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Situación actual de la técnica de Producción de arroz en el Paraguay Keisuke Katsura (Universidad de Kyoto, Japan)

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Situación actual de la técnica de Producción de arroz en el ParaguayKeisuke Katsura (Universidad de Kyoto, Japan)

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Situación actual de la técnica de Producción de arroz en el Paraguay Cultivo a Gran escala(Parcelas de hasta 10000ha) Siembra en campo seco(Densidad de cultivos: 200

plantines/m2) Se mantiene inundado la tierra construyendo taipas

sobre los contornos del terreno(En pequeñas proporciones existe arroz secano)

Fertilizantes: N:P2O5:K2O=90:60:90 (kg/ha) Agroquímicos: desinfección de semilla, herbicida 2

veces (antes de la siembra, luego de la germinación), medidas contra pericularia en la etapa de floración

ProblemáticasArroz rojo, Calidad de semilla, Pericularia

Rendimientos8-12t/ha (Grandes Productores), 7-8t/ha (Pequeños Productores), 5-6t/ha (Arroz Secano)

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Costo de Producción de Arroz1200USD/ha (Arroz de Riego), 600USD/ha (Arroz secano)

50%

6%

10%

34%

Proporciòn de Costo de producciòn (USD/ha)

Labores

Semillas

Agroquimicos

Fertilizantes

(Fuente Mr. Heisecke )

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Reducción de costo de fertilizantes: Técnicas de utilizacíon adecuada de fertilizantes

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Height (2012)

Easting

20 40 60 80

No

rthin

g

10

20

30

40

0

1

2

3

4

5

6

7

Diferencia de altitudTotal Carbon

Easting

20 40 60 80

No

rthin

g

10

20

30

40

2.5

3.0

3.5

4.0

Carbono total

Yield

Easting

20 40 60 80

No

rthin

g

10

20

30

40

5.5

6.0

6.5

7.0

7.5

8.0

Rendimiento Ratio of perfect grains (%)

Easting (m)

20 40 60 80

No

rthin

g (

m)

10

20

30

40

40

45

50

55

60

Calidad

Las condiciones ambientales de la parcela no es uniforme

Como resultado el rendimiento y la calidad tampoco es uniforme

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(https://www.iseki.co.jp/cheer/ict/)

Regular la cantidad de fertilizante por partes, de acuerdo al ambiente y el crecimiento

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Costo de Producción de Arroz 1200 USD/ha (Arroz de Riego) 600 USD/ha (Arroz secano)

50%

6%10%

34%

Proporciòn de Costo de

producciòn (USD/ha)

Labores

Semillas

Agroquimicos

Fertilizantes

Se puede realizar el cultivo sin preparación de suelo (Siembra Directa)?

Se puede disminuir la cantidad de semillas por áreas

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Importancia de la tecnología del cultivo

Sistema de cultivo ‘’SRI’’ (Cultivo con labores intensivos)

Sistema de cultivo creado en Madagascar

Se reportaron casos con mas de 10 t/ha de rendimiento

New York Times: 2008/06/17

Nepal Sri-Lanca

Indonecia Afganistan

(http://www.iai.ga.a.u-tokyo.ac.jp/j-sri/)

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Técnicas Básicas del SRI

Eliminación de Malezas Plantines con Densidad Baja

Cuidado meticuloso del aguaAplicación de Grandes

Cantidades de Fertilizantes

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Premiacion a los productores con mayor rendimiento de arroz en Japón

MAFF, 2015, FAOSTAT, 2015, Hirano, 2001.

0

2

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6

8

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14

1940 1960 1980 2000 2020

Ren

dim

ien

to (

t/h

a)

Japón

Mundo

Paraguay

Premiados

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Bajo ciertas condiciones el arroz secano tiene mayor rendimiento que el arroz de riego. (Miyazaki, 1697)

Es posible un rendimiento de 10t/ha con el arroz secano (Kato and Katsura, 2014)

Falta de agua en las fincas: Posibilidad de cultivo de arroz secano

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Sistiema de riego de arroz secanoen Estados Unidos

Es posible tener mayor rendimiento ahorrando agua

Fotos: Prof. G. Stevens, Universidad de Missouri

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Muchas Gracias