TEMPORADA 2018-2020

Qm Catering le ofrece el mejor servicio y máxima calidad gastronómica para todas sus celebraciones y eventos. ofrecerle una gran variedad de menús, asesorarle con lascuidando el máximo detalle

Le damos la opción de que Usted mismo plas distintas opciones que le del dossier puede encontrar la guía para su confección.

Contamos con un amplio abanico de servicios adicionales para complementar su celebración, pregúntenos por ellos. Además si aún no tiene decidido el lugar de celebración,cortijos donde le podemos ayudar a que elija la que más se adecue.

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detalle con la mayor profesionalidad.

Le damos la opción de que Usted mismo personalice su propio menú con las distintas opciones que le proponemos, eligiendo un plato por columnadel dossier puede encontrar la guía para su confección.

Contamos con un amplio abanico de servicios adicionales para complementar su celebración, pregúntenos por ellos. Además si aún no tiene

celebración, tenemos con referencia distintas haciendas y cortijos donde le podemos ayudar a que elija la que más se adecue.

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distintas localizaciones,

ersonalice su propio menú con , eligiendo un plato por columna. Al final

Contamos con un amplio abanico de servicios adicionales para complementar su celebración, pregúntenos por ellos. Además si aún no tiene

tenemos con referencia distintas haciendas y

TEMPORADA 2018-2020

Copa y Aperitivos de la Casa

Para Compartir

A elegir (como primer o segundo plato)

ArrocesA la Marinera

Cremas FríasSalmorejo

PescadosBacalao

SalsasAl Piquillo

Crema de queso

Mariscada (gambas y langostinos) opcional patas rusas

Bandeja chacina Ibérica (Jamón, caña,queso)

Foie con compota

Carnes ibéricasSolomillo

TerneraSolomillo

Elección de su Menú

Copa de Bienvenida

Copa y Aperitivos de la Casa Recepción 45” duración

Columna A

Para Compartir (como entrante o primer plato)

Columna B

A elegir (como primer o segundo plato)

con Bogavante

Vichyssoise Crema Verduras

Atún Merluza

A la Vasca A la Marinera

Al Cava A la Roteña

Columna C

A elegir (como segundo plato)

gambas y langostinos) Ensalada Cesar Revuelto campero

(Jamón, Pollo al Terriyaki Chanquetada

Revuelto de Bacalao Frito Gourmet

Presa Pluma

Carret

” duración

Crema Verduras

Merluza Salmón

A la Marinera

A la Roteña

Revuelto campero

Chanquetada

Frito Gourmet

Carrillera

TEMPORADA 2018-2020

Salsas

Guarnición

a elección del chefPastelería fina

Vinos Tintos, Blancos Afrutados

Los precios oscilaran entre 37 a 48

BARRA LIBRE:

por botella , 50€ por copas, 4,5

Bebidas de primeras marcas servidas en vasos sidra

La barra libre tendrá una duración de 3 horas. La hora adicional 60

A TENER EN CUENTA:

*Copa de bienvenida: mínimo 20 personas.

Café opcional: 1 € persona

Los Menús son orientativos, la empresa está ab

El precio puede verse modificado por cargos adicionales que nos pueda aplicar el lugar de celebración y transporte.

Para las comuniones, la tarta con muñeco, obsequio de la casa.

Al strogonoffA la castellana

Pastel de PatatasPatata rellena de risotto

Postres

a elección del chef Buffet de tartasPastelería fina

Bodega

Afrutados o Rosados, Manzanilla, Cerveza, Refrescos, Agua, etc

Los precios oscilaran entre 37 a 48 € según el tipo de menú elegido

por copas, 4,5€

Bebidas de primeras marcas servidas en vasos sidra

La barra libre tendrá una duración de 3 horas. La hora adicional 60€.

Los Menús son orientativos, la empresa está abierta a cualquier sugerencia de modificación.

El precio puede verse modificado por cargos adicionales que nos pueda aplicar el lugar de celebración y transporte.

Para las comuniones, la tarta con muñeco, obsequio de la casa.

A la pimientaAl romero

Pastel de Patatas Patata dulcePatata rellena de risotto Atadillo esparragos

Buffet de tartas

o Rosados, Manzanilla, Cerveza, Refrescos, Agua, etc

PRECIO: €/pax

El precio puede verse modificado por cargos adicionales que nos pueda aplicar el lugar de celebración y transporte.

de mostazaAl Pedro Ximenez

Pudding de verdurasPatatas parisinas

TEMPORADA 2018-2020

Jamón ibérico de bellota, queso viejo, lomito ibérico de bellota servidos en bandeja

Canastilla de crema de queso con mermelada

Vol-au

Cuadraditos de hojaldre relleno de mousse de salmón con caviar

Cazuela de carrillera ibérica con salsa al Pedro ximenez C

*Las cazuelas pueden ser presentadas en buffet o pasadas en bandeja

Parrillada

Pastelería fina

Vinos tintos, blancos o rosados, frizantes, manzanilla, cerveza, refrescos, agua

Coctel

Aperitivos Fríos

Jamón ibérico de bellota, queso viejo, lomito ibérico de bellota servidos en bandeja

Cucharita de pipirrana con marisco

Sorpresas rusas

Taquitos de tortilla

Brocheta de langostino con salsa romescu

Chupito de gazpacho

Pastel de pescado de roca con salsa tártara

Canastilla de crema de queso con mermelada

Cuadraditos de tortilla

Tostas de salmorejo y jamón

Bombón de ibéricos

au-vent relleno de pate de oca a las finas hierbas

Cuadraditos de hojaldre relleno de mousse de salmón con caviar

Barquitos de Roquefort con chocolate

Aperitivos Calientes

Brochetas de pollo y cerdo con verduras

Brick de langostinos con ali-oli

Bocaditos de Adobo a la Sevilla

Selección de frituría gourmet

Saquitos de huevos fritos

Bastones de berenjenas y calabacines

Croquetas de cabrales

Mini croquetas

Cigarrillos de morcilla y manzana

(a elegir)

con salsa al Pedro ximenez Cazuela rissotto Cazuela arroz caldoso

Las cazuelas pueden ser presentadas en buffet o pasadas en bandeja

Postre

Pastelería fina Buffet de tartas y postres

Bodega

Vinos tintos, blancos o rosados, frizantes, manzanilla, cerveza, refrescos, agua

Precio: 37€ por persona, 42

Jamón ibérico de bellota, queso viejo, lomito ibérico de bellota servidos en bandeja

azuela arroz caldoso

Buffet de tartas y postres

Vinos tintos, blancos o rosados, frizantes, manzanilla, cerveza, refrescos, agua

€ por persona, 42€ con Marisco

TEMPORADA 2018-2020

BARRA LIBRE:

por botella , 50€ por copas, 4,5

Bebidas de primeras marcas servidas en vasos sidra o copas60€.

Precios validos para un mínimo de 50 personas.

Los Menús son orientativos, la empresa está abierta a cualquier sugerencia de modificación.

El precio detallado puede verse modificado por cargos que el lugar, cortijo o hacienda aplicara y transporte

Escalopin de pollo con patatas fritas, croquetas, nuggets

A elección del chef o helado (

Precio menú infantil: 14€

CONDICIONES GENERALES:

El precio puede verse modificado por cargos adicionales que nos pueda aplicar el lugar de celebración y transporte.

Los invitados se confirmaran cinco días antes del evento. Cada invitado de menos precio del menú.

IVA incluido en todos los precios

Los precios oscilaran entre 37€ y 48€

Pregunte por nuestros servicios adicionales y haciendas disponibles

por copas, 4,5€

Bebidas de primeras marcas servidas en vasos sidra o copas. La barra libre tendrá una duración de 3 horas. La hora adicional

ersonas.

empresa está abierta a cualquier sugerencia de modificación.

El precio detallado puede verse modificado por cargos que el lugar, cortijo o hacienda aplicara y transporte

Menú Infantil

Escalopin de pollo con patatas fritas, croquetas, nuggets

Postre

elección del chef o helado (dependiendo de la temporada)

Bodega

Agua, Refrescos,

El precio puede verse modificado por cargos adicionales que nos pueda aplicar el lugar de celebración y transporte.

Los invitados se confirmaran cinco días antes del evento. Cada invitado de menos de los confirma

adicionales y haciendas disponibles.

La barra libre tendrá una duración de 3 horas. La hora adicional

El precio detallado puede verse modificado por cargos que el lugar, cortijo o hacienda aplicara y transporte

El precio puede verse modificado por cargos adicionales que nos pueda aplicar el lugar de celebración y transporte.

confirmados subiría 0.50€/ comensal el

TEMPORADA 2018-2020

ANEXO 1

Guía para la confección de su menú

Para elegir de la columna A. Como entrantes puedes elegir hasta 3 distintos

Para elegir de la co

Para elegir de la columna C, no olvide elegir guarnición y salsa para su carne

Vinos Tintos, Blancos o Rosados, Manzanilla, Cerveza, Refrescos,

MÁS INFORMACION:

info@qmcatering.es www.qmcatering.es

Oficina: 955 752 008 682 400 849Juan Antonio: 627 595 205 Alba: 651 801 933

Copa de Bienvenida

Puede elegir entres dos opciones

Entrante

Para elegir de la columna A. Como entrantes puedes elegir hasta 3 distintos

Primer plato

Para elegir de la columna A o B. Puede elegir entre distintas salsas

Segundo plato

Para elegir de la columna C, no olvide elegir guarnición y salsa para su carne

Postre

Déjese aconsejar por nuestro Chef

Bodega

Vinos Tintos, Blancos o Rosados, Manzanilla, Cerveza, Refrescos,

682 400 849651 801 933

Para elegir de la columna A. Como entrantes puedes elegir hasta 3 distintos

lumna A o B. Puede elegir entre distintas salsas

Para elegir de la columna C, no olvide elegir guarnición y salsa para su carne

Vinos Tintos, Blancos o Rosados, Manzanilla, Cerveza, Refrescos, Agua, etc