ALCALOIDES

Alumna : Melannie Castillo Suna UC – 2015 -2

¿QUE SON LOS ALCALOIDES?

Los alcaloides son moléculas de origen vegetal.

ESTRUCTURA DE ALCALOIDES

PROPIEDADES Sin “ o” son líquidos a temperatura ambiente ,

volátiles con olor característico y de sabor ardiente que se pueden destilar se les llama no oxigenados o ternarios. Generalmente son de bajo peso molecular

Con “o” son solidos cristalizables , incoloros o blancos y amargos se les llama oxigenados o cuaternarios no se pueden destilar y son de peso molecular elevado.

CLASIFICACION

Según la localización y origen del átomo de nitrógeno

 Según su origen biogenético y su estructura química

Aminoácido precursor

Estructura química 

argininaAlcaloides del tropanoAlcaloides pirrolidínicosAlcaloides pirrolizidínicos 

LisinaAlcaloides quinozilidínicosAlcaloides pirrolidínicosAlcaloides piperidínicos 

TriptófanoAlcaloides del indolAlcaloides del cornezuelo de centenoAlcaloides complejos

TirosinaAlcaloides del opio 

FenilalaninaAlcaloides fenetilisoquinolínicos 

.

Derivados de Arginina, Lisina y Ornitina

Nicotina

Derivados de Fenilalanina y Tirosina

Papaverina, Codeína, Morfina

Derivados de Triptófano

Ácido Lisérgico

Nicotiana tabacum (tabaco)

Papaver somniferum (adormidera)

Claviceps purpurea (Cornezuelo del centeno)

Donde se encuentran

arilo

Suelen abundar en:

aconito

belladona

La funcion de los alcaloides

valor defensivo

Valor hormonal

Valor alelopatico

Como afectan los alcaloides en el ser humano

Sistema digestivo

Sistema circulatorio

Aparato respiratorio

Sistema nervioso

Importancia de los alcaloides en los seres humanosPuede servir como:ANALGESICO (MORFINA)PARALISIS, ANESTECIA (CONÌINA)ESTIMULANTE (CAFEINA)ANTITUSIGENOS (CODEINA)EMETICOS (EMETINA)ANTITUMORALES(VINBLASTINA)TOXINAS Y ANTIBIOTICOS(QUININA)

MORFINA - OPIO

CONÌINA- CICUTA

CAFEINA - CAFE

CODEINA - OPIO

EMETINA - IPECACUANA

VINPLASTINA - CATHARANTHUS

QUININA - CINCHONA