CULTIVOS DE MICROALGAS PARA PISCICULTURA.pptx

OCTUBRE,2010

JuanMatoRodríguez.VicepresidenteJuanPabloJiménezMar7n.JefedeVentas

www.algaenergy.es

Cul<vodeMicroalgasparaPiscicultura

INDICE

  QUIENESSOMOS

  SOCIOSCIENTÍFICOS

  PROGRAMASDEI+D

  SISTEMADEPRODUCCIÓN

  ALGAENERGYENELSECTORDELAACUICULTURA  PRODUCTOS  CONCLUSIONES

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INDICE

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 QUIENESSOMOS


  PROGRAMASDEI+D




QUIENESSOMOS

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  ALGAENERGY es una empresa de base tecnológica del sector de la

biotecnologíademicroalgas,quehahabilitadoambiciososprogramasdeI+D+i,

dotados de millonarios recursos, cuyos resultados aseguran fiabilidad en los

procesosbiológicosyunaselevadasprestacionesenlossistemasdeculOvo.

  Accionistasdereferencia:IBERDROLAyREPSOL.  Exclusividadenmicroalgas,conaplicacionesendiferentessectores:


INDICE

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  QUIENESSOMOS

 SOCIOSCIENTÍFICOS

  PROGRAMASDEI+D




SOCIOSCIENTÍFICOS

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  El conocimiento de la biotecnología, desarrollada desde un enfoque

mul<disciplinarioque involucradisciplinascomo labiología,bioquímica,

gené<ca,ingeniería,\sicayquímica,esesencialparaacometerconéxito

elcul<vodelasmicroalgas.

  ALGAENERGYcolaboraconlossiguientescentrosdeinves<gación:  ConsejoSuperiordeInves<gacionesCien7ficas(CSIC)  UniversidaddeSevilla(USE)

  UniversidaddeAlmería(UAL)

  UniversidaddeSan<agodeCompostela(USC)

  Ins<tutoEspañoldeOceanogra\a(IEO)


INDICE

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  QUIENESSOMOS


 PROGRAMASDEI+D




PROGRAMASI+D(1)

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ProyectoPISCIS

  Programadeinves<gación(2009‐10)paralamejoradelaspropiedadesdeciertas

es<rpesdemicroalgasenlaalimentacióndepresasvivas(ro7ferosyArtemia).

  EncolaboraciónconlasUniversidadesdeSan<agodeCompostela yAlmeríayla

FundaciónCajamar.

  Cul<vodeNannochloropsisgaditanaeIsochrysisgalbana.

  Los resultados actuales obtenidos han sido posi<vos: calidad PREMIUM

(cer<ficadaporUSC)enelcul<vodeNannochloropsisgaditana(PRODUCTO

LIOFILIZADO).

  Se con<núa la inves<gación para obtener elmismo nivel de calidad con la

Isochrysisgalbana(PRODUCTOactualenpastaconcentrada).


PROGRAMASI+D(2)

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ProyectoCENITVIDA(*):

  Ambicioso programa de inves<gación, recientemente aprobado por el

CDTI(dependientedelMinisteriodeCienciaeInnovación).

  Unadelaslíneasdeinves<gacióndeALGAENERGYsebasaenlamejora

delaproduccióndemicroalgasparaelsectordelaacuicultura.

  ColaboraciónconlaUniversidaddeSan<agodeCompostelayelIEO.

  Ensayo y validación de los productos cul<vados por ALGAENERGY,

desdeelro7ferohastalapropialarva:calidadPREMIUM+

  Ensayos de las microalgas cul<vadas por ALGAENERGY como

complementoenlospiensosdepre‐engordeyengorde.

(*) Consorcio formado por 14 empresas (líder IBERDROLA) y 25 Organismos deInves<gación.

ALGAENERGYLIDERAELMÓDULODECULTIVOYPRODUCCIÓNDEMICROALGAS


INDICE

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  QUIENESSOMOS


  PROGRAMASDEI+D

 SISTEMADEPRODUCCIÓN



SISTEMADEPRODUCCIÓN

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  EstaciónExperimentalLasPalmerillasde laFundaciónCajamarenElEjido (Almería),una

delasmayoresplantasoperaOvasenEuropa,yquizálamásavanzadatecnológicamente.

ALGAENERGYhaconvenidoconCajamarlaexplotación,enexclusiva,dedichaplanta,conuna

capacidaddeproducciónde3.000kg/año.


INDICE

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  QUIENESSOMOS


  PROGRAMASDEI+D


 ALGAENERGYENELSECTORDELAACUICULTURA  PRODUCTOS  CONCLUSIONES


ALGAENERGYENELSECTORDELAACUICULTURA(1)

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•  Larvas: se alimentan de zooplancton

(alimentovivo).

•  Zooplancton(ro7ferosyArtemias):se

alimentandefitoplancton.

•  Fitoplancton:microalgas

CADENATRÓFICAACUÍCOLA

Huevos Larvas Alevines Peces



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  SonorganismosfotosintéOcosmicroscópicos.AligualquelasplantassuperioresconOenen

clorofila.

  SoncapacesdefijarCO2yliberarO2alaatmósfera.

  MulOtuddetamaños,colores…(existenmásde30.000especies).

  Procariotas(cianobacterias)yeucariotas.  PuedencrecerendisOntosambientes(pHytemperatura).

  Son las “plantas” con mayor crecimiento de la Oerra (100 veces más rápido que los

árboles).

¿QUÉSONLASMICROALGAS?



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VARIEDADESDEMICROALGASUTILIZADASENALIMENTACIÓNLARVARIA

  Nannochloropsis,Isochrysis,Tetraselmis,Chlorella,Phaeodactylum,Chaetoceros…

  Lasmicroalgasmásu<lizadasenEspaña,paraalimentaciónlarvariason:

o  Nannochloropsiso  Isochrysiso  Tetraselmis

o  Chlorella

Dorada,Lubina,Rodaballo,CrustáceosyMoluscos.



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  HATCHERY:ocriaderodepeces,dondeseproduce la etapa larvaria Desde la

eclosión de los huevos hasta que los

órganos, principalmente los relacionados

con la obtención y procesamiento de

alimento, adquieren su desarrollo y

funcionalidad defini<vos, se alcanza la

etapadejuvenil.

  Fase crí<ca que puede limitar la

producciónfinal:unaalimentaciónlarvaria

inadecuada, supone un descenso de

alevinesviablesysaludablesparainiciarla

etapadeengorde.

BAJASCONCENTRACIONESCELULARES,CONDICIONESHIGIÉNICAS,COMPOSICIÓNBIOQUÍMICAYALTOCOSTE


INDICE

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  QUIENESSOMOS


  PROGRAMASDEI+D


  ALGAENERGYENELSECTORDELAACUICULTURA PRODUCTOS  CONCLUSIONES


PRODUCTOS

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Nannochloropsisgaditanaliofilizada:

  Técnicadeaguasverdesyenriquecimientode

ro7feros.

  Excelenteresuspensióndelproducto.  Elevado crecimiento y asimilación de los

ro7feros(similaraldelabiomasaviva).

Proteinas

Lípidos

Carbohidratos

Ceniza

COMPOSICIÓNBIOQUÍMICA


INDICE

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  QUIENESSOMOS


  PROGRAMASDEI+D


  ALGAENERGYENELSECTORDELAACUICULTURA  PRODUCTOS CONCLUSIONES


CONCLUSIONES

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LASVENTAJASQUEREPORTALAPRODUCCIÓNESPECIALIZADADE

MICROALGASPARAACUICULTURAENRELACIÓNALAAUTOPRODUCCIÓN

ENLASHATCHERIESSON:

 Mayoraprovechamientodelespacioenlashatcheries.

 Alnsimacalidaddelproducto:

o Elevadocontenidoenproteínasyperfildeácidosgrasos.

o Mayorgradoderesuspensióndelproducto.

o Durabilidaddelproductode2años.

 Ahorrodecostesconsiderable. Higienizacióndelproductoyportantodelasinstalacionesdelahatchery.


FIN

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www.algaenergy.esALGAENERGY,SAAvda.deEuropa19

ParqueEmpresarial“LaMoraleja”28108Alcobendas,Madrid

914902020–[email protected]

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