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  • LES PRESSES DE LUNIVERSIT DU QUBEC

    Jacqueline Cardinal

    2014 l 250 pages

    Livre papier 24,00 $ 978-2-7605-4030-9

    Format pdf 17,99 $ 978-2-7605-4031-6

    Format epub 17,99 $ 978-2-7605-4032-3

    De Cora Cora DjeunersUne biographie Je suis lexemple de la russite de quelquun qui navait pas ce quil faut. Cest en ces termes que Cora Tsouflidou, une entrepreneure de la trempe dAlphonse Desjardins, de Pierre Pladeau ou de Jean Coutu, rsume son parcours de femme daffaires. Sa chance, si chance il y a, elle la fabrique elle-mme, coup de courage, en dpit dun mauvais dpart dans la vie et dembches innombrables.

    Ne Caplan en Gaspsie, dans une famille dorigine belge plutt modeste, cette jeune fille aux grandes ambitions voit ses rves se briser un un. 40 ans, elle se retrouve sans le sou et seule responsable de trois enfants, aprs avoir quitt un mari aux humeurs imprvisibles . Avec laide de son pre, elle achte un petit restaurant de quartier o elle sactive aux fourneaux, dessine les menus et sert sa clientle de plus en plus nombreuse. Grce des conomies durement amasses, elle ouvre un autre restaurant, puis un autre, puis un autre pour parvenir la tte dun rseau de franchises Cora Djeuners qui compte aujourdhui plus de 130 tablissements partout au Canada.

    Sa biographie est la preuve quil nest jamais trop difficile ni trop tard pour quun tre humain dcide de rcrire sa propre histoire en canalisant ses forces et ses faiblesses de faon constructive et inno-vatrice. Elle constitue une leon autant sur la persvrance que sur la crativit, autant sur la rigueur que sur la fantaisie, et mme, disons-le, autant sur la stratgie daffaires que sur la rcupration clatante dillu-sions et damours perdues.

  • Distribution

    Canada : Prologue inc. Belgique : Patrimoine SPRL France : SODIS / AFPU-Diffusion Suisse : Servidis SA

    Les Presses de lUniversit du Qubec reconnaissent laide financire du gouvernement du Canada et du Conseil des Arts du Canada par lentremise du Fonds du livre du Canada pour leurs activits ddition. Elles remercient galement la Socit de dveloppement des entreprises culturelles (SODEC) pour son soutien financier.

    TABLE DES MATIRES AUTEUR

    JACQUELINE CARDINAL, M. A. (Harvard), D.S.A. (HEC Montral), est biographe et chercheure associe la Chaire de leadership Pierre-Pladeau de HEC Montral. De Cora Cora Djeuners est sa sixime biographie de leaders daffaires. Elle a t adjointe lanimation et recherchiste pour les missions Leaders, tldiffuses la chane Argent, et signe rgulirement des articles sur le leadership, comme les chroniques Portrait dun leader dans la revue Gestion, o elle est chercheure et rdactrice

    en chef adjointe.

    Avant-propos La rinvention de Cora

    Chapitre 1 Le rituel

    Chapitre 2 Le premier arrachement

    Chapitre 3 Hors rang

    Chapitre 4 Un dieu grec

    Chapitre 5 Servitude et grandeur grecques

    Chapitre 6 Le Bcher des Vanits

    Chapitre 7 Le Chteau

    Chapitre 8 Le pacte

    Chapitre 9 Le gouffre

    Chapitre 10 Miss Cte-Vertu dtrne

    Chapitre 11 La chipie providentielle

    Chapitre 12 Crotre en franchise

    Chapitre 13 Grer en franchise

    Chapitre 14 Leadership et rayonnement

    Annexe Chronologie des ouvertures de restaurants 1987 2013