Cultivos con fines forrajeros - WordPress.com · Mosquita Sorgo 1 mosquita por panoja Golpear las...
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Producción de cultivos con fines forrajeros en el NEA
21-11-13
Luis María Arias Usandivaras
EEA Mercedes
Temas
• Repaso de la oferta ambiental y factores que afectan la captura y uso de los recursos.
• Tecnologías de producción que determinan los resultados físicos y económicos de cultivos.
EEA Mercedes
RENDI
MIENTO
radiación
anegamiento
lluvias
plagas
malezas
nutrientes
temperatura
variedad
EEA Mercedes
Van Ittersum et al., 2003
Pero a todos estos factores podemos ordenarlos y jerarquizarlos
Rendimiento potencial
Rendimiento alcanzable
Rendimiento logrado
Cosecha
Protección Malezas, plagas y enfermedades
Fertilización y riego
Estructura Genotipo, fecha de siembra, arreglo espacial
Elección y preparación del lote
Tecnologías de producción
EEA Mercedes
Suelos de Corrientes
VERTISOL-PERUGORRIA
ENTISOL-CHAVARRÍA
MOLISOL-MERCEDES
EEA Mercedes
Herber 2011
Mapas de rendimiento de lotes de producción en la provincia de Corrientes.
Sorgo Tn/Ha
Lote de sorgo con rendimiento promedio de 2600 kg/ha (Depto de Mercedes)
Lote de maíz con rendimiento promedio de 2100 kg/ha (Depto de Paso de los Libres)
Maíz Tn/Ha
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Dos fotos del mismo lote y misma fecha. Depto. San Roque.
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Elección del lote e historia previa importa y mucho….
Cuidar los suelos implica:
• Evitar siempre la compactación superficial, por ejemplo reduciendo el tránsito de maquinarias y animales, o haciéndolo preferentemente cuando no está húmedo.
• Cultivos con gran aporte de rastrojo y cuidando la cobertura.
• Reponer los nutrientes extraídos.
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SISTEMAS DE LABRANZAS
• Siempre que se pueda buscamos hacer siembra directa, lo que conserva el recurso suelo y reduce los costos de laboreo.
• ¿Cuando no se puede? Cuando el suelo está compactado o desuniforme superficialmente (microrelieve). En este caso recurrimos al laboreo. Este es el típico caso de lotes que vienen de campo natural.
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Secuencia de labores (objetivos y herramientas utilizadas)
Refinar y nivelar
Landplane, rastron, rastra de dientes, rolo, etc.
Refinar y matar el pasto
Rastra liviana (puede ser el mismo implemento con distinta regulación)
Descompactar, matar el pasto y disminuir la cantidad de material
Fuego cuando es necesario, Rastra pesada
Nivelar
Landplane o rastrón
Matar el pasto y disminuir la cantidad de material
Barbecho con herbicidas, las veces que sea necesario ( glifosato, puede ser acompañado de algún residual),
fuego cuando haya mucho material
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¿Cómo tiene que quedar el lote de parejo y nivelado?
Orientativamente, que se pueda andar en una camioneta en segunda sin mayores sobresaltos. La cama de siembra debe permitir un buen contacto de la semilla con el suelo a la siembra
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¿Con cuanto tiempo de anticipación se deben hacer las labores?
• Salida de campo natural no menos de 60 días (ideal 90 días) desde el primer laboreo y la siembra.
• Un mes desde la última labor mecánica y la siembra.
Primer rastra sobre tacuruzal. Depto. Mercedes
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Detalle del implemento
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Nivelación sobre campo natural en suelo arenoso, previo glifosato. Paso de los Libres
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Rendimiento potencial
Rendimiento alcanzable
Rendimiento logrado
Cosecha
Protección Malezas, plagas y enfermedades
Fertilización y riego
Estructura Genotipo, fecha de siembra, arreglo espacial
Elección y preparación del lote
Tecnologías de producción
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Clima y fecha de siembra
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Mj/
m2
/dia
ºC
Otegui, 2009
Q= Radiación/ (Temp media-Temp base)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
0
5
10
15
20
25
30
26
-Mar
10
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10
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17
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17
-Oct
Pro
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Déf
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po
r (D
PV
, Hp
a)
Radiación Temperatura media
DPV Helada temprana
Período libre de heladas
Oferta-demanda hídrica
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200m
m m
en
sual
es
promedio ET0
EEA Mercedes
Elección del cultivar
EEA Mercedes
¿Para silo o para grano?
Rendimiento promedio e interacción genotipo x ambiente (Shukla)
8200
8300
8400
8500
8600
8700
8800
0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5
Interacción Genotipo*Ambiente (Valores de "F")
Ren
dim
ien
to (
kg
/ha)
Rendimiento Promedio (8578 kg/ha)
1
2 3
4
5
6
7
5% 1%Alto rendimiento
promedio e interacción GxA no significativa
Bajo rendimiento promedio e interacción
GxA significativa
Mas estable Menos estable EEA Mercedes
EEA Mercedes
Nº Cultivar Empresa Nº Cultivar Empresa
1 DM 2741 MG Don Mario 29 KM 4321 TD Max KWS
2 DM 2738 MG Don Mario 30 KM 4350 TD Max KWS
3 I 898 MG Illinois 31 KM 4020 TD Max KWS
4 I 893 MG RR2 Illinois 32 KM 3601 MG RR2 KWS
5 I 880 MG RR2 Illinois 33 KM 3701 MG KWS
6 Ax 886 MG Nidera 34 DK 692 MG RR2 Monsanto
7 Ax 852 HX Nidera 35 AI 7405 MLLZ Monsanto
8 Ax 887 MG Nidera 36 M 515 HX RR2 Dow Agrosiences
9 Ax 881 HCL MG Nidera 37 553 MG Sursem
10 AD 615 MG RR2 adSur 38 565 MG RR Sursem
11 AD 621 MG adSur 39 ACA 470 MG RR2 ACA
12 Exp 48479 Bt Bioceres 40 ACA Exp EME 1 MG ACA
13 Exp 4579 Bt Bioceres 41 ACA 472 MG RR2 ACA
14 Biomaíz 620 MG Bioceres 42 ACA Exp EME 2 MG ACA
15 ARV 2194 MG Arvales 43 ACA 467 MG RR2 ACA
16 ARV Exp 155 Arvales 44 ACA 496 MG ACA
17 ARV 2180 MG Arvales 45 ACA Exp 896 ACA
18 ARV 2310 MG Arvales 46 NK 910 TD Max Syngenta
19 AG 9009 Bt AgriSeed 47 NK 860 TD Max Syngenta
20 AG 7001 AgriSeed 48 NK 900 TD Max Syngenta
21 AG 9006 Bt AgriSeed 49 NK 880 TD Max Syngenta
22 AG Exp VC9 AgriSeed 50 SPS 2866 TD Max Syngenta
23 AG Exp 167 AgriSeed 51 SPS 2879 TD Max Syngenta
24 BG 6506 I Pannar 52 RSM 223 ArgenSeed
25 BG 6502 I Pannar 53 SW 5147 SemWest
26 2 A 120 HX RR2 Dow Agrosiences 54 SW 5148 SemWest
27 2 K 562 HX RR2 Dow Agrosiences 55 DK 747 MG RR2 Monsanto
28 M 510 HX RR2 Dow Agrosiences 56 DK 190 MG RR2 Monsanto
Estabilidad y potencial de rendimiento de híbridos TEMPLADOS de maíz. Campaña 2011/2012
Figura 1. Estabilidad y potencial de rendimiento de genotipos de maíz. Ciclo agrícola 2011/12.
5500
6000
6500
7000
7500
8000
8500
9000
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Interacción Genotipo*Ambiente (Valores de "F")
Ren
dim
ien
to (
kg
/ha
)
Rendimiento Promedio (7375 kg/ha)
18
2713
29
26
24
48
39
36
21
30
52
22
19
5
17
53
42
37 25
9
3546
2 285638
3
49
1854
20
44
7
12
11
4
23
10
45
3351
5043
55
41
31
4732
40
15
34
1416
6
5% 1%
Estabilidad y potencial de rendimiento de híbridos TEMPLADOS de maíz. Campaña 2011/2012
EEA Mercedes
DM 2738
NK 910 AI 7405
M 510
DK 190 AX887
Evaluación de sorgos para silo de planta entera en ambientes de la provincia. Campañas 2009/10,
2010/11, 2011/12. 11 ambientes
Bendersky et al., 2012 EEA Mercedes
Sileros y doble propósito
Graníferos
Díaz et al., 2012 EEA Mercedes
Estabilidad y potencial de rendimiento de híbridos de sorgo para grano.
Campañas 2009/2010, 2010/2011 y 2011/2012 1 A 9758 M
2 A 9829 R
3 ACA 558
4 ACA 561
5 ACA Exp 128
6 AD-73 STA
7 AD-80 STA
8 DK 61 T
9 DK 68 T
10 Tob 60 T
11 TS 281
Comparación de híbridos de sorgo de comportamiento contrastante
Alto rendimiento en promedio y estable
Alto potencial
Muy estable y rendimientos promedios
EEA Mercedes
Evaluación de híbridos de maíz para silo de planta entera
EEA Mercedes
Tropicales vs templados en fecha de siembra temprana. Enfermedades foliares
EEA Mercedes
Arias Usandivaras y Saiach 2013
Ensayos en tres sitios probando híbridos comerciales en fechas de siembra temprana (tropicales y templados). CREA Batel
EEA Mercedes
Arias Usandivaras y Saiach 2013
Densidad de siembra
• Sorgo: 180.000-200.000 pl/ha. Ideal una planta, un macollo. Rendimiento mas estable en un amplio rango de densidades.
• Maíz: 50.000-60.000 pl/ha. Usar densidad mas baja en siembras tardías. Importante uniformidad espacial (plantas uniformemente distanciadas).
Algunos aspectos a tener en cuenta a la hora de regular una sembradora
• A diferencia de lo que ocurre con semillas de pasturas LA SEMILLA DE MAÍZ O SORGO DEBE QUEDAR EN CONTACTO CON LA HUMEDAD NECESARIA COMO PARA NACER SIN UNA LLUVIA.
• Cuidado con aplicaciones junto a la semilla de grandes cantidades de fertilizantes amoniacales o KCl.
EEA Mercedes
Rendimiento potencial
Rendimiento alcanzable
Rendimiento logrado
Cosecha
Protección Malezas, plagas y enfermedades
Fertilización y riego
Estructura Genotipo, fecha de siembra, arreglo espacial
Elección y preparación del lote
Tecnologías de producción
EEA Mercedes
Tecnología de la fertilización
• Diagnóstico de la fertilidad del suelo y recomendación ( dosis)
• Momento
• Fuente
• Ubicación
EEA Mercedes
Fertilización P
EEA Mercedes
Los umbrales no dependen del nivel de rendimiento
Barbagelata, 2011
¿Cuánto P hay que aplicar para subir 1 ppm?
Rubio et al, 2008 EEA Mercedes
Fertilización P
Análisis de suelos P Bray I
0-20 cm
< 7 ppm
150 kg/ha PDA
7-15 ppm
100 kg/ha PDA
>15 ppm
50 kg/ha PDA
EEA Mercedes
Fertilización K
Barbazán et al., 2013 EEA Mercedes
Fertilización K
Otros factores determinantes de la respuesta a K: historia previa reciente, mineralogía.
Análisis de suelos K acet. de amonio
0-20 cm
< 0.15 meq/100 gr
50 kg/ha de KCl
0.15-0.25 meq/100 gr
20 kg/ha de KCl
>0.25 meq/100 gr
0 kg/ha de KCl
EEA Mercedes
Modelo de respuesta a la fertilización nitrogenada en lomadas arenosas. CREA Batel
5 sitios pero 1 solo año
EEA Mercedes
Fertilización con N ( modelo N suelo + N fertilizante)
N fertilizante
base
N fertilización al voleo entre V4-
V6
N suelo (nitratos, 0-60 cm)
100 kg/N/
ha
[Promedio de nitratos (ppm) 0-20, 20-40 y 40-60] x [0.225] x [1.2-1.3] x [6]
EEA Mercedes
Rendimiento potencial
Rendimiento alcanzable
Rendimiento logrado
Cosecha
Protección Malezas, plagas y enfermedades
Fertilización y riego
Estructura Genotipo, fecha de siembra, arreglo espacial
Elección y preparación del lote
Tecnologías de producción
EEA Mercedes
Plagas mas frecuentes
EEA Mercedes
Plaga Cultivos que ataca
Umbral Observaciones
Orugas cortadoras
Sorgo-maíz -----
Hormigas de la semilla
Sorgo ----- El daño es casi imperceptible, comen la parte de adentro de la semilla
Cogollero Sorgo-maíz 10% de plantas atacadas
El control es eficaz cuando se detectan los primeros ataques (“ventanitas”)
Mosquita Sorgo 1 mosquita por panoja
Golpear las panojas con una bolsa transparente y observar. Solamente es sensible con anteras expuestas.
Complejo de orugas de la espiga
Maíz ----- Su control es deficiente en cultivos sin eventos transgénicos que lo controlen. A medida que avanza la madurez de la espiga su daño es menor.
Pajaros!!!!! Sorgo ----- Las medidas mas efectivas son preventivas!!!!
Cogollero
Mosquita del sorgo
Herbicidas mas usados Producto Principio
activo Dosis Grupo de malezas que
controla Observaciones
Glifosato Glifosato 48%
2-6 lt Total
Atrazina Atrazina 50%
2-5 lt Mas hoja ancha
Dual Gold Metolaclor 0,6-1,6 lt
Todas El sorgo debe estar curado con Concep. Controla solo nacimientos de malezas
P
O
S
T
E
M
E
R
G
E
N
T
E
S
P
R
E
E
M
E
R
G
E
N
T
E
S
Producto Principio activo
Dosis Grupo de malezas que controla
Observaciones
Equip, Challenger
Sulfonilureas Gramíneas Para maíz. Afectan bastante al cultivo. Algunos tienen listado de híbridos susceptibles.
Glifosato Glifosato 48 %
2-6 lt Total En maíces con eventos transgénicos que lo permitan.
Liberty Link Glufosinato de amonio
1,5-3,5 lt
Total En maíces con eventos transgénicos que lo permitan (Hx).
Comentarios finales
• Es fundamental la elección del lote y el buen establecimiento del cultivo.
• Fecha de siembra: no es una cuestión de azar, los eventos climáticos se dan con ciertas probabilidades estacionales.
• Elección de la especie-cultivar: maíz no hay mayores diferencias entre graníferos y sileros, para siembras tardías tropicales; sorgo mucha variabilidad entre cultivares, elegir en función del posterior aprovechamiento.
• Importancia de la densidad lograda supeditada a un aceptable logro del cultivo.
• Fertilización con P y N en la mayoría de los casos, K en menos casos.
EEA Mercedes
Muchas gracias….
Ejercicios fecha de siembra
1. Considerando la información climática disponible para una localidad del centro de la provincia de Corrientes estimar fecha de floración de maíz y sorgo, con siembras espaciadas en un mes a partir del 1º de Agosto hasta el 1º de Febrero. Considerar que para sorgo siembra emergencia menor a 10 días a partir de principios de Septiembre, maíz a partir de principios de Agosto. El período libre de heladas ( probabilidad < 10% va desde 10 de Septiembre al 20 de Mayo). Asumimos que la sensibilidad al fotoperíodo de estos híbridos es despreciable.
2. Que fecha de siembra elegiría para esta localidad y porque?
EEA Mercedes
Datos climáticos
• Sorgo Siembra-floración 850 ºCdía, temperatura base 11 ºC.
• Maíz siembra-floración 900 ºC día; temperatura base: 8ºC.
Mes lluvias ET0
Temp.
Media
mensual
Julio 54.1833333 55 13.8
Agosto 53.76 72 15.1
Septiembre 88.7883333 92 17.0
Octubre 145.808333 122 19.9
Noviembre 136.093333 152 22.3
Diciembre 131.915254 180 25.0
Enero 133.291525 178 26.1
Febrero 146.791525 148 25.0
Marzo 170.422034 131 23.4
Abril 165.732203 94 19.9
Mayo 94.2661017 67 16.7
Junio 73.2423729 48 14.1
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
lluvias
ET0
Fechas de floración y balance hídrico
40
60
80
100
120
140
160
180
200
220
lluvias
ET0
SORGO
MAÍZ
Ejercicios costos
1. Determinar los costos totales para sorgo y maíz tanto en silo de planta entera como para grano.
2. Concluir sobre la conveniencia económica o no de estas alternativas.
Costo inicial laboreo y habilitación del loteunidades unidades/ha $/unidad $/ha
Glifosato lt 4.0 42 168Pulverización UTA 0.2 264 53Rastra 1 UTA 1.0 264 264Rastra 2 UTA 0.8 264 211Landplane UTA 1.0 264 264Costo Total 959Amortización 4 años 240
Costos directosunidades unidades/ha $/unidad $/ha
Glifosato lt 4.0 42 168Atrazina lt 2.0 22 44Clorpirifos lt 0.6 43 26Pulverización UTA 0.3 264 79Urea kg 150.0 3 472Fertilización UTA 0.4 264 92Fertilizante de base ( 5-30-15) kg 120.0 4 535Semilla bolsa 0.8 1188 950Coadyuvante lt 0.1 12 1Siembra y fertilización UTA 1.2 264 316Total costos implantación 2684RENDIMIENTO MEDIO GRANO ( tn MS/ha) 4RENDIMIENTO MEDIO SILO PLANTA ENTERA ( tn MS/ha) 8GRANOCosecha pasada 1.0 400 400Embolsado y extracción tn 4.0 39 154COSTO TOTAL GRANO ($/ha) 3478Picado fijo pasada 1 1653 1653Picado variable tn MV 24 55 1320COSTO TOTAL SILO DE PLANTA ENTERA ($/ha) 5897
Maíz
Sorgo Costo inicial laboreo y habilitación del lote
unidades unidades/ha $/unidad $/haGlifosato lt 4.0 42 168Pulverización UTA 0.2 264 53Rastra 1 UTA 1.0 264 264Rastra 2 UTA 0.8 264 211Landplane UTA 1.0 264 264Costo Total 959Amortización 4 años 240
Costos directosunidades unidades/ha $/unidad $/ha
Glifosato lt 4.0 42 168Atrazina lt 2.0 22 44Clorpirifos lt 0.6 43 26Pulverización UTA 0.3 264 79Urea kg 150.0 3 472Fertilización UTA 0.4 264 92Fertilizante de base ( 5-30-15) kg 120.0 4 535Semilla kg 6.0 31 187Coadyuvante lt 0.1 12 1Siembra y fertilización UTA 1.2 264 316Total costos implantación 1921RENDIMIENTO MEDIO GRANO ( tn MS/ha) 4RENDIMIENTO MEDIO SILO PLANTA ENTERA ( tn MS/ha) 8GRANOCosecha pasada 1.0 400 400Embolsado y extracción tn 4.0 39 154COSTO TOTAL GRANO ($/ha) 2715Picado fijo pasada 1 1653 1653Picado variable tn MV 24 55 1320COSTO TOTAL SILO DE PLANTA ENTERA ($/ha) 5133
Análisis de sensibilidad
Costo de la tonelada de grano en función del rendimiento y del costo total
Rendimiento (tn MS/ha) 2500 2715 3000 3478 3500 4000 4500
1.5 1667 1810 2000 2319 2333 2667 3000
2 1250 1358 1500 1739 1750 2000 2250
2.5 1000 1086 1200 1391 1400 1600 1800
3 833 905 1000 1159 1167 1333 1500
3.5 714 776 857 994 1000 1143 1286
4 625 679 750 870 875 1000 1125
4.5 556 603 667 773 778 889 1000
5 500 543 600 696 700 800 900
5.5 455 494 545 632 636 727 818
Costo total ($)
SORGO MAÍZ