Dienststelle für Landwirtschaft Walliser Landwirtschaft : Bilanz 2011 und Herausforderungen der...
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Dienststelle für Landwirtschaft
Walliser Landwirtschaft :Bilanz 2011 und
Herausforderungen der Zukunft
Pressekonferenz vom 17. April 2012
Dienststelle für Landwirtschaft
Programm
2. AP 2017
1. Resultate 2011
3. Herausforderungen
Dienststelle für Landwirtschaft
Strukuturentwicklung
2011 : 3’068 Betriebe erhielten DirektzahlungenVerminderung Ø de 2.8%/Jahr seit 2004
Source : OFSSource : SCA
40804036
3693
3798 38093722
36523551
3447
3296
3190
3068
2000
2500
3000
3500
4000
4500
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
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Entwicklung der landw. Betriebe in der CH und im VS von 2000 bis 2010
Entwicklung der landw. Betriebe mit Direktzahlungen im VS von 2000 bis 2011
Dienststelle für Landwirtschaft
Strukturentwicklung
Weniger Betriebe, aber immer grössereVergrösserung Ø de 3.6%/Jahr seit 2007
Source : SCA
Durchschnittl. Betriebsgrösse der Walliser Betriebe mit Direktzahlungen 2007-2011
9.50
10.00
10.50
11.00
11.50
12.00
12.50
2007 2008 2009 2010 2011
ha
LN
Dienststelle für Landwirtschaft
LN wird immer kleiner
Im 10 jährigen Vergleich sind die Verluste an LN im VS (-4.76%) viel grösser als in der CH (-1.93%).
Source : OFS
Source : OFS
Entwicklung der LN in der CH und im VS 2000 bis 2010
94
95
96
97
98
99
100
101
2000 2008 2009 2010
Valais Suisseha Wallis (ha-LN)
Schweiz (ha-LN)
2000 39'309 1'072'492
2008 37'909 1'058'099
2009 37'721 1'055'649
2010 37'435 1'051'747
Dienststelle für Landwirtschaft
Die Umstellung im Obstbau trägt erste Früchte
Umstellungen im Obst- und Gemüsebau 2011
Source : SCA
Produktion, Rohertrag und Preis der Walliser Abrikose, 2002 bis 2011
Source : SCA et IFELV
2 Mio. an kantonaler Unterstützung für die Umstellung im Jahr 2011
Herausge-
rissene Sorten (ha)
Mit finanz. Unterstützung
gepflanzte Sorten (ha)
Äpfel 108.3 119.2
Birnen 20.1
Abrikosen 25.2
Kirschen 2.7
Zwetschgen 3.4
Erdbeeren 7.8
Himbeeren 14.2
Heidelbeeren 0.5
Gemüse 13.6
Dienststelle für Landwirtschaft
0
5'000'000
10'000'000
15'000'000
20'000'000
25'000'000
30'000'000
35'000'000
2007 2008 2009 2010 2011
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dem
ent
bru
t en
CH
F
Abricots Pommes
Rohertrag von Abrikosen und Äpfel, 2007-2011
2011 hat der Rohertrag von Abrikosen erstmals den der Äpfel übertroffen
Source : SCA
Dienststelle für Landwirtschaft
Verstärkte Unterstützung im Bereich Strukturverbesserungen
Bewilligte Bundesbeiträge: 5.2 Mio
Source : SCA
0.0
2.0
4.0
6.0
8.0
10.0
12.0
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Mil
lio
ns
de
CH
F
7.4 7.6
5.44.6
5.1
6.3 6.5
7.3
6.6
7.3
9.6
Dienststelle für Landwirtschaft
Kantonale A-Fond-Perdu-Beiträge
Herausforderung: Rebbau / Regionalprojekte / Käsereien / Alpbetriebe
Source : SCA
2011
Bewässerung, Leitungen und Trinkwasser 2'223'357
Ökonomiegebäude 850'287
Landwirtschaftliche Strassen 1'158'228
Lokalitäten für die Vermarktung und den Agrotourismus 279'920
Baulandumlegungen und Gesamtmeliorationen 1'116'494
Regionale Entwicklungsprojekte 775'350
Alpbetriebe 414'525
Periodische Wiederinstantstellung 664'174
Käsereien 79'000
Andere 65'600
Umstellung im Obstbereich 2'000'000
Total Kanton 9'626'935
Dienststelle für Landwirtschaft
9.2 Millionen Investitionskredite
Ausbezahlte Agrarkredite 2011 pro Projektkategorie
Source : SCA
Source : SCA
Landwirtschaftliche Strukturen
Investitionskredite alleine 5'365'900
IK, Unterstützung kombiniert mit Tiefbauprojekten 1'145'145
IK, Unterstützung kombiniert mit Hochbauprojekten 637'200
Beratung
Betriebshilfedarlehen 867'500
Starthilfe 1'219'255
Umschulungsbeihilfen 0
Total 9'235'000
Dienststelle für Landwirtschaft
Entwicklung der Unterstützung von Produktionsbereichen im Kanton VS
2'500'000
3'000'000
3'500'000
4'000'000
4'500'000
5'000'000
5'500'000
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
CH
F
Unterstützung von versch. Produktionsbereichen
Frs. 5’119’121
Hauptunterstützung der versch. Bereich
TierproduktionSubventionierung Milchtransport 155'849Prämien für Raclettekäse 65'564Tierzuchtbeiträge 156'152Herdenschutzmassnahmen 21'000Unterstützung von Konsummilchproduzenten 879'571Ausmerzbeiträge + Wertschöpfungskette Fleisch 166'022Unterstützung der Imker 52'000Ökologische Direktzahlungen 205'674
PflanzenproduktionIntegrierte Schädlingsbekämpfung im Rebbau 150'000Integrierte Schädlingsbekämpfung im Obstbau 260'000Rebbaukontrolle + Degustation 100'000
BerufsorganisationenWLK 300'000WLK- Landw. Beiträge 100'000OLK - Betriebshelfer 40'000
Vermarktung 2'375'239
Source : SCA
Dienststelle für Landwirtschaft
Unterstützung der Vermarktung
Zw. 2000 und 2011 hat der Kanton die Beiträge zur regionalen Produktevermarktung um den Faktor 4.5 erhöht.
Kant. Unterstützung der Vermarktung en 2011
WLK 480'000
Walliser Branchenorganisation Reb- u. Weinbau 690'000
Walliser Branchenorganisation Früchte u. Gemüse 306'500
SOR (Sortenorganisation Raclette AOC) 300'000
Agrotourismus 100'000
Zertifizierung Marque Valais 81'000
Nationales Eringerfest und Film RTS 90'000
Roggenbrot AOC 40'000
IGP Trockenfleisch 15'000
Andere 272'739
Total 2'375'239
Dienststelle für Landwirtschaft
Direktzahlungen insgesamt stabil
96.38
101.83
104.58
106.64 106.42 106.63107.36
106.92
103.95
107.03
108.64 108.36
90.00
92.00
94.00
96.00
98.00
100.00
102.00
104.00
106.00
108.00
110.00
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Mil
lio
ns
de
CH
F
2011 : 3’068 Betriebe erhielten 108.36 Mio. Franken, das macht 35’320 Franken pro Betrieb
15000
17500
20000
22500
25000
27500
30000
32500
35000
37500
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011E
n C
HF
Source : SCASource : SCA
Entwicklung der DZ im VS, 2000-2011 Entwicklung der durchschnittl. DZ pro Betrieb im VS, 2000-2011
Dienststelle für Landwirtschaft
Kt LwSch: Progressive Steigerung der Lehrlinge seit 2005
Herausforderungen :
Beibehaltung der aktuellen Schülerzahlen
Frequenzsteigerung von höheren Ausbildungen
Entwicklung der Anzahl Lehrlinge in KLwSch 2000 à 2011
Source : SCA
42 43 44 46 4441
4549
64
73
82 81
97
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
No
mb
re d
e C
FC
Entwicklung der ausgehändigten FZ zw. 1999 und 2011
Dienststelle für Landwirtschaft
Walliser Weine bei den Grossverteilern in der Schweiz
Volumen: - 0.6% für Walliser Weine / -1.9% für den ganzen MarktPreis : + 1.3% für Walliser Weine / + 0.9 % für den ganzen Markt
Menge in Liter Druchschnittspreis in CHF/l
2010 2011 2010 2011
Ganzer Markt 106’472’970 104’442’209 9.25 9.33
Wallis 13’635’380 13’557’582 11.17 11.31
Source : SCA - Nielsen
Dienststelle für Landwirtschaft
Umsatz des Walliser Reb- und Weinbaus (gem. MwSt)
Ziel : 440 Mio. 2015 !
Entwicklung der Walliser Umsatzes, 2005 à 2010
Montants corrigés de l’inflation. CHF 2010. IPC-OFS 2012 Source : SCA
Dienststelle für Landwirtschaft
341 Mio. Franken Rohertrag im Jahr 2011
Entwicklung des Rohertrags aus der Walliser Landwirtschaft, 2000 à 2011
Source : SCA-IFELV
Source : SCA-IFELV
2010 2011
Rebbau 187 185
Früchte und Gemüse 85 77
Ackerbau 9.7 9
Tierproduktion 69 70
Total 351 341
Dienststelle für Landwirtschaft
Eine landw. Produktion mit einer hohen Wertschöpfung
2011 ist der Index der Nettowertschöpfungung im Wallis viel höher als in der Schweiz
100 Franken Produktionswert generieren im VS eine Nettowertschöpfung von 38 Franken
Dienststelle für Landwirtschaft
AP 2017 : 2 wichtige Punkte
1. Beibehaltung der aktuellen Ausbildungsanforderungen für den Bezug von DZ
- Landschaftspflege generell sowie dezentrale Besiedlung des Landes
- Im Berggebiet ist ein Nebenerwerb notwendig
- Übernahmeprobleme / Betriebsaufgaben
- Direktzahlungen = Abgeltung einer Leistung
- Gefährdung der einheimischen Rassen !
- Die Summe der betroffenen DZ ist klein
Die Ausbildung ist wichtig, aber sie kann verschiedene Formen haben.
Das aktuelle Model ist ein Erfolg!
Dienststelle für Landwirtschaft
AP 2017 : Wichtige Punkte
2. Beibehaltung der DZ für die Bauzone
- 13 % der LN, 5'300 ha, 12 Millionen DZ / Jahr
- Gefährdung vieler Betriebe
- Verlust an Produktionsgrundlage, Tierbestandesgrösse
- Direktzahlungen = Abgeltung einer Leistung
Probleme der Raumplanung ( Zuordnung) und nicht der Agrarpolitik (Bewirtschaftung)! Man darf nicht die Landwirte bestrafen
Dienststelle für Landwirtschaft
AP 2017 : Weitere wichtige Punkte
- Öffnung der Investitionskredite für Pflanzenkapital im Reb- und Obstbau
- Unterstützung der Regionalvermarktung
- Beibehaltung der Umstellungshilfe im Obst- und Gemüsesektor
- Verstärkte Unterstützung für den Rebbau und Terrassen
- Neue Unterstützung für den Obstbau am Hang
- Erhöhung des Budgets für Strukturverbesserungen
Dienststelle für Landwirtschaft
2014 2017
- Übergangsbeiträge (Faktor 0.7 für 2014) 7.10 4.06
- Kulturlandschaft 25.6025.60
- Versorgungssicherheit 41.66 41.66
- Produktionssystem 14.38 14.38
- Alpungsbeitrag ( 10.18 * 0.8) 8.14 8.14
- Sömmerungsbeiträge 9.37 9.37
- Biodiversität 7.09 7.09
- Projektlancierung in den Bereichen Landschaft /
Ressourcen / Biodiversität 7.5110.55
- Verlust der Bauzone -12.00 -12.00
TOTAL VS (idem Betrag 2010) 108.86 108.86
AP 2017 : Entwicklung der Direktzahlungen (in Mio.)
Um die aktuellen DZ beizubehalten: 7.5 Mio. für neue Projekte 2014 und 10.5 Mio. für 2017! Kantonale Mitfinanzierung: 20% !
Source : SCA
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Herausforderungen
• AP 2017– Grundbedingungen für den Bezug von Direktzahlungen– Optimierung von Direktzahlungen ab 2014
• Strukturverbesserungen : Rebbau, Käsereien, Alpbetriebe
• Effizienzsteigerung im Bereich Vermarktung
• Verwertung unserer typischen Produkte (Komparative Vorteile)
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Besten Dank für Ihre
Aufmerksamkeit