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Québec tient son charme de son histoire, de son caractère et de sa riche culture. Situé au cœur du centre-ville, le Delta QuébecMD est aux premières loges de la ville : vous pourrez l’explorer et la découvrir par tous vos sens. Les chambres et la salle de bal de cet hôtel quatre étoiles ont été récemment rénovées. L’établissement donne directement sur le Centre des congrès de Québec par un passage souterrain, ce qui en fait un lieu d’a�aires idéal. En visite pour le plaisir? La piscine extérieure chau�ée, ouverte toute l’année, est l’endroit parfait pour relaxer. Installez-vous confortablement chez nous pour découvrir Québec!

DELTA QUÉBEC

HISTOIRE

FAITS INTÉRESSANTS

Situé au 690, boulevard René-Lévesque est, le Delta Québec accueille des clients des quatre coins du globe depuis plus de 40 ans. Conçu par les architectes Gauthier, Guité, Roy et Tremblay, Delta Québec représente à la perfection la dualité entre les aspects historiques et modernes de la ville : alors que son extérieur est très représentatif de l’architecture québécoise des années 1970, l’hôtel récemment rénové a un look moderne et épuré à l’intérieur.

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DELTA QUÉBEC - EXTÉRIEUR

ATTRACTIONSExplorer Québec, un site du patrimoine mondial de l’UNESCO, c’est un peu comme faire un voyage dans le temps. Suivez le cours du long fleuve Saint-Laurent et explorez la seule ville fortifiée au Canada. Faites une pause pour prendre un café et un croissant à l’ombre de ses bâtiments historiques, qui portent tout le charme du Vieux Continent. Profitez du célèbre Carnaval de Québec l’hiver ou vibrez au son des festivals de musique en plein air l’été. Oubliez la voiture et découvrez la ville à pied : l’hôtel est idéalement situé près de sites historiques, musées et galeries à ne pas manquer.

• Plaines d’Abraham (1 km) lesplainesdabraham.ca• Musée de la civilisation (1,8 km) mcq.org• Hôtel du Parlement du Québec (0,4 km) assnat.qc.ca• Musée national des beaux-arts du Québec (1,8 km) mnbaq.org• Observatoire de la Capitale (180 m) observatoire-capitale.com• Citadelle de Québec (0,8 km) lacitadelle.qc.ca• Vieux-Québec (0,5 km) quebecregion.com/fr/region-quebec/vieux-quebec• Vieux-Port (1,7 km) portquebec.ca• Expo Québec (4 km) expoquebec.com• Quartier Petit Champlain (1,5 km) quartierpetitchamplain.com• Place-Royale (1,5 km) mcq.org/place-royale/lieux.php• Aquarium du Québec (9,5 km) sepaq.com/ct/paq/• Parc national de la Jacques-Cartier (39,4 km) sepaq.com/pq/jac/• Parc de la Chute-Montmorency (11,8 km) sepaq.com/ct/pcm/• Hôtel de Glace (12,2 km) icehotel-canada.com• Wendake (16,6 km) tourismewendake.ca

O�ce du tourisme de Québec : quebecregion.com/fr

SPECTACLES ET VIE NOCTURNE• Le Capitole de Québec Inc. (0.5 km) lecapitole.com/fr• Grand Théâtre de Québec (0.6 km) grandtheatre.qc.ca• Théâtre de la Bordée (1.1 km) bordee.qc.ca• Salle Albert-Rousseau (6.1 km) sallealbertrousseau.com• Impérial de Québec (1.1 km) imperialbell.com

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POINTS D’INTÉRÊT

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BOUTIQUESFaites de magnifiques trouvailles en parcourant les rues historiques de Québec. Laissez-vous charmer par l’ambiance romantique et européenne de cette ville qui rappelle le Vieux Continent tout en dénichant cadeaux et souvenirs.

• Quartier Petit Champlain (1.5 km) quartierpetitchamplain.com • Marché du Vieux-Port (1.7 km) marchevieuxport.com• Galeries de la Capitale (9.2 km) galeriesdelacapitale.com• Rue Saint-Jean (0.5 km) faubourgsaintjean.com• Laurier Québec (6.9 km) laurierquebec.com

CULTURE• Musée national des beaux arts du Québec (1.8 km) mnbaq.org• Musée de la civilisation (1.8 km) mcq.org• Musée de l’Amérique française (1.1 km) mcq.org

4RUE DU PETIT-CHAMPLAIN

Crédit Photo: Ville De Quebec

TERRAINS DE GOLF• Club de golf Mont Tourbillon (22.8 km) monttourbillon.com• Le Club de golf Stoneham ( 27.4 km) golfstoneham.com• Golf Le Grand Portneuf Inc. ( 46.2 km) legrandportneuf.com• Le Club de golf St-Laurent (27 km) golfst-laurent.com• Le Club de golf de Cap-Rouge (15.3 km) golfcap-rouge.qc.ca

SKI• Mont-Sainte-Anne (42.4 km) mont-sainte-anne.com• Centre de ski le Relais (18 km) skirelais.com• Stoneham ( 27.4 km) ski-stoneham.com

CARNAVAL DE QUÉBECCrédit Photo: Hamelin, Jean-François

POINTS D’INTÉRÊT

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POINTS D’INTÉRÊT

FESTIVALS ET ÉVÉNEMENTS• Carnaval de Québec (deux premières semaines de février) carnaval.qc.ca• Festival d’été de Québec (deux premières semaines de juillet) infofestival.com• Fêtes de la Nouvelle-France (première fin de semaine d’août) nouvellefrance.qc.ca• Envol et Macadam (Septembre) envoletmacadam.com• Salon international du livre de Québec (avril) silq.ca• Festival Grand Rire (juin) grandrire.com• Pow-Wow international de Wendake (juin) tourismewendake.ca• Festival d’opéra de Québec (juillet-août) festivaloperaquebec.com• Les Grands Feux Loto-Québec (août) lesgrandsfeux.com • Festival de cinéma de la ville de Québec (septembre) fcvq.ca• Festival de jazz de Québec (octobre) jazzaquebec.ca

ARTSDelta Québec soutient la florissante scène artistique de la ville; ou nous avons collaboré avec la communauté locale des arts et du design dans le cadre de notre tout premier concours d’art public, Delta en devenir. Nous avons demandé aux étudiants de l’Université Laval de proposer des idées de design pour transformer la façade de verre de l’hôtel, afin de lui donner une saveur locale et de créer une présence invitante dans le hall.

Vous pouvez vous balader dans la ville pour admirer les installations d’art public des environs, notamment :

For more information, visit quebecregion.com/fr/region-quebec/art-public/

• Les vents déferlants (0.3 km)• Le Quatuor d’airain (0.1 km)• La fontaine de Tourny (0.6 km)• Dispute philosophique (0.5 km)

• 1X1X1 laboratoire de création (0.2 km)• Colloque (1 km)• Les Mirasses (1 km)

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RUE SAINT-LOUIS

Crédit Photo: OTQ

POINTS D’INTÉÉRÊÊT

SPORTSLe stade qui accueille les matchs de la fameuse équipe de football, des Rouge et Or de l’Université Laval, est situé non loin de l’hôtel. Cette équipe a remporté huit fois la Coupe Vanier, un record. (5,8 km)

• rougeetor.ulaval.ca

Le Colisée Pepsi est un amphithéâtre à vocation multiple qui accueille les matchs des Remparts de Québec, une équipe de la Ligue de hockey junior majeur du Québec. C’est également à cet endroit qu’a lieu chaque année, en février, le Tournoi international de hockey pee-wee de Québec, un événement au cours duquel s’a�rontent près de 2 300 jeunes hockeyeurs provenant de 16 pays. (3,9 km)

• remparts.ca

En juin 2014, Delta Hôtels et Villégiatures a annoncé le renouvellement jusqu’en 2018 de son partenariat avec les Grands Prix Cyclistes de Québec et de Montréal. En septembre 2014, Delta Montréal et Delta Québec ont été les hôtels partenaires o�ciels de l’événement et ont accueilli les meilleurs cyclistes du monde, de passage en Amérique du Nord dans le cadre du prestigieux UCI WorldTour. (0,4 km)

• gpcqm.ca/fr

L’amphithéâtre multifonctionnel de Québec, aussi appelé Aréna Québecor (ou Nouveau Colisée de Québec), est un spectaculaire aréna intérieur dont l’ouverture est prévue en 2015, et qui sera utilisé principalement pour des parties de hockey, des sports intérieurs et des concerts (3,9 km).

• ville.quebec.qc.ca

Pendant la belle saison, assistez à une joute de baseball au Stade municipal, situé à seulement 10 minutes de l’hôtel (2,5 km).

• capitalesdequebec.com

EXPÉRIENCE CLIENT

DINING

RESTAURANT ET BAR LE BISTRO

L’élégant et confortable resto-bar Le Bistro o�re l’une des plus belles vues sur Québec et sur les

Laurentides. Au menu : des petits déjeuners bu�ets américain et continental, des plats à la carte,

ainsi que des déjeuners et dîners trois services à la fois créatifs et délicieux. Ne manquez pas de

goûter à la spécialité du Chef, le saumon fumé sur place.

Le bar du Bistro est à la fois intime et accueillant. Tout en élégance mais sans prétention, il est

l’endroit parfait pour rencontrer des amis ou des collègues et savourer de magnifiques cocktails.

Le chef cuisinier du Delta Québec, Michel Boudreau, qui cumule plus de 35

ans d’expérience dans des restaurants et hôtels de Québec, est un membre

passionné de la communauté culinaire et gastronomique de la région. Chef

Boudreau s’est joint à l’équipe du Delta Québec en juin 1997 en tant que sous-

chef et a été promu au poste de chef cuisinier en 2003.

HEURES D’OUVERTURE DU

RESTAURANT

Du dimanche au samedi de 7 h à 22 h.

HEURES D’OUVERTURE DU BAR

Du dimanche au samedi de 11h30 à 22 h.

HEURES DU SERVICE AUX CHAMBRES

Du dimanche au samedi de 6 h à 23 h.

Avec ses 14 salles de réunion et 3 675 mètres carrés (12 048 pieds carrés) d’espace disponible,

deux terrasses extérieures et une salle de bal sans pilier, l’hôtel est l’endroit idéal pour accueillir des

événements d’a�aires ou des réceptions.

EXPÉRIENCE CLIENT

Afin que tout soit parfait pour le grand jour, Delta Québec o�re des forfaits tout compris qui

simplifient la planification de ce grand moment de la vie d’un couple. L’équipe créative de l’hôtel,

des cuisines au service de conférence, ne néglige aucun détail pour que chaque événement soit

personnalisé. Grâce à son espace banquet de 3675 mètres carrés (12 048 pieds carrés), l’hôtel peut

accueillir de 15 à 400 invités. Nous o�rons également une cour intérieure pour les réceptions de 10

à 80 personnes.

Notre forfait mariage comprend :

• La nuit du mariage dans une suite pour les nouveaux mariés, ainsi que le déjeuner et une

surprise à la chambre;

• Des décorations comme des housses de chaise et des nappes en satin colorées;

• Un tarif spécial sur les chambres pour les invités;

• Un menu personnalisé;

• Une dégustation du menu sans frais pour le couple avant l’événement.

Du jamais vu dans nos établissements.

C�est plus qu�une nouvelle chambre : c�est une nouvelle expérience. Une chambre qui va au devant de vos attentes et qui s�adapte à vos besoins, soit vous faire dorloter, relaxer ou travailler. Son design rafné est comme un vent de fraîcheur et son ambiance est chaleureuse. Découvrez une manière feng chic et holistique de voyager. Voyez la différence; c�est le jour et la nuit.

Son design a l�effet d�une fontaine de jouvence grâce à ses lignes épurées et son style aéré et lumineux. Le tout est agrémenté d’une magnique palette de couleurs et d’art abstrait. Toutes ces petites attentions vous feront dire que vous avez trouvé la chambre de vos rêves.

deltahotels.com

La beauté est dans le design et le génie, dans les détails.

• Crochets bien pensés pour les sacs et les manteaux• Tablette vide-poches pratique• Miroirs dans l’entrée pour un brin de coquetterie• Vestiaire sur mesure muni de tablettes, de compartiments

et d�un grand miroir• Porte-bagages intégré près de l’entrée• Coin café en retrait de la salle de bain et de l’aire de

travail

• Grand bureau de travail (1,82 m) SmartDeskMC fonctionnel et entièrement dégagé

• Barre de connexion intégrée à quatre prises réservée exclusivement aux clients

• Téléviseur HD à grand écran; afchez le contenu audio, vidéo ou les données de votre appareil sur le téléviseur à écran plat

• Lampe de travail articulée• Accès à Internet haute vitesse avec ou sans l• Chaise de travail ergonomique

• Lit Sanctuaire Delta avec literie d’un blanc éclatant rehaussée de couleurs vives

• Lit novateur moins haut• Panneau de chevet intégré muni de lampes de lecture

à éclairage ciblé• Tables de chevet mobiles aux lignes épurées• Commutateurs et prises électriques faciles d’accès• Station d’accueil pour iPhone, USB et BlackBerry près du lit

• Salle de bain décorée avec goût• Enceinte de douche spa vitrée munie d’éclairage au

plafond et d�une douche à main• Lavabo encastré surdimensionné et robinetterie

européenne• Grande table de toilette en pierre• Étagère pratique pour ranger des articles de toilette et

des serviettes et sèche-cheveux digne des salons de coiffure

• Éclairage tamisé atteur et à faible consommation énergétique

Accueillante

Fraîche et moderne

Allie travail et loisirs

Rafraîchissante

4Hotel

D'AUTEUIL

JONQUIÈRE

DUQUESNE

CRÉMAZIE GARNEAU BUADE

LAUZON

CHAUVEAU

BRÉBEUF

KENT

FOYER

VENTESSALES

ADMINISTRATION

DÉBARCADÈRELOADING AREA

ENTRÉE ENTRANCE

ENTRÉE PRINCIPALE MAIN ENTRANCE

SERVICE

BAR

SA

LL

E

DE

B

AL

Premier étageFirst floor

WOLFE MONTCALM

Troisième étageThird floor

LE REPOS

SALLEDE

BAINS

L'ACCUEIL

BA

R

LE CONSEIL

Quatrième étageFourth floor

Le Delta Québec est situé au centre-ville de Québec, au coeur de la seule ville fortifiée en Amérique du Nord, il offre une vue imprenable des Laurentides, du Saint-Laurent,de la Colline parlementaire et du Vieux-Québec.

· 377 chambres spacieuses incluant 6 suites et 2 étages Club signature avec accès privé.· 12 000 pi2 d’espaces multifonctionnels comprenant 14 salles de réunion.· 2 terrasses extérieures pour vos pauses et événements estivaux.· Piscine extérieure chauffée à l’année dans notre jardin intérieur.· Centre de conditionnement physique complet fenêtré avec vue sur les Laurentides.· Cuisine régionale lors d’un déjeuner ou d’un dîner à notre restaurant Le Bistro (petit-déjeuner style buffet à l’américaine et à l’européenne ou à la carte).· Service de traiteur Les Saisons du Chef pour vous accompagner dans la réalisation de vos événements.· Relié directement au Centre des congrès de Québec par un couloir souterrain.

90 x 64 x 13,960 x 56 x 13,930 x 56 x 13,930 x 56 x 13,930 x 56 x 13,933 x 60 x 9,1020 x 26 x 9,1025 x 52 x 9,1025 x 26 x 9,1025 x 26 x 9,1018 x 25 x 9,1018 x 20 x 9,1034 x 22 x 9,1017 x 22 x 9,1017 x 22 x 9,10

33 x 61 x 933 x 40 x 933 x 21 x 9

24 x 29 x 6,1035 x 26 x 6,10

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1er ÉTAGESalle de BalSalle de Bal 2/3LauzonDuquesneJonquièreLe foyerD'AuteuilCrémazie/GarneauCrémazieGarneauBuadeChauveauBrébeuf/KentBrébeufKent

3e ÉTAGEWolfe/MontcalmWolfeMontcalm

4e ÉTAGELe ConseilL'Accueil

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Dimension (pi)lon. x lar. x hau. RéceptionÉcole

Nombres de places disponibles selon le style d’aménagement

Théâtre En carré En « U » Banquet8 places

Banquet10 places

Conférence Kiosque(s)Piedscarrés

w w w . d e l t a q u e b e c h o t e l . c o m

690, boulevard René-Lévesque Est, Québec (Québec) Canada G1R 5A8

418 647-1717 · 1 888 884-7777Télécopieur 418 647-9573

Delta s�écologise.Nous sommes tous des hôtes de l�environnement.Aux Hôtels et Centres de villégiature Delta, nous sommes déterminés à y mettre du nôtre dans la protection de nos communautés.

Voilà pourquoi, depuis le début de 2009, nous travaillons activement à développer un programme national de durabilité, pour aligner nos efforts dans tout notre réseau et renforcer encore davantage notre engagement en faveur de l�environnement.

En sollicitant les réactions de nos clients et nos employés, nous avons acquis plus d�informations et comprenons mieux la manière dont Delta, en tant que marque, pourrait améliorer sa politique de protection de l�environnement. Nos conclusions ont été validées par les recherches effectuées par les chefs de file de l�industrie et, après avoir consulté des experts, nous avons mis au point notre programme national de durabilité, Delta s�écologise.

Delta s�écologise s�imposera à la tête de l�industrie comme le programme de durabilité le plus complet qui existe actuellement et transformera la manière dont nous exploitons nos hôtels. Ce programme est unique parce qu�il traite de tous les aspects du fonctionnement d�un hôtel, que ce soient la consommation d�énergie et d�eau et la production de déchets, ou les achats, la mobilisation communautaire, et le design et la construction.

À ce jour, nous avons identifié 12 indicateurs de performance clés, rassemblé des données de base auprès de tous nos hôtels, établi des cibles sur 2 et 5 ans, et attribué un ordre de priorité à nos stratégies et nos actions. Des normes nationales de la marque ont été établies, des systèmes de pistage et d�établissement de rapports mis en place, les équipes vertes des hôtels ont été finalisées, et la formation des employés est actuellement en cours.

Delta s�écologise inaugurera des normes d�excellence dans la catégorie pour que les secteurs du fonctionnement des hôtels soient plus soucieuses de l�environnement. Afin que le programme soit pleinement exécuté, deux changements s�imposent dans toute la marque.

Le premier est un changement de culture parmi nos employés, qui touche par nature les comportements et qui suppose que l�on forme et éduque les employés à adopter des pratiques écologiques dans leurs opérations quotidiennes. Il s�agit fondamentalement de former les employés à penser et agir « vert ». Le deuxième entraîne des changements physiques de notre produit : le remplacement des équipements et des appareils par des modèles à plus grande efficience énergétique, des rénovations et de nouvelles constructions conçues dans le souci d�optimiser les efficiences écologiques.

Nous pensons que d�ici le début 2011 toutes les nouvelles normes et procédures opérationnelles de la marque devraient être en place et la formation des employés devrait être achevée.

Delta s�écologise se mesurera par 12 indicateurs clés, et nous avons pris l�engagement de continuellement mesurer, pister, évaluer et communiquer nos cibles et nos performances.

Consommation d�énergie et émissions de carbone (Objectif : réduction de 30% en 5 ans) Nous croyons qu�il est important de réduire notre consommation d�énergie par des technologies énergétiquement efficientes, des changements de procédures et normes opérationnelles, et une utilisation plus importante des énergies renouvelables. Parmi les mesures que nous mettons en �uvre, il y a des audits d�éclairage avec les réaménagements que cela entraîne pour s�assurer que tous les équipements utilisent les produits qui ont la meilleure efficience énergétique, un programme de coupure de contact par les employés, de nouvelles norme de réglage de la température, et des astuces opérationnelles d�économie d�énergie qui peuvent être appliquées dans tous les départements. De plus, des audits de l�équipement seront organisés pour s�assurer que ce dernier a été desservi et entretenu et qu�il fonctionne de façon efficiente. Cela résultera en efficiences opérationnelles et en réduction de la pression exercée sur le réseau électrique, ce qui se traduit par une réduction des émissions carboniques et de la pollution atmosphérique. Nous utilisons les informations contenues dans notre facture d�électricité pour suivre, mesurer et pister la consommation d�énergie et les émissions carboniques.

Consommation d�eau (Objectif : réduction de 30 % sur 5 ans) Du nettoyage et de l�assainissement aux activités récréatives et à la préparation des aliments, l�eau est essentielle au fonctionnement de l�entreprise Delta. Cette ressource épuisable est sensible à une consommation abusive et à la contamination, et doit donc être consommée judicieusement et distribuée équitablement. Notre objectif est de réduire la consommation d�eau par chambre occupée, à la fois par une utilisation efficiente et par l�adoption de mesures de conservation. Il s�agit par exemple de former les employés à adopter des pratiques d�économie d�eau, ou de remplacer les équipements existants par des accessoires (toilettes, robinets et pommes de douche) à débit lent.

Production et réacheminement des déchets(10 % de réduction des déchets en 5 ans; 25 % d�augmentation du réacheminement des déchets en 5 ans) La production de déchets est inévitable pour un hôtel. Toutefois, delta croit que le cadre des « 3 R » (réduire, réutiliser, recycler) est un instrument utile d�approche et de réalisation d�une réduction des déchets. Notre premier objectif est de réduire la consommation de ressources en achetant des produits qui comportent un minimum d�emballage et en ne plus fournissant de bouteilles d�eau aux clients dans les chambres. Un autre objectif consiste à réutiliser les ressources existantes et à s�assurer que l�on se débarrasse de ces déchets inévitables par le moyen le plus écologique possible. Il s�agit en particulier de mettre en �uvre des programmes de recyclage, de compostage et de donations au niveau de l�hôtel entier. Tous les hôtels sont actuellement en train de modifier leurs procédures internes de traitement des déchets de manière à s�assurer qu�ils optimisent leur degré de séparation des déchets tout en observant les directives municipales. Nous mesurerons de façon permanente la production totale de déchets et le réacheminement de ces derniers par des efforts de compostage et de recyclage.

AchatsLe pouvoir d�achat d�une société comme Delta peut grandement influencer la pensée écologique dans la chaîne d�approvisionnements de l�industrie hôtelière. Intégrer des considérations écologiques à la politique d�achats démontre l�engagement qui est le nôtre de vraiment « nous mettre au vert ». Pour y parvenir, nous sommes en train d�augmenter le pourcentage de produits verts en évaluant nos fournisseurs actuels et choisissant des produits qui sont reconnus par des certifications écologiques émanant d�organismes tiers comme EcoLogo, Energy Star, Forest Stewardship Council, etc., ainsi que ceux qui utilisent des ingrédients naturels, un contenu recyclé, un emballage réduit et d�autres facteurs favorisant la protection de l�environnement.

Design et entretien des installations Les impacts écologiques liés à la construction et à l�exploitation des bâtiments vont plus loin que les émissions de dioxyde de carbone et la consommation d�eau. La façon dont les bâtiments sont construits, équipés, décorés, meublés, nettoyés et entretenus a tout une série de conséquences écologiques. Delta va élaborer un ensemble de normes d�opération de la marque liées à des considérations écologiques qui affecteront la construction des nouveaux hôtels, les grandes rénovations et les petits réaménagements. Ces normes aideront nos hôtels à dépasser le cadre de mesures à petite échelle pour rechercher des résultats plus fondamentaux comme les certifications écologiques (LEED) des projets de nouvelles constructions et des réaménagements futurs. En plus d�aborder les problèmes écologiques liés à la construction et aux rénovations, nous sommes également en passe d�élaborer un nouvel ensemble de normes de la marque Delta liées aux procédures écologiques d�entretien et d�exploitation. Cela comprend l�établissement de réglages énergétiquement efficients de la température, de l�eau et de l�éclairage, la mise en �uvre d�un entretien et d�un suivi appropriés des équipements, en utilisant des produits de nettoyage plus doux et en introduisant des procédures de vérification.

Mobilisation communautairePour que Delta s�écologise soit une réussite, il est essentiel pour nous de susciter la mobilisation de nos employés et de nos clients et d�apporter une contribution importante à la communauté. La mobilisation des employés se fera en les sensibilisant et en développant leurs connaissances par la formation et l�éducation, en mobilisant les comités verts des hôtels et en créant des espaces, électroniques ou physiques, où les employés puissent rassembler des informations sur les initiatives écologiques en cours. La mobilisation des clients se fera en les éduquant sur Delta s�écologise et la manière dont ils peuvent contribuer aux initiatives écologiques. De plus, chaque hôtel a établi un partenariat avec une organisation verte de la communauté où il est établi, lui apportant son soutien par des collectes de fonds, du bénévolat ou des dons.

Bus Parking is free and at walking distance

100, du Cardinal Maurice-Roy Street

Quebec, Quebec

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