E T I Q U E T T E S HACCP POUR LA SECURITE A L I M E N TA I R E

Section 4.3 du Codex d’hygiène alimentaire

DayMark Etiquettes de traçabilité

DayMark est plus qu’un simple fournisseur de produits liés à la qualité alimentaire. En étroite collaboration avec le marché, nous nous engageons à suivre les besoins spécifiques des fabricants et prestataires de l’alimentaire, avec des systèmes d’étiquetage adéquats et dignes de confiance.

Nos clients sont au coeur de toutes nos actions. C’est pourquoi nous comprenons très bien les défis du marché actuel. C’est la raison pour laquelle nous allons au delà du service clients traditionnel. Nous souhaitons être pionnier dans le développement de technologies et de produits innovants, qui répondent non seulement aux règles en vigueur, mais qui aident aussi à contrôler, voir réduire les coûts d’exploitation.

THE DIFFERENCE IS NIGHT AND DAY.™

L’ étiquetage, une des bonnes pratiques dans vos démarches de maîtrise de la sécurité des aliments.

Selon les directives pour la protection des consommateurs, l’application des principes de la méthode HACCP est obligatoire pour tous les exploitants du secteur alimentaire :(a) Analyser les dangers à tous les stades de la vie du produit (b) Identifier les points critiques pour la maîtrise des risques (CCP ou Critical Control Points) (c) Fixer les limites critiques à respecter pour s’assurer que le CCP est maîtrisé(d) Établir un système de surveillance et déterminer les actions correctives nécessaires lorsqu’une dérive apparaît sur les CCP(e) Réaliser un système documentaire donnant la preuve de la maîtrise effective des CCP et vérifier régulièrement le bon fonctionnement du système HACCP

Les étiquettes DayMark sont d’une très grande importance pour vos processus de maîtrise et de surveillance HACCP. Chaque jour, elles vous aident dans votre système d’auto-contrôle et elles donnent preuve, lors d’évaluations, que vous garantissez à vos clients un niveau de qualité élevé.

A | DuraMarktm

B1

B4

B3

A1

A2

A3

B | MoveMarktm

B2

A4

B5

ETIQUETTES PERMANENTES• Colle très puissante, adhère sur tous types de supports• Etiquettes rondes , avec ou sans zone de texte • Conviennent particulièrement aux emballages à usage unique• Une couleur par jour - A utiliser entre -40°C et +71°C• Coller sur surfaces sèches à température supérieure à -12°C • IMPRESSION ETIQUETTES: langue française

ETIQUETTES AMOVIBLES• S’enlèvent facilement, idéal pour emballages réutilisables• Aucun résidu de colle ne subsiste, donc aucune perte de temps • Nombreuses applications• Une couleur par jour - Utilisation entre -40°C et +71°C• Coller sur surfaces sèches à température supérieure à -12°C • Enlever l’autocollant avant de mettre le bac dans la machine à laver• IMPRESSION ETIQUETTES: langue française

TypeCode

articleDimension

(mm)Description

Etiq./roul

Adhésif

A1 116930-(*) Ø 19 mm Lundi/Dimanche - avec zone de texte 1000 permanent

A2 116927-(*) Ø 19 mm Lundi/Dimanche - sans zone de texte 1000 permanent

A3 116925-(*) 25x25 mm Lundi/Dimanche - avec zone de texte 1000 permanent

A4 116920 Ø 51 mm Utiliser en premier (orange) 500 permanent

TypeCode

articleDimension

(mm)Description

Etiq./roul

Adhésif

B1 116928-(*) 19x19 mm Lundi/Dimanche - avec zone de texte 1000 amovible

B2 117201-(*) 25x25 mm Lundi/Dimanche - avec zone de texte 1000 amovible

B3 116921 51x102 mm Consommer avant/ avec zone de texte 500 amovible

B4 116924 Ø 38 mm Consommer avant (vert) 500 amovible

B5 117164 Ø 51 mm Utiliser en premier (orange) 500 amovible

(*) : 1 = lundi, 2 = mardi, 3 = mercredi, 4 = jeudi, 5 = vendredi, 6 =samedi, 7 = dimanche

(*) : 1 = lundi, 2 = mardi, 3 = mercredi, 4 = jeudi, 5 = vendredi, 6 =samedi, 7 = dimanche

B | MoveMarktm

B7

B6

ALLERGÈNESETIQUETTES AMOVIBLES• S’enlèvent facilement, idéal pour emballages réutilisables• Aucun résidu de colle ne subsiste, donc aucune perte de temps • Aident à indiquer la présence de substances allergiques dans les aliments transformés• Couleur distinctive - Utilisation entre -40°C et +71°C• Coller sur surfaces sèches à température supérieure à -12°C • Enlever l’autocollant avant de mettre le bac dans la machine à laver• IMPRESSION : langue française

Type Code articleDimension

(mm)Description

Qté /roul

Colle

B6+

B7117017

Ø25 mmet

51x76 mm

Kit allergènes, langue française:- 14 roul. de 1000 étiquettes Ø 25 mm- 2 distributeurs pour 7 rouleaux- 1 roul. de 500 étiquettes Multi-allergies

1 kit amovible

B6 116939 51x76 mm Etiquette Multi-Allergènes 500 amovible

B7

116962

Ø25 mm

Moutarde

1000 amovible

116953 Lait

116965 Lupin

116958 Fruits à coque

116959 Œufs

116966 Mollusques

116957 Poisson

116963 Anhydride sulfureux

116955 Soja

116961 Céleri

116954 Arachide

116964 Graines de sésame

116960 Gluten

116956 Crustacés

14 auto-collants

selon le type d’allergène

La Directive Européenne UE 1169/2011A partir du 13 décembre 2014 dans l’Union Européenne, tous les fabricants, détaillants et prestataires de l’alimentaire doivent clairement identifier les 14 substances et produits qui entraînent des allergies ou intolérances pour se conformer à la directive européenne UE1169/2011. Cette directive a pour but d’apporter aux consommateurs, mais aussi aux opérateurs de cuisine, une plus grande clarté sur les ingrédients, la nutrition et les allergènes. Les étiquettes Allergènes de DayMark vous permettent d’être aux normes avec un minimum d’efforts.

14 étiquettes individuelles

1 par type d’allergène

C1

C2

C3

C4

C | DissolveMarktm

ClearViewtm

ETIQUETTES HYDROSOLUBLES• Etiquettes solubles à l’eau en moins de 30 secondes• Colle dissolvable Dissolve-A-Way™ - Pas de résidu de colle• Pour tous types d’emballages• Plage de température: de -40°C à +80°C• Coller sur surfaces sèches à température supérieure à -6°C • IMPRESSION ETIQUETTES: langue française

TypeCode

articleDimension

(mm)Description

Qté/roul.

Colle

C1 116926-(*) 19x19 mm Lundi/dimanche - avec zone de texte 1000 Dissolve-A-Way

C2 116933-(*) 25x25 mm Lundi/dimanche - avec zone de texte 500 Dissolve-A-Way

C3 116923-(*) 51x51 mm Lundi/dimanche - A consommer avant 250 Dissolve-A-Way

C4 116940 51x76 mm A consommer avant - avec zone de texte 250 Dissolve-A-Way

(*) : 1 = lundi, 2 = mardi, 3 = mercredi, 4 = jeudi, 5 = vendredi, 6 =samedi, 7 = dimanche

DISTRIBUTEURS AVEC ETIQUETTES• Boîtes distributrices en PET pour organiser vos étiquettes de traçabilité• Protection des étiquettes contre l’eau et les moisissures• Différents modèles pour étiquettes Duramark, Movemark ou Dissolvemark• Recharger facilement avec des rouleaux d’étiquettes journalières • Livraison prêt à l’emploi avec le jeu d’étiquettes autocollantes convenant• IMPRESSION ETIQUETTES: langue française

Code article Groupe EtiquetteDim.(mm)

Contenu distributeurEtiq./roul.

117219 Duramark A1 (116930) Ø 19 mm 7 roul. Lundi/Dimanche - avec zone de texte 7x 1000

117218 Duramark A2 (116927) Ø 19 mm 7 roul. Lundi/Dimanche - sans zone de texte 7x 1000

117128 Duramark A3 (116925) 25x25 mm 7 roul. Lundi/Dimanche - avec zone de texte 7x 1000

117125 Movemark B1 (116928) 19x19 mm 7 roul. Lundi/Dimanche - avec zone de texte 7x 1000

117167 Movemark B2 (117201) 25x25 mm 7 roul. Lundi/Dimanche - avec zone de texte 7x 1000

117127 Dissolvemark C1 (116926) 19x19 mm 7 roul. Lundi/Dimanche - avec zone de texte 7x 1000

117168 Dissolvemark C2 (116933) 25x25 mm 7 roul. Lundi/Dimanche - avec zone de texte 7x 500

117156 Dissolvemark C3 (116923) 51x51 mm 7 roul. Lundi/Dimanche - A consom. avant 7x 250

se dissouten 30’

Ø 19

Ø25

Ø 38

Ø 51

51x5119x19 25x25

51x102

51x76

www.daymark.com

© L

inum

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tions

Les étiquettes ne sont pas toujours en taille réelle.Consultez le schéma ci-dessous pour les formats réels.

Distribué par: