Diálogo de Diversidad Cultural
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Diversidad Cultural en
Cusco
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• La ciudad del Cusco actualmente posee gran cantidad detítulos, que le han atribuido por su historia, arqueología,antropología y arquitectura de la ciudad:
• Cusco Patrimonio Cultural de la Humanidad• Cusco Capital Arqueolgica de Am!rica• Cusco Capital Histrica del Per"• Cusco #mbligo del $undo
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El Templo del Koricancha: %&n la Actualidad 'emplo de(anto Domingo o 'emplo del (ol)*
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La Catedral
• Construida en el (iglo +-, tiene el estilo barroco con un altarprecioso de siete toneladas de plata*
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La Fortaleza de Sacsayhuamán:
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Qenqo
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Puca Pucara:
• .bicado tambi!n sobre la misma carretera as/altada* Pudo serun lugar de descanso de la comitiva que acompa0aba al -nca,
cuando este se dirigía a 'ambomachay %ba0os del -nca)* (uconstruccin es de tipo r"stico con/ormada por calle1uelas,casas, y patios* (irvi tambi!n como casa de la persona que sededicaba al cuidado de la 2ona*
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Tambomachay
• (e ubica a 3 4m* de la ciudad, conocido como los ba0os del -nca por la /ormade sus /uentes de agua* 'ambi!n pudo ser un templo dedicado al culto dellíquido elemento* 'iene tres plata/ormas con varias hornacinas, que /5cilmentepuede alo1ar a una persona, al servicio del lugar*
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(A6'.A7-# H-('#7-C# D& $ACH.P-CCH.
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GASTRONOMÍA EN CUSCO
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• Cusco tiene una de las me1ores cocinas de los Andes Peruanosdonde prevalece el uso de la papa %patata) y el maí2* Cabe recordarque la papa es de origen peruano y /ue bien desarrollada desdelos -ncas, la produccin actual tienen una variedad de m5s de8,999 tipos* 'ambi!n destaca en el Per" diversas variedades deca/!, que han alcan2ado categoría gourmet a nivel mundial, enCusco destaca el ca/! de uillabamba*
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Platos tpicos de Cusco
• ;* Chancho al horno o lechn al horno
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8* #lluquito con charqui
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?* Pepi5n de cuy
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@* ueso 4apchi
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* 'impu o puchero
http://0.tqn.com/d/enperu/1/0/o/2/-/-/puchero_saberes-y-sabores.jpg
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B* Chicharrn a la cusque0a
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H#$##-A &6 &LP&7. E C.(C#
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Diversidad Cultural enArequipa
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AREQUIPA áreametropolitana. •«Capital Jurídica delPerú»
• «Sede Ofcial delTribual C!"tituci!al»desde 1979.
•"
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La ciudad fue fundada el 15 de agosto de 1540, «VillaHermosa de Nuestra Señora de la Asunta» el !! desetiem"re de 1541 el monarca #arlos V en #$dula %ealordena &ue se le llam$ «#iudad de Are&ui'a»(
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Fue reconocida por la Corona Española a travésde los títulos que se le conceden tales como«Mu$ N!ble $ Mu$ %eal» el de «&idelí"i'a».!le# a ser declarada "Capital de la $ep%&lica"
durante el o&ierno de %i(ard! M!ter!.
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• )on Arturo Seminario *arc+a
• Ar&uitecto Luis eli'e #alle
&L $#L-6# D& (AA6DFA
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• Lunes - GChaqueG
• .artes - GChairoG
• .i$rcoles - GPebreG• /uees - G'impuscaG
• Viernes - GChupe de CamaronesG
• S"ado - G'iempo de 7aboG• )omingo - GCaldo blanco de LomosG
A('7#6#$FA
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P&L&A D& '#7#(
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• )omingo de %amos, los tem'los Santa 2eresa Santa #atalina(• 3l Lunes Santo es la 'rocesin del Señor de la #aridad, Sale de la
iglesia de Santa .arta(
• 3l .artes Santo es la 'rocesin de La .acarena, &ue sale de laiglesia de la #om'aña( Se le rinde culto a la usan6a seillana, conenca'uc7ados cirios color granate(
• 3l .i$rcoles Santo sale del tem'lo de La .erced el Señor de laSentencia, &ue es un lien6o &ue muestra a /es8s ante 9ilatos(
(emana (anta
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• 3l /uees Santo es el da del :recorrido de losmonumentos;(
• 3l Viernes Santo em'ie6a, la 'rocesin del SantoSe'ulcro o #risto acente, &ue sale de Santo )omingoen una urna de cristal
• 3n la madrugada del )omingo de 9ascua se &uemanimgenes de /udas el 2raidor se arro
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#piniones deArequipe0os• 9ersona 1-
:Los are&ui'eños somos mesti2os(( no 'or ca'ric7o
sino 'or muc7os factores(( en estos tiem'os no eIistenadie con ;99 J sangre espa0ola , adems lacultura are&ui'eña es mesti6a, desde sus
manifestaciones culturales como la m8sica la
ar&uitectura la 'intura , 'or otra 'arte 7a"lar o
escri"ir de racismo en 'leno siglo >>? resulta
anacrnico;(
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• 9ersona !-
:Los 8nicos arequipe0os netos a estn muertos fueron los@ara"aas, Are&ui'a es una ciudad con muc7a 7istoria &ue la gente
no solo 'roiene el es'añol sino toda la gente que sentía estegran orgullo de ser parte de una gran ciudad, Are&ui'a no fueronsolo los ccalas sino tam"i$n los lonccos los indgenas
acantonados en las ri"eras del #7ili , Are&ui'eño neto no solo es el
"lan&uito acriollado ((( are&ui'eño es una 'ala"ra muc7o ms
grande for
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• 9ersona =-
«$e parece eIcelente lo que dices, viniendo de un nuevoarequipe0o, nadie se escuda en el racismo, 'ero si tienes familiaare&ui'eña de erdad anda e 'reg8ntale, 7a"la con tu a"uelito, noestn muertos, 'or los &ue lo estn , ten mas respeto que tu eresde ahurita, tu si por lo q hablas se nota q ya eres un hi1o depuno o de donde mi!rcoles ser5s de aquellos que se llamanarequipe0os, 'ero "ueno, ya se q somos pocos, 'ero me gusta lo
&ue escri"iste, 'or&ue al menos se nota & le agarraste cariño a mitierra, 'ero 'reg8ntale a tu a"uelito claro si son de ac, & lo dudo'or&ue tu ms
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