DETERMINACION DE CLORUROS

ELPROBLEMA

- Determinar los iones cloruro presentes en una muestra de agua y en muestras comerciales utilizando el método de Mohr

FUNDAMENTO TEORICO

Titulaciones por precipitación

Una reacción en que el analito y el agente valorante forman un precipitado insoluble también sirve como base para una valoración, y recibe el nombre de valoración por precipitación. Una de las primeras valoraciones de este tipo fue desarrollada a finales del siglo XVIII, y fue el análisis de K2CO3 y K2SO4 en la potasa. Como agente valorante se utilizó el nitrato cálcico, con el que se obtenía un precipitado de CaCO3 y CaSO4. El punto final se determinaba cuando se observaba que al adicionar el valorante, ya no se producía más precipitado. Las titulaciones por precipitación tuvieron su mayor auge, cuando se desarrollaron en el siglo XIX, varios métodos para determinar Ag+ y los iones haluro.

BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN

En forma breve explique cuáles reacciones se llevan a cabo en la determinación de iones cloruros utilizando volumetría de precipitación

El cloruro de calcio y la mezcla de carbonatos y bicarbonatos se adicionan a los acuarios. ¿Cuál es la ventaja y desventaja de usar estos productos?

Las bebidas hidratantes contienen iones cloruro. ¿Por qué se utilizan en estas bebidas?

Consulte las normas para la cantidad permitida de cloruros en alimentos envasados

MATERIALES Y REACTIVOS

Material por grupo:· Tres erlenmeyer de 250ml

· Una probeta de 100ml· Una pipeta aforada de 25ml· Dos pipetas aforadas de 5ml· Una bureta de 50ml· Una pinza para bureta· Un gotero plástico· Dos tubos de ensayo.· Un balón aforado de 100ml

Material y reactivos generales: (volúmenes calculados para 10 grupos de trabajo)- tres probetas de 100ml- Cuatro vasos de precipitados de 250ml- Dos vasos de precipitados de 150ml- indicador mixto de difenilcarbazona y azul de bromofenol (50ml)- Solución de AgNO3 0,05N (2,0 L)- Solución de K2CrO4 1% (100ml)

MUESTRAS COMERCIALES

Productos como: vegetales, frutas o atún enlatados o embasados

PROCEDIMIENTO

Determinación de cloruros por el método de Mohr:

Muestra de agua:

En cada uno de los tres erlenmeyer de 250ml, adicione con una pipeta aforada, 25ml de la muestra de agua a analizar, 1,0 ml de la solución de cromato de potasio y ajuste el pH de la solución entre 6.5 y 7.0. (Compruebe con el papel indicador universal). Titule con la solución de nitrato de plata (AgNO3) 0,05N hasta que la solución cambie de una coloración amarilla pálido a amarillo rosado o ladrillo. Reporte la concentración de cloruros en la muestra como mg NaCl / dm3.

Muestra comercial

Teniendo en cuenta el producto comercial que se va a trabajar hacer una dilución y tomar un volumen de muestra entre 10-25 ml. Titular de la misma manera que para la muestra de agua

PARA EL ANÁLISIS DE LA PRÁCTICA

Determinar la concentración de cloruros presentes en la muestra de agua y la muestra comercial y exprésela en mg NaCl/litro

BIBLIOGRAFÍA

BROWN T., LEMAY y BURSTEN. Química: La Ciencia Central. 7 ed. México: Pearson-Prentice Hall, 1999.

BUDAVARI. The Merck Index: an enciclopedia of chemical, drugs and biologicals. Guide for safety in che Chemical Laboratory.

CHANG y COLLEGE. Química. Bogotá: Mc Graw Hill, 2002.

SKOOG Y WEST. Química Analítica. 6 ed. México: Mc Graw Hill, 1995