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  • 8/19/2019 Curso Introducion

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      Dra. Catherine Santibáñez Médico Veterinario

     Magíster en Ciencias Biológicas Mención Fisiología y Farmacología

     Fisiología Veterinaria 2013

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    Fisiología de Sistemas??

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    FISIOLOGIA ANIMAL

    CIENCIA INTEGRADORA

    ADAPATACION

    Y EVOLUCION

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    !  Fisiología= fisio (fhusis)= naturaleza

    Logía (logos)= palabra

    !  Fisiología celular, Fisiología animal, Fisiología Humana,

    Fisiología vegetal

    Es el estudio de las funciones de la materia viva

    !  Ciencia que estudia los factores físico-químicos responsables

    del origen, desarrollo y progresión de la vida

    !   Interés por la función del organismo vivo y su énfasis en los

     procesos que controlan y regulan los sistemas vivos 

    Cuáles son las variables reguladas en un organismo vivo??

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      HOMEOSTASIS

    !  "homeo significa igual 

    !  "stasis" significa  posición 

    !  Es la mantención de las condiciones constantes en el mediointerno 

    !  Es la capacidad o habilidad de los mamíferos para regular suambiente interno y mantenerlo dentro de limites estrechos aún

    cuando estos estén inmersos en un medio externoadverso (Claude benard 1865)

    !  Como se regulan??

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    Sistema de autorregulación o equilibrio

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    Sistema decontrol

    Sensor

    Perturbación

    Punto de ajuste

    Retroalimentación Negativa

    salidaSeñal de

    error

    -

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    Sistema decontrol

    Sensor

    Perturbación

    Retroalimentación Positiva

    salida

    +

    Señal

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    1.  Caracterizar sistemas de control

    2. 

    Cuales es el sensor y su punto de ajuste

    3.  Como opera el sensor

    4.  Cual es el centro integrador (vías aferente y eferentes)

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    1.  Endocitosis:a.  Fagocitosis (phagos= comer)

     b.  Pinocitosis (pinean= beber)

    1.1 Endocitosis mediada por receptor

    2.Exocitosis

    3. Difusión

    A)  Pasiva (por poros o por membranas lipídica)

    B)  Facilitada (por carriers)

    4. Transporte activo (por sistema de bomba)

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    H20 1

    Cl- 70

    HCO3 400

    Urea 400

    H 500

    K 1000

    Na 36000

    Glucosa 40000

    O2 0.004

    CO2 0.004

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    Pinocitosis

    Tipos de Endocitosis

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    FAGOCITOSIS

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    Endocitosis mediada por receptor

    Exocitosis

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    Difusión simple o pasiva :

    1.-Por Poros: no debe ser mayor a 7.5 A

    2.-Por la membrana

    Considerar:

    - Tamaño de la molécula

    - Carga eléctrica de la partícula y de las paredes del poro.

    - La diferencia de concentración a ambos lados de la membrana

    - Grosor de la pared celular- Temperatura del proceso

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    !

     

    Tamaño moléculas

    !  Insolubles en lípidos como la glucosa y algunos otros

    monosacáridos

    ! La difusión facilitada es mucho más rápida que la difusiónsimple y depende:

    !  Del gradiente de concentración

    Del número de proteínas transportadoras existentes en lamembrana

    !  De la rapidez con que estas proteínas hacen su trabajo

    !  Son especificas y saturables

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    Difusión facilitada

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    Requieren de energía!  En contra de la gradiente

    !  Elevada selectividad

    transportar sustancias disueltas a través de su membranadesde regiones de menor concentración a otras de mayor

    concentración

    !  Son saturables y especificas

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    La célula utiliza transporte activo en tres situaciones:

    Cuando una partícula va de punto de baja a la alta

    concentración

    "  Cuando las partículas son selectivamente impermeables,

    "  y partículas muy grandes incorporan y salen de la célula

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    !

     

    Uniportadores: son proteínas que transportan unamolécula en un solo sentido a través de la membrana.

    !  Antiportadores: incluyen proteínas que transportan unasustancia en un sentido, mientras que simultáneamente

    transportan otra en sentido opuesto.

    !  Simportadores: son proteínas que transportan unasustancia junto con otra, frecuentemente un protón (H+).

    !

     

    Cotransporte o transporte 2°: Es el transporte desustancias que normalmente no atraviesan la membranacelular tales como los aminoácidos y la glucosa, cuya

    energía requerida para el transporte deriva del gradiente de

    concentración de los iones sodio de la membrana celular

    (Bomba Glucosa/Sodio ATPasa).

    Tipos de transportes secundarios o acoplados

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    Transporte activo secundario o transporte acoplado

    Ej: cls epiteliales del I delgado y túbulos renales, difusión de bicarbonato al exterior de la cls

    impulsa la entrada de cloruros

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      ipo de sustancia ejemplos comportamientos

    Moléculas polarespequeñas sin

    carga

    Urea, agua,etanol 

    Permean, total oparcialmente

    Grandesmoléculas polaressin carga

    Glucosa,fructosa

    No permean

    iones K+, Na+, Cl-,HCO3 

    No permean

    Moléculas polarescargadas

    ApolaresDe peq tamaño

    Polares sin carga

    Apolares grandes

    ATP,aminoácidos,glucosa-6-fosfato 

    CO2, N2, O2 

    H20

    Ácidos grasos,

    alcohol

    No permean

    Permean

    Permean

    Permean

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    IMPORTANCIA:

    !  Las diferencias entre LIC y el LEC generan gradientes de concentración,existiendo constante intercambio entre ellos, a través de los mecanismos de

    transporte en la membrana plasmática

    !  Las gradientes químicas son utilizados como fuente energética para los procesos de transporte a través de la membrana (captación de nutrientes yeliminación de desechos)

    !  La mb plasmática es solo permeable a sustancias apolar, y a pequeñasmoléculas polares, pero no a iones o sustancias polares grandes.(solubilidaden lípidos)

    !  Tamaño de las moléculas

    !  Carga eléctrica: moléculas cargadas e iones no pueden pasar(transportadores)

    !  Constituyente abundante y que permea con facilidad es el agua, por esto elLIC y el LEC tienen igual osmolaridad.

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    !

     

    Diferente carga eléctrica permite a la célula la realizaciónde funciones como:

    !  La transmisión de impulsos nerviosos.

    La contracción muscular.!  La secreción glandular.

    !  El desplazamiento (diapédesis) de algunas células comomacrófagos.

    !  El movimiento de membrana endo-exocitosis

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    OSMOSIS:

    Es el fenómeno que resulta del movimiento de las moléculas de agua en lassoluciones a ambos lados de una membrana semipermeable, para igualarconcentraciones .

    !  En dirección: desde la solución más diluida a la más concentrada

    Osmosis del griego empujar  

    !  PRESIÓN OSMÓTICA: Es la fuerza de naturaleza hidrostática, necesaria para detener el flujo de agua a través de la membrana semipermeable, de lasolución que contiene el soluto que no es difusible

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    OSMOSIS

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    !  Osmol: el peso molecular expresado en gramos de unasustancia disuelta, no difusible y no conjugable. Se usa el

    miliosmol (mOsm)!  Hipoosmolaridad, hiperosmolaridad, isoosmolaridad

    !  El plasma sanguíneo y líquidos orgánicos la osmoláridad es de300 milosmol/L , similar a la osmolaridad de la célula

    !  Célula : 302,7 mosmol/L Son isosmóticas

    !  Plasma sanguíneo: 303,7 mosmol/L o isotónicas

    Solución de NaCl 0.9% : isotónica (suero fisiológico)

    !  Solución de glucosa 5% : isotónica con respecto al plasma

    !  Solución de Na Cl 0,45%: hipotónica

    Solución dé glucosa 20%: hipertónica

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    Tipos de soluciones

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