GIUGnO 2015sPeCIAlITàdI TerrAe dI MAre

PrOGrAMMA GAsTrOnOMICO

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Dagli orti Di Cavallino treporti ai vostri piatti, i proDotti Di stagione sono gli ingreDienti base Del nostro menu.

“CiCCHetti”: Sapete che cosa sono i “cicchetti”? Sono il finger food tipico del-la laguna di Venezia, l’accompagnamento perfetto per un aperitivo al tramonto. I cicchetti sono crostini di pane serviti con specialità di pesce, carne e verdu-re, ottimi da gustare con un bicchiere di vino bianco o rosso o con uno spritz! Solitamente si trovano nelle osterie e nei bar veneziani, i cosiddetti “bacari”, ma quest’estate li troverete anche al ristorante del Camping Village Dei Fiori.

Canestrelli, Capesante e Cozze: Avete mai assaggiato il “Tris del Pesca-tore”? Quest’estate sarà uno dei piatti forti del nostro ristorante, un antipasto di pesce fresco a base di canestrelli, capesante gratinate e cozze. Con il “Tris del Pe-scatore” la freschezza del nostro mare arriva sul vostro piatto con una selezione di molluschi tipici dell’Adriatico. Grazie alla fantasia dei nostri chef sedersi a tavola sarà un’esperienza indimenticabile.

tiramisu: Il Tiramisu è il dolce italiano per eccellenza ! È un dessert al cucchia-io a base di biscotti savoiardi inzuppati nel caffè e ricoperti da una morbida crema a base di mascarpone, uova e zucchero! Il Tiramisu, le cui origini sono trevigiane, è un dolce energetico e gustoso che aiuta proprio a “tirarsi su”. Al ristorante del Camping Village Dei Fiori, potrete sceglierlo per chiudere in bellezza un pranzo o una cena a bordo piscina: vi piacerà, ne siamo sicuri.

servire la qualità è il nostro impegno quotidiano. A voi non resta che gustare i risultati scegliendo le nostre proposte gastronomiche per il 2015!

Via Vettor Pisani 52 - 30013 Cavallino Treporti Venezia - Italy - Fax +39 041 966 724 - fiori@vacanze-natura.it

Tel. +39 041 966 448 - www.deifiori.it Ci trovi anche su

antipasti• vasetti freschi con verdura e 10.00 e frutta serviti con una vodka al limone

• astice in bellavista e 20.00

• insalatina di gamberi e 12.50 croccanti con fragole e lamponi

• tris del pescatore e 13.50 con canestrelli, capasanta gratinata e cozze

• cicchetti alla “venexiana” e 7.00

primi piatti• linguine alle canocchie e 13.00

• trofie con tonno e avocado e 12.50

• spaghettino d’estate e 12.50

secondi piatti• seppie in umido e 15.50 alla veneziana con bastoncini di polenta al formaggio

• filetto di maiale e 15.50 in crosta di spinaci e speck, con sformatino di rape

• branzino in crosta di sale e 16.50

dessert• semifreddo alle fragole e 5.00

• tiramisù ai frutti di bosco e 5.00

del pescatore e 35,00* (2 portate)

• astice in bellavista

• branzino in crosta di sale

dell’orto e 22,50* (2 portate)

• vasetti freschi con verdura e frutta serviti con una vodka al limone

• filetto di maiale in crosta di spinaci e speck, con sformatino di rape

della laguna e 27,00* (2 portate)

• tris del pescatore con canestrelli, capasanta gratinata e cozze

• seppie in umido alla veneziana con bastoncini di polenta al formaggio

della festa e 28,50* (3 portate)

• insalatina di gamberi croccanti con fragole e lamponi

• linguine alle canocchie

• tiramisù ai frutti di bosco

I PIATTI sPeCIAlI proposti neiweekend di giugnole ricette con i prodotti del territorioe il pescatodi stagione...

I MenU sPeCIAlIproposti neiweekend di giugnole combinazioni da gustarecon i primi raggi dell’estate…

*bevande escluse - servizio incluso

TUTTI I PIATTI SoNo ProPoSTI IN bASE AllA DISPoNIbIlITà DEI ProDoTTI