eetcafe de beurs - dinnerkaart
description
Transcript of eetcafe de beurs - dinnerkaart
D I N N E R K A A R T
Koude voorgerechten
Pastasalade met gegrilde courgette, € 8,50zongedroogde tomaatjes, olijven,basilicum en Landana kaas
Carpaccio van ossenhaas met € 9,50 pijnboompitten,zongedroogde tomaat, rode ui, Old Amsterdam en pestodressing Bonbon van gerookte zalm met € 10,50zalmrilette en een mosterd dille dressing
Salade met chorizo, feta, gemarineerde € 11,50krieltjes, rode ui en een lichte knoflook dressing
Tonijntartaar van sushi tonijn met ketjap € 12,50 karamel, wasabimayonaise en een sesam krokantje
Warme voorgerechten
Spies met paprika, courgette, ui en € 9,50champignons uit de oven, bestrooid met Grana Padano op een bedje van rucola met balsamicoazijn
Beenham gevuld met buffelmozzarella € 10,00 en een pittige tomatensaus
Gebakken ossenhaaspuntjes met € 12,50ketjapsaus, verse koriander en bosui
Wijngaardslakjes in kruidenboterhalf dozijn € 8,50dozijn € 11,50
Soepen
“Weeksoep” € 4,00Elke week een andere soep
“Knoflooksoep“ € 4,50Met een huisgemaakte kaasstengel
“Mosterdsoep” € 5,00Met spekjes en prei
“Ossenstaartsoep” € 5,50Met garnituur van wortel en prei, met een scheutje Madeira
“Kreeftensoep” € 6,50Met een vleugje cognac
Stokbrood € 3,50Met kruiden boter en tapenade
“Drents plankje” € 5,50Met Drentse nagelkaas, droge worsttapenade, nagelhout en roomboter
“Meppeler Mug” € 8,504 luxe broodsoorten met kruidenboter,tapenade, brie & aioli
Maaltijdsalades
“Caprese” € 12,50Met buffelmozzarella, tomaat, rode uiringen, pijnboompitten, basilicumen een dressing van extra vierge olijfolie en pesto
“Pastasalade” € 13,50Met gerookte zalm, kappertjes, dille, dragon en ei
“de Beurs”Met gebakken ossenhaaspuntjes, paprika, ui en een dressing van soja, gember en sesam€ 14,50
Maaltijdsalades worden geserveerd met stokbrood.Frites € 1,50 extra
Hoofdgerechten vis
Verse pasta met venusschelpen € 17,50en een tomatensausForel ‘en papillot’ met venkel, € 18,50grapefruit, amandel en witte wijn
Geroosterde zeebaarsfilet € 19,50op ratatouille met basilicumolie Vegetarische hoofdgerechten
Pasta met rucola, noten, € 13,50basilicum, tomaat, Parmezaanse kaas en knoflookroomsaus
Risotto met verse spinazie, € 14,50bospaddenstoelen en Parmezaanse kaas
Quiche gevuld met diverse € 15,50groenten en Reypenaar V.S.O.P
Hoofdgerechten vlees
Kippengehakt gespiest op citroengras € 15,50met uientomatensaus
Runderhamburger belegd met € 15,50gemarineerde tomaat, augurk, uiringen, en oude kaas
Schnitzel met champignonroomsaus € 16,50
Saté van varkenshaas met € 16,50 pindasaus en kroepoek
Gegrilde spareribs € 17,50 met 2 koude sauzen
Varkenshaas belegd met € 18,50zongedroogde tomaat, ui en brie met rozemarijn-portsaus
Getrancheerde rundersteak € 21,50met Stroganoffsaus
Eendenborstfilet € 22,50 met hete bliksem en saliejus
Kindermenu
Frikadel of kroket met frites € 6,50& appelmoes en een kinderijsje na
Specialiteiten
Huisgemaakte groene curry € 19,50met zalm, witvis, garnalen en mosselen, geserveerd met wilde rijst
Kalfssucade gegratineerd € 20,50met eendenlever en schorseneren puree
Ossenhaas “de Beurs” € 26,50in de pan gebakken, geserveerd met eigen jus
“Tournedos Rossini” € 27,50Gegrilde tournedos op knoflooktoast, omwikkeld met spek, gegratineerd met eendenlever, geserveerd met Madeirasaus
Gegrilde rib eye van het Vechtdalrund € 29,50van 350 gram met “fleur de sel” en knoflookboter
Desserts
Dame Blanche € 6,00Drie bollen vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
Tiramisu met Bastognekoek, € 6,50speculaas en kahlua
Kaneel pannacotta € 7,50met kersenmarmelade en witte chocoladeschots
Parfait met Licor 43 en € 8,00chocolade-espressomousse“Sticky Toffee pudding” € 8,50Dadelcake met karamelsaus en vanille-ijs
Koffiespecialiteiten
Beurskoffie € 5,50Koffie met advocaat en slagroom
Irish coffee € 5,70Koffie met Jameson en slagroom
French coffee € 5,70Koffie met Grand Marnier en slagroom
Spanish coffee € 5,70Koffie met Licor 43 en slagroom
Italian coffee € 5,70Koffie met Amaretto en slagroom
Openingstijden Café KeukenMaandag 08.00 - 01.00 11.00 - 21.00Dinsdag 08.00 - 01.00 11.00 - 21.00Woensdag 08.00 - 01.00 11.00 - 21.00Donderdag 08.00 - 03.00 11.00 - 21.00Vrijdag 08.00 - 03.00 11.00 - 22.00Zaterdag 08.00 - 03.00 11.00 - 22.00Zondag 11.00 - 01.00 12.00 - 21.00
Koude voorgerechten
Pastasalade met gegrilde courgette, € 8,50zongedroogde tomaatjes, olijven,basilicum en Landana kaas
Carpaccio van ossenhaas met € 9,50 pijnboompitten,zongedroogde tomaat, rode ui, Old Amsterdam en pestodressing Bonbon van gerookte zalm met € 10,50zalmrilette en een mosterd dille dressing
Salade met chorizo, feta, gemarineerde € 11,50krieltjes, rode ui en een lichte knoflook dressing
Tonijntartaar van sushi tonijn met ketjap € 12,50 karamel, wasabimayonaise en een sesam krokantje
Warme voorgerechten
Spies met paprika, courgette, ui en € 9,50champignons uit de oven, bestrooid met Grana Padano op een bedje van rucola met balsamicoazijn
Beenham gevuld met buffelmozzarella € 10,00 en een pittige tomatensaus
Gebakken ossenhaaspuntjes met € 12,50ketjapsaus, verse koriander en bosui
Wijngaardslakjes in kruidenboterhalf dozijn € 8,50dozijn € 11,50
Soepen
“Weeksoep” € 4,00Elke week een andere soep
“Knoflooksoep“ € 4,50Met een huisgemaakte kaasstengel
“Mosterdsoep” € 5,00Met spekjes en prei
“Ossenstaartsoep” € 5,50Met garnituur van wortel en prei, met een scheutje Madeira
“Kreeftensoep” € 6,50Met een vleugje cognac
Stokbrood € 3,50Met kruiden boter en tapenade
“Drents plankje” € 5,50Met Drentse nagelkaas, droge worsttapenade, nagelhout en roomboter
“Meppeler Mug” € 8,504 luxe broodsoorten met kruidenboter,tapenade, brie & aioli
Maaltijdsalades
“Caprese” € 12,50Met buffelmozzarella, tomaat, rode uiringen, pijnboompitten, basilicumen een dressing van extra vierge olijfolie en pesto
“Pastasalade” € 13,50Met gerookte zalm, kappertjes, dille, dragon en ei
“de Beurs”Met gebakken ossenhaaspuntjes, paprika, ui en een dressing van soja, gember en sesam€ 14,50
Maaltijdsalades worden geserveerd met stokbrood.Frites € 1,50 extra
Hoofdgerechten vis
Verse pasta met venusschelpen € 17,50en een tomatensausForel ‘en papillot’ met venkel, € 18,50grapefruit, amandel en witte wijn
Geroosterde zeebaarsfilet € 19,50op ratatouille met basilicumolie Vegetarische hoofdgerechten
Pasta met rucola, noten, € 13,50basilicum, tomaat, Parmezaanse kaas en knoflookroomsaus
Risotto met verse spinazie, € 14,50bospaddenstoelen en Parmezaanse kaas
Quiche gevuld met diverse € 15,50groenten en Reypenaar V.S.O.P
Hoofdgerechten vlees
Kippengehakt gespiest op citroengras € 15,50met uientomatensaus
Runderhamburger belegd met € 15,50gemarineerde tomaat, augurk, uiringen, en oude kaas
Schnitzel met champignonroomsaus € 16,50
Saté van varkenshaas met € 16,50 pindasaus en kroepoek
Gegrilde spareribs € 17,50 met 2 koude sauzen
Varkenshaas belegd met € 18,50zongedroogde tomaat, ui en brie met rozemarijn-portsaus
Getrancheerde rundersteak € 21,50met Stroganoffsaus
Eendenborstfilet € 22,50 met hete bliksem en saliejus
Kindermenu
Frikadel of kroket met frites € 6,50& appelmoes en een kinderijsje na
Specialiteiten
Huisgemaakte groene curry € 19,50met zalm, witvis, garnalen en mosselen, geserveerd met wilde rijst
Kalfssucade gegratineerd € 20,50met eendenlever en schorseneren puree
Ossenhaas “de Beurs” € 26,50in de pan gebakken, geserveerd met eigen jus
“Tournedos Rossini” € 27,50Gegrilde tournedos op knoflooktoast, omwikkeld met spek, gegratineerd met eendenlever, geserveerd met Madeirasaus
Gegrilde rib eye van het Vechtdalrund € 29,50van 350 gram met “fleur de sel” en knoflookboter
Desserts
Dame Blanche € 6,00Drie bollen vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
Tiramisu met Bastognekoek, € 6,50speculaas en kahlua
Kaneel pannacotta € 7,50met kersenmarmelade en witte chocoladeschots
Parfait met Licor 43 en € 8,00chocolade-espressomousse“Sticky Toffee pudding” € 8,50Dadelcake met karamelsaus en vanille-ijs
Koffiespecialiteiten
Beurskoffie € 5,50Koffie met advocaat en slagroom
Irish coffee € 5,70Koffie met Jameson en slagroom
French coffee € 5,70Koffie met Grand Marnier en slagroom
Spanish coffee € 5,70Koffie met Licor 43 en slagroom
Italian coffee € 5,70Koffie met Amaretto en slagroom
Openingstijden Café KeukenMaandag 08.00 - 01.00 11.00 - 21.00Dinsdag 08.00 - 01.00 11.00 - 21.00Woensdag 08.00 - 01.00 11.00 - 21.00Donderdag 08.00 - 03.00 11.00 - 21.00Vrijdag 08.00 - 03.00 11.00 - 22.00Zaterdag 08.00 - 03.00 11.00 - 22.00Zondag 11.00 - 01.00 12.00 - 21.00
Koude voorgerechten
Pastasalade met gegrilde courgette, € 8,50zongedroogde tomaatjes, olijven,basilicum en Landana kaas
Carpaccio van ossenhaas met € 9,50 pijnboompitten,zongedroogde tomaat, rode ui, Old Amsterdam en pestodressing Bonbon van gerookte zalm met € 10,50zalmrilette en een mosterd dille dressing
Salade met chorizo, feta, gemarineerde € 11,50krieltjes, rode ui en een lichte knoflook dressing
Tonijntartaar van sushi tonijn met ketjap € 12,50 karamel, wasabimayonaise en een sesam krokantje
Warme voorgerechten
Spies met paprika, courgette, ui en € 9,50champignons uit de oven, bestrooid met Grana Padano op een bedje van rucola met balsamicoazijn
Beenham gevuld met buffelmozzarella € 10,00 en een pittige tomatensaus
Gebakken ossenhaaspuntjes met € 12,50ketjapsaus, verse koriander en bosui
Wijngaardslakjes in kruidenboterhalf dozijn € 8,50dozijn € 11,50
Soepen
“Weeksoep” € 4,00Elke week een andere soep
“Knoflooksoep“ € 4,50Met een huisgemaakte kaasstengel
“Mosterdsoep” € 5,00Met spekjes en prei
“Ossenstaartsoep” € 5,50Met garnituur van wortel en prei, met een scheutje Madeira
“Kreeftensoep” € 6,50Met een vleugje cognac
Stokbrood € 3,50Met kruiden boter en tapenade
“Drents plankje” € 5,50Met Drentse nagelkaas, droge worsttapenade, nagelhout en roomboter
“Meppeler Mug” € 8,504 luxe broodsoorten met kruidenboter,tapenade, brie & aioli
Maaltijdsalades
“Caprese” € 12,50Met buffelmozzarella, tomaat, rode uiringen, pijnboompitten, basilicumen een dressing van extra vierge olijfolie en pesto
“Pastasalade” € 13,50Met gerookte zalm, kappertjes, dille, dragon en ei
“de Beurs”Met gebakken ossenhaaspuntjes, paprika, ui en een dressing van soja, gember en sesam€ 14,50
Maaltijdsalades worden geserveerd met stokbrood.Frites € 1,50 extra
Hoofdgerechten vis
Verse pasta met venusschelpen € 17,50en een tomatensausForel ‘en papillot’ met venkel, € 18,50grapefruit, amandel en witte wijn
Geroosterde zeebaarsfilet € 19,50op ratatouille met basilicumolie Vegetarische hoofdgerechten
Pasta met rucola, noten, € 13,50basilicum, tomaat, Parmezaanse kaas en knoflookroomsaus
Risotto met verse spinazie, € 14,50bospaddenstoelen en Parmezaanse kaas
Quiche gevuld met diverse € 15,50groenten en Reypenaar V.S.O.P
Hoofdgerechten vlees
Kippengehakt gespiest op citroengras € 15,50met uientomatensaus
Runderhamburger belegd met € 15,50gemarineerde tomaat, augurk, uiringen, en oude kaas
Schnitzel met champignonroomsaus € 16,50
Saté van varkenshaas met € 16,50 pindasaus en kroepoek
Gegrilde spareribs € 17,50 met 2 koude sauzen
Varkenshaas belegd met € 18,50zongedroogde tomaat, ui en brie met rozemarijn-portsaus
Getrancheerde rundersteak € 21,50met Stroganoffsaus
Eendenborstfilet € 22,50 met hete bliksem en saliejus
Kindermenu
Frikadel of kroket met frites € 6,50& appelmoes en een kinderijsje na
Specialiteiten
Huisgemaakte groene curry € 19,50met zalm, witvis, garnalen en mosselen, geserveerd met wilde rijst
Kalfssucade gegratineerd € 20,50met eendenlever en schorseneren puree
Ossenhaas “de Beurs” € 26,50in de pan gebakken, geserveerd met eigen jus
“Tournedos Rossini” € 27,50Gegrilde tournedos op knoflooktoast, omwikkeld met spek, gegratineerd met eendenlever, geserveerd met Madeirasaus
Gegrilde rib eye van het Vechtdalrund € 29,50van 350 gram met “fleur de sel” en knoflookboter
Desserts
Dame Blanche € 6,00Drie bollen vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
Tiramisu met Bastognekoek, € 6,50speculaas en kahlua
Kaneel pannacotta € 7,50met kersenmarmelade en witte chocoladeschots
Parfait met Licor 43 en € 8,00chocolade-espressomousse“Sticky Toffee pudding” € 8,50Dadelcake met karamelsaus en vanille-ijs
Koffiespecialiteiten
Beurskoffie € 5,50Koffie met advocaat en slagroom
Irish coffee € 5,70Koffie met Jameson en slagroom
French coffee € 5,70Koffie met Grand Marnier en slagroom
Spanish coffee € 5,70Koffie met Licor 43 en slagroom
Italian coffee € 5,70Koffie met Amaretto en slagroom
Openingstijden Café KeukenMaandag 08.00 - 01.00 11.00 - 21.00Dinsdag 08.00 - 01.00 11.00 - 21.00Woensdag 08.00 - 01.00 11.00 - 21.00Donderdag 08.00 - 03.00 11.00 - 21.00Vrijdag 08.00 - 03.00 11.00 - 22.00Zaterdag 08.00 - 03.00 11.00 - 22.00Zondag 11.00 - 01.00 12.00 - 21.00
ALTIJD 12 SPECIAALBIEREN OP DE TAP!
Zoek het eens hogerop.
Geniet van het uitzicht op onze bovenverdieping. Ook hier kunt u terecht voor een heerlijk diner. Tevens zeer geschikt voor een zakelijke lunch, vergadering of besloten feest. Informeer naar de mogelijkheden.
www.eetcafedebeurs.nl
Grote Kerkstraat 3 | 7941 LA MeppelTel restaurant: 0522-258699 | Tel café: 0522-251661