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DRAAF Grand EstFilière forêt-boisEdition 2019

Sciage et travail du bois♦ 1 310 établissements dont 770 sans salarié♦ 7 930 salariés♦ 17 % des effectifs salariés de la filière♦ 2,7 % des effectifs salariés de l’industrie régionale

Le segment « sciage et travail du bois » de la filière forêt-bois comprend les activités de première trans-formation du bois : sciage, tranchage, déroulage et fabrication de merrains et de panneaux de bois. Il en-globe également certaines activités de seconde trans-formation du bois comme le rabotage, la fabrication de parquets, d’emballages de type caisses et palettes, de fûts et tonneaux. Enfin, l’élaboration de composants destinés à la construction est également incluse (char-pentes et autres menuiseries).

En 2015, ce secteur présente un taux de valeur ajoutée de 27 %, tout comme l’ensemble de la filière forêt-bois dans la région. Son taux d’exportation de 23 % est éga-lement proche de la moyenne de la filière (24 %).

Des établissements de tailles diverses

Dans la région Grand Est, le segment du sciage et du travail du bois concerne plus de 1 300 établissements au 31 décembre 2015. Ils représentent 11 % des établissements de la filière mais, avec 7 900 salariés, ils concentrent 17 % de la main-d’œuvre ré-gionale de celle-ci, constituant ainsi le troisième segment de la filière en matière d’emploi. Plus des deux tiers sont localisés à l’est de la région à proximité du massif des Vosges.

Il s’agit majoritairement de petites structures : plus d’un établis-sement sur deux n’emploie aucun salarié et, parmi les établisse-ments employeurs, près des deux tiers emploient moins de dix

salariés. Mais le secteur comporte également des établissements de taille importante, puisque près du quart des emplois sont re-groupés dans une dizaine d’établissements de plus de 100 per-sonnes. L’effectif moyen des établissements employeurs du seg-ment sciage et travail du bois s’élève ainsi à 15 salariés contre 11 sur l’ensemble de la filière en Grand Est.

Baisse de l’activité de sciage

L’activité de sciage du bois (hors imprégnation) concerne près de 400 établissements, la moitié étant employeur, pour un total de 2 200 salariés situés pour la majorité autour du massif des Vosges. Seuls six établissements emploient 50 salariés ou plus. L’entreprise SIAT BRAUN, première scierie française en sciage de résineux et l’un des leaders européens dans ce secteur, emploie plus de 250 personnes dans trois sites de production situés dans le Bas-Rhin.

Le volume annuel de bois scié du Grand Est s’est longtemps maintenu aux alentours de 2 millions de m3, grâce au développe-ment du sciage de sapin et épicéa, principale activité des scieries régionales (1,4 millions de m3 en 2006). Mais les scieries ont en-suite fortement subi la crise de 2008, enregistrant une baisse de leur activité de plus de 20 % en 2009. Depuis, après une légère reprise en 2010 et 2011, leur production fléchit régulièrement. En 2015, les sciages de sapin et épicéa n’atteignent plus que 0,8 mil-lion de m3.

En 2015, le Grand Est produit 17 % des volumes totaux de sciages réalisés au niveau national. Cette part atteint 24 % en sciages de sapin et épicéa et 51 % en sciages de hêtre.

17 % de l’emploi salarié

Source : Agreste - Enquêtes sciage, rabotage, ponçage et imprégnation du bois Champ : Grand Est

Évolution de l’activité de sciage

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2014

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2012

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2004

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2000

1999

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1996

1995

2015

200400600800

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Autres feuillus et bois tropicauxDouglas

ChêneSapin - EpicéaAutres conifères

HêtrePin sylvestreMerrains et bois sous rail

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DRAAF Grand EstFilière forêt-boisEdition 2019

Source : Insee, CLAP 2015 - Expertise Fibois Grand EstChamp : Filière forêt-bois du Grand Est - Segment du sciage et du travail du bois

Les structures de moins de 50 salariés regroupent près de deux tiers des emplois

Trois salariés hommes sur quatre occupent un poste d’ouvrier

Source : Insee, DADS 2015 - Expertise Fibois Grand Est Champ : Filière forêt-bois du Grand Est - Segment du sciage et du travail du bois

Une industrie génératrice d’emploiL’industrie de fabrication de placage et panneaux de bois com-porte une quinzaine d’établissements et près de 850 emplois. Seuls une dizaine de sites sont employeurs et trois d’entre eux, affichant plus de 100 salariés, regroupent 84 % des emplois dans cette activité. Le plus grand établissement est celui du groupe EGGER à Rambervillers dans le département des Vosges, qui produit des panneaux de particules bruts et des panneaux déco-ratifs mélaminés et emploie plus de 350 salariés.

La production de charpentes et autres menuiseries regroupe plus de 1 800 salariés et un ensemble de 240 établissements. La moi-tié d’entre eux n’emploie aucun salarié et il s’agit très majoritaire-ment de structures artisanales. Néanmoins, huit établissements emploient plus de 100 salariés et concentrent près du tiers de l’effectif total.

La fabrication d’emballages en bois emploie plus de 1 200 sa-lariés dans une centaine d’établissements. Seuls cinq d’entre eux comptent plus de 50 salariés. Le site le plus important est l’usine PARKERS MUSSY, située dans l’Aube, avec plus de 85 personnes.

Des emplois moins qualifiés La main-d’œuvre du segment sciage et travail du bois est large-ment masculine, avec 84 % des postes occupés par des hommes (81 % pour l’ensemble de la filière), et les salariés du segment ont un profil d’âge assez voisin de celui des salariés de la filière. La moyenne d’âge est donc proche de celle de l’ensemble régional (41,3 ans contre 40,9 ans).

Source : Insee, CLAP 2015 - Expertise Fibois Grand Est Champ : Filière forêt-bois du Grand Est

De l’emploi dans des activités variées

Activité principale

Nombre d’établissements Effectifs

salariés au 31/12/2015dont

employeursSciage et travail du bois 1 310 540 7 930dont sciage, rabotage du bois et imprégnation 490 230 2 670 fabrication de placage et de panneaux de bois 15 10 850 fabrication de charpentes et d’autres menuiseries 240 120 1 880 fabrication d’emballages en bois 110 85 1 260 autres activités principales 455 95 1 270

Etablissementsde 50 salariés et plus

Etablissementssans salarié

Etablissementsde 1 à 9 salariés

Etablissementsde 10 à 49 salariés

Part du nombre d’établissements du segment

Part de l’effectif salarié du segment

37 %

46 %

17 %

2 %

14 %

26 %

58 %

%

Hommes

Une moindre proportion de femmes

61 ans et plus

de 56 à 60 ans

de 51 à 55 ans

de 46 à 50 ans

de 21 à 25 ans

de 26 à 30 ans

de 31 à 35 ans

de 36 à 40 ans

de 41 à 45 ans

20 ans et moins

13 210 3 4 5123456789101112

HommesSciage et travail du bois Femmes Ensemble de la

filière forêt-bois Femmes

Source : Insee, DADS 2015 - Expertise Fibois Grand EstChamp : Filière forêt-bois du Grand Est - Segment du sciage et du travail du bois

Homme HommeFemme FemmeTotal Total

Sciage - Travail du bois Ensemble filière forêt-bois

100 %

0 %

9 %

12 %

32 %

44 %

3%

8 %

10 %

45 %

23 %

14 %

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12 %

10 %

40 %

30 %

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15 %

5 %

48 %

23 %

12 %

16 %

43 %

15 %

15 %

10 %

15 %

12 %

41 %

22 %

Dans ce secteur, la main-d’œuvre se caractérise par la prédomi-nance des postes d’ouvriers qui représentent 70 % des emplois contre 63 % seulement pour l’ensemble de la filière et, dans cette catégorie, la part des emplois non qualifiés est également plus importante (43 % des postes d’ouvriers contre 35 % pour l’en-semble).

Le salaire horaire net moyen du segment est le plus faible de la filière (12 € contre 13,4 € en moyenne). Une des raisons est sans doute la surreprésentation des ouvriers non qualifiés, mais ce sec-teur se révèle tout de même moins rémunérateur sur toutes les catégories d’emploi.

CadresProfessions intermédiairesEmployés

Ouvriers qualifiésOuvriers non qualifiés et agricoles

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Source : Insee, CLAP 2015 - Expertise Fibois Grand Est Champ : Filière forêt-bois du Grand EstNote de lecture : ce tableau présente le top 10, en termes d’effectif salarié, des établissements du segment. La situation observée fin 2015 est décrite ici et ne prend pas en compte les éventuels changements ayant pu intervenir depuis (dénomination de l’établissement ou évolution des effectifs par exemple).

Les plus grands établissements du segment sciage et travail du bois en Grand Est

Raison sociale Département Commune Activité principale de l’établissement selon son code APE

Effectifs au 31/12/2015

EGGER PANNEAUX ET DÉCORS Vosges Rambervillers Fabrication de placage et de panneaux de bois 250 à 499 salariés

SIAT BRAUN Bas-Rhin Urmatt Sciage et rabotage du bois, hors imprégnation 250 à 499 salariés

UNILIN SAS Ardennes Bazeilles Fabrication de placage et de panneaux de bois 200 à 249 salariés

POREAUX & CIE Marne Saint-Martin-sur-le-Pré Fabrication de charpentes et d’autres menuiseries 150 à 200 salariés

ENTREPRISE CORDIER Marne Magenta Fabrication de charpentes et d’autres menuiseries 100 à 149 salariés

THIEBAUT INDUSTRIE Vosges Dommartin-sur-Vraine Fabrication de charpentes et d’autres menuiseries 100 à 149 salariés

OBER Meuse Longeville-en-Barrois Fabrication de placage et de panneaux de bois 100 à 149 salariés

BURGER ET COMPAGNIE Haut-Rhin Lièpvre Commerce de gros de bois et de matériaux de construction 100 à 149 salariés

MENUISERIE BIEBER Bas-Rhin Waldhambach Fabrication de charpentes et d’autres menuiseries 100 à 149 salariés

SCHILLIGER BOIS Haut-Rhin Volgelsheim Sciage et rabotage du bois, hors imprégnation 100 à 149 salariés

Source : Insee, CLAP 2015 - Expertise Fibois Grand Est Nombre d’établissements et effectifs arrondis à la dizaineChamp : Filière forêt-bois du Grand Est, segment du sciage et travail du bois

Nombre d’établissements et effectifs salariés selon les départements

DépartementsÉtablissements Établissements employeurs Effectifs salariés au 31/12/2015

Nombre Part de la région Nombre Part

de la région Nombre Part de la région

Ardennes 60 5 % 30 6 % 470 6 %Aube 80 6 % 30 6 % 600 8 %Marne 80 6 % 40 7 % 690 9 %Haute-Marne 90 7 % 30 6 % 360 5 %Meurthe-et-Moselle 100 8 % 40 7 % 360 5 %Meuse 70 5 % 30 6 % 340 4 %Moselle 140 11 % 60 11 % 620 8 %Bas-Rhin 250 19 % 100 19 % 1 600 20 %Haut-Rhin 170 13 % 50 9 % 760 10 %Vosges 270 21 % 130 24 % 2 130 27 %Grand Est 1 310 100 % 540 100 % 7 930 100 %

Les exportations de panneaux et placages dominentEn 2015, les exportations de produits du sciage et du travail du bois au départ du Grand Est se sont élevées à 442 millions d’eu-ros, dont près de 66 % en panneaux et placages à base de bois. Les départements des Ardennes et des Vosges pèsent à eux

seuls pour 67 % de ces exportations. Sur l’année, un déficit com-mercial de 11 millions d’euros s’établit, les importations s’élevant à 453 millions d’euros, dont près de 31 % à destination du Bas-Rhin. Les principaux échanges se font avec l’Allemagne, avec un déficit commercial de 40 millions d’euros, et avec la Belgique, avec un excédent commercial de 120 millions d’euros.

Méthodologie Le périmètre de la filière forêt-bois, telle que présentée dans cette étude, a été obtenu sur la base d’une sélection d’établissements susceptibles d’appartenir à la filière (à partir de leur code d’activi-té principale ou d’enquêtes complémentaires), suivie d’un travail d’expertise réalisé par Fibois Grand Est ayant permis d’affiner et de compléter cette liste.

Sources Insee Les sources CLAP (Connaissance locale de l’appareil produc-tif), DADS (Déclarations annuelles de données sociales) et LIFI (base de données sur les liaisons financières) ont permis de localiser et de caractériser les établissements et leurs salariés. La richesse dégagée provient du FEE (Fichier économique en-richi) par répartition au niveau des établissements de la valeur

ajoutée des entreprises, au prorata de la masse salariale. Les indicateurs financiers (taux de valeur ajoutée, taux d’exportation) des entreprises de la filière sont issus du FARE (Fichier approché des résultats d’Ésane). Ils portent uniquement sur les entreprises régionales, c’est-à-dire celles dont au moins 80 % des effectifs sont localisés dans la région.

Autres sources Les données sur la récolte de bois et la production de sciages sont issues des enquêtes annuelles de branche « Exploitation forestière » et « Sciage, rabotage, ponçage et imprégnation » réalisées par le Ministère de l’agriculture et de l’alimentation. Les informations sur le commerce extérieur sont basées sur des don-nées des Douanes françaises.

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