EFEKTIVITAS METODE CERAMAH DIBANDING DISKUSI …repository.ump.ac.id/9341/1/Yuli Ratnasari...
Transcript of EFEKTIVITAS METODE CERAMAH DIBANDING DISKUSI …repository.ump.ac.id/9341/1/Yuli Ratnasari...
EFEKTIVITAS METODE CERAMAH DIBANDING DISKUSI KELOMPOK
TERHADAP PENGETAHUAN, SIKAP IBU HAMIL TENTANG ASI
EKSKLUSIF
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat
Mencapai Derajat Sarjana
YULI RATNASARI
1511020027
PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PUREOKERTO
SEPTEMBER 2019
ii
Efektivitas Metode Ceramah…, Yuli Ratnasari, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2019
iii Efektivitas Metode Ceramah…, Yuli Ratnasari, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2019
iv Efektivitas Metode Ceramah…, Yuli Ratnasari, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2019
v Efektivitas Metode Ceramah…, Yuli Ratnasari, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2019
vi Efektivitas Metode Ceramah…, Yuli Ratnasari, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2019
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan rahmat-Nya,
dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul Efektivitas Metode Ceramah
Dibanding Diskusi Kelompok terhadap Pengetahuan, Sikap Ibu Hamil tentang ASI
Eksklusif. Penulisan skripsi ini dilakukan dalam rangka memenuhi salah satu syarat
untuk mencapai gelar Sarjana Keperawatan pada Program Studi Ilmu Keperawatan
Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
Penulis menyadari bahwa tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak,
dari masa perkuliahan sampai pada penyusunan skripsi ini, sangatlah sulit untuk
menyelesaikan skripsi ini. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis
mengucapkan terima kasih kepada yang terhormat:
(1) Dr. Anjar Nugroho, M.Si., M.H.I selaku Rektor Universitas Muhammadiyah
Purwokerto
(2) Drs. H. Ikhsan Mujahid, M.Si. selaku Dekan FIKES yang telah memberi
berbagai informasi dan bimbingan tentang tata laksana penyusunan skripsi;
(3) Ns. Sri Suparti, S.Kep., M.Kep., selaku Ketua Program Studi Ilmu
Keperawatan yang telah memberi berbagai informasi dan bimbingan
tentang tata laksana penyusunan skripsi.
(4) Ns. Devita Elsanti, S.Kep., M.Sc selaku dosen pembimbing yang telah
menyediakan waktu, tenaga, dan pikiran untuk mengarahkan dalam
penyusunan skripsi ini;
(5) Sodikin, A.Kep., M.Kes yang telah memberikan berbagai pertanyaan untuk
menguji kelayakan sebagai sarjana Ilmu Keperawatan;
(6) Ns. Happy Dwi aprilina, S.Kep., M.kep yang telah memberikan berbagai
pertanyaan untuk menguji kelayakan sebagai sarjana Ilmu Keperawatan;
(7) Seluruh Dosen dan Staf Akademik Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
vii Efektivitas Metode Ceramah…, Yuli Ratnasari, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2019
Muhammadiyah Purwokerto, terimakasih atas ilmu dan pengetahuan yang
telah disalurkan selama ini
(8) Kedua orang tua saya, Bapak Suparto Nasikhin dan Ibu Paryati terimakasih
atas doa, semangat dan dukungan yang sudah diberikan kepada saya
sehingga saya bisa meraih cita-cita yang telah saya impikan selama ini
(9) Saudara, serta teman tercinta dan seseorang yang telah memberikan
bantuan dukungan dan semangat baik material maupun moral; serta
Akhir kata, semoga Allah SWT memberikan balasan atas segala kebaikan
semua pihak yang telah membantu. Semoga skripsi ini membawa manfaat
bagi pengembangan ilmu. Aamiin.
Purwokerto, 03 Juli 2019
Penulis
(YULI RATNASARI)
viii Efektivitas Metode Ceramah…, Yuli Ratnasari, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2019
EFEKTIVITAS METODE CERAMAH DIBANDING DISKUSI KELOMPOK
TERHADAP PENGETAHUAN, SIKAP IBU HAMIL TENTANG ASI
EKSKLUSIF
Yuli Ratnasari¹, Devita Elsanti²
ABSTRAK
Latar Belakang : Tingkat pemberian Air Susu Ibu (ASI) eksklusif di Indonesia masih
sangat rendah yaitu 15,3% berdasarkan Riset Kesehatan Dasar Riskesdas. pada tahun
2007 rata-rata cakupan ASI Eksklusif di Jawa Tengah baru mencapai 27,49% dari
target yang diharapkan 80%. Pada tahun 2008 rata-rata cakupan ASI Eksklusif
meningkat menjadi 28,08%, pada tahun 2009 32,93% dan 54,22 pada tahun 2016.
Tujuan: Mengetahui efektivitas metode ceramah dan diskusi kelompok terhadap
pengetahuan dan sikap ibu dalam pemberian ASI eksklusif di Wilayah Kerja
Puskesmas I Rakit.
Metode: Penelitian ini adalah penelitian kuantitatif, penelitian ini menggunakan Quasi
Experimental Design dengan pendekatan Pretest-Posttest Design.
Hasil: Hasil penelitian menunjukkan metode ceramah dan diskusi kelompok efektif
terhadap pengetahuan ibu tentang ASI eksklusif setelah dilakukan pendidikan
kesehatan. Metode ceramah efektif terhadap sikap ibu tentang ASI eksklusif dan
metode diskusi kelompok tidak efktif terhadap pengetahuan ibu tentang ASI eksklusif.
Pendidikan kesehatan dengan metode ceramah dan diskusi kelompok tidak efektif
terhadap pengetahuan dan sikap ibu tentang ASI eksklusif. Hasil selisih rata-rata
pretest-posttest metode ceramah dan diskusi kelompok terhadap pengetahuan tentang
ASI eksklusif menunjukan metode ceramah lebih efektif dalam meningkatkan
pengetahuan responden dan hasil selisih rata-rata pada sikap ibu terhadap pentingnya
pemberian ASI eksklusif metode ceramah diperoleh hasil 14,37 dan metode diskusi
kelompok diperoleh hasil 16,63.
Kesimpulan: Dari hasil ini menunjukkan bahwa diskusi kelompok lebih efektif dalam
meningkatkan sikap responden terhadap pentingnya pemberian ASI eksklusif.
Sedangkan untuk variable pengetahuan menunjukkan bahwa metode ceramah lebih
efektif untuk meningkatkan pengetahuan ibu tentang ASI eksklusif.
Kata Kunci: Pengetahuan, Sikap, ASI Eksklusif, Ceramah, Diskusi Kelompok.
1Mahasiswa Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Purwokerto
2Dosen Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Purwokerto
ix Efektivitas Metode Ceramah…, Yuli Ratnasari, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2019
THE EFFECTIVENESS OF LECTURING AND GROUP DISCUSSION METHODS
ON THE KNOWLEDGE AND ATTITUDE OF PREGNANT MOTHERS ABOUT
EXCLUSIVE BREAST MILK
ABSTRACT
Yuli Ratnasari1 Devita Elsanti2
Background: According to Basic Health Research, the exclusive breastfeeding rate in
Indonesia is still categorized as low, which is 15.3%. In 2007, the average coverage of
exclusive breast milk in Central Java only achieved 27.49%. It was still far from the expected
target, which was 80%. In 2008, the average coverage of exclusive breast milk increased to
28.08%, 32.93% in 2009, and 54.22% in 2016.
Objective: To know the effectiveness of lecturing and group discussion methods on the
knowledge and attitude of mothers in giving exclusive breast milk in the Community Health
Center I Rakit.
Method: This was quantitative research. This research applied the Quasi-Experimental Design
with Pretest-Posttest Design approach.
Results: The results of the research showed that lecturing and group discussion methods were
effective in the knowledge of mothers about exclusive breast milk. After the health education
treatment, it was found that lecturing method was effective on the attitude of mothers on
exclusive breast milk, while group discussion method was not effective on the knowledge of
mothers about exclusive breast milk. Health education by lecturing and group discussion
methods were not effective on the knowledge and attitude of mothers about exclusive breast
milk. The difference in the average of the pretest-posttest method of lecturing and group
discussion on the knowledge about exclusive breast milk showed that lecturing method was
more effective in increasing the respondents' knowledge. The difference average of mothers'
attitude on the importance of exclusive breastfeeding through lecturing method was 14.36,
while through group discussion method was 16.63.
Conclusion: Based on the results of the research, it was revealed that group discussion was
more effective to increase the respondents' attitude on the importance of exclusive
breastfeeding. Meanwhile, viewed from the variable of knowledge, lecturing method was more
effective to increase mothers' knowledge about exclusive breast milk.
Keywords: Knowledge, Attitude, Exclusive Breast Milk, Lecturing, Group Discussion.
1 Student of Department of Nursing (Bachelor), Faculty of Health Sciences, Universitas
Muhammadiyah Purwokerto
2 Lecturer of Faculty of Health Sciences, Universitas Muhammadiyah Purwokerto
x Efektivitas Metode Ceramah…, Yuli Ratnasari, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2019
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL ................................................................................... i
HALAMAN PERSETUJUAN ..................................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................... iii
HALAMAN PERNYATAAN ORISINILITAS .......................................... iv
HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI .............................................. v
KATA PENGANTAR ................................................................................... vi
ABSTRAK ..................................................................................................... viii
ABSTRACT ................................................................................................... ix
DAFTAR ISI .................................................................................................. xiv
DAFTAR TABEL ......................................................................................... xv
DAFTAR GAMBAR .................................................................................... xvi
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xvii
BAB I PENDAHULUAN .............................................................................. 1
A. Latar Belakang ..................................................................................... 1
B. Rumusan Masalah ............................................................................... 6
C. Tujuan Penelitian ................................................................................ 6
D. Manfaat Penelitian .............................................................................. 7
E. Penelitian Terkait ................................................................................ 8
BAB II TINJAUAN PUSTAKA .................................................................... 13
xi Efektivitas Metode Ceramah…, Yuli Ratnasari, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2019
A. Pengetahuan ........................................................................................ 13
1. Pengertian ................................................................................. 13
2. Cara Mengukur Pengetahuan ................................................... 16
3. Pengetahuan Tentang ASI Eksklusif ........................................ 17
B. Sikap ..................................................................................................... 18
1. Pengertian ................................................................................. 18
2. Komponen Pokok Pembentuk Sikap ....................................... 19
3. Tingkatan Sikap ...................................................................... 20
4. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Sikap ............................... 21
C. Kehamilan ........................................................................................... 22
1. Pengertian ................................................................................. 22
2. Tahapan Trimester Kehamilan ................................................. 23
D. ASI Eksklusif ....................................................................................... 24
1. Pengertian ASI ......................................................................... 24
2. Pengertian ASI Eksklusif ........................................................ 24
3. Kandungan ASI ........................................................................ 25
4. Manfaat Pemberian ASI ........................................................... 33
5. Hambatan Menyusui Secara Eksklusif Pada Ibu .................... 37
6. Kontraindikasi Menyusui ......................................................... 41
7. Peran Pemerintah dalam Pemberian ASI ................................. 42
8. Tingkat Pendidikan di Indonesia .............................................. 46
9. Sosial Budaya ........................................................................... 48
xii Efektivitas Metode Ceramah…, Yuli Ratnasari, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2019
E. Pendidikan Kesehatan ......................................................................... 48
1. Pengertian ................................................................................ 48
2. Tujuan dan Manfaat Pendidikan Kesehatan ............................ 49
3. Metode Pembelajaran dalam Pendidikan Kesehatan .............. 50
4. Media atau Alat Bantu ............................................................. 51
F. Pendidikan Kesehatan Sebagai Intervensi ........................................... 52
G. Kerangka Teori..................................................................................... 55
H. Kerangka Konsep ................................................................................. 56
I. Hipotesis ............................................................................................... 57
BAB III METODE PENELITIAN ............................................................... 58
A. Desain Penelitian .................................................................................. 58
B. Tempat Dan Waktu Penelitian ............................................................. 59
C. Populasi, Sampel & Teknik Sampling ................................................. 59
D. Variabel Penelitian ............................................................................... 60
E. Definisi Operasional............................................................................. 61
F. Instrumen Penelitian............................................................................. 63
G. Teknik Pengumpulan Data ................................................................... 66
H. Prosedur Penelitian............................................................................... 67
I. Jalannya Penelitian ............................................................................... 68
J. Pengolahan Data................................................................................... 68
K. Analisa Data ......................................................................................... 70
xiii Efektivitas Metode Ceramah…, Yuli Ratnasari, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2019
L. Etika Penelitian .................................................................................... 72
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................... 74
A. HASIL ................................................................................................ 74
1. Karakteristik ............................................................................ 75
2. Hasil Pretest-Posttest Pendidikan Kesehatan ........................... 79
a. Pengetahuan dengan Metode Ceramah .......................... 79
b. Pengetahuan dengan Metode Diskusi Kelompok ........... 79
c. Sikap dengan Metode Ceramah ..................................... 80
d. Sikap dengan Metode Diskusi Kelompok ....................... 81
e. Efektivitas metode ceramah dibanding metode diskusi
kelompok ......................................................................... 82
B. PEMBAHASAN ................................................................................ 83
1. Karakteristik Ibu....................................................................... 83
a. Pendidikan ...................................................................... 84
b. Pekerjaan ........................................................................ 85
c. Usia ................................................................................ 85
d. Penyuluhan ASI Eksklusif ............................................. 87
e. Pemberian ASI Eksklusif ............................................... 87
2. Efektivitas metode ceramah terhadap pengetahuan ibu tentang
pemberian ASI eksklusif .......................................................... 88
xiv Efektivitas Metode Ceramah…, Yuli Ratnasari, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2019
3. Efektivitas metode diskusi kelompok terhadap pengetahuan
ibu tentang pemberian ASI eksklusif ...................................... 89
4. Efektivitas metode ceramah terhadap sikap ibu tentang
pemberian ASI eksklusif .......................................................... 91
5. Efektivitas metode diskusi kelompok terhadap sikap ibu
tentang pemberian ASI eksklusif ............................................. 93
6. Efektivitas metode ceramah dan diskusi kelompok terhadap
pengetahuan, sikap ibu tentang pemberian ASI eksklusif ....... 95
C. KETERBATASAN PENELITIAN .................................................. 99
D. BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ............................................ 100
a. Kesimpulan .............................................................................. 100
b. Saran ........................................................................................ 101
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xv Efektivitas Metode Ceramah…, Yuli Ratnasari, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2019
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1 Perbandingan komposisi ASI dan Susu Sapi ............................. 32
Tabel 3.1 Tabel Definisi Operasional ......................................................... 61
Tabel 4.1 Distribusi Frekuensi Karakteristik ............................................. 75
Tabel 4.2 Distribusi Frekuensi Sebelum dan Sesudah dilakukan
Pendidikan Kesehatan ................................................................ 77
Tabel 4.3 Hasil uji Wilcoxon Efektivitas Metode Ceramah dan Diskusi
Kelompok terhadap Pengetahuan, Sikap Ibu Hamil tentang ASI
Eksklusif .................................................................................... 77
Tabel 4.4 Hasil uji Wilcoxon Efektivitas Metode Ceramah dan Diskusi
Kelompok terhadap Pengetahuan, Sikap Ibu hamil tentang ASI
Eksklusif ..................................................................................... 79
Tabel 4.5 Hasil uji Wilcoxon Efektivitas Metode Ceramah dan Diskusi
Kelompok terhadap Pengetahuan, Sikap Ibu Hamil tentang ASI
Eksklusif .................................................................................... 80
Tabel 4.6 Hasil uji Wilcoxon Efektivitas Metode Ceramah dan Diskusi
Kelompok terhadap Pengetahuan, Sikap Ibu Hamil tentang ASI
Eksklusif ASI Eksklusif ............................................................. 81
Tabel 4.7 Hasil Uji Mann-Whitney Efektivitas Metode Ceramah dan
Diskusi Kelompok terhadap Pengetahuan, Sikap Ibu Hamil
tentang ASI Eksklusif ................................................................ 82
xvi Efektivitas Metode Ceramah…, Yuli Ratnasari, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2019
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Kerangka Teori Penelitian ....................................................... 55
Gambar 2.2 Kerangka Konsep Penelitian ................................................... 56
xvii Efektivitas Metode Ceramah…, Yuli Ratnasari, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2019
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 : Permohonan Menjadi Responden
Lampiran 2 : Persetujuan Menjadi Responden
Lampiran 3 : Kuesioner Penelitian Pengetahuan dan Sikap
Lampiran 4 : Skor Uji Validitas
Lampiran 5 : Hasil Uji Validitas Pengetahuan dan Sikap
Lampiran 6 : Hasil Olah Data SPSS
Lampiran 7 : Skor pengetahuan dan sikap
Lampiran 8 : Lembar Bimbingan Skripsi
Lampiran 9 : Surat Ijin Penelitian Dari UMP
Lampiran 10 : Surat Ijin Penelitian dari KESBANGPOL
Lampiran 11 : Surat Ijin Penelitian dari BAPERLITBANG
Lampiran 12 : Surat Ijin Penelitian dari Dinas Kesehatan
Lampiran 13 : Surat dari Puskesmas bahwa telah melakukan penelitian