Dinner Menu 'Celebration'

Diner MenuDiner MenuDiner MenuDiner Menu Dinner Menu

D&A EXPOSITIE: ‘FEESD&A EXPOSITIE: ‘FEESD&A EXPOSITIE: ‘FEESD&A EXPOSITIE: ‘FEEST’ T’ T’ T’ ---- ARTEMIS BESTAAT 5 J ARTEMIS BESTAAT 5 J ARTEMIS BESTAAT 5 J ARTEMIS BESTAAT 5 JAAR!AAR!AAR!AAR! Dutch Design Hotel Artemis opende voor het eerst haar deuren in mei 2005. Dit werd gevierd met een feestelijke openingsavond. In mei 2010 bestaat Artemis inmiddels al 5 jaar en ook dit is een feestje waard. Wij vieren dit graag met u middels de nieuwste D&A expositie: FEEST!

Geniet gedurende deze expositie van een feestelijke en vrolijke variatie aan kunst en design, zoals schilderkunst,

interieur objecten, tassen en sieraden uitgevoerd in feestelijke kleuren, afbeeldingen en ontwerpen. En van feestelijk,

verrassend Food & Drink Design. U bent van harte welkom!

RESTAURANTRESTAURANTRESTAURANTRESTAURANT----BAR DE STIJL BAR DE STIJL BAR DE STIJL BAR DE STIJL ---- FOOD EN DRINK DESIGN : ‘FEEST’ FOOD EN DRINK DESIGN : ‘FEEST’ FOOD EN DRINK DESIGN : ‘FEEST’ FOOD EN DRINK DESIGN : ‘FEEST’

De afgelopen 5 jaar heeft ons keuken- & restaurantteam bij veel evenementen hun steentje mogen bijdragen met het

D&A Food en Drink Design concept. Het 5 jarig bestaan is dan ook een mooie gelegenheid om terug te kijken op

enkele van deze evenementen.

Afgelopen jaar waren we aanwezig bij de uitreiking van de Dutch Fashion Awards en vond de modeshow van François

Noël in Artemis plaats. In de jaren hiervoor hebben we onder andere onze creatieve bijdrage mogen leveren aan de

modeshow van IRVINX, de opening van het ‘Mart van Schijndelhuis’ in Utrecht, het reprise feest van Tuttobene in

Pakhuis De Zwijger en de catering voor het match making event van Tuttobene in de ‘Zona Tortona’, tijdens de

meubelbeurs in Milaan. Uiteraard mogen we ook onze eigen openingen van D&A exposities niet vergeten. Allen

hoogtepunten in 5 jaar Dutch Design Hotel Artemis. Als herinnering aan deze mooie ervaringen laten we een deel van

de Food & Drink Designs nogmaals voorbij komen in de nieuwe D&A expositie: FEEST.

Het 5-jarig bestaan is ook een mooi moment voor ons om verder in de toekomst te kijken. De komende jaren zullen wij

ernaar streven u te verassen met meer eigenzinnig Food en Drink Design dat nog uitdagender is, nog meer beleving

creëert en ons vooral nog meer onderscheidt. Artemis=Design en anders! Samen met u brengen wij feestelijk een toast

uit op nog 5 succesvolle jaren!

Ervaar nu ook de smaaksensatie van D&A Food en Drink Design in Restaurant-Bar De Stijl! Of verras uw gasten met

een unieke D&A belevenis! Het is mogelijk om Food en Drink Design volledig voor u op maat te maken. Neem contact

met ons op voor meer informatie en laat u inspireren! [email protected] | www.artemisamsterdam.com

D&A Exhibition: ‘CELEBRATION’ D&A Exhibition: ‘CELEBRATION’ D&A Exhibition: ‘CELEBRATION’ D&A Exhibition: ‘CELEBRATION’ –––– ARTEMIS 5 ARTEMIS 5 ARTEMIS 5 ARTEMIS 5thththth ANNIVERSARY! ANNIVERSARY! ANNIVERSARY! ANNIVERSARY!

Dutch Design Hotel Artemis first opened her doors in May 2005 with a festive opening evening. This year the hotel exists

5 years. We would like to celebrate this with you through our newest D&A exhibition CELEBRATION!

During this exhibition you can enjoy a festive and cheerful variety of art and design, such as paintings, interior objects,

bags and jewellery executed in festive colours, images and designs. And of course our festive and surprising Food &

Drink Designs. You’re welcome to come celebrate with us!

RESTAURANTRESTAURANTRESTAURANTRESTAURANT----BAR DE STIJL BAR DE STIJL BAR DE STIJL BAR DE STIJL ---- FOOD EN DRINK DESIGN : ‘CELEBRATION’ FOOD EN DRINK DESIGN : ‘CELEBRATION’ FOOD EN DRINK DESIGN : ‘CELEBRATION’ FOOD EN DRINK DESIGN : ‘CELEBRATION’

The past 5 years our kitchen- & restaurant team participated in many events with the D&A Food and Drink Design

concept. Our 5 year anniversary is a good opportunity to look back on a few of these events.

Last year we were present at the Dutch Fashion Awards and the fashion show of François Noël took place in Artemis. In

the years before we gave our creative input to the fashion show of IRVINX, the opening of the ‘Mart Van Schijndelhouse’

in Utrecht, the reprise party of Tuttobene in Pakhuis de Zwijger and the catering for the match making event of Tuttobene

in the ‘Zona Tortona’, during the furniture fair in Milan. And lets not forget our own D&A exhibitions openings.

These are all highlights from 5 years Dutch Design Hotel Artemis. To recall these events we will present some of the Food

& Drink Designs once more in the latest D&A exhibition: CELEBRATION.

The 5 year celebration is also a good moment to look forward. The coming years we aim to surprise you with more

challenging Food and Drink Design and to create more innovative culinary experiences. Artemis=Design and different!

We would like to toast with you to 5 more successful years!

Experience the taste sensation of D&A Food & Drink Design in Restaurant-Bar De Stijl! Or surprise your guests with an

unique D&A experience! It is possible to create customized Food & Drink Design based upon your wishes. Contact us for

more information and be inspired! [email protected] | www.artemisamsterdam.com

RESTAURANT-BAR DE STIJL

BEST OF 5 YEARS FOOD DESIGN

VOORGERECHT STARTER

Puur TerrestrialPuur TerrestrialPuur TerrestrialPuur Terrestrial

Koolrabimousse met tartaar van rode biet, wortelschuim en chip van casave

Cabbage mousse with tartar of red beet, foam of carrots and a chip of cassave

€ 6,50

Black lightBlack lightBlack lightBlack light Coulis van paprika met ‘black light’ truffel olie en avocado spread bereid met koriander en rode peper, met chips van tomaat foccacia

Paprika coulis with ‘Black light’ truffle oil. With a spread of avocado,

coriander, red pepper and crisps of tomato foccacia € 7,50

HOOFDGERECHT MAIN COURSE

Oerham met zuurkoolOerham met zuurkoolOerham met zuurkoolOerham met zuurkool

Oerham afgelakt met bruin bier, kruidnagel en jeneverbessen, geserveerd op zuurkool met spek en gekookte aardappels in bouillon

Traditional Ham lacquered with dark beer, cloves and juniper,

served on sauerkraut with bacon and veal-stock boiled potatoes € 21,50

NAGERECHT DESSERT

Appelmousse Appelmousse Appelmousse Appelmousse Groene chuncky appelcompote, gedroogde appelchips en appelstroop

Green chunky apple compote, dried chips of apple and apple syrup

€ 7,50

Restaurant-Bar De Stijl, met pure gerechten van Nederlandse origine De centrale ontmoetingsplaats in Hotel Artemis Amsterdam is Restaurant-Bar De Stijl. Inspiratiebron is de gelijknamige Nederlandse kunstenaarsbeweging die een eeuw geleden aan de wieg stond van abstracte kunst en die nog steeds internationaal herkenbaar is. De principes van deze bijzondere stroming zijn uitgewerkt in de architectuur, beeldhouwkunst en meubelontwerpen. De Stijl wilde kunst maken die helemaal op zichzelf kan staan. Dit uitgangspunt geldt ook voor de vormgeving van het restaurant, de bar en de rest van het hotel. De keuken van De Stijl onderscheidt zich door lichte, pure gerechten met ingrediënten van Nederlandse origine. Het restaurant (met 170 plaatsen) is een passende locatie voor zowel lunch als diner, in zakelijke of juist intieme sfeer. De bar is bedoeld om zowel hotelgasten als zakenmensen uit de omgeving een prettige ontmoetingsplek te bieden, waar in een gastvrije, gezellige sfeer bijgepraat kan worden. ’s Zomers biedt ook het enorme terras van Dutch Design Hotel Artemis Amsterdam ruim plaats voor etentjes, borrels en recepties. Restaurant-Bar De Stijl, pure cuisine with wholesome Dutch ingredients The central meeting spot in Hotel Artemis Amsterdam is Restaurant - Bar ‘de Stijl’. The inspiration comes from the art school of the same name of the turn of the century, which with its abstract style is internationally recognized. These same principles influenced all aspects of the interior design. ‘De Stijl’ wanted to make art which could stand alone. This is also the concept taken for the restaurant, bar and the rest of the hotel. The dishes are pure and the ingredients used in the kitchen are all wholesome Dutch produce. The restaurant can seat 170 people and with its creative layout, it offers a comfortable location for a business lunch or cozy dinner. The bar attracts not only hotel guests but local business professionals and is a popular meeting point. With good weather during the summer the waterside terrace provides a great spot for receptions, ‘al fresco’ dining and drinks.

VOORGERECHTEN STARTERS

Gebakken coquilles op een salade van doperwten, tuinbonen,

julienne komkommer en verse munt. Omringd door limoen beurre blanc

Grilled scallops on a salad of green peas, cucumber, beans and fresh mint. With a bit of lime beurre blanc dressing.

€ 14,50

Spinazie salade met geitenkaas uit de oven, walnoten en honing dressing

Salad of spinach with oven baked goat cheese,

walnuts and honey dressing € 12,50

Carpaccio van copa di Parma, pijnboompitten, olijven en ruccola sla

Carpaccio of copa di Parma, pine nuts, olives and rocket salad € 13,50

HOOFDGERECHTEN MAIN COURSES

Gebakken kalfsoester met jus de veau waarin vadouvan Pan-fried veal escalope with gravy and vadouvan

€ 21,00

Op de huid gebakken zeebaars, met een olie van olijven en gepofte paprika brunoise

Sea bass fried on the skin, with olive oil and popped paprika brunoise € 21,50

Venkelsoufflé met rode bietenjus, mini groente en lentesalades

Fennel soufflé with red beet gravy, mini vegetables and spring salad € 18,50

*Alle gerechten worden geserveerd met dagelijks wisselend garnituur

All dishes are served with daily changing garnish

*3 gangen menu Keuze uit bovenstaande voorgerechten, hoofdgerechten en de desserts

*3 course menu Choice of the starters, main courses above and the desserts

€ 37,50

EXTRA SIDE ORDERS

Groente v/d dag Today’s vegetables € 2,00 Aardappel / meelspijs Potato / flour paste € 2,00 Side salade € 4,00 Friet French fries € 4,00

HOME @ ARTEMIS

SOEPEN SOUPS

Artemis dagsoep Dagelijks wisselende huisgemaakte soep

Homemade soup of the day

€ 6,50

Paprika coulis Met een spread van avocado,koriander, rode peper en een chip van tomatenbrood

With a spread of avocado, coriander, red pepper

and a chip of tomato-bread € 7,50

Komkommer gazpacho met hollandse garnalen

Gazpacho of cucumber with Dutch shrimps € 7,50

HOME @ ARTEMIS

SALADES SALADS

Geitenkaas Goat cheese

Gemengde salade met zachte Meiklaver geitenkaas, 7 jaar oude balsamico, cashewnoten en Hollandse tomaat en bacon

Mixed salad with soft ‘Meiklaver’ goat cheese, 7 year old balsamic vinegar,

cashew nuts, Dutch tomato and bacon

Klein / Small € 6,00 Groot / Large € 10,50

Serrano ham

Rucola en Little gem salade, omringd door Serrano ham met knoflookolijven en ‘Sud ’n Sol’ tomaten

Rocket and Little gem salad, Serrano-ham with garlic-olives

and ‘Sud ‘n Sol’ tomatoes


Hollandse garnalen

Gemengde salade met Hollandse garnalen,

avocados en Hollandse tomaten

Mixt salad with Dutch shrimps, avocado en Dutch tomatoes


Gegrilde tonijn Grilled Tuna

Gemengde salade met haricot vert, olijven, komkommer, little gem, ansjovis, gegrilde tonijn en gekookt ei, met kruiden dressing

Mixed salad with haricot vert, olives, cucumber, little gem, anchovy,

Grilled tuna and boiled egg, with seasonal dressing.


HOME @ ARTEMIS

Hamburger Artemis 180 gr. 100% bief burger met cheddar kaas, tomaat,

kropsla en rode uiringen. Geserveerd met friet

180 gr. 100% Beef burger with cheddar cheese, tomato, lettuce and red onion rings. Served with French fries

€ 13,50

Chicken burger Burger van kipfilet met mozzarella, pesto, bacon,

tomaat en krop sla. Geserveerd met friet

Chicken burger with mozzarella cheese, pesto, bacon,

tomato and lettuce. Served with French fries € 13,50

Entrecôte geserveerd met friet en gemengde salade

Entrecôte steak served with French fries and mixed salad € 21,00

HOME @ ARTEMIS

Pasta Artemis Blauwe kaas, pecan noten, gegrilde groente,

‘Sud ’n Sol’ tomaten en rucola sla

Blue cheese, pecan nuts, grilled vegetables, ‘Sud ’n Sol’ tomato and rocket salad


Pasta Dudok Tomatengehakt saus, geraspte kaas en rucola sla

Minced meat and tomato sauce, grated cheese and rocket salad


Pizza Quattro Formaggio Tomaat, mozzarella, blauwe kaas, oude kaas en geitenkaas

Tomato, mozzarella, blue cheese, old cheese and goat cheese


Pizza Artemis Blauwe geitenkaas, Serrano ham, tomaat, olijven en rucola

Blue veined goat cheese, Serrano ham, tomato, olives and rocket salad


Pizza Caprese Mozzarella kaas, tomaat, rucola en basilicum

Mozzarella cheese, tomato, rocket salad and basil


NAGERECHTEN DESSERTS

Kaasplateau Kazen van Michel v. Tricht

Keiems bloempje: zachte witschimmel kaas

Livarot: kruidige gewassen korst kaas Bio Bleu: zachte blauwgeaderde kaas Reypenaer VSOP: oude Goudse kaas

Geserveerd met vijgenbrood en appelstroop

Cheese platter

Keiems bloempje: soft white molted cheese

Livarot: soft washed rind cheese Bio Bleu: soft blue vained cheese

Reypenaer VSOP: Old Gouda cheese

Served with fig bread and apple syrup € 13,50

Aardbeienterrine met citroen melisse crème fraiche en aardbeiensorbet

Terrine of strawberry with lemon melisse,

crème fraiche and strawberry sorbet € 8,50

Koffie Artemis Koffie naar keuze met diverse bonbons

en een koekje

Your choice of coffee with several bonbons, and a cookie € 5, 00

(per persoon)

SNACKS

Noten mélange

Assortment of nuts € 2,50

‘Uit het vuistje’ mix van jonge en oude geitenkaas

‘Cheese fingers’

Mix of mild and molted goat cheese € 6,50

Amsterdammertje! Ossenworst met Old Amsterdam kaas en grove mosterd

Amsterdam cold beef sausage with Old Amsterdam cheese and coarse mustard

€ 6,50

Bitterballen ‘Van Dobben’ bitterballen (10 st) met mosterd

‘Van Dobben’ veal croquette balls (10 p) with mustard

€ 8,50

Warm bittergarnituur gemengd Variety of fried appetizers

Groot (18 stuks voor 4-6 personen) Large (18 pieces, for 4-6 persons) € 12,50 Klein (9 stuks voor 2 personen) Small (9 pieces for 2 persons € 6,25

Gerookte zalm met crème fraiche, rode ui en kappertjes geserveerd met brood

Smoked salmon with crème fraiche, red onion and capers

served with bread € 8,50

KOFFIE EN THEE COFFEE AND TEA Koffie Regular coffee € 2,50 Cappuccino € 2,75 Koffie verkeerd Café latté € 2,75 Espresso € 2,50 Dubbele espresso Double espresso € 4,50 Decafé Decaffeinated coffee € 2,30 Warme chocomel Hot chocolate € 2,50 Legends thee Legends tea € 3,00 Verse munt thee Fresh mint tea € 3,00

SPECIAL COFFEE Irish Coffee Jameson whisky € 9,00 French Coffee Grand Marnier € 9,00 Italian Coffee Amaretto € 9,00 Bailey’s Coffee € 9,00

DIGESTIEVEN DIGESTIVE Cognac VSOP € 7,50

Armagnac € 7,50 Calvados € 7,50 Grappa € 7,50 Sambucca € 7,50 Grand Marnier € 7,50 Amaretto € 7,50 Drambuie € 7,50 Baileys € 7,50 Cointreau € 7,50 Tia Maria € 7,50 Kahlua € 7,50

FRISDRANKEN SOFTDRINKS Fles / Bottle Pepsi cola € 2,40 Pepsi cola light € 2,40 7UP € 2,40 Soda water € 3,25 Tonic € 3,25 Sisi Orange € 3,25 Cassis € 3,25 Bitter lemon € 3,25 Ginger Ale € 3,25 Ice Tea € 3,25

SAPPEN JUICES Appelsap Apple juice € 3,25 Tomatensap Tomato juice € 3,25 Cranberry juice € 3,25 Verse jus d’orange Fresh orange juice € 3,75 WATER FLES BOTTLED WATER

Voss Voss water Still medium 0.5 ltr € 6,00 Voss water Still groot large 1.0 ltr € 9,50 Voss water Sparkling medium 0.5 ltr € 6,00 Voss water Sparkling groot large 1.0 ltr € 9,50

Tau Tau water Still klein small 0.33 ltr € 6,00 Tau water Still groot large 0.75 ltr € 9,50 Tau water Sparkling klein small 0.33 ltr € 6,00 Tau water Sparkling groot large 0.75 ltr € 9,50

Pineo Pineo Still medium 0.5 ltr € 5,00 Pineo Sparkling medium 0.5 ltr € 5,00

Sourcy Sourcy rood klein Sparkling water small 0.28 ltr € 2,50 Sourcy blauw klein Still water small 0.28 ltr € 2,50

BIER BEER TAP BIEREN DRAFT BEERS Brand fluitje Small beer 0.22 ltr € 2,50 Brand vaasje Medium beer 0.25 ltr € 3,25 Brand pint Large beer 0.40 ltr € 6,00 Heineken fluitje Small beer 0.22 ltr € 2,25 Heineken vaasje Medium beer 0.25 ltr € 3,00 Heineken pint Large beer 0.50 ltr € 5,50 Wieckse Witte Wheat beer 0.28 ltr € 3,75 Wieckse Witte Wheat beer 0.40 ltr € 5,25 Wiekse Rosé bier Rosé beer 0.28 ltr € 4,25

FLES BIER BOTTLED BEER Heineken longneck € 4,00 Duvel Belgian beer (9%) € 5,50 Iki bier Green tea beer € 4,50 Corona Mexican Beer € 4,50 Brouwerij Het IJ Dark beer € 4,50 Amstel Malt Non alcohol € 3,00

PORT SHERRY VERMOUT Rode port / witte port red and white port € 3,50 Sherry dry en medium dry € 3,50 Martini wit / rood / dry white / red/ dry € 3,50

BINNENLANDS GEDISTILLEERD LOCAL SPIRITS Van Wees Jenevers, bitters en likeuren v.a. € 3,50

BUITENLANDS GEDISTILLEERD INTERNATIONAL SPIRITS Witte Rum € 7,50 Bruine Rum € 7,50 Vodka € 7,50 Gin € 7,50 Cognac VSOP € 7,50 Armagnac € 7,50 Calvados € 7,50 Sambucca € 7,50 Grand Marnier € 7,50 Amaretto € 7,50 Drambuie € 7,50 Baileys € 7,50 Cointreau € 7,50 Tia Maria € 7,50 Kahlua € 7,50 Whisky v.a. € 7,50

HUISWIJN WIT HOUSE WINE WHITE Cogman’s Kloof, Sauvignon Blanc 1/1 € 20,50 Zuid Afrika South Africa Glas € 3,75 Fruitige wijn met frisse zuren Fruity wine with a fresh acidity Santa Rosa, Chardonnay 1/1 € 24,50 Chili Chile Glas € 4,50 Intense smaak met aroma’s van tropisch fruit en een frisse afdronk Intense flavor with hints of tropical fruits and a fresh finish ‘IO’ Domenico Armani, Pinot Grigio 1/1 € 38,50 Italië Italy Glas € 6,50 Witte bloemen en peer met een lange afdronk White flowers and pear with a long aftertaste Apostel Hoeve, Muller Thurgau 1/1 € 38,50 Nederland Holland Glas € 6,50 Ronde, milde smaak met tonen van lychee Round, mild taste with hints of lychee Apostel Hoeve, Auxerois 1/1 € 42,50 Nederland Holland Glas € 7,50 Nuances van sappig wit fruit met een zacht zuurtje Nuances of juicy white fruits with gentle sours

HUISWIJN ROOD HOUSE WINE RED Les Cazalets, Merlot 1/1 € 22,50 Frankrijk France Glas € 4,50 Vol van smaak met zachte tannines en kersen Full taste with soft tannins and cherries Les Cazalets, Cabernet Sauvignon 1/1 € 22,50 Frankrijk France Glas € 4,50 Volfruitig met een aardse geur Full of fruits with terrestrial tones Thomas Mitchell, Shiraz 1/1 € 35,50 Austalië Australia Glas € 6,50 Diep rode wijn met smaken van rijpe bessen en kruidnagel Deep red wine with flavors of ripe berries and cloves

HUISWIJN ROSE HOUSE WINE ROSE Galcibar Rosado D.O. Navarra 1/1 € 20,50 Spanje Spain Glas € 4,50 Frambozenrood met fruitige aroma’s Raspberry red with a fruity aroma

WITTE WIJN WHITE WINE Spanje Spain Viña Sanzo, Verdejo & Viura € 24,50 D.O. Rueda, Valsanzo, Valadolid Zeer fruitige, volle wijn met een nasmaak van amandelen Very fruity, full bodied wine with an aftertaste of almonds Oostenrijk Austria Weingut Stadlmann, Gruner Veltliner € 25,50 Messwein, Traiskirchen Elegante structuur met een frisse afdronk Elegant structure with fresh aftertaste Frankrijk France Pinot Blanc Réserve € 32,50 Alsace A.C., Lucien Albrecht, Orschwir Gebalanceerde frisse wijn met een hint van rijp tropisch fruit Balanced fresh wine with hints of ripe tropical fruits Chablis, Chardonnay € 45,00 Chablis A.C., Domaine de vauroux, Bourgogne Droge, levendige wijn met een complex bouquet Dry, lively wine with a complex bouquet Sancerre, Sauvignon Blanc € 55,00 Sancerre A.C., Langlois-Château, St. Hilaire St. Florent Elegante, frisse wijn met duidelijke aanwezigheid van mineralen Sophisticated, fresh dry wine with noticeable minerals Australië Australia Mitchelton Blackwood Park, Riesling € 42,50 Central Victoria, Goulburn Valley Complexiteit en fris met elementen van rijp fruit en honing Complexity and fresh with elements of ripe fruits and honey

RODE WIJNEN RED WINES Chili Chile Cefiro Reserva, Merlot € 32,50 D.O. Maipo Valley, Viña Casablanca Rode bessen, vanille en chocolade met een complexe afdronk Red berries, vanilla and chocolate with a complex finish Spanje Spain Callejo Tinto, Tempranillo € 32,50 D.O. Ribera del Duero, Bodegas Félix Callejo Tempranillo bouquet met ondertoon van eikenhout Tempranillo bouquet with an oak undertone Edulis Roble, Tempranillo € 39,00 D.O.C. Rioja, Bodegas Altanza S.A., Fuenmayor Prettige, frisdroge smaak met tonen van zwarte bessen Pleasant, fresh and dry taste with tones of black berries Frankrijk France Les Hauts Plateaux Rouge, Blend € 32,00 A.C. Coteaux d’Aix, Provence Ronde, fruitige smaak met rijpe tannines Round, fruity taste with ripe tannines Château Bel-Air, Merlot 1/1 € 41,50 A.C. Lussac, Saint-Emilion, Bordeaux 1/2 € 25,50 Rode bessen, vanille en chocolade met een complexe afdronk Red berries, vanilla and chocolate with a complex finish Italië Italy Rosso di Montepulciano D.O.C., Blend € 49,50 Azienda Agricola Nottola, Chianti Ronde, paars rode wijn met een intense geur Round, purple red wine with an intense scent

CHAMPAGNE CHAMPAGNE Bollinger ‘special Cuvée’, Brut 1/1 € 89,50 Zeer mooie mousse, licht tot strogeel, weelderig aroma. Glas € 11,50 Rondborstig met veel reserve. Top klasse! A terrific mousse, light to deep yellow. Wide aroma, full bodied with a lot of reserve. Absolutely one of the best! Ayala Brut Zero dosage 1/1 € 86,50 Ayala Champagne Een Champagne met veel finesse en complexiteit. Frisse tonen, fruitige smaak met een lange afdronk. Door het weglaten van likeur (Zero dosage) proeft u pure wijn. A Champagne with finesse and complexity. Fresh tones, taste full of fruit, and a long aftertaste. Because of not adding liquor (Zero dosage) you will taste the pure wine.

MOUSSERENDE WIJN SPARKLING WINE Cavas Hill Reserve Oro Brut 1/1 € 37,50 Cavas Hill, Moja glas € 7,00 Briljant met fijne belletjes en een volle smaak van rijpe druiven. Brilliant with delicate bubbles and a rich taste of ripe grapes. Cavas Hill Rosado 1/1 € 37,50 Reserva Oro Seco glas € 7,00 Kersenrood, met een hint van rijp fruit. Cherry red with a dash of ripe fruit. Súa 1/1 € 37,50 Patagonië Patagonia glas € 7,00 Aardbeienrood met fijne belletjes en een volle smaak van aardbeien. Strawberry red with delicate bubbles and a rich taste of strawberries.

Dinner Menu 'Celebration'

Documents

Transcript of Dinner Menu 'Celebration'