1. WILFREDO CASTRILLO GRUPO 102058_397

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA FORMULACION DEL PROBLEMACon este proyecto se pretende resolver problemas sociales y econmicos a los pequeos, medianos y grandes agricultores, junto a sus familias en la produccin de arroz en el municipio de Fonseca La Guajira, en los procesos de comercializacin y sobre todo en la apropiacin de arroz partido para sopa, Soparroz 3. JUSTIFICACION En la regin de Fonseca La Guajira, se produce las cosechas de arroz con grandes, medianos y pequeos cultivadores, por lo tanto se hace necesaria crear una comercializadora de arroz, sobre todo para promocionar el arroz partido como producto de salida para sopa de arroz. En lo cual se hace referencia el proceso de produccin, el montaje en general de la planta de comercializadora con un punto de distribucin para la demanda local y hacia el interior del pas. 4. OBJETIVOS Objetivo GeneralDeterminar la factibilidad del montaje de una comercializadora de arroz y en su apropiacin de arroz partido para sopa SopArroz 5. Objetivos especficos Determinar la aceptacin del producto de arroz parasopa Analizar el estudio tcnico y financiero para la viabilidad del proyecto en el montaje de la comercializadora en la regin Evaluar la utilidad de la planta de comercializacin y la distribucin de arroz partido como arroz para sopa. 6. Marco de Referencia- Marco contextual La importancia social y econmica de los cultivos dearroz para la regin de Fonseca es muy significativa, cuya produccin primaria hace parte del valor agregado de la produccin agrcola y as mismo dentro del consumo de arroz como producto esencial en la canasta familiar. Logrando posicionar a las arroceras un rubro importante para la comercializacin del grano, aumentando la produccin en procesos esenciales a nivel nacional y proyectndolo a nivel internacional a travs de los tratados de libre comercio. 7. Marco de referencia- referentes Conceptuales ARROZ: fruto de la planta de arroz, cereal extendido producido en regiones templadas y hmedas, no posee colesterol, grasas es muy rendidor entre muchas variedades que se cultivan. MOLINOS: Sitio donde es transportado el arroz y sometido a procesos de transformacin en secar, descascarar, pulir y envasar el producto. Empaque: proceso de proteccin de las caractersticas de empaque para el arroz Limpieza: operacin donde se retiran las impurezas y cascarillas del arroz Arroz Partido: parte seleccionada del arroz de los granos no seleccionados y que se clasifican como arroz para sopa 8. Identificacin del producto o servicio(caractersticas y atributos) El ArrozProducto alimenticio y proteinico Medicinal y nutritivo Econmico Se presenta en diferentes variedades para su apropiacin 9. Descripcin de los consumidores o beneficiarios del producto A los habitantes del municipio de Fonseca La Guajira ysus veredas aledaas Los consumidores son de un poder econmico bajo en su mayora y la solucin de SopArroz es poder tener un producto de acuerdo a su presupuesto y mejorar el estado nutricional de las personas. Los consumidores son tradicionalistas en el consumo de arroz 10. Resultados del estudio de mercado (anlisis de la demanda) Habitantes de Fonseca y sus veredas Comerciantes mayoristas Comerciantes minoristasLos cuales se encuentra una demanda de consumo del producto a nivel local, teniendo en cuanta una distribucin para un mercado nacional e internacional 11. Resultados del estudio de mercado (anlisis de la oferta) Encontrados centros de comercializacin de derivadosde arroz y arroz certificado Arroz que proviene tambin de Ecuador y Venezuela 12. Resultados del estudio de mercado (anlisis de Precio) El comportamiento de los precios del arroz, implcitosen los mercados nacionales, se quiere con el producto de arroz para sopa, por su valor econmico 13. Resultados del estudio tcnico (cmo se va a llevar a cabo la produccin del bien o servicio) RecepcinInspeccinPesadoPreLimpiezaAlmacenamiento Dosificacin Limpieza Descascarado Pulimiento Clasificacin del producto Elevadores Pesado y EmpaqueSecadoControl 14. Resultado del estudio tcnico (localizacin del proyecto) La planta comercializadora se localizar en una bodegaen las afueras del municipio de Fonseca en la zona industrial, a 20 minutos hacia el camino veredal cerca de las plantaciones de arroz La ventaja del terreno y la adecuacin de las bodegas ya existentes proporcionar reducir costos, las vas de acceso estn adecuadas y no existen empresas dedicadas a la comercializacin de arroz 15. Resultado del estudio tcnico (necesidades de recurso) A partir del uso de nuevas tecnologas en la seleccin,empaque, rendimiento y procesos qumicos en la conservacin del arroz, se brindara mayor oportunidad de aprovechar los tipos de arroz y sobre todo la comercializacin del arroz para sopa. Para su realizacin se necesitara una serie de recursos. Los recursos necesarios para el desarrollo del proyecto son recursos humanos, fsicos, Tcnicos y financieros, en cuanto a los recursos financieros optaremos por solicitar prstamos a entidades bancarias y sector pblico 16. Resultado del estudio tcnico (necesidades maquinaria y equipo) Para el rea de produccin en el seleccionadora,recibido y cargue de arroz se necesita la siguiente inversin 17. Resultado del estudio tcnico (necesidades de adecuaciones y obras fsicas) La Inversin Fija Esta inversin inicial delproyecto consiste en los requerimientos en obras fsicas, adecuaciones, instalaciones, maquinarias, muebles y enseres en trminos de cantidad y su costo unitario y total para la puesta en marcha del proyecto La empresa comercializadora tomara en arriendo un local de una bodega la cual se tomara en arriendo y se realizaran las adecuaciones necesaria 18. Conclusiones Con el siguiente proyecto se podr lograr que losagricultores grandes, pequeos y medianos se asocien en beneficio de realizar este proyecto, para poder invertir mejor y recibir mayores ganancias en el proceso de cultivo de arroz y puedan conocer de produccin limpia y procesos de competitividad para la comercializacin en estos nuevos entornos de tratados de libre comercio 19. Bibliografa SALAZAR CAON, Henry. Modulo curso Diseo de Proyectos. Bogot 2011. Formato PDF p.121. CONTRERAS BITRAGO, Marco Elas. Proyecto Empresarial. Bogot, Unisur 1990 Unidad 2. p.100