Curso iniciación socialmedia Hostelería

80
Vicente Fernández Jaldón [email protected] Redes sociales en la hostelería Miquel Casquet Latorre [email protected]

description

Curso de iniciación en socialmedia para el Gremio de Hostelería de Viladecans

Transcript of Curso iniciación socialmedia Hostelería

Page 1: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Vicente Fernández Jaldó[email protected]

Redes sociales en la hostelería

Miquel Casquet [email protected]

Page 2: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Intruducción

Las cifras: Usuarios potenciales

Page 3: Curso iniciación socialmedia Hostelería

El 69,8% de los hogares dispone de conexión a Internet, 3 puntos más que en 2012.

En 2013 los usuarios que habían accedido a internet los últimos tres meses alcanza el 71,6%. (En el segmento entre 16 y 74 años).

El 53,8% de la población española de 16 a 74 años utilizaInternet a diario.

Siete de cada 10 internautas han utilizado dispositivosmóviles para conectarse a Internet, principalmente el teléfono

@

@

@

@

EvoluciEvolucióón n internetinternet

Page 4: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Hemos alcanzado la movilización del comportamiento.

El smartphone cambia la forma en la que gestionamos nuestro tiempo:“micromomentos”, momento encontrado, efecto ya.

EvoluciEvolucióón n internetinternet

Page 5: Curso iniciación socialmedia Hostelería
Page 6: Curso iniciación socialmedia Hostelería

El 64,1% de los usuarios de Internet en los últimos tres meses (el 46,4% de la población de 16 a 74 años) participa en redes sociales de carácter general, como Facebook, Twitter o Tuenti, creando un perfil de usuario o enviando mensajes u otras contribuciones.

Los más participativos son los estudiantes (94,8%) y los jóvenes de 16 a 24 años(94,5%). Por sexo, la participación de las mujeres (65,6%) es algo superior a la de los hombres (62,8%).

El 50,5% se informa de viajes o vacaciones.

El 47,2% busca restaurantes, pubs o bares desde el Smartphone.

El 33,3% se conecta a internet desde el televisor. (SmartTv)

EvoluciEvolucióón n internetinternet

Page 7: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales

Cuantas hay y que las diferencia

Page 8: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Conversation PrismIlustra la gran variedad de redes sociales disponible para las compañías, empresas, medios de comunicación y los usuarios en general.

Redes sociales. Cuantas hay.Redes sociales. Cuantas hay.

Page 9: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales. Las mRedes sociales. Las máás utilizadass utilizadas

Page 10: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Estoy comiendo

He comido

Como en Viladecans

¿Por qué como?

Mira como como

Soy muy bueno comiendo

Esa comida guapa! Mola mazo.

Redes sociales. DiferenciasRedes sociales. Diferencias

Page 11: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelería

Page 12: Curso iniciación socialmedia Hostelería

La gran mayoría de los internautas (82%) que naveganpor Internet lo hacen en busca de empresas y negocioslocales. De hecho, los mismos propietarios que realizandichas búsquedas con el propósito de estudiar a sucompetencia u otras empresas por ejemplo, acabanencontrándose a ellos mismos en una ubicaciónconcreta.

Por esta razón, es imprescindible y muy recomendabledarse de alta en Google places España, o directorio de negocios locales.

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hostelerííaa

Page 13: Curso iniciación socialmedia Hostelería

¿Qué es Google Places?Es una herramienta de promoción gratuita que proporciona Google y que permitea las empresas darse de alta indicando su ubicación.

¿Cómo darme de alta en Google Places?Para empezar deberéis tener una cuenta Gmail y realizar en:

https://www.google.com/business/placesforbusiness/

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Google Placesa. Google Places

Page 14: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Una vez dentro deberéis seleccionar el país y un número de teléfono de contacto. Cercioraros de que el número sea correcto ya que en ocasiones (muy pocas) suelen llamar para verificar. Acto seguido haremos clic en “Buscar información de empresa”.

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Google Placesa. Google Places

Page 15: Curso iniciación socialmedia Hostelería

El formulario hay que rellenarlo con toda la información de la empresa que se quiera hacer pública. La calidad de la información es importante, puesto que es una de las formas de darnos a conocer en Internet.

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Google Placesa. Google Places

Page 16: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hostelerííaa

Hacer fotos de un plato: Escena habitual actualmente en cualquier restaurante

Page 17: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. a. TopTop 10 Espa10 Españñaa

Page 18: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Perfil 3.664

QUATTRO

Perfil 3.023

Pag. 2.450

Perfil 2.120

Perfil 2.189

Perfil 1.836

Perfil 1.613

BODEGUETA

Pag. 812

Pag. 705

Pag. 595

720

590

322

310

303

282

232

BODEGUETA

192

97

87

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. a. TopTop 10 10 ViladecansViladecans

Page 19: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Evolucia. Evolucióón en hostelern en hostelerííaa

Page 20: Curso iniciación socialmedia Hostelería
Page 21: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. a. FacebookFacebook

Facebook es un sitio web de redes sociales creado por Mark Zuckerberg y fundado junto a Eduardo Saverin, Chris Hughes y Dustin Moskovitz. Originalmente era un sitio para estudiantes de la Universidad de Harvard, pero se abrió a cualquier persona con una cuenta de correo electrónico.

A mediados de 2007 lanzó las versiones en francés, alemán y español traducidas por usuarios de manera no remunerada, principalmente para impulsar su expansión fuera de Estados Unidos, ya que sus usuarios se concentran en Estados Unidos, Canadá y Reino Unido. Facebook cuenta con más de 1000 millones de miembros, y traducciones a 70 idiomas. En enero de 2013, Facebookllegó a los 1230 millones de usuarios, de los cuáles hay más de 600 millones deusuarios móviles. Brasil, India, Indonesia, México y Estados Unidos son los países con más usuarios, sin embargo y hay usuarios que poseen más de una cuenta.

Su infraestructura está formada por una red de más de 50.000 servidores.

El 9 de abril de 2012 Facebook adquirió Instagram por 1.000 millones de dólares.

Page 22: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. a. FacebookFacebook

España tiene 12 millones de usuarios diarios y 18 millones de usuarios mensuales, lo que significa que un 58% de los usuarios de Internet están en Facebook.

Además tiene 8,1 millones de usuarios móviles diarios y 13 millones de usuariosmóviles mensuales, un 32% de los usuarios móviles españoles.

Se confirma otra vez más que España es un país muy conectado con las redessociales y más si lo comparamos con otros países como Alemania o Suecia, con 43% y 57% de usuarios.

Por contra, los países con un porcentaje más alto de población en Facebook son Italia, con un 71% y Francia con un 69%.

Page 23: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Ventajas de utilizar a. Ventajas de utilizar FacebookFacebook

BrandingFacebook puede ser un gran recurso para generar conocimiento de marca. Tiene gran popularidad entre la demografía de diferentes edades y países, puede ser el punto de inicio para crear la construcción de una relación con su establecimiento y las perspectivas de los consumidores.

Compromiso con el clienteLa utilización de las aplicaciones Facebook puede ser un modo espectacular de comunicar las promociones, concursos y eventos. Una vez más, es otro punto importante a tener en cuanta pudiendo aprovechar la plataforma para atraer clientes y generar participación de los consumidores con su marca, sus productos o servicios. Atraer tráfico WebFacebook puede actuar como punto de inicio para dirigir tráfico a su sitio web y otras propiedades en línea.

Page 24: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Ventajas de utilizar a. Ventajas de utilizar FacebookFacebook

Gestión de la ReputaciónPuede ser una herramienta útil para saber qué están diciendo los usuarios sobre su establecimiento. Además, su perfil y/o página Facebook puede ser indexado en los resultados de búsqueda, Google, y en consecuencia proporcionarse en los resultados búsqueda orgánica.

Adquisición de nuevos clientes Facebook ofrece la oportunidad de encontrar a los consumidores que de otra manera no hubiera descubierto. Generar Perfiles de clienteSimilar al punto anterior es que Facebook puede actuar como otra posible herramienta para calificar a sus contactos. La revisión de los perfiles de usuario puede ayudarlo a construir relaciónes con sus clientes. Retención de ClientesOtro punto importante para construir relaciones.

Page 25: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Ventajas de utilizar a. Ventajas de utilizar FacebookFacebook

El acceso al mundo social y su valor inherenteTambién conocido como el factor “Cool”. Nunca se sabe quién está usando Facebook. Considere el siguiente escenario: Un potencial cliente podría estar haciendo la investigación sobre su establecimiento y utilizar Facebook para ver si usted tiene una presencia allí. Luego ve que tiene un perfil en Facebook y ve una serie de mensajes positivos sobre su marca. Esto a su vez puede aumentar y fortalecer su esfera de influencia y podría terminar siendo uno de los muchos factores que inclinan a un potencial cliente por establecimiento u otro.

Adquisición de nuevos clientes Facebook ofrece la oportunidad de encontrar a los consumidores que de otra manera no hubiera descubierto. El efecto viral Tome el boca en boca a un nivel completamente nuevo. Nada atrae a una multitud como una multitud.

Page 26: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Alta en a. Alta en FacebookFacebook

Sin estadísticasEstadísticas detalladas

Sin estadísticas

No permite el uso de aplicaciones

Permiten incluir aplicaciones

No se pueden incluir aplicaciones

Son adecuados para realizar debates

Los usuarios del sistema sugieren páginas

Los perfiles permiten hablar a los perfiles de los otros y ser proactivos

Están limitados a 3.000 miembros

Tienen miembros ilimitados

Limitación 5.000 amigos

En un grupo invitas a miembros

Una página gusta a los usuarios

En un perfil tenemos amigos

GruposPáginasPerfiles

Page 27: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Perfil en a. Perfil en FacebookFacebook

Page 28: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Pa. Páágina en gina en FacebookFacebook

Page 29: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Crear pa. Crear páágina en gina en FacebookFacebook

https://www.facebook.com/pages/create.php

Page 30: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Crear pa. Crear páágina en gina en FacebookFacebook

Page 31: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Crear pa. Crear páágina en gina en FacebookFacebook

Page 32: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Crear pa. Crear páágina en gina en FacebookFacebook

Page 33: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Crear pa. Crear páágina en gina en FacebookFacebook

Page 34: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Medida ima. Medida imáágenes genes FacebookFacebook

Page 35: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Herramientas en a. Herramientas en FacebookFacebook

Facebook provee de un grupo de herramientas muy útiles a la hora de formar una presencia en la plataforma.

Una empresa que quiera formar su presencia en la plataforma Facebook puede realizar las siguientes acciones.

1. Publicidad de pago. 2. Desarrollos a medida. 3. Instalación aplicaciones.4. Creación aplicaciones para interactuar con los usuarios. 5. Conexión sitio web con Facebook.

Page 36: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. a. FacebookFacebook. Y ahora qu. Y ahora quéé hago?hago?

Reservas: Los clientes pueden reservar directamente.Organizar eventos: Motivos para que los clientes nos visiten.Visualización de productos: Fotos y videos de nuestros productos.Conocer opiniones: Interactuar directamente con el cliente.Premiar-incentivar: Dar premios a los clientes más fieles. (Fidelización)Estudiar la competencia. Ideas.Publicar contenidos de nuestra página en páginas y grupos de Facebook afines.Poner un enlace en la web a la página de Facebook.Proponer a los empleados que compartan en sus perfiles la página de empresa.Insertar la página en la firma de los mails.Publicitar en el material en papel, cartas, posters, etc.

Si no tienes un experto en tu establecimiento que gestione el Facebook.Bienvenido al maravilloso mundo del comunity manager.

Page 37: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Posibilidadesa. Posibilidades

Facebook ADSDiversificar contenidoContenido valioso

Historias patrocinadasPeriodicidad de publicaciones (2 o tres día)

Miniaturas de página situadas con estrategia

Claros y honestosHacer preguntas e interactuar

Imagen de perfil atractiva

SegmentarPedir opinión a los usuariosTab de restricción

Anuncios directos y con creatividad

Comparte fotos y videosPágina de bienvenida personalizada

CampañasMarketingPágina de inicio

Page 38: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Posibilidadesa. Posibilidades

Jamás borres o elimines un comentario negativo, agravarás el problema.

Una buena táctica puede ser responder al usuario por mensaje privado, pero haciendo público en el muro que lo vas a hacer así.

De esta manera trasladas la conversación a una esfera privada lejos de los ojos tus seguidores. Depende del éxito que tengas solucionando el problema pide al artífice de la queja que publique en tu muro un "solucionado" o "problema arreglado".

En ocasiones se puede salir reforzado de una situación de queja.

Page 39: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Pa. Páágina en gina en FacebookFacebook

Page 40: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Gestia. Gestióón de comentariosn de comentarios

Page 41: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. a. FacebookFacebook estadestadíísticassticas

Page 42: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. a. FacebookFacebook convertir perfil a pconvertir perfil a pááginagina

Si procede, hacer una copia de seguridad del perfil.En el perfil selecciona en el desplegable de Cuenta -> Configuración de la cuenta.En la pantalla general, al final de las opciones seleccionamos Descargarinformación.

Recibirás en tu cuenta de correo electrónico un mensaje con el enlace para descargar la copia de seguridad de tu perfil. El archivo descargado contendrá:

- Los datos del perfil (información de contacto, grupos, etc) - Las fotos del perfil. - La lista de amigos. - Las fotos y vídeos. - Los eventos creados. - Todas las publicaciones de muro y comentarios.

Page 43: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. a. FacebookFacebook convertir perfil a pconvertir perfil a pááginagina

Para comenzar con la migración debes ingresar en Facebook con el perfil que quieres migrar y poner la siguiente dirección en tu navegador: https://www.facebook.com/pages/create.php?migrate. y se abrirá la siguiente página de la aplicación:

Page 44: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. a. FacebookFacebook convertir perfil a pconvertir perfil a pááginagina

Seleccionar el tipo de página a crear: Definir categoría y Nombre de la Página

Iniciar la migración.

Los amigos del perfil se convertirán en seguidores poco a poco.

En raras ocasiones, pueden surgir problemas en el proceso como los siguientes:

Los "amigos" no pasan a “Fans” Es un problema común, general. Se debe reportar y esperar que Facebook lo solucione.

Perdida de la administración de la página Es un problema no tan común, pero se ha reportado que la cuenta comercial no tiene acceso a la administración de la página que se crea, por lo tanto no puede agregar administradores, ni publicar, etc.

Page 45: Curso iniciación socialmedia Hostelería
Page 46: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. a. TwitterTwitter

Es una aplicación en la web que permite a sus usuarios escribir pequeñostextos (hasta 140 caracteres) que pueden ser leídos por cualquiera que tenga acceso a su página.

Cada usuario puede decidir leer en su página principal los textos de otra persona o grupo de personas, teniendo siempre disponible lo que otros han escrito recientemente. De esta forma un usuario A puede decidir “seguir” a los usuarios B, C y D, recibiendo los textos que escriben sin tener que acceder a la página de cada uno de ellos.

Cada usuario puede, así, tener una lista de “seguidos” (following) y de “seguidores” (followers). Los “seguidores” leerán los textos publicados por el “seguido” en sus páginas personales.

Page 47: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. a. TwitterTwitter

La mayoría de las veces nos encontraremos con personas compartiendomensajes con sus amigos al mismo tiempo que leen noticias divulgadas por conocidos canales de información o textos escritos por famosos de diversas áreas.

Otras veces veremos usuarios con miles de seguidores divulgando textos, enlaces, fotos y vídeos sobre los más variados temas, o empresas publicando cambios en su administración o novedades en sus servicios.

Encontrar un usuario que siga a más de mil cuentas es relativamente fácil, aunque también es fácil imaginar que no será capaz de leer la información generada por su comunidad.

Page 48: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. a. TwitterTwitter

Timeline o TL La línea del tiempo es básicamente el historial de tweets que vamos viendo según los usuarios que seguimosTweet Mensajes de 140 caracteres de TwitterRetweet o RT Repetir un tweet al que podemos añadir una opinión personal, comentario Mensaje directo o DM Mensajes privados entre usuarios Hahstag # Las etiquetas de Twitter seguidas de palabras clave invitan a seguir un tema mediante esta indicación. Además, son los causantes de los trending topicsTrending topic o TT Temas del momento. Asuntos de los que más están hablando los usuarios se denominan con estas palabrasFollow Friday o #FF Una tradición dentro de Twitter es recomendar a alguien a quién seguir los viernes. Aunque es una ley no escrita lo mejor es no recomendar a más de una cada viernes

Page 49: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. a. TwitterTwitter

Timeline

RedactarTwitt

RedactarTwitt

Buscar en Twitter

Ver interacionesotros usuarios

Page 50: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. a. TwitterTwitter imimáágenesgenes

Page 51: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. a. TwitterTwitter imimáágenesgenes

Page 52: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. a. TwitterTwitter imimáágenesgenes

Un fondo de twitter atractivo se (1600 x 1200) ha convertido en algo imprescindible, ya da una imagen adecuada. La visualización de alguna imagen, logotipo o texto, requiere seguir unas estrictas medidas.

Visualización de las pantallasCon 1024 pixeles de resolución, les quedará un espacio libre a la izquierda de 66

pixeles. Con 1280 pixeles de resolución, el espacio será de 194 pixeles. Con 1366 pixeles de resolución será de 238 pixeles. Con más de 1366 de resolución será de 520 pixeles.

http://www.twitbacks.com/

Resoluciones más empleadas✓ Usan 1024 pixeles o más = el 99% de los usuarios✓ Hasta 1280 = 82%✓ Hasta 1366 = 56%✓ Más de 1366 = 42%

Page 53: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. a. TwitterTwitter imimáágenesgenes

Page 54: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Caso a. Caso ééxitoxito

En Estados Unidos, un reconocido empresario llamado Peter Shankman, antes de subirse a un avión con destino a Newark, envió un tweet entono de broma a Morton’s The Steakhouse, su restaurante de carnes favorito, pidiéndoles que le esperaran en el aeropuerto con un filete cuando aterrizara. Morton no respondió.

Cuando Shankman aterrizó, un camarero de Mortonvestido con esmoquin estaba allí para reunirse con él en la puerta de llegada con un bistec, camarones, un plato exquisito de papas, pan, dos servilletas y cubiertos.

Cuando tuiteó la foto, cientos y más tarde miles de usuarios se hicieron eco de la noticia y comenzaron a Retuitearla, en los próximos días la historia aparecería en blogs, prensa, televisión,…consiguiendo que Morton’s incrementase su número de seguidores y se posicionara como una marca que escucha y ofrece uno de los mejores servicios de reparto a domicilio del mundo.

Page 55: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. a. TwitterTwitter. Y ahora qu. Y ahora quéé hago?hago?

Reservas: Los clientes pueden reservar directamente.Organizar eventos: Motivos para que los clientes nos visiten.Visualización de productos, fotos, y enlaces a videos.Conocer opiniones: Interactuar directamente con el cliente.Premiar-incentivar: Dar premios a los clientes más fieles. (Fidelización)Estudiar la competencia. Ideas.Twitts con enlaces a la web del establecimiento.Proponer a los empleados que hagan retwits.Crear una etiqueta distintiva. (Hashtag)Insertar Twitter en la firma de los mails.Publicitar en el material en papel, cartas, posters, etc.

Page 56: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. a. TwitterTwitter hashtagshashtags

Cortos: Si es largo hay menos carácteres para expresar ideas. En 140 caracteres, usar 20-30 en la etiqueta desperdicia espacio para escribir. Autocontenido: Si el hashtag expresa la idea del tema al cual se refiere, será una gran etiqueta. Originales: Creatividad e ingenio. Fácil de memorizar: No usar letras o combinaciones complicadas.Con equilibrio: Cortos y a la vez expresivos. Lograr ese equilibrio,No abusar: No crear una etiqueta para cada Twitt. No usar más de 2.

Consejos para crear un buen #Hashtag

http://www.hashtags.org/

Page 57: Curso iniciación socialmedia Hostelería
Page 58: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. a. InstagramInstagram

Es una aplicación para compartir fotos con otros usuarios. Se pueden aplicar efectos como filtros, marcos, colores retro y vintage, para luego compartir las fotografías en diferentes redes sociales como Facebook, Tumblr, Flickr y Twitter.

Una característica distintiva de la aplicación es que da una forma cuadrada y redondeada en las puntas a las fotografías en honor a la Kodak Instamatic y las cámaras Polaroid.

Fue creada por Kevin Systrom y Mike Krieger y lanzada en octubre de 2010. La aplicación rápidamente ganó popularidad, con más de 100 millones de usuarios activos en Abril de 2012. Diseñada originariamente para iPhone, actualmente estádisponible también en Android. En 2012 fue adquirida por Facebook.

La versión actual permite grabar vídeos con una duración máxima de 15 segundos.

Page 59: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. a. InstagramInstagram

Se calcula que con las etiquetas #food #instafood o #deliciousfood se suben más de nueve millones de fotos sobre comidas a esta popular red social. Algunos detractores de esta práctica cuestionan el hecho de que la gente tome fotos sin ningún criterio: les da igual que sean las lentejas del tupper o el postre más gourmet. Pero como en Instagram no hay reglas de etiqueta y los usuarios siguen compartiendo sus momentos más suculentos, algunos restaurantes se han subido a la ola, aprovechando esta herramienta de Marketing Gastronómico.

En Estados Unidos ya es común que los restaurantes con presencia en Internet creen sus propias etiquetas para colgar el menú diario e impulsen a sus clientes para hacer lo mismo con el plato que tengan delante. Sin ir tan lejos, en 2013 el Celler de Can Roca animó a sus seguidores a concursar en Instagram enviando fotos curiosas o creativas.

Page 60: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. a. InstagramInstagram

Likes Me gusta en inglés. Se utiliza para que cualquier usuario de la red indique que le gusta tu foto.

Hashtag Las etiquetas se utilizan como en Twitter. En este caso es aconsejable utilizar varias etiquetas para que definan una foto.#Plato de mi #restaurante de #Viladecans #pornfood #instafoto#gastronomia #gastronomy

Seguidores Personas que te siguen.

Page 61: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. a. InstagramInstagram

2- A la gente le encanta subir fotos de comidaEsto es algo que hay que aprovechar. Invítales a que lo hagan en tu restaurante y lo compartan luego en Instagram, Facebook o Twitter. Promociona tu hashtag en algún lugar de tu establecimiento.

1- Fotografía los productos de tu establecimientoCrea un Hashtag de tu establecimiento y empieza a fotografiar tu trabajo. Según el fotógrafo Nicole Franzen, la luz natural es lo mejor para que parezcan naturales y deliciosos.

3- Premia las mejores fotografíasRegala algún producto o servicio de tu establecimiento a las mejores fotografías.

Page 62: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. a. InstagramInstagram

5- Participa en la redMuévete a través de las imágenes de tus seguidores y haz “likes” de imágenes que se relacionen con tu marca.

4- Haz buen uso de los hashtagsUtiliza #Hashtags que ayuden a tus productos a ser encontrados. Piensa en una palabra clave que se relacione con la imagen que estás publicando o el propio sector al que representa.

6- Factor humanoIncluye fotos del equipo, de la propia oficina, de fiestas, cumpleaños de empleados o incluso de los propios jefes y compártelas con tus clientes. Instagram puede ser el lugar perfecto para presentar al equipo detrás de la marca.

Page 63: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Gestión

Page 64: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Gestia. Gestióónn

Cómo gestionar varias cuentas en redes sociales al mismo tiempo sin acabar con esquizofreniaEl asunto se empieza a complicar. Los ordenadores podrán hacer varias cosas a la vez pero nosotros, ¿Somos realmente capaces del multiprocesamiento?

Existen herramientas que nos pueden ayudar a organizarnos y optimizar nuestro trabajo. Para empezar, podemos utilizar aquellas que son gratuitas y no por ello dejan de dar buenos resultados.

Estas herramientas suelen tener aplicaciones multiplataforma, por lo que se pueden utilizar tanto vía web, desde un ordenador, una tablet o un teléfono móvil. Ademásnos dan la ventaja de poder automatizar procesos como programar publicaciones y hacer que aparezcan simultáneamente en varias redes sociales.

Page 65: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Gestia. Gestióónn

Una plataforma de gestión de medios sociales, quizá la más popular hasta el momento, es Hootsuite. Ofrece funciones y herramientas diseñadas paramonitorear y gestionar profesionalmente la presencia de un establecimiento en múltiples redes sociales.

Es como el centro de operaciones de toda la actividad de tu negocio en la red.

Tiene un plan se servicios gratuito y otro de paga. El plan gratuito cuenta con muchas funciones, pero el de pago se extiende en la parte de análisis y estadísticas básicamente.

Page 66: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Gestia. Gestióónn

Una plataforma de gestión de medios sociales, quizá la más popular hasta el momento, es Hootsuite. Ofrece funciones y herramientas diseñadas paramonitorear y gestionar profesionalmente la presencia de un establecimiento en múltiples redes sociales.

Es como el centro de operaciones de toda la actividad de tu negocio en la red.

Para empezar hay que darse de alta en http://hootsuite.com

Page 67: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Estrategia

Page 68: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Estrategiaa. Estrategia

Page 69: Curso iniciación socialmedia Hostelería

1. Defina su objetivo.¿Cuál es el principal objetivo que persigue con el uso de las redes sociales?

- Aumentar su número de seguidores. - Interaccionar con los que ya tiene. - Dar a conocer su negocio.- Aumentar las reservas.- Ofrecer un servicio de atención al cliente.

“La estrategia de redes sociales debe estar orientada a ese/esos objetivos”

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Estrategiaa. Estrategia

Objetivos:

Page 70: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Estrategiaa. Estrategia

2. Empiece poco a poco

- Una o dos redes sociales, para comenzar, son más que suficientes.

- Identifique quiénes son los potenciales clientes a los que desea dirigirse y determine cuáles son las redes sociales que más utilizan.

- Es probable que desee empezar con Facebook, Twitter o ambas.

- Cree un seguimiento activo en una o dos redes para comenzar.

- Invite a sus clientes a conectar con su negocio y publique con regularidad contenido interesante que deseen compartir y comentar.

Page 71: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Estrategiaa. Estrategia

3. Defina unas metas que sean pertinentes y cuantificablesSi son cuantificables le ayudarán a evaluar su rendimiento.

Metas orientadas a alcanzar su objetivo de negocio, darán lugar a importantes éxitos (en los que no solo intervendrá el factor “suerte”).

“Su objetivo de negocio principal es el que establece sus metas”

Si su meta es dar a conocer su negocio, estaría bién que 100 personas digan que les gusta su página de Facebook o conseguir 100 seguidores en Twitter.

Observe el rendimiento de negocios similares en las redes sociales y utilice esas cifras a la hora de decidir cuáles serán sus metas.

Page 72: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Estrategiaa. Estrategia

4. Busque a la persona idónea para el puestoSi su establecimiento es pequeño, enhorabuena: Bienvenido al maravilloso mundo del comunity manager.

Si dispone de personal, busque a alguien que ya tenga experiencia con las redes sociales o que al menos se dedique a aprender todo lo relacionado con ese mundo.

Evalúe a su equipo en busca de alguien con pensamiento crítico, creatividad e interés por comunicarse con sus seguidores.

Plantéese también quién podría dedicar entre 20 y 30 minutos al día a la gestión de sus cuentas en las redes sociales.

Page 73: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Estrategiaa. Estrategia

5. Organícese con un calendario de contenidosImagínese dejar de ocuparse de su establecimiento transcurridos unos meses o ir a supervisarlo solo una vez a la semana. Del mismo modo, la presencia en las redes sociales requiere un esfuerzo constante.

- Cree y mantenga un calendario de contenidos con una planificación de sus próximas publicaciones.

- Planee los contenidos con una antelación adecuada, desde un día hasta un mes.

- No olvidar días festivos o eventos estacionales.

Sea creativo: Le ha salido un plato magnífico de la cocina, pues foto y marchando…

Page 74: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Estrategiaa. Estrategia

6.- Tenga siempre a mano contenido estandardLe interesa disponer de contenido que pueda utilizar en cualquier momento. Una serie periódica, frases célebres, etc., le ayudarán a crear fácilmente un almacén de contenido para utilizarlo cuando lo necesite.

En el caso de campañas de nivel superior, como puede ser la publicación de imágenes de los platos del menú, amplíe su perspectiva con una lluvia de ideas. Cuando tenga de tres a cinco ideas que le gusten, concéntrese en crear publicaciones específicas para cada campaña.

Page 75: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Estrategiaa. Estrategia

7. Esté siempre al día para seguir suscitando interésCon las redes sociales, la velocidad gana. Por tanto, debe encontrar un equilibrio entre el contenido estandard, publicaciones de actualidad y sus contenidos. Para que su contenido se difunda rápidamente, tiene que pensar y actuar con rapidez.

Utilice publicaciones relevantes, ya sea para promocionar una oferta estacional, mencionar un evento de actualidad o caricaturizar la cultura popular. Y recuerde que tratar temas de actualidad también puede conllevar tener que responder a preguntas, comentarios y quejas.

Page 76: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Estrategiaa. Estrategia

8. Fomente la bidireccionalidad con sus seguidores- Sin interacción con sus seguidores será difícil que tenga éxito en las redes sociales.

- Sea creativo, diferénciese de la competencia..

- Sus perfiles sociales son su negocio en la red. Compórtese como lo haría en su negocio.

Page 77: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Estrategiaa. Estrategia

9. Adopte su marca y personalidadParte de lo que diferencia a su marca es su personalidad. Si no crea una presencia de su marca en línea, ¿cómo cree que podrá atraer la atención de nuevos seguidores y de los que ya tiene?

Identifique algunos adjetivos clave que describan la personalidad de su marca.

Dé a sus publicaciones un tono de amabilidad, humor, exclusividad o singularidad; lo que funcione con su público objetivo.

Que define su establecimiento

Page 78: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Estrategiaa. Estrategia

10. Responda a todo el mundoCada pregunta, sugerencia, queja o felicitación, es una buena oportunidad para dialogar con un seguidor. En la vida real lo haría.

Demuestre su interés respondiendo en un plazo aproximado de un día.

Si el usuario ha indicado que le gusta su negocio, etiquételo en su respuesta escribiendo su nombre y seleccionándolo en la lista desplegable.

De vez en cuando, regale algo a sus fieles seguidores. Conseguirá atraer nuevos y aumentará su reputación positiva en las redes sociales.

Page 79: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Medir, medir, medir

Page 80: Curso iniciación socialmedia Hostelería

Herramientas de estadísticasEstas herramientas también son muy importantes para el Community Manager ya que le permite ver el crecimiento de su comunidad e identificar cuáles de los artículos de Facebook y tuits de Twitter han tenido mayor impacto.

La gran mayoría tiene versión gratuita y versión de pago. En la mayoría de casos con la versión gratuita no es suficiente.

Redes sociales en la hostelerRedes sociales en la hosteleríía. Gestia. Gestióónn