Definiciones de cultura e interculturalidad

Un mundo sin fronterasMaría Belén García Llamas

Recopilación de materiales de la disciplina

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DEFINICIONES

CULTURA E INTERCULTURALIDAD


María Belén García Llamas

¿Qué es cultura?

Define tú mismo


Definición de cultura

• Los seres humanos aprenden formas de comportamiento y modos de pensar de sus padres y de los restantes miembros de la sociedad en la que viven, lo que hace posible que puedan participar de la vida social de acuerdo con pautas compartidas por el conjunto del grupo.

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Definición de la cultura• La célebre definición que E.B. Tylor dio de

la «cultura» es principalmente una definición denotativa (aún cuando contiene algunos rasgos de intención globalizadora): «La cultura o civilización, en sentido etnográfico amplio, es aquel todo complejo que incluye el conocimiento, las creencias, el arte [incluyendo la tecnología], la moral, el derecho, las costumbres y cualesquiera otros hábitos y capacidades adquiridas por el hombre en cuanto miembro de la sociedad».


Definición de cultura• “Una cultura es un conjunto de patrones (o

moldes), de y para comportamientos, prevalentes entre un grupo de seres humanos en un período específico de tiempo, y que, desde el punto de vista de la investigación en curso y en la escala en la que está siendo realizada, presenta, discontinuidades observables y agudas en relación a otros de tales conjuntos”.

• C. Levi-Strauss (Estructura Social, en A L. Kroeber (ed.) Anthropology Today, Chicago Universiy Press, 1953, p. 536)


• En castellano la palabra cultura estuvo largamente asociada a las labores de la labranza de la tierra, significando cultivo (1515); por extensión, cuando se reconocía que una persona sabía mucho se decía que era "cultivada".

• "Honrar con adoración" se convirtió en culto (hacer crecer la fe interior, lo que brota del alma)

• Habitar un lugar" se convirtió en colono (el surgir de la gente en un lugar no habitado antes)

• "cultivar la tierra" se convirtió en cultivar (hacer brotar al reino vegetal, como en "agricultura", agrícola, etc.)

• mientras que, "lo que brota del ser humano" se convirtió en cultura.


• "La cultura, independientemente de cómo la definamos, es un elemento central en todo lo que hacemos y pensamos. Es lo que hacemos y la razón por la que lo hacemos, lo que deseamos y por qué lo imaginamos, lo que percibimos y cómo lo expresamos, cómo vivimos y de qué forma nos planteamos la muerte. Es nuestro entorno y el modo en que nos adaptamos a él. Es el mundo que hemos creado y que seguimos creando; es la forma en que vemos el mundo y los motivos que nos impulsan a cambiarlo. Es la forma en que nos conocemos a nosotros mismos y a los demás; es nuestra red de relaciones personales, las imágenes y abstracciones que nos permiten vivir juntos en comunidades y naciones. Es el elemento en el que vivimos".


Cultura es…

• “Todo lo que es adquirido por el hombre después de su nacimiento, un producto de la educación dentro de la sociedad, un agrupamiento puramente sociológico” (A. J. N. Goodwin, METODO EN LA PREHISTORIA, 1953)


Cultura es…

• comportamiento• modos de pensar• pautas compartidas• conocimiento• las creencias• el arte• los hábitos• las creencias• conjunto de patrones• "lo que brota del ser humano“• Lo adquirido…


¿Cómo es tu país o el país hispánico de tus clientes?



María Belén García Llamas

¿Y cómo es el país que vas a mostrar a tu grupo de turistas?…



¿A qué responde el término “Interculturalidad”?

Define tú mismo


Interculturalidad• No hay culturas mejores y ni peores. Evidentemente

cada cultura puede tener formas de pensar, sentir y actuar en las que determinados grupos se encuentren en una situación de discriminación. Pero si aceptamos que no hay una jerarquía entre las culturas estaremos postulando el principio ético que considera que todas las culturas son igualmente dignas y merecedoras de respeto. Esto significa, también, que la única forma de comprender correctamente las culturas es interpretar sus manifestaciones de acuerdo con sus propios criterios culturales. Aunque esto no debe suponer eliminar nuestro juicio crítico, pero sí que supone inicialmente dejarlo en suspenso hasta que no hayamos entendido la complejidad simbólica de muchas de las prácticas culturales. Se trata de intentar moderar un inevitable etnocentrismo que lleva a interpretar las prácticas culturales ajenas a partir de los criterios de la cultura del -la persona- interpretante.


Interculturalidad

• Una cultura no evoluciona sino es a través del contacto con otras culturas. Pero los contactos entre culturas pueden tener características muy diversas. En la actualidad se apuesta por la interculturalidad que supone una relación respetuosa entre culturas.


• Si bien la definición de la interculturalidad sigue evolucionando, un consenso existe que puede describirse como la interacción, el intercambio y la comunicación entre culturas donde el individuo reconoce y acepta la reciprocidad de la cultura del otro. El concepto de interculturalidad ha llevado un paso adelante el concepto de multiculturalismo.


DESARROLLO DE LA HABILIDAD INTERCULTURAL

• Aprendizaje intercultural: conocer al otro con el fin de mejorar la comunicación y alentar el aprendizaje y la comprensión de la cultura del otro.

• Intercambios con el país de origen: establecer capacitación conjunta entre los actores del país de origen y los del país receptor.


Interculturalidad significa… • Igualdad

• Dignidad• Lucha contra la

discriminación• Respeto al otro• Pluriculturalidad• Interacción• Empatía• Intercambio• Reciprocidad• Descentralización, o al

etnocentrismo• Interacción• Negociación y mediación

Piensa en cómo vas a trabajar estos aspectos como

profesional del Turismo para que el viaje se convierta en una gran

experiencia de conocimiento del otro y de uno mismo.

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