Documentacion Pasteleria

8/17/2019 Documentacion Pasteleria

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“Año de la diversifcación productiva y del ortalecimiento de la educación”

FACULTAD DE INGENIERÍA

CÁTEDRA : PROYECTO DE PROGRAMACIÓN

CATEDRÁTICO : ING. JORGE VEGA FLORES.

ESTUDIANTE : GOMEZ QUINTANILLA, Mirella Cheira

HUANCAYO - !"#

$%&' - ((

U

)ESCUELA ACADÈMICO PROFESIONAL DE

INGENIERÍA DE SISTEMAS Y COMPUTACIÓN

IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE VENTAS DE LA

PASTELERÍA “DULCHESSITO”



INTRODUCCION

La e!"l#$i%& 'el (ra(a)ie&(" a#(")*(i$" 'e la i&+"r)a$i%& ha )ar$a'" ra& 'i+ere&$ia e& e(" (ie)-", ra$ia ala!a&$e (e$&"l%i$" el -r"re" e& el $a)-" 'e la -r"ra)a$i%& 'e $")-#(a'"ra. T"'" /(" "& +a$("re i)-"r(a&(e

0#e -"r )e'i" 'e # i&(era$$i"&e ha& l"ra'" 'e-er(ar l" i&(eree -"r la "1(e&$i%& 'e #& i(e)a 'e e(i%&i&+"r)a(i2a'a -"r -ar(e 'e )#$ha e&(i'a'e.

E& la a$(#ali'a' la &e$ei'a' 'e la 1#e&a a')i&i(ra$i%& 'e la (ra&a$$i"&e 'e la 'i(i&(a e)-rea !a a&a&'"e-a$i" (e&ie&'" e& $#e&(a la ra-i'e2 la e3a$(i(#' 0#e "+re$e& l" i(e)a i&+"r)*(i$" e& la e(i%& l"1al 'e$#al0#ier e)-rea, &e"$i", e($.

P"r $"&i#ie&(e, e ee&$ial " 'e )#$ha a#'a #& i(e)a i&+"r)*(i$" -ara 0#e haa #&a 1#e&a "ra&i2a$i%& 'e+"r)a e+i$a2 'e&(r" 'e la )i)a $"& la i)-le)e&(a$i%& 'e e(e "+(4are re-"&'e a la &e$ei'a' 'e "-(i)i2ar l"er!i$i" .

E -"r ell" 0#e #re el -#&(" 'e i&+"r)a(i2ar la e)-rea -ara la 1#e&a aili2a$i%& 'e (ra1a5" -ara la"ra&i2a$i%& a')i&i(ra(i!a )e'ia&(e el #" +")e&(" 'e la (e$&"l"6a.



CAPÍTULO IANÁLISIS DEL SISTEMA

ASPECTOS GENERALES:

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

NOMBRE DE LA EMPRESA : Pastelería “DULCHESSITO”

1.1 Misión de ! E"#$es!

La )ii%& 'e P!s%ee$&! 'DULC(ESSITO) $")" e)-rea -r"'#$("ra $")er$iali2a'"ra 'e ("r(a $a+e(er6a, e "+re$er er!i$i" ara&(6a $"& #& al(" $"&$e-(" 'e $ali'a', 1aa'" e& e3$ele&(e )a(eria -ri)a, $"& $")-r")i", h"&e(i'a' a)"r -"r l" 0#e ha$e)", re+le5a'" e& el re-e(" -"r &#e(r"$lie&(e $"la1"ra'"re, $"& #& er!i$i" a)a1le, '"&'e ("'" e(/ 'i-#e(" ha$ia la a(i+a$$i%& ("(al 'e&#e(r" )* e3ie&(e $lie&(e e&era&'" e& ell" el 'ee" 'e re-e(irla a # !e2 (ra&)i(irla a # allea'".Gara&(i2a)" $"&+ia1ili'a' 'e l" -r"'#$(" 0#e -r"$ea)" 'i(ri1#i)", a-"a'" $"& #&a $"&(i&#aae"r6a 0#e ae#ra #&a )a"r -r"'#$(i!i'a' "-(i)a ela1"ra$i%& 'e l" )i)".

1.* O#+$%,nid!d de Ne-+i+

• La "-"r(#&i'a' 'e i)-le)e&(ar el i(e)a 0#e a#'ar6a a la e)-rea a e&erar la +a$ili'a' !e&(a.

• A 0#e la e)-rea -#e'a (e&er )a"r $"&$#rre&$ia 0#e l" '#e7" -#e'e& (")ar )e5"re 'e$ii"&e.

• A #& +#(#r" -#e'a $a)1iar la )e5"ra 'e # e(i%& 'e !e&(a a 0#e $"& e(e i(e)a a#'are)" a +a$ili(ar

rei(rar la !e&(a 'e $a'a '6a.

• P"'er I)-la&(ar &#e!" re&"!a'" rela)e&(" '"&'e a6 e -#e'a re"l!er l" -r"$e" )* +*$il)e&(e.

* Des$i#ión de P$+/e"!



E #$+/e"! de:

• I&a'e$#a'" $"&(r"l 'e la !e&(a.

• I&a'e$#a'" $"&(r"l 'e re-"r(e 'e !e&(a -"r -ar(e

'el $a5er".

• N" $#e&(a $"& #& i(e)a 'e rei(r" 'e ##ari".

• I&$"rre$(a a')i&i(ra$i%& +i&a&$iera.

• De"r'e& e& la a(e&$i%& al $lie&(e.

A0e%! !:

• Clie&(e

• Ca5er"• Pr"-ie(ari"

E i"#!%+ de ,! es:

• I&$re)e&(a la 'e)"ra e& la a(e&$i%& 'el $lie&(e,

'/+i$i( e& la a$(#ali2a$i%& 'e re-"r(e 'e !e&(a'iaria e)a&ale.

• P/r'i'a 'e i&+"r)a$i%& "1re la !e&(a e&era'a al

'6a, '/+i$i( e& el $"&(r"l 'e !e&(a.

• De$"&"$i)ie&(" " i&a'e$#a'" $"&(r"l e& la

a&a&$ia e&era'a e& la e)-rea.

Un! s+,ión ei%+s!se$&!

• Dearr"llar #& i(e)a 'e e(i%& 'e !e&(a a l"$lie&(e 0#e -er)i(a al -r"-ie(ari" lle!ar #& a'e$#a'"$"&(r"l 'e la !e&(a e(" he$h" )e'ia&(e l" re-"r(e'el $a5er".

• I&(er$"&e$(ar el i(e)a 'e i&!e&(ari" a #& i(e)a 'e

!e&(a 0#e )e -er)i(ir* aili2ar el -r"$e" 'e !e&(a #ar'ar i&+"r)a$i%& e&era'a -ara 'i!er" +i&e.

• Ge&erar re-"r(e 'el i(e)a 'e !e&(a a6 -"'er

)a&e5ar #&a a')i&i(ra$i%& +i&a&$iera a'e$#a'a.

•

Ge&erar #& rei(r" 'e ("'" l" i&!"l#$ra'".

1. GLOSARIO DE T2RMINOS

8. Si(e)a 'e !e&(a9 e el "+(4are 0#e a#'ara a +a$ili(ar la !e&(a, re-"r(e 'e la e)-rea, ie&'" e(" 1e&e+i$i"".

:. Mii%& 'e la e)-rea9 e el )"(i!", -r"-%i(", +i& " ra2%& 'e er 'e la e3i(e&$ia 'e la e)-rea a 0#e 'e+i&el" 0#e -re(e&'e $#)-lir e& # e&("r&" e& el 0#e a$(#a.

;. O-"r(#&i'a' 'el &e"$i"9 "& l" 1e&e+i$i" 0#e la e)-rea (e&'r* $#a&'" ea i)-le)e&(a'a $"& e(e"+(4are

<. =O$ar CAF> ? PASTELERIA@9 e la e)-rea e& la $#al e(a)" (ra1a5a&'" # i(e)a 'e !e&(a.

. Ca5er"9 -er"&a 0#e e 'e'i$a al $"1r" 'e er!i$i", 1ie&e, e($. El 0#e e(* e& la $a5a.

B. M"2"9 -er"&a 0#e -re(a a(e&$i%& al -1li$" e& e(a1le$i)ie&(" a(r"&%)i$" $a)arer".

. Ali(a'"r9 e la -er"&a 0#ie& e e&$ara 'e ali(ar l" -e'i'" he$h" -"r el )"2".



. Clie&(e9 -er"&a 0#ie& $"&(ra(a er!i$i" a'0#iere #& 1ie& a #& -r"!ee'"r, e 'e$ir e la -er"&a 0#ie&$"&#)ir* e& la -a(eler6a.

H. Li(a 'e -r")"$i%&9

8. Pe'i'"9 e l" 0#e el $lie&(e "li$i(a.

88. Pe'i'" ali(a'"9 e l" "li$i(a'" -er" a -re-ara'".

8:. Pe'i'" -e&'ie&(e9 e l" "li$i(a'" -er" 0#e a& +al(a -re-ararl".

8;. Pe'i'" e&(rea'"9 e l" "li$i(a'" -er" a e&(rea'" al $lie&(e.

8<. Ali(a'"9 -re-ara al"

8. Diara)a9 el 'iara)a e 0#ie& a-"a la e(i%& 'e #& i(e)a 'e !e&(a # "(r".

*. O34ETI5OS DEL NEGOCIO

Generales:

o Reali2ar el i(e)a 'e !e&(a al 8

Específicos:

o Ela1"rar #& rei(r" 'e e(i%& 'e -r")"$i%& 'e l" -r"'#$(" al 8

o C"&(r#ir #& rei(r" 'e e(i%& 'e -r")"$i%& 'e l" -r"'#$(" al 8

o I)-le)e&(ar #& rei(r" 'e e(i%& 'e -r")"$i%& 'e l" -r"'#$(" al 8

o Ela1"rar #&a e(i%& 'e ali(a'" 'e -e'i'" al 8

o C"&(r#ir #&a e(i%& 'e ali(a'" 'e -e'i'" al 8

o I)-le)e&(ar #&a e(i%& 'e ali(a'" 'e -e'i'" al 8

o Ela1"rar #&a e(i%& 'e re-"r(e 'el i(e)a al 8

o C"&(r#ir #&a e(i%& 'e re-"r(e 'el i(e)a al 8

o I)-le)e&(ar #&a e(i%& 'e re-"r(e 'el i(e)a al 8

o Ela1"rar #& i(e)a 'e e(i%& 'e $"1r" 'e $#e&(a al 8

o C"&(r#ir #& i(e)a 'e e(i%& 'e $"1r" 'e $#e&(a al 8

o I)-le)e&(ar #& i(e)a 'e e(i%& 'e $"1r" 'e $#e&(a al 8

o Ela1"rar #& i(e)a 'e e(i%& 'e -e'i'" al 8

o C"&(r#ir #& i(e)a 'e e(i%& 'e -e'i'" al 8



o I)-le)e&(ar #& i(e)a 'e e(i%& 'e -e'i'" al 8

6. REGLAS DEL NEGOCIO

8. El +i&a&$ia)ie&(" 'e $r/'i(" al $lie&(e &" e "("ra a &i&& $lie&(e -"r &i&#&a ra2%&.

:. El h"rari" 'e a(e&$i%& e 'e l#&e a '")i&" 'e 8:9 -) K 889 -).

;. El $lie&(e al ")i(ir # -e'i'" "l" (e&'r* 'ere$h" a #&a )"'i+i$a$i%& " $a)1i" 'e -e'i'".

<. U&a !e2 reali2a'" el -e'i'" -aa'" $"& a&(i$i-a$i%& &" ha 'e!"l#$i%& 'e 'i&er" i &" 'eea 'i$h" -e'i'".

. N" e reali2a -a" $"& (ar5e(a.

B. El $lie&(e al )")e&(" 'e -e'ir el $")-r"1a&(e 'e -a" rei(ra'" e& &")1re 'e #&a -er"&a &" -"'r* !"l!er a -e'ir el $a)1i" 'el &")1re rei(ra'".

. El $lie&(e -#e'e "li$i(ar 'i(i&(" $")-r"1a&(e 'e -a" 'e a$#er'" a l" $"&#)i'".

. Si el $lie&(e llea a r")-er $#al0#ier "15e(" 'e la e)-rea er* $"1ra'" $"& el )"&(" $"rre-"&'ie&(e.H. El $lie&(e &" -"'r* -e'ir al $a5er" 0#e i&$re)e&(e 'a(" +al" e& el $")-r"1a&(e 'e -a".

8. L" $lie&(e 0#e a$#'e& $"& +re$#e&$ia a la -a(eler6a (e&'r*& #& : 'e 'e$#e&(" e& -r"'#$(" ra&'e.

*+ ,(A"A.A !N!"A) ,! O/0!1(2O3



'+ ,(A"A.A !N!"A) ,! CA3O3 ,! U3O



CAPÍTULO II

MARCO TEÓRICO DEL SISTEMA

1. MARCO TEÓRICO



1.1.Marco Conceptual

Para el desarrollo de nuestro sistema se tomaron en cuenta fuentes bibliográficas con la finalidad

de intercambiar y lograr de esta manera una conclusión sobre el diseño y la construcción de un

sistema, para ello definiremos algunos términos que ayudaran a comprender un poco más las

terminologías utilizadas.

1.2.1. Site!a" Según ic!ael e. Sommer"ille, en su libro #ngeniería del Soft$are, define%

Sistema% &on'unto de cosas que ordenadamente relacionadas entre sí contribuyen a

determinado ob'eto.

(n sistema se compone a su "ez de otros sistemas.

&omponentes de un sistema informático% )ard$are y soft$are. *l !ard$are o soporte

físico es todo aquello que podemos tocar% &P(, disco duro, placa, disquetes, monitor,

etc.

Según +ertalanffy, sistema es un con'unto de unidades recíprocamente relacionadas.

-e allí se deducen dos conceptos% propósito u ob'eti"o/ y globalismo o totalidad0.

Sistema es un todo organizado y comple'o1 un con'unto o combinación de cosas o partes

que forman un todo comple'o o unitario. *s un con'unto de ob'etos unidos por alguna

forma de interacción o interdependencia. 2os limites o fronteras entre el sistema y su

ambiente, admiten cierta arbitrariedad.

1.2.2. Len#ua$e Uni%ica&o De Mo&elo A&o 'UML(.

*l lengua'e unificado del odelo, describe al con'unto de diagramas que representa a un sistema

soft$are a tra"és de "arias notaciones gráficas.

(2 permite "isualizar, construir y documentar las estrategias de cada una de las fases que

comprende un determinado proceso de desarrollo de soft$are.

3 continuación se describe los diagramas que son utilizados para el desarrollo del soft$are.

1.1.2.1. Dia#ra!a &e Clae.

*l diagrama de clase permite "isualizar las interfaces, las clases y todas las relaciones que

puedan e4istir entre ellos, las cuales pueden ser% relaciones asociati"as, de generalización o

de !erencia.



1.1.2.2. Dia#ra!a &e cao &e uo

*l diagrama de cosos de uso representa el comportamiento del sistema desde el punto de

"ista del usuario, a tra"és del cual se identifícalas relaciones entre el sistema y el entorno.

(n diagrama de casos de uso está compuesto por%

A. &asos de uso es la descripción de un con'unto de acciones que determina la

funcionalidad del sistema.

). 3ctores% representan a la parte que interactúa con los casos de uso, pudiente ser% un

rol, un dispositi"o o incluso otro sistema.

C. 5elaciones% representan a las relaciones entre y casos de uso las cuales indica que

el actor es el ente que inicializa el caso de uso.

1.2.*. Mo&elo De Die+o De La )ae Dato

1.1.*.1. Mo&elo Conceptual

*n el libro -iseño conceptual de base de datos. -ro. 6orge Sánc!ez recopilo que Peter

&!en introdu'o el modelo conceptual de base de datos más usado en el año 789:/ en este

libro se e4plica que el modelo conceptual de base de datos, se usa fundamentalmente para

la etapa de análisis de un problema dado y está orientado a representar a los elementos

que inter"ienen en el problema y la relación que e4iste entre ellos.01.1.*.2. Mo&elo L,#ico

Según el autor g. ;ederico Piedra buena el #nstituto de &omputación < ;acultad de

#ngeniería de la (ni"ersidad -e 2a 5epública/. *l modelo 2ógico es una descripción de la

estructura de la base de datos que puede procesar el soft$are -+S Sistema =estor de

+ase de datos/.0 Propósito >btener una representación que use de la manera más eficiente

los recursos disponibles en el modelo lógico para estructurar datos y modelar restricciones

1.1.*.*. Mo&elo -ico

*n la cuarta edición del libro de ;undamentos de +ase de -atos -atabase System

&oncepts/0, autores% 3bra!am Silbersc!atz y )enry ;. ?ort! nos define%

*l diseño físico es el proceso de producir una descripción de la implementación de la base

de datos en memoria secundaria. -escribe las relaciones base y las estructuras de

almacenamiento y métodos de acceso que se utilizarán para acceder a los datos de modo



eficiente. *l diseño de las relaciones base sólo se puede realizar cuando el diseñador

conoce perfectamente toda la funcionalidad que presenta el S=+- que se "aya a utilizar.

*l modelo físico requiere un profundo entendimiento del mane'ador de bases de datos que

se desea emplear, incluyendo características como%

&onocimiento a fondo de los tipos de ob'etos elementos/ soportados

-etalles acerca del inde4amiento, integridad referencial, restricciones, tipos de datos,

etc.

-etalles y "ariaciones de las "ersiones.

Parámetros de configuración.

-ata -efinition 2engua'e --2/.

Para llegar a esta instancias, se tu"o primero que diseñar y refinar el odelo de -atos

conceptual, luego utilizando la técnica de normalización se "alida el odelo de -atos 2ógico

y por último, en esta sección se decide cómo realizar la @raducción del -iseño de -atos

2ógico al -iseño de -atos de ;ísico, diseño que puede ser implementado usando un -+S

específico.

2a etapa de diseño físico especifica que al usuario se le debe !abilitar el acceso a la

relación y ocurrencias, sin tener que especificar a donde ni cómo se encuentranalmacenados los datos, siguiendo este principio se comenzará a detallar en cada

subsección los pasos y consideraciones para completar el odelo de -atos ;ísico.

1.1.*.*.1. Die+o &e la Retriccione &e la E!prea para un D)MS.

2as restricciones de la empresa representan, las reglas que gobiernan a la empresa

en el mundo real, que son representadas en las actualizaciones.

*stas restricciones "arían dependiendo del -+S utilizar, ya que cada gestor debase de datos, ofrece diferentes opciones para representar este tipo de restricciones.

*n este capítulo, se definieron reglas de la empresa, obtenidas del diseño lógico.

&omo también las restricciones de integridad, de dominio y de referencia, que éstas

de por sí son reglas de la empresa.

1.1.*.*.2. Die+o &e la Repreentaci,n -ica.



*n este paso el ob'eti"o que se pretende alcanzar es la determinación del tipo de

organización de arc!i"os y sus métodos de acceso que se utilizarán en el

almacenamiento de las relaciones bases, es decir, la forma en que cada relación y

ocurrencia será mantenida en un medio de almacenamiento físico. (na manera que

se obtener un eficiente uso en las estructuras, se deben considerar los siguientes

factores%

• @ransacciones, donde se refiere al número de transacciones que pueden ser

procesadas en un inter"alo de tiempo.

• @iempo de 5espuesta, este es el lapso de tiempo que se ocupa en completar

una transacción determinada.

• 3lmacenamiento en -isco, se refiere a la cantidad de espacio en disco

requerido para almacenar la base de datos.

1.1.*.*.*. Die+o &e Mecani!o &e Se#uri&a&.

*l ob'eti"o de esta etapa es diseñar los mecanismos de seguridad para garantizar la

integridad y de "iolaciones a la base de datos.

(na base de datos representa esencialmente los recursos corporati"os de la

empresa, y la seguridad es un recurso muy importante que debe ser analizado. 2a

idea de este procedimiento es decidir cómo se "an a implementar los mecanismos de

seguridad. Sin embargo el diseño de mecanismos de seguridad está muy ligado a lo

que pueda ofrecer por un lado, el gestor de base de datos, y por otro lado, la

seguridad que pueda ofrecer la plataforma computacional donde se montará el

sistema. 3demás de la seguridad que debe ofrecer, por sí mismo el sistema que está

siendo desarrollado.

2as principales acti"idades en esta etapa son%

• -iseño de Aistas de (suario.

• -iseño de reglas de accesos.

1.1.*.*./. Die+o &e 0ita &e Uuario.

-iseñar las "istas de usuario para la base de datos, basadas en el modelo de datos

lógico local es el ob'eti"o de este paso .&on este paso se consigue especificar a los

usuarios que acceden a las transacciones del sistema. *n un ambiente monousuario,

estas "istas de usuario quedan definidas sólo simplificando los requerimientos de



usuario, en caso contrario, en ambientes multiusuario, es recomendable definir roles

para forzar la seguridad.

1.1.*.*.. Die+o &e Re#la &e Acceo.

-iseñar las reglas de acceso para las relaciones base y las "istas de usuarios, es la

meta de este paso.

2os mecanismos de seguridad e4istentes en el diseño y desarrollo del Sistema, se

pueden analizar desde tres ni"eles diferentes1 del sistema, del =estor de base de

datos y de la plataforma computacional.

1.1.*./. Aruitectura &el o%t3are.

2a arquitectura que se "a desarrollar para la creación del soft$are es la arquitectura 3->.

*sta arquitectura es diferente a la tradicional arquitectura del cliente ser"idor de la manera

que la aplicación en lugar de residir el equipo del cliente, reside de una capa media es decir

de un ser"idor de aplicación.

*sto le permite al usuario acceder a las aplicaciones desde el e4tremo del cliente

simplemente usando un na"egador de red.

2as tres capas de la arquitectura eficazmente son como sigue%

Capa De Preentaci,n o Inter%a4 Del Uuario% *sta capa es el interfaz con el usuario y

consiste con el !ard$are como un P& o una estación de traba'o o un na"egador de red.

*sto puede constar cualquier número de máquinas de clientes.

Capa L,#ica De -uncionali&a& O Ne#ocio" *sta capa proporciona la funcionalidad al

e4tremo del usuario y contiene una lógica del negocio aplicación/.

Proporciona el puente entre la primera y la tercera capa, dependiendo del nuero de

puntos y del número de usuarios, cualquier número de ser"idores de aplicación pueden

colocarse en esta capa.

Capa De Dato% *sto incluye la base de datos que contiene todos los datos de la

organización y esta se encapsula desde los usuarios finales. &ualquier número de

ser"idores de base de datos puede colocarse en esta capa, dependiendo del "olumen de

transacciones y de la calidad de datos.



Figura N° 2: Esquema de la Metodología ADO

Fuente: Pagina Web oa.upm.es

2os diferentes componentes del soft$are en las tres capas son%

CAPA DEL CLIENTE" sistema operati"o Bindo$s 8CD8E/ Fa"egador de red !abilitado

para 'a"a internet e4plorador C.GDsuperior/.



CAPA MEDIA" plataforma de F>S como Bindo$s F@ H.GDBindo$sIGGG/. >racle

#3.S

CAPA DE )ASE DE DATOS" Plataforma F>S como B#F->BS F@ H.G/J>53&2*

E.ario,

CAPÍTULO III

ACTORES7 ENTIDADES DEL NEGOCIO

ACTORES EL NEGOCIO

1. DESCRIPCION 3RE5ELa e)-rea &e$ei(a la -ar(i$i-a$i%& 'e e(" a$("re, 0#e "& $"&i'era'" a a0#ella -er"&a &a(#ral " 5#r6'i$a0#e 'e #&" # "(r" )"'" reali2a la !e&(a 'e -r"'#$(" a la e)-rea, -ara 0#e l#e" ea la e)-rea 0#ie&'i(ri1#a !e&(a e&eral)e&(e a la -"1la$i%& )* $er$a&a, $"& el +i& 'e $#)-lir la &e$ei'a'e 1*i$a,e$#&'aria " (er$iaria 0#e (ie&e.

*. CARACTERÍSTICAS:E& e(e -#&(" e 'e$ri1e la $ara$(er6(i$a 'el a$("r 'e &e"$i".

El $lie&(e e el 0#e i&i$ia ("'a la a$$i"&e 0#e 'a&$")ie&2" a l" -r"$e" 'el &e"$i" a&ali2a'" e&l" )"'el" $a" 'e #" al )i)" (ie)-" e 1e&e+i$ia $"& el re#l(a'" 'el -r"$e".

6. RELACIONES

E&(re la rela$i"&e 0#e -ar(i$i-a el $lie&(e (e&e)"9

o Ge(i"&a el -a" 'e $#e&(a

8. DIAGRAMA DEL CLIENTE



TRA3A4ADORES DEL NEGOCIO

EL MO9O

1. DESCRIPCIÓN 3RE5EE& el -ree&(e '"$#)e&(" e ha$e #&a 1re!e 'e$ri-$i%& 'e l" (ra1a5a'"re 'el &e"$i".

*. CARACTERÍSTICASE& e(e -#&(" e 'e$ri1e la $ara$(er6(i$a 'el (ra1a5a'"r 'e &e"$i".

El )"2" e 0#ie& er* el e&$ara'" 'ea(e&'er la -e(i$i"&e 'el $lie&(e, l" $#alle e&(reara la $ar(a, el -e'i'" la$#e&(a 'el -e'i'".

6. RELACIONES

E&(re la rela$i"&e 0#e -ar(i$i-a el )"2" (e&e)"9

o E&(rea la $ar(a 'e la -a(eler6a al $lie&(e

o reali2a la (")a 'e -e'i'" 'el $lie&(e

o reali2a e&(rea 'el -e'i'" al $lie&(e

o reali2a la e&(rea 'e la $#e&(a al $lie&(e

El )"2" e(* rela$i"&a'" $"& l" 'i+ere&(e $a" 'e #"9

e(i%& 'e (")a 'e -e'i'"

e(i%& 'e )"'i+i$a$i%& 'e -e'i'"



e(i%& 'e e&(rea 'e -e'i'"

e(i%& 'e e&(rea e $#e&(a al $lie&(e

<. DIAGRAMAS DEL MO9O

8.8. DIAGRAMA DE GENERAL DEL MOZO

8.:. DIAGRAMA DE CLASE DEL MOZO

8.;. DIAGRAMA DE COLAORACIÓN DEL MOZO



EL ALISTADOR





El ali(a'"r e 0#ie& ali(a ("'" l" -r"'#$(" 0#e "& -e'i'" -"r l" $lie&(e, e&(rea'" -"r el )"2", /l e e&$ara 'eer!ir e&(rear a l )"2" -ara 0#e e(ee&(re#/ " lle!e a la )e2a 'el $lie&(e.

6. RELACIONES

E&(re la rela$i"&e 0#e -ar(i$i-a el ali(a'"r (e&e)"9

o Ali(a l" -e'i'" -ara el )"2"

o

Ge&era la li(a 'e -r")"$i%& 'e l" -r"'#$("El ali(a'"r e(* rela$i"&a'" $"& l" 'i+ere&(e $a" 'e #"9

e(i%& 'e ali(a'" 'e -e'i'"

rei(r" 'e -r")"$i%& 'e l" -r"'#$("

<. DIAGRAMAS DEL ALISTADOR

a. DIAGRAMA DE GENERAL DEL ALISTADOR



1. DIAGRAMA DE CLASE DEL ALISTADOR

$. DIAGRAMA DE COLAORACIÓN DEL ALISTADOR



EL CAJERO

1. DESCRIPCIÓN 3RE5E

E& el -ree&(e '"$#)e&(" e ha$e #&a 1re!e 'e$ri-$i%& 'e l" (ra1a5a'"re 'el &e"$i".


El $a5er" e 0#ie& e e&$ara 'e $"1rar ("'" l" 0#e el $lie&(e $"&#)i% e& lae(a&$ia 'e la -a(eler6a, e(e e&(reara #&

$")-r"1a&(e 'e -a" al $lie&(e.

6. RELACIONES

E&(re la rela$i"&e 0#e -ar(i$i-a el $a5er" (e&e)"9

o C"1r" 'e la $#e&(a 'el $lie&(e

o Ge&era $")-r"1a&(e 'e -a" -ara el $lie&(e

o

E)i(e re-"r(e 'el i(e)a la ere&(e



El $a5er" e(* rela$i"&a'" $"& l" 'i+ere&(e $a" 'e #"9

Ge&era re-"r(e 'el i(e)a

e(i%& 'e -a" 'e $#e&(a

<. DIAGRAMAS

a. DIAGRAMA GENERAL DEL CAJERO

/. DIAGRAMA DE CLASE DEL CAJERO

. DIAGRAMA DE COLAORACIÓN DEL CAJERO



EL GERENTE



El ere&(e e el '#e7" 'e la -a(eler6a,(a)1i/& 1e&e+i$iari", a 0#ie& el $a5er"le e&(rear* $a'a +i& 'e e)a&a $a'a)e el re-"r(e 'el i(e)a 'e la -a(eler6a.

6. RELACIONES

• E&(re la rela$i"&e 0#e -ar(i$i-a el ere&(e (e&e)"9

o Re$i1e l" i&+"r)e 'e l" re-"r(e 'el i(e)a



<. DIAGRAMA DEL GERENTE

ENTIDADES DEL NEGOCIO

8.8 ENTIDADES DEL NEGOCIO

1. DESCRIPCIÓN 3RE5EE& el -ree&(e '"$#)e&(" e 'e$ri1e a la e&(i'a'e 'el &e"$i".

*. RESPONSA3ILIDADESA0#6 e 'e$ri1e el r"l 'e la $lae e&(i'a' e& el &e"$i" # $i$l" 'e !i'a 'e'e # $rea$i%& ha(a # eli)i&a$i%&.

En es%! en%id!d se $e-is%$! e#$+d,%+ endid+ ! ien%e en

0+$"! de #!-+ ! +n%!d+.

E(a e&(i'a' $"&(ie&e ("'" l" -r"'#$(" 0#e la -a(eler6a !e'e&,$"& # re-e$(i!" -re$i"?



E(a e&(i'a' $"&(ie&e ("'" l" -r"'#$(" 0#e el $lie&(e $"&#)i%,"l" e #&a #6a -ara 0#e el $lie&(e)ire l" 0 a(", -er" &" e !*li'".

E& e(a e&(i'a' e(ar* ("'a la!e&(a 0#e e& $a5er" reali2",

rei(rara (a)1i/& la $a&(i'a' 'e$a'a $")-r"1a&(e 'e -a" la #)a("(al 'e la !e&(a.

E& e(a e&(i'a' el )"2" a&"(ara ("'"l" 0#e el $lie&(e "r'e&, -r"'#$(", -re$i", $a&(i'a'.

E& e(a e&(i'a' el ali(a'"r reali2ara#&a li(a 'e la -r")"$i"&e 'e l"

-r"'#$(" 0#e a (ie&e& #& '6a, l"$#al e&(rear al )a2" -ara 0#e e(el" "+re2$a.

Se rei(ra ("'" l" -r"'#$(" 0#e(ie&e la e)-rea.

E(a e&(i'a' "& el -e'i'" e $"&5#&("0#e reali2a el $lie&(e.

E(a e&(i'a' e(* e& la )i)a -a(eler6a e a0#6 '"&'e el $lie&(e$"&#)e # -e'i'", (a)1i/& $a'a)ea (ie&e #& &)er".

E(a e&(i'a' l" $reara el $a5er" al)")e&(" 'e 0#e reali$e el re-"r(e0#e er* e&(rea'" al ere&(e.

6. RELACIONES

E(a e&(i'a'e "& i)-"r(a&(e -ara el &e"$i" -"r0#e a (ra!/ 'e ell" e lle!a #& $"&(r"l, 'e rei(r" 'e $a'ai&(a&$ia 'e la e)-rea $")" "& la (")a 'e -e'i'", -r"'#$(", !e&(a, e($.

• La e&(i'a' $")-r"1a&(e 'e -a" e(* rela$i"&a'a $"& el $a5er" el $lie&(e, el $a5er" e&(rea #& (i-" 'e

$")-r"1a&(e 'e -a" al $lie&(e.

• La e&(i'a' $ar(a 'e -a(eler6a e(* rela$i"&a'a $"& el )"2" el $lie&(e, el )"2" e&(reara la $ar(a a-ara 0#e el

$lie&(e -#e'a eleir l" -e'i'" a $"&#)ir.



• La e&(i'a' -r"+"r)a e(* rela$i"&a'a (a)1i/& $"& el )"2" el $lie&(e, el )"2" e&(reara e(a -r"+"r)a al

$lie&(e -ara 0#e e(e e-a l" -r"'#$(" 0#e $"&#)i%, l" -re$i", la $a&(i'a' el i)-"r(e a -aar.

• La e&(i'a' $#a'er&" 'e li(a 'e la !e&(a e(* rela$i"&a'a $"& el $a5er", -#e e(e reali2ara #&a ali(a 'e ("'a

la !e&(a reali2a'a e& la e)-rea -ara 0#e reali$e #& i&+"r)e 0#e er* e&(rea'" al ere&(e.

• La e&(i'a' $#a'er&" 'e -e'i'" e(* rela$i"&a'a $"& el )"2" el ali(a'"r, el )"2" a&"(ara ("'" l" 0#e el

$lie&(e "r'e&e, -r"'#$(" $a&(i'a' -ara 0#e l#e" l" (ra&+iera al ali(a'"r a 0#e e(e ali(ara ("'" l" -r"'#$(" 'el $lie&(e.

• La e&(i'a' $#a'er&" 'e -r")"$i"&e e(* rela$i"&a'a $"& el ali(a'"r

• La e&(i'a' $#a'er&" 'e -r"'#$(" e(* rela$i"&a'a $"l ali(a'"r -#e(" 0#e e(e re!iara el e(a'" 'e $a'a -r"'#$(" -ara 0#e a6 reali2a la -r")"$i%& a l" re-e$(i!" -r"'#$("

• La e&(i'a' -e'i'" e(* rela$i"&a'a $"& el )"2" el $lie&(e, el )"2" -re#&(ara al $lie&(e el (i-" 'e -e'i'" 0#e

reali2ara

• La e&(i'a' )ea e(* rela$i"&a'a (a)1i/& $"& el )"2", 0#e al )")e&(" 'e 0#e (")e el -e'i'" 'el $lie&(e, e(e

rei(rara el &)er" 'e )ea 0#e $"rre-"&'e

• La e&(i'a' i&+"r)e e(* rela$i"&a'a $"& el $a5er" el ere&(e, el $a5er" reali2ara el i&+"r)e -ara 0#e ea

e&(rea'" al ere&(e, e(e (e&a $"&"$i)ie&(" 'el i(e)a 'e !e&(a.

• La e&(i'a' ar$hi!a'"r 'e !e&(a e(a rela$i"&a'a $"& el ere&(e, e(e al re$i1ir re!ia el i&+"r)e 'el re-"r(e

'el i(e)a, ar$hi!ara ("'" l" i&+"r)e e& e(e ar$hi!a'"r 'e !e&(a.

8. OPERACIONESCa'a e&(i'a' -er)i(e reali2ar #& $"&(r"l )* e+e$(i!" 'e la a$(i!i'a'e reali2a'a e& la e)-rea.

;. ATRI3UTOSL" a(ri1#(" a $"&i'erar e& $a'a e&(i'a' "& l" &")1re, (i(#l", $%'i", &#)er".

<. DIAGRAMAS

<.1.Pedid+ de ien%e

<.*. Diara)a 'e $")-r"1a&(e 'e -a"



"acio

llenado

*mitido

*ntregado

3rc!i"ado

3nulado

<.6. Di!-$!"! de in0+$"e de $e#+$%e de sis%e"!.

3ctualizado

Aacio

2lenado

>rganizado

*structurado

Presentado

3rc!i"ado

<.8. Di!-$!"! de es%!d+ de #$+"+ión de #$+d,%+s

Presentado

Aerificado

&orregido 3ceptado



<.;. Di!-$!"! de es%!d+ de C,!de$n+ de #edid+s

Aacio

2lenado

3rc!i"ado

3ctualizado

SISTEMAS DE GESTIÓN DE 5ENTASGESTIÓN DE TOMA DE PEDIDO

3UCRS==1

1. In%$+d,ión

1.1 P$+#ósi%+



S# -r"-%i(" e i'e&(i+i$ar ("'" l" r"le, -r"'#$(" e&(rea1le 'el &e"$i", a6 $")" 'e$ri1ir $")"la reali2a$i"&e 'e l" $a" 'e #" 'el &e"$i" er*& lle!a'" a $a1" -"r 1#i&e 4"rer 1#i&ee&(i(ie.

1.* A!ne

El -ree&(e '"$#)e&(" 'e(alla la e-e$i+i$a$i%& 'e la reali2a$i%& 'el $a" 'e #" 'e &e"$i"9 Ge(i"&ar -e'i'".

1.6 Re0e$eni!s

UCS8Ge(i%& 'e (")a 'e -e'i'"

1.8 Res,"en

El -ree&(e '"$#)e&(" e(a #1'i!i'i'" e& ie(e e$$i"&e9 #&a 1re!e 'e$ri-$i%& 'el $a" 'e #" 'e&e"$i", #&a e3-li$a$i%& (e3(#al 'e $%)" el +l#5" 'e (ra1a5" e reali2a'" -"r el )"'el" 'e a&*lii 'el&e"$i", l" r"le -ar(i$i-a&(e 0#e i&$l#e& a l" 1#i&e 4"rer 1#i&e e&(i(, l" 'iara)a 'ea$(i!i'a'e, l" 'iara)a 'e i&(era$$i%& 'e$ri1ie&'" el +l#5" 1*i$" l" +l#5" al(er&a(i!" l"'iara)a 'e $lae.

*. F,>+ de %$!/!>+ de ! $e!i?!ión

E(e 4"r+l"4 -ree&(a l" 'iara)a rela$i"&a'" al $a" 'e #" 'e &e"$i"9 e(i%& 'e (")a 'e -e'i'" e3-li$a a (ra!/ 'e ell" el +l#5" 'e (ra1a5" 'el &e"$i", la e(r#$(#ra e(*(i$a la i&(era$$i"&e e&(re l""15e(" 'e &e"$i" -ar(i$i-a&(e.

*.1 3$ee des$i#ión

El -r"$e" Ge(i"&ar la (")a 'e -e'i'" e i&i$ia $"& el $lie&(e, el $#al llea a la -a(eler6a e ie&(a e&#&a )ea, el )"2" e&(rea la $ar(a al $lie&(e, e(e re$e-$i"&a !eri+i$a la $ar(a, i e& la $ar(a ha #&

-r"'#$(" 'e # ara'" lla)a al )"2", el )"2" le -re#&(a al $lie&(e la $a(e"r6a 'e -e'i'", la $a&(i'a', -ara l#e" rei(rar ("'" l" 0#e el $lie&(e re-"&'i% e& el $#a'er&" 'e -e'i'", (a)1i/& -ara 0#e el )"2"e-a a 0#/ )e2a $"rre-"&'e el -e'i'", a&"(a el &)er" 'e )ea '"&'e e(* el $lie&(e, ah"ra i e 0#e &"ha #& -r"'#$(" 'e # ara'", el $lie&(e re$ha2a el -e'i'" e re(ira.

*.* Des$i#ión de F,>+ de %$!/!>+ de ! $e!i?!ión

El )"'el" 'e a&*lii 'el &e"$i" e)-ie2a $"& la 'e$ri-$i%& e& 'e(alle 'el +l#5" 'e (ra1a5" 'el -r"$e", -ara l" $#al e #(ili2a el 'iara)a 'e a$(i!i'a'e, l#e" e i'e&(i+i$a l" "15e(" i&(er&" 'el &e"$i" la

rela$i"&e rele!a&(e e&(re ell", a-li$a&'" #& 'iara)a 'e $lae 'e &e"$i" +i&al)e&(e e lle!a a $a1"



la i&(era$$i%& i&(er&a 'e&(r" 'el -r"$e" )e'ia&(e el 'iara)a 'e $"la1"ra$i%& 'el &e"$i" $"& el $#al ere-ree&(a el +l#5" 1*i$" l" +l#5" al(er&" 'e 'i$ha i&(era$$i"&e.

*.6 R+es #!$%ii#!n%es

3,siness @+$e$s:

M"2"

3,siness En%i%ies:

C#a'er&" 'e -e'i'", $ar(a 'e -a(eler6a, )ea

*.8 Di!-$!"! de !%iid!des BF,>+ de A%iid!des de %+"! de Ges%ión de #edid+



*.; Di!-$!"! de in%e$!ión BC+"#+$%!"ien%+ de ne-+i+

*.;.1 F,>+ 3si+ : Ges%i+n!$ %+"! de #edid+ #edid+

*.< Di!-$!"! de !ses BEs%$,%,$! in%e$n! de ne-+i+ de -es%ión de %+"! de #edid+



SISTEMAS DE GESTIÓN DE 5ENTAS

GESTIÓN DE ALISTADO DE PEDIDO

3UCRS==*

1. In%$+d,ión

1.1. P$+#ósi%+

S# -r"-%i(" e i'e&(i+i$ar ("'" l" r"le, -r"'#$(" e&(rea1le 'el&e"$i", a6 $")" 'e$ri1ir $")" la reali2a$i"&e 'e l" $a" 'e #" 'el&e"$i" er*& lle!a'" a $a1" -"r 1#i&e 4"rer 1#i&e e&(i(ie.

1.*. A!ne

El -ree&(e '"$#)e&(" 'e(alla la e-e$i+i$a$i%& 'e la reali2a$i%& 'el $a" 'e#" 'e &e"$i"9 Ge(i"&ar el ali(a'" 'e -e'i'".

1.6. Re0e$eni!s

UCS:Ge(i%& 'e ali(a'" 'e -e'i'"

1.8. Res,"en

El -ree&(e '"$#)e&(" e(a #1'i!i'i'" e& ie(e e$$i"&e9 #&a 1re!e'e$ri-$i%& 'el $a" 'e #" 'e &e"$i", #&a e3-li$a$i%& (e3(#al 'e $%)" el

+l#5" 'e (ra1a5" e reali2a'" -"r el )"'el" 'e a&*lii 'el &e"$i", l" r"le -ar(i$i-a&(e 0#e i&$l#e& a l" 1#i&e 4"rer 1#i&e e&(i(, l"'iara)a 'e a$(i!i'a'e, l" 'iara)a 'e i&(era$$i%& 'e$ri1ie&'" el +l#5"

1*i$" l" +l#5" al(er&a(i!" l" 'iara)a 'e $lae.

*. F,>+ de %$!/!>+ de ! $e!i?!ión

E(e 4"r+l"4 -ree&(a l" 'iara)a rela$i"&a'" al $a" 'e #" 'e &e"$i"9

e(i%& 'e ali(a'" 'e -e'i'" e3-li$a a (ra!/ 'e ell" el +l#5" 'e (ra1a5" 'el



&e"$i", la e(r#$(#ra e(*(i$a la i&(era$$i"&e e&(re l" "15e(" 'e &e"$i" -ar(i$i-a&(e.

*.1. 3$ee des$i#iónEl -r"$e" Ge(i"&ar el ali(a'" 'e -e'i'" e i&i$ia $"& el )"2", $#a&'" e(e

(ra&+iere la $"-ia 'e # $#a'er&" 'e -e'i'" al ali(a'"r, e(e re$e-$i"&a,re!ia 1#$a l" -e'i'" 0#e e(*& e& la $"-ia 'e e#ri'a', i ha el

-e'i'" 0#e e(* e& la $"-ia 'el $#a'er&", el ali(a'"r e-ara l" -e'i'",ir!e ar#-a l" -e'i'" 'e la 'i+ere&(e )ea, l#e" e&(rea al )"2",e(e re$e-$i"&a l" -e'i'" ali(a'", l" $")-ara $"& # $#a'er&" 'e

-e'i'" i e(a $"rre$(" a$e-(a el -e'i'" i &" i&+"r)a err"r al ali(a'"r,ah"ra i e 0#e &" ha el -e'i'" e& la -a(eler6a el ali(a'"r lla)a al )"2" le i&+"r)a 0#e &" ha al#&" -e'i'" el )"2" e 'irie &#e!a)e&(e a la)e2a 'el $lie&(e a )"'i+i$ar l" -e'i'" a"(a'".

*.*. Des$i#ión de F,>+ de%$!/!>+ de ! $e!i?!iónEl )"'el" 'e a&*lii 'el &e"$i" e)-ie2a $"& la 'e$ri-$i%& e& 'e(alle 'el+l#5" 'e (ra1a5" 'el -r"$e", -ara l" $#al e #(ili2a el 'iara)a 'ea$(i!i'a'e, l#e" e i'e&(i+i$a l" "15e(" i&(er&" 'el &e"$i" larela$i"&e rele!a&(e e&(re ell", a-li$a&'" #& 'iara)a 'e $lae 'e &e"$i" +i&al)e&(e e lle!a a $a1" la i&(era$$i%& i&(er&a 'e&(r" 'el -r"$e")e'ia&(e el 'iara)a 'e $"la1"ra$i%& 'el &e"$i" $"& el $#al e re-ree&(ael +l#5" 1*i$" l" +l#5" al(er&" 'e 'i$ha i&(era$$i"&e.

*.6. R+es #!$%ii#!n%es

3,siness @+$e$s:Ali(a'"r

3,siness En%i%ies:C#a'er&" 'e -e'i'", -e'i'"

*.8. Di!-$!"! de !%iid!desBF,>+ de A%iid!des de !is%!d+ de #edid+s



*.;. Di!-$!"! de in%e$!iónBC+"#+$%!"ien%+ de ne-+i+

*.;.1. F,>+ 3si+ : Ais%! #edid+

*.<. Di!-$!"! de !ses BEs%$,%,$! in%e$n! de ne-+i+ de !is%!d+ de #edid+s




GESTIÓN DE ENTREGA DE PEDIDO

3UCRS==6

1. In%$+d,ión

1.1. P$+#ósi%+S# -r"-%i(" e i'e&(i+i$ar ("'" l" r"le, -r"'#$(" e&(rea1le 'el&e"$i", a6 $")" 'e$ri1ir $")" la reali2a$i"&e 'e l" $a" 'e #" 'el&e"$i" er*& lle!a'" a $a1" -"r 1#i&e 4"rer 1#i&e e&(i(ie.

1.*. A!neEl -ree&(e '"$#)e&(" 'e(alla la e-e$i+i$a$i%& 'e la reali2a$i%& 'el $a" 'e#" 'e &e"$i"9 Ge(i"&ar e&(rea 'e -e'i'"

1.6. Re0e$eni!sUCS;Ge(i%& e&(rea 'e -e'i'"

1.8. Res,"en

El -ree&(e '"$#)e&(" e(a #1'i!i'i'" e& ie(e e$$i"&e9 #&a 1re!e'e$ri-$i%& 'el $a" 'e #" 'e &e"$i", #&a e3-li$a$i%& (e3(#al 'e $%)" el+l#5" 'e (ra1a5" e reali2a'" -"r el )"'el" 'e a&*lii 'el &e"$i", l" r"le

-ar(i$i-a&(e 0#e i&$l#e& a l" 1#i&e 4"rer 1#i&e e&(i(, l"

'iara)a 'e a$(i!i'a'e, l" 'iara)a 'e i&(era$$i%& 'e$ri1ie&'" el +l#5" 1*i$" l" +l#5" al(er&a(i!" l" 'iara)a 'e $lae.

*. F,>+ de %$!/!>+ de ! $e!i?!ión

E(e 4"r+l"4 -ree&(a l" 'iara)a rela$i"&a'" al $a" 'e #" 'e &e"$i"9e(i%& 'e e&(rea 'e -e'i'" e3-li$a a (ra!/ 'e ell" el +l#5" 'e (ra1a5" 'el&e"$i", la e(r#$(#ra e(*(i$a la i&(era$$i"&e e&(re l" "15e(" 'e &e"$i"

-ar(i$i-a&(e.

*.1. 3$ee des$i#ión



El -r"$e" E&(rea 'e -e'i'" e i&i$ia $"& el )"2" $#a&'" e(e a'0#iere el -e'i'" ali(a'", l#e" !eri+i$a l" -e'i'", $he0#ea la )ea '"&'e$"rre-"&'e el -e'i'", el )"2" e 'irie a la )ea e&(rea el -e'i'" al$lie&(e, el $lie&(e re$e-$i"&a el -e'i'", !eri+i$a i el -e'i'" e(a $"rre$(" il" e(a a$e-(a el -e'i'" ah"ra i e 0#e el $lie&(e &" e(* $"&+"r)e i&+"r)aal )"2" e(e reali2a el $a)1i" re-e$(i!".

*.*. Des$i#ión de F,>+ de%$!/!>+ de ! $e!i?!iónEl )"'el" 'e a&*lii 'el &e"$i" e)-ie2a $"& la 'e$ri-$i%& e& 'e(alle 'el+l#5" 'e (ra1a5" 'el -r"$e", -ara l" $#al e #(ili2a el 'iara)a 'ea$(i!i'a'e, l#e" e i'e&(i+i$a l" "15e(" i&(er&" 'el &e"$i" larela$i"&e rele!a&(e e&(re ell", a-li$a&'" #& 'iara)a 'e $lae 'e &e"$i" +i&al)e&(e e lle!a a $a1" la i&(era$$i%& i&(er&a 'e&(r" 'el -r"$e"

)e'ia&(e el 'iara)a 'e $"la1"ra$i%& 'el &e"$i" $"& el $#al e re-ree&(ael +l#5" 1*i$" l" +l#5" al(er&" 'e 'i$ha i&(era$$i"&e.

*.6. R+es #!$%ii#!n%es

3,siness @+$e$s:M"2"

3,siness En%i%ies:Pe'i'", )ea

*.8. Di!-$!"! de !%iid!des

BF,>+ de A%iid!des de en%$e-! de #edid+s


*.;.1. F,>+ 3si+ : En%$e-! #edid+



*.<. Di!-$!"! de !ses BEs%$,%,$! in%e$n! de ne-+i+ de en%$e-! de #edid+




GESTIÓN DE ENTREGA DE CUENTA

3UCRS==8

1. In%$+d,ión

!. P$+#ósi%+S# -r"-%i(" e i'e&(i+i$ar ("'" l" r"le, -r"'#$(" e&(rea1le 'el&e"$i", a6 $")" 'e$ri1ir $")" la reali2a$i"&e 'e l" $a" 'e #" 'el&e"$i" er*& lle!a'" a $a1" -"r 1#i&e 4"rer 1#i&e e&(i(ie.

/. A!ne

El -ree&(e '"$#)e&(" 'e(alla la e-e$i+i$a$i%& 'e la reali2a$i%& 'el $a" 'e#" 'e &e"$i"9 Ge(i"&ar e&(rea 'e $#e&(a al $lie&(e

. Re0e$eni!s

UCS<Ge(i%& e&(rea 'e $#e&(a al $lie&(e

d. Res,"enEl -ree&(e '"$#)e&(" e(a #1'i!i'i'" e& ie(e e$$i"&e9 #&a 1re!e'e$ri-$i%& 'el $a" 'e #" 'e &e"$i", #&a e3-li$a$i%& (e3(#al 'e $%)" el+l#5" 'e (ra1a5" e reali2a'" -"r el )"'el" 'e a&*lii 'el &e"$i", l" r"le

-ar(i$i-a&(e 0#e i&$l#e& a l" 1#i&e 4"rer 1#i&e e&(i(, l"'iara)a 'e a$(i!i'a'e, l" 'iara)a 'e i&(era$$i%& 'e$ri1ie&'" el +l#5"


*. F,>+ de %$!/!>+ de ! $e!i?!iónE(e 4"r+l"4 -ree&(a l" 'iara)a rela$i"&a'" al $a" 'e #" 'e &e"$i"9e(i%& 'e e&(rea 'e $#e&(a e3-li$a a (ra!/ 'e ell" el +l#5" 'e (ra1a5" 'el&e"$i", la e(r#$(#ra e(*(i$a la i&(era$$i"&e e&(re l" "15e(" 'e &e"$i"

-ar(i$i-a&(e.

!. 3$ee des$i#iónEl -r"$e" E&(rea 'e $#e&(a al $lie&(e, e)-ie2a $"& el )"2" $#a&'" ae&(re" l" -e'i'" a la )ea, e(e a&"(a l" -e'i'", la $a&(i'a', el

-re$i" -ara l#e" #)arl" e& la -r"+"r)a, (er)i&a&'" e(e -r"$e" e 'iriea la )ea -ara a6 e&(rear la -r"+"r)a al $lie&(e $"rre-"&'ie&(e, e(e



re$e-$i"&a la $#e&(a l" !eri+i$a i e(a $"&+"r)e $"& la $#&e(a a$e-(a la -r"+"r)a i& &i&& re$la)", ah"ra i e 0#e &" e(* $"&+"r)e re$la)a al)"2" 'e!"l!i/&'"le la -r"+"r)a e(e $"rrie la -r"+"r)a..

/. Des$i#ión de F,>+ de %$!/!>+ de ! $e!i?!ión

El )"'el" 'e a&*lii 'el &e"$i" e)-ie2a $"& la 'e$ri-$i%& e& 'e(alle 'el+l#5" 'e (ra1a5" 'el -r"$e", -ara l" $#al e #(ili2a el 'iara)a 'ea$(i!i'a'e, l#e" e i'e&(i+i$a l" "15e(" i&(er&" 'el &e"$i" larela$i"&e rele!a&(e e&(re ell", a-li$a&'" #& 'iara)a 'e $lae 'e &e"$i" +i&al)e&(e e lle!a a $a1" la i&(era$$i%& i&(er&a 'e&(r" 'el -r"$e")e'ia&(e el 'iara)a 'e $"la1"ra$i%& 'el &e"$i" $"& el $#al e re-ree&(ael +l#5" 1*i$" l" +l#5" al(er&" 'e 'i$ha i&(era$$i"&e.

. R+es #!$%ii#!n%es


3,siness En%i%ies:Pr"+"r)a, )ea

d. Di!-$!"! de !%iid!des BF,>+ de A%iid!des de en%$e-! de ,en%!

e. Di!-$!"! de in%e$!ión BC+"#+$%!"ien%+ de ne-+i+

i. F,>+ 3si+ : En%$e-! de ,en%!

ii. Di!-$!"! de !ses BEs%$,%,$! in%e$n! de ne-+i+ de en%$e-! de ,en%!




GESTIÓN DE CO3RO DE CUENTA

3UCRS==;

1. In%$+d,ión


/. A!neEl -ree&(e '"$#)e&(" 'e(alla la e-e$i+i$a$i%& 'e la reali2a$i%& 'el $a" 'e#" 'e &e"$i"9 Ge(i"&ar 'e -a" 'e $#e&(a

!. Re0e$eni!sUCSGe(i& 'e -a" 'e $#e&(a

/. Res,"enEl -ree&(e '"$#)e&(" e(a #1'i!i'i'" e& ie(e e$$i"&e9 #&a 1re!e'e$ri-$i%& 'el $a" 'e #" 'e &e"$i", #&a e3-li$a$i%& (e3(#al 'e $%)" el+l#5" 'e (ra1a5" e reali2a'" -"r el )"'el" 'e a&*lii 'el &e"$i", l" r"le



. F,>+ de %$!/!>+ de ! $e!i?!iónE(e 4"r+l"4 -ree&(a l" 'iara)a rela$i"&a'" al $a" 'e #" 'e &e"$i"9e(i%& 'e -a" 'e $#e&(a e3-li$a a (ra!/ 'e ell" el +l#5" 'e (ra1a5" 'el&e"$i", la e(r#$(#ra e(*(i$a la i&(era$$i"&e e&(re l" "15e(" 'e &e"$i"

-ar(i$i-a&(e.

!. 3$ee des$i#iónEl -r"$e" 'e -a" 'e $#e&(a, e)-ie2a $#a&'" el $lie&(e $"e la $#e&(a 0#e

+#e e&(rea'a -"r el )"2" el $lie&(e e 'irie a e&(rear la -r"+"r)a al$a5er", e(e l" re$e-$i"&a -re#&(a el (i-" 'e $")-r"1a&(e, (a)1i/&



-re#&(a l" 'a(" 'e 0#ie& e(ar* el $")-r"1a&(e, l" re'a$(a e&(rea al$lie&(e, e(e l" re$e-$i"&a.

/. Des$i#ión de F,>+ de %$!/!>+ de ! $e!i?!iónEl )"'el" 'e a&*lii 'el &e"$i" e)-ie2a $"& la 'e$ri-$i%& e& 'e(alle 'el

+l#5" 'e (ra1a5" 'el -r"$e", -ara l" $#al e #(ili2a el 'iara)a 'ea$(i!i'a'e, l#e" e i'e&(i+i$a l" "15e(" i&(er&" 'el &e"$i" larela$i"&e rele!a&(e e&(re ell", a-li$a&'" #& 'iara)a 'e $lae 'e &e"$i" +i&al)e&(e e lle!a a $a1" la i&(era$$i%& i&(er&a 'e&(r" 'el -r"$e")e'ia&(e el 'iara)a 'e $"la1"ra$i%& 'el &e"$i" $"& el $#al e re-ree&(ael +l#5" 1*i$" l" +l#5" al(er&" 'e 'i$ha i&(era$$i"&e.

. R+es #!$%ii#!n%es

3,siness @+$e$s:

Clie&(e, $a5er"

3,siness En%i%ies:Pr"+"r)a, )ea, $")-r"1a&(e 'e -a"

d. Di!-$!"! de !%iid!des BF,>+ de A%iid!des de +/$+ de,en%!


i. F,>+ 3si+ : #!-+ de ,en%!



ii. Di!-$!"! de !ses BEs%$,%,$! in%e$n! de ne-+i+ de #!-+ de ,en%!




GESTIÓN DE MODIFICACIÓN DE PEDIDO

3UCRS==<

1. In%$+d,ión

1.1. P$+#ósi%+S# -r"-%i(" e i'e&(i+i$ar ("'" l" r"le, -r"'#$(" e&(rea1le 'el&e"$i", a6 $")" 'e$ri1ir $")" la reali2a$i"&e 'e l" $a" 'e #" 'el&e"$i" er*& lle!a'" a $a1" -"r 1#i&e 4"rer 1#i&e e&(i(ie.

1.*. A!neEl -ree&(e '"$#)e&(" 'e(alla la e-e$i+i$a$i%& 'e la reali2a$i%& 'el $a" 'e#" 'e &e"$i"9 M"'i+i$a$i%& 'e -e'i'"

1.6. Re0e$eni!sUCSBGe(i%& )"'i+i$a$i%& 'e -e'i'"

1.8. Res,"enEl -ree&(e '"$#)e&(" e(a #1'i!i'i'" e& ie(e e$$i"&e9 #&a 1re!e'e$ri-$i%& 'el $a" 'e #" 'e &e"$i", #&a e3-li$a$i%& (e3(#al 'e $%)" el+l#5" 'e (ra1a5" e reali2a'" -"r el )"'el" 'e a&*lii 'el &e"$i", l" r"le



*. F,>+ de %$!/!>+ de ! $e!i?!iónE(e 4"r+l"4 -ree&(a l" 'iara)a rela$i"&a'" al $a" 'e #" 'e &e"$i"9e(i%& 'e )"'i+i$a$i%& 'e -e'i'" e3-li$a a (ra!/ 'e ell" el +l#5" 'e (ra1a5"'el &e"$i", la e(r#$(#ra e(*(i$a la i&(era$$i"&e e&(re l" "15e(" 'e &e"$i"

-ar(i$i-a&(e.

*.1. 3$ee des$i#iónEl -r"$e" 'e )"'i+i$a$i%& 'e -e'i'" e i&i$ia $#a&'" el )"2" i&+"r)a 0#e&" ha -e'i'" al $lie&(e le !#el!e a e&(rear la $ar(a, el $lie&(e re$i1e !eri+i$a i ha #& -r"'#$(" 'e # ara'" i&'i$a al )"2" e(e -re#&(a la

$a(e"r6a 'e -e'i'" la $a&(i'a' 'e $a'a -e'i'" l#e" rei(ra la $a&(i'a'



l" -e'i'" e& el $#a'er&" 'e -e'i'" i &" ha #& -r"'#$(" 'e # ara'"e& la $ar(a el $lie&(e re$ha2a -e'i'" &" -i'e &a'a.

*.*. Des$i#ión de F,>+ de%$!/!>+ de ! $e!i?!ión

El )"'el" 'e a&*lii 'el &e"$i" e)-ie2a $"& la 'e$ri-$i%& e& 'e(alle 'el+l#5" 'e (ra1a5" 'el -r"$e", -ara l" $#al e #(ili2a el 'iara)a 'ea$(i!i'a'e, l#e" e i'e&(i+i$a l" "15e(" i&(er&" 'el &e"$i" larela$i"&e rele!a&(e e&(re ell", a-li$a&'" #& 'iara)a 'e $lae 'e &e"$i" +i&al)e&(e e lle!a a $a1" la i&(era$$i%& i&(er&a 'e&(r" 'el -r"$e")e'ia&(e el 'iara)a 'e $"la1"ra$i%& 'el &e"$i" $"& el $#al e re-ree&(ael +l#5" 1*i$" l" +l#5" al(er&" 'e 'i$ha i&(era$$i"&e.

*.6. R+es #!$%ii#!n%es


3,siness En%i%ies:Pe'i'", $ar(a, $#a'er&" 'e -e'i'"

*.8. Di!-$!"! de !%iid!desBF,>+ de A%iid!des de "+di0i!ión de #edid+s


*.;.1. F,>+ 3si+ : "+di0i!ión de #edid+



*.<. Di!-$!"! de !ses BEs%$,%,$! in%e$n! de ne-+i+ de "+di0i!ión de#edid+




GESTIÓN DE REGISTRO DE PROMOCIÓN DEPRODUCTOS

3UCRS==

1. In%$+d,ión


/. A!neEl -ree&(e '"$#)e&(" 'e(alla la e-e$i+i$a$i%& 'e la reali2a$i%& 'el $a" 'e#" 'e &e"$i"9 rei(r" 'e -r")"$i%& 'e -r"'#$("

. Re0e$eni!sUCSGe(i%& 'e rei(r" 'e -r")"$i%& 'e -r"'#$("

d. Res,"enEl -ree&(e '"$#)e&(" e(a #1'i!i'i'" e& ie(e e$$i"&e9 #&a 1re!e'e$ri-$i%& 'el $a" 'e #" 'e &e"$i", #&a e3-li$a$i%& (e3(#al 'e $%)" el+l#5" 'e (ra1a5" e reali2a'" -"r el )"'el" 'e a&*lii 'el &e"$i", l" r"le



*. F,>+ de %$!/!>+ de ! $e!i?!iónE(e 4"r+l"4 -ree&(a l" 'iara)a rela$i"&a'" al $a" 'e #" 'e &e"$i"9e(i%& 'e rei(r" 'e -r")"$i%& 'e -r"'#$(" e3-li$a a (ra!/ 'e ell" el +l#5"'e (ra1a5" 'el &e"$i", la e(r#$(#ra e(*(i$a la i&(era$$i"&e e&(re l" "15e("'e &e"$i" -ar(i$i-a&(e.

!. 3$ee des$i#iónEl -r"$e" 'e rei(r" 'e -r")"$i%& 'e -r"'#$(" e reali2% a 0#e a !e$e

l" -r"'#$(" e -aa& #& '6a 'e la -re-ara$i%& e(" e (ie&e& 0#e -"&er e& -r")"$i"&e -ara a6 &" -er'er l" i&!er(i'".



/. Des$i#ión de F,>+ de %$!/!>+ de ! $e!i?!iónEl )"'el" 'e a&*lii 'el &e"$i" e)-ie2a $"& la 'e$ri-$i%& e& 'e(alle 'el+l#5" 'e (ra1a5" 'el -r"$e", -ara l" $#al e #(ili2a el 'iara)a 'ea$(i!i'a'e, l#e" e i'e&(i+i$a l" "15e(" i&(er&" 'el &e"$i" la

rela$i"&e rele!a&(e e&(re ell", a-li$a&'" #& 'iara)a 'e $lae 'e &e"$i" +i&al)e&(e e lle!a a $a1" la i&(era$$i%& i&(er&a 'e&(r" 'el -r"$e")e'ia&(e el 'iara)a 'e $"la1"ra$i%& 'el &e"$i" $"& el $#al e re-ree&(ael +l#5" 1*i$" l" +l#5" al(er&" 'e 'i$ha i&(era$$i"&e.

. R+es #!$%ii#!n%es

3,siness @+$e$s:Ali(a'"r

3,siness En%i%ies:Pr"'#$(", $#a'er&" 'e li(a 'e -r")"$i"&e

d. Di!-$!"! de !%iid!des BF,>+ de A%iid!des de $e-is%$+ de#$+"+ión de #$+d,%+s


i. F,>+ 3si+ : #$+"+ión de #$+d,%+s



0. Di!-$!"! de !ses BEs%$,%,$! in%e$n! de ne-+i+



SISTEMAS DE GESTIÓN DE 5ENTAS 'OSCAR) C!0 P!s%ee$&!

GESTIÓN DE REPORTE DEL SISTEMA

3UCRS==H

1. In%$+d,ión

1.1 P$+#ósi%+S# -r"-%i(" e i'e&(i+i$ar ("'" l" r"le, -r"'#$(" e&(rea1le 'el&e"$i", a6 $")" 'e$ri1ir $")" la reali2a$i"&e 'e l" $a" 'e #" 'el&e"$i" er*& lle!a'" a $a1" -"r 1#i&e 4"rer 1#i&e e&(i(ie.

1.* A!neEl -ree&(e '"$#)e&(" 'e(alla la e-e$i+i$a$i%& 'e la reali2a$i%& 'el $a" 'e#" 'e &e"$i"9 Ge(i"&ar el re-"r(e 'el i(e)a.

1.6 Re0e$eni!sUCSGe(i%& 'e re-"r(e 'el i(e)a

1.8 Res,"enEl -ree&(e '"$#)e&(" e(a #1'i!i'i'" e& ie(e e$$i"&e9 #&a 1re!e'e$ri-$i%& 'el $a" 'e #" 'e &e"$i", #&a e3-li$a$i%& (e3(#al 'e $%)" el+l#5" 'e (ra1a5" e reali2a'" -"r el )"'el" 'e a&*lii 'el &e"$i", l" r"le



* F,>+ de %$!/!>+ de ! $e!i?!iónE(e 4"r+l"4 -ree&(a l" 'iara)a rela$i"&a'" al $a" 'e #" 'e &e"$i"9e(i%& 'e ali(a'" 'e -e'i'" e3-li$a a (ra!/ 'e ell" el +l#5" 'e (ra1a5" 'el&e"$i", la e(r#$(#ra e(*(i$a la i&(era$$i"&e e&(re l" "15e(" 'e &e"$i"

-ar(i$i-a&(e.

*.1 3$ee des$i#iónEl -r"$e" e(i"&ar el re-"r(e 'el i(e)a e 'a $#a&'" el $a5er" &e$ei(ai&+"r)ar al ere&(e -ara 0#e el e(e al -e&'ie&(e 'e ("'" l" )"!i)ie&(" 'e

la -a(eler6a



*.* Des$i#ión de F,>+ de %$!/!>+ de ! $e!i?!iónEl )"'el" 'e a&*lii 'el &e"$i" e)-ie2a $"& la 'e$ri-$i%& e& 'e(alle 'el+l#5" 'e (ra1a5" 'el -r"$e", -ara l" $#al e #(ili2a el 'iara)a 'ea$(i!i'a'e, l#e" e i'e&(i+i$a l" "15e(" i&(er&" 'el &e"$i" larela$i"&e rele!a&(e e&(re ell", a-li$a&'" #& 'iara)a 'e $lae 'e &e"$i" +i&al)e&(e e lle!a a $a1" la i&(era$$i%& i&(er&a 'e&(r" 'el -r"$e")e'ia&(e el 'iara)a 'e $"la1"ra$i%& 'el &e"$i" $"& el $#al e re-ree&(ael +l#5" 1*i$" l" +l#5" al(er&" 'e 'i$ha i&(era$$i"&e.

*.6 R+es #!$%ii#!n%es

3,siness @+$e$s:Ca5er"

3,siness En%i%ies:C")-r"1a&(e 'e -a", li(a 'e la !e&(a, i&+"r)e ar$hi!a'"r 'e i&+"r)e

*.8 Di!-$!"! de !%iid!des BF,>+ de A%iid!des

*.; Di!-$!"! de in%e$!ión BC+"#+$%!"ien%+ de ne-+i+*.;.1 F,>+ 3si+ : $e#+$%e de sis%e"!



*.< Di!-$!"! de !ses BEs%$,%,$! in%e$n! de ne-+i+

Documentacion Pasteleria

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