Eisenia foetida listo

5/12/2018 Eisenia foetida listo - slidepdf.com

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´A CTIVIDAD ANTIHIPERTENSIVA DEL

LIOFILIZADO DE E ISENIA FOETIDA EN

RATONES.

.Integrantes: Daniela Alvarez, Stephanie Castillo,Idi Fuentes, Constanza Pinochet, Cecilia Valencia.



RESUMEN

La hipertensión arterial (HTA) es una enfermedad muy frecuente en la población que supone un importante problema de salud por larepercusión que tiene en el organismo y los costes para el sistema desalud que ejerce. Existen muchos estudios acerca de los beneficios de lalombricultura ya sea para estabilizar los componentes de la basura,disminuir la proliferación de patógenos, generar biomasa que pueda

destinarse a control animal y humano, además de su importantecontenido nutricional. Sin embargo, estudios acerca de los beneficios dela lombricultura en el área farmacológica son desconocidos para lasociedad, por lo que se pretende analizar las ventajas de un suplementoalimenticio en el tratamiento de enfermedades comunes en personascomo la hipertensión. Eisenia foetida además de tener un interésnutricional por su contenido proteico y mineral, es rica en ácidos grasos

esenciales como el linoleico, el cual participa activamente en procesosde formación de prostagladinas y disminución de la presión arterial.Utilizando sistemas de liofilización se obtendrán concentrados paracorroborar si ejerce un efecto significativo sobre la presión arterial enratas hipertensas. Eisenia foetida podría constituir una alternativa para elcontrol de la presión arterial en personas con hipertensión, y contribuir ala mejora de su calidad de vida.



HIPOTESIS

´El consumo de un liofilizado en base aharina de lombrices Eisenia foetida reduce

los efectos causados por hipertensión enratones.µ



OBJETIVOS

Objetivo General:

Comprobar que el suplemento alimenticio en base a harinade lombrices Eisenia foetida contribuye a la disminución de

los efectos causados por hipertensión en ratones.

Objetivos Específicos:

Obtener un liofilizado de Eisenia foetida que contribuya a

la regulación de la presión arterial. Analizar el contenido nutricional completo de este

suplemento alimenticio.

Evaluar el efecto regulador de la hipertensión en ratas.



M A TERI ALES Y MÉTODOS.

1.- Obtención de las muestras de Eisenia

foetida: Las muestras de la lombriz Eisenia foetida, serán

obtenidas del lombricultivo de Biopucón ubicadoen el centro de la Ciudad de Pucón en calle Colo

Colo 420, esquina A v. Bernardo O´Higgins.

Las lombrices serán alimentadas en base a un

compostaje de desechos orgánicos. A este

compostaje se le controlará la temperatura,

humedad y pH, para garantizar el óptimo

crecimiento de las lombrices.



2.- PRE-TRATAMIENTO DE LAS MUESTRAS.OBTENCIÓN DE LA HARINA DE LOMBRIZ POR

LIOFILIZACIÓN. (HL):

Se seleccionarán 8 kg de lombrices adultas (3 meses)aleatoriamente con una longitud y peso promedio entre 8,5 cm y0,45 gramos respectivamente, provenientes de diferentesestratos de la pila de compostaje de desechos orgánicos para laconfección de 1 Kg del material harinoso. Para el lavado de las

lombrices se seguirá la metodología deV

elásquez et al.,

1986I

parte. Para ello, las lombrices se lavarán con agua corriente, yluego se conservarán durante 24 horas en un recipientecontentivo de agua e insuflación de aire hasta la evacuacióntotal del bolo alimenticio y los desechos de las lombrices.Finalizado este proceso, las lombrices se lavarán nuevamente ycongelarán con nitrógeno líquido para colocarlas en un

liofilizador.D

urante la liofilización se utilizará un ciclo decongelación de 3 a 4 horas, hasta llegar a -40ºC. Una vezalcanzada esta temperatura, se iniciará el proceso deliofilización, el cual durará 20 horas aproximadamente a 10-2

mbar. Finalmente el liofilizado se someterá a una moliendahasta obtener el grado de un producto harinoso homogéneo conhumedad del 11,6 %.



3.- OBTENCIÓN DE RATONES HIPERTENSOS:



4.- TRATAMIENTOS DE ALIMENTACIÓN CON EL

LIOFILIZADO DE LOMBRICES E ISENIA FOETIDA EN

RATONES.

Para el tratamiento de alimentación se utilizaran 12 ratonesmachos Mus musculus previamente hipertensados, los que tendránuna alimentación normal y equitativa suplementada con elliofilizado. Se les medirá inicialmente la presión arterial a todos losratones mediante el método no invasivo del manguito. Los ratones

se dividirán en 3 grupos: grupo control (4 ratones con unaalimentación normal), grupo experimental 1 (4 ratones conalimentación normal + 5 grs del liofilizado) y grupo experimental 2(4 ratones con alimentación normal + 10 grs del liofilizado). Laalimentación base para todos los ratones será la misma, solocambiaran las dosis de liofilizado para cada grupo experimental, se

aplicaran los tratamientos de alimentación a los grupos durante 4meses, con dos ingestas diarias, a las 10 y 16 hrs. Durante esteperiodo se mantendrán los ratones en 3 jaulas, una por cada grupo-tratamiento, todas expuestas a las mismas condicionesambientales de luz, temperatura, actividad física, entre otras,finalmente se analizaran los resultados obtenidos.



4.- MEDICIONES DE LA PRESIÓN A RTERI AL DUR A NTE

EL TR A T A MIENTO CON EL LIOFILIZ A DO.

Para medir la presión arterial se utilizará el

método de cola de manguito.

Se tomara la presión arterial de todos los ratones

día por medio, dos veces al día: a las 10 y 18 hrs apartir del método del manguito.



Gracias«.

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