El Alcohol
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“ “ El El Alcohol” Alcohol” Profesor: Ricardo Díaz Vega Profesor: Ricardo Díaz Vega Plan común de biología. Plan común de biología.
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““El El Alcohol”Alcohol”
Profesor: Ricardo Díaz VegaProfesor: Ricardo Díaz Vega
Plan común de biología.Plan común de biología.
Profesor: Ricardo Díaz VegaProfesor: Ricardo Díaz Vega
Plan común de biología.Plan común de biología.
¿¿QuQuéé es el alcohol? es el alcohol?El alcohol es un líquido incoloro El alcohol es un líquido incoloro
y volátily volátilque se obtiene de la que se obtiene de la
fermentación defermentación dediversos frutos y plantas. diversos frutos y plantas.
AlgunosAlgunosproductos que lo contienen son productos que lo contienen son
el vino, lael vino, lacerveza y una multiplicidad de cerveza y una multiplicidad de
licores.licores.
El alcohol se ingiere, El alcohol se ingiere, generalmente, por víageneralmente, por vía
oral, aunque también puede oral, aunque también puede inyectarse. inyectarse.
Nombre científico:Nombre científico: etílico o etanoletílico o etanol
Formula molecular:Formula molecular: C2H5OH C2H5OH
Formula semidesarrollada:Formula semidesarrollada: CH CH3-CH2-OH 3-CH2-OH
Apariencia:Apariencia: incoloroincoloro
Estado de agregación:Estado de agregación: liquidoliquido
Grado de acidez:Grado de acidez: 15,9 (básico)15,9 (básico)
Solubilidad en agua:Solubilidad en agua: misciblemiscible
CARACTERÍSTICAS CIENTÍFICAS DEL CARACTERÍSTICAS CIENTÍFICAS DEL ALCOHOLALCOHOL
Formula Formula estructuralestructural
Tipos de alcoholTipos de alcohol
Bebidas fermentadas:Bebidas fermentadas:
Proceden de la fermentación de los Proceden de la fermentación de los Azúcares contenidos en diferentes Azúcares contenidos en diferentes frutas (uvas, manzanas, etc.) Son frutas (uvas, manzanas, etc.) Son características de este grupo la características de este grupo la
cerveza, cerveza, La sidra y el vino. Su graduación La sidra y el vino. Su graduación alcohólica oscila entre 4º y 12º. Su alcohólica oscila entre 4º y 12º. Su descubrimiento fue casual, como descubrimiento fue casual, como
resultado de laresultado de laputrefacción natural de frutas putrefacción natural de frutas
almacenadas. almacenadas.
Bebidas destiladas:Bebidas destiladas:
Resultan de la depuración de las bebidas Resultan de la depuración de las bebidas fermentadas,fermentadas,
Para obtener mayores concentraciones de Para obtener mayores concentraciones de alcohol. Sealcohol. Se
trata de bebidas como el vodka, la ginebra o trata de bebidas como el vodka, la ginebra o el ron, yel ron, y
oscilan entre 40º y 50º. La destilación fue oscilan entre 40º y 50º. La destilación fue inventada eninventada en
el siglo VII por los alquimistas árabes, de el siglo VII por los alquimistas árabes, de quienes procedequienes procede
le nombre de la sustancia le nombre de la sustancia al-kohlal-kohl..
La edad (beber alcohol mientras el organismo todavía se encuentre madurando es especialmente nocivo)
El peso (afecta de modo más severo a las personas con menor masa corporal)
El sexo (por factores fisiológicos, la tolerancia femenina es, en general, menor que la masculina)
La cantidad y rapidez de la ingesta (a más alcohol en menos tiempo mayor intoxicación)
La ingestión simultánea de comida (el estómago lleno, sobre todo de alimentos grasos, dificulta la intoxicación)
Los efectos del alcohol dependen de Los efectos del alcohol dependen de diversos factores:diversos factores:
¿Por qué consumen ¿Por qué consumen alcohol?alcohol?
Problemas de identidadProblemas de identidad Baja autoestimaBaja autoestima Tiempo libreTiempo libre Conflictos familiaresConflictos familiares Uso precoz del cigarrilloUso precoz del cigarrillo Carencia de metasCarencia de metas Uso indiscriminado de las Uso indiscriminado de las
drogasdrogas
EfectosEfectos
Dosis bajas Dosis bajas de alcohol pueden producir de alcohol pueden producir sentimientos de relajación y aumento sentimientos de relajación y aumento de la sociabilidad. Quizás te sientas de la sociabilidad. Quizás te sientas “contento”, de buen humor.“contento”, de buen humor.
Dosis altasDosis altas pueden producir náuseas, pueden producir náuseas, mareos, disminución de los reflejos, mareos, disminución de los reflejos, dificultades para caminar, dificultades para caminar, deshidratación, y resaca al otro día. deshidratación, y resaca al otro día.
Las sobredosisLas sobredosis pueden causar la pueden causar la pérdida del control motor, coma pérdida del control motor, coma temporáneo, accidentes, temporáneo, accidentes, envenenamientos y en casos extremos envenenamientos y en casos extremos la muerte.la muerte.
EL alcohol en EL alcohol en la mujerla mujerEl consumo de alcohol se ha asociado El consumo de alcohol se ha asociado
de forma tradicional a la conducta de forma tradicional a la conducta masculina, sin embargo en los últimos masculina, sin embargo en los últimos estudios publicados los problemas del estudios publicados los problemas del alcoholismo tienen cada vez mayor alcoholismo tienen cada vez mayor incidencia entre las mujeres.incidencia entre las mujeres.
Antes había cuatro hombres alcohólicos Antes había cuatro hombres alcohólicos por cada mujer, hoy en día, hay una por cada mujer, hoy en día, hay una mujer por cada dos hombres que mujer por cada dos hombres que consume alcoholconsume alcohol
Causas del alcoholismo femeninoCausas del alcoholismo femenino
Estrés Estrés Calmar su soledadCalmar su soledad Problemas de parejasProblemas de parejas Han sido violentadasHan sido violentadas AbusadasAbusadas Estilos de vidaEstilos de vida Muerte de algún Muerte de algún
familiar cercano familiar cercano
ConsecuenciasConsecuencias Disminuye el deseo Disminuye el deseo
sexual.sexual. Dificultando la Dificultando la
consecución del consecución del orgasmo.orgasmo.
Poca capacidad de juicio Poca capacidad de juicio y decisión.y decisión.
Daño en el embarazoDaño en el embarazo Disminuyen la Disminuyen la
prevención de la prevención de la utilización de utilización de preservativos, con un preservativos, con un mayor riesgo de mayor riesgo de enfermedades de enfermedades de transmisión sexual y transmisión sexual y embarazos no deseados.embarazos no deseados.
INICIOS DE INICIOS DE TRATAMIENTO POR TRATAMIENTO POR ALCOHOL SEGUN SEXOALCOHOL SEGUN SEXO
1111%%
89%%
¿Qué es?¿Qué es?
El síndrome de alcoholismo fetal (SAF), es un El síndrome de alcoholismo fetal (SAF), es un conjunto de anormalidades que presentan los conjunto de anormalidades que presentan los niños cuyas madres ingieren alcohol durante el niños cuyas madres ingieren alcohol durante el embarazo, es la principal causa del retraso embarazo, es la principal causa del retraso mental. Una vez que el alcohol penetra en el mental. Una vez que el alcohol penetra en el torrente sanguíneo del niño permanece allí en torrente sanguíneo del niño permanece allí en concentraciones muy elevadas durante concentraciones muy elevadas durante prolongados periodos de tiempo, ocasionando prolongados periodos de tiempo, ocasionando daño cerebral y lesionando otros órganos daño cerebral y lesionando otros órganos corporales.corporales.No se sabe aún cual es la cantidad de alcohol No se sabe aún cual es la cantidad de alcohol que puede dañar al feto, pero si que incluso las que puede dañar al feto, pero si que incluso las bebidas alcohólicas "suaves" como el vino o la bebidas alcohólicas "suaves" como el vino o la cerveza son perjudiciales. También es cierto cerveza son perjudiciales. También es cierto que los defectos de nacimiento y de desarrollo que los defectos de nacimiento y de desarrollo pueden diferir, dependiendo de qué tanto pueden diferir, dependiendo de qué tanto tiempo fue expuesto el feto al alcohol durante tiempo fue expuesto el feto al alcohol durante su desarrollosu desarrollo
Embarazo Embarazo FetalFetal
Síntomas físicosSíntomas físicos
Los bebés con síndrome alcohólico fetal pueden experimentar los siguientes Los bebés con síndrome alcohólico fetal pueden experimentar los siguientes síntomas físicos:síntomas físicos:
Bajo peso al nacer Bajo peso al nacer Nacen muy pequeños y con crecimiento retardado Nacen muy pequeños y con crecimiento retardado Cabeza pequeña Cabeza pequeña Ojos pequeños Ojos pequeños Nariz corta y aplanada Nariz corta y aplanada Mejillas aplanadas Mejillas aplanadas Quijadas pequeñas Quijadas pequeñas Orejas formadas de manera inusual Orejas formadas de manera inusual Labio superior delgado Labio superior delgado Temblores o agitaciones Temblores o agitaciones Problemas de la vista y del oído Problemas de la vista y del oído Defectos cardiacos Defectos cardiacos Cerebro pequeño o con malformaciones Cerebro pequeño o con malformaciones Defectos menores en las articulaciones que pueden restringir los movimientos Defectos menores en las articulaciones que pueden restringir los movimientos Dientes proclives a tener caries Dientes proclives a tener caries Problemas de la visión Problemas de la visión Infecciones en el oídoInfecciones en el oído
Síntomas que se desarrollan con el Síntomas que se desarrollan con el tiempotiempo
Dificultad para comer y dormir Dificultad para comer y dormir Retraso para aprender a hablar Retraso para aprender a hablar Incapacidad de aprendizaje Incapacidad de aprendizaje Hiperactividad Hiperactividad Bajo cociente intelectual Bajo cociente intelectual Retraso mental Retraso mental Poca coordinación Poca coordinación Un rango corto de atención Un rango corto de atención Problemas de comportamiento Problemas de comportamiento Poca capacidad para controlar sus Poca capacidad para controlar sus
impulsos impulsos Problemas para socializar con otros niños Problemas para socializar con otros niños
Algunas enfermedades son:
1.- Malformación:
• Defecto morfológico de Defecto morfológico de un órgano, parte de un un órgano, parte de un órgano o de una región órgano o de una región mas extensa del cuerpo, mas extensa del cuerpo, resultante de un resultante de un proceso de desarrollo proceso de desarrollo intrínsecamente intrínsecamente anormal.anormal.
El término intrínseco El término intrínseco alude a la anormalidad alude a la anormalidad del desarrollo desde su del desarrollo desde su comienzo, por lo que comienzo, por lo que connota un origen connota un origen genético.genético.
Ejemplo : labio leporinoEjemplo : labio leporino
2.- Disrupción:2.- Disrupción:
Destrucción por Destrucción por causas extrínsecas causas extrínsecas de un tejido o de un tejido o estructura estructura normalmente normalmente formado.formado.
Son de naturaleza Son de naturaleza no genética.no genética.
Ejemplo: bridas Ejemplo: bridas amnióticas.amnióticas.
3.- Deformidad:3.- Deformidad:
Distorsión por Distorsión por fuerzas mecánicas fuerzas mecánicas externas de una externas de una estructura o tejido estructura o tejido normalmente normalmente formado.formado.
No son de No son de naturaleza naturaleza genética.genética.
Ejemplo: tortícolis Ejemplo: tortícolis congénita, genu congénita, genu recurvatum.recurvatum.
4.- Displasia:4.- Displasia:
Organización o Organización o función celular función celular anormal en un tejido anormal en un tejido o estructura que da o estructura que da lugar a cambios lugar a cambios estructurales estructurales aparentes.aparentes.
Las displasias Las displasias generalizadas son de generalizadas son de naturaleza genética.naturaleza genética.
Ejemplo: Ejemplo: acondroplasia.acondroplasia.
5.- Síndrome:
Conjunto de Conjunto de anomalías que anomalías que aparecen juntas de aparecen juntas de forma consistente forma consistente (es decir, con (es decir, con frecuencia frecuencia elevada) y en las elevada) y en las que se sospecha o que se sospecha o conoce una conoce una etiología común.etiología común.
Ejemplo: Ejemplo: síndrome de Down.síndrome de Down.
El alcohol en los El alcohol en los jóvenesjóvenes
2222CánnabisCánnabis28,828,8TabacoTabaco
1,11,1Sustancias volátilesSustancias volátiles1,31,3AlucinógenosAlucinógenos1,71,7ÉxtasisÉxtasis1,91,9Speed/AnfetaminasSpeed/Anfetaminas3,13,1CocaínaCocaína2,42,4TranquilizantesTranquilizantes
55,155,1AlcoholAlcoholÚltimos 30 díasÚltimos 30 díasSustanciasSustancias
Consumo de alcohol en los jóvenes Consumo de alcohol en los jóvenes entre 14 a 18 años de Chileentre 14 a 18 años de Chile
El problema de los jóvenes
En los más jóvenes, al no estar En los más jóvenes, al no estar completamente desarrolladas sus completamente desarrolladas sus capacidades racionales y de control, es capacidades racionales y de control, es más fácil llegar a la violencia, a la más fácil llegar a la violencia, a la desinhibición sexual o a la desvergüenza desinhibición sexual o a la desvergüenza general. Además, el descenso en la general. Además, el descenso en la actividad mental baja el rendimiento actividad mental baja el rendimiento académico y laboral.académico y laboral.
Los efecto que puede tener el alcohol en Los efecto que puede tener el alcohol en los adolescentes son además los adolescentes son además consecuencias como infertilidad o consecuencias como infertilidad o amenorrea (enfermedad que consiste en la amenorrea (enfermedad que consiste en la supresión del flujo menstrual).supresión del flujo menstrual).
Frecuencia de consumo entre los estudiantesFrecuencia de consumo entre los estudiantes
¿UNA SOCIEDAD BORRACHA?
Los efectos de el alcohol en la sociedad
El alcoholismo está asociado con la negación.El paciente piensa que NO necesita
tratamiento
La mayoría de los alcohólicosacceden al tratamiento bajo la
presión de otros
ALCOHOL Y LA SOCIEDAD Para muchos el consumo de alcohol les favorece en la
integración y convivencia social, pero muchas veces esto solo se piensa desde un ámbito relajado y sin mucha preocupación.
el alcohol es una de las bebidas embriagantes, consumidas con moderación y en los contextos permitidos, reduce la tensión, desinhibe y provoca sensaciones de bienestar.
Pero desafortunadamente la sociedad que consumen esta droga presenta problemas en su salud y en sus relaciones interpersonales a causa del consumo inmoderado de alcohol.
El alcohol es una de las drogas que por su fácil acceso y poderosa propaganda que recibe, se ha convertido en un verdadero problema social en casi todos los países y en todas las edades a partir de la adolescencia.
AMBIENTE DONDE SE INICIÓ EL CONSUMO DE ALCOHOL
en un grupo deamigos 63,9%
con un amigo22,7%
con un familiar3,5%
en una fiesta 8,3%
otros 1,5%
RIEGOS POR CONSUMO DE ALCOHOL
El alcohol incrementa los riesgos de: - accidentes automovilísticos - caídas, ahogamiento y otros accidentes - suicidio y de homicidio - mayor riesgo de homicidio - incremento del riesgo de embarazo no
planeado o no deseado, - disminución del comportamiento sexual seguro - aumento del riesgo de contraer enfermedades
de transmisión sexual - riesgo de sufrir el síndrome de alcoholismo fetal
en el caso de mujeres - embarazadas que consumen alcohol - alcoholismo o dependencia del alcohol - enfermedad hepática crónica - cánceres de cabeza, cuello, estómago y mamas
CONSECUENCIAS A NIVEL SOCIAL POR CONSUMO DE ALCOHOL
Alteraciones somáticas (efecto negativo sobre la salud)
Trastornos psiquiátricos (desequilibrio psicológico)
Problemática sociofamiliar y laboral
Deterioro de su imagen socialPERO HAY DOS ETAPAS O FACETAS
EN EL CUAL EL ALCOHOL SE DESARROLLA EN CONSECUENCIAS NEFASTAS.
NIVEL FAMILIAR En la familia ya sea el consumidor hijo,
esposo, madre, o cualquier otro se presenta tanto en su vida como la de su familia los siguientes dilemas:
Desajuste y degradación familiar
Separación conyugal
Disgregación familiar
NIVEL LABORAL
Absentismo y baja laboral
Bajo rendimiento y baja calidad en el trabajo
Accidentes laborales
Incapacidad laboral
“ Con el apoyo de mi familia, he conseguido salir de este mundo y volver a vivir”.
El tratamiento se inicia cuando elpaciente reconoce su problema
La abstinencia es la única solución
Además se deben añadir programas desoporte/ayuda, rehabilitación,seguimiento...
MEDIOS DE AYUDA Desde el medio ambiente social Establecer
contactos con: · Organismos, Centros Hospitalarios de
Rehabilitación. · Abogados, Parroquias, Vecinos y otros
grupos y profesionales.
Desde el medio familiar Establecer contactos con:
· cónyuge. . Padres, hermanos. · Los hijos. · Los amigos. Trabajo u
otros.
FASES DEL TRATAMIENTO
PROCESO:
Concienciar al enfermo de su problema con el alcohol.
Iniciar el proceso de desintoxicación. Rehabilitación. - Terapia de grupo. - Grupos de autoayuda. - Asociaciones.
SolucionesSolucionesLa solución es únicamente La solución es únicamente
terapia,terapia,
ya sea individual con un ya sea individual con un psicólogopsicólogo
o grupal en Alcohólicos o grupal en Alcohólicos anónimos,anónimos,
cualquiera que sea la opcióncualquiera que sea la opciónsiempre el punto focal es aprender a siempre el punto focal es aprender a manejar saludablemente sus emociones. manejar saludablemente sus emociones.
Fases del tratamiento
Reconocimiento del problema
Desintoxicación
Programas de rehabilitación
EL TRATAMIENTO SE INICIA CUANDO ELEL TRATAMIENTO SE INICIA CUANDO ELPACIENTE RECONOCE SU PROBLEMAPACIENTE RECONOCE SU PROBLEMA
La abstinencia es la única soluciónLa abstinencia es la única solución
LA DESINTOXICACIÓN PUEDE DURAR ENTRE 5-7 LA DESINTOXICACIÓN PUEDE DURAR ENTRE 5-7 DÍASDÍAS
Hidratación con líquidos y zumos Hidratación con líquidos y zumos azucarados ricosazucarados ricos
en hidratos de carbono que sirven de en hidratos de carbono que sirven de soporte soporte
energético y facilitan la diuresisenergético y facilitan la diuresis
Vitaminoterapia con complejo vitamínico B Vitaminoterapia con complejo vitamínico B para para
prevenir la encefalopatía carencialprevenir la encefalopatía carencial
¡Las pautas y dosificaciones deben ¡Las pautas y dosificaciones deben individualizarseindividualizarse
para cada paciente!para cada paciente!
PROGRAMAS DE REHABILITACIÓNPROGRAMAS DE REHABILITACIÓN
Ayudan a mantenerse en la abstinencia Ayudan a mantenerse en la abstinencia del alcoholdel alcohol
Incluyen:Incluyen:- Orientación y consejos- Orientación y consejos- Soporte psicológico- Soporte psicológico- Cuidados de enfermería- Cuidados de enfermería- Cuidados médicos- Cuidados médicos- Educación sobre la enfermedad y sus - Educación sobre la enfermedad y sus efectosefectos
ConclusiónConclusión
EN SUCINTAS EN SUCINTAS PALABRAS PODEMOS PALABRAS PODEMOS DECIR QUE EL ALCOHOL DECIR QUE EL ALCOHOL JUNTO CON EL TABACO JUNTO CON EL TABACO SON LAS DROGAS QUE SON LAS DROGAS QUE SON MÁS UTILIZADAS SON MÁS UTILIZADAS POR LA SOCIEDAD POR LA SOCIEDAD DEBIDO A SU FÁCIL DEBIDO A SU FÁCIL ACCESO (ECONÓMICO); ACCESO (ECONÓMICO); ADEMAS PRESENTA UN ADEMAS PRESENTA UN GRAVE PROBLEMA GRAVE PROBLEMA PARA LA SOCIEDAD Y PARA LA SOCIEDAD Y POR ENDE POR ENDE DISGREGACION EN DISGREGACION EN TODOS LOS ÁMBITOS TODOS LOS ÁMBITOS DE LA VIDA DE UN DE LA VIDA DE UN ALCOHOLICO TANTO ALCOHOLICO TANTO SOCIAL COMO SOCIAL COMO PERSONAL.PERSONAL.
EN SUCINTAS EN SUCINTAS PALABRAS PODEMOS PALABRAS PODEMOS DECIR QUE EL ALCOHOL DECIR QUE EL ALCOHOL JUNTO CON EL TABACO JUNTO CON EL TABACO SON LAS DROGAS QUE SON LAS DROGAS QUE SON MÁS UTILIZADAS SON MÁS UTILIZADAS POR LA SOCIEDAD POR LA SOCIEDAD DEBIDO A SU FÁCIL DEBIDO A SU FÁCIL ACCESO (ECONÓMICO); ACCESO (ECONÓMICO); ADEMAS PRESENTA UN ADEMAS PRESENTA UN GRAVE PROBLEMA GRAVE PROBLEMA PARA LA SOCIEDAD Y PARA LA SOCIEDAD Y POR ENDE POR ENDE DISGREGACION EN DISGREGACION EN TODOS LOS ÁMBITOS TODOS LOS ÁMBITOS DE LA VIDA DE UN DE LA VIDA DE UN ALCOHOLICO TANTO ALCOHOLICO TANTO SOCIAL COMO SOCIAL COMO PERSONAL.PERSONAL.
Integrantes:Integrantes:
Valentina BascurValentina Bascur
Jocelyn CañezJocelyn Cañez
Nathaly CariqueoNathaly Cariqueo
Bárbara CarvajalBárbara Carvajal
Mª José Jerez Mª José Jerez
Curso:Curso: IIIº Medio IIIº Medio
