Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

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DISTRIBUCION & LOGISTICA JAVIER MARTINEZ PEREZ Economista con Especialización en Gerencia de Mercadeo [email protected]

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Comprender desde el punto de vista del mercadeo, el funcionamiento de la estructura comercial de una empresa y su relación con el área de distribución, logística y de inventarios como generadora de valor agregado para el cliente y la organización

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Page 1: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

DISTRIBUCION

&

LOGISTICA

JAVIER MARTINEZ PEREZ

Economista con Especialización en Gerencia de Mercadeo

[email protected]

Page 2: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Comprender desde el punto de vista del mercadeo, el funcionamiento de la estructura comercial de una empresa y su relación con el área de distribución, logística y de inventarios como generadora de valor agregado para la organización.

Encontrar cómo el servicio oportuno al

consumidor se convierte en una ventaja competitiva en el entorno actual, pletórico de avances tecnológicos y alta competitividad

OBJETIVOS

Javier Martínez Pérez Especialista en Mercadeo Javier Martínez Pérez Especialista en Mercadeo

Page 3: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Actualizar los conocimientos de cómo funciona los procesos de una red de comercialización y distribución de mercancías.

Dar a los participantes las herramientas necesarias para el manejo de recursos a través de la cadena logística que permita su operación económica y fluida.

OBJETIVOS

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Page 4: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Conocer el funcionamiento estratégico del canal de distribución cumpliendo con las necesidades de los clientes.

Gestionar un nivel de inventarios con un costo razonable en la inversión y un adecuado nivel de servicio al cliente.

OBJETIVOS

Javier Martínez Pérez Especialista en Mercadeo

Page 5: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

INTRODUCCION

Javier Martínez Pérez Especialista en Mercadeo

La entrega oportuna al consumidor es una ventaja competitiva diferenciadora en un mercado altamente competitivo.

Comprender el funcionamiento de los canales de distribución la logística desde el punto de vista del mercadeo.

Comprender estratégicamente la logística y distribución como generadora de valor agregado para la empresa.

Estar en condiciones de tomar decisiones de logística y distribución pertinentes y acertadas.

Actualizar y capacitar a los participantes en los procesos de comercialización y distribución de mercancías.

Page 6: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

BIBLIOGRAFIA

Javier Martínez Pérez Especialista en Mercadeo

Dirección de Marketing. Kotler Philip. Prentice Hall

Distribución Comercial. Diez de Castro Enrique. Mc Graw Hill 2007

Logística Administración de la Cadena de Suministro. Ballau H Ronald. Pearson-Prentice Hall. 5ª Edición. México 2004.

Estrategia de Marketing. O.C. Ferrell. Hartline D. Michel. Cengage Learning.

Quinta Edición. México 2012.

Marketing Enfoque América Latina. Arellano C. Rolando. Mc Graw Hill.

Marketing Estratégico. Cravens W. David. Piercy F. Nigel. Octava Edición.

Madrid 2006.

Page 7: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

INDICE

Javier Martínez Pérez Especialista en Mercadeo

• Canales de Distribución • Sistemas de Medición de los Canales de Distribución

• Franquicias

• Venta Directa

• Marketing Directo

• Co-Branding • Estructura Comercial Directa

• Distribución de Servicios a través de Canales Físicos

• Distribución Física

• Merchandising

• Gestión de Inventarios

Page 8: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

“Es la variable de MKT que se

encarga de lograr que los productos

de la empresa estén disponibles para

los consumidores”. Rolando Arellano Cuevas. Marketing Enfoque América Latina. México. McGraw Hill. Pág. 339

Que es Distribución??

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Page 9: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Que son los Canales de Distribución?:

“Son los organismos independientes que se

encargan de la tarea de distribución entre

la empresa productora y los clientes”.

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Page 10: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Para cumplir esta misión la empresa

dispone:

• Canal de Distribución: Red de Organismos para

ejercer la acción de distribución

• Gestión de Canales de Distribución: Relaciones de

los miembros con el canal de distribución.

• Gestión Logística de la Distribución: Gestión física

que pone a la empresa con los clientes.

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Page 11: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Reducen los contactos Economías de escala

Mejor surtido de oferta

CRITERIOS DE SELECCIÓN

• Costos

• Control

• Cobertura

¿Por qué son necesarios?

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Page 12: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Quien hace el Comercio? Es realizado por los intermediarios que no tienen función de producción o de consumo. Beneficios que aportan los intermediarios: Utilidad de lugar Utilidad de posesión Utilidad de tiempo Utilidad de forma

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Page 13: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Representación

Investigación

Promoción

Transporte

Almacenamiento

Financiamiento

Riesgo

Otros

FUNCIONES DEL CANAL

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Page 14: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Flujo Físico

Flujo de Propiedad

Flujo de Pagos

Flujos de Información

Flujos de Promoción

FLUJOS DE LOS CANALES EN LOS MERCADOS

Proveedores Fabricantes Distribuidores Clientes Finales

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Page 15: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

PARTICIPANTES DEL CANAL

Intermedia

rios

Agentes

Intermedi

arios

Logísticos

Mayoristas

Minoristas

Comisionistas

Agentes Vendedores

Transportes

Almacenamiento

Bancos

Agencias de Publicidad

Facilitadores

de tareas

Posesión

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Page 16: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

El Intermediario es parte de la

Cadena de Consumo.

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Page 17: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Canal Mayorista – (B & S)

Canal Minorista o Detallista – (B & S)

Canal Industrial – (B)

Canal Institucional – (B & S)

CLASIFICACION DEL CANAL DE DISTRIBUCION

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Page 18: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Corto

Corto

Largo

Sistema de Distribución Vertical

TIPOS DE CANALES DE DISTRIBUCION

MINORISTA CONSUMIDOR FABRICANTE

FABRICANTE MAYORISTA MINORISTA CONSUMIDOR

FABRICANTE CONSUMIDOR

MINORISTA

MAYORISTA

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Page 19: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Fabricantes Mayorista de origen

Mayorista de destino

Minorista Consumidor

Fabricantes Agente Mayorista Minorista Consumidor

Fabricantes Mayorista Minorista Consumidor

Fabricantes Minorista Consumidor

Fabricantes Consumidor

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Page 20: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Analizar las necesidades

de los clientes

Establecer objetivos del canal

Identificar y evaluar las principales

alternativas del canal

M

E

R

C

A

D

O

S

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Page 21: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Analizar las necesidades de los clientes

Tamaño de la compra

Tiempo de servicio Facilidad de adquisición

Variedad de productos

Servicios adicionales

Clientes

Canal: Niveles de Servicios Demandados

Investigación de mercados

Segmentación de mercados

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Page 22: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

ESTABLECER LOS OBJETIVOS DEL CANAL Nivel de Servicios Ofrecidos

Características del Producto

Características de los Intermediarios

Características de los Competidores

Características de la Empresa

Características del Entorno

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Page 23: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Identificar y evaluar

las principales

alternativas del

canal

Tipos de Intermediarios

Número de

Intermediarios en el

canal

Fuerza de ventas de la

empresa

Agencias de la empresa

Distribuidores

Comisionistas

Venta directa

Funciones y

responsabilidades de los

miembros del canal

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Page 24: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

ESTRATEGIA DE DISTRIBUCION SEGÚN LA

CANTIDAD DE INTERMEDIARIOS:

1. Exclusiva (Franquicias)

2. Selectivas (Pocas)

3. Intensivas (Muchas)

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Page 25: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

PRODUCTOS

DE COMPRA

CORRIENTE

PRODUCTOS

DE COMPRA

REFLEXIVA

PRODUCTOS

DE

ESPECIALIDAD

PRODUCTOS

NO

BUSCADOS

Distribución Intensiva

Distribución Selectiva

Distribución Selectiva o

Exclusiva

Distribución Selectiva o

Directa

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Page 26: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Funciones y responsabilidades de los

miembros del canal

Políticas de Precios

Condiciones de Ventas

Derechos Territoriales

Servicios específicos que

proporciona cada parte.

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Page 27: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

EVALUACION DE LAS ALTERNATIVAS DE

UN CANAL

Criterios

Económicos Criterios de

Control Criterios

Adaptativos

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Page 28: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

SELECCIÓN DE UN INTERMEDIARIO DEL CANAL

Antigüedad en el canal

Otras líneas de

productos

Crecimiento alcanzado

Solvencia

Cooperación y

Reputación

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Page 29: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

¿ COMO SE MOTIVA A LOS

MIEMBROS DEL CANAL?

Relación de

colaboración

Programación

de la

distribución

Plan de

compensación

Cobertura de mercado Nivel de inventarios Desarrollo de marketing Asesoramiento técnico Información de ventas y

financiera

Colaboración extranet

SMV Corporativo

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Page 30: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

El fabricante debe colocar sus vendedores

interactuando con los gerentes generales,

directores de compras y personal de ventas.

Pasa día con los distribuidores

Comités de distribuidores

Convenciones anuales

Key Account of MKT

Concursos anuales y periódicos

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Page 31: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Que se puede cambiar en el canal?

Modificaciones periódicas a nuevas

condiciones del mercado

Modificaciones por el ciclo de vida del

producto

Cambios en los miembros del canal

Cambios en el canal

Desarrollo de una nueva forma de

vender.

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Page 32: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

SD Vertical

› Corporativo

› Administrativo

› Contractual

SD Horizontal

SD Multicanal

COMO SE ORGANIZA UN CANAL DE

DISTRIBUCION?

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Page 33: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Tipos de conflictos en

los Canales De orden Vertical

De orden Horizontal

De orden Multicanal

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Page 34: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Causas de los Conflictos en

los Canales.

1. Incompatibilidad de Objetivos

Políticas de precios

Roles y derechos

Fronteras territoriales

Plazos de pagos

2. Diferencias en percepción

Entornos cambiantes

Alta dependencia del canal

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Page 35: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Solución de Conflictos

Jerarquizar objetivos para los miembros

Supervivencia

Cuota de mercado

Alta calidad

Satisfacción de los consumidores

Intercambio de personas (F-I)

Co-optación

Colaboración entre asociaciones

Diplomacia, mediación y arbitraje

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Page 36: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Impacto en el precio final lo paga el

consumidor

Control del canal

Perdida de control de los B&S

Menos contacto con el consumidor

desfavorece el servicio

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Page 37: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

OTROS TIPOS DE INTERMEDIARIOS EN AMERICA LATINA

Mercados itinerantes

Puestos de mercados

Comerciantes ambulantes Almacenes de barrios

Tiendas especializadas

Supermercados

Tiendas de conveniencias Tiendas de departamentos

Centros comerciales

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Page 38: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Que son los Indicadores de Gestión?

“Son herramientas que se obtienen del

resultado de una razón entre dos o mas

cifras o variables que dan una interpretación

de lo que ha sucedido en un periodo de

tiempo determinado, con el fin de proyectar

la gestión de la empresa en el futuro” Aguirre Luis. et al

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Page 39: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Como deben ser los Indicadores de

Gestión?

Objetivos

Cuantificables

Verificables

Valor Agregado

Comunicado y Divulgado

Decididos en Comités Colegiados

Orientados al Cliente.

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Page 40: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Indicadores de Distribución

Indicador Maestro

Indicador de Prestigio

Indicador de Cobertura En bienes mide habitualidad

En servicios mide acceso

Indicador de Incidencia Aplica a B&S en el CF y mide habitualidad en el

uso (consumidor).

Indicador de Disponibilidad Aplica a bienes y que los canales los tengan

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Page 41: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Indicador de Disponibilidad

Distribución Numérica – Busca penetración

Distribución Ponderada – Busca participación

Ejemplo: En el territorio XYZ hay seis (6) puntos de ventas A en este punto se venden 8 millones de pesos en pañales

B en este punto se venden 12 millones de pesos en pañales

C en este punto se venden 11 millones de pesos en pañales

D en este punto se venden 20 millones de pesos en pañales

E en este punto se venden 0 millones de pesos en pañales

F en este punto se venden 15 millones de pesos en pañales

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Page 42: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Indicadores de Gestión

Promedio de Pedidos

PP = Ventas Totales

Total Pedidos

Controla porcentaje de pedidos

que se convierten en ventas

Por línea o por productos

Estándar de cumplimiento

Promedio de Ventas Diarias

PVD = Ventas Diarias Totales

Visitas Diarias Totales

Efectividad de la visita que

se convierte en ventas

Se construye de acuerdo

a las necesidades y

requerimientos

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Page 43: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Indicadores de Gestión

Market Share

PP = Ventas Totales Empresa

Ventas Totales Industria (Participación de Mercado)

Volumen de Marca

VM = No. Compradores

Cantidad Comprada

(Cuantas unidades del

producto se están vendiendo

por cada persona en

capacidad de adquirir el

producto).

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Page 44: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Indicadores de Gestión

Rotación de Ventas

KPIs de Inventarios

Tiempo de Entrega

Nivel de Averías

Índices de Satisfacción

Rotación de Cartera

Rotación de Inventarios

Rotación de Proveedores

Índice de Devoluciones

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Page 45: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Indicadores de Gestión

Efectividad en entrega

Frecuencia de Visita

Efectividad de visita

Efectividad de compra

Drop Size

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Page 46: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Que es una franquicia?

Es un sistema de negocios donde una empresa dueña de una marca (franquiciante) le otorga a otra empresa (franquiciado) los derechos y know how para el manejo del negocio.

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Page 47: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

TIPOS DE FRANQUICIAS:

De producto o Marca:

De distribución de productos

Como formato de negocio

De conversión

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Page 48: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

TIPOS DE FRANQUICIAS

Franquicia maestra

Franquicia regional

Franquicia individual

Franquicia esquinera

Franquicia de productos o servicios

Franquicia de supervisión

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Page 49: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

La venta directa es un canal de

distribución al por menor para

comercialización de bienes de

consumo y servicios que se realiza

directamente al consumidor. Mediante

un vendedor que por lo general es

Independiente y esta fuera de un local

comercial

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Page 50: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Party plan

Catálogos

Door to door Multinivel

Llame ya

Vending

Ventas directas de fabrica

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Page 51: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Es un sistema interactivo que utiliza uno o

más medios de comunicación para

obtener una respuesta medible y/o

transacción en un mercado meta.

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Page 52: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Ventas por correo

Llame ya

Tele mercadeo

Ventas electrónicas

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Page 53: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Puede ser Medible

Se crea Base de Datos

Es Personalizado

Crea Fidelización

Busca Rentabilidad

Porque la Importancia del

Marketing Directo?

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Page 54: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Se vende una respuesta

La información que se envía no es vender

Primeros 8 segundos – Atraiga

Primeros 20 segundos – Acoja

Reconocimiento

Interés

Evaluación

Javier Martínez Pérez

Especialista en Mercadeo

Page 55: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Que es Co-Branding?

Es la asociación de dos (2) marcas con

el fin de potenciar el valor y la

rentabilidad de las mismas.

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Page 56: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Factores que intervienen

Duración

Creación de valor

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Page 57: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Otro tipo de colaboración en el canal

Promociones

Patrocinio

Joint Ventures Beneficios

para los

Clientes

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Page 58: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

INTERMEDIARIOS QUE UTILIZA

Fuerza de Ventas Directa

Agencias del Fabricante

Distribuidores

RESPONSABILIDAD

EN EL CANAL Precios

Territorio

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Page 59: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

BENEFICIOS Economías de escala

Complemento del portafolio

Acceso a la tecnología

Reducción de riesgos

Reducción de la inversión

Fortalecimiento de marcas

Diferenciación

Nuevos mercados

Javier Martínez Pérez

Especialista en Mercadeo

Page 60: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Por territorio o

Zonas

Por Productos o

Divisiones

Por Clientes

Por Canales

Auto Venta

Pre Venta

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Page 61: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Fabricante Intermediarios Consumidor

Final

Actividades

de MKT

Actividades

de MKT

Demanda

Estrategia

Push

Estrategia

Pull

Fabricante Intermediarios Consumidor

Final

Actividades de MKT

Demanda Demanda

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Page 62: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

COMERCIO AL DETAL

Tiendas de Descuentos

Duty Free

Bodega

Sala de Exhibición

Ferias de Precios

Outlet

De precios relativos De especialidad

Tiendas por departamentos

Supermercados

Hipermercados

Tiendas de Conveniencias

Por líneas de productos

Tipos de Servicios

Autoservicio

Servicio limitado

Servicio completo

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Page 63: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

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DIMENSIONES ESTRATEGICAS

DEL COMERCIO AL DETAL

• Un formato comercial se diferencia en un mercado competitivo en:

• Su nivel de servicios

• Sus dimensiones estratégicas del surtido

GRANDES ALMACENES También conocidos como Tiendas por

Departamentos con dimensiones de 1.001 a

2.500 mts2. Son establecimientos de grandes

dimensiones con variedad de productos y

varios pisos con servicio de alta calidad, amplio

surtido y profundo.

Page 64: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

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HIPERMERCADOS Negocios que se manejan en

régimen de autoservicio, con una

superficie superior a2.500 mts2 y con

40 cajas registradoras, surtido amplio

y profundo, maneja marca

propia y con una amplitud de nivel

de servicios

SUPERMERCADO Establecimiento en régimen de

autoservicio con una superficie

entre 300 y 2.500 mts2. Buen nivel

de servicio, algunos negocios tienen

marca propia.

Page 65: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

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COMERCIOS DE ESPECIALIDAD

PEQUEÑO COMERCIO Son comercios tradicionales con

pocos servicios adicionales: Zapaterías,

droguerías, ferreterías, etc.

GRAN SUPERFICIE ESPECIALIZADA Son negocios que solo venden una categoría

de productos, llamados también Category killer,

están en régimen de autoservicio con un buen

nivel de servicio y profundidad del surtido:

Muebles Jamar, Home Center, etc.

COMERCIO ULTRA ESPECIALIZADO Negocios altamente especializados en una sol

sección con gran profundidad: Ópticas,

Almacenes de instrumentos musicales, etc.

Page 66: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

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TIENDAS DE DESCUENTOS Estos negocios se encuentran en régimen de

autoservicio, con una superficie entre 300 y

2,500 mts2, presentan bajo nivel de servicio,

comercializan su propia marca a precios bajo

y competitivos.

TIENDAS DE CONVENIENCIAS Son establecimientos en régimen de

autoservicio de mediano tamaño, ofrecen

un surtido poco profundo y de grandes marcas,

tienen un nivel de servicio especial por cuanto

abren las 24 horas y se ubican en sitios de alta

movilidad de personas o automóviles.

Su objetivo es satisfacer necesidades

urgentes y no planeadas.

Page 67: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Servicio Básico

(Core)

Información Complementarios

de facilitación

Toma de pedidos

Facturación

Pago

Excepciones

Complementarios de mejora

Cuidado Hospitalidad

Consulta

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Page 68: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Naturaleza de la interacción

cliente proveedor

Único sitio Múltiples

sitios

El cliente va a la organización

de servicios

Teatro

Deportes

Concierto

Fast food

Autoservicios

Transmilenio

La organización va al cliente Fontanería

Mudanzas Correo

Grúas

Transacción a distancia TV local

Tarjetas de

crédito

Celulares

OPCIONES DE CONTACTO

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Page 69: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Es la parte que se encarga de administrar los flujos de bienes con fines productivos e incluye todos los procesos de manejo de productos desde la materia prima hasta el consumidor final.

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Page 70: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Tener un producto justo a tiempo, en el lugar correcto, y en cantidades exactas al menor costo posible.

El punto funcional que proporciona el movimiento físico de artículos de las fuentes de las materias primas a las fábricas , de las fábricas a los almacenes y de los almacenes a los clientes.

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Page 71: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Logística es la parte del proceso de gestión de la cadena de suministro (Suministro, fabricación y distribución)encargada del flujo de materiales y/o productos terminados, así como el flujo de información relacionada, desde el punto de origen hasta el punto de destino, cumpliendo al máximo con las necesidades de los clientes.

Cadena Logística: Son los actores que intervienen en el proceso continuo de flujo de materiales e información entre proveedores y clientes. Councel of Logistic Management

Villamizar Maritza, Distribución Física. CCB

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Page 72: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Estratégicamente la logística debe

aportar:

Eficiencia – Menos tiempo en una etapa

Efectividad – Menos costos operativos

Para disminución del tiempo de la

operación, de distancia y de costos.

“Al mejorar la logística se acortan las distancias , se mejoran los tiempos

y se abaratan los costos”

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Page 73: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Factores estratégicos de la Logística

Lead Time – Tiempo de Respuesta

Capacity – Flujo de Productos

Forecast – Flujo de Información

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Page 74: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

LEAD TIME Factor tiempo como determinante de la

reducción de costos

LEAD TIME CAPACITY FORECAST

PROCESOS DIAS ACUMULADO

Compras 20 20

Producción 11 31

Almacenaje 8 39

Distribución 4 43

Villamizar Maritza, Distribución Física. CCB

Lead

Time

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Page 75: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

CAPACITY

El cumplimiento de una serie de etapas en el proceso de la

empresa, que son medibles y previsibles, dependen de su

“Capacidad” con que cuenta para satisfacer a los clientes.

Materias primas

Tecnología

Recursos

financieros

Mano de obra

Otros

Producción Almacenaje Distribución Capacidad

Fuente: Consultoría Brand-X Cámara de Comercio de Bogotá

Flujo de productos

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Page 76: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Fuente: Consultoría Brand-X Cámara de Comercio de Bogotá

FORECAST

Herramienta de previsión de ventas que se utiliza para pronosticar la

posible demanda de un producto o categoría de productos en un

tiempo determinado para cumplir un nivel de producción de

acuerdo a la “capacidad” que se tiene.

Información

histórica

Experticia del

mercado

Experiencia en

ventas

Temporadas

Otros

Horizonte de

tiempo

Procesamiento

de la

información

Análisis de la

capacidad Forecast

Flujo de Información

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Page 77: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

COSTOS Costos que agregan valor y costos que adicionan valor

Valor Agregado Costo Adicionado

VALOR FUNCIONAL:

• Diseño

• Empaque

• Etiquetas

• Embalaje

• Componentes tangibles

Producto diferenciado

OPERACIONES:

• Compras

• Adecuación

• Almacenamiento

• Distribución

Actividad Comercial

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Page 78: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

ETAPAS CADENA

LOGISTICA

FLUJO DE PRODUCTOS INVENTARIOS LEAD TIME FLUJO DE INFORMACION

Área Acción I O S Días

Acumulado

Áreas

1 Compras

F Términos de pagos a proveedores

2 2 Ventas>Finanzas>Compras

C Pedidos a proveedores apoyados en forecast

2 4 Compras>Proveedor>Finanzas

P Programa tiempos producción y m de obra

2 6 Compra>Producción>Finanzas

2 Producción

A Recibe materia prima y empaques

7 13 Almacén>Producción>Compras

A Hace controles de calidad

1 14 Almacén>Producción>Compras

P Producción, empaque y control de calidad.

10 24 Producción>Almacén>Ventas

3 Almacenaje

A Recibe y almacena productos

3,000 2 26 Almacén>Transporte>Ventas

A Programa despachos 1 27 Ventas>Almacén>Transporte

4 Distribución T Entrega los productos 1,500 1,500 2 29 Almacén>Transporte>Cliente

Proceso Logístico

Fuente: Consultoría Brand-X Cámara de Comercio de Bogotá

Page 79: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

PLANEACIÓN LOGISTICA

Corto Plazo

Mediano Plazo

Largo Plazo

Sujetos a la capacidad de producción.

Ej.: Mano de Obra, almacenaje, transporte

Sujetos a los precios del mercado, aseguran los flujos.

Ej. Negociar con proveedores materias primas

Sujetos a la adquisición de tecnología para

mejoramiento de procesos de producción y

disminución de costos.

Ej. Compras de maquinarias y/o tecnología.

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Page 80: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Fabrica Empresa de

Distribución Almacenar Transportar CF

ESTE ES EL PROCESO

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Page 81: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Estas son las

actividades

Previsión

de las

Ventas

Manejo

Inventario Almacenaje PV/CF Transporte

Planifica

Compras o

Volumen de

Materiales

• Facturación

• Despacho

• Cargue

• Recepción

• Transp.

interior

• Ubicación

• Entrega

• Planillaje

• Devolución

Pedidos

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Page 82: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Otros

15%

Almacenaje

21%

Inventarios

29%

Transporte

35%

Elementos de los

Costes de la

Distribución Física

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COSTES SERVICIOS

SDF = T + A + I + P

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OFERTA Reposición

Eficiente

ECR

DSD

SDR

Cross

Docking

Tecnología

Facilitadora

EDI

RFID

EAN Reducción de Costos

Mejora de Servicio

Mejores Ventas y Márgenes

Tecnología

Mejora en gestión de inventarios

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Page 85: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

ITF 14

EAN 13

RFID

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Page 86: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

DEMANDA Surtido

Promociones

Lanzamientos

Category

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Page 87: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

VELOCIDAD FIABILIDAD CAPACIDAD DISPONIBILIDAD COSTO

Avión 1 3 4 3 5

Barco 4 5 1 4 1

Camión 2 2 3 1 4

Ducto 5 1 5 5 2

Tren 3 3 2 2 3

TRANSPORTES 1 5

Page 88: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

MERCHANDISING

VISUAL Y ESTRATEGICO

Page 89: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Que son los inventarios?

Son las existencias que la

empresa tiene almacenados

para el logro del proceso

productivo.

Gestionar inventarios es determinar la cantidad

necesaria de artículos a mantener y el ritmo de

pedidos para cubrir las necesidades de la

producción

Como se gestiona?

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Page 90: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Cuales son los tipos de Inventarios?

Materias Primas

Productos Semiterminados

Productos Terminados

Mercancía

Otros aprovisionamientos

Porque es necesario tener inventarios? Evitar ruptura de stocks

Diferencias entre el ritmo de producción y distribución

Descuentos con economías de escalas

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Page 91: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Cuales son los costos de tener inventarios?

Costos de Pedidos. Involucra gestión con proveedores, transporte, descarga, seguros

Costos de Almacenamiento Involucra costos de mantener existencias almacenadas: Administrativos, económicos y financieros

Costos de Ruptura de Inventarios Involucra los costos cuando se agota la mercancía

Costos de Adquisición Involucra costos de comprar el producto

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Page 92: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Estos son los métodos de Gestión de

Inventarios.

Método de Pedido Optimo o Método de Wilson

Método ABC de Gestión de Inventarios

Método “Just in Time” de Gestión de Inventarios

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Page 93: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Stock máximo. Máxima cantidad a mantener

en almacén

Stock de seguridad. Nivel de inventarios en

que por debajo se rompe del stock de

seguridad

Plazo de entrega. Desde toma de pedido

hasta su entrega

Punto de pedido. Nivel de inventario en que

se debe realizar el pedido.

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Page 94: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Método de Pedido Optimo o Método de Wilson

Objetivo: Determinar el volumen de pedido que

reduzca el costo total de la gestión de

inventario.

A partir de los siguientes supuestos:

El tamaño del pedido siempre es el mismo

Su demanda es constante y conocida

El plazo de entrega es constante y

programado

El precio del productos sea fijo

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Page 95: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Cuando el nivel de inventario baja hasta el punto de pedido se hace

un nuevo pedido, siempre del mismo tamaño (Q). Así mientras llega el

pedido el nivel de inventarios ha bajado hasta el stock de seguridad.

Viscoso, José. Colegio Maristas

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Page 96: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

En el calculo del pedido optimo que disminuya los costos de

inventarios hay dos factores importantes contrapuestos.

1. Los pedidos son mas económicos cuanto menos pidamos

2. El almacenaje resultará mas costoso cuanta mas mercancía haya.

De acuerdo a los factores anteriores podemos decir que: 1. Cuanta mas mercancía pidamos, mas económico será el costo del

pedido

2. Cuanto menos cantidad de mercancía tengan los pedidos mas

económicos será el costo de almacenamiento.

Cuando se ha planteado el presupuesto de pedido a realizar debemos

calcular el coste de gestionar un pedido y el costo de almacenaje de

la mercancía.

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Page 97: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Para establecer el pedido optimo se calcula los

Costos totales de Gestión que es lograr un equilibrio

entre quedarse sin inventarios y el de almacenar un

número elevado de mercancía

CTG = CP + CA

Costo de Pedido Es el costo de reposición de inventarios

Formado por:

p = Costo de hacer un pedido

N = Número de pedidos total

N = D/Q donde D= Demanda y Q = Tamaño del pedido

El Coste de Gestión sería: CP = p*N=p(D/Q)

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Page 98: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

CTG = CP + CA

Costo de Almacenaje Es el costo de tener inventarios almacenados

Donde:

k = Costo de mantener almacenada una unidad de producto

s = Stock de seguridad

Q/2 = Media de stock en el almacén

El Costo de Almacenaje sería: CA = k * (Q/2 + s)

El Pedido Optimo (Q) es el volumen de pedido que hace el CTG

Minino y en el que CP = CA

Derivando CTG respecto a Q para el CTG

mínimo: Q = √2*p*D

k

Page 99: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

Método ABC de Gestión de Inventarios

Empresas comerciales

Empresas Industriales VARIEDAD DE ARTICULOS

OBJETIVO: Busca clasificar por importancia relativa los

inventarios de un empresa con mucha variedad de

artículos, destinando tiempo y dinero a las de mayor

peso.

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Page 100: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

INVENTARIOS TIPO A

Son los artículos mas importantes para la empresa, pueden en

proporción ser los mas pequeños pero en valor equivalen a un

porcentaje elevado del 70% aproximado. Ejemplo: Para un almacén de calzado son las curtiembres.

INVENTARIOS TIPO B

Menos importante que la Tipo A, pero con un control mas estricto, pueden en proporción equivaler al 30% de los artículos del

negocio y un 20% del valor total del inventario.

Ejemplo: Cordones, hilos,.

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INVENTARIOS TIPO C

Existencias con muy poca importancia para la gestión de

inventarios, su control es especifico, puede ser el 50% de los artículos,

pero con 10% o menos del valor total del inventario.

Ejemplo: Artículos de papelería y oficina.

En las opciones B y C se pueden usar modelos periódicos de

inventarios.

Método “Just in Time” de Gestión de Inventarios

Se fundamenta en que la empresa no fabrica ningún producto

hasta que el cliente no realiza un pedido.

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Page 102: Distribución y Logistica - Javier Martínez Pèrez

GRACIAS

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