与会领导嘉宾共同发布《中国公众健康饮水蓝皮书》。

深圳晚报讯 刚刚过去的3·15，食品安全问题仍是公众聚焦点之一。与生命健康密不可分的饮用水，近年来频发的水污染事件促使其受到前所未有的关注。目前，对于饮用水，消费者的认知和习惯如何？表现出哪些差异？还存在什么样的误区？对饮用水的心理预期及未来期望怎么样？在3月22日世界水日这一天，《中国公众健康饮水蓝皮书》给出了答案。

近日，中国民族卫生协会健康饮水专业委员会在广州正式发布《中国公众健康饮水蓝皮书》。本次调查覆盖全国 31 个省市自治区，回收有效问卷 10 万余份，通过专家审定完成，具有权威性、科普性、公益性及重要的参考价值。

对比 2011 年的调查报告可以发现，这5年来中国公众的饮水观念发生了巨大的变化。天然矿泉水这一曾经

并不算市场主流的饮用水品类受到了中国公众的普遍认可。

作为协办单位之一的恒大农牧集团旗下的恒大冰泉，自 2013 年面世至今，一直积极传播、普及国民饮水健康理念，长白山黄金水源地在其不遗余力地推广下，已受到公众普遍认可。恒大

冰泉在行业首创的“一瓶一码”质量保障体系也成为行业升级的标志性事件。相关负责人表示，蓝皮书报告显示公众及行业对于健康饮水的标准仍不十分明确，亟须建立规范的健康饮水指南，恒大冰泉将致力于推动这一权威标准的建立。 （郑海帆）

24 2016年3月24日 星期四责编 邓华超 视觉 黄禧 责校 刘建军

吃货圈/资讯

深圳晚报讯 近日，深圳威尼斯酒店 Blue 意大利餐厅举办了一场与意式飨宴唯美邂逅的美食品鉴会。带着意式浪漫风情和舌尖上的文艺复兴，让您不出国门就能享受最地道的意式就餐体验。

此次品鉴会的美食出自新任意籍厨师 An-tonino Scordo之手。Nino来自意大利西西里岛拉古萨市，于 2016 年 1 月正式加入深圳威尼斯酒店，担任Blue意大利餐厅厨师长一职。Nino拥有超过15年的烹饪经验，擅长烹饪传统的意式佳肴。Nino出品的意式美味倾注了意大利传统美食精神，擅长烹饪各种海鲜酱汁、牛肉、鱼类等菜式。他对地中海风味和天然农产品颇为青睐，用无穷的热情和创意，精心打造出令人啧啧称奇的意大利菜式。除了舒适高雅的就餐环境，此次品鉴会的菜品也异常丰富，让食客们尽享意大利美食的别样风味。

深圳威尼斯酒店意式美食邀您品鉴

深圳晚报讯 3 月 27 日，复活节即将到来，深圳凯宾斯基酒店邀您和孩子玩转欢乐复活节！四季餐厅特别推出复活节火腿、大虾鹌鹑蛋沙拉、十字面包以及各类新鲜海鲜刺身等。还有饼房大厨精心烘焙的创意复活节甜品，纯

正巧克力蛋及各种兔子造型小食，更有多款经典的复活节美食，让您尽情地徜徉在复活节美食的海洋。

复活节是专属于孩子们的节日，专业餐饮团队已为小朋友们悉心准备了趣味盎然的“儿童角”。小朋友可DIY复活

节彩蛋发挥才智和创意，随心所欲的绘画出属于自己的复活蛋。今年更新增复活节曲奇教室，大厨将亲授孩子们如何制作可爱的兔子曲奇饼。当然，复活节小兔Bunny也会在5楼私密花园里与小伙伴们开启寻蛋之旅。

凯宾斯基复活节美食。

来凯宾斯基玩转复活节自助午餐

深圳晚报讯 代表着神圣与新生的复活节即将到来，深圳瑞吉酒店将用节日传统佳肴和缤纷创意美食带给客人无限惊喜，让成人和孩童都能享受奇思妙想的一系列复活节主题美食。

95 楼的秀餐厅坐拥云端美景，提供来自世界各地的丰富美食，更有多款精致诱人的甜点及冰淇淋带来无边甜蜜。

闲逸廊甜品柜将在复活节当天变为甜点与巧克力的神秘乐园，造型活泼可爱的巧克力兔子、色彩缤纷的复活节彩蛋、装在蛋壳里的各式布丁等等美味为客人奉上。

瑞吉酒店打造妙趣复活节

瑞吉全日餐厅。

深圳晚报讯 3月19日，深圳蛇口希尔顿南海酒店主办的2016年西式主题春季婚礼秀“唯爱让记忆永恒”在酒店1300平方米的海上世界宴会厅拉开帷幕。此次婚礼秀吸引了数百位准新人到场观摩。婚礼秀采用蓝色和金色为主色调，按西式浪漫唯美风格及橱窗理念为主线，展现出依山傍海的深圳蛇口希尔顿南海酒店作为各类型婚礼场地的突出优势。空间达1300平方米的无柱式海上世界宴会厅能满足新人对婚礼、婚宴各种梦想的需求，宴会厅内精美雅致的大型水晶吊灯以蓝色海浪作为造型，让蓝天白云为这个难忘的婚宴作见证。

蛇口希尔顿南海酒店举办西式主题春季婚礼秀深圳晚报讯 今年适值圣廷苑酒店开业15周年，

第二届深圳加拿大野生龙虾美食节也再次向顶级吃货们来袭。作为深圳首家举办加拿大野生龙虾节的酒店，圣廷苑酒店继续牵手加拿大海鲜渔业公司，带领饕客们投入品龙虾狂潮，一起探寻野生龙虾的极致品质。

从加拿大空运直达的“纯天然野生金牌大龙虾”来自北大西洋的0℃~5℃无污染冰冷的深海海域，因此肉质饱满，口感鲜美，再经过酒店总厨精心烹制，一道道精美的龙虾美食，在去年的龙虾珍馐晚宴上赚足了口碑。4月初，圣廷苑酒店将特邀加拿大领事馆代表、酒店忠实客户、大众媒体、资深吃货们一起参与“第二届深圳加拿大野生龙虾美食节”开幕仪式，正式开启

“加拿大野生龙虾季”。感兴趣的吃货可以关注酒店官方微信了解更多详情，参与活动还有获得免费试吃的机会，活动期间还将有各种优惠回馈。

圣廷苑酒店举办第二届龙虾美食节

《中国公众健康饮水蓝皮书》发布行业亟须建立健康饮水标准