Dossier de production

Dossier de production Groupe 9 SKEMA Sophia-Antipolis

Sustainable Performance

2 Dossier de production

Contenu

I. Contenu ........................................................................................................................................... 3

A) Découpage du reportage ............................................................................................................. 3

B) Rédaction des fiches journalistes ................................................................................................ 4

II. Organisation .................................................................................................................................... 5

A) Fiche de contacts ......................................................................................................................... 5

B) Fiche de poste ............................................................................................................................. 5

C) Liste du matériel ......................................................................................................................... 5

D) Planning de tournage .................................................................................................................. 6

E) Questions ..................................................................................................................................... 6

III. Annexes ....................................................................................................................................... 8


I. Contenu

Sujet : Le sujet de notre reportage porte sur les labels autoproclamés écologiques.

Question centrale : Les labels autoproclamés peuvent-ils être un levier de responsabilité sociétale ou

ne sont-ils qu'un faire-valoir marketing?

Public : Notre reportage s’adresse aux consommateurs finaux.

Traitement : Notre reportage commencera avec un micro-trottoir, technique assimilée au reportage.

Cependant, le reste du documentaire sera réalisé sous forme d’analyse.

Résumé : Face aux labels officiels, les grandes marques ont décidé de créer leur propre label. Notre

enquête se concentrera donc sur la nouvelle tendance des labels autoproclamés. Mais la multiplication

de ces labels rend le consommateur perplexe : label officiel de qualité, label autoproclamé, que

choisir ? Pour répondre à toutes ces interrogations, Conso’ligue va mener l’enquête en s’intéressant de

plus près au label autoproclamé de Monoprix : « Monoprix Vert ». Quel est le cadre juridique de ce

type de label ? Quel est le cahier des charges que doit remplir le label « Monoprix vert » ? Quel est

l’intérêt pour une entreprise de mettre en place ce type de label ? Quelles sont les retombées tant sur le

plan médiatique que financier ? Le consommateur est-il dupé ? Au cœur des enjeux des labels

autoproclamés, Conso’ligue va répondre à vos questions.

A) Découpage du reportage

Plan 1 Rappel du contexte du reportage par le journaliste, explication de l’objet de la

problématique, présentation de l’objectif du reportage, définition des labels

autoproclamés et différence avec les labels officiels

Le journaliste se tiendra dans la rue au milieu des passants..

Pour cela, nous utiliserons un plan moyen.

Plan 2 Micro-trottoir : interviews de passants

L’objectif du micro-trottoir est de connaître l’importance qu’ils accordent aux labels

et de savoir s’ils influencent leur consommation

Le journaliste interviewera des consommateurs aux abords de Monoprix.

Nous utiliserons un plan d’ensemble pour montrer faire figurer l’ensemble des

consommateurs interrogés, puis un gros plan pour chaque personne interrogée

individuellement.

Plan 3 Professeur de droit

L’objectif va être d’expliquer le cadre juridique des labels autoproclamés

L’interview se passera dans le bureau du professeur.

Nous allons alterner les prises de vue entre la journaliste et le professeur de droit.

Les plans seront généralement des plan rapproché poitrine et des gros plans.

Plan 4 Directeur point de vente Monoprix

L’objectif est de mieux connaître le label Monoprix vert, connaître plus précisément

en quoi il consiste et quel est l’impact pour Monoprix

L’interview se passera dans un magasin Monoprix.

Nous allons alterner les prises de vue entre la journaliste et le directeur du

magasin.


Plan 5 Professeur de marketing

L’objectif est de connaître quel est l’intérêt pour une entreprise de produire des

labels autoproclamés, quelle est la stratégie

L’interview se passera dans le bureau du professeur.

Nous allons alterner les prises de vue entre la journaliste et le professeur de

marketing.



Plan 6 Association de consommateurs

Pour que le reportage soit constructif, nous avons également besoin de savoir

comment réagissent des associations de protection des consommateurs face à ces

types de labels autoproclamés, afin de savoir si selon eux ces labels représentent

réellement des engagement sociétaux ou si ce sont davantage des outils marketing

Les questions seront communiquées par e-mail, nous aurons une réponse toujours

par ce même biais

B) Rédaction des fiches journalistes

Fiche journaliste du micro-trottoir

Jour et date Samedi 2 Novembre 2013 à 12H

Lieu Place De Gaulle, Antibes

Sujet de l’interview Connaître l’avis des consommateurs sur les labels

autoproclamés, et notamment sur « Monoprix

Vert »

Objectifs Savoir si un produit labellisé a un impact sur

l’acte d’achat, connaître leur avis sur ce label.

Conclusion

Fiche journaliste de l’interview du Directeur

Jour et date Samedi 2 Novembre 2013 à 10H

Lieu Magasin Monoprix, bureau du directeur

Sujet de l’interview Présentation du label « Monoprix vert » et avis

du directeur

Objectifs En quoi le label « monoprix verts » a fait évoluer

les pratiques de l’enseigne Monoprix ?

Conclusion

Fiche journaliste de l’interview du professeur de droit

Jour et date Vendredi 8 Novembre 2013 à 12H35

Lieu Bureau de Madame Bonnin, SKEMA

Sujet de l’interview La législation autour des labels autoproclamés

Objectifs Obtenir plus d’informations à propos de

l’encadrement de création de labels, ainsi que sur

les organismes de contrôle de ces labels.

Conclusion

Fiche journaliste de l’interview du professeur de marketing

Jour et date Mercredi 6 Novembre 2013 à 12H15

Lieu Bureau de Ivan Coste, SKEMA

Sujet de l’interview Obtenir plus d’informations concernant la

stratégie d’une entreprise qui crée son propre

label


Objectifs Connaître la stratégie de l’entreprise, les

conséquences d’une telle création sur le

consommateur ainsi que sur l’image de

l’entreprise.

Conclusion

II. Organisation

A) Fiche de contacts

Fiche de contacts : Equipe technique, personnes ressources, invités

Prénom Nom Tel Mail

Marc Dalloz A définir [email protected]

Ivan Coste A définir [email protected]

Valérie Gervais A définir [email protected]

David Macaigne 04 92 94 41 80 A définir

B) Fiche de poste

Fiche de poste

Description Nom

Cadreur Mathias MARANOS

Son Mathias MARANOS

Chargé de production Laury TRAN

Journaliste Marie DE MENDIGUREN

Making Of (caméra) Mathias MARANOS

Making Of (journaliste) Marie DE MENDIGUREN

Photo Marie POUX

C) Liste du matériel

Liste du matériel

Nous allons utiliser le matériel personnel des membres de l’équipe.

Description Pris Rendu

Caméra (deux) Marie De Mendiguren et

Philippe Meziat

Iphone (dictaphone) Mathias Maranos

Micro Banque SKEM


D) Planning de tournage

Horaire Lieu de RDV Tournage (N° du plan)

Samedi 2 novembre à 10h Monoprix Antibes Plan 4

Samedi 2 novembre à 12h Devant le Monoprix d’Antibes Plan 2

A définir Dans la rue, Place de Gaulle Plan 1

A définir Bureau du Marc Dalloz,

professeur de droit

Plan 3

A définir Bureau de Ivan Coste,

professeur de Marketing

Plan 5

Questions envoyées par mail le

30 octobre

Aucun Plan 6

E) Questions

Micro trottoir :

Préférez-vous acheter des produits labellisés en règle générale ?

Savez-vous qu'il existe différents types de labels ?

Connaissez-vous le label « Monoprix vert » ?

Si oui, qu’en pensez-vous ?

Achetez-vous les produits "Monoprix vert" ?

Est-ce pour vous synonyme de qualité ?

Association de consommateurs :

Avez-vous déjà eu à faire à des plaintes au sujet des labels autoproclamés ? Si oui, quels types

de label sont visés?

Quelles sont les entreprises critiquées ? Quel était le sujet de la plainte ?

Selon vous, les labels autoproclamés peuvent-ils induire le consommateur en erreur ?

Directeur d’un point de vente Monoprix :

Pouvez-vous, s'il vous plaît, nous présenter rapidement en quoi consiste le label "Monoprix

Vert" ?

Est-ce que le label « Monoppix Vert » est différent du label AB (produits bio) ou de

l’étiquetage environnemental (qui sera peut-être un jour obligatoire) ?

Les produits Monoprix vert se vendent-ils mieux que les produits Monoprix non labellisés ?

Vos produits concurrencent-ils directement les produits porteurs de labels officiels ? Ou au

contraire sont-ils seulement en concurrence avec les autres labels autoproclamés ?

Pourquoi n choix de label autoproclamé plutôt qu’un label officiel de qualité ?

Quel est l’intérêt pour Monoprix de mettre en place ce type de label ? Quelle valeur apporte ce

label à vos produits ?

Quel est le cahier des charges à respecter ? Est-il possible de le consulter ?

Quelle transparence est proposée aux consommateurs (critères d’obtention du label, contrôle

des labels et qui les contrôle) ?


Professeur de droit :

Les labels autoproclamés sont-ils encadrés juridiquement ?

Existe-t-il un contrôle des labels autoproclamés?

Si oui, qui contrôle ces labels et sur quels critères se basent-ils?

Quelles sont les sanctions encourues?

Peut-on s’auto-déclarer « vert » ?

Professeur de marketing :

Quelle est la stratégie d’une entreprise qui décide de créer un label ?

Quelle est la stratégie d'une entreprise qui choisi de créer un label autoproclamé plutôt qu'un

autre?

Quelle(s) influence(s) les labels ont-ils sur le comportement des consommateurs?

Les labels autoproclamés bénéficient-ils de la même influence?


III. Annexes

Exemplaire droit de cession de l’image


Autorisation de tournage au sein de SKEMA Business School

Maranos Mathias

9 avenue Guy de Maupassant

06160 – Juan les pins

Madame Guilhon

60 Rue Dostoïevski

06902 – Sophia Antipolis

A Sophia Antipolis, le

30/10/13

Objet : Autorisation de tournage

Madame Guilhon,

Dans le cadre de notre cours de Sustainable Performance notre groupe d’étudiants

prépare le tournage d’un clip vidéo intitulé « Conso’ligue : les labels

autoproclamés ».

Le réalisateur, Mathias Maranos, souhaite tourner un plan au sein des locaux du

campus de Sophia-Antipolis de SKEMA. Il s'agit d'un plan où nous allons

interviewer des professeurs (professeurs de Droit et de Marketing) pour avoir leurs

avis de professionnels sur les labels autoproclamés.

La date de tournage souhaitée serait la semaine du 4 au 10 Novembre 2013.

Par la présente, nous sollicitons votre autorisation pour ce tournage et restons à

votre disposition pour de plus amples renseignements.

Nous vous prions de croire, Madame, en l'expression de nos respectueuses

salutations.


Autorisation de tournage du micro-trottoir

Maranos Mathias

9 avenue Guy de Maupassant

06160 – Juan les pins

Madame, Monsieur le

Maire

27 cours Massena

06600 – Antibes

A Sophia Antipolis, le

30/10/13

Objet : Autorisation de tournage

Madame/Monsieur le Maire,

Etudiant au sein de l’école de commerce Skema, notre groupe de Sustainable

Performance prépare, dans le cadre de nos études, le tournage d’un clip vidéo

intitulé « Conso’ligue : les labels autoproclamés » dans la région.

Le réalisateur, Mathias Maranos, souhaite tourner un plan dans votre ville,

précisément Place de Gaulle. Il s'agit d'un plan où nous allons interviewer des

passants pour avoir leurs impressions sur les labels autoproclamés.

La date de tournage souhaitée serait la semaine du 4 au 10 Novembre 2013.

Par la présente, nous sollicitons votre autorisation pour ce tournage et restons à

votre disposition pour de plus amples renseignements.

Nous vous prions de croire, Madame/Monsieur le Maire, en l'expression de nos

respectueuses salutations.

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