cada persona, centro, instalación, colectivo, institución... No-sotros apostamos firmemente por la formación y vamos a seguir desarrollando programas de para nuestros socios.

—¿Cuál es la evolución que se espera en el sector de la hostelería hospitalaria en los próximos años?

—Esto es difícil de saber o pronosticar. Seguramente las tec-nologías de la información hagan que todo evolucione más rápi-damente; los sistemas de trazabilidad y control, la estandarización de procedimientos y métodos… serán algunas de las claves de un futuro próximo, para el que tendremos que estar preparados.

Hh 10

ENTREVISTA

—¿Qué líneas de investigación hay ac-tualmente en marcha?

—Por desgracia, muchas veces no se comu-nica todo lo que se está desarrollando aunque sí que aparecen trabajos de mucho interés. Recien-temente se ha publicado un trabajo muy serio en el que se afirma que comer en el hospital sa-le caro. Creo que todo lo que tenga que ver con la satisfacción de los usuarios, la adaptación a los gustos y necesidades de ellos y el control de los costes de gestión deberían ser publicados o ex-puestos en foros públicos.

También todo lo relacionado con el control de alérgenos y aseguramiento de que ningún ali-mento causará problemas de esta índole.

Mucho menos se sabe aún de investigacio-nes en otros campos, como lavandería, limpieza, etc., ya que las empresas privadas no suelen ha-cer públicos sus avances.

—En octubre, Oviedo acogerá vuestro congreso anual, ¿cuáles son los objetivos planteados en esta edición?

—Los mismos de siempre. Reunir al mayor número de personas posible, fomentar la parti-cipación, el intercambio de vivencias, escuchar a todos aquellos que tienen algo nuevo e intere-sante que exponer y pasar unos días de relación agradable en buena compañía.

—¿Con qué criterios se ha escogido a los profesionales que dictarán las confe-rencias?

Siempre tratamos de traer a profesionales que nos cuenten novedades o innovaciones en dis-tintos campos. Es muy difícil conseguir reunir cosas nuevas año tras año pero, afortunadamen-te, siempre hemos tenido un alto grado de co-laboración de las personas con las que hemos contactado. Esperamos que este año también las ponencias y mesas redondas sean del agrado de la mayoría de los asistentes. También animo a los participantes a presentar comunicaciones libres en las dos sesiones planificadas en el pro-grama del congreso.

—¿Qué temas se abordarán en las po-nencias y comunicaciones libres?

—Los temas previstos son: novedades en los sistemas de lavado y tratamiento de residuos, acre-ditación de empresas y servicios, comer y enveje-cer en los hospitales, la satisfacción del paciente, trazabilidad en el hospital, análisis de la realidad de la seguridad hospitalaria y los costes de una mala alimentación.

—¿Está prevista alguna actividad lúdi-ca durante los dos días que durará el en-cuentro?

—Después de las sesiones técnicas tendremos sendas cenas. Este año, previo a la cena del miér-coles día 4 de octubre, tendremos un merecidísi-mo acto de homenaje a José Luís Iáñez, nuestro amigo y alma mater de la AEHH. Será en uno de los salones del Hotel Reconquista. Qué me-jor sede que el lugar donde se entregan los pre-mios Princesa de Asturias para rendirle este pe-queño tributo a una persona tan importante para nuestra asociación.

El jueves 5 de octubre también se celebra-rá otra cena en el Castillo de San Cucao, un lugar muy bonito a las afueras de Oviedo don-de esperamos tener alguna sorpresa para los asistentes.

la exigencia cada vez mayor de los pacientes y usuarios de los sistemas de salud hace que tengamos la necesidad de desarrollar nuevas estrategias de atención que cumplan sus expectativas

Hh 12

INFORME

El turismo de salud crece a un ritmo del 20%

L a mayor parte de los turistas sanitarios que llegan a España lo hacen desde países euro-peos. Fundamentalmente alemania (63%), Francia (19%), Reino Unido (5%), Italia

(5%), austria (4%) y Suecia (3%), según datos que aporta SpainCares, que afirma que en el perio-do 2004-2014 se triplicó la llegada de este tipo de viajeros.

Lo que parece claro es que el turismo de sa-lud es un mercado en auge en todo el mundo, con un 20% de crecimiento medio anual, tanto en número de pacientes como de negocio gene-rado. Según datos de ese mismo organismo, más del 80% del negocio se genera en un entorno in-mediato, en torno a 3-6 horas de vuelo desde el país de origen. En 2014, el volumen económico

total fue de 10.445 millones de dólares, aumenta-do 1.938 millones respecto a 2012.

Europa copa el 45% del negocio. En 2014 se registró en este continente un volumen eco-nómico superior a 4.500 millones de dólares en servicios de turismo de salud exportados, con un crecimiento medio del 24% respecto a 2012. Ese mismo año, España ocupaba la 6ª posición europea de países receptores de turis-mo de salud y la 8ª a nivel mundial, con 344 millones de dólares.

Cifras a nivel europeo

Ese mismo año se registró en Europa un volu-men económico superior a 3.000 millones de dó-lares en servicios de turismo de salud importados, suponiendo un crecimiento medio del 12% res-pecto del año 2012. En cuanto a los países emi-sores, España ocupaba la 13ª posición a nivel eu-ropeo y la 25ª a nivel mundial, con un volumen económico de 59,8 millones.

Los wellness también son salud

Para SpainCares el turismo welness también encaja en el capítulo de turismo sanitario, por los evidentes efectos sobre la salud. Y las ci-fras resultan bastante rotundas: en 2012 el vo-lumen económico total del turismo wellness fue de 438.600 millones de dólares. Europa abarca-ba el 25% por ciento del mercado; y los princi-pales países receptores de este tipo de turismo eran alemania, austria, España, Francia, Hun-gría, Polonia y República Checa. Desde el año 2011, el crecimiento del volumen económico asociado al Turismo de Salud en España se ha acelerado notoriamente.

Los beneficios generados por los turistas ex-tranjeros que visitaron los balnearios y centros de talasoterapia de España ascienden a más de 15.000 millones de euros entre 2010 y 2015. En ese tiem-po se produjeron alrededor de 150 millones de pernoctaciones de turistas, ∫æcon un gasto medio total por persona de 1.155 euros y una estancia media de 11,6 días.

El turismo de salud es un mercado en pleno crecimiento en el mundo. Por eso, tiene todo su sentido el compromiso de tres años, renovables, entre Marca España y SpainCares para fomentar el turismo de salud en nuestro país.

100.000 pacientes viajan cada año a España

Tzido Sun/Shuttertock

Hh13

INFORME

L a tendencia al alza mostrada por el núme-ro de usuarios es la que ha sustentado esta evolución. así, y aunque aún no hay datos totales sobre 2016, lo cierto es que a fina-

les de 2015 se alcanzó la cifra de 1.158.000 perso-nas, correspondiendo a usuarios de teleasistencia el 68,1% y a usuarios de ayuda a domicilio el 31,9%.

Estos datos se recogen en el Informe Especial «Servicios asistenciales a Domicilio», publicado recientemente por el Observatorio Sectorial DBK de Informa, filial de CESCE (Compañía Española de Seguros de Crédito a la Exportación), empre-sa especializada en el suministro de información comercial, financiera, sectorial y de marketing en España y Portugal.

Gestión de plazas privadas

Según el informe, la facturación de las em-presas dedicadas a la prestación de servicios asistenciales a domicilio experimentó un leve repunte en 2015, al obtener un crecimiento del 0,4% y situarse en 1.390 millones de eu-ros, frente al descenso del 0,7% contabilizado tanto en 2013 como en 2014. Esta evolución se sustentó en la tendencia al alza mostrada por el número de usuarios, que en ese año se incrementó un 1,9%, mientras que las tarifas medias de los servicios continuaron evolucio-nando a la baja.

Por segmentos, la prestación de servicios de ayuda a domicilio generó en 2015 un vo-lumen de negocio de 1.192 millones de euros, con una tasa de variación del 0,1% respecto a 2014, con-centrando el 85,8% del valor total del mercado.

El peso de los servicios de teleasistencia ha ido en aumento. así, el valor de este segmento de ac-tividad alcanzó los 198 millones de euros en 2015, un 2,1% más, el 14,2% del global.

El número total de usuarios, incluyendo servi-cios públicos y privados, se cifró al cierre de 2015 en torno a 1.158.000. De ellos, 369.000 recibían servicios de ayuda a domicilio y unos 789.000 eran usuarios de teleasistencia.

Perspectivas de futuro

a corto y medio plazo se espera una confir-mación de la tendencia de recuperación del mer-cado, en un contexto de positiva evolución de los indicadores económicos. Se estima que el volu-men de negocio generado por las entidades dedi-cadas a esta actividad alcanzará en 2016 los 1.405 millones de euros, con un aumento del 1,1% res-pecto al año anterior.

Los operadores de mayor dimensión tienden a reforzar su posicionamiento en el sector, reu-niendo un creciente número de contratos en su cartera. En 2015 los cinco primeros concentra-ron de forma conjunta el 34% del volumen total de negocio.

Casi 1,2 millones de personas reciben asistencia a domicilioEl peso de los servicios asistenciales va en aumento

Tras años de descenso, el negocio generado por la prestación de servicios asistenciales a domicilio ha experimentado un ligero repunte: con 1.390 millones de euros, el crecimiento ha sido de un 0,4% respecto al año anterior.

Fuente: Observatorio Sectorial DBK de Informa. Informe especial «Servicios Asistenciales a Domicilio».

Hh 14

equipamiento SoCioSanitaRio

El Hospital Royal Cornwallelige el nuevo suelo autoportante de Altro

El pasado mes de mar-zo Altro lanzó el nue-vo Altro Cantata™, un suelo autoportante con

acabado liso, uniforme y deco-rativo, que ofrece una rápida instalación sin adhesivos que re-duce al mínimo el tiempo fuera de servicio.

El Hospital Royal Cornwall en Truro (Treliske, Reino Uni-do) es el mayor centro hospita-lario de Cornwall, cuenta con una capacidad de 750 camas y

presta tanto servicios de emer-gencias como atención médica especializada.

En el hospital Royal Corn-wall el área de urgencias está si-tuada junto a las instalaciones de cuidados intensivos, los quiró-fanos de alta tecnología, los ser-vicios de maternidad, oncolo-gía, las clínicas del dolor y una amplia gama de servicios am-bulatorios y tratamientos espe-cializados para los ojos, los oí-dos y la piel. También dispone

de unas excelentes instalaciones para formación y prácticas.

En un hospital de este ta-maño, no es de extrañar que los pasillos estén siempre abarrota-dos y soportando un alto trán-sito, 24 horas al día, siete días a la semana. El pasillo del hospi-tal necesitaba una renovación y requería una solución duradera y resistente a las continuas pi-sadas y al intenso tráfico roda-do de la zona. Además, había muy poco tiempo para instalar un nuevo sistema para paredes y suelos, por lo que se necesi-taba una rápida instalación del pavimento.

el hospital Royal Cornwall ha elegido el pavimento altro Cantata. Su fácil y rápida instalación sin adhesivos y su sencillo mantenimiento han sido decisivos.

Hh15

Duncan Clift, jefe de pro-yectos de fincas del Departa-mento de Fincas RCHT del Hospital Royal Cornwall, de-claró: «Me habían dicho que ha-bía salido al mercado un nuevo producto que reunía todas las ventajas de Altro XpressLay™. Había tenido mis reservas sobre

el uso de Altro XpressLay™, ya que pensaba que quizá po-dría moverse tras su instalación. Decidí que si Altro lanzaba un nuevo producto sin adhesivos, nuestros pasillos eran sin duda la zona para probarlo. Si el nuevo Altro Cantata se mantenía en su sitio, lo haría en cualquier área de nuestro hospital».

«La instalación se desarro-lló sin problemas y ha queda-do muy bien. Y lo que es más importante, no se mueve y per-manece fijo incluso con carros y tráfico rodado», señaló Dun-can Clift.

Nathan Campling, de Sue-los e Interiores Eden, instaló Altro Cantata™, «un pavi-mento fácil de instalar y con un acabado muy estético. Es perfecto para hospitales, es-cuelas y para cualquier sitio donde se necesite una solu-ción rápida. Como siempre, el apoyo de Altro fue exce-lente», afirmó Campling.

El nuevo Altro Cantata™ es un suelo autoportante, con aca-bado liso y de atractivo diseño. Ofrece unos excelentes resulta-dos con una rápida y limpia ins-talación reduciendo al mínimo tiempo de inactividad. Utiliza el premiado sistema de instala-ción autoportante de Altro, por lo que se puede soldar y pisar el mismo día, y al final de su vida útil se retira fácilmente, lo que

permite su reutilización o reci-clado. Altro Cantata™ es fácil de limpiar y mantener, y con-serva su buen aspecto durante todo su ciclo de vida.

«La principal ventaja es que con tantos cambios en el hos-pital, esta solución nos permi-te recuperar y reutilizar el sue-

lo en otras zonas. Además, es más fácil y rápido para realizar reparaciones, sin necesidad de adhesivo, sólo con cortar la zo-na estropeada y soldar una nue-va pieza. También me gusta porque es más respetuoso con el medio ambiente y es total-mente reciclable. Ahora esta-mos pensando en instalar este producto en todo nuestro pa-sillo exterior, pero será Altro Cantata verde “Wicked”, así combinará con el verde del edificio de Trelawny», conclu-ye Duncan Clift.

suElos dE CAlidAd

Altro lleva casi 100 años a la van-guardia de la in-novación. Traba-ja mano a mano con arquitectos, usua-rios finales, ingenie-ros, diseñadores y contratistas de todo el mundo. Su cono-cimiento y experien-cia le ayuda a trans-formar espacios del

día a día para convertirlos en ambientes que mejoran el bienestar de las personas que los utilizan.

Altro es sinónimo de calidad. Una empresa que con-vierte el pensamiento creativo en soluciones prácticas reales que respeten siempre la más estricta normativa de seguridad y durabilidad.

Los diseños de Altro buscan el equilibrio entre la cali-dad, la forma y la funcionalidad orientada al diseño. Con oficinas en Europa, América, Asia Pacífico y Oriente Me-dio Altro se centra en las personas y en sus necesidades actuales y se compromete a desarrollar soluciones capa-ces de superar la prueba del tiempo.

Altro ScandessC/ Blasco de Garay, 13, 6º Dcha28015 MadridTel: 915 495 230Fax: 915 440 376E-mail: suelos@altroscandess.com Web: www.altroscandess.com

«La instaLación se desarroLLó sin probLemas y ha quedado muy bien. y Lo que es más importante, no se mueve y permanece fijo incLuso con carros y tráfico rodado»

equipamiento SoCioSanitaRio

Hh 16

equipamiento hospitalario

Máxima eficiencia y rapidez en el secado de manos

l os secadores de manos Dyson Airblade™ Tap, V y dB son una de las formas de secado de ma-

nos más rápidas y efectivas del mercado. según palabras de Ja-mes Dyson, «mediante el uso de complejos simulacros infor-máticos, los ingenieros de Dy-son han conseguido desarrollar un motor digital de alto rendi-miento que se auto-ajusta 6.000 veces por segundo. Gracias a su óptima eficiencia, es capaz de crear una fina capa de aire a gran velocidad que seca las manos de forma rápida e higiénica».

Esto es posible gracias a su tecnología Airblade, que logra secar completamente las manos gracias a dos finas aberturas por las que el aire sale a 690 km/h, barriendo el agua como si fue-ra un limpia-parabrisas. Las di-ferentes máquinas de este fa-bricante están impulsadas por el citado motor digital Dyson V4, de 1.600 W, uno de los más pequeños del mundo. Gracias a la tecnología de pulso digital, acelera de 0 a 90.000 rpm en menos de 0,7 segundos.

Además, antes de expulsar el aire sobre las manos, el seca-dor de manos Dyson Airblade pasa el aire a través de un filtro HEPA, que elimina el 99,9% de las bacterias que contiene el ai-re del aseo.

Tres modelos

La diversidad de modelos es también una gran ventaja, pues se adaptan a todo tipo de espa-cios y necesidades:

•DysonAirbladeTap-AB09,AB10,AB11:es un grifo, fa-bricado en acero inoxidable, que lava y seca sin necesidad

de moverse del lavabo. Cuan-do las manos estén en posición de lavado, sus sensores infra-rrojos expulsan agua sobre ellos. Cuando el usuario de-see secárselas, los sensores ac-tivarán el motor digital y dos finas capas de aire a tempera-tura ambiente saldrán expul-sadas a gran velocidad por los laterales del grifo, secando las manos en 12 segundos.

•DysonAirbladeV-AB12: es un 60% más pequeño que el modelo original y utiliza dos finas capas de aire a gran velocidad, con un ángulo de 115 grados, para barrer el agua de las manos. Está fabricado en policarbonato ABs, un material robusto y resistente.

•DysonAirbladedB-AB14:único secador de manos ava-lado por la HACCP, por lo que está indicado para su uso en lugares donde se manipu-len alimentos y/o bebidas. Es eco-eficiente, como el resto de la gama. su consumo energé tico es mínimo, ya que es capaz de secar 18 pa-res de manos por el coste aproximado de una sola toa-lla de papel.

por lo general, los secadores de manos conven-cionales evaporan el agua mediante una colum-na de aire caliente. el problema es que, aparte de no ser del todo eficaces, ese aire suele estar contaminado con bacterias. por eso, los modelos de Dyson, que ahora pueden ser adquiridos me-diante renting, suponen una buena alternativa para el ámbito sociosanitario.

nuevo servicio de renTing

Dyson pone a disposición de sus clientes un nuevo servicio de renting, a través del cual se puede hacer uso de estos aparatos me-diante un pequeño alquiler mensual, sin desembolsos iniciales. Una vez finalizado el contrato, por una mensualidad adicional, se pueden adquirir en propiedad.

Durante cinco años desde el comienzo del contrato de renting, las máquinas estarán cubiertas con una garantía total del fabricante, es decir, tanto la mano de obra como las piezas están incluidas.

dyson Airblade Tap

dyson Airblade dBdyson Airblade v Quiet.

Hh17

equipamiento hospitalario

nuevos textiles para hospitales y geriátricos

A DEmás de los artícu-los comunes a los ho-teles, como las sábanas y toallas, Vayoil Tex-

til ofrece para el sector sanitario un amplio catálogo de artícu-los especiales y con caracterís-ticas técnicas específicas, que cumplen con los requerimien-tos exigidos.

Destacan los nuevos babe-ros impermeables, con distin-tos tipos de sujeción al pacien-te, que cumplen con la misión de proteger y, a la vez, son re-sistentes a los lavados indus-triales agresivos. Además, es-ta empresa ha desarrollado un acabado especial que hace que su duración sea mayor, sin eli-minar su capacidad de protec-ción.

Protectores de colchón

Realizados en diversas calida-des, pero siempre bajo el pun-to de vista de la protección y confort. En esta serie se inclu-yen protectores de colchón PVC, poliuretano, impermea-bles acolchados, resistentes a la desinfección en autoclave o protectores con doble funcio-nalidad, que se pueden utilizar como sábanas y como protec-tores al tiempo.

Fundas de almohada y colchones

Además de los productos ha-bituales en este sector, Vayoil ha desarrolado algunos artícu-los especiales con característi-cas ignifugas, un requerimien-to para el sector sanitario.

otra de las características que los distinguen del resto de oferta del mercado es que son antideslizantes y, por lo tanto, de gran utilidad para el traslado

de pacientes de una cama a otra, sin que el colchón sufra despla-zamientos.

cojínes antiescaras y antideslizantes

muy útiles para aquellos pa-cientes con escasa movilidad y que deban pasar mucho tiem-po sentados. También sábanas ignífugas, con acabado especial en tejidos de algodón 100%, que mantiene su confortabili-dad y transpirabilidad y cum-plen con los requisitos legales de seguridad.

Vayoil textil, empresa especializada en el sector de la lencería para hostelería y colectividades, ha incrementado la oferta de productos que ofrece para hospitales y geriátri-cos con la intención de dar respuesta a las necesidades de este sector tan específico. para ello, ha fijado la protección como punto de partida fundamental.

vayoil ofrece varios artículos especiales con características ignífuga. una exigencia legal para determinados casos.

sábanas ignífugas de vayoil Textil.

Hh 18

equipamiento sociosanitatario

Una grúa de techo y puerta que conecta la cama, el inodoro y la ducha

E l uso de las grúas de te-cho ha mejorado, en un 66%, la percepción de los pacientes, ya que facilita y

mejora, no sólo la movilidad en-

tre diferentes estancias, sino tam-bién la seguridad y la comodidad.

Grúa de techo vs. suelo

Existe evidencia científica de que los usuarios no perci-ben las grúas de suelo ni como seguras ni como cómodas.

Desde el punto de vista de los trabajadores, el estudio de C.Emgst cita una reducción de un 68% las bajas laborales. El 97% de los trabajadores pre-fieren grúas de techo porque se disminuye drásticamente el riesgo de lesión y dolor.

Con la grúa de techo se simplifica la dificultad de ma-niobra y se anula la necesidad de fuerza para empujar, tirar y rotar. Además, se reduce la ne-cesidad de tener que esperar a otros compañeros para iniciar las maniobras y el tiempo de traer la grúa de suelo y reor-ganizar los muebles para hacer la transferencia.

Ahorro de tiempo

En estudios recientes se ha constatado que el tiempo de la transferencia con grúa de techo cama-silla se reduce en más de un 61%. Incluso en estudios donde se han medido periodos de tres años se citan mejoras del 83% en los tiempos. Conscien-tes de estos aspectos, los profe-sionales de Adom-Autonomia (Erreka-BJ) han integrado los

cuatro elementos cruciales para llevar la grúa al baño.

La grúa fix de Erreka

Esta grúa de conexión ca-ma-inodoro-ducha representa un gran avance para las transfe-rencias, con un diseño sencillo y compacto, que soluciona todos los tipos de transferencias, ofre-ciendo la máxima versatilidad.

Se maneja con el mando a distancia con el que se maneja la puerta automática.

Portafolio de puertas y ducha de doble canaleta

Erreka ha diseñado un com-pleto portafolio de puertas que pueden ser atravesadas por una grúa de techo. la compañía también ofrece la ducha Areka, un sistema que supone una ba-rrera para el agua, pero no para las personas. Con el uso del biombo de ducha Areka-fresh se optimizan las posibilidades. Per-mite el encastre de la ducha don-de otros sistemas no lo permiten, así como integrar de forma ele-gante el inodoro y tener duchas en un solo plano. Según Marta García, terapeuta del Hospital Aita Menni, «esta grúa tiene una amplia variabilidad de arneses y resulta la mejor forma de acce-der al inodoro al levantarse por la mañana y pasar después a la zona de ducha. Hemos tenido experiencias muy positivas».

La mayoría de las lesiones de los trabajadores de atención directa tienen relación con la movilización de pacientes con movilidad reducida. consciente de esta problemática, la empresa adom-autonomía (erreka-BJ), líder en la fabricación de sistemas de acce-sibilidad y adaptación con nueve delegaciones propias en toda españa, presenta un revolucionario sistema que va más allá de las tradicionales grúas de techo.

Proyectos llave en mano del sistema integral

Hh19

equipamiento sociosanitatario

Comedor social con cocina industrial

L oS productos Mobel-mol han demostrado su idoneidad para instala-ciones con un uso in-

tensivo. En esta ocasión los servicios de la firma han sido requeridos por la Fundació Nen Déu de Tiana de Barcelona, pa-ra ampliar sus instalaciones. la obra consiste en la construc-ción de un nuevo comedor so-cial con cocina industrial y zo-nas de aseos. Mobelmol ha sido la empresa encargada de fabricar e instalar todos los revestimien-tos, tanto para interiores como exteriores, puertas compact y los revestimientos de puertas metálicas.

Si hablamos del revestimien-to exterior, cabe destacar que es-tá formado a base de placas de laminado compacto de alta pre-sión de 10 mm de espesor. Tam-bién incluye un sistema de fi-jación vista mediante perfiles verticales de aluminio anodizado de 60x40x2 mm y horizontales de 50x25 mm. Por su parte, el revestimiento interior se ha rea-lizado a base de placas de lami-nado compacto de alta presión en dos colores, verde y blanco, de 6 mm de espesor. Este ha si-do colocado con fijación oculta con base elástica monocompo-nente de poliuretano y cinta ad-hesiva de doble cara sobre rastre-

les de resinas fenólicas de 60x13 mm fijados mecánicamente.

Mobelmol también ha sido quien ha fabricado e instalado las puertas y los marcos interio-res de las zonas menos intensi-vas, formadas por un bastidor perimetral de 32x40 mm de do-ble listón de resinas fenólicas de 20 mm en color negro, y dos caras exteriores de placa HPl de resinas fenólicas de 3 mm del color de cada zona de revesti-miento. El interior de las puer-tas está relleno con espuma de poliestireno expandido e incor-poran tres perniox o bisagra de doble acción en el caso de las puertas de vaivén.

La Fundació nen Déu de tiana de Barcelona ha ampliado sus instalaciones con un nuevo comedor social con cocina industrial y zonas de aseos, con los productos de mobelmol.

La Fundació Nen Déu de Tiana de Barcelona, para ampliar sus instalaciones con un nuevo comedor so-cial con cocina y baños.

CALiDAD y FiABiLiDAD

Desde que Mobemol fue creada en 1990 se ha convertido en un especialista en la fabricación e ins-talación de equipamiento y mobiliario con panel com-pacto, panel fenólico acabado con madera natu-ral y otros tipos de materiales de alta calidad. Entre sus productos más destacados están las duchas, ca-binas sanitarias para aseos, bancos, perchas, puer-tas de paso, revestimientos de cualquier tipo y un lar-go etcétera.

Hh 20

equipamiento sociosanitario

Nuevo modelo de cafetería para hospitales

L a tendencia en el sec-tor de las cafeterías ur-banas se aplica también a los entornos hospitala-

rios, donde el cliente tiene ne-cesidad de encontrar un lugar donde disfrutar de un tiempo de desconexión.

Tras un proceso de crea-ción e investigación en diferen-tes hospitales españoles, Sodexo ha creado un modelo de cafe-tería rompedor: la Brunche-ría. El objetivo es transformar los espacios fríos y despersona-lizados de las caferías conven-cionales de los centros hospi-talarios. Esta nueva cafetería es un espacio acogedor, diseñado y decorado para que los clien-

tes encuentren un lugar donde relajarse y desconectar del en-torno del hospital.

Cosmopolita, moderno e innovador

La Brunchería de Sodexo da respuesta a la demanda de los usuarios: espacios diferen-ciadores, con una oferta nove-dosa orientada al bienestar. Las tendencias gastronómicas que imperan en la actualidad nos conducen a ofrecer productos naturales, saludables y adaptados a cada momento del día.

La oferta de Sodexo es pro-porcionar una experiencia sa-ludable y atractiva con menús saludables y productos frescos: batidos de fruta y verdura, bo-cadillos hechos al momen-to con ingredientes naturales, dulces con masa bio y cerea-les y muchas más combinacio-nes sin perder de vista lo tra-dicional, y siempre adaptando

sodexo revoluciona el mundo de las cafeterías en hospitales con un nuevo concepto de espacio adaptado a las tendencias del mercado y a las necesidades del cliente.

La Brunchería es la nueva apuesta de Sodexo

las preferencias del cliente al producto.

Sodexo apuesta por es-te proyecto pionero, que na-ce gracias a la colaboración de los equipos de arquitectu-ra, diseño, marketing y opera-ciones, todos unidos en la bús-queda de la experiencia como pieza fundamental en la satis-facción del usuario. Esta com-pañía marca un antes y un des-pués en su misión de garantizar la calidad de vida de sus usua-rios al crear la Brunchería co-mo punto de referencia en las cafeterías de los hospitales.

Caso de éxito

En el Hospital Universi-tario de Fuenlabrada ha in-

augurado la primera Brun-chería. Este hospital está in tegrado en la red pública de la Comunidad de Madrid y ofrece cobertura a una po-blación superior a 213.000 personas correspondientes a los municipios de Fuenlabra-da, Moraleja de Enmedio y Humanes de Madrid. Desde la inauguración del nuevo concepto de cafetería, los re-sultados han sido muy posi-tivos. Los clientes encuentran cinco espacios dife renciados entre sí con opciones de con-sumir un café o refresco rá-pido en los sofás o en mesas altas, donde pueden conec-tarse con sus dispositivos o descansar en espacios que in-vitan a la conversación.

«La intención de Sodexo eS proporcionar una experiencia SaLudabLe y atractiva con menúS SaLudabLeS y freScoS, en un ambiente que invita a La deSconexión»

Designed for possibilities. Made for people.

Transforma el espacio en Centros Sanitarios Combina estilo y funcionalidad para mejorar tu forma de vida y el entorno donde trabajas.

Renueva tu espacio interior con

pavimentos Altro

Infórmate sobre los nuevos

Altro OrchestraTM, Altro OperettaTM

y Altro SerenadeTM

www.altroscandess.com 91 549 5230suelos@altroscandess.com

1214_News3_edad.indd 1 19/04/2017 08:29:13

Hh 22

Distribución alimentaria

Socamel y algunos de sus casos de éxito en diversos hospitales de todo el mundo

El liderazgo de una em-presa pasa por la inno-vación. Esto lo saben bien en Socamel, que,

desde su creación, ha desarro-llado los más diversos sistemas, habiendo depositado numero-sas patentes de desarrollo y fa-cilitando las tareas de nume-rosos usuarios, adaptando la distribución de comidas a las

diferentes legislaciones inter-nacionales.

Por ejemplo, en los años 70 esta empresa implantó la línea fría en la primera colectividad en Francia; en 1990 instaló la primera línea fría en España con sistema de envasado; en el año 2000 se desarrollaron e instala-ron en Reino Unido los carros colectivos para la línea congela-da, y en 2010 inauguró en Fran-cia el primer centro hospitalario de gran tamaño (+3.000 camas) en línea congelada.

Todos estos procesos de funcionamiento y de organi-zación fueron planificados por Socamel con varios años de an-telación, para que las soluciones fueran lo más optimizadas po-sible. En este sentido, esta em-presa incluye los servicios de es-tudio, instalación, formación y puesta en marcha, para acom-pañar a los centros en sus pro-cesos de logística alimentaria. Además, hace un seguimien-to continuo de sus clientes pa-ra asegurar el mejor funciona-miento.

Algunos casos de éxito

En este reportaje se pueden ver, de forma gráfica, algunas instalaciones realizadas en fun-ción de las necesidades de ca-da centro. Soluciones para lí-nea caliente, línea fría y línea congelada.

En España, por ejemplo en el Hospital San Agustín (Avi-lés, Asturias) y el de Medite-rránea, preocupados por adap-

Desde sus inicios, en 1946, socamel se ha carac-terizado por su inversión en i+D. De hecho, sigue centrando sus esfuerzos en crear innovaciones en diversos sectores de la logística alimentaria, transportes y otras líneas de productos. aquí mostramos algunas de sus implementaciones en varios centros hospitalarios de todo el mundo.

Hospital de San Agustín, Avilés (Asturias).

Hospital Universitario de Tivoli (Bélgica).

Hh23

Distribución alimentaria

tar la distribución de comida a la legislación correspondiente y con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria para los pacientes, se optó por las terminales Doubleflow y 14 carros Ergosev. Como deta-lle, el Hospital San Agustín decidió decorar los carros pa-ra darles un toque personaliza-do y ofrecer una imagen más alegre en planta.

Otro ejemplo es el del Hos-pital Universitario Tivoli, en Bélgica, donde se instaló el sis-tema 19 Compactserv W/ In-sert Junior para un funciona-miento en línea congelada. Esta solución permite el transporte de las bandejas con un sistema de esqueleto y conectarlo al ca-rro Compactserv, que perman-ce siempre en el centro. De esta forma, se evitan riesgos de rotu-ras y de un envejecimiento pre-maturo.

Con Sodexo se tenía que renovar un sistema que que-daba por debajo de las nor-mas para asegurar la seguridad alimentaria en Hospitales de New York City (USA). Para solventar el problema acudie-ron a Socamel para implantar una solución con sus nuevos carros. Finalmente se instala-ron 83 DOCKING THER-MAlAIR y 84 ERGOSERV.

O el caso de Krakenhaus der Barmherziger Brüder, en Austria, centro hospitalario en mono∫æbloque, que permitió la instalación 80 Compactserv de Socamel, con tecnología incorporada en línea fría.

informAción dE lA EmprESA:

La empresa Socamel, orientada hacia los mercados in-ternacionales, garantiza la fabricación y el suministro de materiales para la restauración colectiva. Desarrolla, fabri-ca y distribuye equipamientos destinados a la logística en enlace frió y caliente, como selladoras, carros o máquinas de acondicionamiento y lavado. El servicio propuesto por Socamel integra tanto la puesta en marcha como la asis-tencia y el servicio posventa, indispensable para que los clientes dispongan de todas las garantías. Socamel, ayuda-do por su filial Rescaset, responde a la voluntad del Grupo Guillin de desarrollarse en el mercado de la restauración colectiva, con materiales innovadores y potentes, perfecta-mente adaptados a las especificidades de su mercado.

Socamel EspañaC/Cal Pi de l'Olla, 40-42 - ZAL II

08820 El Prat de Llobregat (Barcelona) Tel.: 931 772 400

E-mail: info@socamel.esWeb: www.socamel.es

cocina central hospitalaria de düsseldorf (Alemania).

neil Hiddlestone del Hospital morriston (Gales, renido Unido).

socamel incluye los servicios de estudio, instalación, formación y puesta en marcha, para acompañar a los centros en sus procesos de logística alimentaria, haciendo un seguimiento continuo de sus clientes para asegurar el mejor funcionamiento

Hh 24

Distribución alimentaria

«Vamos un paso por delante en controles de seguridad alimentaria»

Por las especiales necesidades higiéni-co-sanitarias del campo sanitario has-ta hace poco se prescindía de los enva-ses plásticos, sobre todo en lo referente

a alimentación. Pero, gracias a empresas como Nutripack, está cambiando la tendencia, con productos seguros y, sobre todo, muy mucho más prácticos.

—Cuáles son las principales dificulta-des a las que se enfrentan las empresas que producen embalajes en el campo sa-nitario.

—La mayor diferencia de este sector respec-to a los otros en los que estamos acostumbrados a trabajar viene dada por la regeneración. En hos-pitales la regeneración, normalmente, se hace en carros, que son de tipología muy variada: termo-contacto, convección, inducción...

—¿Qué requerimientos especiales tienen que cumplir para adaptarse a las normati-vas específicas en este campo?

—Los requerimientos especiales son precisa-mente que este tipo de productos se puedan uti-lizar con los distintos sistemas de regeneración. Nuestros envases son aptos para todos ellos ex-cepto la inducción, que precisa de una vajilla es-pecífica.

—Ustedes llevan fabricando productos para el entorno hospitalario desde 1997, ¿cuáles son los principales cambios que ha experimentado este campo desde en-tonces?

—El cambio más importante, sin duda, ha sido el ir superando la barrera que suponía pa-ra los hospitales comer en un envase de plásti-co, pese a que era una práctica implantada en la práctica totalidad de los países de nuestro en-torno. Hoy día esa barrera no existe y tanto los profesionales como los pacientes entienden que

según José antonio lorente, director de Ventas de nutripack, empresa con gran presencia internacional, el cambio más importante experimentado por la industria del embalaje para su implantación en el campo sanitario español ha sido, precisamente, superar la barrera que suponía para los hospitales comer en envases de plástico.

josé antonio lorente, director de Ventas de nutriPack

Hh25

Distribución alimentaria

la preocupación principal debe ser la seguridad alimentaria, garantizada al utilizar un envase to-talmente cerrado.

—¿Su empresa ha establecido contro-les adicionales a los que requiere la Legis-lación actual para los productos destinados al campo sanitario?

—Por supuesto, pero no sólo para los que re-quiere la legislación en el ámbito sanitario, sino que podemos decir que vamos un paso por de-lante en cuanto a controles que garanticen esa se-guridad alimentaria.

—Con la perspectiva que da esa trayec-toria en el campo sanitario y hospitalario, ¿qué senda cree que hay que seguir ante los avances tecnológicos que se están produ-ciendo en la actualidad?

—Nuestro principal reto en el mercado hos-pitalario español ha sido adaptar nuestros sistemas de envasado a los diferentes métodos de trabajo que adoptan los hospitales en España. Es decir, nuestro sistema es un sistema inicialmente desa-rrollado para trabajar en línea fría. Y así es como se trabaja en el resto de países de nuestro entorno.

En cambio en España los centros hospitala-rios tienen metodologías muy variadas y hemos implantado nuestro sistema en centros que tra-bajan de formas muy diferentes, con resultados satisfactorios en todos ellos, y esta seguirá siendo nuestra senda de desarrollo.

—Ustedes elaboran también bandejas y embalajes para restauración colectiva no li-gados específicamente al ámbito hospitala-rio. ¿En qué medida afecta a la organiza-ción empresarial el hecho de trabajar para sectores diferenciados y con legislaciones distintas?

—La verdad es que a nivel de organización no nos afecta, pues mantenemos las mismas exi-gencias para la producción de todos nuestros en-vases, independientemente del mercado al que vaya dirigido.

—El Instituto Tecnológico del Embala-je, Transporte y Logística (ITENE) ha co-laborado con ustedes a la hora de validar la aptitud de sus envases en cuanto a NIAS. ¿Cómo valora esa colaboración?

—Evidentemente, la colaboración obtenida de parte de ITENE en este campo ha sido im-portantísima para nosotros.

Tener una entidad como ésta para poder acompañarnos en un proyecto tan ambicioso su-pone para nosotros una ayuda fundamental, a la hora de acometerlo con buenos resultados, co-mo así ha sido.

—Aparte de en nuestro país, Nutripack comercializa sus productos en numerosos países. ¿Cuáles son sus principales merca-dos?

—Tenemos presencia en Francia, Italia, Ale-mania, Holanda, Portugal, reino Unido, Bélgi-ca y Luxemburgo, entre otros países.

Presencia internacional

Nutripack Ibérica es una empresa española con sede en Tarragona, que opera a nivel europeo en España, Francia, Italia, Alemania y Holanda y otros países.

Forma parte de Grupo Proplast, fabricante de bandejas inyectadas y termoformadas y de maquinaria para el envasado, conglomerado que mueve unas ventas anuales de 120 millones de euros, con 420 colaboradores en toda Europa.

Nutripack Ibérica Ctra. Sant Miquel, s/n43711 Banyeres del Penedès (Tarragona) Tel.: 977 698 019Fax: 977 698 024E-mail: contact.nutripack.es@proplast-group.comWeb: www.nutripack.es

«nuestro principal reto en el mercado hospita-lario español ha sido adaptar nuestros sistemas de envasado a los difernetes métodos de trabajo que adoptan los hospitales del país. el nuestro es un sistema para trabajar en línea fría»

Hh 26

Distribución alimentaria

nuevo cierre de seguridad para las bandejas de transporte de comida

aMC, empresa líder en el diseño, fabricación y distribución de me-naje de comedor, bandejas y ca-rros para colectividades, lanza al

mercado un cierre para una de sus bande-jas de transporte de comida, concretamen-te para la bandeja ref. 1106102, en sus dos versiones (azul/gris y verde/gris).

Este cierre se coloca lateralmente para asegurar el cierre de la bandeja isotérmi-ca y evitar su apertura accidental en el transporte, tanto en el interior, como en el exterior de las instalaciones, evitando el derramamiento de los elementos que contienen en el interior y que se colocan en la bandeja, como son los platos, fuen-tes y bol, con sus correspondientes tapas, para menús tanto fríos como calientes.

La bandeja se puede apilar, ya que siguen encajando, aunque los dos cierres necesarios estén colocados, lo cual faci-lita su transporte y almacenamiento.

cierre con doble utilidad

El cierre portafichas, además de ser-vir de cierre para la bandeja isotérmica,

tiene una doble utilidad, ya que dispone de dos ranuras frontales que se pueden emplear para colocar la tarjeta identi-ficativa con los datos del paciente y la correspondiente dieta.

El uso de nuestro modelo de ban-deja isotérmica sirve para empresas de catering, colegios, residencias, hos-pitales y todo tipo de colectividades que tengan la necesidad de transportar alimentos, tanto fríos como calientes, independientemente, en cada uno de los compartimentos del artículo, manteniendo durante un tiempo la temperatura de los alimentos que se encuentran en su interior, de la misma manera que si estuvieran en un conte-nedor cerrado.

Materiales de calidad

Para la fabricación de este nuevo artículo se han utilizado materiales plás-ticos resistentes y elásticos y, como el resto de los fabricados de AMC, es apto para uso alimentario.

Cabe destacar que AMC desarrolla soluciones con materias primas plásticas de última generación (Policarbonato y Polipropileno), que cuentan con el cer-tificado de uso alimentario, estando ins-critos en el registro Sanitario de Ali-mentos de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria según la Directi-va 2008/39/CE.

en amc han diseñado y desarrollado un cierre para el modelo de bandeja isotérmica referencia 1106102, como complemento para su uso en el transporte de comida en todo tipo de colectividades, con el objetivo de evitar la apertura accidental y el derrame de los alimentos.

aMc

Asociación Española de Hostelería HospitalariaIbiza, 35 • 28009 Madrid

Tf: 91 367 53 65 • Fax: 91 377 46 69E-mail: secretaria@hosteleriahospitalaria.org

www.hosteleriahospitalaria.org

Miembro asociadowww.hciglobal.org

XIX CONGRESO NACIONAL DE HOSTELERÍA HOSPITALARIA

Oviedo, 4-6 de Octubre de 2017Palacio de Exposiciones

y Congresos Ciudad de OviedoCalle Arturo Álvarez Buylla, 5, 33006 Oviedo, Asturias

Comité organizador

• ALFONSO PANDIELLO BEUNZA Hospital Universitario Central de Asturias

• CARMEN ESTEBAN GUTIERREZ Hospital Vall d´Hebrón, Barcelona

• CLARA LEDESMA BLANCO Complejo Asistencial Universitario, Salamanca

• DAVID COGOLLUDO REMON Hospital Universitario Severo Ochoa, Leganés (Madrid).

• JAVIER VIDAL IGLESIAS Complejo Hospitalario Universitario de S. de Compostela

• JOSEFINA IRLES FILIU Consorcio Hospital General Universitario de Valencia

• JUAN JOSE ALONSO ORDIALES Servicio de Salud del Principado de Asturias

• Mª del MAR GIL ONTIVERO Servicio Madrileño de Salud

• MIGUEL ÁNGEL HERRERA ÚBEDA Servicio Madrileño de Salud

Hh 28

tecnología sociosanitaria

El lado humano de la tecnología

Desde su origen, el término tecnología ha vinculado dos as-pectos fundamenta-

les: los conocimientos técnicos y científicos con la creación de bienes y servicios que permitan

al ser humano adaptarse mejor al medio ambiente.

Julio Guerrero, doctor en Medicina, señala que «la tec-nología existe en estrecho ne-xo con el hombre, es un pro-ducto creado por el hombre y

del hombre; es un valor. ella posibilita crear nuevos valores y modifica de manera sustan-cial los existentes».

es evidente que el concep-to de tecnología nos ofrece dos caras: la primera resalta la téc-nica, el avance, la innovación y el desarrollo; la segunda cara nos ofrece un lado más social y humano en el que se consta-ta que la tecnología tiene una vocación de aprovechamiento práctico del conocimiento téc-nico y científico que tiende a promover el bienestar.

en décadas pasadas, la palabra tecnología evocaba a los grandes inventos realizados a lo largo de la historia, como los satélites, las naves espaciales, las centrales nucleares... no era común pensar que este concepto se inter-naría con tanta fuerza en nuestra vida cotidiana y que su desarrollo ofrece-ría soluciones y recursos encaminados a mejorar la calidad de vida.

gonZalo castellanosDirector regional de sistemas de atención del grupo neat

Hh29

tecnología sociosanitaria

En el sector sociosanitario

el colectivo de la sociedad que mejor entiende la tecnolo-gía como un medio para pro-mover la calidad de vida de las personas, más allá de un recurso técnico, es, sin duda, el sector sociosanitario. en este campo la tecnología se ha convertido en el aliado imprescindible.

José Carlos Bermejo Higue-ra, director general del Centro de Humanización de la salud san Camilo, afirma, desde su experiencia cotidiana, que «la técnica, la máquina, es un me-dio que más que deshumani-zar puede humanizar, en fun-ción de cómo se utilice. Así lo creía el filósofo Ortega y Gas-set: «el hombre empieza cuan-do empieza la técnica. No hay hombre sin técnica. Quien des-humaniza, por tanto, es el ser humano, cuando se deja colo-nizar por la tecnología sin éti-ca». empero, «cuando los valo-res orientan el uso de la técnica, ésta es un medio al servicio de la humanización en la fragilidad».

Servicio humanizado

Hoy, diversos centros resi-denciales dedicados al cuidado de personas mayores, enfermos terminales, dependientes o per-sonas con discapacidad intelec-tual han optado por ofrecer un servicio humanizado, implan-tando modelos de atención centrados en la persona.

Los gestores de los centros residenciales buscan que las em-presas les ofrezcan medios que protejan la salud integral. está claro que estos centros no de-sean adquirir meros dispositi-vos tecnológicos, sino solucio-nes que les permitan humanizar sus servicios y elevar la calidad asistencial.

en este punto es pertinen-te reconocer que la tecnología no debe asumirse como un sus-tituto del cuidador, sino como un complemento de sus servi-cios asistenciales. según la in-

vestigadora Nohora Tobo Var-gas, especialista en cuidado de personas, «la tecnología es un apoyo y no un obstáculo pa-ra considerar al otro como ser humano; que siente, piensa y necesita de otro ser humano».

Por otra parte, cabe men-cionar que, de acuerdo a la nor-mativa, las habitaciones de los edificios sociosanitarios deben contar como mínimo con un tirador de cama y baño, teléfo-no en el cabecero de la cama y lámpara de llamada. No obstan-te, eugenio Fontán, decano del Colegio Oficial de Ingenieros de Telecomunicación (COIT), sostiene que las exigencias del sistema normativo actual son insuficientes, puesto que debe-rían incluir «criterios de segu-ridad, comunicación, confort y eficiencia» que rescaten la cara humana de la tecnología.

Soluciones tecnológicas

en base a esta tendencia, no es extraño encontrar en el mercado soluciones tecnológi-cas que reivindican una aten-ción humanizada, centrada en la persona y en sus necesidades concretas.

Podemos citar los sistemas de control de errantes y de lo-calización que permiten, me-diante un discreto dispositi-vo, que los residentes de un centro puedan abandonar los recintos cerrados, salir al jar-dín y disfrutar de un paseo seguro al aire libre sin correr ningún riesgo. Otro ejemplo son los sensores de presencia en cama, que facilitan que un residente pueda salir de su ca-ma y volver a ella en un tiem-po de retorno preconfigura-do, garantizando la seguridad del usuario.

en esta misma línea, los desarrolladores de tecnología asistencial suelen ofrecer so-luciones para los profesionales del cuidado, tales como pul-seras que les permiten, me-diante la simple pulsación de

un botón, solicitar ayuda a sus compañeros en caso de emer-gencia.

Cabe destacar que la im-plantación de estas tecnolo-gías nos permite avanzar ha-cia centros libres de sujeciones que respetan la dignidad del residente y promueven su au-tonomía, a la vez que asegu-ran la tranquilidad y confianza las 24 horas del día, tanto a los cuidadores como a los familia-res de los residentes.

es innegable que la tec-nología debe estar al servicio de las personas; esta premisa implica un serio compromi-so tanto para el sistema sani-tario como para las empresas y la sociedad, la cual debe ser ca-paz de aprovechar los recursos y participar activamente en el cuidado de su salud.

en definitiva, mejorar la sa-lud, potenciar el bienestar y fa-cilitar la autonomía de las per-sonas es posible cuando todos los actores (desde proveedores de tecnología, sistema sanita-rio, gestores de centros asisten-ciales, cuidadores y la sociedad en general) asumen que la tec-nología cobra sentido cuando ayuda a mejorar la calidad de vida de las personas.

SOLUCIONES TECNOLÓGICAS

Grupo Neat es una empresa multinacional del Grupo Legrand, fundada en 1988 con el objetivo de ofrecer a sus clientes servicios profesionales de elevada calidad en sus diferentes líneas de negocio. Es especialista en platafor-mas tecnológicas para servicios sociales y de salud. Cuenta con productos y servicios en las áreas de teleasistencia, te-lemedicina y soluciones para residencias.

Sus casi tres décadas de experiencia en soluciones tec-nológicas la han posicionado como líder en sistemas ina-lámbricos de llamada paciente-enfermera, lo que convierte a Neat en el indiscutible referente del mercado.

Su sede radica en España y la calidad de sus productos y servicios le han valido para extenderse a más de 30 paí-ses de todo el mundo.

Grupo Neat www.neat-group.cominfospain@neat-group.comTlf. 902 365 748

Hh 30

Los sistemas de Neat en la residencia Orpea Barcelona Guinardó

E L Grupo Orpea es un conjunto de centros re-sidenciales con presencia a nivel europeo. En to-

tal, Orpea suma casi 80.000 ca-mas autorizadas y distribuidas en 755 establecimientos en todo el continente. En España, este gru-po residencial es conocido como

Orpea Ibérica y gestiona 44 re-sidencias y 25 centros de día, en los que se ofrecen 7.857 camas y 855 plazas diurnas.

Para lograr el objetivo de prolongar el tiempo de auto-nomía personal y retrasar la aparición de situaciones de de-pendencia, ha decidido aplicar en la Residencia ORPEA Bar-celona Guinardó la tecnología que ofrece Neat. En concreto,

lo que se ha perseguido es cam-biar su sistema de voz e instala-ción en bus por un sistema ba-sado en mensajería avanzada, además de dotar de movilidad a sus profesionales.

Soluciones adoptadas

Atendiendo a las necesidades antes mencionadas, Neat ha ins-talado las siguientes soluciones:

• Receptor de llamadas por-tátil (TREX) para los cuidado-res, que permite que reciban avisos en cualquier lugar de la residencia donde se encuentren.

• Tiradores y pulsadores ina-lámbricos, que se han instalado en habitaciones, baños y zonas comunes.

Residencia ORPEA Barcelona Guinardó.

El Grupo Orpea tiene un objetivo claro en todos sus centros: prolongar el tiempo de autonomía personal y retrasar la aparición de situaciones de dependencia. Para cumplir con este objetivo, reconoce que la tecnología asistencial es el com-plemento ideal y, por ese motivo, ha vuelto a confiar en las soluciones de Neat, empresa especializada en sistemas inalámbricos de llamada, que garantizan un servicio de calidad.

«la Residencia ORPea BaRcelOna GuinaRdó ha queRidO camBiaR su sistema de vOz e instalación en Bus POR un sistema BasadO en mensajeRía avanzada»

TECNOLOGÍA

Hh31

• Un sencillo software de gestión de alarmas, que permi-te registrar las alarmas, la pre-sencia del auxiliar, la asistencia entre compañeros, el fin de la asistencia...

• Terminal de habitación de residencia instalado en las 90 habitaciones del centro. Esta solución hace posible que to-dos los residentes puedan lan-zar alarmas las 24 horas del día ante cualquier situación de emergencia.

Gracias a este despliegue tec-nológico la Residencia Orpea Ronda Guinardó ahora cuenta con una solución completa de mensajería que les ha ofrecido:• Cobertura total en todo el

centro.• Movilidad de sus profesio-

nales de atención.• Fácil recepción y gestión de

llamadas.• Optimización de los recur-

sos existentes.

tEcNOLOGíA y SEGuRidAd

En un mundo que está cambiando constantemente, Neat irradia calidez y se-guridad. Esto lo hace con el pensamiento práctico y con tecnología de primera clase que fomenta la cercanía y el bien común. Los dispositivos de Neat ofrecen alta ca-lidad y diseño funcional para su facilidad de uso, además de una alta seguridad. Esto garantiza unas soluciones fiables y flexibles adaptadas a las necesidades es-pecíficas de sus clientes. Sus soluciones abarcan desde terminales de teleasisten-cia clásicos, hasta accesorios con complementos radiotransmisores y soluciones de software. To-do ello apoyado en un amplio conocimiento y experiencia especializada para garantizar siempre la oferta más adecuada.

Neat EspañaC/ Del Espino, 14 Urb. Monteprincipe28668 Boadilla del MonteMadrid Tel: +91 649 61 10Fax: 91 351 68 36

TECNOLOGÍA

disPOsitivOs inalámBRicOs de la sOlución tReX instaladOs en la Residencia ORPea BaRcelOna GuinaRdó

Hh 32

tecnología sociosanitaria

ibernexUn mayordomo virtual para personas mayores

el nombre que se le ha dado a este proyecto es Alfred y tiene como objetivo el desarrollo de un eco­sistema de servicios y soluciones

para las personas mayores que les permi­ta seguir manteniendo su independencia y, al mismo tiempo, facilitar la coordi­nación con sus cuidadores y fomentar su inclusión social.

Dentro del alcance de Alfred se ha creado un mayordomo virtual perso­nalizado para dispositivos y plataformas móviles, aplicando tecnologías de última generación, como la interacción avanza­da por voz, por lo que es posible hablar directamente con el asistente.

la aplicación es de fácil manejo y proporciona los servicios relacio­nados con la inclusión social, los cuidados, el ejercicio fí­sico y los juegos cognitivos.

A través de este pro­yecto de investigación, las empresas e insti ­tuciones que integran este proyecto contribuyen a una sociedad mejor, donde las personas mayores puedan vivir en sus propios hogares, con la posibi­lidad de actuar de forma indepen­diente y participar activamente en la vida social.

Tal y como afirma Emilia García, project manager de Proyectos de Innova­ción de Worldline Iberia: «estamos muy orgullosos de participar en este proyec­to ya que, gracias a la puesta en mar­cha de Alfred, las personas mayo­res podrán vivir más tiempo, y hacerlo de forma más indepen­diente. No sólo podrán parti­cipar en actividades adapta­das a su edad, sino también a sus gustos y al entorno en el que se mueven».

Los pilares de Alfred

• Asistente de interacción por voz con el usuario para permitir a las perso­nas de avanzada edad comunicarse con el sistema y hacer preguntas o definir comandos.

• Inclusión social personalizada para su­gerir eventos acordes a cada usuario, consi­derando sus intereses y entorno social.

• Atención eficaz y personalizada para lograr una mayor eficiencia con los cui­dados del usuario, permitiendo al perso­nal médico acceder a la información pro­cedente de sensores.

• Prevención de defi­ciencias físicas y cogniti­

vas mediante la incor­poración de juegos serios, para mejorar las condiciones de la persona mayor.

¿Quiénes participan en el proyecto?

En el proyecto Alfred han participa­do 11 socios de cinco países diferentes: Aitex, Ascora (que coordina el proyec­to), Atos, Charite­Universitaetsmedi­zinBerlin, E­Seniors, IESE Business School, Talkamatic AB, TechnischeUni­versitaetDarmstadt, NationaalOuderen­fonds, TieNederland y Worldline. los resultados se pusieron a prueba, el pasa­do año, en tres países (Alemania, Fran­cia y Holanda) con usuarios reales, con el objetivo de allanar el camino hacia el mercado y facilitar su adopción por la sociedad.

¿en qué consiste la aportación de Worldline?

Esta empresa aporta su amplia ex­periencia en la def inición, desarrollo y distribución de aplicaciones móvi­les, integrando las mejores prácticas en diseño, usabilidad y rendimiento, y adaptándolas al perf il de los usua­rios de Alfred. Además, ha contribui­do asesorando acerca de las decisio­nes técnicas e informando sobre las últimas innovaciones tecnológicas del

mercado para su incorporación en el proyecto.

Aparte de haber participado en el desarrollo de varias apli­caciones móviles en los di­ferentes casos de uso estu­diados, Worldline ha con tribuido también a tra­vés del desarrollo de un marketplace específ ico (Alfred Marketplace), en principio para las aplica­ciones móviles desarrolla­das para el proyecto, y con el objetivo de convertirse en referencia para apps destinadas a las personas mayores; facilitando su lo­calización e instalación frente a un marketplace generalista.

Worldline ha participado en la generación de este proyecto, cofiannciado, a su vez por la comisión europea. en él se integran tanto la interacción por voz avanzada como la monitorización de constantes médicas, con el fin de fomentar la independencia y la integración social de nuestros mayores.

WorLdLine

Hh33

tecnología sociosanitaria

Solución para integrar todos los servicios de telecomunicaciones

HElPENEx es un sistema mo­dular basado en una plataforma única de software, que permi­te desarrollar nuevos módulos

conforme se crean nuevas soluciones. Gracias a él, todas las acciones que se lle­van a cabo en el sistema quedan reflejadas en el software del centro sanitario y me­diante informes personalizados.

Los módulos

Estos son los los diferentes módulos de los que se compone Helpnex.

1. Gestión del centro sanitario: de trabajadores, pacientes, recursos, plazas, calendarios, tarificación telefónica...

2. Gestión de alarmas: es la solución estrella, permite registrar en el software todas las alarmas que los pacientes/an­cianos han realizado, quedando cons­

tancia del tipo de alarma generada, de qué enfermera ha acudido a la habita­ción, cuánto ha tardado y qué traba­jo ha realizado, entre otras opciones. Además, permite observar en el plano del centro desde qué lugar exacto se ha generado.

3. Sistema de accesos y presencia: permite el control de entradas al recin­to y de la presencia de los trabajadores en el centro.

4. localización en interiores: defi­ne áreas con acceso o presencia prohi­bida/autorizada.

5. Control de errantes: una solución basada en tecnología RF para obtener información específ ica de las personas cuando están en movimiento cerca de las salidas del centro.

6. Sistema de lavandería: que permi­te la identif icación y clasif icación para

este departamento, basado en tecnolo­gía RFID y etiquetas adheridas a cada una de las prendas.

7. Módulos personalizados: control de rondas, control de isitas, módulo de contratas.

Ventajas de este software

las principales ventajas de la aplica­ción de este software son:

• Integración con sistemas de gestión hospitalaria y residencial.

• Modular: compuesto por un módu­lo básico y ampliable con otros mó­dulos en desarrollo.

• Único: todos los productos están in­tegrados y su disponibilidad es in­mediata con tan solo activar una nueva licencia.

• Seguro: permite definir la gestión de permisos.

• Sencillo: acceso a los contenidos vía web.

• Visual y moderno: utiliza la última tecnología de presentación de inter­faces visuales, presenta interfaz co­mún y sencillo para todos sus mó­dulos, de un solo vistazo se localizan las llamadas realizadas por los resi­dentes.

App para recepción y atención de las alarmas

Además, el sistema incluye una apliación específ ica para dispositivos móviles (teléfonos y tablets Android), que permite la recepción de alarmas generadas por diferentes plataformas, así como la visualización en tiempo real de las alarmas generadas y la acep­tación de las alarmas por parte del tra­bajador.

Con más de 20 años de experiencia Ibernex Ingeniería S.l. es una empresa internacional, especializada en el dise­ño, desarrollo y fabricación de solucio­nes modernas e innovadoras de sistemas de comunicaciones y software para la atención sanitaria y los sectores de segu­ridad

Helpnex es la apuesta de la empresa ibernex para ampliar la oferta de módulos en su software. Una solución completa de comunicación sociosanitaria para facilitar su explotación y mantenimiento. todo, desde un sistema de software perfectamente integrado.

ibernex

ibennex ha desarrollado un sistema de gestión hospitalaria y residencial

Hh 34

tecnología sociosanitaria

MediktorUna regulación de iluminación y climatización eficaz y muy intuitiva

La solución PMs/Health previene incidencias en el área sanitaria

e SOS cuatro dispositivos son: un sensor de temperatura in­tegrado; sensor de temperatu­ra de un módulo de ampliación

conectado; una sonda conectable op­cionalmente y, para finalizar, el sensor de temperatura de cualquier dispositi­

vo KNx, a través de un telegrama ti­po float de 2 bytes

A partir de ellos, en el display del con­trolador de estancia puede mostrarse la temperatura real, incluso es posible un control de temperatura de estancia ex­clusivo en paralelo para dos estancias. De esta manera, no solo se puede ajustar la temperatura deseada en el lugar en el que está instalado el controlador, sino también la de, por ejemplo, el pasillo, conectando un módulo de ampliación con una separa­ción que puede alcanzar hasta 30 metros.

Este nuevo aparato ofrece una gran sencillez de uso, con un manejo altamen­te intuitivo. Y su gran display lCD re­sulta muy convincente desde una pers­pectiva visual.

A DEMáS, aporta importantes beneficios, entre los que destaca facilitar la toma de decisiones, al ofrecer en tiempo real datos

de la actividad diaria de los servicios ofre­cidos a los pacientes y de la infraestructura TIC, traduciendo estos indicadores tec­nológicos en parámetros sanitarios.

Entre sus características destaca su ca­pacidad de integrar información prove­niente de diferentes fuentes, desde men­sajería Hl7 a otros formatos propietarios y se complementa a la perfección con he­rramientas de monitorización como las que ofrecen Microsoft Operations Ma­nager/ SCOM, Nagios, Zabbix, Cact...

Se pueden sisntetizar sus utilidades en

cuatro: primero, la prevención y proacti­vidad ante incidencias en las infraestruc­turas TIC; segundo, detecta problemas en

base a factores basados en la actividad sa­nitaria; tercero, proporciona alertas ante circunstancias anómalas: la herramienta compara la actividad actual con la de la semana anterior, permitiendo, de un vis­tazo, detectar esas situaciones; y cuarto, puede ser utilizada por perfiles sanitarios y no sólo tecnológicos.

Jun ofrece su nuevo controlador de estancia compacto F50, con cuatro opciones para determinar la temperatura real de la estancia a través de diferentes sensores. todo ello de una forma fácil, rápida y económica.

esta solución identifica de una forma rápida las áreas de servicios sanitarios que se pueden ver afectadas. se puede personalizar e integrar para cada organismo sanitario en función de sus necesidades especiales.

JUng

fUJitSU ZerintiA

Hh35

tecnología sociosanitaria

desarrollan el primer evaluador de salud basado en inteligencia artificial

e l congreso mundial de salud di­gital, Health 2.0 en Barcelona, fue el escenario de la presenta­ción mundial de los estudios clí­

nicos que validan el nivel de acierto y pre­dicción de Mediktor, el primer evaluador de salud basado en inteligencia artificial, avalado científicamente.

Durante la sesión, Mediktor presentó el ensayo clínico que se ha llevado a cabo en el Hospital Clínic de Barcelona con los investigadores Dr. Juan Carlos García­Val­decasas, Jefe de Cirugía General y Digesti­va y Catedrático de Cirugía de la Univer­sidad de Barcelona; Dr. Miquel Sánchez, Director del Servicio de Urgencias; y la Dra. Elvira Moreno, especialista en Me­

dicina Intensiva. El estudio, que ha ana­lizado el nivel de acierto de la tecnología entre más de 1.000 casos reales, concluye, entre otros resultados, que Mediktor tie­ne un 91,3% de acierto en relación con el diagnóstico realizado por un médico.

Mediktor se basa en inteligencia arti­ficial para interpretar los síntomas del pa­ciente. la tecnología es capaz de analizar online los síntomas que explica el usuario utilizando lenguaje natural. De la misma forma que haría un médico, Mediktor rea­liza una serie de preguntas sencillas hasta llegar a un listado de posibles pre­diagnós­ticos. la tecnología ofrece, además, reco­mendaciones de próximos pasos según las necesidades médicas de cada paciente.

con un 91% de acierto, esta tecnología ha sido validada con dos estudios, en el Hospital clínic de Barcelona y el Hospital clínico san carlos de Madrid.

Mediktor

Ya es posible supervisar la salud de los pacientes con tecnología wearable

U N consorcio europeo lidera­do por Zerintia Technologies, empresa española de tecnolo­gía wearable e IoT (Internet of

Things), ha ganado el concurso europeo Eurostars Project FRAIl E10824 para desarrollar una plataforma que monitori­zará el estado de salud de personas y pa­cientes en situación de fragilidad.

«Sabemos que el 70% del gasto sani­tario está relacionado con patologías cró­nicas, y casi el 5% con el incumplimiento de las prescripciones médicas. Estadísti­camente, el gasto sanitario se duplicará si queremos mantener la calidad del ser­vicio asistencial actual», afirma Kepa Sa­gastabeitia, CEO de Zerintia.

Zerintia lanzó su solución Real Ti­me Healthcare en el año 2015, cuando presentó junto a la multinacional Ora­cle la primera plataforma integral para la mejora de la adherencia al tratamien­to farmacológico y la monitorización de pacientes en remoto y en tiempo real. Desde entonces ha desarrollado el primer gran proyecto de salud digital basado en dispositivos vestibles o wearables para una de las mayores aseguradoras a nivel mundial, y ahora ha liderado el consor­cio de cinco empresas europeas ganador del proyecto FRAIl.

El perfil de usuario de FRAIl es el de un paciente que no es un gran con­sumidor de tecnología. En general, per­

sonas mayores con una o más enferme­dades crónicas a quienes se les ofrece asesoramiento continuo y en tiempo real para ayudarles a seguir el tratamiento médico y los hábitos de vida prescritos por su médico. El paciente solo tiene que utilizar un reloj inteligente que le irá in­dicando en todo momento la medicación que debe tomar y que le monitorizará dentro y fuera de su domicilio.

la consulta médica personalizada y atenta las 24 horas del día al estado de salud de los pacientes es ya una realidad accesible gracias a los avances tecnológicos.

ZerintiA

Hh 36

eficiencia energética

El camino hacia un hospital más verde

Muchos sectores llevan años traba-jando para que sus edificios y plantas

sean cada vez más eficientes y sostenibles en beneficio de la sociedad. El ámbito hospitala-rio no es ajeno a esta tendencia, por este motivo, la sostenibili-

dad energética en estos edifi-cios es cada vez más relevante.

Los establecimientos sani-tarios utilizan, entre otros re-cursos, gran cantidad de ener-gía para garantizar el confort térmico, acústico y lumínico a sus pacientes y la climatización con equipos que permiten el suministro de calefacción.

Las mejoras en el campo de la eficiencia contribuyen no sólo a reducir costes ener-géticos, sino también a bene-ficiar la gestión económica y medioambiental.

Para conseguir que un hos-pital obtenga un mayor ahorro energético, existen una serie de medidas que profesionales cua-

Buderus, marca de la división termotecnia con amplia experiencia en el sector hospitalario, ofrece las claves para mejorar la eficiencia energética en estos edificios, manteniendo el confort y la calidad de vida de sus ocupantes.

Claves para mejorar la eficiencia energética

Los estabLecimientos sanitarios utiLizan, entre otros recursos, gran cantidad de energía para garantizar eL confort térmico, acústico y Lumínico a sus pacientes

Hh37

eficiencia energética

lificados con amplia experien-cia en el sector como los de Buderus, marca de la división Bosch Termotecnia pertene-ciente al Grupo Bosch, puede ayudar a los responsables de los hospitales a determinar.

Claves para mejorar la eficiencia

1. Valoración del estado de las instalaciones: cada hospital precisará de elementos o soluciones diferentes, adapta-dos a sus necesidades, teniendo en cuenta factores como locali-zación, orientación y condicio-nes ambientales, características constructivas, fuentes de ener-gía e infraestructuras o puntos de suministro existentes.

2. Sugerencia de cam-bios necesarios: Las propues-tas de cambio pueden ser de naturaleza muy diversa, como la instalación de nuevos pro-ductos de mayor eficiencia o la modulación correcta de las calderas.

3. Instalación de los pro-ductos más apropiados: al-gunos de los productos más re-comendados para mejorar la eficiencia son:• calderas Logano plus: a

través de la tecnología de condensación, proporcio-nan calor y agua caliente a las distintas habitaciones de los hospitales con un ren-dimiento de hasta el 110%, con el máximo confort y con un consumo óptimo de combustible.

• Equipos autónomos Loga-blok: proporcionan el máxi-mo confort en calefacción y agua caliente sanitaria con reducidas dimensiones pe-ro un amplio rango de po-tencias.

• calderas murales Logamax plus: equipos compactos y funcionamientos en cascada que ayudan a ajustar el servi-cio a la demanda y aumen-tan aún más la eficiencia de este tipo de calderas.

• captadores solares térmicos Logasol: ayudan a aprove-char la energía procedente del sol para el calentamien-to del agua sanitaria de con-sumo del edificio y cubrir hasta un 30% de las nece-sidades de calefacción sin emisiones contaminantes y sin consumo innecesario de combustible. 4. Revisiones periódicas:

estas garantizarán un funciona-miento en los niveles óptimos de rendimiento de los produc-tos Buderus durante su larga vi-da útil.

¿Qué resultados se obtienen?

1. Mejor aprovechamiento de los recursos

2. Reducción del consumo energético y de los costes económicos

3. Ahorro en el dimensiona-miento de las instalaciones hospitalarias.

4. Rápido retorno de la inver-sión.

5. Mantenimiento y mejora del confort y la calidad de vida de los ocupantes de los hospitales

Constante innovación

Desde Buderus se apuesta por la innovación para ofrecer al mercado numerosas solucio-nes que permiten optimizar el uso de la energía. En ese senti-do, el objetivo de la marca del Grupo Bosch es reducir el con-sumo de energía, fomentar el ahorro (tanto a nivel de costes como de impacto ambiental), mantener y mejorar el confort y la calidad de vida de los ocu-pantes de los hospitales.

cada hospitaL precisará de eLementos o soLuciones diferentes, adaptados a sus necesidades, teniendo en cuenta factores como LocaLización, orientación y condiciones ambientaLes, características constructivas...

Hh 38

higiene y limpieza

Manos limpias e higiene, dos claves para la salud

Con motivo de la pasa-da celebración del Día Mundial de Higiene de Manos (5 de mayo),

la marca de limpieza profesio-nal Tork ha difundido las reco-

menaciones de la organización Mundial de la Salud y sus «Cin-co momentos para la higiene de manos». Sencillos pasos encami-nados a optimizar la limpieza en el ámbito sanitario, entorno es-pecialmente sensible, donde hay que extremar las precauciones, ya que la salud de los pacien-tes depende de gestos como éste.

Los cinco momentos en que los trabajadores sanitarios deben desinfectarse las manos son:1. Antes de tocar al paciente.2. Antes de realizar una tarea

limpia y aséptica.3. Después del riesgo de expo-

sición a líquidos corporales.4. Tras tocar al paciente. 5. Después del contacto con el

entorno del paciente.

Cuestión de bacterias

Esta iniciativa es consecuen-cia de unas de las principales conclusiones de un estudio, de-sarrollado por SCA y el Instituto de Investigación de Suecia, RI-SE, sobre la prevalencia de bac-terias en el entorno de los pa-cientes hospitalarios. El estudio se realizó recogiendo muestras de ADn de las superficies que rodean el entorno más cercano del paciente, como cortinas, ro-pa de cama o el suelo de las ha-bitaciones. Esto permitió a los investigadores determinar que dichas superficies albergan una gran variedad de bacterias, algu-nas de las cuales son patógenos potenciales que pueden derivar en infecciones.

Protocolos higiénicos

Los resultados subrayan, por tanto, la necesidad de mantener una higiene de manos adecua-da tras tocar una superficie en el entorno de los pacientes, en lí-nea con las pautas marcadas por la oMS. Desafortunadamente, según la publicación «American Journal of Infection Control», el cumplimiento del quinto pun-to en los centros sanitarios suele ser más bajo que el de los otros cuatro: solo el 60% de los traba-jadores sanitarios reconocen se-guirlo.

Según un estudio anterior llevado a cabo por Tork con una muestra de 16 hospitales, el 60% de los profesionales sanita-rios considera que la ubicación de dispensadores es clave para mejorar el protocolo de la hi-giene a largo plazo.

Los dispensadores para el cuidado de la piel que se utili-zaron en el estudio forman parte de la amplia gama de productos orientados a la higiene de ma-nos con la que cuenta la empresa Tork. Dada la importancia que tiene el protocolo de limpieza entre los profesionales sanitarios, la selección de productos ha si-do optimizada para que sea sua-ve y respetuosa con la piel, efi-ciente y de uso rápido y sencillo.

Acciones necesarias

Para fomentar el cumpli-miento del protocolo y ayudar a prevenir la propagación de la

Tork, marca global especializada en limpieza profe-sional y propiedad de la multinacional sueca SCa, destaca la trascendencia de mantener una higiene adecuada para evitar infecciones, y con una espe-cial incidencia en cuanto a los protocolos sobre el lavado de manos sobre todo en el ámbito sanitario.

Lo recuerda la OMS y un reciente estudio de Tork

El 40% dE los profEsionalEs sanita-rios no sE lava las manos tras intE-ractuar con El Entorno dEl paciEntE

Hh39

higiene y limpieza

infección, Tork recomienda las siguientes acciones:• Educar y concienciar al per-

sonal sanitario y a las visi-tas sobre la importancia de ejecutar adecuadamente los «Cinco Momentos para la Higiene de Manos».

• Seguir rutinas claras y deta-lladas para limpiar el entor-no del paciente.

• Lavar con frecuencia los te-jidos que estén en contacto con el paciente.

• Mejorar el protocolo utili-zando las recomendaciones de colocación del dispensa-dor Tork en los centros de salud.

Importancia de la higiene en espacios públicos

Todas estas medidas tienen mucho que ver con otro estu-dio publicado por Tork y titu-lado Hygiene Matters 2016, que pone de manifiesto la importan-cia que los españoles conceden a la falta de higiene en espacios públicos. Un asunto muy vincu-lado a la salud general.

Elaborado de forma con-junta por SCA y Consejo de Colaboración para el Abasteci-miento de Agua y Saneamiento (WSSCC), organismo depen-diente de las naciones Unidas, son los aseos públicos (73%) y los hospitales (29%) los espacios donde los españoles ven más amenazada su salud por moti-vos de higiene. Le siguen, por orden de importancia, el trans-porte público (35%), el gimna-sio (29%) y los restaurantes o ca-feterías (15%).

Respecto a ámbitos tan im-portantes como el colegio (10%) o el trabajo (8%), los españoles perciben menos riesgos para su salud.

Cambios de hábitos

La falta de higiene puede convertirse en un factor limi-tante en la vida de los españo-les llegando, incluso, a provo-

car ciertos cambios de hábitos. De hecho, las preocupaciones sobre la higiene limitan la vida de 1 de cada 2 españoles. La fal-ta de higiene en espacios públi-cos ha supuesto que el 33% de los españoles encuestados no uti-lice aseos públicos, se duche o nade en algunos gimnasios o pis-cinas (19%).

Respecto a otras actividades que los españoles han dejado de hacer, el estudio menciona vi-sitar un café, pub o restaurante (8%), un hotel (8%) o cenar en casa de otra persona (6%).

no obstante, los encuesta-dos se muestran optimistas res-pecto a la mejora de la higiene en los espacios públicos, duran-te la última década. Las respues-tas citan los hospitales (50%), los restaurantes (49%), los colegios (43%), los gimnasios (42%) y las oficinas (36%) como los que más han evolucionado en este senti-do. Por otro lado, no aprecian

cambios significativos ni en los aseos (35%) ni en el transporte público (37%), donde sigue ha-biendo mucho camino por re-correr.

Pese a los avances, el estudio demuestra que la higiene en es-pacios públicos sigue siendo una asignatura pendiente a la que se le debe dar solución.

Para José Ramón Iracheta, Country Manager de SCA para España y Portugal, «estudios co-mo Hygiene Matters nos ayudan a analizar las corrientes sociales en materia de higiene y salud pa-ra poder tomar decisiones acer-tadas y prácticas».

Por su parte, Jorge Peñalver, Product & Market Manager AFH de SCA, dice que «nuestra marca Tork recoge las tenden-cias y las adapta a sus productos, o bien desarrolla otros nuevos para satisfacer las necesidades cambiantes de consumidores y clientes».

«El 73% dE los EspañolEs pErcibE la falta dE higiEnE En los asEos públicos como un riEsgo para su salud»

Hh 40

higiene y limpieza

El Hospital Sant Pau optimiza la gestión de la limpieza

Con más de 600 años de existencia, el Hospital Sant Pau de Barcelona ha sabido adaptarse a lo lar-

go de los siglos y hoy en día sigue a la vanguardia, contando con un merecido reconocimiento inter-nacional. En 2016, se registraron más de 145.000 casos de emer-gencia en el centro, 35.000 pa-cientes fueron ingresados y hubo aproximadamente 350.000 con-sultas externas. En total, se rea-lizaron 36.000 intervenciones quirúrgicas. Para mantener su re-putación de excelencia, Sant Pau decidió mejorar la gestión de la limpieza en el hospital.

La limpieza y la desinfección son, en efecto, tareas cruciales dentro de un hospital, ya que

permiten mantener un entor-no seguro para los pacientes. «El seguimiento de normas de hi-giene estrictas es un factor clave para reducir las infecciones ad-quiridas en los hospitales y, por lo tanto, salvar vidas. Las bac-terias se propagan rápidamente en las superficies y estas deben ser limpiadas y desinfectadas en profundidad. Además, en zonas sensibles como las áreas quirúr-gicas o las salas para pacientes en aislamiento de contacto, se deben tomar aun más precau-ciones», explica Cristina García Arcos, líder del Sector Salud en Sealed Air Diversey Care.

La especialista destaca que «un adecuado manejo de la limpieza también permite dis-minuir los gastos al reducir el número de pacientes que pro-longan su estancia en el hospi-tal por haber contraído una in-fección nosocomial».

En el pasado, el hospital controlaba el cumplimiento de

las principales tareas de limpieza y el seguimiento de los proto-colos operativos, sin embargo, no se recopilaban datos espe-cíficos. Con el fin de evitar la proliferación de bacterias en las diferentes áreas del centro, tam-bién se enviaban regularmen-te placas microbiológicas a los laboratorios. Sant Pau buscaba un sistema que pudiera ayudar a gestionar de manera más eficaz el proceso de limpieza y ofre-cer una visión global de la si-tuación.

«no era posible saber en tiempo real quién estaba eje-cutando una tarea y en qué zo-na del hospital. Las incidencias que pueden ocurrir durante los procedimientos de limpie-za tampoco estaban controla-das: si de repente no se podía limpiar una de las habitaciones del hospital porque un paciente todavía estaba en ella, esta in-formación no aparecía en nin-guna parte», pone como ejem-plo García Arcos.

La solución

La implementación de SmartView se realizó rápida-mente en el Hospital Sant Pau. La principal ventaja de este sis-tema es que el sistema permi-te una supervisión y gestión del proceso de limpieza en tiempo real, haciendo posible el segui-miento de cada tarea de limpie-za que se está llevando a cabo o que ha sido cumplida gracias a su tecnología basada en la nube. »no sólo es posible comprobar por quién y dónde esas tareas han sido cumplidas, sino tam-bién se obtiene informaciones

el hospital de Sant pau ha implementado en sus instalaciones una plataforma integrada que permite una supervisión minuciosa de las tareas de limpieza en tiempo real.

Hh41

higiene y limpieza

útiles sobre la calidad de la lim-pieza, la productividad o la ges-tión del tiempo», señala Cristi-na García Arcos.

Además de informar sobre todos estos parámetros, el sis-tema provee análisis, identifi-cando posibles problemas re-lacionados con la higiene y las normas de limpieza, y alerta al personal, incluso antes de que un incidente pueda suceder. Esas funciones son especial-mente convenientes para apli-car medidas preventivas.

SmartView puede presumir de muchas otras funciones in-teresantes, como la posibilidad de gestionar la ocupación de las habitaciones, averiguando, por ejemplo, cuáles de las 644 ca-mas del hospital están disponi-bles en un momento dado, gra-cias a un flujo de comunicación en tiempo real entre adminis-tradores de las habitaciones, en-fermeras y limpiadores. El siste-ma supervisa el cumplimiento de los Protocolos de Prevención de Infecciones, lo que permite au-mentar el tiempo de limpieza en

las habitaciones de los pa-cientes y controlar la calidad de las operaciones con el fin de mejorar la reactividad del plan de acción correctiva.

Asimismo, SmartView es muy fácil de manejar dado que está basado en imágenes, per-mitiendo una supervisión sen-cilla desde cualquier dispositi-vo inteligente. Puede además ser conectado sin problema a otras bases de datos. «Todos estos elementos permiten a los equipos de limpieza tomar las decisiones apropiadas y respec-tar el presupuesto del hospital», afirma García Arcos.

Al principio, algunos de los 189 empleados de la limpie-za expresaron su preocupación de que la plataforma podría ser utilizada como un medio para controlarlos. Sin embargo, suce-dió lo contrario. Una cantidad de pequeñas tareas de limpieza que antes pasaban desapercibi-das pueden ser ahora identifi-

cadas y valoradas. «Las mismas personas que tenían dudas acerca de la implementación de Smart-View se sienten actualmente más considerados, ya que su entorno profesional conoce sus

Responsabilidades», asegu-ra la especialista en limpieza del sector de la salud.

El resultado

Indudablemente, la imple-mentación de SmartView ha aumentado la eficiencia global del hospital en cuanto a la ges-tión de la limpieza. El encar-gado de la limpieza utiliza su tiempo con mayor eficacia, la tareas de limpieza y desinfec-ción están coherentemente or-ganizadas y la seguridad del pa-ciente es óptima.

El protocolo de limpieza es-tá bien estructurado y las me-didas correctivas convenientes pueden ser tomadas a tiem-po, cuando y donde sea ne-cesario: «La causa de un bro-te bacteriano que ocurría todos los miércoles pudo por ejem-plo ser identificada. El hospital

se enteró de que no se seguía adecuadamente el protocolo de limpieza durante los fines de se-mana y, en consecuencia, to-mo las medidas necesarias», re-lata García Arcos.

Además, el mejoramien-to de la calidad de la limpieza ha salvado vidas mediante la re-ducción de los casos de infec-ciones nosocomiales. Minimi-zar este riesgo es un objetivo primordial para todos los hos-pitales españoles, ya que 4.608 personas contrajeron infeccio-nes nosocomiales en España en 2016, lo que corresponde al 7,92% de los pacientes.

En términos de productivi-dad, también se ha notado una clara mejoría, ya que la gestión de los recursos ha sido optimi-zada y las personas se emplean donde su función tiene la máxi-ma eficacia. Por otra parte, de un punto de vista económico, estos factores han ayudado a gestionar los presupuestos con mayor precisión, proporcio-nando visibilidad para adaptar-los en función de la calidad de limpieza y tipo de actividad.

Hh 42

lavandería

Un nuevo concepto de lavandería inclusiva

En las lavanderías de co-lectividades, la ropa personal se mezcla para su lavado. Esto ocasio-

na problemas en la clasificación de la ropa, errores en su repar-to e incluso su pérdida. El eti-quetaje de la ropa es parte del problema, debido a la falta de homogenización (etiquetes co-sidas, bordadas, selladas...), la caída o el borrado de las mis-mas o molestias de las etiquetas a los usuarios.

Estas problemáticas comunes en lugares donde viven colectivos

disminuyen la calidad del servi-cio, provocan molestias, quejas y reclamaciones de los familiares y usuarios y, en definitiva, generan una pobre imagen para el cen-tro y un elevado coste en tiempo.

El Instituto de Robótica pa-ra la Dependencia y Girbau han desarrollado el sistema Laundry ID, como una suma de tecnolo-gía y software de gestión para la identificación de prendas, jun-to con el estudio de los mejores flujos de circulación de la ropa y una maquinaria adecuada.

Laundry ID es un sistema para lavanderías de colectivida-des que facilita la inclusión la-boral, gracias al software pro-pio, que permite, a personas con discapacidad intelectual o enfermedad mental, clasificar la

ropa sin error. Un sistema de guiaje por chips enciende una luz led inalámbrica durante el plegado de la prenda, indican-do la cubeta donde debe situarse cada prenda de cada residente.

Se guía al trabajador en to-dos los pasos, adaptando todo el proceso a personas con discapa-cidad y creando nuevos pues-tos de trabajo para este colecti-vo con muchas dificultades de inserción laboral. Se mejora la calidad del servicio a los usua-rios y familias, eliminando las pérdidas de la ropa de los re-sidentes. También reducen los costes de gestión de la lavande-ría, dando acceso a bonificacio-nes públicas a la contratación de personas con discapacidad y de preparadores laborales.

desarrollado junto al Instituto de robótica para la dependencia, laundry Id soluciona los errores en la clasificación y reparto de la ropa en los centros sociosanitarios.

Girbau presenta Laundry ID

Hh43

lavandería

Las prendas son etiquetadas con un chip mediante un siste-ma de muy fácil manejo que ga-rantiza su perdurabilidad en el tiempo. El sistema identifica la prenda durante el plegado in-dicando en la pantalla si se trata de una prenda o una cubeta y mostrando el nombre y la ima-gen del residente al que perte-nece. Un led inalámbrico indi-ca la cubeta del propietario en que debe depositarse la prenda. De esta forma los trabajadores gestionan la lavandería con fa-cilitada y clasifican la ropa con un margen de error 0.

Kits adaptados

Girbau ha creado unos kits de equipamiento en función del número de plazas y nivel de de-pendencia de los residentes (que impacta de forma directa en el volumen de ropa a lavar diaria-mente). Los kits se analizan y ajustan en función de las nece-sidades de cada centro: •SistemaG30–centrosde30a50plazas:Superficie lavandería: 39 m2. Capacidad media de produc-ción: 13 kg/h.

•SistemaG60–centrosde60a90plazas:Superficie lavandería: 48 m2. Capacidad media de produc-ción: 26 kg/h.

•SistemaG100–centrosde100a145plazas:Superficie lavandería: 70 m2. Capacidad media de produc-ción: 48 kg/h.

•SistemaG150–centrosde150a220plazas:Superficie lavandería: 88 m2. Capacidad media de produc-ción: 72 kg/h.

Centro de demostración

Laundry ID cuenta con un centro de demostración y for-mativo en Fundació Ave Ma-ría de Sitges (Barcelona). Los clientes pueden visitar la la-vandería de la fundación y ver in situ cómo funciona el siste-

ma Laundry ID en un entor-no real.

El centro también se utiliza para la formación de los respon-sables de lavandería de centros Laundry ID en la gestión y en el uso de la maquinaria y el sis-tema para optimizar su uso. Los

gestores y los auxiliares técnicos y personal de lavandería reciben un training para sacar el mejor partido del sistema.

Laundry ID es el paso de la lavandería tradicional a una lavan-dería que equilibra el impacto eco-nómico con el impacto social.

CIfras y Datos...El Centro de Innovación BBVA acogió la presentación de Laundry ID. El acto contó con la par-

ticipación del secretario de Estado de Igualdad y Servicios Sociales, Mario Garcés, y del director general de Políticas de Apoyo a la Discapacidad, Borja Fanjul, así como de Mercè Girbau, conse-jera delegada de Girbau. Durante la presentación, se ofrecieron interesantes datos del sector.

Según Odismet, el observatorio sobre discapacidad y mercado de trabajo en España sector, en 2015 en España había 1.774.800 personas en edad activa con discapacidad oficialmente reconoci-da. El 31,0% de la población activa con discapacidad se encontraba en situación de desempleo. La diferencia con la población sin discapacidad es de más de nueve puntos. La tasa de paro es mayor en mujeres que en hombres (31,1 frente a 30,9), a pesar de su menor tasa de actividad. La tasa de empleo de las personas con discapacidad en España fue del 23,4%, lo que supone casi tres veces menos que la tasa de personas sin discapacidad que para ese mismo año alcanzó el 60,9%.

Por otra parte, en el 2015 en España había 5.340 residencias de 3ª edad y aproximadamente 570 residencias de personas con discapacidad intelectual, que tienen la necesidad de reducir cos-tes y mejorar el servicio a los usuarios. Laundry ID genera puestos de trabajo inclusivos en entornos ordinarios y por tanto da respuesta a una necesidad social muy importante en España, que es la in-clusión laboral en entornos no protegidos, donde la inclusión es plena. Cada lavandería genera en-tre 3 y 4 puestos de trabajo, contratos de calidad para personas con discapacidad intelectual, enfer-medad mental o física.

Como entidades sociales, las residencias verán incrementado su impacto social con la inclusión laboral de personas con discapacidad de su entorno cercano. También se mejora la calidad del ser-vicio prestado a los residentes así como la eficiencia debida a la reducción del tiempo dedicado pa-ra la gestión de incidencias de ropa perdida. A medida que se incorporen personas con discapaci-dad, se produce un beneficio económico producto de las ayudas y subvenciones. Laundry ID es el paso de la lavandería tradicional a una lavandería que equilibra el impacto económico con el impac-to social.

Hh 44

lavandería

soluciones de lavadora de barrera sanitaria

UnA lavadora de barre-ra sanitaria es un equipo posicionado en una pa-red con dos accesos se-

parados externamente: uno pa-ra la carga de ropa sucia y el otro para la salida de ropa limpia.

La pared permite separar fí-sicamente la zona de trabajo del lado sucio y el lado limpio. El resultado es que la ropa sucia nunca entra en contacto con la ropa limpia, gracias al flujo obli-gado hacia delante.

Electrolux Profesional po-see una experiencia inigualable como líder mundial en solucio-nes de lavandería de barrera sa-nitaria y ha venido colaborando estrechamente con las institu-ciones de salud y de cuidado de ancianos en los últimos 30 años para desarrollar conjuntamente

y proporcionar un proceso de higiene controlado.

La propuesta de Electrolux

Los productos de Electro-lux Professional proporcionan las siguientes ventajas a los cen-tros sanitarios:• Gestión del ciclo completo

del tratamiento de prendas (LCM), un enfoque plani-ficado para lavandería que optimiza la higiene.

• Lavandería a medida con so-luciones diseñadas específi-

la ropa sucia del hospital es una de las principales fuentes de contaminación cruzada e infecciones nosocomiales contraídas por los pacientes en ambientes sanitarios y de ingreso hospitalario. Por esa razón, el lavado de ropa debe formar parte de la medicina preventiva.

Cuando la higiene es decisiva

Ejemplo de gestión del ciclo del tratamiento de las prendas.

Hh45

lavandería

camente según sus necesi-dades.

• Funciones inteligentes, incluyendo el Sistema de Información Certus Mana-gement™ (CMIS), garanti-zando el máximo control y trazabilidad en todos los pro-cesos de lavandería.

• Pleno cumplimiento de las más estrictas normas de hi-giene, como la norma euro-pea En 14065.

• Mejora de la eficiencia y la productividad a través de la habilidad para manejar ma-yor número de cargas de la-vado por día.

• Los mejores resultados de limpieza para prendas delica-das con Lagoon Advanced Care®, el primer sistema de limpieza en húmedo aproba-do por Woolmark Com-pany®.

Hospitales

Beijing Union Hospital (China).Desde 1000 Kg a 5000 Kg por turno.

La instalación de esta lavandería es la solución más grande en su categoría que ha llevado a cabo Electrolux.

Equipamiento:

• 12 WPB41100H Lavadora Pullman • 1 WPB4700H Lavadora Pullman • 1 WSB4250H Lavadora Pullman • 13 T41200 Secadoras• 4 C-Flex 930-2 Calandra

residencias medianas

Residencia para pacientes con demencia (Alemania). 100 residentes.

En la lavandería de esta residencia se pro-cesa todo, desde la ropa de los residentes, hasta almohadas, sábanas y mopas.

Equipamiento:

• 2 WB4130H Lavadora de 13 kg• 2 T4300LE Secadora bomba de

calor de 13 kg • 1 Calandra• 1 FIT3 Mesa de planc

residencias pequeñas

Residencia de ancianos de pe-queñas dimensiones (Italia). 50 camas.

Gracias a la innovación y máquinas pro-fesionales, Electrolux fue capaz de crear una perfecta sala sética de pequeña ca-pacidad.

Equipamiento:

• 2 W5105H Lavadora• 1 T5250 Secadora• 1 Calandra

InformaCIón DE La EmprEsa:

Electrolux es uno de los líderes mundia-les en aparatos elec-trodomésticos y apa-

ratos de uso profesional, y vende más de 40 millones de productos a clientes en 150 países cada año.

La compañía se centra en la innovación pensada para el usuario, basándose en un profundo conocimiento de sus necesidades, y con el objetivo de satisfacer las demandas reales del mercado tanto do-méstico como profesional.

Los productos de Electrolux incluyen frigoríficos, lavavajillas, la-vadoras, aspiradores y cocinas, vendidos bajo marcas como Electro-lux, AEG-Electrolux, y Zanussi.

Esta compañía cuenta con 51.000 empleados.

Electrolux ProfessionalAvda. de Europa, 16 Parque Empresarial La Moraleja 28108 Alcobendas (Madrid)Tel.: 917 475 400foodservice@electrolux.eswww.electrolux.es/professional

soluciones de lavandería de barrera sanitaria implantadas por Electrolux professional

Limpieza e HigieneActivtekPol. Ind. La Leala – C/ Moscatel, 4829631 Arroyo de la Miel (Málaga)Tel.: 952 004 975info@activtek.eu • http://activtek.eu/Soluciones para mantener entornos y ambientes limpios, libres de olores indeseados.

DEB GroupPº de Europa, 11- 13, 4ª Planta, Oficina A28700 San Sebastian de los Reyes (Madrid)Tel.: 916 514 870 Fax.: 916 532 554comercial@deb.es • www.debgroup.comProductos para la higiene, asepsia y cuidadode la piel.

DiverseyC/Antonio Machado, 78-80, 3ª Planta Edificio Australia Business Park Viladecans08840 Viladecans (Barcelona)Tel.: 902 011 106info.des@sealedair.com • www.diverseysolutions.com/esLíder mundial en soluciones para la limpieza y la higiene.

MicronelaC/Nonell, 10, 4º, 4ª08290 – Cerdanyola del Vallés (Barcelona)Tel.: 609 388 274 (Mar Martínez, directora Técnico-comercial). info@micronela.com; marmartinez@micronela.comwww.micronela.comComercializamos los equipos Legiopack para el tratamiento y prevención de la legionela en circuitos de ACS.

SCA Hygiene Products Avda. de Europa, 22 28108 Alcobendas (Madrid)Tel.: 916 578 400 • www.tork.es Tork es una marca de SCA, Svenska Cellulosa Aktiebolaget. SCA ofrece productos para el cuidado personal, tejidos, embalajes, papeles para publicaciones y productos de madera maciza en más de 90 países.

PolydrosLa Granja, 23, Pol. Alcobendas.28108 Alcobendas (Madrid).Tel.: 916 610 042 - Fax: 916 618 985Piedra para limpieza de planchas de cocina,bandejas de horno, paelleras, cacerolas,etc. Marca: Mister Pómez.

CocinaEquipamientoElectrolux ProfessionalAvda. de Europa, 16 Parque Empresarial La Moraleja 28108 Alcobendas (Madrid)Tel.: 917 475 400foodservice@electrolux.es • www.electrolux.es/professionalLíder mundial en la fabricación y distribución de soluciones para la cocina profesional. Con la inversión en I+D más alta de su sector, Electrolux Professional está comprometida con la innovación inteligente, eficiencia energética y la sostenibilidad.Electrolux es la única compañía que cuenta con una gama completa de cocinas profesionales de altas prestaciones en una sola marca.

INFRICOCtra. CO 762 km 2,514900 Lucena (Córdoba)Tel.: 957 513 068 - Fax: 957 591 183depcomercial@infrico.com • www.infrico.comInfrico es el fabricante español líderen producción de frío comercial. Cuentacon una gran variedad de producto especializadopara hospitales y geriátricos, y toda una gama de productos para cocinas y consultas.

Proyecto integralFagor Industrial S. CoopBº Santxolopetegi, 22, Aptdo. 17.20560 Oñati (Guipuzkoa)Tel.: 943 718 030www.fagorindustrial.comFagor Industrial es el mayor fabricante de maquinaria de hostelería, restauración colectiva y lavandería de España y décimo en el mundo. Un fabricante multiproducto con una oferta integral 360º. Soluciones globales acompañadas de servicios integrales para el profesional.

Instalaciones integrales de Hostelería EurolinePol. Ind. Can Singla Calle Tintorers, Nave 1608640 Olesa de Montserrat (Barcelona)Tel.: 936 801 057 - Fax: 937 783 914www.euroline.esDesarrollo y diseño de proyectos integrales para hostelería y colectividades.

MHR – Grupo CofricoPolígono Industrial BergondoC/ Parroquia de Guísamo, Parcela B-0615165 Bergondo (A Coruña)Tel.: 981 783 430mhr@mhr.cofrico.com • www.mhr.esMHR ejecuta proyectos queincluyen el diseño, instalación, puesta enmarcha y mantenimiento de maquinaria yequipamiento para hostelería hospitalaria.

Oms y ViñasPassatge Centelles, 10-20 08013 Barcelona Tel.: 932 780 960 - Fax: 932 781 202 proyectos@oyv.es • www.oyv.esProveedor integral para instalaciones de cocina y distribución alimentaria con una dilatada experiencia en el diseño de instalaciones y en la ejecución de proyectos. Trabaja con marcas de reconocido prestigio y ofrece soluciones operativas, sencillas y competitivas.

Santos GrupoC/ Gutenberg 5, Pol. Villares37184 Villares de la ReinaTel.: 902 903 126santos@santosgrupo.comwww.santosgrupo.comCompañía multinacional especializada en la organización integral, diseño y equipamiento de industrias alimentarias y cocinas profesionales. Precursores del modelo de gestión de cocinas en Línea Fría Completa.

Serhs ProjectsC/ Garbí, 8808397 Pineda de Mar (Barcelona)Tel.: 937 629 330 - Fax: 937 670 846equipturis@serhs.com • serhsprojects@serhs.com

guía de proveedores

Hh 46

www.serhsprojects.com • www.serhsequipments.comProyectos de restauración, asesoramiento, suministro e instalación de maquinaria y mobiliario para hostelería, restauración y colectividades. Ofrecemos carros de retermalización o de regeneración de alimentos

Distribución alimentaria3 Opal central de EnvasesCrta. M 111, km 828860 Paracuellos de Jarama (Madrid)Tel.: 911 337 027info@centraldeenvases.es; comercial@molinaaccesibilidad.comwww.centraldeenvases.esEmpresa dedicada a la venta y distribución de todo tipo de envases y materiales plásticos, para diferentes usos y sectores.

A.M.C. – Artículos de Menaje y ColectividadesPolígono Malpica, C/F Oeste, parcela 57, nave 2450016 ZaragozaTel.: 976 587 630 - Fax: 976 587 631amc@webamc.com • ww.webamc.comArtículos de menaje en policarbonato y polipropileno destinado a colectividades y hostelería como: bandejas isotérmicas, desayunos y autoservicio, vasos, tazas, platos, boles, ensaladeras, tapas y cubreplatos, recipientes isotérmicos, separadores para muestras testigo y carros portabandejas.

NutripackCarrer de Sant Miquel, s/n43711 Banyeres del Penedès (Tarragona)Tel.: 977 698 019contact.nutripack.es@proplast-group.com • www.nutripack.esNutripack es más que un simple proveedor, y como tal, pone a disposición de sus clientes unas soluciones adaptadas a sus problemáticas. Ya sea un problema de envasado, logística, prolongación de la duración o desarrollo de la bandeja a medida, Nutripack le propondrá la solución adecuada.

SocamelC/ Cal Pi de l’Olla 40-42, ZAL II08820 El Prat del Llobregat (Barcelona)Tel.: 931 772 400www.socamel.es • info@socamel.esFabricantes de productos innovadores para una distribución de comida bajo control. Con este concepto, Socamel Technologies ha desarrollado y mejora continuamente siete gamas: Desayuno, Distribución por lotes, Transporte isotérmico, Distribución de comida en bandejas, Distribución de comida en múltiples porciones, Trazabilidad e Higiene.

Mobiliario y accesibilidad ADOM-Autonomía (Erreka-BJ)Carrer Mare de Déu del Coll, 70 08023 BarcelonaTel.: 943 766 990 • gruas@erreka.comwww.errekagruas.comwww.adom-autonomia.com Compañía líder en la fabricación de sistemas de accesibilidad y adaptación con nueve delegaciones propias en toda España.

Gerodan S. CoopAnardi Area, 2

20730 Azpeitia (Gipuzkoa)Tel.: 943 157 979 – Fax: 943 151 086gerodan@gerodan.es • www.gerodan.esFabricante de mobiliario sociosanitario.

MobelmolCarrer Joiers, 13 Pol. Ind. Riera de Caldes08184 Palau-solità i Plegamans (Barcelona)Tel: 938 648 184 • www.mobelmol.com/esEspecialista en fabricar e instalar revestimientos exteriores e interiores, equipamiento y mobiliario específicos para entornos sociosanitarios.

Molina AccesibilidadC/ Mar del Norte, 8929130 Alhaurin de la Torre (Málaga)Tel.: 645 263 482comercial@molinaacesibilidad.comwww.molinaaccesibilidad.comDiseño de habitaciones y estancias accesibles o adaptadas.

Alimentación y bebidasJacobs Douwe EgbertsC/ Josep Pla, 2 Torre Diagonal Mar B208019 BarcelonaTel.: 93 462 55 39 www.jacobsdouweegberts.comEmpresa líder especializada en los sectores del Ccfé y el té que ofrece una extensa variedad de productos innovadores de alta calidad. Su división profesional desarrolla estrategias para cada uno de los segmentos en los que operan (Hoteles, Bareca, Vending, Sanidad y Colectividades), proporcionando soluciones adaptadas a las necesidades de sus clientes a través de su amplio portfolio y máquinas.

Nestlé Health ScienceAv. Països Catalans, 25-5108950 Esplugues de Llobregat (Barcelona)Tel.: 900 122 567nhs@es.nestle.com • www.nestlehealthscience.esLa cocina de los centros sanitarios, junto con el servicio de dietética y nutrición, tienen un papel fundamental para ofrecer y mantener la alimentación óptima de los pacientes institucionalizados. Combinamos ciencia y nutrición, ofreciendo, a través de la Alimentación Básica Adaptada (ABA), preparados nutricionales ideales para cubrir las necesidades de los adultos con dificultades de deglución y masticación de forma segura y eficaz. Los productos de la gama Resource R ABA están adaptados en nutrientes, texturas y sabores y pueden ser utilizados para enriquecer, combinar o sustituir las dietas trituradas tradicionales en los hospitales y residencias.

Campofrio Food GroupAvda. Europa, 24 Parque Empresarial La Moraleja28108 Alcobendas (Madrid)Tel.: 914 842 700cfg@campofriofg.com • www.campofriofoodgroup.comDesarrollo de productos y formatos alimentarios específicos para el sector hospitalario y geriátrico.

Catering y colectividadesEudec FoodC/ Lepant, 2-408397 Pineda de Mar (Barcelona)

guía de proveedores

Hh47

Tel.: 937 032 828 - Fax: 937 951 068eudecfood@eudec.com • www.eudecfood.comLíderes en la elaboración de comidas y bases de quinta gama.

SerunionAvda. Josep Tarradellas, 34 ,7ª planta08029 BarcelonaTel.: 932 289 555www.serunion.esEmpresa de restauración colectiva. Cocineros, dietistas, médicos y especialistas trabajan para elaborar menús nutricionalmente equilibrados que contribuyan a una mejor recuperación.

TECNOLOGÍAGrupo NeatC/ Del Espino, 14 – Urb. Monteprincipe28668 Boadilla del Monte (Madrid)Tel.: 902 365 748www.neat-group.com • infospain@neat-group.comEspecialistas en plataformas tecnológicas para servicios de salud y sociales. Cuenta con productos y servicios en las áreas de teleasistencia, telemedicina, sistemas de telefonía, domótica y telecomunicaciones.

Ibernex Ingeniería Ctra. de Cogullada, 1150014 ZaragozaTel.: 976 794 226 - Fax: 976 233 366www.ibernex.esIngeniería perteneciente al grupo Pikolin, con vocación internacional y especialista en diseño, desarrollo y fabricación de soluciones innovadoras de software especializado para la atención sanitaria. Ibernex es especialista en comunicación asistencial IP, SIP y gestión de alarmas sociosanitarias. Dispone de innovadoras soluciones de control de fugas, localización en interiores y exteriores, gestión de lavandería y sistemas de teleasistencia para hospitales, clínicas, residencias y empresas privadas. Marcas: Helpnex.

Soluciones textilesArquitectura TextilC/Font dels Créixens, 1 Pol. Ind. El Pedregar08160 Montmeló (Barcelona)Tel.: 935 684 466nicole@arquitecturatextil.comwww.arquitecturatextil.comCubiertas en textil tensado para proteger de las inclemencias meteorológicas: sol, lluvia, etc. ofreciendo confort y bienestar. Especialistas en el diseño, fabricación e instalación de estructuras tensoestáticas (membranas tensadas) a medida.

Laundry Computer Technics IberiaMuelle de Poniente, s/n 03001 AlicanteTel.: 966 387 119 - Fax: 965 928 616Desarrollo y diseño de dispensadoresautomáticos de uniformidad o artículosde protección a medida.

ResuinsaAvda. Mare Nostrum, 5046120 Alboraya (Valencia)Tel.: 963 916 805resuinsa@resuinsa.com • www.resuinsa.comCompañía experta en todo tipo de textiles para hostelería creada

en 1976. En la actualidad la empresa diseña y fabrica artículos textiles de baño, habitación, restauración y complementos para establecimientos sociosanitarios, hoteles, restaurantes y SPAs.

VayoilLouis Pasteur, 2, Parque tecnológico46980 Paterna (Valencia)Tel.: 961 366 520 - Fax: 961 366 521vayoiltextil@vayoiltextil.eswww.vayoiltextil.esDiseñadores y fabricantes de lencería para hoteles, restaurantes y colectividades bajo los valores de calidad, confort, diseño y rentabilidad. Amplio catálogo que permite su adaptación a cualquier necesidad de sus clientes.

Climatización, calefacción y ACSBuderus Robert Bosch España S.L.U. Bosch Termotecnia (TT/SEI) Hermanos Garcia Noblejas, 19 28037 Madrid Tel.: 902 996 725Fax: 902 996 321 asistencia-tecnica.buderus@es.bosch.comwww.buderus.esTecnologías de calefacción, ACS, geotermia, aerotermia y energía solar térmica para conseguir un ambiente perfecto. Gracias a sus innovadores sistemas de regulación se pueden combinar óptimamente sistemas para el uso de energías renovables y también se pueden complementar con sistemas de calefacción a gas o a gasóleo ya instalados para obtener siempre el mayor rendimiento.

Gestión y eficiencia energéticaSchneider ElectricC/ Bac de Roda, 5208019 BarcelonaTel.: 934 843 100hwww.schneider-electric.esDesarrollo de tecnologías y soluciones conectadas para gestionar la energía y procesarla de manera segura, fiable, eficiente y sostenible.

Maquinaria de lavanderíaBoayaC/ Ciudad de Frías, 33Pol. Industrial Camino de Getafe28021 MadridTel.: 917 109 130Fax: 915 050 819info@boaya.eswww.boaya.esEspecialistas en maquinaria de lavanderíaOPL y gestión automatizada de uniformidadpor dispensación de prendas.

Electrolux ProfessionalAvda. de Europa, 16 Parque Empresarial La Moraleja 28108 Alcobendas (Madrid)Tel.: 917 475 400els.info@electrolux.es • www.electrolux.es/professional

guía de proveedores

Hh 48

Líder mundial en la fabricación y distribución de soluciones para la lavandería profesional. Con la inversión en I+D más alta de su sector, Electrolux Professional está comprometida con la innovación inteligente, eficiencia energética y la sostenibilidad.

GirbauCtra. Manlleu, km 108500 Vic (Barcelona)Tel.: 938 861 100 – Fax: 938 860 785girbau@girbau.es • www.girbau.comLavadoras-centrifugadoras, planchadoras,secadoras, túneles de lavado, carros de transporte,introductores, plegadores, etc. Todo elequipamiento para cualquier tipo de lavandería.Solicite proyecto de lavandería gratis.

Construcción, suelos y arquitectura

Altro ScandessBlasco de Garay, 13 - 6º Dcha.28015 Madrid.Tel.: 915 495 230Fax: 915 440 376suelos@altroscandess.comwww.altroscandess.comSuelos de seguridad para cocina, salas depreparación, cafeterías, zonas húmedas,baños, duchas, vestuarios, boutiques, pasillosrampas, etc.

BollhoffC/ Valportillo I, 7/ A - Polígono Industrial de Alcobendas (Madrid)Tel.: 916 619 188info_es@bollhoff.com www.bollhoff.comEspecialistas en el diseño, fabricación y comercialización de técnicas y elementos de fijación con productos líderes que ya se identifican en el mercado como marcas de referencia. El Grupo Bollhoff es el que mejor podrá satisfacer sus necesidades de fijación.

KnaufAv. de Manoteras, 10, Edif. C28050 MadridTel.: 902 440 460knauf@knauf.eswww.knauf.esFabricante líder en sistemas y materiales de construcción, elementos de protección, eficiencia, aislamiento acústico y ambiental basados en yeso.

Ortopedias y elementos médicosHans E. RüthPol. Ind. El Regàs C/De la Roda, 1408850 Gavà (Barcelona)Tel.: 902 995 600marketing@herim.es • www.herim.esDistribuye aparatos médicos de diagnóstico y tratamiento a hospitales, ortopedias, médicos, mutuas y comercio detallista en toda España. De su portafolio de productos destacan las marcas Heine, Seca, Edan, Custo Med, Pagani, Physiomed,

Progetti, Maico, Biegler, Hico, Panasonic, Ganshorn, Cortex, Cosmed y Emaled.

Otros Equipamientos

Baños y accesoriosBaño Diseño Ctra. de Yecla, 1203400 Villena (Alicante)Tel.: 965 803 677bdonline@banodiseno.com • www.banodiseno.comFabricación de accesorios y complementos de baño. Desde 1984 apuesta por la innovación de manera constante y por ofrecer una calidad única en sus productos.

DysonVelázquez, 140, 3ª planta28006 MadridTel.: 915 159 780asistencia.cliente@dyson.comwww.dyson.esEmpresa de tecnología, ingeniería y fabricación de secadores de manos, humidificadores, purificadores, ventiladores y calefactores, dotando a todos sus productos de la más alta tecnología e innovación.

Simex by ClinimaxC/ Can Sellarés, 31 Pol. Ind. Noreste08740 San Andrés de la Barca (Barcelona)Tel.: 902 445 044 comercial@simex.es • www.simex.esCompañía creada por profesionales con más de 50 años de experiencia. Su actividad empresarial se centra en la comercialización de productos para equipamientos de sanitarios públicos.

Dispositivos electrónicosJung Electro IbéricaAv. El Pla, 9, Pol. Ind. El Pla08415 Lliçà de Vall (Barcelona)Tel.: 938 445 830www.jung.de/esFabricante de todo tipo de accesorios para la instalación eléctrica convencional (interruptores, bases de enchufe, tomas para comunicaciones, etc.), con un alto nivel de calidad e infinidad de soluciones técnicas y estéticas. Desarrolla y produce todo tipo de dispositivos electrónicos para regulación de iluminación, control por mando a distancia, control de persianas motorizadas o detección de movimiento.

Usos terapeúticoSITV Ice makersP. I. Sector 13. Avda. dels Hostalers, 246394 Ribarroja del Turia (Valencia)Tel.: 961 667 575 itv@itv.eswww.itv.esFabricante de máquinas de hielo desde hace más de 30 años. Empresa líder en nuestro sector que trabaja con los mejores hospitales, centros de salud y centros deportivos de nuestro país. Actualmente cuenta con una red de distribución en todo el mundo para satisfacer las necesidades de hielo del sector. Fabrica hielo en escamas o granular, así como en cubitos, ideal para usos médicos y terapéuticos.

guía de proveedores

Hh49

Hh 50

Agenda59º Congreso de la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología (SEGG)

7, 8 y 9 de junio de 2017, en A Coruña (Galicia)Más información: www.geriatria2017.com

V Congreso Internacional de Investigación en Salud y Envejecimiento29 y 30 de junio de 2017, en Murcia Más información: www.formacionasunivep.com/IVciise

XXI Congreso Mundial de la Asociación Internacional de Gerontología y Geriatría23, 24, 25, 26 y 27 de julio de 2017, en San Francisco (California)Más información: www.iagg2017.org

27ª Alzheimer Europe Conference2, 3 y 4 de octubre de 2016, en Berlín (Alemania)Más información: www.alzheimer-europe.org

XIX Congreso Nacional de Hostelería Hopitalaria 4, 5 y 6 de octubre de 2017, en Oviedo (Asturias)Más información: www.hosteleriahospitalaria.org

Rehacare International4, 5, 6 y 7 de octubre de 2017, en Dusseldorf (Alemania)Más información: www.rehacare.com

1as Jornadas de la Sociedad Española de Rehabilitación Geriátrica5 y 6 de octubre de 2017, en Ciudad RealMás información: serginscripciones2017@gmail.com

VIII Salón Sin Barreras6, 7 y 8 de octubre de 2017, en Irun (Gipuzkoa)Más información: www.salonsinbarreras.com

VII Congreso Nacional de Alzheimer CEAFA9, 10 y 11 de noviembre de 2017, en MálagaMás información: www.salonsinbarreras.com

X Congreso Iberoamericano de Alzheimer18, 19, 20 y 21 de octubre de 2017, en Santo Domingo (República Dominicana)Más información: www.congresoaib2017.com

XXXV Seminario de Ingeniería Hospitalaria. Congreso Nacional25, 26 y 27 de octubre de 2017, en Las Palmas de Gran CanariaMás información: www.aeih.org

XII Jornadas de la Sociedad Española de Cuidados Paliativos27 y 28 de octubre de 2017, en Reus (Tarragona)Más información: www.secpal2017reus.com

Made in Europe

2017

A.M.C.

www.webamc.com

MENAJE DE COMEDOR BANDEJAS Y CARROS

TABLE TOP WARETRAYS AND TROLLEYS

ARTICLES DE SALLE PLATEAUX ET CHARIOTS

MENAGEN TABLETS UND TABLETSWAGEN

PALAMENTA PARA COLETIVIDADESBANDEJAS E CARROS

DESCARGAN U E S T R OCATÁLOGO

una sola transferencia es mucho mejorSistema exclusivo de integración entre la grúa del techo, la puerta y la ducha

Cobertura Nacional Asegurada9 delegaciones propias en España

Tel: 943 766 990gruas@erreka.com

www.errekagruas.comwww.adom-autonomia.com