BUNDA BANDENG PRESTO

http://bundabandengpresto.com/Alamat : Jl. Karasak Utara I/2 No.1

Telp. 081394425176Email : bundabandengpresto@gmail.com

Latar Belakang• Bunda Bandeng Presto merupakan usaha home industry yang

berbasis pada pengolahan perikanan pada jenis ikan Bandeng. • Ikan Bandeng (chanos chanos) atau milky fish dikenal sebagai ikan

air payau dengan rasa yang gurih dengan kandungan protein tinggi dan rendah lemak, sehingga ikan ini cocok di konsumsi oleh siapa saja.

• Duri ikan bandeng yang cukup banyak dan tersebar pada dagingnya membuat orang orang menjadi enggan untuk mengkonsumsi ikan ini.

• Dengan cara di presto dan ditambahkan dengan beberapa bumbu alami maka ikan bandeng ini bisa dinikmati tanpa terganggu oleh durinya.

• Selain pada rasanya yang gurih, Bandeng presto juga memiliki kandungan gizi yang cukup baik, hasil penelitian yang dilakukan pada Bunda Bandeng Presto di Laboratorium Teknologi Pangan Fakultas Teknik Universitas Pasundan Bandung adalah sebagai berikut :

NO KRITERIA UJI SATUAN HASIL % AKG/100g KETERANGAN

1 Kadar Protein %,b/b 36,0356 54,599

2 Kadar Lemak %,b/b 5,7023 2,566

3 Kadar Karbohidrat %,b/b 1,0451 0,209

4 Natrium Mg/100mg 172,3 17,23

5 Kalori Kalori/100mg 199,6 9,98

Deskripsi Usaha

• Harga Bunda Bandeng Presto ukuran 300 gram per dus isi 1 ekor Rp. 35.000,- • Harga Bunda Bandeng Presto ukuran 500 gram per dus isi 1 ekor Rp. 50.000,- . • Produk kami sudah terdaftar di Depkes Kota Bandung dengan nomor P-IRT

No : 2023273012232-17 dan sertifikasi Halal MUI dengan nomor 01031082760313

Pemasaran

• Carrefour Kiaracondong• Carrefour Paris Van Java• Transmart Cipadung• Transmart Cimahi• Rumah Sosis Badranaya Jl.Banda Bandung• Toko oleh oleh Coet Bunda

Pemasaran• Reseller

Saat ini Reseller Bunda Bandeng Presto tercatat 6 agen yang tersebar di kota Bandung, rata-rata penjualan reseller 30 ekor per bulan. Sementara untuk Luar Kota Bandung tercatat 3 Reseller yang tersebar di Tasik, Cianjur dan Cipanas Bogor dengan rata rata penjualan sebanyak 50 ekor per bulan.

• Direct SellingDirect selling masih dilakukan di tempat produksi, yaitu Jl. Karasak Utara I Gg. 2 No. 1 Bandung

• Pameran

Lampiran

Terima Kasih