责任编辑责任编辑::黄国育黄国育 版式版式::李佳彬李佳彬 陈思韫陈思韫 校对校对::方慈容方慈容 BB442019年11月4日 星期一

珠江商报讯 记者黄国育 通讯员寇岸摄影报道：激情马拉松，畅游宝晶宫。2019英德半程马拉松赛上周举行，作为本次马拉松赛事的官方赞助商和比赛场地，不仅积极参与组建马拉松赛参跑团，派出众多精英选手争夺荣誉，而且以至美的宝晶宫、天鹅湖风景迎接世界各地的马拉松选手。

宝晶宫国际旅游度假区在董事长杨坚勇、董 事 胡 健 恒 的 带 领下，分别派出选手参加迷你、半马项目的比赛，众多员工啦啦队进行助威，景区上下全心力投入到这一场体育盛宴中去。从现场可以看到，方阵前比赛选手拉起横幅，举起牌，雄纠纠、气昂昂，一边喊

着“激情马拉松，畅游宝晶宫”的口号，挥洒着汗水，绝对地成了当天的主角，选手们全力以赴向前冲，用炽热高涨的热情、表达企业的精神面貌。

赛事执行中国田径协会 A1 类赛事标准，设置半程马 拉 松 （21.0975公里） 和迷你马拉松（4.8公里）两个项目，总规模 1万人，共吸引了加拿大、日本、意大利等 7 个 国 家 和 地区，以及国内23个省、自治区、直辖市和港澳台地区的跑步爱好者参加。所有完赛选手均可

在中国田径协会马拉松官网查询个人成绩，选手成绩可计入全国、亚洲和世界排名。

董事胡健恒介绍，马拉松是一

项有非凡魅力的运动。它有竞争，有友情，有英雄主义，充满激情，充满活力。不是每一个跑步的人都能梦想成为奥运冠军，但是每一个人都可以梦想畅游一次宝晶宫，体验宝晶宫新的四项世界纪录项目游玩项目，挑战极限项目，超越真正自我。不少马拉松国内外专业跑手，国际友人，在开跑前就已来到景区亲身体验，挑战极限项目，一睹四项世界纪录，满是惊喜。

激情马拉松激情马拉松 畅游宝晶宫畅游宝晶宫

珠江商报讯 记者胡露 黄国育 通讯员刘珊珊摄影报道：从98道菜里精选出8道菜，这简 直 可 以 堪 称 古 代 “ 选美”……在粤港澳大湾区佛山（顺德）美食文化周来临之际，顺德美的万豪酒店万豪中餐厅发布全新菜单，火瞳花胶汤、松露汁煎明虾、滋味黄花鱼……精选八大粤式名菜，为来自世界各地的食客开启一场

“穿粤食光”之旅。文火慢炖下的汤盅微微冒

着热气，火瞳与花胶的滋味渐出，还未靠近已经香味扑鼻。忍不住喝上一口，汤头香浓且滋味浓郁，再来一口海八珍之一花胶，胶质充盈于口中。而那片薄薄的火腿因为神似眼睛被叫作火瞳，看似简单的一片火腿肉，实则为甄选而出，包含胫骨与腓骨，肉质极好。广东人向来有先喝汤的习惯，一盅“滋补靓汤”——火瞳花胶汤会让你的味蕾迅速打开。

著名杭帮菜西湖醋鱼很多人都吃过，但是由五种不同年份、不同地方的老陈醋熬制出来的酱汁淋在黄花鱼上的滋味，如今在万豪中餐厅才能品尝得到。滋滋滋……菜籽油混合橄榄油下锅，瞬时香飘四溢，万豪中餐厅行政总厨刘碧锐现场制作松露汁煎明虾，优选三头明虾开背后放在锅中煎至金黄，配上纯手工制作的黑松露酱，虾肉带着焦香却又不失鲜甜，一口咬下去，虾肉紧实弹牙，黑松露酱的鲜香在口中蔓延。

火瞳花胶汤、松露汁煎明虾、滋味黄花鱼、特色文火雪龙牛、石烤银鳕鱼、万豪脆皮鸡、蜜汁叉烧皇。翻开新菜单，无论是蕴含广东饮食文化深厚底蕴的“滋补靓汤”，亦或是馈赠于海洋并含有丰富蛋白质的新鲜鱼类，还是精选优质的猪牛肉类，万豪八大名菜让尊贵的食客感受不一样的舌尖体验。

升级后的万豪中餐厅的整体视觉标志将在先前的“萬豪MAN HO”的基础上新增钥匙和鸟的组合，意在食客于万豪中餐厅探秘粤食风味之巅，开启美食殿堂级的舌尖体验。

2019粤港澳大湾区顺德美食文化周上周开幕了，“大湾区美食文化周到来，顺德万豪也值得去寻味。酒店与华侨城相隔不远，邀请大家也来万豪开启‘穿粤食光’之旅。”酒店总经理岑永瀚表示，包括广州、深圳、顺德、珠海等地的全国40家国际品牌五星酒店的万豪中餐厅，同时推出八大粤式名菜，以便让海内外的食客在全国各地都可以寻味顺德。

八大名菜穿越时光传承粤菜美的万豪酒店全新菜单华丽登场

制图：李佳彬

火瞳花胶汤

酒店总经理岑永瀚（左）、行政总厨刘碧锐（中）现场烹制松露汁煎明虾

董事长杨坚勇董事长杨坚勇((右右))收获胜利的喜悦收获胜利的喜悦

董事长杨坚勇董事长杨坚勇((前右二前右二))带领宝带领宝晶宫员工参加当天的比赛晶宫员工参加当天的比赛

宝晶宫啦啦队宝晶宫啦啦队

董事长杨坚勇董事长杨坚勇（（前左二前左二））带领宝晶宫人坚持跑完比赛带领宝晶宫人坚持跑完比赛

出征誓师出征誓师

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