DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI...
Transcript of DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI...
![Page 1: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/1.jpg)
DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA
SI BIOTEHNOLOGII
Prof.univ.dr.ing. Lucian Gavrilă2010 - 2011
![Page 2: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/2.jpg)
BIOCONVERSIA ENERGETICĂ A DEŞEURILOR INDUSTRIEI
ALIMENTARE
Producerea biocombustibililor: biogaz, bioetanol, biodiesel,
biohidrogen
![Page 3: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/3.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 3
RECICLAREA prin BIOCONVERSIE
• Reciclarea deşeurilor - metodă curentă pt.:– prevenirea declinului factorilor de mediu– satisfacerea cererilor marite de materii prime.
• Bioconversia (bioreciclarea) = reutilizarea deşeurilor organice în vederea obţinerii de noi produse, prin intermediul utilizării proceselor microbiene.
• Bioconversia deşeurilor industriei alimentare:– producerea de energie, – transformarea deşeurilor în materii prime pentru
obţinerea de produse cu valoare de piaţă.
![Page 4: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/4.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 4
BIOENERGIE
• Producerea de bioenergie = producerea combustibililor (metan, hidrogen, etanol) prin fermentare, din materii prime regenerabile.
• Biocombustibili:– Biogaz (biometan)– Bioetanol– Biodiesel– Biohidrogen
![Page 5: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/5.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 5
CE SUNT BIOCOMBUSTIBILII ?
• Combustibili obtinuti din materii prime de natura biologica
• Combustibili obtinuti din materii prime regenerabile
![Page 6: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/6.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 6
Harta emisiilor mondiale de CO2
![Page 7: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/7.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 7
Ciclul CO2 in biocombustibili
![Page 8: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/8.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 8
Ciclul CO2 in biocombustibili
![Page 9: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/9.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 9
![Page 10: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/10.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 10
![Page 11: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/11.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 11
![Page 12: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/12.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 12
Randamente ale biocombustibililor
![Page 13: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/13.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 13
Biocombustibili conventionali(Generatia I)
![Page 14: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/14.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 14
Biocombustibili de generatia a II-a
![Page 15: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/15.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 15
![Page 16: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/16.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 16
Biocombustibili –scheme generale de obtinere
![Page 17: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/17.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 17
Bioetanol – generatia a II-a
![Page 18: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/18.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 18
Romania – distributia terenurilor
![Page 19: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/19.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 19
Romania – distributia terenurilor agricole
![Page 20: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/20.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 20
![Page 21: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/21.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 21
BIOGAZ
![Page 22: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/22.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 22
BIOGAZ
![Page 23: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/23.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 23
BIOGAZ
![Page 24: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/24.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 24
BIOGAZ
![Page 25: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/25.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 25
INTEGRARE BIOGAZ - BIOETANOL
http://www.e3biofuels.com/technology/closed-loop-triangle.php
![Page 26: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/26.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 26
BIOGAZ
Consumul de metan pentru propulsia vehiculelor în Suedia
![Page 27: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/27.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 27
BIOETANOL
![Page 28: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/28.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 28
BIOETANOL• Bioetanol din
trestie de zahăr, porumb şi cereale: Brazilia, SUA, Franţa.
• Producţia de etanol din porumb şi cereale - încă necompetitivă raportat la preţurile actuale ale benzinei şi motorinei.
![Page 29: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/29.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 29
BIOETANOL• Factorii care dezavantajează valorificarea
deşeurilor ind. alimentare la bioetanol:– dispersia ridicată a punctelor de generare;– caracterul sezonier al producţiei;– variabilitate ridicată a compoziţiei şi a
caracteristicilor deşeurilor;– necesitatea unor surse suplimentare de azot şi de
nutrienţi (costuri suplimentare);– conc. redusă în zaharuri (~4%), insuficientă pentru
recuperarea economică a bioetanolului;– concurenţa puternică cu piaţa stabilă a subproduselor
care asigură un profit mai ridicat în valorificarea deşeurilor.
![Page 30: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/30.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 30
BIOETANOL
• Zerul - materia primă acceptabilă pentru producerea pe scară largă a bioetanolului.
• Producţia totală de zer rezultată prin prelucrarea laptelui = 82.106 tone/an.
• Princ. comp. al zerului = lactoza (peste 70% din conţinutul de SU a zerului)
• Producerea bioetanolului din zer:– fermentaţie cu pretratare enzimatică. – fermentaţie fără pretratare enzimatică.
![Page 31: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/31.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 31
BIOETANOL – procedeul Carbery
1600 mc/zi
Concentrat proteicla atomizare
22
Permeat(lactoza)
3
Drojdie
4
Drojdie recuperata
3,5 – 4,2%etanol
14 mc/zi
Etanol96,5% v/v
Apa
1 – ultrafiltrare2 – fermentare3 – separare drojdie4 – distilare
1 – ultrafiltrare2 – fermentare3 – separare drojdie4 – distilare
ZER
![Page 32: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/32.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 32
BIOETANOL IRLANDACarbery - Maxol
Etanol96,5% v/v
Benzina
DESHIDRATAREpe site moleculare
Etanol99,9% v/v
Combustibil E85 (CO = 104)
85%
15%
![Page 33: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/33.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 33
BIODIESEL
• RME (rapeseed methyl ester – ester metilic al uleiului de rapiţă);
• PME (purely [vegetable] methyl ester – ester metilic al uleiurilor vegetale pure);
• FME (fat methyl ester – ester metilic al grăsimilor din produse vegetale şi animale).
[EN 14214; DIN E 51606]Tipuri curente:- B100 – necesita modificari la motor- B20 – standard comun – utilizabil in motoarele Diesl obisnuite- B2 – marketing de imagine
![Page 34: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/34.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 34
BIODIESEL
![Page 35: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/35.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 35
BIODIESEL
![Page 36: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/36.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 36
BIODIESEL
![Page 37: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/37.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 37
BIODIESEL
![Page 38: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/38.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 38
BIODIESELMATERII PRIME:• Uleiuri virgine• Uleiuri vegetale uzate• Grasimi animale• Namoluri municipale• Depolimerizare termica deseuri
![Page 39: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/39.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 39
Biodiesel –procedeul la
joasa presiune
![Page 40: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/40.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 40
BIODIESEL – productie integrata
![Page 41: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/41.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 41
BIODIESEL – productie integrata
![Page 42: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/42.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 42
BIODIESEL – perfectionarea procesului
![Page 43: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/43.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 43
BIODIESEL – perfectionarea procesului
![Page 44: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/44.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 44
BIODIESEL – perfectionarea procesului
![Page 45: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/45.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 45
BIOHIDROGENUL
• METODE DE OBTINERE:– fermentarea anaerobă a deşeurilor organice cu
obţinere directă de hidrogen;– fermentarea anaerobă a deşeurilor organice cu
obţinere de metan, urmată de conversia catalitică a acesuia cu vapori de apă cu formare de hidrogen şi dioxid de carbon;
– fotosinteza.
![Page 46: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/46.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 46
BIOHIDROGENUL
![Page 47: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/47.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 47
BIOHIDROGENUL• Reacţia globală de conversie a glucozei:
• Microorganismele termofile sunt capabile să utilizeze o gamă largă de deşeuri organice:– sucul de trestie de zahăr, – pulpa pe porumb, – reziduurile de la fabricarea brânzei tofu, – zerul şi zara, – paiele de orez, – reziduurile de la prepararea cheagului.
22326126 4H2COCOOH2CHO2HOHC ++−→+
![Page 48: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/48.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 48
BIOHIDROGENUL - probleme
• Laborator – culturi pure• Industrial – culturi mixte stabilizate• Bacteriile metanogene consuma rapid H2
convertindu-l la CH4
• Degradarea se opreste la acetat si H2 (din considerente termodinamice)
• Sunt generate cantitati importante de acetat care trebuiesc valorificate
![Page 49: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/49.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 49
BIOHIDROGENUL - solutii• Decuplarea proceselor de fermentare:
![Page 50: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/50.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 50
BIOHIDROGENUL - solutii• Imbogatirea in situ a baceriilor generatoare de
H2 (tratament termic discontinuu)
![Page 51: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/51.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 51
BIOHIDROGENUL - solutii
• Fermentarea alcalina (pH = 7,5 – 11)
![Page 52: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/52.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 52
BIOHIDROGENUL - solutii• Cuplarea fermentarii termofile cu fermentarea
fotoheterotrofa (bacterii purpurii):
23luminoasa energie
23 8H2HHCO4 O8H COO2CH ++⎯⎯⎯⎯⎯ →⎯+− +−−
![Page 53: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/53.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 53
BIOHIDROGENUL - solutii
• Cuplarea fermentarii termofile cu fermentareafotoheterotrofa (bacterii purpurii):
![Page 54: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/54.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 54
BIOCONVERSIA DESEURILOR LA ACIZI ORGANICI
• ACIDUL ACETIC– Productie SUA 1995: 2,12.109 kg– Pret de piata: 0,84 $/kg– Utilizare - agent ecologic si necoroziv de
dezghetare pentru:• Piste aeroport• Poduri• Sosele strategice
– Pret agent de dezghetare obtinut prin sintezachimica din mat. prime petroliere: > 1 $/kg
![Page 55: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/55.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 55
BIOCONVERSIA DESEURILOR LA ACIZI ORGANICI
• ACIDUL PROPIONIC– Conservant pentru alimente si furaje– Preturi:
• Obtinut petrochimic: 1,0 $/kg• Obtinut prin fermentare: 4,4 $/kg
– Creste cerinta consumatorilor pentru aditivinaturali in produsele alimentare
![Page 56: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/56.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 56
BIOCONVERSIA DESEURILOR LA ACIZI ORGANICI
• ACIDUL BUTIRIC– Utilizat in sinteza medicamentelor pentru
• Cancer colorectal• Hemoglobinopatii
– Pretul acidului obtinut petrochimic: 1,21 $/kg
![Page 57: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/57.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 57
BIOCONVERSIA DESEURILOR LA ACIZI ORGANICI
• Directii prioritare de cercetare:– Valorificarea biomasei lignocelulozice
rezultata la prelucrarea primara a produseloragricole si in industria alimentara (~109 t/an)
– Procedee de biodegradare cu microorganisme / fungii imobilizate pe suport de hidrogeluripolimerice:• Viabilitate crescuta a microorganismelor• Eficienta mai ridicata a bioproceselor.
![Page 58: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/58.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 58
![Page 59: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/59.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 59
![Page 60: DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI ...cadredidactice.ub.ro/gavrilalucian/files/2011/03/depoluare-curs-10.pdf · Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022062912/5e03c07b4151df6031118486/html5/thumbnails/60.jpg)
Lucian Gavrila - DEPOLUAREA EFLUENTILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA SI BIOTEHNOLOGII 60