CURSO DE HUERTO URBANO ECOLÓGICO

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CURSO DE HUERTO URBANO ECOLÓGICOActualmente vivimos en una sociedad industrial desarrollada que evoluciona hacia unasociedad de servicios. Tan solo el 8% de la población vive del sector primario. Este desarrolloha llevado a la progresiva desaparición de las huertas que hasta no hace mucho selocalizaban en las periferias de las ciudades, y como no en las zonas rurales; aldesconocimiento de los procesos de producción por parte de los consumidores, a valorar unproducto agrícola no como alimento sino más bien por su aspecto, su precio, sutransformación para su uso inmediato,… En definitiva a la desaparición de la cultura agrícolay alimentaria.

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