EJERCICIOS Y ACTIVIDADES 30 la unidad? 3 la unidad?...
4
1 Responde brevemente. 3 Indica en el recuadro debajo de la imagen cuáles de los siguientes alimentos corresponden a un micronutriente y cuáles a un macronutriente. Presta mucha atención, pues algunos alimentos contienen ambos tipos de nutrientes. 4 Completa las siguientes oraciones con la palabra correcta. a) ¿Qué se entiende por alimento? b) ¿La alimentación es la misma para todas las personas? c) ¿Qué obtenemos gracias a la alimentación? Alumno/a: .................................................. Grado: ............. Alumno/a: .................................................. Grado: ............. EJERCICIOS Y ACTIVIDADES | Capítulo 9 - Salud y nutrición ALIMENTOS: ORÍGENES Y CALIDAD NUTRICIONAL 3 0 EJERCICIOS Y ACTIVIDADES | Capítulo 9 - Salud y nutrición ALIMENTOS: ORÍGENES Y CALIDAD NUTRICIONAL 3 0 ¿Quieres repasar la unidad? ¿Quieres repasar la unidad? 2 Responde verdadero (V) o falso (F). Justifica las falsas. a) El tipo de alimento que consumimos no influye en nuestra calidad de vida. [.…] b) Nuestra salud depende en gran parte de la alimentación que llevemos. [.…] c) Los alimentos que contienen los nutrientes que necesita nuestro organismo son sólidos. [.…] d) Los nutrientes son las reacciones químicas que ocurren en nuestro cuerpo. [.…] e) Los nutrientes se pueden dividir en dos grupos: los macronutrientes y los micronutrientes. [.…] f) Los micronutrientes regulan los procesos químicos. [.…] g) Los mininutrientes aportan minerales y vitaminas, hidratos de carbono, lípidos y proteínas. [.…] h) El agua que bebemos tiene minerales necesarios para nuestro organismo. [.…] i) El pescado, entre otros alimentos, es una gran fuente de vitaminas. [.…] a) Debemos llevar una dieta saludable para poder crecer ............ y ............. b) Una dieta saludable hace que nuestro cuerpo funcione ............. c) Los hidratos de carbono, las proteínas y los lípidos son .............. d) Los hidratos de carbono constituyen la fuente más importante de ............. e) Si consumimos hidratos de carbono en exceso aumentan los riesgos de padecer ............. f) Los macronutrientes que tienen aminoácidos se llaman ............. g) Los lípidos tienen mucho contenido ............. h) Los lípidos son la principal ............ de ............ de energía del cuerpo. .......................................................................................... .......................................................................................... .......................................................................................... .......................................................................................... .......................................................................................... .......................................................................................... a) Entendemos por alimento a todas aqueas sustancias o productos que consumen los seres vivos como fuente de nutrición: minerales y vitaminas, entre otras. 2) La alimentación puede ser muy diversa y variar de acuerdo a la sociedad en la que vivimos. El tipo de alimentación que eva cada uno de nosotros varía de acuerdo a la actividad que realicemos, la edad que tengamos, el tipo de vida que evemos y la presencia o no de algún desorden metabólico en nuestro organismo como diabetes o celiaquía. 3) Gracias a la alimentación podemos tener la energía y los nutrientes que necesitamos para vivir. .......................................................................................... .......................................................................................... .......................................................................................... .......................................................................................... .......................................................................................... a) El tipo de alimento que consumamos puede influir en la calidad de vida que evemos. c) Los alimentos pueden ser líquidos o sólidos. d) Los nutrientes son los compuestos necesarios para el normal funcionamiento de nuestro cuerpo, ya que participan en las reacciones químicas que ocurren en él. g) Los micronutrientes son las vitaminas y los minerales. ........................... Micronutrientes y Macronutrientes ........................... Micronutrientes y Macronutrientes ........................... Micronutrientes y Macronutrientes ........................... Micronutrientes y Macronutrientes ........................... Micronutrientes y Macronutrientes ........................... Micronutrientes sanos energía enfermedades proteínas energético fuente reserva fuertes correctamente macronutrientes V V V V V F F F F www.elbibliote.com www.elbibliote.com
Transcript of EJERCICIOS Y ACTIVIDADES 30 la unidad? 3 la unidad?...
1 Responde brevemente. 3 Indica en el recuadro debajo de la imagen cuáles de los siguientes alimentos corresponden a un micronutriente y cuáles a un macronutriente. Presta mucha atención, pues algunos alimentos contienen ambos tipos de nutrientes.
4 Completa las siguientes oraciones con la palabra correcta.
a) ¿Qué se entiende por alimento?b) ¿La alimentación es la misma para todas las personas?c) ¿Qué obtenemos gracias a la alimentación?
Alumno/a: ..................................................Grado: .............
Alumno/a: ..................................................Grado: .............
EJERCICIOS Y ACTIVIDADES | Capítulo 9 - Salud y nutriciónALIMENTOS:ORÍGENES Y CALIDAD NUTRICIONAL
30EJERCICIOS Y ACTIVIDADES | Capítulo 9 - Salud y nutriciónALIMENTOS:ORÍGENES Y CALIDAD NUTRICIONAL
30¿Quieres repasar
la unidad?
¿Quieres repasar
la unidad?
2 Responde verdadero (V) o falso (F). Justifica las falsas.
a) El tipo de alimento que consumimos no influye en nuestra calidad de vida. [.…]b) Nuestra salud depende en gran parte de la alimentación que llevemos. [.…]c) Los alimentos que contienen los nutrientes que necesita nuestro organismo son sólidos. [.…]d) Los nutrientes son las reacciones químicas que ocurren en nuestro cuerpo. [.…]e) Los nutrientes se pueden dividir en dos grupos: los macronutrientes y los micronutrientes. [.…]f) Los micronutrientes regulan los procesos químicos. [.…]g) Los mininutrientes aportan minerales y vitaminas, hidratos de carbono, lípidosy proteínas. [.…]h) El agua que bebemos tiene minerales necesarios para nuestro organismo. [.…]i) El pescado, entre otros alimentos, es una gran fuente de vitaminas. [.…]
a) Debemos llevar una dieta saludable para poder crecer ............ y .............b) Una dieta saludable hace que nuestro cuerpo funcione .............c) Los hidratos de carbono, las proteínas y los lípidos son ..............d) Los hidratos de carbono constituyen la fuente más importante de .............e) Si consumimos hidratos de carbono en exceso aumentan los riesgos de padecer .............f) Los macronutrientes que tienen aminoácidos se llaman ............. g) Los lípidos tienen mucho contenido .............h) Los lípidos son la principal ............ de ............ de energía del cuerpo.
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
a) Entendemos por alimento a todas aquellas sustancias o productos que consumen los seres vivos como fuente de
nutrición: minerales y vitaminas, entre otras.
2) La alimentación puede ser muy diversa y variar de acuerdo a la sociedad en la que vivimos. El tipo de alimentación
que lleva cada uno de nosotros varía de acuerdo a la actividad que realicemos, la edad que tengamos, el tipo de vida
que llevemos y la presencia o no de algún desorden metabólico en nuestro organismo como diabetes o celiaquía.
3) Gracias a la alimentación podemos tener la energía y los nutrientes que necesitamos para vivir.
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
a) El tipo de alimento que consumamos puede influir en la calidad de vida que llevemos.
c) Los alimentos pueden ser líquidos o sólidos.
d) Los nutrientes son los compuestos necesarios para el normal funcionamiento de nuestro cuerpo, ya que participan
en las reacciones químicas que ocurren en él.
g) Los micronutrientes son las vitaminas y los minerales.
...........................Micronutrientes y Macronutrientes ...........................Micronutrientes y Macronutrientes ...........................Micronutrientes y Macronutrientes
...........................Micronutrientes y Macronutrientes ...........................Micronutrientes y Macronutrientes ...........................Micronutrientes
sanos
energía
enfermedadesproteínas
energéticofuente reserva
fuertescorrectamentemacronutrientes
V
VV
VV
F
FF
F
www.elbibliote.comwww.elbibliote.com
EJERCICIOS Y ACTIVIDADES | Capítulo 9 - Salud y nutriciónALIMENTOS:ORÍGENES Y CALIDAD NUTRICIONAL
30EJERCICIOS Y ACTIVIDADES | Capítulo 9 - Salud y nutriciónALIMENTOS:ORÍGENES Y CALIDAD NUTRICIONAL
30¿Quieres repasar
la unidad?
¿Quieres repasar
la unidad?
Alumno/a: ..................................................Grado: .............
Alumno/a: ..................................................Grado: .............
5 Lee con atención y responde:
Juan y María son compañeros del colegio. Juan le dice a María que todas las personas de todo el mundo, sin importar la edad o la actividad que realicen, comen lo mismo. Él argumenta que en su casa su madre cocina lo mismo para todos. María le dice a Juan que lo que él dice no esta bien, y que por más que su madre cocine lo mismo para todos, hay personas que necesitan llevar una alimentación especial, o que depende del lugar del mundo en el cual vivan se comen distintos alimentos.
¿Cuál de los dos niños esta en lo correcto? ¿Por qué?
6 ¿Cual de las siguientes personas necesita ingerir mayor cantidad de calorías? ¿Por qué?
7 Marca con una cruz en la siguiente lista de imágenes los alimentos que creas que es necesario consumir para llevar una vida saludable. Justifica tus elecciones.
8 Coloca el número de cada imagen en el lugar que corresponda de la pirámide nutricional.
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
María esta en lo correcto. La alimentación puede ser muy diversa y variar de acuerdo a la sociedad en la que vivimos.
Además, el tipo de alimentación también varia de acuerdo a la actividad que realicemos, la edad que tengamos, el
tipo de vida que llevemos y la presencia o no de algún desorden metabólico en nuestro organismo como diabetes o
celiaquía. Por ejemplo: las personas que son celiacas deben comer alimentos libres de trigo, avena, cebada y
centeno (TACC).
Cantidad de calorías ¿Por qué?
Un niño debe consumir en promedio 2.500 Kcal diarias.
Un joven de 20 años, alrededorde 3.000 Kcal al día.
Un adulto promedio debe ingerir alrededor de 2.000 Kcal diarias.
Porque se encuentra en pleno desarrollo y el cuerpo requiere una buena proporción de nutrientes para su correcto funcionamiento.
Porque es el momento de su vida en cual el requerimiento energético es mayor debido a la actividad que realiza.
Porque, en comparación, es el momento de la vida en el que el cuerpo requiere menos energía.
X
X
1
6 4
2 5
3
X
X X
1
6
2 3
4 5
www.elbibliote.comwww.elbibliote.com
EJERCICIOS Y ACTIVIDADES | Capítulo 9 - Salud y nutriciónALIMENTOS:ORÍGENES Y CALIDAD NUTRICIONAL
30EJERCICIOS Y ACTIVIDADES | Capítulo 9 - Salud y nutriciónALIMENTOS:ORÍGENES Y CALIDAD NUTRICIONAL
30¿Quieres repasar
la unidad?
¿Quieres repasar
la unidad?
Alumno/a: ..................................................Grado: .............
Alumno/a: ..................................................Grado: .............
9 Nombra aspectos que sean importantes para poder tener una buena alimentación y una vida saludable.
10 Escribe tu opinión sobre el siguiente enunciado:Las personas con sobrepeso llevan una alimentación equilibrada de vitaminasy minerales.
11 Marca con una cruz la respuesta correcta y completa la oración sobre la línea punteada.
Gracias a la ................... podemos obtener la energía y los nutrientes necesarios para vivir.a) Actividad física. [.…]b) Alimentación. [.…]c) Hidratación. [.…]
Los alimentos pueden ser ................... o sólidos.a) Líquidos. [.…]b) Solubles. [.…]c) Naturales. [.…]
El pescado, entre otros alimentos, es una gran fuente de ....................a) Calcio. [.…]b) Aceite vegetal. [.…]c) Vitaminas. [.…]
Los tres ................... que aportan energía al cuerpo son: hidratos de carbono, proteínas y lípidos.a) Meganutrientes. [.…]b) Macronutrientes. [.…]c) Micronutrientes. [.…]
Las pastas, el pan y los cereales son importantes fuentes de ....................a) Hidratos de Carbono. [.…]b) Lípidos. [.…]c) Proteínas. [.…]
Caloría se refiere a una unidad de ...................que se almacena en los alimentos que consumimos o en el cuerpo. a) Energía. [.…]b) Calor. [.…]c) Temperatura. [.…]
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
..........................................................................................
1) Planear la alimentación, en lo posible con la ayuda de un nutricionista.
2) Variar la alimentación: consumir pescado, carne, verduras, legumbres, lácteos, cereales, harinas, frutas.
3) Consumir alimentos ricos en vitamina A y C.
4) Hacer ejercicio físico.
5) Respetar el horario de las comidas.
6) Comer despacio.
7) Masticar bien los alimentos.
8) Evitar alimentos fritos y con exceso de sal.
9) Evitar las bebidas alcohólicas.
10) Aumentar el consumo de fibras.
11) Reducir el consumo de grasas animales.
12) Disminuir el consumo de embutidos, fiambres y carnes ahumadas.
13) Tomar suficiente líquido: aproximadamente 3 litros de agua al día.
14) Evitar el exceso de azúcar.
15) Evitar el tabaquismo.
..........................................................
..........................................................
..........................................................
..........................................................
No necesariamente, las personas que sufren sobrepeso generalmente
tienen malnutrición debido a una alimentación desbalanceada, en la cual
hay un alto consumo de comida chatarra y deficiencia de vitamina
y minerales.
X
X
X
X
X
X
alimentación
líquidos
vitaminas
macronutrientes
hidratos de carbono
energía
www.elbibliote.comwww.elbibliote.com
Alumno/a: ..................................................Grado: .............
Alumno/a: ..................................................Grado: .............
EJERCICIOS Y ACTIVIDADES | Capítulo 9 - Salud y nutriciónALIMENTOS:ORÍGENES Y CALIDAD NUTRICIONAL
30EJERCICIOS Y ACTIVIDADES | Capítulo 9 - Salud y nutriciónALIMENTOS:ORÍGENES Y CALIDAD NUTRICIONAL
30¿Quieres repasar
la unidad?
¿Quieres repasar
la unidad?
12 Sopa de letras.
a) Compuestos necesarios para el funcionamiento normal de nuestro cuerpo.b) Permiten el funcionamiento normal de nuestro cuerpo y regulan los procesos químicos.c) Tienen aminoácidos que son muy importantes para las células.d) Constituyen la fuente de energía más importante para nuestro organismo.e) Son grasas con mucho contenido energético.f) Unidad de energía que puede encontrarse almacenada en los alimentos que consumes o en tu cuerpo.g) Nos permite obtener la energía y los nutrientes que necesitamos para vivir.
13 Realiza con tus compañeros un afiche / poster para concientizar sobre la buena alimentación. Puedes agregar imágenes de la pirámide alimenticia o del plato del buen comer.
14 Indica con una cruz cuál de los siguientes grupos de alimentos NO elegirías para tener una alimentación balanceada. Justifica tu respuesta.
.........................................................................................
.........................................................................................
.........................................................................................
.........................................................................................
La opción de bebida alcohólica, pizza, papas fritas y chocolates no corresponde a una alimentación balanceada.
En ésta no hay una variedad adecuada de alimentos. Para llevar una alimentación balanceada se debe evitar consumir
alcohol y comidas chatarra, es necesario que se incluya en lo posible un alimento de cada grupo y que las porciones
tengan el tamaño adecuado para nuestro organismo.
X
A
N
U
T
R
I
E
N
T
E
S
S
Z
A
T
I
R
E
V
A
G
F
F
A
D
C
F
R
R
U
Y
Y
I
O
P
A
D
S
A
D
H
I
D
R
A
T
O
S
D
E
C
A
R
B
O
N
O
G
S
A
C
X
O
N
E
T
Y
R
E
S
F
T
I
Y
B
S
R
M
F
C
C
A
L
I
M
E
N
T
A
C
I
O
N
F
S
E
A
I
E
D
V
B
N
M
J
U
D
E
R
R
C
U
I
O
T
D
I
C
F
Q
W
E
R
T
Y
U
I
O
P
A
A
S
D
Y
F
O
A
R
D
F
L
G
H
J
K
L
Ñ
Z
L
X
C
V
U
B
B
P
R
O
T
E
I
N
A
S
N
M
Q
O
A
Z
W
I
Y
X
B
B
S
N
X
E
P
D
C
R
F
V
R
T
G
B
O
U
W
R
N
Y
H
U
N
U
I
J
M
I
K
I
O
L
P
P
E
Y
T
M
A
D
G
T
U
Y
D
Q
R
R
A
P
A
D
G
I
N
N
U
N
E
T
P
R
L
K
O
M
N
R
V
A
C
D
O
C
A
A
T
I
R
I
T
I
M
A
S
L
O
U
R
V
A
P
E
C
Q
I
L
E
R
A
C
E
O
S
A
N
E
W
T
C
B
T
R
B
A
I
M
I
T
A
S
N
G
E
R
T
I
H
B
G
H
T
C
R
N
E
M
P
O
I
U
T
Y
R
E
S
U
U
D
A
U
M
Q
W
E
R
T
Y
T
E
C
E
R
T
O
U
Y
Y
C
I
O
O
L
F
D
S
A
E
T
N
G
S
P
O
U
www.elbibliote.comwww.elbibliote.com
