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Dossier para los medios de comunicación Chiclayo, diciembre 2009

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Ficha Técnica

Encuesta realizada por CHICLAYO IN EIRL Nº de registro: 148 -REE/JNE

MUESTRA: 225 personas de ambos sexos y residentes en Lambayeque

NIVEL DE REPRESENTATIVIDAD: Provincia de Chiclayo

FECHA DE APLICACIÓN: Entre el 12 de noviembre al 12 de diciembre 2009

MARGEN DE ERROR: 0.05

NIVEL DE CONFIANZA: 92.5%

+

-

Responsable: Mg. Mirko Merino Núñez

Colaboradores: Miguel Díaz Yaranga – Yanet Medina Cubas

Av. José Quiñones # 572-A Urb. Campodónico Teléfono: 074 - 614081

Movistar 51 (074) 97 89 34 913 – Rpm: *339566 RPC Claro 97 87 12 461

Nextel: 416 * 4342 - 994 164 342

E-mail: mirko_merino@yahoo.es - www.incursionempresarial.com

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Ficha técnica: Encuesta realizada por Chiclayo IN. EIRL.

N° de registro: 148-REEE/JNE. Muestra: 225 personas de ambos sexos y con domicilio en la provincia de Chiclayo. Fecha de

aplicación entre el 12 de noviembre al 02 de diciembre. Margen de error: 5 . Nivel de confianza 92.5%.

Fuente: Chiclayo IN EIRL.

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Pollerías: Bolívar, Bonanza, Campos, Milagros, Marakos, El Boom, La cabaña, Pardo’s

Chiken, etc.

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Ahora pensando en lo que hace con mayor frecuencia cuando visita…¿Cuál de las frases describe mejor su actitud?

Ficha técnica: Encuesta realizada por Chiclayo IN. EIRL.

N° de registro: 148-REEE/JNE. Muestra: 225 personas de ambos sexos y con domicilio en la provincia de Chiclayo. Fecha de aplicación entre el 12 de noviembre al 02 de diciembre. Margen de error: 5 . Nivel de confianza 92.5%.

Fuente: Chiclayo IN EIRL.

Pollerías: Bolívar, Bonanza, Campos, Milagros, Marakuo, El Boom, La cabaña, Pardo’s Chiken, etc.

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Los consumidores prefierenla compañía de personasmayores de 18 años (83.56%)y van a pollerías comoBrasa Roja, 30.9%.Rokys con 26.1%

.

Ficha técnica: Encuesta realizada por Chiclayo IN. EIRL.

N° de registro: 148-REEE/JNE. Muestra: 225 personas de ambos sexos y con domicilio en la provincia de Chiclayo. Fecha de

aplicación entre el 12 de noviembre al 02 de diciembre. Margen de error: 5 . Nivel de confianza 92.5%.

Fuente: Chiclayo IN EIRL.

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¿En qué lugar compró pollo a la brasa la última vez?

Ficha técnica: Encuesta realizada por Chiclayo IN. EIRL.

N° de registro: 148-REEE/JNE. Muestra: 225 personas de ambos sexos y con domicilio en la provincia de Chiclayo. Fecha de

aplicación entre el 12 de noviembre al 02 de diciembre. Margen de error: 5 . Nivel de confianza 92.5%.

Fuente: Chiclayo IN EIRL.

Bolívar, Bonanza, Campos, Milagros, Marakos, El Boom, La cabaña, Pardo’s

Chiken, etc.

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Ficha técnica: Encuesta realizada por Chiclayo IN. EIRL.

N° de registro: 148-REEE/JNE. Muestra: 225 personas de ambos sexos y con domicilio en la provincia de Chiclayo. Fecha de aplicación entre el 12 de noviembre al 02 de diciembre. Margen de error: 5 . Nivel de confianza 92.5%.

Fuente: Chiclayo IN EIRL.

22.43%

25.23%

10.28%

12.15%

23.36%

6.54%

26.09%

32.61%

4.35%

4..70%

10.87%

17.39%

Bolívar, Bonanza, Campos, Milagros, Marakos, El Boom, La cabaña, Pardo’s

Chiken, etc.

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Ficha técnica: Encuesta realizada por Chiclayo IN. EIRL.

N° de registro: 148-REEE/JNE. Muestra: 225 personas de ambos sexos y con domicilio en la provincia de Chiclayo. Fecha de aplicación entre el 12 de noviembre al 02 de diciembre. Margen de error: 5 . Nivel de confianza 92.5%.

Fuente: Chiclayo IN EIRL.

Bueno

Muybueno

Bolívar, Bonanza, Campos, Milagros, Marakos, El Boom, La cabaña, Pardo’s Chiken, etc.

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Ficha técnica: Encuesta realizada por Chiclayo IN. EIRL.

N° de registro: 148-REEE/JNE. Muestra: 225 personas de ambos sexos y con domicilio en la provincia de Chiclayo. Fecha de aplicación entre el 12 de noviembre al 02 de diciembre. Margen de error: 5 . Nivel de confianza 92.5%.

Fuente: Chiclayo IN EIRL.

Bueno Muy bueno

Bolívar, Bonanza, Campos, Milagros, Marakos, El Boom, La cabaña, Pardo’sChiken, etc.

11.0%

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Ficha técnica: Encuesta realizada por Chiclayo IN. EIRL. N° de registro: 148-REEE/JNE. Muestra: 225 personas de ambos sexos y con domicilio en la provincia de Chiclayo. Fecha de aplicación entre el 12 de noviembre al 02 de diciembre. Margen de error: 5 . Nivel de confianza 92.5%.Fuente: Chiclayo IN EIRL.

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Ficha técnica: Encuesta realizada por Chiclayo IN. EIRL. N° de registro: 148-REEE/JNE. Muestra: 225 personas de ambos sexos y con domicilio en la provincia de Chiclayo. Fecha de aplicación entre el 12 de noviembre al 02 de diciembre. Margen de error: 5 . Nivel de confianza 92.5%.Fuente: Chiclayo IN EIRL.

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Ficha técnica: Encuesta realizada por Chiclayo IN. EIRL. N° de registro: 148-REEE/JNE. Muestra: 225 personas de ambos sexos y con domicilio en la provincia de Chiclayo. Fecha de aplicación entre el 12 de noviembre al 02 de diciembre. Margen de error: 5 . Nivel de confianza 92.5%.Fuente: Chiclayo IN EIRL.

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Ficha técnica: Encuesta realizada por Chiclayo IN. EIRL. N° de registro: 148-REEE/JNE. Muestra: 225 personas de ambos sexos y con domicilio en la provincia de Chiclayo. Fecha de aplicación entre el 12 de noviembre al 02 de diciembre. Margen de error: 5 . Nivel de confianza 92.5%.Fuente: Chiclayo IN EIRL.

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Las principales pollerías recordadas por los consumidores de pollosa la brasa son: Brasa Roja y Rokys.

Las actitudes del consumidor cuando va a la pollerías es comer enel local (68% del total ), y algunos (el 15.6%) de los consumidoresprefieren comprar para llevar a su casa.

Se determino que la pollería más visitada por el consumidorChiclayano es la pollería Brasa Roja, 2do lugar está Rokys, esta halogrado alcanzar una muy buena cantidad de demanda en tan pocotiempo y con un solo local en Chiclayo.

Las opiniones más resaltantes de los encuestados que evaluaron alas pollerías según sus características nos hicieron llegar a lasíntesis de que:

En Brasa Roja predomina como excelente: la rapidez del servicio,ubicación local, precios razonables, publicidad, rapidez en serviciodelivery, personal que contesta amablemente el teléfono delivery,personal delivery, consistencia en la comida y fácil de comerla enmovimiento.

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En Rokys predomina como excelente: lugar para almorzar y

cenar, preferencia de los niños, cortesía del personal,

ambiente atractivo, espacio para sentarse, apariencia general,

limpieza general.

Se interpreto las encuestas del 100% de los consumidores,

solo unos cuantos afirmaron haber visto y/u oído acerca de

publicidades, al ser muy poca la cantidad se es muy difícil

determinar el grado en el que influye en la selección de

pollerías

Se recopilaron datos de clasificación y control del consumidor

de pollo, según la edad, sexo, nivel socioeconómico, estado

civil, grado de instrucción, etc. Lo cual nos permitió identificar

las actitudes de las personas en cuanto a su capacidad de

poder pagar en una pollería costosa, cómoda.

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SI DESEA ADQUIRIR EL INFORME COMPLETO Y DETALLADO DE ESTE ESTUDIO DE MERCADO

COMUNICATE CON NOSOTROS

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Av. José Quiñones # 572-A Urb. Campodónico - Chiclayo

Teléfono: 074 – 614081 Movistar 51 (074) 97 89 34 913 – Rpm: *339566

RPC Claro 97 87 12 461 Nextel: 416 * 4342 - 994 164 342

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