Menú elaborado por el Dpto. de Nutrición, Cocinas Centrales, S.A.: Delfina Trujeque Pinardo, Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Patricia Benito Martínez, Diplomada en Nutrición Humana y Dietética.

Ración de pan diaria. Fruta fresca (manzana, pera, plátano, naranja, mandarina y frutas de temporada), siempre acompañada de vaso de leche. La información sobre los ingredientes es orientativa; en cumplimiento del R.1169/2011, la información sobre los ingredientes y posible alérgenos están a disposición en el centro.

Arroz blanco con tomate

Lomo de caballa con ensalada del

tiempo

Fruta Fresca

Judías verdes con tomate

Pollo asado con patatas

Fruta Fresca

Judías pintas caseras (chorizo y verduras variadas)

Tortilla de merluza con ensalada verde

Yogur

Crema de calabacín

Magro de cerdo guisado (verduras

variadas)

Fruta Fresca

DICIEMBRE 2015

Hid

ra. c

ar.:

52%

-P

rote

ínas

:16%

G

rasa

s: 3

1 %

- K

calo

rías

: 67

3 C

a: 1

92 m

g V

it.A

: 456

μg

-

F

e: 3

,5 m

g G

.sat

: 3,1

%

Hid

ra. c

ar.:

52%

- P

rote

ínas

: 17

%

Gra

sas:

31%

- K

calo

rías

: 68

3

Ca:

182

mg

Vit.

A: 3

48 μ

g -

F

e: 4

,1 m

g G

.sat

: 3,6

%

Hid

ra. c

ar.:

53%

- P

rote

ínas

: 16

%

Gra

sas:

31%

- K

calo

rías

: 67

5

C

a: 1

67 m

g V

it.A

: 360

μg

-

F

e: 3

,1 m

g G

.sat

: 2,9

%

Sopa de cocido

Cocido completo (garbanzos, verduras,

carne de cerdo y ternera)

Fruta Fresca

2 3 4 1

7 8 9 10 11

FESTIVO

14 15 16 17 18

23 24 21 22 25

30 28 29

VACACIONES

Arroz a la cubana (huevo duro)

Cinta de lomo con ensalada del

tiempo

Yogur

Lentejas caseras (chorizo y verduras)

Filete de lenguado empanado con

ensalada de colores

Melocotón en almíbar

Espaguetis con tomate y bonito

Huevos con bechamel y

ensalada verde

Fruta Fresca

Pochas a la Navarra (alubias blancas,

chorizo y verduras)

Pescadilla a la andaluza con

ensalada de colores

Danonino

Puré de verduras

Albóndigas de ternera al horno en salsa con patatas

Fruta Fresca

Patatas guisadas con verduras

Salchichas de pavo al vapor con tomate y

zanahoria

Fruta Fresca

Macarrones gratinados

(tomate y queso)

Perca a la romana con ensalada del tiempo

Fruta Fresca

31

VACACIONES

COMIDA

DE

FIESTA

VACACIONES

FESTIVO

Sopa de cocido

Cocido completo (garbanzos, verduras,

carne de cerdo y ternera)

Fruta Fresca

VACACIONES VACACIONES VACACIONES

VACACIONES

Hid

ra. c

ar.:

53%

-Pro

teín

as:1

6%

Gra

sas:

31%

- K

calo

rías

:715

C

a: 1

86 m

g V

it.A

:386μ

g m

g –

Fe:

3,9

mg

G.s

at: 3

,9%

MENÚ GENERAL

COCINA

Diciembre 2015 Menú Escolar

- HOLIDAY

- HOLIDAY

- SOPA DE ESTRELLAS – HUEVOS RELLENOS - FRUTA

- HOLIDAY

1

2

3

4

7

8

9

10

11

M

X

V

J

L

M

X

V

J

14

15

16

17

18

L

M

X

V

J

21

22

23

24

25

L

M

X

V

J

28

29

30

31

- Gratin macaroni – Breaded perch with seasonal salad - Fresh fruit

- HOLIDAY

- Cocido soup – Complete cocido – Fresh fruit

- Homemade lentils – Breaded sole filet with colors salad – Peach in syrup

- Stewed potatoes with vegetables– Steamed turkey sausages with tomato and carrot - Fresh fruit

- White rice with tomato sauce – Mackerel loin with seasonal salad – Fresh fruit

- Homemade pinto beans – Hake omelet with green salad - Fresh fruit

- Pureed vegetables – Baked veal meatballs in sauce with potatoes – Fresh fruit

- Spaghetti with tomato and tuna – Eggs with white sauce and green salad – Fresh fruit

- Navarre white beans – Floured whiting with colors salad - Danonino

- Rice with tomato and boiled eggs – Pork loin with seasonal salad - Yogurt

- Green beans with tomato – Roast chicken with potatoes – Fresh fruit

- Zucchini cream – Stewed lean pork – Fresh fruit

- HOLIDAY

- VACACIONES

- FESTIVO

- SOPA DE ESTRELLAS – HUEVOS FRITOS - FRUTA

- REPOLLO CON MANZANA– MERO AL HORNO CON VERDURAS- FRUTA

- ENSALADA MIXTA – SALMÓN A LA PLANCHA - FRUTA

- PISTO – TORTILLA DE PATATA - FRUTA

- GUISANTES – POLLO EMPANADO CON ENSALADA - FRUTA

- ENSALADA MIXTA – LOMO FRESCO CON TOMATE - FRUTA

- SOPA DE FIDEOS – EMPERADOR AL AJILLO - FRUTA

- BERENJENAS GRATINADAS– LENGUADO AL HORNO - FRUTA

- ENSALADA DE TOMATE – REDONDO DE TERNERA - FRUTA

- HABITAS CON JAMÓN – HUEVOS AL PLATO - FRUTA

- CREMA DE PUERROS – LUBINA AL HORNO - FRUTA

- VACACIONES

- ESPINACAS CON PIÑONES – FILETE DE TERNERA A LA PLANCHA - FRUTA

- ENSALADA MIXTA – FILETE DE POLLO CON PATATAS - FRUTA

- VACACIONES

M

X

V

J

L

M

X

V

J

L

M

X

V

J

L

M

X

V

J

- Cocido soup – Complete cocido - Fresh fruit

L

M

X

J

L

M

X

J

- HOLIDAY

- PARTY MEAL

- HOLIDAY

- HOLIDAY

- HOLIDAY

1

2

3

4

7

8

9

10

11

14

15

16

17

18

21

22

23

24

25

28

29

30

31

- VACACIONES

- VACACIONES

- VACACIONES

- VACACIONES

- FESTIVO